【推薦】食品承諾書(shū)三篇

　　現(xiàn)如今，我們都可能會(huì)用到承諾書(shū)，承諾書(shū)通常是要求以書(shū)面訂立的合同，其承諾也必須采取書(shū)面形式。那要怎么寫(xiě)好承諾書(shū)呢？下面是小編整理的食品承諾書(shū)3篇，希望能夠幫助到大家。

食品承諾書(shū) 篇1

　　民以食為天，食以安為先。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會(huì)，全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。我們將通過(guò)一切行之有效的管理手段，對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全：

　　1、 在此鄭重向社會(huì)承諾：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。

　　2、按照法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全衛(wèi)生管理組織及各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，增強(qiáng)負(fù)責(zé)人為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí)，對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。

　　3、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

　　4、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的.發(fā)生。

　　5、保證不購(gòu)進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，決不采購(gòu)渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無(wú)證、無(wú)票的畜禽肉類(lèi)及其制品。

　　6、對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)，保證承擔(dān)全責(zé)。

　　7、自覺(jué)接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督，主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

　　承諾人：

　　年 月 日

食品承諾書(shū) 篇2

　　為保障師生的飲食安全，營(yíng)造我校良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠(chéng)信和諧校園、社會(huì)，本單位特向廣大師生和社會(huì)承諾：

　　一、場(chǎng)所許可經(jīng)營(yíng)。在食堂懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證，（有效期內(nèi)、年審有貼標(biāo)記、量化分級(jí)有等級(jí)標(biāo)志）。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔。

　　二、宣傳培訓(xùn)到位。就餐場(chǎng)所張貼食品衛(wèi)生安全承諾書(shū)和各項(xiàng)管理制度、經(jīng)營(yíng)者知曉專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)和建立索證索票及驗(yàn)收臺(tái)帳制度意義。食品安全知識(shí)進(jìn)櫥窗、進(jìn)健康教育課、進(jìn)講座。

　　三、原料采購(gòu)使用。采購(gòu)原料應(yīng)到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購(gòu)。不得采購(gòu)和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無(wú)商品標(biāo)簽的食用油、調(diào)味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑，使用的食品添加劑應(yīng)符合衛(wèi)生要求。

　　四、采購(gòu)索取票證。建立索證索票及驗(yàn)收臺(tái)帳制度。

　　1、索證要求：⑴ 同食品原料進(jìn)貨品種相符的供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、有關(guān)許可證復(fù)印件，屬定點(diǎn)采購(gòu)的，簽訂供貨合同，并按上述次序裝訂；⑵ 生豬肉、禽肉采購(gòu)除前款要求外，另須索取定點(diǎn)屠宰企業(yè)出倉(cāng)證明和檢疫合格證復(fù)印件；⑶ 建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。

　　2、索票要求：⑴ 購(gòu)進(jìn)的食品原料須有標(biāo)明供貨商字號(hào)或市場(chǎng)攤位名稱或同供貨商姓名對(duì)應(yīng)的'簽字的票據(jù)（發(fā)票、收款收據(jù)、白條等），要記載有品名、數(shù)量；⑵ 超市購(gòu)進(jìn)須有小票；⑶ 定點(diǎn)采購(gòu)須有供貨清單（隨貨記載有供貨時(shí)間、品名、數(shù)量）；⑷ 票據(jù)整理可按原始或復(fù)印件每天裝訂或粘貼在對(duì)應(yīng)驗(yàn)收臺(tái)帳登記本背面?zhèn)洳椤?/p>

　　3、臺(tái)帳要求：⑴ 每天進(jìn)貨后，憑票據(jù)進(jìn)行逐一品各種進(jìn)行登記、驗(yàn)收，簽署驗(yàn)收人名字；⑵ 登記欄目含品種名稱、供貨單位（具體到供貨商字號(hào)或市場(chǎng)攤位名稱）、數(shù)量、驗(yàn)收人簽名。

　　4、查驗(yàn)要求：索證材料、票據(jù)、驗(yàn)收臺(tái)帳登記本應(yīng)能隨時(shí)提供查驗(yàn)。

　　五、食品倉(cāng)庫(kù)管理。存放的食品原料應(yīng)分類(lèi)、上架、離墻、離地，散裝食品原料應(yīng)有標(biāo)簽。不得有過(guò)期食品，不得存放非食品和雜物。有防鼠設(shè)施，地上無(wú)鼠跡鼠糞。

　　六、冰箱（柜）、冷藏柜管理。有生、熟標(biāo)記；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。

　　七、加工過(guò)程的衛(wèi)生。食品原料在粗加工間或區(qū)域加工，分肉、水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗；烹飪煮熟煮透，中心溫度達(dá)70℃以上，生、熟分開(kāi)盛放；加工烹飪成熟后至供消費(fèi)者食用不得超過(guò)2小時(shí)。

　　八、食品銷(xiāo)售過(guò)程的衛(wèi)生。配餐銷(xiāo)售間，不得存放生食品和雜物。有專(zhuān)用食品留樣冰箱，每餐銷(xiāo)售食品應(yīng)留樣，保存48小時(shí)，并有記錄。

　　九、餐具定時(shí)消毒。有專(zhuān)用消毒設(shè)施、藥具，并進(jìn)行餐飲具消毒并保潔，有消毒記錄。

　　十、人員持證上崗。上崗從業(yè)人員持有效健康證明，能提供查驗(yàn)，工作衣帽穿戴整齊。上崗期間，不得佩戴戒指、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等飾品。

　　承諾單位（簽章）：

　　承諾人（簽字）：

　　20xx年 3月1 日

食品承諾書(shū) 篇3

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們、朋友們：

　　大家好!

　　這次誠(chéng)信體系建設(shè)會(huì)議是省局黨組推動(dòng)全省食品藥品行業(yè)健康發(fā)展、保障公眾飲食用藥安全的一項(xiàng)重大舉措。下面，我代表食品藥品技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)，鄭重承諾如下：

　　一、技術(shù)誠(chéng)信是監(jiān)管工作之基

　　人無(wú)誠(chéng)不立，業(yè)無(wú)信不興。作為以科學(xué)技術(shù)為依托的食品藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，必須緊緊抓住“誠(chéng)實(shí)守信”這個(gè)根本。第一，科學(xué)公正、依法檢驗(yàn)。食品藥品檢驗(yàn)所承擔(dān)著技術(shù)監(jiān)督的重任，在日常工作中要時(shí)刻牢記使命，履行職責(zé)，堅(jiān)持科學(xué)公正、準(zhǔn)確高效，為科學(xué)監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。第二，愛(ài)崗敬業(yè)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。食品藥品檢驗(yàn)所是面向社會(huì)的窗口，要以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的作風(fēng)贏得企業(yè)的.信任，以高效便捷的機(jī)制為食品醫(yī)藥企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，促進(jìn)我省食品藥品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。第三，廉潔自律、改進(jìn)作風(fēng)。要從大處著眼，從小事做起，不斷改進(jìn)和完善檢驗(yàn)檢測(cè)工作機(jī)制，堅(jiān)持公開(kāi)公正，推行陽(yáng)光檢測(cè)，杜絕暗箱操作。

　　二、技術(shù)誠(chéng)信是檢驗(yàn)檢測(cè)工作之本

　　在社會(huì)的誠(chéng)信體系中，政府誠(chéng)信是基石，企業(yè)誠(chéng)信、技術(shù)誠(chéng)信、公民誠(chéng)信是基礎(chǔ)。第一，要認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》、《藥品管理法》等相關(guān)法律法規(guī)，堅(jiān)定不移地做到依法檢驗(yàn);第二，增強(qiáng)自律意識(shí)，實(shí)行質(zhì)量承諾。嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)范要求，不斷推進(jìn)質(zhì)量體系建設(shè)，強(qiáng)化質(zhì)量管理，對(duì)我們的產(chǎn)品——檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)實(shí)行信用承諾;第三，強(qiáng)化工作人員誠(chéng)信意識(shí)，提高檢驗(yàn)檢測(cè)隊(duì)伍公信力。人人樹(shù)立誠(chéng)信理念，做誠(chéng)實(shí)守信的表率，使誠(chéng)實(shí)守信成為工作人員的行為準(zhǔn)則和自覺(jué)行動(dòng)。第四，加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，構(gòu)建自律和他律的誠(chéng)信控制機(jī)制，不斷強(qiáng)化制度建設(shè)，提高制度操作性和執(zhí)行力。

　　最后，我代表陜西省食品藥品檢驗(yàn)所鄭重承諾：堅(jiān)持以法律為準(zhǔn)則，嚴(yán)格依法檢驗(yàn)，確保方法科學(xué)、操作規(guī)范，結(jié)果準(zhǔn)確、報(bào)告公正。在工作中絕不出具虛假報(bào)告，絕不泄漏服務(wù)相對(duì)人資料及未披露信息，絕不以權(quán)謀私。歡迎食品醫(yī)藥行業(yè)的各位同仁和社會(huì)各界監(jiān)督。

　　謝謝大家!

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