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食品衛(wèi)生承諾書

時間:2022-07-22 16:38:37 承諾書 我要投稿
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食品衛(wèi)生承諾書

  在不斷進步的時代,承諾書的使用頻率越來越高,在寫作上,承諾書有一定的書寫規(guī)范。寫起承諾書來就毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的食品衛(wèi)生承諾書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

食品衛(wèi)生承諾書

食品衛(wèi)生承諾書1

東麗區(qū)華明街管理委員會:

  本人擬于華明家園開小吃店一間,主營云南米線。為確保食品衛(wèi)生安全,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求,特做承諾如下:

  一、嚴格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標準要求,做好員工個人衛(wèi)生,實行每日衛(wèi)生檢查制度,確保員工穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不外露,不留長指甲,不涂指甲油,不佩戴飾物,男員工不留長發(fā)和胡須;操作前將手洗凈,保持手部清潔;不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏;入廁前脫掉工作服,出廁后必須洗手;發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,立即脫離工作崗位;加強內部衛(wèi)生管理,確;A衛(wèi)生設施齊全。

  二、嚴把進貨關,堅持進貨索證制度,絕不采購“三無”食品、原(輔)料和過期變質食品,絕不采購渠道不明的畜禽肉類及其制品,不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料,建好食品購銷臺賬。

  三、嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,食品加工必須燒熟煮透,嚴格按照國家標準使用食品添加劑;嚴格堅持飯菜食品試嘗、留樣制度,食品留樣做到數(shù)量足、時間夠,嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

  四、制定食物中毒、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置預案,對提供食品可能造成人身安全重大事故時,保證及時召回,及時妥善處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件。

  五、自覺接受社會輿論監(jiān)督,積極配合衛(wèi)生行政部門隊本店的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,熱情接待消費者的`咨詢和投訴,保證給消費者滿意的答復和處理。

  若違反上述承諾,給消費者造成損失,本人自愿接受餐飲衛(wèi)生監(jiān)督機構的相應處罰。

  承諾人:

  20xx年10月12日

  

食品衛(wèi)生承諾書2

  民以食為天,食以安為先。

  為消費者提供衛(wèi)生安全的食品,是每個餐飲單位義不容辭的責任和義務。

  作為食品衛(wèi)生責任主體,我們深知,食品衛(wèi)生安全狀況如何,直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到建立和諧社會,全面建設小康社會目標的實現(xiàn)。

  我(們)將通過一切行之有效的管理手段,對社會和消費者負責,確保食品衛(wèi)生安全,在此鄭重向社會承諾: 1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)和標準的規(guī)定,建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度,增強單位法定代表人(或負責人)為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識,對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。

  2、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗,做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生,認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

  3、有良好的禮儀、禮貌。

  有優(yōu)良的服務態(tài)度。

  有適合行業(yè)特點的管理規(guī)范和服務規(guī)范,實行規(guī)范管理和規(guī)范服務,服務態(tài)度好;與顧客無重大頂撞、爭吵,沒有侮辱、誹謗消費者的言行和服務質量事故。

  4、有優(yōu)雅整潔的用餐環(huán)境,有優(yōu)質衛(wèi)生的食品供應。

  客用品一客一換洗,達到衛(wèi)生合格要求。

  5、經(jīng)營時,用產(chǎn)品說明、實物樣品等方式表明服務或商品質量狀況,提供的商品或服務的實際質量與表明的質量狀況相符。

  誠信經(jīng)營、和諧消費,以誠待客、顧客至上。

  產(chǎn)品計量準確,不短斤缺兩,以次充好。

  6、不銷售使用過期三無產(chǎn)品(食品)。

  不經(jīng)銷假冒偽劣商品;不經(jīng)銷失效、變質、有害有毒及含防腐劑、添加劑的食品;不經(jīng)銷無產(chǎn)地、廠名、廠址的商品。

  嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》。

  7、堅決做到合理定價,明碼標價。

  處理消費者投訴有接待登記制度和臺帳。

  處理投訴認真、及時、妥當。

  制定比較完善的.消費者權益損害賠償辦法 8、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

  9、保證建立原料(食品)購進索證、檢查驗收、記錄制度,建好食品購銷臺賬。

  不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原(輔)料或食品,決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。

  10、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,保證及時召回。

  11、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,主動接受工商行政部門對本單位的食品、商品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,積極配合工商行政部門監(jiān)管,不斷提高法律意識和誠信意識,做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

  以上承諾,歡迎社會各界人士公開監(jiān)督。

XX大酒店

  二0XX 年九月一日

食品衛(wèi)生承諾書3

  為防止食品污染中毒事故的發(fā)生,確保在校廣大師生的食品衛(wèi)生安全,為“學校日常教學工作”營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境,作為食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人,我們將認真履行法定義務,對食品衛(wèi)生安全負責,并鄭重承諾:

  一、認真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食品衛(wèi)生工作條例》、等相關法律法規(guī)的'規(guī)定,建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范,加強衛(wèi)生管理,確保各項制度落到實處。

  二、校長嚴格履行食品衛(wèi)生安全第一責任人的義務,確保加工、出售的食品衛(wèi)生安全。

  三、服從衛(wèi)生行政部門和學校的監(jiān)督管理,對提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見認真進行整改。

  四、加強食品采購索證管理,建立食品原料購銷臺賬制度,飯菜48小時瀏陽制度,嚴禁小賣部出售“三無”食品和變質食品,定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況,保障師生飲食衛(wèi)生安全。

  五、按照操作規(guī)范加工食品,嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理,消除食物中毒隱患。

  六、建立食物中毒應急處理工作預案,發(fā)生食物中毒時應及時啟動預案,及時向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告,同時保護好現(xiàn)場,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備,積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故調查和處理。

  七、保證向消費者提供安全放心的食品。

  八、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。

  九、上述承諾不受責任人變動的影響。責任人若變動,由接任者繼續(xù)履行職責。

  責任單位:xxx

  承 諾 人:xxx

  20xx年x月x日

食品衛(wèi)生承諾書4

  民以食為天,食以安為先。為消費者提供衛(wèi)生安全的食品,是每個餐飲單位義不容辭的責任和義務。作為食品衛(wèi)生責任主體,我(們)深知,食品衛(wèi)生安全狀況如何,直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到建立和諧社會,全面建設小康社會目標的實現(xiàn)。我(們)將通過一切行之有效的管理手段,對社會和消費者負責,確保食品衛(wèi)生安全,在此鄭重向社會承諾:

  1、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)和標準的規(guī)定,建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度,增強單位法定代表人(或負責人)為食品衛(wèi)生安全第一責任人的.意識,對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。

  2、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗,做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生,認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

  3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

  4、保證建立原料(食品)購進索證、檢查驗收、記錄制度,建好食品購銷臺賬。不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原(輔)料或食品,決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。

  5、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,保證及時召回。

  6、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,主動接受衛(wèi)生部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)督食品衛(wèi)生安全工作,不斷提高法律意識和誠信意識,做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

  后勤服務公司飲食中心

食品衛(wèi)生承諾書5

  麻柳嘴鎮(zhèn)中心小學校衛(wèi)生專項整治活動之衛(wèi)生習慣養(yǎng)成承諾書

  我們是麻柳小學 年級 班的學生,為了校園更美麗,大家更健康,我們鄭重承諾:

  管住手,管住口,不亂扔,不亂吐,不在地上爬和坐,健健康康最快樂!

食品衛(wèi)生承諾書6

  為了有效預防和及時控制農(nóng)村集體聚餐食品安全事件的發(fā)生,保護人民群眾身體健康和生命安全,維護正常的社會秩序,根據(jù)《磐石市農(nóng)村集體聚餐監(jiān)督管理辦法》特作出如下承諾:

  1、自覺承擔宴請期間的食品安全責任,主動申報備案,接受食品安全檢查指導,及時報告食品安全事件。

  2、宴請采購的食品必須符合安全標準,不采購變質、過期等造成食品安全隱患的原料;不使用未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;不購買或采收沒有達到農(nóng)藥安全期間隔的蔬菜;盡量不吃過夜食物;不濫用食品添加劑;不使用有毒有害原料加工食品,避免危害人體健康。

  3、宴請食品加工過程要符合衛(wèi)生要求,刀、砧板等用具生、熟分開,設置必要的'防蠅、塵、鼠設施,保持廚房清潔、餐具消毒,重視個人衛(wèi)生。

  4、承辦宴請的廚師及工作人員必須身體健康,持證上崗,如患有礙食品安全的疾病的人員不得從事食品加工。

  5、自覺接受監(jiān)督人員的現(xiàn)場檢查和指導,針對檢查意見及時整改。

  承諾人:

  時間:__年____月____日

食品衛(wèi)生承諾書7

  麻柳嘴鎮(zhèn)中心小學校衛(wèi)生專項整治活動之衛(wèi)生習慣養(yǎng)成承諾書

  我們是麻柳小學 年級 班的學生,為了校園更美麗,大家更健康,我們鄭重承諾:

  管住手,管住口,不亂扔,不亂吐,不在地上爬和坐,健健康康最快樂!

  20xx1028

食品衛(wèi)生承諾書8

東麗區(qū)華明街管理委員會:

  本人擬于華明家園開小吃店一間,主營云南米線。為確保食品衛(wèi)生安全,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求,特做承諾如下:

  一、嚴格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標準要求,做好員工個人衛(wèi)生,實行每日衛(wèi)生檢查制度,確保員工穿戴清潔的'工作衣帽,頭發(fā)不外露,不留長指甲,不涂指甲油,不佩戴飾物,男員工不留長發(fā)和胡須;操作前將手洗凈,保持手部清潔;不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏;入廁前脫掉工作服,出廁后必須洗手;發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,立即脫離工作崗位;加強內部衛(wèi)生管理,確;A衛(wèi)生設施齊全。

  二、嚴把進貨關,堅持進貨索證制度,絕不采購“三無”食品、原(輔)料和過期變質食品,絕不采購渠道不明的畜禽肉類及其制品,不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料,建好食品購銷臺賬。

  三、嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,食品加工必須燒熟煮透,嚴格按照國家標準使用食品添加劑;嚴格堅持飯菜

  食品試嘗、留樣制度,食品留樣做到數(shù)量足、時間夠,嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

  四、制定食物中毒、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置預案,對提供食品可能造成人身安全重大事故時,保證及時召回,及時妥善處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件。

  五、自覺接受社會輿論監(jiān)督,積極配合衛(wèi)生行政部門隊本店的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,熱情接待消費者的咨詢和投訴,保證給消費者滿意的答復和處理。

  若違反上述承諾,給消費者造成損失,本人自愿接受餐飲衛(wèi)生監(jiān)督機構的相應處罰。

  承諾人:xxx

  20xx年10月12日

食品衛(wèi)生承諾書9

  為醫(yī)院患者和職工的飲食安全,營造醫(yī)院餐廳良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會,本餐廳鄭重承諾:

  1、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,對社會和公眾負責,誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

  2、嚴把食品原料采購關,實行定點采購。

  不采購使用腐化變質、有毒有害、來歷不明的食品原料、食品添加劑及食品,不采購和使用病死的禽畜肉,嚴格執(zhí)行食品及原料采購索證驗收管理制度,建立食品采購索證臺帳。

  3、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標識并分開使用,防止交叉污染,嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。

  4、食品制作過程規(guī)范并符合衛(wèi)生要求,杜絕不良衛(wèi)生行為,保證食品從業(yè)人員身體符合從事食品操作的要求,并持有效健康證明上崗。

  5、保證餐廳從業(yè)人員了解與食品衛(wèi)生安全相關法律法規(guī)知識,強化餐廳從業(yè)人員衛(wèi)生安全意識。

  6、落實餐廳各項衛(wèi)生管理制度,保證提供給顧客的食品衛(wèi)生安全,預防食源性疾患的發(fā)生。

  7、保持餐廳內外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的'措施。

  歡迎醫(yī)院和相關部門對我餐廳的承諾予以監(jiān)督,以上承諾如有違反,自愿接受衛(wèi)生行政部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

  承諾單位(蓋章):

負 責 人(簽名):

  承諾日期: 年 月 日

食品衛(wèi)生承諾書10

  學校(含幼兒園)食堂食品衛(wèi)生直接關系到師生的身體健康和生命安全,學校(含幼兒園)食堂一般就餐人數(shù)較多,學生的自我防護意識、衛(wèi)生意識較差,一旦發(fā)生食物中毒,將威脅到師生身體健康和生命安全。為了確保師生飲食衛(wèi)生安全和身體健康,防止食物中毒事故的發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律、法規(guī)要求,xx鎮(zhèn)人民政府和xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理辦公室與轄區(qū)內學校(含幼兒園)法人簽定食品衛(wèi)生安全責任書。具體要求如下:

  一、 學校(含幼兒園)法人為食堂食品衛(wèi)生安全第一責任人。

  二、建立健全食堂食品安全管理制度和組織機構,有專職食品衛(wèi)生安全管理人員。

  三、食堂必須持有效《餐飲服務許可證》從事餐飲服務活動,從業(yè)人員必須持有效《健康證》上崗,并保持個人衛(wèi)生,穿戴統(tǒng)一、整潔的工作衣帽。

  四、場所布局按食品藥品監(jiān)管部門審核的要求進行營業(yè),不得擅自更改,場所內外環(huán)境整潔,工藝流程合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。

  五、生熟食品分開存放,生熟刀、案分開并有明顯標識。

  六、設置充足的冷藏冷凍、三防(防塵、防蠅、防鼠)和廢棄物存放設施。

  九、保證食堂所有的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓合格后持證上崗。

  十、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責任,認真督查各崗位工作人員履行職責情況,認真落實餐飲業(yè)有關法律法規(guī)中的各項要求,積極參與餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理。

  十一、,對每天提供餐飲服務時做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,立即相關部門報告。

  十二、認真處理幼兒及教師的`投訴和建議,最大限度的滿足幼兒及教師的要求,做一個誠實信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者,積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門依法進行監(jiān)督檢查。

  承諾人:XXX

  時間:XXXX年XX月XX日

食品衛(wèi)生承諾書11

  為切實維護全校師生的合法權益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,本單位鄭重做以下承諾:

  一、健全學校食品安全管理機構,建立以校長為食堂食品安全主體責任人,由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組,全面負責學校食堂管理工作。

  二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,健全各項制度,強化內控機制,提高管理水平。

  三、保證在取得《餐飲服務許可證》的.前提下從事餐飲服務活動,不超范圍經(jīng)營。

  四、嚴格按照食堂操作流程要求進行加工操作,科學制定食譜,規(guī)避使用一些高風險食材,降低食品安全風險。學校校長或學校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。

  五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓合格證明,實行每日晨檢制度,對患有“五病”的從業(yè)人員予以調離或調整到其他不影響食品安全的工作崗位,建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓計劃。

  六、嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品,認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五!惫芾恚粸E用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

  七、認真落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。

  八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。

  九、學校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴格按照加工操作規(guī)范進行操作,做到燒熟煮透。

  十、制定食品安全突發(fā)事件應急處置預案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時,要在第一時間上報食品藥品監(jiān)督管理局和教育局,并配合調查,主動做好善后工作,不遲報、瞞報。

  十一、虛心接受家長及社會各界的監(jiān)督,自覺配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作,對存在的食品安全問題在限期內整改到位,著力營造安全的餐飲服務環(huán)境。

食品衛(wèi)生承諾書12

  我是(法人代表負責人),為保障廣大消費者的身體健康及生命安全,我鄭重承諾:

  一、認真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,嚴格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項餐飲衛(wèi)生要求,向消費者提供餐飲服務,誠信、守法經(jīng)營。

  二、將有效的《食品衛(wèi)生許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓合格證的食品從業(yè)人員。

  三、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機構的'監(jiān)督,積極配合開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理和餐飲單位現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督公示制度,落實衛(wèi)生管理制度和崗位責任制。

  四、全面建立食品原料采購索證和驗收制度,對食品原料進貨實施臺帳管理。

  五、不采購和使用無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。

  六、不向消費者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質進入本餐飲單位。

  承諾人(法人代表或負責人):

  年 月 日

  舉報電話:

食品衛(wèi)生承諾書13

  為了保障農(nóng)村家庭自辦群體性宴席食品衛(wèi)生安全,農(nóng)村家宴舉辦事主和廚師在申辦農(nóng)村家庭群宴時,與村委會簽訂食品衛(wèi)生安全承諾書,自覺遵守下列規(guī)定:

  1、按照《古浪縣農(nóng)村家庭自辦群體性宴席衛(wèi)生管理辦法(試行)》規(guī)定舉辦農(nóng)村家庭群宴。

  2、廚師及幫廚人員每年參加衛(wèi)生監(jiān)督機構或疾病預防控制機構舉辦的衛(wèi)生法律、法規(guī)及食品衛(wèi)生知識培訓和健康體檢,并取得《健康體檢/衛(wèi)生知識培訓合格證》。

  3、自覺接受村委會、助理衛(wèi)生監(jiān)督員和相關部門工作人員的檢查指導。

  4、不承接未經(jīng)申報的農(nóng)村家庭自辦群體性宴席。

  5、事主和廚師應積極創(chuàng)造條件,使用符合衛(wèi)生要求的'場地和工具。餐(用)具使用前必須清洗、消毒,注意保潔。

  6、不采購加工腐爛變質或感觀異常以及不符合國家衛(wèi)生標準的食品原(輔)材料作食品。

  7、廚師和幫廚人員加工制作食品時,必須洗手、消毒,生熟分開,食物煮熟煮透,超過4小時的食品食用前一定要充分加熱。

  承諾人:

  時間:__年____月____日

食品衛(wèi)生承諾書14

  民以食為天,食以安為先。為消費者提供衛(wèi)生安全的食品,是每個經(jīng)營者義不容辭的責任和義務。作為食品衛(wèi)生責任主體,我們深知,食品衛(wèi)生安全狀況如何,直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到建立和諧社會,全面建設小康社會目標的實現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的管理手段,對社會和消費者負責,確保食品衛(wèi)生安全:

  1、 在此鄭重向社會承諾:嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。

  2、按照法規(guī)和標準的規(guī)定,建立健全衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度,增強負責人為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識,對食品衛(wèi)生安全負全面責任。

  3、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗,做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生,認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

  4、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的.衛(wèi)生設施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

  5、保證不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原(輔)料或食品,決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。

  6、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,保證承擔全責。

  7、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作,不斷提高法律意識和誠信意識,做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

  承諾人:

  年 月 日

食品衛(wèi)生承諾書15

  麻柳嘴鎮(zhèn)中心小學校衛(wèi)生專項整治活動之衛(wèi)生習慣養(yǎng)成承諾書

  我們是麻柳小學x年級x班的學生,為了校園更美麗,大家更健康,我們鄭重承諾:

  管住手,管住口,不亂扔,不亂吐,不在地上爬和坐,健健康康最快樂!

  20xx

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