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大連導(dǎo)游詞

時(shí)間:2022-06-07 04:10:49 導(dǎo)游詞 我要投稿

大連導(dǎo)游詞

大連,別稱(chēng)濱城,舊名達(dá)里尼、青泥洼。位于遼寧省遼東半島南端,地處黃渤海之濱,背依中國(guó)東北腹地,與山東半島隔海相望。。是中國(guó)東部沿海重要的經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、港口、工業(yè)、旅游城市。以下是PINCAI小編整理的關(guān)于導(dǎo)游詞的相關(guān)內(nèi)容,歡迎閱讀和參考!

大連導(dǎo)游詞


大連導(dǎo)游詞

各位朋友,大家好!首先非常歡迎大家來(lái)大連這座海濱城市來(lái)玩。

在這里簡(jiǎn)單的介紹一下大連的概況:大連是一座美麗的海濱城市,它三面環(huán)海一面靠山,獨(dú)跨中國(guó)四海(渤海、黃海、東海、南海)中的兩海,渤海和黃海。所以氣候宜人,空氣清新,夏天不熱最熱八月平均溫度24度,冬天不冷,平均溫度-5—— -10度,正好適合滑雪而且還不凍手。大連不大,總面積1.36萬(wàn)平方公里,人口600萬(wàn),城市人口280萬(wàn)。它的經(jīng)濟(jì)總量位于東北山省之首,人均可支配收入13350元。大連分中山,西崗,沙河口,甘井子,旅順和金洲,6個(gè)區(qū)。瓦房店,普蘭店,莊河,3個(gè)縣級(jí)市,以及長(zhǎng)海一個(gè)海島縣。

雖然各位朋友在大連逗留的時(shí)間很段,只有兩天,想在著短短的兩天中多看看大連,多了解大連,這是你們的愿望,也是我的心愿。所以就要我?guī)ьI(lǐng)大家全面了解和突出重點(diǎn)相結(jié)合的辦法,來(lái)帶領(lǐng)各位朋友們游玩。一方面我會(huì)盡量的多講,看到的,沒(méi)看到的,我都會(huì)去講。另一方面,在游覽路線的安排,盡量讓大家多看,把城市最具代表性的一面展示給大家。陽(yáng)光,沙灘,大海,是當(dāng)今世界最流行的最具浪漫色彩的旅游口號(hào),也是健康人生最時(shí)尚的追求,所以,看海,玩海,吃海已成了大連最受歡迎的旅游項(xiàng)目了。

所謂的全面了解,就是讓大家全方位的了解大連。游主要有幾大塊來(lái)構(gòu):一是了解城市風(fēng)貌,大連市一開(kāi)始是由俄國(guó)人于1899年開(kāi)建的,至今不過(guò)100多年的歷史,先后經(jīng)歷了沙俄租賃,日寇占領(lǐng),蘇聯(lián)紅軍駐扎等幾個(gè)階段,時(shí)間長(zhǎng)達(dá)半個(gè)多世紀(jì),所以這座城市的外來(lái)文化氛圍也很濃。整個(gè)城市的模式和建設(shè)風(fēng)格都不同于其他的傳統(tǒng)城市,而是以廣場(chǎng)為中心,道路呈輻射狀,建筑以歐式建筑為主。二是了解歷史,這主要集中在旅順。

三是特色景區(qū),大連是著名的海濱城市,不看海濱風(fēng)光就不算來(lái)大連。大連有個(gè)國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū),那就是金石灘。大連有個(gè)國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū),那就是金石灘。它即是大連海濱風(fēng)光的代表,同時(shí)又薈萃了許多現(xiàn)代人文景觀,因海邊遍布許多珍貴的奇礁怪石,被評(píng)為國(guó)家地質(zhì)公園和天然地質(zhì)博物館。

四是觀看大連全貌,其中包含觀賞大連夜景,我們這里有句話(huà)叫“上有天堂,下有蘇杭,不如大連夜景輝煌。”大連還是中國(guó)的第三顆明珠----北方明珠。游覽全貌還有兩個(gè)途徑,一是站在高處看這是最有效的辦法,另一個(gè)途徑就是跳出大連看大連,不是有句話(huà)叫“不識(shí)廬山真面目,只緣身在廬山中么!

那剛才所說(shuō)的都是全面了解,那么什么又是突出重點(diǎn)呢?那我先問(wèn)問(wèn)大家有多了解大連呢?就是最能代表大連旅游項(xiàng)目水平的精品呈現(xiàn)給大家,使大家對(duì)大連留下深刻的印象。就象到香港必去太平山,去澳門(mén)必去媽祖廟,到泰國(guó)必去芭提亞,看人妖表演,去北京必去爬長(zhǎng)城一樣,否則就等于沒(méi)去這個(gè)國(guó)家和地區(qū)一樣。那么到底什么是大連的旅游精品呢?大連最明亮的眼睛在哪里呢?我也會(huì)著重的給大家列舉幾個(gè)帶“最”字的。第一個(gè),最具震撼力,最煽情的旅游項(xiàng)目,老虎灘極地海洋動(dòng)物館。這個(gè)項(xiàng)目不僅是中國(guó)之最,也是中國(guó)唯一的,而且但是被世界吉尼斯認(rèn)證的世界之最。所謂煽情,就是說(shuō)無(wú)論您此時(shí)有多少不愉快,您的性格多么內(nèi)向,進(jìn)了極地館您的情緒都會(huì)立即興奮起來(lái),而且大連人都非常的自信,無(wú)論您路上走過(guò)多少地方,看過(guò)多少景點(diǎn),唯有這里,您的興奮點(diǎn)才能達(dá)到高潮。那里就象是一個(gè)濃縮的極地世界能欣賞到許多動(dòng)物明星最精彩的表演。那精彩到什么程度我先不說(shuō),您盡可以去想象。第二個(gè)最是最神奇美妙的旅游項(xiàng)目,圣亞海洋世界。這又是一個(gè)世界之最,世界上唯一的一座情景式海洋主題樂(lè)園。引進(jìn)美國(guó)迪尼斯樂(lè)園的創(chuàng)意理念。整個(gè)旅程的情景設(shè)計(jì)充滿(mǎn)了科幻般豐富的想象和神秘感,可謂是一步一個(gè)故事,步步都是傳奇。第三個(gè)最是最浪漫的旅游項(xiàng)目,就是老虎灘的珊瑚館,它是一個(gè)亞洲之最,是亞洲展示品種最多的珊瑚館。所謂浪漫是指館內(nèi)的人魚(yú)表演,水下芭蕾和婚禮表演。大連帶最的旅游項(xiàng)目遠(yuǎn)不止這些,譬如以海洋動(dòng)物為主演的歡樂(lè)劇場(chǎng)和海獸館,亞洲最大的海洋公園和蛇博物館,中國(guó)最大的森林公園,亞洲最大的四維電影院。這些旅游項(xiàng)目我們路過(guò)的時(shí)候我在仔細(xì)的為大家講解?赡芘笥褌儠(huì)問(wèn)為什么大連有這么多帶最的旅游項(xiàng)目,那這也反映了大連人的性格特點(diǎn),凡事不做則罷,要做就做最大最好,想必朋友們也一樣吧,不看則罷,要看就看帶最字的。旅游么,就是要玩的開(kāi)心和增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),只有這樣才不枉大家出來(lái)旅游一趟。對(duì)不?

朋友們,來(lái)到大連能告訴對(duì)大連的基本印象是什么嗎?恩,不錯(cuò),大連有三多還有三少,那朋友們根據(jù)你們對(duì)大連的觀察看看大連的`三多三少是什么?對(duì),大連的廣場(chǎng)多,綠地多,歐式建筑多。大連有較大的廣場(chǎng)50多個(gè),這些廣場(chǎng)都是形狀個(gè)異,分布在各區(qū)各處。廣場(chǎng)本來(lái)就是城市的有機(jī)組成部分,就象高級(jí)賓館一定要有寬敞豪華的大堂,現(xiàn)代居室離不開(kāi)舒適的客廳一樣,廣場(chǎng)也素有“城市的客廳”之稱(chēng),時(shí)任市長(zhǎng)薄熙來(lái)曾為我們描繪這樣一副藍(lán)圖:大連不是要把花園建在城市里,而是要把城市建在花園里,讓老百姓出門(mén)就能進(jìn)花園。大連的綠化覆蓋率42%以上是中國(guó)北方綠色最濃的城市。

旅順介紹:旅順距大連46.8公里,車(chē)行40分鐘。

那說(shuō)了這么多,大家已經(jīng)對(duì)大連有了一個(gè)基本的印象了吧!現(xiàn)在我就逐步的讓大家更了解大連,那了解大連就要先從它的歷史說(shuō)起,據(jù)考證考證,6千年前已有人類(lèi)在大連居住。唐初,大連稱(chēng)三山浦,東晉時(shí),旅順口稱(chēng)馬石津,元代改稱(chēng)獅子口。中日甲午戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后,大連和旅順的統(tǒng)治權(quán)一直在日本,清政府,沙俄之間交迭,直至1945年才解放,解放初期大連和旅順曾一度為兩個(gè)城市,后來(lái)合并為旅大市。1981年改稱(chēng)大連。旅順主要就是近代史遺跡,素有中國(guó)近代史博物館之稱(chēng)。旅順位于我國(guó)唯一的內(nèi)海----渤海的“咽喉”地帶,外國(guó)軍艦一旦攻占了旅順,我國(guó)的首都北京就會(huì)門(mén)戶(hù)洞開(kāi)。因此,旅順又叫“京津門(mén)戶(hù)”。是帝國(guó)主義侵略中國(guó)的必掙之地。旅順軍港終年不凍不淤,港口開(kāi)向東南,面對(duì)渤,黃兩海后有群山環(huán)護(hù),地勢(shì)險(xiǎn)要易守難攻,被當(dāng)時(shí)認(rèn)定為世界五大軍港之一。然而,這并沒(méi)有阻止沙俄和日本對(duì)旅順的野心,尤其是日本,為了進(jìn)一步達(dá)到侵略中國(guó)的目的,不惜以成千上萬(wàn)的士兵的生命為代價(jià),先后在這里打了兩次大的戰(zhàn)爭(zhēng),使旅順抱受戰(zhàn)火的洗劫。兩場(chǎng)戰(zhàn)役是甲午中日戰(zhàn)爭(zhēng)和日俄戰(zhàn)爭(zhēng)。甲午戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)與1894年。日本3萬(wàn)多侵略者從莊河登陸,攻占了旅順,并對(duì)無(wú)辜的百姓進(jìn)行四天四夜的大屠殺。當(dāng)時(shí)旅順約有2萬(wàn)人,幸存者盡36人。旅順有座萬(wàn)忠墓,就是當(dāng)年死難者合葬墓地。為了永遠(yuǎn)記住這段血的歷史,旅順解放后,人們從修萬(wàn)忠墓,在上面書(shū)寫(xiě)四個(gè)大字:永矢不忘。甲午戰(zhàn)爭(zhēng)后日本強(qiáng)迫清政府簽下了《馬關(guān)條約》,其中一款就是遼東半島割讓日本。馬關(guān)條約妨礙了俄國(guó)獨(dú)霸遼東和東北的戰(zhàn)略計(jì)劃,于是聯(lián)合德法兩國(guó)逼迫日本退出遼東,日本在迫不得已的情況下撤離,并向清政府所要3千萬(wàn)“贖遼費(fèi)”。不久,俄軍趁虛而入。經(jīng)過(guò)了10年的養(yǎng)精蓄銳,又于1904年卷土重來(lái),于是在旅順這塊土地上爆發(fā)了日俄戰(zhàn)爭(zhēng)。日俄戰(zhàn)爭(zhēng)以俄軍敗退告終,日本再次霸占旅順長(zhǎng)達(dá)10年之久。

大連導(dǎo)游詞

各位嘉賓到一個(gè)城市旅游都想知道在這個(gè)城市應(yīng)該看些什么,玩些什么,比如;到北京看的是長(zhǎng)城,西安看的是兵馬俑,杭州看的是西湖,蘇州看的是園林,那么到我們大連看什么呢 ?

在大連有這樣一種通俗的說(shuō)法,叫做三看三不看。一看大海,二看城建,三看特色。

首先是一看大海 , 在中國(guó)從南到北從北到南,很多地方都能看到大海。為什么選擇來(lái)我們大連看海呢?因?yàn)榇筮B地跨黃渤兩海,你在一個(gè)城市可以看到兩處不同的海景。黃海是藍(lán)色的,是豪邁的,那是豪爽的男人,渤海是黃色的,是溫柔的那是恬靜的少女。黃渤海的分界線有一端就在大連,所以這個(gè)地方的海值得一看!(要滲透快艇了,挖哈哈)

二看城建 , 大連這個(gè)城市不同于中國(guó)古代的傳統(tǒng)城市像北京西安,都是方方正正的格子狀,它是100多年前俄國(guó)人按照巴黎市的城市格局修建的。在這個(gè)城市中大家可以看到中國(guó)獨(dú)有的一種城市文化就是廣場(chǎng)文化,大連市大大小小的廣場(chǎng)有七十多個(gè),旅游部門(mén)逼著我們說(shuō)有一百多個(gè),號(hào)稱(chēng)廣場(chǎng)最多的城市(笑聲)其中有特點(diǎn)的就有十幾個(gè),按照我們的旅游行程,我們會(huì)選取有代表性的廣場(chǎng)去看看,

三看特色 ,作為一個(gè)海濱城市。大海是大連的靈魂。大海是大連的魂魄(圖窮匕現(xiàn),要滲透加景點(diǎn)了挖哈哈)。大連的5A級(jí)景點(diǎn)也就是最好玩的地方都是圍繞大海來(lái)建設(shè)的。這里有世界上最大的海洋公園老虎灘,最大的老虎灘極地館,亞洲最長(zhǎng)的海底通道SUN ASIA圣亞海洋世界,亞洲最大的貝殼館,東北最大的.建在海邊的野生動(dòng)物放養(yǎng)園,這些地方都是大連旅游的招牌,時(shí)間允許的話(huà),大家可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)呀!(煽情點(diǎn),但要點(diǎn)到為止,留有余味)

說(shuō)完了 三看接著說(shuō)這 三不看 .第一個(gè)不看叫不看白天看晚上 . 作為東北最開(kāi)放的城市。大連的夜生活比較豐富。在大連的每一條主干路,每一個(gè)廣場(chǎng)上的路燈都是不一樣的。有水晶槐花燈,白玉蘭花燈。一帆風(fēng)順燈等等。大連的廣場(chǎng)白天看是一種風(fēng)景,晚上看就是一種文化了。各大廣場(chǎng)上還有老百姓不定期自發(fā)的文藝演出。喜歡夜生活的朋友晚上千萬(wàn)不要早睡呀!

第二個(gè)不看叫不看地上看海上,真正體味大海的情懷一定要到海里去看看,身處大海你可以體驗(yàn)人在船中坐,船在水中游的意境,也可以抒發(fā)你憑海臨風(fēng),乘風(fēng)破浪的情懷,更可以讓你有海闊天空的感悟?春5睦碛墒撬募窘钥,有首詩(shī)是這樣寫(xiě)的:晴天見(jiàn)海水,海水晴似天。陰天見(jiàn)海水,海水黑如淵。風(fēng)時(shí)見(jiàn)海水,海水噴如雪。雨時(shí)見(jiàn)海水,海水暝似月。

最后一個(gè)不看叫什么呢 ? 還猜不出來(lái)嗎 ? 那就是 不看男人看女人 ,(笑聲)大連國(guó)際服裝節(jié)大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧。這個(gè)節(jié)有一定知名度,大連作為著名的服裝城,女孩子相對(duì)來(lái)說(shuō)愛(ài)打扮,而且東北的女孩個(gè)子比較高,因此有這么一種說(shuō)法叫做:"在大連不看男人看女人,車(chē)上的男嘉賓不少,建議晚上到商業(yè)街轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),據(jù)說(shuō)那里美女如云,美婦成群。三步一個(gè)張曼玉,。五步一個(gè)林青霞,提醒大家只能看不能動(dòng)啊(笑聲)。如果先生們今晚不看,李導(dǎo)推薦大家去看大連美女的代表大連的女子騎警。女騎警不但是大連警屆驕傲而且是中國(guó)警屆的驕傲!個(gè)個(gè)女孩都是1米75以上,很多女孩子都是從模特學(xué)校招聘的模特,那可是一看傾城,在看傾團(tuán),三看你就傾倒在大連不用走了。

大連導(dǎo)游詞

各位親愛(ài)的貴賓:

今天將帶您進(jìn)入一個(gè)美妙的世界。為了能夠給大家提前構(gòu)筑一個(gè)對(duì)大連的印象,為您朗誦一首自己創(chuàng)作的詩(shī):濱城美景日日新,滿(mǎn)眼綠樹(shù)芳草蔭。歐式建筑不勝舉,城市雕塑鋪海濱。廣場(chǎng)風(fēng)格均自異,海畔美景怡身心?諝馇逍氯俗韵,古人也要嘆如今。

今天我們要去游覽的地方濱海路。我們知道在我國(guó)的山東青島和寶島臺(tái)灣都有濱海路,海畔美景怡人,大連的濱海路有什么特色呢?獻(xiàn)給大家一首小詩(shī),打開(kāi)一下各位的思路,然后我們一起走進(jìn)這條美麗而浪漫的人生路和愛(ài)情路。

海畔公路穿珍珠,濤聲繞耳林影疏。倩影相依說(shuō)前世,海枯石爛仍不足。結(jié)伴同行賞浪漫,移步換景探幽處。終于盼得星海現(xiàn),回首細(xì)品人生路。

濱海路原是條戰(zhàn)備公路,80年代鄧小平攜女兒來(lái)大連考察,發(fā)現(xiàn)這條公路的風(fēng)景非常美麗,建議當(dāng)時(shí)的大連市政府將這條路改造成為旅游公路,現(xiàn)在這條路長(zhǎng)30多公里,有近20 個(gè)景點(diǎn)貫穿其中,成為大連市民和世界各國(guó)朋友來(lái)大連的必游之地。

為什么說(shuō)這條路是愛(ài)情路呢?傳說(shuō),大連有一家婚姻介紹所,他們解決婚姻問(wèn)題的場(chǎng)所就在這條路上。如果兩個(gè)人剛剛相愛(ài),就讓車(chē)把兩人放下,在2公里外等待她們,看著岸邊海景美麗,欣賞路邊山勢(shì)險(xiǎn)要,說(shuō)著呢喃的情話(huà),不知不覺(jué)中就定下了“海誓山盟”;如果兩個(gè)人鬧了小毛病,還讓車(chē)把兩人放下,在4公里外等他們,重溫一下從前的誓言,讓他們知道愛(ài)情的路上不會(huì)是一帆風(fēng)順,每多走一個(gè)階段都會(huì)出現(xiàn)新的讓人心動(dòng)的景色,這樣,兩個(gè)人會(huì)在笑聲中冰釋前嫌;如果兩個(gè)人鬧離婚,就麻煩了,以就讓車(chē)把二人放下,讓兩人走完整個(gè)濱海路,差不多要走一天,剛開(kāi)始誰(shuí)都不理,越走越累,閑著沒(méi)事兩個(gè)人還是斗嘴,可是到了終點(diǎn)的時(shí)候您瞧吧!兩個(gè)人的手又連在一起,誰(shuí)也不說(shuō)分手的事情了?梢哉f(shuō)這條路是一條公路,兩人同行,三言四語(yǔ),人生五味,溜溜(六)達(dá)達(dá),親親(七)我我,八方賞景,日久(九)生情,十全十美了。

濱海路風(fēng)景宜人,讓人流連忘返。我說(shuō)它是愛(ài)情路,也是一條人生路。有人說(shuō)在我們小的時(shí)候不知道自己不知道什么,青年了知道自己不知道什么,中年了不知道自己已經(jīng)知道了什么,到了老年才知道自己知道了什么。雖然說(shuō)著繞嘴,但是您自己尋思一下,還真是這個(gè)道理。

您比如說(shuō),我們剛剛走過(guò)的十八盤(pán),山路險(xiǎn)要,這不正好是我們小的時(shí)候嗎?曾經(jīng)年少愛(ài)追夢(mèng),一心只想往前飛……但是我們的路并不是順利的,要走過(guò)很多彎路,與過(guò)一時(shí)轉(zhuǎn)不過(guò)彎來(lái),出事了,您就的撞山上或者掉海里。而每走過(guò)一個(gè)彎路我們的視野又會(huì)出現(xiàn)新的景色。正所謂年少不知險(xiǎn),走路不看山。懵懂青春過(guò),回頭十八盤(pán)呀

到了青年,真好是我們經(jīng)過(guò)的北大橋,有人說(shuō)成功人士手機(jī)、呼機(jī)、商務(wù)通一個(gè)也不能少,我看來(lái),成功的人應(yīng)該愛(ài)情、友情、親情一個(gè)也不能少,年輕時(shí)候就應(yīng)該由屬于自己的.浪漫愛(ài)情。《最浪漫的事》中不是唱到老了的時(shí)候要和自己的愛(ài)人坐在搖椅上慢慢搖嗎?如果沒(méi)有個(gè)好老伴,弄不好搖摔了,還得自己遭罪(笑聲)。所以到了北大橋建議在坐的情侶都能下來(lái)走一走,感受一下海誓山盟的浪漫情緒。正所謂浪漫北大橋,佳人獨(dú)吹蕭。綿浪推春意,有情才逍遙。

到了中年了,您說(shuō)應(yīng)該是什么地方?您猜對(duì)了。是我們正前方的大連森林動(dòng)物園野生放養(yǎng)園(笑聲),您別笑,可能大家都是處于中年,無(wú)論是事業(yè)、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)等一切情況都很難預(yù)測(cè)。誰(shuí)知道您現(xiàn)在正處于非洲猛獸區(qū)還是食草動(dòng)物區(qū)呀?危險(xiǎn)無(wú)處不在呀!在這里,阿修希望大家都能夠在溫順的動(dòng)物中度過(guò)自己的中年時(shí)代。所謂人生大舞臺(tái),何處不精彩?煩惱談笑過(guò),否及泰會(huì)來(lái)。

好了,我們走過(guò)了童年、青年、中年、老年,現(xiàn)在我們到達(dá)的是我們?nèi)松捻敹恕夏。誰(shuí)說(shuō)夕陽(yáng)無(wú)限好,只是近黃昏?我認(rèn)為只有到了這個(gè)年紀(jì),你才會(huì)懂得人生的最終含義。好了,我們的車(chē)已經(jīng)停下了,讓我們共同走進(jìn)這人生的頂點(diǎn),欣賞一下這亞洲最大廣場(chǎng)的獨(dú)特魅力。

經(jīng)過(guò)了這段時(shí)間的游覽相信您對(duì)大連有了一定的了解,大連有名的就是海,而且是地跨兩海,東瀕黃海、西臨渤海。在大連就得學(xué)會(huì)賞海、聽(tīng)海、玩海、吃海。有人說(shuō)做家具的是木材、懂詩(shī)詞的是秀才、眾人求得是錢(qián)財(cái)、需要培養(yǎng)的是人才、漂亮女人靠的是身材、懂吃的男人是天才。今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)吃,人說(shuō)靠山吃山、靠海吃海,我領(lǐng)您嘗嘗大連的海。

中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),有四八珍之說(shuō),您知道是哪八珍嗎?給我鼓鼓掌,鼓勵(lì)一下我給您說(shuō)說(shuō)(掌聲),謝謝,四八珍分別是山八珍:駝峰、熊掌、猴腦、猩唇、象攏、豹胎、犀尾、鹿筋;海八珍:燕窩、魚(yú)翅、海參、魚(yú)肚、魚(yú)骨、鮑魚(yú)、海豹、狗魚(yú)(大鯢); 禽八珍:紅燕、飛龍、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀、斑鳩、紅頭鷹;草八珍:猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、云香信。我們大連在海八珍里有名的就是海參和鮑魚(yú)。

有人說(shuō)了,為什么大連的海產(chǎn)品有名氣,告訴您,因?yàn)樗乜鐑珊Q剑a(chǎn)的混血魚(yú)味道好呀!(笑聲)開(kāi)玩笑,其實(shí)這與大連海域的位置、含鹽量和水溫有關(guān)系,大連地處北溫帶,近海年平均水溫在10°C左右,年平均降水量在550—950毫米之間,海水含鹽量為30‰左右。根據(jù)水產(chǎn)專(zhuān)家研究,含鹽量24—35‰海域的海產(chǎn)品,營(yíng)養(yǎng)最為豐富,味道最為鮮美。大連周邊海域完全符合這個(gè)條件,這也就是大連海鮮享譽(yù)海內(nèi)外的原因。

我們先說(shuō)海參,全世界共有800種海參,可以吃的有40種,三國(guó)時(shí)候,中國(guó)人就開(kāi)始吃海參,那個(gè)時(shí)候叫“土肉”,到了明清時(shí)候開(kāi)始有名氣的。在大連旅順、長(zhǎng)?h的海參最有名氣,叫做“刺參”,因?yàn)樗砩祥L(zhǎng)滿(mǎn)了肉刺,雖然個(gè)頭不大,但是您別忘了“濃縮的都是精華”呀!而且海參已經(jīng)在地球上生存了幾億年了,那得積累下多少東西呀?吃多了都得成精!(笑聲)我這里寫(xiě)了個(gè)順口溜,說(shuō)的就是大連的海參,您給我打個(gè)節(jié)奏,咱們給您來(lái)段RAP(動(dòng)員客人打節(jié)奏):大連海參味道香,歡迎賓朋來(lái)賞光,活性因子礦物質(zhì),保您身體健又康,維生素、牛黃酸,還有刺參黏多糖,加上鈣磷鐵元素,錯(cuò)過(guò)肯定想的慌!怎么樣?印象深刻吧!

我們?cè)賮?lái)看看鮑魚(yú),鮑魚(yú)長(zhǎng)的像耳朵,很多人把它叫做海耳朵,還有叫鏡面魚(yú)、明目魚(yú)、石決明肉、九孔螺、千里光、耳片、趴鍋等的。目前全世界的鮑魚(yú)有100多種,分布在很多國(guó)家和地區(qū),主要產(chǎn)地有中國(guó)、日本、澳大利亞、新西蘭、南非、墨西哥、美國(guó)和歐洲、中東一帶。由于海水的流動(dòng)速度、溫度和水質(zhì)對(duì)于鮑魚(yú)的肉質(zhì)、口味、生長(zhǎng)速度有很大的影響,所以,即使是同一品種的鮑魚(yú),出自不同的產(chǎn)地其質(zhì)量也有不同,且售價(jià)懸殊很大。我先不說(shuō)大連的鮑魚(yú)多好,反正日本人、韓國(guó)人都挺認(rèn)大連皺紋盤(pán)鮑的,他們還編了一首歌,您想不想聽(tīng)?想聽(tīng)鼓掌(掌聲,使用《大海呀,故鄉(xiāng)》的旋律)唱:小時(shí)候,媽媽對(duì)我講,大連鮑魚(yú)味道香,雖然它看來(lái)不漂亮,常吃身體會(huì)健康。大連的大海,七月流霞鮑魚(yú)肥,無(wú)論鮮貨、干貨或冷藏,味道決不會(huì)失望,啦……

其實(shí)大連的海鮮也不只有這兩種,只不過(guò)這兩種特有名氣,但是價(jià)格昂貴,不過(guò)還算是物有所值了!大連沿海約有魚(yú)類(lèi)280多種,主要有小黃花魚(yú)、帶魚(yú)、鮐魚(yú)、鲅魚(yú)、馬面魨、黑魚(yú)、黃魚(yú)、加級(jí)魚(yú)等;蟹類(lèi)有三疣梭子蟹、赤甲紅、花蓋蟹等;海洋無(wú)脊椎動(dòng)物約400多種,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的有對(duì)蝦、毛蝦、海蟄、香螺、海紅、牡蠣等,除了剛才介紹的皺紋盤(pán)鮑、刺參,還有對(duì)蝦、大連紫海膽、櫛孔扇貝等海產(chǎn)品最為名貴,成為享譽(yù)海內(nèi)外的珍品。

好了,不說(shuō)了,再說(shuō)就崩潰了。下面我用一首詩(shī)代表大連海鮮做總結(jié)性陳詞:濱城沿海藏奇珍,味美價(jià)廉眼繽紛。海畔明月逢老友,美酒佳肴伴黃昏。

一 旅順懷舊

遙念老城獅子口,百姓熱血鑄春秋。北洋水師興旺地,卻因落后恨難收。蠻夷紛爭(zhēng)幾易手,有志之士愁白頭。風(fēng)云突變紅日顯,乘風(fēng)破浪揚(yáng)新舟。

二 聽(tīng)春雨,金石灘

金石天工,鬼斧神造意重重。古今名人依舊在,細(xì)浪低吟聽(tīng)春風(fēng)。馬上拉硬弩,揮灑笑談中。鮮花處,情至濃。頑石無(wú)美意,遙看探海一真龍。漫步之處,還有美景不曾逢。


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