采購員年終工作總結(jié)(15篇)
總結(jié)是指社會團(tuán)體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢?以下是小編收集整理的采購員年終工作總結(jié),歡迎閱讀與收藏。
采購員年終工作總結(jié)1
時光飛逝新的一年即將到來,意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂,作為一個集體食堂它承擔(dān)著物業(yè)分公司員工培訓(xùn)部多經(jīng)天易公司等所在單位員工的就餐任務(wù),以及員工培訓(xùn)班用餐,公司中小型會議用餐,公司活動用餐。從接手這份工作以來在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下在全體食堂員工的努力下,我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù);優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境,追求讓每位員工吃著舒心;吃的`放心;吃著滿意的目標(biāo)有了明顯成效。一年的時間已經(jīng)過去,新的開始新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了xx年的員工就餐任務(wù)完成的更完美,我總結(jié)了xx年工作上的成果與不足。
20xx年工作成果:
。1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂,克服了外調(diào)員工剛接手新工作時分工不明確,個人工作混亂,員工就餐滿意度下降的難題。
。2)對于員工提出就餐服務(wù)方面的不足,就餐菜品問題,在食堂內(nèi)部定時定期開會公布進(jìn)行責(zé)任到人的細(xì)化。
。3)按照領(lǐng)導(dǎo)指示對所有員工進(jìn)行食物安全法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)則方面知識學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
。4)緊抓食堂進(jìn)貨渠道,嚴(yán)格要求采購物品擁有相關(guān)部門的食物衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證。
。5)員工所用餐具做到餐后消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人,定時定期食堂大掃除所有員工參加。
。6)圍繞“降成本,保質(zhì)量”這個原則,在大家吃好吃滿意的前提下,節(jié)約附帶開銷。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂員工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習(xí)慣,開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。
。7)圓滿完成了公司接待任務(wù),其中包括:物業(yè)分公司員工代表會;xx分公司員工代表會;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓(xùn)班近xx期次。
。8)調(diào)動所有食堂員工的工作激情,在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。
。9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù),秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了:白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
。10)在食堂開展主人翁精神建設(shè),使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進(jìn)了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當(dāng)然我個人管理不足的地方還很多如:
操作間外人進(jìn)入的問題,我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依然難以禁止。
員工在長期無節(jié)假日工作,接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時沒有及時調(diào)節(jié)員工工作時差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號,我個人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識,使食堂每位員工都能運用個人擅長技能,讓食堂員工認(rèn)識到在崗愛崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的重要性。
采購員年終工作總結(jié)2
又一年過去了,時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝給我提供了一個磨練自己的機(jī)會,更感謝長久以來對我的信任和栽培,新的一年已經(jīng)開始了,我將過去一年中的工作總結(jié)如下:
眾所周知采購部是業(yè)務(wù)的龍頭老大,是關(guān)系到整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,將我調(diào)到如此重要的崗位上,給我一個學(xué)習(xí)的機(jī)會,讓我從原來對采購的一無所知到認(rèn)識了更多的人和事,接觸了更多新鮮的事物,學(xué)到一些新的知識,增長了更多見識!通過一年多的采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗,同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對企業(yè)的忠誠,不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的'商業(yè)準(zhǔn)則等,相信這些我都已經(jīng)做到了。
一年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距,因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā),才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,跟上的發(fā)展的腳步。
最后,感謝所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持?傊谛碌囊荒晡視砸活w感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作,和大家一起齊心協(xié)力,從新的起點開始,邁向成功!
采購員年終工作總結(jié)3
一直以來,食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到每一個人的生命安全和健康,努力提高機(jī)關(guān)就餐人員身體素質(zhì)為基本觀點。遵照縣衛(wèi)生監(jiān)督所對食堂衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法,進(jìn)一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作,保障就餐人員食品衛(wèi)生安全。今年1—6月份共接待就餐人員近七萬人次,具體做了以下幾個方面的工作:
一、樹立全心全意為機(jī)關(guān)服務(wù)的思想,提高學(xué)生愛崗敬業(yè),踏實工作的自覺性。
我們始終把為機(jī)關(guān)干部職工服務(wù)貫穿于食堂工作的各個環(huán)節(jié);教育學(xué)生牢固樹立服務(wù)意識,進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)觀念,使學(xué)生的服務(wù)意識得到進(jìn)一步提高。為了使機(jī)關(guān)干部職工健康膳食,廚師之間相互交流,相互學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短;讓廚師、面店師到外面餐飲單位品嘗不同口味菜肴的早點。通過學(xué)習(xí),使食堂大多數(shù)學(xué)生形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情、工作責(zé)任心、工作態(tài)度得到了改進(jìn),形成了良好的'工作氛圍。
二、重視飲食。衛(wèi)生安全工作,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。
為了確保,用餐人員的飲食安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕食品衛(wèi)生隱患。我們組織學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事。工作中做到嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫驗收關(guān),食品存放儲存關(guān),同時讓食堂所有學(xué)生大家參與,全員監(jiān)督。在食品采購中,我們經(jīng)常去市場作調(diào)查,了解物品的質(zhì)量、市場價格,避免送貨單位亂報價。在驗收中對不合格的食品堅決進(jìn)行抵制和退貨,不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。食堂水、電、燃?xì)馐遣话踩蛩,我們每天進(jìn)行排查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,即時食堂處理不了的,也都及時報告分管領(lǐng)導(dǎo)。因此,食堂工作無一例安全隱患發(fā)生,就餐秩序穩(wěn)定。
三、不斷提高伙食質(zhì)量,讓領(lǐng)導(dǎo)和用餐人員放心。
為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心,我們用心制訂每日食譜,根據(jù)食堂這幾年的實踐經(jīng)驗和平時用餐人員的喜好,對菜譜不斷改進(jìn),從而對三餐營養(yǎng)進(jìn)行搭配,從食品的味道、顏色上下功夫,保證每頓四葷、四個半葷、四素、一湯的搭配。在早餐中盡量增添花樣,讓用餐人員有選擇的余地。特別是領(lǐng)導(dǎo)餐廳除了大廳供應(yīng)所有的品種之外,我們還另外增加小炒和一些精制早點。得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評。
總之,食堂在保障為機(jī)關(guān)后勤服務(wù)取得了一些成績,但也存在一些需要改進(jìn)的地方。我們要進(jìn)一步從用餐人員的需求出發(fā),不斷改進(jìn)就餐食譜,搞好營養(yǎng)搭配,推出新菜。同時,還要改進(jìn)工作方法,關(guān)心學(xué)生,做到使就餐人員高興而來,滿意而去。
采購員年終工作總結(jié)4
xx年已經(jīng)過去,在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助,各項工作均已順利完成,新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個匯報。在過去的一年里,嚴(yán)格按照公司采購管理制度,極力控制采購成本,保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù),全年完成采購項目共計xx萬元,保證了公司生產(chǎn)部的正常運營。
在整體的一年里,還尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果,如采購及時率尚且能達(dá)到98%,遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在,在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強(qiáng)與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,使各項工作正確、準(zhǔn)確率力爭達(dá)到xxx%為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務(wù),現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié):
一、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提,也是完成日事日畢的.重要保障,每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對所做的情況做一總結(jié),對沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。
二、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,一定要對要采購的輔料細(xì)心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質(zhì)論價,貨比三家,多快好省的采購原則。
三、在工作中要多跑、多對比、多總結(jié),邊學(xué)習(xí)邊實踐,不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料
四、跟現(xiàn)場,逐步加強(qiáng)與各部門的溝通,嚴(yán)格控制采購時間和采購周期,保證各種輔料的購井科學(xué)合理,極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作,當(dāng)不同的物品及輔料井廠前,要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
五、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,在購井物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門井行協(xié)商處理。
六、學(xué)會主動與人溝通,交流:經(jīng)常與車間,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。
綜上所述,在以后的工作中,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項工作,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝,我們采購部是一個集體,今后一定會更加團(tuán)結(jié),齊心協(xié)力,共同井步,向同一個目標(biāo)邁井,爭取更大的井步!
采購員年終工作總結(jié)5
一、日常工作的回顧與總結(jié)
20xx年是采購部工作正式步入穩(wěn)定開展期的階段,也是采購業(yè)務(wù)量迅速增長的階段,我們在經(jīng)歷了來自工作本身和外部壓力的重重考驗下,抓住每一次磨合與溝通的契機(jī),盡全力去做好每一項工作,千里之行,始于足下,正是因為我們持之以恒的堅持與努力,我們?nèi)粘9ぷ鞯拈_展與銜接也在逐漸步入正軌。
作為一名經(jīng)驗與資歷尚不深厚的采購人員,我除了在日常工作中不斷磨練與修正自己,也在業(yè)余時間通過學(xué)習(xí)和研究相關(guān)知識,來提高自身的專業(yè)素質(zhì)與能力。作為采購團(tuán)隊中的一員,我也深知團(tuán)隊的竭誠合作、互幫互助與良好溝通是實現(xiàn)最佳業(yè)績的根基,是實現(xiàn)公司利益的首要出發(fā)點,我們的工作不是單一的實現(xiàn)個人工作指標(biāo),它不僅要兼顧小組內(nèi)部成員、整體團(tuán)隊的業(yè)績,更需要形成一種共進(jìn)退、共努力、共協(xié)調(diào)、共分享的合作模式。我堅信,只要用心去支撐,用行動去實踐,
用數(shù)據(jù)去證明,我們會更好地融入企業(yè)飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)潮流中,更好地實現(xiàn)自身的價值與意義。
。ㄒ唬┏R(guī)與非常規(guī)工作內(nèi)容概述:
1、負(fù)責(zé)廠區(qū)外協(xié)業(yè)務(wù)的委外處理與質(zhì)量監(jiān)控,作好圖紙的及時對接與回收;
2、負(fù)責(zé)廠區(qū)部分工裝模具、量檢具的委外加工與跟蹤落實;
3、負(fù)責(zé)部分異地零采物資、設(shè)備配件、小型設(shè)備的轉(zhuǎn)賬采購與實時跟蹤;
4、及時、準(zhǔn)確的辦理每月發(fā)票的核對、勾稽、審核與入賬手續(xù);
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行上半年度電腦、打印機(jī)、光纖等耗材類物資的采購管理;
6、協(xié)助物流部、財務(wù)部進(jìn)行新、老委外業(yè)務(wù)的對賬、追料和退料跟蹤等事宜;
7、協(xié)助研究院、質(zhì)量部和制造部等相關(guān)部門進(jìn)行新、老產(chǎn)品的試加工驗證
與返工返修處理;
8、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)和同事完成其他相關(guān)工作,包含TS16949體系審核的準(zhǔn)備工作、
產(chǎn)品定價、季度分款、質(zhì)量處罰與整改、新物料的驗證、供方資料管理等事宜。
。ǘ⿵(qiáng)化供應(yīng)商的管理與開發(fā)
1、加大不合格項的整頓與整改
為降低外協(xié)加工件的不合格品率,避免后續(xù)裝配過程中不必要的成本浪費與損失,特要求外協(xié)單位對出現(xiàn)的質(zhì)量問題進(jìn)行限期整改,整改后兩次樣品送檢仍不合格的供應(yīng)商,立即取消其半年的供貨資格,并列入臨時待檢供方行列,待其產(chǎn)品質(zhì)量完全符合我公司技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求后,再恢復(fù)與其委外合作關(guān)系,這樣不僅能降低物料周轉(zhuǎn)過程中不合格件出現(xiàn)的概率,避免后續(xù)加工環(huán)節(jié)額外的人工成本累計,更能有效地控制產(chǎn)品質(zhì)量,節(jié)約公司生產(chǎn)和管理成本。
2、加強(qiáng)供方管理的多元化發(fā)展
為形成有效的成本降低與質(zhì)量管控模式,避免供方管理陷入被動牽制局面,規(guī)避強(qiáng)勢或單一供應(yīng)商,特要求所有的委外加工件必須有兩家以上的外協(xié)加工單位,通過對比其加工質(zhì)量和供貨及時率等指標(biāo),把握競爭過程中價格下調(diào)的機(jī)會,實現(xiàn)質(zhì)量與價格雙贏的目標(biāo)。目前,針對現(xiàn)有委外加工工序,我們將類似工序的外協(xié)加工單位控制在3家至4家以內(nèi),主要是既能保證正常的產(chǎn)品加工周轉(zhuǎn)供應(yīng),又可通過供貨質(zhì)量對比,更好地做好質(zhì)量管控和整改。
。ㄈ┳⒅匦∨课镔Y的成本節(jié)約
通常而言,相對比日常車間生產(chǎn)所需的常規(guī)物料,零采物資和輔助類生產(chǎn)物料的需求量較少,但其需求種類繁多、使用頻率也較快,整體的采購成本也是一筆不可忽略的費用支出,公司領(lǐng)導(dǎo)往往重視高價格、高成本的常規(guī)物料成本,而忽略了小批量物資成本節(jié)約也可以做到積少成多、集腋成裘的原理,F(xiàn)實中,我們在管控常規(guī)物料成本的'同時,也在兼顧小批量零采物資的成本控制與節(jié)約,堅決摒棄物料提報部門急需求、急心理和盲目單一的采購需求,化被動為主動,主要途徑如下:
明確采購目的、了解相關(guān)專業(yè)知識--多方咨詢(含提報人員、技術(shù)人員或?qū)I(yè)人士等)、查證--供方先報價、貨比三家--主動談判、確定性價比--通過合同、技術(shù)協(xié)議約束--節(jié)約成本、最佳采購。
二、工作經(jīng)驗的理順與深化
。ㄒ唬┫募径嘤昙竟(jié)-加大外協(xié)加工件的防銹、防腐處理
一直以來,倉庫外協(xié)加工產(chǎn)品材質(zhì)多為鋼件與鑄鐵件,且多為未鍍鋅或噴漆的半成品,易在封閉、潮濕的環(huán)境中生銹腐蝕,不僅阻礙后續(xù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的加工周轉(zhuǎn),還造成重復(fù)人工成本的疊加。為杜絕上一年度大批量加工件返修去銹情況的再度發(fā)生,我們在委外加工的同時,也要求所有外協(xié)單位必須嚴(yán)格作好加工件的防銹、防腐處理,并保證防銹效果保持在半年以上,否則,所有的生銹后果均由外協(xié)負(fù)責(zé)處理并承擔(dān)相應(yīng)風(fēng)險,進(jìn)而從最大角度來維護(hù)我公司的利益。
另外,為降低生銹風(fēng)險,節(jié)約管理成本,在滿足正常生產(chǎn)的物料供給、倉庫庫存足夠的前提下,我們也將外協(xié)單位作為第二方臨時儲備倉庫,當(dāng)倉庫庫存逐漸減少、車間使用量增大時,我們會立即通知外協(xié)單位調(diào)貨,即將外協(xié)家中的儲備庫存按需分批的送至我公司,期間產(chǎn)生的所有管理費用、運輸費用和保管風(fēng)險均由供應(yīng)商承擔(dān),從某種意義上而言,這也是我們優(yōu)化供方管理的一大跨越與進(jìn)步。
(二)默契的團(tuán)隊合作是實現(xiàn)良好業(yè)績的前提
自本年度開始,采購部開始實行項目組管理制,并將各組業(yè)績正式列入績效考核行列,在經(jīng)歷三個多月的磨練、成長歷程后,我們更清楚的意識到:任何工作的完成都不是單一的實現(xiàn)個人工作指標(biāo),它不僅需要兼顧小組內(nèi)部成員、整體團(tuán)隊的業(yè)績,更需要形成一種共進(jìn)退、共努力、共協(xié)調(diào)、共分享的內(nèi)部運營模式。個人的工作需要小組來支撐,小組的工作更需要團(tuán)隊合作來支撐,我們是相輔相成的團(tuán)隊與整體,不能存在個人利益的偏私,任何時候都必須服從與保證公司利益。采購部每一位成員都在用親身實踐證明著:只要用心去做,用行動去證明,用勇氣去挑戰(zhàn),用思維去創(chuàng)新,我們也會在公司日益蓬勃發(fā)展的浪潮中迅速成長與強(qiáng)大。
。ㄈ┓e極的溝通是部門間高效合作的首要途徑
從工裝模具的K3入賬到外購設(shè)備的驗收與投用,我深深的感受到:這些工作都不是我們個體、單個部門亦或是幾個部門所能做好、貫徹好的事情,它需要所有相關(guān)聯(lián)部門凝聚到一起,相互協(xié)調(diào)、相互理解、相互溝通,看似簡單的一件事情,看似微不足道的一項工作,往往需要我們大家的共同努力才能做到更透徹與更全面,這也需要我們首先要撇棄個人的私欲與意念,齊心協(xié)力付諸行動,要知道,我們要秉承的唯一目標(biāo)明確而又深刻:公司的利益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一切。
采購員年終工作總結(jié)6
又一年過去了,時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供了一個磨練自己的機(jī)會,更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!感恩的心,感謝愛生,讓她伴我一生,讓我作堅強(qiáng)的自己。感恩的心,感謝命運讓我認(rèn)識愛生,花開花落我一樣會珍惜!新的一年已經(jīng)開始了,現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體會作一個匯報。
20xx年公司要求采購部每月降低費用將近8萬,我會從以下幾個方面著手:
1、貨比三家,直接降低藥品價格。
2、發(fā)貨遵循少量多次的原則,充分利用供方信貸期。
3、發(fā)貨方式盡量以送貨的上門為主,協(xié)商提貨費用由供方負(fù)擔(dān)。
4、降低現(xiàn)金調(diào)貨,尋找新的供貨來源。
5、破損藥品集中郵寄,降低換貨費用。
6、向供應(yīng)商爭取培訓(xùn)費用或市場開發(fā)費。
7、引進(jìn)同類新品種。
眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大,是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,將我調(diào)到如此重要的崗位上,給我一個學(xué)習(xí)的機(jī)會,讓我從原來對采購的一無所知到認(rèn)識了更多的人和事,接觸了更多新鮮的事物,學(xué)到一些新的知識,增長了更多見識!在劉董事長的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,通過一年多的采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗,同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的'商業(yè)準(zhǔn)則等,相信這些我都已經(jīng)做到了。
在這里我想說作為一個采購,并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同,發(fā)個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下,20xx年我們及時調(diào)整好心態(tài)和觀念,不但改變了過去的錯誤意識——采購與銷售無多大聯(lián)系,而且在采購的同時充分利用供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動銷售,20xx年采購部銷售額達(dá)到1900多萬,毛利28萬。凡是有關(guān)銷售的一切事物,我們采購部都積極配合!,一切以銷售為主,我們輔助。采購與銷售是密不可分的!因為我們是一個整體,唱得是同一首歌,走得是同一條路,奔得是同一個目標(biāo)!
在采購過程中我不僅要考慮到價格因素,更要最大限度的節(jié)約成本,做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我們都會認(rèn)真研究,商討辦法。真得很感謝董事長,在采購方法方面為我出謀劃策。是她的嚴(yán)格要求,讓我們不得不千方百計去降低成本,也是在她的英明領(lǐng)導(dǎo)下,我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下,盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面,逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從原來的電匯轉(zhuǎn)變成承兌匯票,間接性地降低成本。在這里我還要對公司所有業(yè)務(wù)人員說聲:“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我,讓我與供應(yīng)商談判時做到了心中有數(shù),從而成功降低了庫存成本。截止20xx年12月底,共計降低成本、節(jié)約費用達(dá)69萬元。別外,每月月底,因為銷項稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項稅,為了降低公司不必要的稅收,我都積極主動向客戶催要增值稅票,包括所有通過銀行托收的客戶,經(jīng)過協(xié)商,對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司,及時供財務(wù)認(rèn)證!從而每月都能減免一些不必要的稅收.
20xx年是個進(jìn)步的一年,在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下,我公司與供應(yīng)商建立了非常良好的合作關(guān)系,尤其是合資企業(yè),例如:北京費森尤斯,北京拜耳,賽諾菲,杭州默沙東,北京諾華,等等,有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨,開始友好商業(yè)往來!
采購員年終工作總結(jié)7
時光飛逝新的一年即將到來,意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂,作為一個集體食堂它承擔(dān)著物業(yè)分學(xué)校學(xué)生培訓(xùn)部多經(jīng)天易學(xué)校等所在單位學(xué)生的就餐任務(wù),以及學(xué)生培訓(xùn)班用餐,學(xué)校中小型會議用餐,學(xué);顒佑貌。從接手這份工作以來在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下在全體食堂學(xué)生的努力下,我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù);優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境,追求讓每位學(xué)生吃著舒心;吃的放心;吃著滿意的目標(biāo)有了明顯成效。一年的時間已經(jīng)過去,新的開始新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了xx年的學(xué)生就餐任務(wù)完成的更完美,我總結(jié)了xx年工作上的成果與不足。
20xx年工作成果:
。1)與總學(xué)校食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂,克服了外調(diào)學(xué)生剛接手新工作時分工不明確,個人工作混亂,學(xué)生就餐滿意度下降的難題。
。2)對于學(xué)生提出就餐服務(wù)方面的不足,就餐菜品問題,在食堂內(nèi)部定時定期開會公布進(jìn)行責(zé)任到人的細(xì)化。
(3)按照領(lǐng)導(dǎo)指示對所有學(xué)生進(jìn)行食物安全法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)則方面知識學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
。4)緊抓食堂進(jìn)貨渠道,嚴(yán)格要求采購物品擁有相關(guān)部門的食物衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證。
。5)學(xué)生所用餐具做到餐后消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人,定時定期食堂大掃除所有學(xué)生參加。
。6)圍繞“降成本,保質(zhì)量”這個原則,在大家吃好吃滿意的前提下,節(jié)約附帶開銷。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂學(xué)生養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習(xí)慣,開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。
。7)圓滿完成了學(xué)校接待任務(wù),其中包括:物業(yè)分學(xué)校學(xué)生代表會;xx分學(xué)校學(xué)生代表會;和諧杯廚藝大賽;大小學(xué)生培訓(xùn)班近xx期次。
。8)調(diào)動所有食堂學(xué)生的工作激情,在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。
。9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù),秋菜儲備期間組織學(xué)生腌制各種咸菜并儲備了:白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
。10)在食堂開展主人翁精神建設(shè),使學(xué)生團(tuán)結(jié)互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進(jìn)了相互理解相互輔助的'工作氛圍。
當(dāng)然我個人管理不足的地方還很多如:
一、操作間外人進(jìn)入的問題,我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依然難以禁止。
二、學(xué)生在長期無節(jié)假日工作,接待學(xué)校培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時沒有及時調(diào)節(jié)學(xué)生工作時差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號,我個人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識,使食堂每位學(xué)生都能運用個人擅長技能,讓食堂學(xué)生認(rèn)識到在崗愛崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的重要性。
采購員年終工作總結(jié)8
20xx年已經(jīng)過去,在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助,各項工作均已順利完成,新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個匯報。
一、控制采購成本
在過去的一年里,嚴(yán)格按照公司采購管理制度,極力控制采購成本,保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù),全年完成采購項目共計xx萬元,保證了公司生產(chǎn)部的正常運營,在整體的一年里,還尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果,如采購及時率尚且能達(dá)到xx%,遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在,在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強(qiáng)與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,使各項工作正確、準(zhǔn)確率力爭達(dá)到100%為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的'工作任務(wù)。
二、采購原則
我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,一定要對要采購的輔料細(xì)心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質(zhì)論價,貨比三家,多快好省的采購原則。
三、提高采購水平
在工作中要多跑、多對比、多總結(jié),邊學(xué)習(xí)邊實踐,不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料
四、加強(qiáng)交流與溝通
跟現(xiàn)場,逐步加強(qiáng)與各部門的溝通,嚴(yán)格控制采購時間和采購周期,保證各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理,極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作,當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前,要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
五、控制數(shù)量與質(zhì)量
要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,在購進(jìn)物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。
六、學(xué)會主動與人溝通,交流
經(jīng)常與車間,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。
綜上所述,在以后的工作中,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項工作,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝,我們采購部是一個集體,今后一定會更加團(tuán)結(jié),齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,向同一個目標(biāo)邁進(jìn)——爭取更大的進(jìn)步!
采購員年終工作總結(jié)9
xx年已經(jīng)過去,在過去的一年里透過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫忙,各項工作均已順利完成,新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現(xiàn)將我過去一年中工作狀況作一個匯報。在過去的一年里,嚴(yán)格按照公司采購管理制度,極力控制采購成本,保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù),全年完成采購項目共計560萬元,保證了公司生產(chǎn)部的正常運營,在整體的一年里,還尚未到達(dá)預(yù)期的夢想效果,如采購及時率尚且能到達(dá)98%,遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在,在今后的工作中繼續(xù)發(fā)奮學(xué)習(xí),不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強(qiáng)與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,使各項工作正確、準(zhǔn)確率力爭到達(dá)100%為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務(wù),現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)
一.在倡導(dǎo)公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每一天寫好每一天所要做的工作,處理的事,對所做的狀況做一總結(jié),對沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。
二、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,必須要對要采購的輔料細(xì)心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質(zhì)論價,貨比三家,多快好省的采購原則。
三、在工作中要多跑、多比較、多總結(jié),邊學(xué)習(xí)邊實踐,不斷提高自我的采購業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量帶給好所需的各種輔料
四、跟現(xiàn)場,逐步加強(qiáng)與各部門的溝通,嚴(yán)格控制采購時刻和采購周期,保證各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理,極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作,當(dāng)不一樣的`物品及輔料進(jìn)廠前,要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。采購部年終工作總結(jié)。傷感日志
五、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,在購進(jìn)物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常狀況下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。
六學(xué)會主動與人溝通,交流:經(jīng)常與車間,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自我了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。
綜上所述,在以后的工作中,我會更加發(fā)奮的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項工作,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫忙和支持分不開的,在此表示感激,我們采購部是一個群眾,今后必須會更加團(tuán)結(jié),齊心協(xié)力,共同提高,向同一個目標(biāo)邁進(jìn)——爭取更大的提高!
采購員年終工作總結(jié)10
xx年以來xx縣政府采購工作不斷健全政府采購制度,加強(qiáng)政府采購監(jiān)管,擴(kuò)大政府采購規(guī)模,規(guī)范政府采購行為,發(fā)揮政府采購政策功能,推動政府采購信息化建設(shè),按照“逐步拓展、依法規(guī)范、穩(wěn)步推進(jìn)”的原則在探索中求發(fā)展,在發(fā)展中求規(guī)范,使政府采購工作逐步走上了規(guī)范化軌道,取得了必須的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。今年1-6月份完成采夠項目26個,采購總額2543萬元,節(jié)儉資金295萬元,節(jié)支率10、4%。(其中:評審項目14個,審定金額1526萬元,審減金額275萬元,審減率15、26%;政府采購項目14個,采購金額1017萬元,節(jié)儉資金20萬,節(jié)支率1、93%。)
一、加強(qiáng)制度建設(shè),規(guī)范采購行為
我縣政府采購工作始終堅持用制度管權(quán)、用制度管人、用制度管事,在嚴(yán)格執(zhí)行上級政府采購制度的同時,先后制定了《xx縣政府集中采購辦法》、《xx縣政府采購定點單位管理協(xié)議》、《xx縣財政局關(guān)于政府采購定點單位實行月報制度的規(guī)定》、《車輛購置協(xié)議書》等制度。今年以來,圍繞如何做好政府采購權(quán)力運行監(jiān)控機(jī)制工作,我們又制定了《政府采購中心廉潔服務(wù)制度》、《政府采購監(jiān)督制度》。由于制度健全,截止目前為止沒有發(fā)生一齊工作人員違反廉潔服務(wù)制度問題。
二、制定政府采購計劃,按月統(tǒng)計上報
為規(guī)范政府采購程序,各單位按《政府集中采購目錄》規(guī)定的項目和標(biāo)準(zhǔn),編制部門《年度政府采購預(yù)算計劃》。各預(yù)算單位每月填報下月采購計劃,對沒有報預(yù)算及計劃的,政府采購中心不予批復(fù)采購手續(xù);自行采購的,集中支付中心不予付款;如特殊需要增加臨時采購的,必須按相關(guān)規(guī)定追加預(yù)算,批復(fù)后方可執(zhí)行。定點采購單位每月報送商品目錄及價格,以便于采購辦進(jìn)行分析以進(jìn)行管理。
三、強(qiáng)化監(jiān)督,依法規(guī)范
要使政府采購工作真正發(fā)揮其“節(jié)儉資金,防范腐敗”的作用,成為“陽光工程”,真正實現(xiàn)“公開、公平、公正”,政府采購人員在加強(qiáng)自身政治修養(yǎng),提高政治素質(zhì)的同時,在日常采購活動中要注重強(qiáng)化紀(jì)檢監(jiān)察部門的監(jiān)督職能。在保護(hù)采購人、供應(yīng)商合法利益的同時也維護(hù)了采購工作人員的合法權(quán)益及名譽(yù)權(quán)。
為了發(fā)揮紀(jì)檢法制部門對政府采購工作保駕護(hù)航作用,每次招標(biāo)采購活動,紀(jì)檢法制部門都會全程參與監(jiān)督整個招標(biāo)采購過程,監(jiān)督工作人員是否按《招標(biāo)投標(biāo)法》的規(guī)定組織實施招標(biāo)活動,參與處理招投標(biāo)過程中的突發(fā)事宜。
對于每次招標(biāo)采購工作,組成后期審計小組對貨物的質(zhì)量及價格進(jìn)行審計。定期組織紀(jì)檢、法制、審計部門及部分采購單位人員對定點單位所售商品價格進(jìn)行審計,對于價格偏高的給予警告直至取消定點資格的處理。
四、廣泛發(fā)布信息,確保公平競爭
根據(jù)采購單位申請如果到達(dá)公開招標(biāo)數(shù)額的,一律采購公開招標(biāo)方式。促進(jìn)投標(biāo)商之間的公平競爭,真正實現(xiàn)了電子化政府采購。對一些社會關(guān)注度高的項目,除在指定媒體上發(fā)布外,還在縣電視臺進(jìn)行公告,使供應(yīng)商能及時獲得招標(biāo)信息。
五、從實際出發(fā),多種采購方式并用
我們根據(jù)采購項目的不一樣情景,選擇不一樣的采購方式。多種采購方式并用,收到了較好的效果。
一是堅持以性價比作為確定中標(biāo)的主要標(biāo)準(zhǔn)。同類規(guī)格、性能的,看誰價格低、服務(wù)好;同等價格的,看誰質(zhì)量好、性能優(yōu);同類規(guī)格、同等價格的,看誰的企業(yè)規(guī)模大,實力雄厚售后服務(wù)有保證。
二是對于數(shù)額較大、影響面廣、對商品的時間要求寬裕的`采購項目,進(jìn)行公開招標(biāo),經(jīng)綜合評價,最終確定中標(biāo)單位。
三是對于一些時間要求緊、品牌、規(guī)格型號比較統(tǒng)一的采購項目以詢價方式進(jìn)行采購。
六、注重評委管理,做到逢“招”必“抽”
鑒于目前我縣專家?guī)烊藛T數(shù)量不多,涉及行業(yè)也偏少的情景,我們面向社會廣泛征集專家,擴(kuò)大專家?guī)烊藛T。所有招標(biāo)項目評審專家全部在專家?guī)熘谐槿。瑢τ诒容^專業(yè)的招標(biāo)項目,統(tǒng)一去市政府采購辦專家?guī)斐槿<,采購單位及采購辦均不能直接與專家接觸,專家在開標(biāo)前一小時才能了解招標(biāo)資料,確保整個過程的公正性。
七、開拓創(chuàng)新,招標(biāo)過程實現(xiàn)全透明
在招標(biāo)現(xiàn)場,我們利用投影機(jī)展示招標(biāo)全過程。主要程序是計算機(jī)提前設(shè)置好計算公式,先由各個專家評委進(jìn)行分項打分,然后由工作人員將評委分?jǐn)?shù)依次錄入計算機(jī),每個評委所打分?jǐn)?shù)全部由屏幕一個一個展示出來,待全部分?jǐn)?shù)錄入完畢后計算機(jī)將評分結(jié)果在屏幕上展示給供應(yīng)商。當(dāng)場由主評委宣布中標(biāo)結(jié)果。這種開標(biāo)方式真正實現(xiàn)了完全公開透明,無論專家、采購單位還是供應(yīng)商都對此無不贊同,落標(biāo)供應(yīng)商對全過程無任何異議,所以沒有出現(xiàn)過投訴現(xiàn)象,受到了社會各界的贊譽(yù)和好評。
八、加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)、廉潔自律及思想素質(zhì)教育
加強(qiáng)采購隊伍自身建設(shè),全面提高工作人員的思想、業(yè)務(wù)素質(zhì),以適應(yīng)新形勢對政府采購工作的要求。認(rèn)真執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè),加強(qiáng)采購人員廉潔自律意識,堅決杜絕政府采購活動中的權(quán)錢交易、暗箱操作等腐敗行為,自覺理解廣大采購單位、供應(yīng)商以及社會各界的監(jiān)督。與紀(jì)檢、監(jiān)察等部門加強(qiáng)協(xié)作和配合,建立有效的工作機(jī)制,構(gòu)成工作的整體合力。加強(qiáng)內(nèi)控制建設(shè),強(qiáng)化對公務(wù)人員的教育,管理和監(jiān)督,使之制度化,經(jīng)常化,提高自覺抵制各種不良誘惑的本事切實構(gòu)成用制度規(guī)范行為,按制度辦事,靠制度管人的良好局面,有力推動了政府采購工作質(zhì)量和效率的不斷提高。
采購員年終工作總結(jié)11
又一年過去了,時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機(jī)會,更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!感恩的心,感謝命運,讓我認(rèn)識XX,花開花落我一樣會珍惜!感恩的心,感謝XX,讓她伴我一生,讓我做堅強(qiáng)的自己。新的一年已經(jīng)開始了,現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體會作一個匯報。
眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障,是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,將我放在如此重要的崗位上。在董事長的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,通過幾年的采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗,同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的.商業(yè)準(zhǔn)則等。
在這里我想說作為一個采購,并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同,發(fā)個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下,20xx年我們及時調(diào)整好心態(tài)和觀念,不但改變了過去的錯誤意識————采購與銷售無多大聯(lián)系,而且在采購的同時充分利用供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動銷售。凡是有關(guān)銷售的一切事物,我們采購部都積極配合!,一切以銷售為主,我們輔助。采購與銷售是密不可分的!因為我們是一個整體,唱得是同一首歌,走得是同一條路,奔得是同一個目標(biāo)!
在采購過程中我不僅要考慮到價格因素,更要最大限度的節(jié)約成本,做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我們都會認(rèn)真研究,商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理,在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求,讓我們不得不千方百計去降低成本,也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下,我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下,盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面,逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從原來的電匯轉(zhuǎn)變成承兌匯票,間接性地降低成本。在這里我還要對公司所有業(yè)務(wù)人員說聲:“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我,讓我與供應(yīng)商談判時做到了心中有數(shù),從而成功降低了庫存成本。
20xx年是個進(jìn)步的一年,在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下,我公司與供應(yīng)商建立了非常良好的合作關(guān)系,有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨,開始友好商業(yè)往來!在引進(jìn)新品種方面,我們從多個方面不斷搜集信息,及時和其他部溝通,并快速備貨。對于新進(jìn)品種,采購部都會向業(yè)務(wù)人員提供新進(jìn)品種目錄表,以供他們參考學(xué)習(xí)。
幾年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距,因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā),達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到
這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,跟上公司的發(fā)展的腳步!
管理的最終目的和最終體現(xiàn)是增加效益,而在我們管理和成本控制過程中應(yīng)該不斷出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來說,也是一樣的下降成本。我們并沒有比競爭對手更多的成本優(yōu)勢。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨到的降低成本、提高效率的方案。
對于目前正在為我司做出貢獻(xiàn)的合格供應(yīng)商需多加鼓勵,因此在下半年的工作中我部門將更好的為公司所有供應(yīng)商提供良好合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為明景服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展。同時我們希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案,變?yōu)榭刹僮鳌o缺陷的好方案。
最后,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持,是他們的協(xié)同和支持使我成功?傊20xx年我會以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異,讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力!我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務(wù)對待客戶,追求完美,創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力,從新的起點開始,邁向成功!
采購員年終工作總結(jié)12
回首20xx年,我在總公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在上級主管的親切關(guān)懷和各位同事的真情幫忙下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司采購管理規(guī)定和實施細(xì)則,努力提高自身采購業(yè)務(wù)水平,按時按量按質(zhì)的完成了皮邊收購工作,F(xiàn)把一年來的工作狀況總結(jié)匯報如下:
一、著眼職業(yè)需求,認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識
采購豬皮的好壞直接影響著我們公司產(chǎn)品的質(zhì)量。作為一名皮邊收購員,深感職責(zé)重大,使命光榮,務(wù)必不斷提高自己的基礎(chǔ)理論知識。一年來,我認(rèn)真學(xué)習(xí)采購基礎(chǔ)知識,認(rèn)真研讀《皮革質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)實用手冊》,我虛心求教,不斷向周圍有經(jīng)驗的老采購學(xué)習(xí),努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,在干中學(xué)、在學(xué)中干,透過實踐摸索出貼合實際的豬皮采購理論,以厚實地理論支撐保證工作潛力的不斷進(jìn)步。
二、著眼使命牽引,全力完成采購任務(wù)
采購工作看似簡單,卻是保證產(chǎn)品與服務(wù)的正常供應(yīng),以支持我公司生產(chǎn)及其他經(jīng)營活動順利運作的最基礎(chǔ)、最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一年來,我按照公司的要求,用心圍繞價、質(zhì)、量、地、時等基本要素展開采購工作,按照供應(yīng)計劃指標(biāo),用心開拓貨源市場,貨比三家、價比三家,選取物美價平的物資材料,全年共完成xx的豬皮采購工作,*完成了本年度的采購任務(wù),為公司的發(fā)展做出了自己應(yīng)盡的貢獻(xiàn)。
三、著眼公司發(fā)展,不斷提高供應(yīng)質(zhì)量
為了能采購的質(zhì)量好的原材料,我用心聯(lián)系親朋好友,努力開拓進(jìn)貨渠道,多次跑XX、下XX,以職責(zé)擔(dān)當(dāng)重任,以忠誠回饋信任,有時為了降低采購成本,不惜動用自己的關(guān)系,甚至和供應(yīng)商爭得面紅耳赤。今年x月,我從一個朋友那里得知有物美價廉的豬皮供應(yīng),能夠有效地降低采購成本,但我深深地明白與未經(jīng)審查和不熟悉的供應(yīng)商做交易存在的`風(fēng)險是很大的,為了掌握第一手資料,我利用節(jié)假日時間前去"明察暗訪",幾次與之洽談,最終為公司采購開辟了一條不錯的進(jìn)貨渠道。幾年來,我在采購工作中禮貌待人,誠信于人,樹立了公司的良好形象,在應(yīng)對各種困難時,能以公司大局為重,以自身的人格為重,做到了不迷失自我。
采購工作是個艱苦的工作,常常風(fēng)里來,雨里去,在外奔波錯過飯點更是常有的事,但我既然選取了這個行業(yè),就會以崇高的使命感和職責(zé)感把這項工作干好。一份春華,一份秋實,在采購的道路上我付出的是辛勤的汗水,但收獲的卻是那一份份充實和一份份沉甸甸的喜悅。
有工作是快樂的,采購工作在給我艱辛的同時,更給了我不斷地成長與收獲。新的一年已經(jīng)來臨,在新的一年里,我決心以感恩公司、回饋公司的使命感,繼續(xù)發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,不斷提高自己的職責(zé)心,不斷減少工作失誤,提高工作效率,并利用業(yè)余時間充實提高自己,參加國家注冊采購師資格培訓(xùn),把自己的進(jìn)步與公司的發(fā)展壯大緊緊聯(lián)系在一齊,提高成本概念,利潤思維、風(fēng)險意識和統(tǒng)籌潛力,向一個更優(yōu)秀的采購靠近,做一名真正的優(yōu)秀采購員。
20xx年轉(zhuǎn)瞬已過,我們期待的末日也沒有到來,迎接我們的是新的20xx,新的一年新的開始。
20xx年我們公司在xx的太陽能工程有xx信息工程大學(xué)和xx小學(xué)。信息工程大學(xué)是有真空玻璃管的太陽能即熱系統(tǒng),這個工程由于個人原因沒有直接負(fù)責(zé)這個工程,但后期售后有我來負(fù)責(zé),這個工程完工后有個小插曲,我給大家講一下。
工程完工后有一個月學(xué)校反映沒有熱水,當(dāng)時天還暖和,到學(xué)校發(fā)現(xiàn)東樓有爆管情況,水箱處于低水位,保管由于系統(tǒng)缺水造成,當(dāng)時第一感覺是表頭損壞,造成上水不正常,更換表頭后情況依然存在,查看設(shè)定參數(shù)各項正常,查看線路發(fā)現(xiàn)循環(huán)管道探頭和上水管道探頭未裝,臨時安裝后各項正常,所以說以后工程的各項探頭不能省裝,說不定會影響表頭某項功能的正常運轉(zhuǎn),處于安全考慮我把水箱的水設(shè)置成最低三格水,這樣可以水箱水溫的最大化穩(wěn)定,及最大化利用太陽能,也可以避免空曬爆管,這個系統(tǒng)的太陽能自動上水是我手動測試正常后離開的。
西樓情況也不好,但爆管不多,到機(jī)房查看情況,發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)沒有一點水,系統(tǒng)也沒有缺水保護(hù),循環(huán)泵一直空轉(zhuǎn),但水箱顯示還有一格水,調(diào)節(jié)水位探頭高度后水位顯示正常,系統(tǒng)缺水保護(hù),循環(huán)泵停轉(zhuǎn),修改參數(shù),換管后工作正常。
通過這次維修我個人終結(jié)太陽能調(diào)試,各項參數(shù)設(shè)定后,最好是手動測試正常后再離開,水箱水位探頭必須根據(jù)水箱的高度,調(diào)節(jié)各水位位置,保證不能有錯誤的顯示,這樣才能保證我們的太陽能系統(tǒng)工作正常,避免不必要的損失。
我剛負(fù)責(zé)售后的時候,第一個任務(wù)就是溫縣的空氣源熱泵,當(dāng)時我還什么都不懂,現(xiàn)在懂一點了,說下溫縣的空氣源,溫縣空氣源的安裝位置可以說是在一個半封閉的房間里內(nèi),空間有限,空調(diào)的集熱受到一定限制,安裝上空間太過狹窄,給售后帶來很大困難。他們的熱泵問題是初期沒有安裝水處理,造成后期的管道結(jié)垢,把主機(jī)管路斷開后接外循環(huán)加入除垢劑循環(huán)3小時后,除垢完成,現(xiàn)在空氣源運轉(zhuǎn)正常。
這次維修我感覺在安裝工程是應(yīng)適當(dāng)考慮售后問題,給售后留一定的空間,或者留一些東西方便后期的售后。
在我們公司剛起步的時候,做的工程有溫縣空氣源和安信平板太陽能,其中溫縣的致命的是沒有考慮后期售后,溫縣空氣源主機(jī)如果出現(xiàn)問題,這個系統(tǒng)必須全拆,因為他沒有維修空間,安信酒店的平板問題是坡度小,導(dǎo)致回水不徹底,現(xiàn)在問題是有兩排出現(xiàn)了銅管凍裂,這些問題不是大的問題,但是給客戶造成不好的影響,最壞就是對我們的工程失去信心。
在下的一年中我準(zhǔn)備多學(xué)一點維修的知識方便以后的售后,在工程上多參觀,多學(xué)習(xí),把別人的東西變成自己的。
20xx年我還負(fù)責(zé)公司的采購材料,材料是一個工程好壞的根本,好的材料才能做出好的工程,好的材料才能保證了工程的質(zhì)量。什么才是好材料,價格好,質(zhì)量好,用得好才叫好材料。
材料的價格,種類有很多,這個在預(yù)算是個頭痛事,我準(zhǔn)備在下一年把各種材料的價格,品種,質(zhì)量好壞做一個詳細(xì)的表格,方便以后的預(yù)算,
在材料上還需要各項目經(jīng)理的配合和監(jiān)督,材料在工地上的使用中出現(xiàn)的問題,及質(zhì)量問題,還需要各項目經(jīng)理的及時溝通。材料到場后還需要各經(jīng)理及時查看數(shù)量及質(zhì)量,防止經(jīng)銷售商的偷梁換柱。
在報材料的方面,工地需要什么材料做好統(tǒng)計提前報給我,我們的工地比較多,提前報給我,我可以規(guī)劃行程。做到時間的合理利用。
當(dāng)然還有特殊情況,特殊情況特殊對待,如工程上急需的材料可以當(dāng)天報第二天到,不能天天特殊情況,我還有其他的事情要做,希望各項目經(jīng)理的理解。
在材料上我準(zhǔn)備下一年擴(kuò)大我得材料庫,讓工程使用材料有更大的選擇空間,在材料上做到同等價格質(zhì)量最好。
我在公司已經(jīng)有一年了,坦誠、務(wù)實、專業(yè)、共贏是我們的公司理念,我在公司工作很輕松因為我們的工作氣氛很好,像一個大的家庭,苦點,累點心里也是甜的。
我在公司有壓力,因為我現(xiàn)在的知識還欠缺很多,我要在最短的時間學(xué)習(xí)更多的知識。
采購員年終工作總結(jié)13
20xx年即將成為歷史了,內(nèi)心不禁感慨萬千!轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度之坎,回首過去的一年,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。自20xx年x月x日入職以來,進(jìn)公司已經(jīng)x月有余。作為一名采購員,使公司利潤最大化是我最終的奮斗目標(biāo)。
回想這一年走過的日子,在公司領(lǐng)導(dǎo)以及同事的幫助下,成長頗為迅速。在和公司一同前進(jìn)的同時,自身的素質(zhì)和才能得到不少的提升。
自己對采購這份工作的熱情和用心,雖然有時累并快樂著,但是確是十分的充實,我喜歡這種感覺。下面,我將做個人年度工作總結(jié)如下:在即將逝去的一年里,大小PI累計操作了x個,PO:x份,入庫單x份;采購金額人民幣總計:x元+美金總計:x美金;產(chǎn)品開發(fā)x個。一份耕耘,一份收獲,付出多少相應(yīng)的就得到多少。取得的數(shù)據(jù)是好,但是這不是最重要的,最重要的是自己在公司的成長。
1:作為一名采購員,必須了解客人所需求的產(chǎn)品和抓住市場的導(dǎo)向,當(dāng)客人一個詢盤下來時,我們要第一時間找到客人要的產(chǎn)品和拓展些客人有購買欲望的產(chǎn)品。
2:工作要勤奮用心對待,這個勤奮不是做給領(lǐng)導(dǎo)看的,是讓自己更快的成長,以獲得更多的自信。把自己的工作當(dāng)成自己的事業(yè)認(rèn)真,努力,主動去做。除了要對自己的'工作做階段性的總結(jié)外,還要不斷的學(xué)習(xí)與之相關(guān)的專業(yè)性知識,當(dāng)然最重要的是如何做出成績,如何使公司利潤最大化。
3:良好的工作的心態(tài)是決定成敗的關(guān)鍵,在一個公司,每個人工作的目的都是不一樣的,工作是為了什么,不同的答案就是不同的心態(tài),工作中,我們不是在為別人工作,而是為了自己而工作,為別人工作無法體會工作的樂趣,而為自己工作才能夠用心的把事情做好,并且不會有任何的抱怨和不快。任何的抱怨造成的消極情緒不僅不能做好自己的事情,更重要的還會影響到別人。
人無完人,同樣我還有很多需要改進(jìn)提升的地方。從剛進(jìn)公司實習(xí)員工到正式員工,一路走來,在領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事的幫助下,算為平坦。
自己深刻認(rèn)識到以下幾個方面需要提升;
1:在帶隊方面的能力需要加強(qiáng),作為一個組長來說,需要有魄力和全局觀念,
2:組織語言和溝通能力;
3:需要在正式的場合多練練膽量。
目前在工作中所存在的問題:
1:項目的時效性和成單率,今年處理的項目數(shù)在x個左右,但是其中成單的是屈指可數(shù);
2:x客人產(chǎn)品的方向,在接下來的一年,怎么做大這個客人,以什么產(chǎn)品為主?這都是在接下來一年的重點。
下面是自己對于20xx年的工作目標(biāo):
1:采購金額x萬人民幣(毛利不少于x萬);
2:建立x客人的產(chǎn)品線;
3:做到x客人襪子x萬美金,cpp糖果袋x萬美金,頭帶x萬美金的返單。
4:精品開發(fā)x個(不含普通產(chǎn)品的開發(fā));
根據(jù)目前公司的運行模式,我主要負(fù)責(zé)的是x的這一個客人,對工作保持長久的熱情和積極性,更需要有“不待揚鞭自奮蹄”的精神。所以這xx年來我一直堅持做好自己能做好的事,一直做積累,一步一個腳印堅定的向著我的目標(biāo)前行。
最后,我想說不管在哪里工作,做什么工作,態(tài)度和心態(tài)很重要,遇事把心放寬,才能更好的處理和解決面對的問題,從容的面對挑戰(zhàn),不斷的去豐富充實自己,客觀的面對自己的不足,更好的去改進(jìn),每個人都會有美好的明天!
采購員年終工作總結(jié)14
20xx年已經(jīng)過去,在過去的一年里,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫忙,我的各項工作均已順利完成。新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現(xiàn)將我過去一年中工作狀況作一個匯報。
在過去的一年里,我嚴(yán)格按照采購管理制度,極力控制采購成本,保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù),全年完成采購項目共計xxx萬元,保證了生產(chǎn)部的正常運營。
但在整體的一年里,還尚未到達(dá)預(yù)期的理想效果,如采購及時率尚且能到達(dá)98%,遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在,我將在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強(qiáng)與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,使各項工作正確、準(zhǔn)確率力爭到達(dá)100%。為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務(wù),現(xiàn)將我的工作做以下總結(jié):
一、在倡導(dǎo)制度做好每日計劃與總結(jié)的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每一天寫好每一天所要做的工作,處理的事,對所做的狀況做一總結(jié),對沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。
二、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,必須要對要采購的輔料細(xì)心的,在做信價比,始終堅持做好以質(zhì)論價,貨比三家,多快好省的采購原則。
三、在工作中要多跑、多比較、多總結(jié),邊學(xué)習(xí)邊實踐,不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量帶給好所需的各種輔料。
四、跟現(xiàn)場,逐步加強(qiáng)與各部門的溝通,嚴(yán)格控制采購時間和采購周期,保證各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理,極力配合各項財產(chǎn)運營工作,當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前,要及時的'和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
五、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,在購進(jìn)物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常狀況下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。
六、學(xué)會主動與人溝通,交流。經(jīng)常與車間,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。
綜上所述,在以后的工作中,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項工作?傊,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫忙和支持分不開的,在此表示感謝!我們采購部是一個團(tuán)體,今后必定會更加團(tuán)結(jié),同心協(xié)力,共同進(jìn)步,向同一個目標(biāo)邁進(jìn),爭取更大的進(jìn)步!
采購員年終工作總結(jié)15
xx年采購部與財務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項采購任務(wù),為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況總結(jié)如下:
一、主要工作與作法
1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達(dá)的各項工作任務(wù),在第一季度工作中,部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往xx、xx考核、采購高檔原材料2次,共完成采購任務(wù)400余次,采購各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次,有力保障
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料井行每周一次的.市場調(diào)查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料井行了及時的調(diào)整,同時部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)井行驗收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本。
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開辟和引井異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴xx、xx井行了中高檔原材料市場的考察,并引井了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。
4、想方設(shè)法,降低酒店運營成本
一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,井一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量。
二是對客房一次性井行一了次調(diào)價工作。
三是為井一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。
二、存在的不足
xx年度,采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人井一步的改井,其主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
一是在日常采購工作中,缺乏較強(qiáng)的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導(dǎo)致采購較為零亂,丟三落四。
二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于井一步提高。
三是在如何開辟和引井特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素質(zhì)有待于井一步提高。
三、下一步努力方向
xx年部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點,加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
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