鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)匯編15篇
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,不妨讓我們認真地完成總結(jié)吧。總結(jié)一般是怎么寫的呢?下面是小編為大家收集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)1
xx年以來,小布鎮(zhèn)在縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食安辦的關(guān)心支持下,按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工協(xié)作、社會參與、齊抓共管”的食品安全監(jiān)管工作機制,認真開展食品安全監(jiān)督管理工作,小布鎮(zhèn)全年沒有發(fā)生任何食品安全事故,現(xiàn)將小布鎮(zhèn)xx年以來食品安全工作情況總結(jié)如下:
一、xx年食品安全工作開展情況
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,部門協(xié)作。
xx年以來,鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程,黨委政府高度重視,責任落實,切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。
一是調(diào)整了鎮(zhèn)上食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,黨委書記親任組長,加強全鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。建立健全了食品安全隊伍,各村配齊食品協(xié)管員及信息員,從組織上保證了工作的開展,并由鎮(zhèn)財政保障了相關(guān)經(jīng)費。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責任、責任追究制等。與各村簽定目標責任書。定期召開了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會議,會上對全鎮(zhèn)食品安全工作進行全面研究分析,同時對相關(guān)工作作出部署。各關(guān)單位按照部門職責,工作分工,各司其職。
二是由鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊深入到轄區(qū)內(nèi)的`食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進行食品安全大檢查,從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序正常運行,通過努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平,增強了人民群眾消費安全感。
(二)加強宣傳,強化引導(dǎo)。
通過墻報標語、傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導(dǎo)正確的消費觀,飲食觀,提高了人民群眾自我保護能力。全年來小布鎮(zhèn)在各村顯著位置共張貼標語134張,掛橫幅18條,分發(fā)宣傳資料400多份,全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的良好氛圍,提高了群眾的食品藥品安全意識。
。ㄈ┍O(jiān)管到位,扎實開展。
年初以來,鎮(zhèn)食安辦配合市場監(jiān)督管理局小布分局定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點、商店、市場、學校等重點區(qū)域進行深入細致的食品安全檢查。
一是對小布鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督管理無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。年初以來對鎮(zhèn)內(nèi)市場的糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查9次,強化日常監(jiān)管。
二是鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進行重點關(guān)注。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時,要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫,做到了家禽類無病雞鴨上市。加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、期間,對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場,對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出,并采取切實有效的措施,消除各種安全隱患。
三是全年對農(nóng)村小食店雜貨店整治了3次,同時要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查,從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
五是加強了學校、工地食堂食品安全監(jiān)管。小布鎮(zhèn)組織了相關(guān)部門經(jīng)常性對各幼兒園、小布中小學校的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查7次,各個食堂保持了整潔衛(wèi)生,健全了衛(wèi)生管理制度,建立了食品購銷渠道登記,確保了學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境,消除食品安全隱患。
二、xx年工作計劃
為確保小布鎮(zhèn)轄區(qū)群眾食品安全,切實加強全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,徹底消除食品安全隱患,xx年小布鎮(zhèn)將重點做好以下工作:
1、加大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。
2、加強宣傳,通過廣播、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識,科學引導(dǎo)正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
3、加強監(jiān)管,對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度,把工作重點放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來,加強對學校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查,堵塞漏洞。
4、發(fā)動群眾,分段監(jiān)管分片負責,實現(xiàn)食品安全群控群防。
5、積極配合有關(guān)部門完善食品安全的各項制度,完善食品安全應(yīng)急預(yù)案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度、進銷貨臺賬制度、餐飲業(yè)學校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。
6、加強農(nóng)村集體聚餐備案,堅持農(nóng)村集體聚餐備案制度,對農(nóng)村集體聚餐進行跟蹤監(jiān)控,并做好資料收集。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)2
20xx年,我鎮(zhèn)關(guān)工委在縣關(guān)工委的具體指導(dǎo)下,充分發(fā)揮“五老”的優(yōu)勢和作用,強化責任擔當,認真履職盡責,把關(guān)工委工作與政府中心工作同部署、同落實,有效推動了各項工作落地生根,實現(xiàn)“兩手抓、兩不誤、兩促進”,F(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下:
一、基礎(chǔ)工作穩(wěn)定有序開展:
。ㄒ唬┙⒔∪M織機構(gòu)。
建立健全關(guān)心下一代工作機構(gòu),是開展關(guān)工委工作的重要保障。我鎮(zhèn)今年對關(guān)工委組織機構(gòu)進行了充實和調(diào)整,由德高望重的老干部李進誠來擔任我鎮(zhèn)關(guān)工委常務(wù)副主任,以利于加強上下聯(lián)系和處理關(guān)工委日常工作。
。ǘ┙(jīng)費使用到位。
為進一步加強我鎮(zhèn)關(guān)工委組織建設(shè),促進社會和諧穩(wěn)定,保證我鎮(zhèn)關(guān)工委工作順利開展,將縣關(guān)工委劃撥的經(jīng)費分撥到xx村(社區(qū)),同時,鎮(zhèn)黨委政府為保證關(guān)工委工作順利開展,還按照各村(社區(qū))工作開展情況給予增加平均xx元的工作經(jīng)費。
。ㄈ┗顒訄龅匾(guī)范。
為更加有利于關(guān)工委活動的開展,我鎮(zhèn)劃撥專項資金,在鐵溪社區(qū)建立了專門活動場地,并在此基礎(chǔ)上,將各村(社區(qū))及學校納入活動范圍,積極開展活動,確保每次活動有場地開展。
二、堅持“六好”標準,關(guān)工委建設(shè)成效顯著。
。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)班子好。
自鎮(zhèn)關(guān)工委組建以來,黨委政府切實加強了對關(guān)工工作的領(lǐng)導(dǎo),落實黨委副書記負責分管,把關(guān)工工作擺進重要工作議程,與經(jīng)濟社會發(fā)展實行同研究、同部署、同考核,每年堅持制定關(guān)工工作計劃,年終召開專題會議對關(guān)工工作進行總結(jié)。特別是對開展創(chuàng)建“六好”關(guān)工委活動多次研究,切實解決了關(guān)工委軟硬件基礎(chǔ)建設(shè)等具體問題,關(guān)工委辦公條件得到改善,人力充足,財力得到了保障。
(二)相關(guān)部門配合好。
日常工作中,我鎮(zhèn)關(guān)工委積極與司法所、婦聯(lián)、工會、共青團、衛(wèi)生院、學校、社區(qū)以及拉薩流動黨委等部門保持緊密聯(lián)系,協(xié)同合作,結(jié)合本部門和行業(yè)特點,認真落實目標任務(wù),從隊伍建設(shè)到創(chuàng)建活動上,積極作為,并經(jīng)常交流工作開展情況。今年xx月xx日,我鎮(zhèn)拉薩關(guān)工小組為家住x縣晉原鎮(zhèn)鳳凰村2組的16歲白血病少年楊明籌集捐款4萬余元,希望能讓生活困難、身患重癥的楊明感受到黨的溫暖,感受到社會給予的關(guān)愛,增強戰(zhàn)勝病魔的勇氣和信心。
(三)活動開展效果好。
在創(chuàng)建活動中,我們充分協(xié)調(diào)各方面力量,廣泛開發(fā)載體,使活動形式多樣,內(nèi)容豐富。如利用星期天和節(jié)假曰,組織村(社區(qū))青年和學生集中在村活動室農(nóng)家書屋讀書和觀看遠程教育科技影視,增強他們愛黨、愛國、愛家意識、提高他們學習科學文化知識和農(nóng)村實用技術(shù)的濃厚興趣。并多次組織本村青年和學生參加新農(nóng)村建設(shè)中鄉(xiāng)風文明、村容整潔和農(nóng)作物科學種植管理的`實踐活動。今年暑假,組織志愿者在鐵溪社區(qū)“留守學生(兒童)之家”開展假期支教活動;為加強留守學生(兒童)愛國主義教育,xx月xx日,xx社區(qū)關(guān)工小組成員xx組織了10名留守學生(兒童)參觀建川博物館地震館;xx月xx日鐵溪、正雄社區(qū)關(guān)工小組成員與志愿者們一起為留守學生(兒童)開展了慶祝六一兒童節(jié)活動,為他們送去了玩具與學習用具。xx月xx日,鎮(zhèn)關(guān)工委聯(lián)系濱江支行愛心人士為董場學校11名困難學生送去了學習用品和慰問金共計xx萬余元;xx月xx日,鐵溪、正雄、鳳冠社區(qū)關(guān)工小組成員與志愿者們?yōu)榱羰貙W生(兒童)們開展內(nèi)容豐富的安全教育活動。xx月,鐵溪社區(qū)關(guān)愛團隊組織留守學生(兒童)們開展了歌舞比賽活動;xx月xx日,鐵溪社區(qū)關(guān)工小組聯(lián)合董場鎮(zhèn)幼兒園與留守兒童家長們開展了一場親子交流活動;xx月xx日,鎮(zhèn)關(guān)工委組織大學生志愿者們在董場學校進行法制宣傳活動。
。ㄋ模├贤咀饔冒l(fā)揮好。
本著就近就地、自愿量力的原則,通過多種形式組織動員更多的老同志參加關(guān)心下一代工作,充實“五老”隊伍,形成一支相對穩(wěn)定、熱愛關(guān)心下一代事業(yè)的“五老”隊伍。目前,我鎮(zhèn)各村“五老”人員數(shù)共計21人,其中老干部張玉忠同志作為我鎮(zhèn)關(guān)工委文藝演出團負責人經(jīng)常到各村開展關(guān)愛演出活動。鎮(zhèn)黨委對“五老”做到政治上尊重,思想上關(guān)心、生活上照顧、工作上支持,為他們發(fā)揮余熱開展工作創(chuàng)建平臺,每一次活動盡力讓老同志能夠參與其中。
。ㄎ澹┲贫冉∪珗(zhí)行好。
為切實保障關(guān)心下一代工作有部署、有調(diào)度、有表彰、有協(xié)調(diào)的局面,保證關(guān)工委工作井然有序地開展,根據(jù)上級關(guān)工委的要求,結(jié)合我鎮(zhèn)實際,形成了我鎮(zhèn)關(guān)工委會議、學習、總結(jié)、檔案、經(jīng)費五項工作制度,并落實制度上墻,確保各項工作順利開展。鎮(zhèn)關(guān)工委每年訂閱《關(guān)愛明天》、《中國青少年報》等雜志,同時堅持將關(guān)工工作情況及時向縣關(guān)工委報送簡報信息。
。┓e極探索創(chuàng)新好。
近幾年我們通過深入調(diào)查掌握了全鎮(zhèn)留守學生的基本情況,并且建立了檔案。對全鎮(zhèn)貧困兒童特別是孤兒群體落實了監(jiān)護、教育責任,對農(nóng)村返鄉(xiāng)青年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展,及時調(diào)研并積極協(xié)調(diào)有關(guān)單位給予幫扶。積極聯(lián)系拉薩黨支部為我鎮(zhèn)乃至全縣有需要的兒童、青年、學生提供關(guān)愛。
十年樹木,百年樹人。關(guān)心下一代工作是一項偉大的育人工程,實施科教興國戰(zhàn)略,實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興,要求我們高度重視,始終不渝地做好關(guān)心下一代工作。我鎮(zhèn)關(guān)心下一代工作雖然有了一個良好的開端,但我們還要加強學習,與時俱進、開拓創(chuàng)新,不斷探索關(guān)心下一代工作的有效辦法和規(guī)律,注重關(guān)心下一代工作的實效,使我鎮(zhèn)關(guān)工委工作有新的進展,取得新的成效。
根據(jù)漢府辦[20xx]94號文件精神,為切實做好每月食品安全工作,確保全鄉(xiāng)人民藥品食品安全,后域鄉(xiāng)高度重視,迅速部署,明確職責,細化分工。全鄉(xiāng)8月份未發(fā)生食品安全事故,保證了人民群眾的食品安全,現(xiàn)將我鄉(xiāng)8月份主要工作情況總結(jié)如下:
一、加強領(lǐng)導(dǎo),縝密安排
為確我鄉(xiāng)人民群眾食品安全,我鄉(xiāng)高度重視,明確工作目標和責任,加強對食品安全“一專三員”管理,積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動,做到任務(wù)到村,責任到人。
二、突出重點,全面開展
1、加強宣傳。針對我鄉(xiāng)轄區(qū)群眾飲食特點,結(jié)合我鄉(xiāng)人員少,轄區(qū)內(nèi)點多、線長、面廣的實際,采取鄉(xiāng)村組三級聯(lián)動、上下配合、全員參與的方式對春季食品衛(wèi)生安全進行宣傳。8月野生菌生長,各村對加強對野生菌危害的宣傳。
2、嚴格落實農(nóng)村聚餐申報登記和備案管理制度,各村嚴格對農(nóng)村聚餐進行申報登記,并做好事前防范,事中監(jiān)管職責,確保了農(nóng)村聚餐飲食安全。
3、深入開展餐飲及食品流通質(zhì)量安全隱患排查。我鄉(xiāng)通過各村對轄區(qū)范圍內(nèi)食品商店、農(nóng)村聚餐場所、廟會等進行食品安全隱患排查,對過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品進行排查,確保存在安全隱患的食品不流入群眾口中;協(xié)助相關(guān)部門開展場鄉(xiāng)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)自制食品整治,嚴厲查處采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產(chǎn)品制作專項治理。9月14日到全村1組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全,9月22日到大坪村2組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全。本月共檢查食品安全2戶,排查出安全隱患2處,整改2處。
三、下一步工作打算
全面總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗,提高工作成效,深挖工作效能,提升工作實效,及時把成功經(jīng)驗和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范,健全完善相關(guān)機制,鞏固提高活動成果。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)3
20xx年是實現(xiàn)十一五規(guī)劃的關(guān)鍵之年,也是街道擔當使命的開局之年。今年以來街道在區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在上級職能部門的大力支持下,經(jīng)過全街道上下一年的努力,明確責任,深化措施,強化監(jiān)管,采取了有力、有效、有序的工作措施,扎實推進食品安全監(jiān)管各項工作。以創(chuàng)建市食品安全示范街道為主線,以食品安全專項整治為抓手,把食品安全監(jiān)管工作列入重要議事日程,確保我街道食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,食品經(jīng)濟健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費安全感進一步增強,成功創(chuàng)建成為市食品安全示范街道,在食品安全監(jiān)管工作上取得階段性成果。
一、加強領(lǐng)導(dǎo),細化責任
為切實加強我街道產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作,保障人民群眾身體健康和生命財產(chǎn)安全,根據(jù)區(qū)政府、區(qū)食安會的目標責任要求,街道黨工委、辦事處高度重視,結(jié)合我街道實際,成立街道食品安全委員會領(lǐng)導(dǎo)小組。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責任和責任追究制等并與各村委會、企事業(yè)單位簽定目標責任書,把食品安全工作列入村年度工作目標考核,根據(jù)平時工作和年終考核相結(jié)合的'方式,計入村干部年終百分考核內(nèi)容,作為評比先進集體的依據(jù)。
二、以創(chuàng)建“示范街道”為主線,貫穿全年目標管理
自今年4月我街道開展創(chuàng)建市食品安全示范街道工作以來,街道黨工委、辦事處在區(qū)委、區(qū)政府正確領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)食安委的幫助指導(dǎo)下,將創(chuàng)建工作作為解決民生問題、提高生活品質(zhì)的頭等大事來抓,制定出臺了《關(guān)于開展街道創(chuàng)建市級食品安全示范鎮(zhèn)工作的通知》和《關(guān)于建立街道創(chuàng)建市食品安全示范鎮(zhèn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知》等系列文件,明確了各部門工作職責及工作任務(wù),各村和企事業(yè)單位根據(jù)街道創(chuàng)建工作方案積極配合,抓好落實,確保了創(chuàng)建工作的順利進行。主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
1.精心組織,落實舉措
年初與村、企事業(yè)單位簽訂了食品安全責任書,明確了各村、企事業(yè)單位行政負責人為本單位食品安全第一責任人。街道和中小學校簽訂食品安全目標管理責任書;與藥店、衛(wèi)生診所簽訂好藥劑安全承諾書;與食品加工小作坊簽訂好食品安全承諾書;與個體工商戶簽訂食品安全承諾書,層層落實了食品安全監(jiān)管責任。
街道創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組和各村、企事業(yè)單位及時召開各類食品安全會議,傳達上級會議精神,聽取部門工作匯報,總結(jié)階段性工作,分析創(chuàng)建工作中出現(xiàn)的新情況、新問題,研究對策,安排部署行動方案,使各項創(chuàng)建措施落到實處。
2.加強宣傳,營造氛圍開展食品安全應(yīng)急體系建設(shè),提高事故應(yīng)對能力。街道辦事處研究制定《街道重大食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》,各村、企事業(yè)單位也相應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案,進一步健全了重大食品安全事故救助體系和運行機制。
根據(jù)區(qū)食安委的要求,街道制訂落實食品安全宣傳教育工作方案,對創(chuàng)建市級示范鎮(zhèn)的食品安全宣傳教育工作進行統(tǒng)籌安排,使宣傳教育工作有計劃、有分工、有落實。在街道創(chuàng)建工作動員大會以后,各村和企事業(yè)單位通過召開會議、主題講座、廣播專題、橫幅標語、宣傳窗等多種形式,進行廣泛宣傳深化教育效果。通過不同形式的宣傳教育,營造了良好的宣傳氛圍,進一步提高了人民群眾的食品藥品安全意識。
3.部門聯(lián)動,形成合力
在創(chuàng)建過程中,各單位、各部門按照街道創(chuàng)建標準,結(jié)合實際,各負其職,對照工作任務(wù)抓好落實。緊緊依靠區(qū)級各有關(guān)職能部門的大力幫助、指導(dǎo)、配合,同時積極發(fā)揮街、村兩級力量,齊心協(xié)力,聯(lián)合作戰(zhàn),形成創(chuàng)建合力。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。以推進無公害種植、養(yǎng)殖基地建設(shè)為重點的綠色食品工程,與種植、養(yǎng)殖戶簽訂了食品安全責任書,落實監(jiān)管責任。二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。結(jié)合區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動,開展食品加工小作坊、豆制品小作坊、酒類銷售點等進行整治行動。通過專項整治行動,推進食品生產(chǎn)準入、進貨索證、索票和進貨臺帳制度,確保問題食品及時下架、退市。三是流通環(huán)節(jié)。開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”工程,全街道現(xiàn)有食品安全示范放心店的基礎(chǔ)上,完成市區(qū)全覆蓋任務(wù)。規(guī)范食品經(jīng)營行為,加強流通領(lǐng)域食品質(zhì)量檢測,嚴格實行生豬定點屠宰。四是餐飲消費環(huán)節(jié)。嚴格食品衛(wèi)生許可管理,對企業(yè)、中小學、幼兒園集體食堂辦理好衛(wèi)生許可證。全面推行量化分級管理制度,中小學校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理達到100%。改善了餐飲行業(yè)食品安全環(huán)境,有效地防范了食物中毒事件的發(fā)生。
三、工作設(shè)想與打算
食品安全工作是一項系統(tǒng)性的社會工程。我們將以創(chuàng)建市食品安全示范街道取得的成績?yōu)樽ナ,進一步整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,不斷探索食品安全工作的長效機制,20xx年將重點做好以下幾方面的工作:
一是加強領(lǐng)導(dǎo)。切實加強組織領(lǐng)導(dǎo),進一步健全街、村相關(guān)職能部門工作機制,根據(jù)《街道創(chuàng)市食品示范街道工作任務(wù)》的要求,強化檢查考核,開展分行業(yè)安全事故應(yīng)急演練演習,確保全街道整治工作的順利進行。
二是加強監(jiān)管,對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是要把工作重點放到肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品監(jiān)管上來,加強對學校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店等銷售網(wǎng)店的檢查,堵塞漏洞。
三是加強教育。突出《食品安全法》宣傳重點,深入開展“十小”行業(yè)教育培訓工作,增強從業(yè)人員法律意識,營造依法經(jīng)營、合法經(jīng)營、誠實經(jīng)營的良好氛圍,確保人民群眾消費安全。
四是加強聯(lián)動。我們將充分發(fā)揮街道食安辦的橋梁作用,建立協(xié)調(diào)機制,發(fā)揮各部門協(xié)同監(jiān)管作用,定期組織街道相關(guān)部門開展聯(lián)合檢查,同時加強與上級部門的溝通協(xié)調(diào),互通信息,切實提高我們街道的食品安全水平。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)4
20xx年,我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)及縣食安委的指導(dǎo)下,鎮(zhèn)食安委會精心組織,周密安排,強化措施,狠抓落實,認真履行工作職責,大力開展食品安全專項整治,較好地完成了年初簽訂的各項目標任務(wù),人民群眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障,F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,組織嚴密,食品安全監(jiān)管工作有序推進
一是鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府一直以來非常重視食品安全工作,時時把食品安全工作納入黨委政府的議事日程上來抓緊抓好。并與食安委會各成員單位簽訂了監(jiān)管工作責任書,明確了監(jiān)管工作職責、措施和任務(wù)。二是鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)及分管領(lǐng)導(dǎo)多次召開全鎮(zhèn)食品安全工作會議,認真安排部署全鎮(zhèn)食品安全工作,及時聽取食安委會各成員單位的工作開展情況匯報,并對各單位在工作開展中遇到的問題及時親臨現(xiàn)場進行調(diào)查、研究,及時予以解決。三是積極發(fā)揮食品安全監(jiān)管工作職能。加大了食品安全綜合協(xié)調(diào)和重大食品安全事故的查處力度,落實了食品安全風險監(jiān)測評估制度,暢通了信息報送渠道,在各村委會設(shè)定了食品安全信息員,各村委會實行月報制度。
二、加大宣傳力度,積極營造良好的食品安全氛圍
食安委會各成員單位借助20xx年食品安全宣傳月,舉辦各種宣傳活動,充分利用宣傳欄、電視、廣播等媒體,采取懸掛橫幅、張貼標語、街頭咨詢、散發(fā)傳單等形式,對食品安全的有關(guān)政策、要求和《食品安全法》進行了宣傳。先后舉辦各類食品安全培訓班
3期,現(xiàn)場會1次,廣播宣傳17次,發(fā)放宣傳資料3120份,懸掛橫幅5條,張貼標語200余張,接受群眾咨詢300余人(次),現(xiàn)場檢驗樣品數(shù)量32個,合格率達到了100%。通過宣傳培訓,促進了人人重視食品安全,人人參與食品安全監(jiān)督的`良好局面,為食品安全工作順利開展營造了有利的工作環(huán)境。
三、各單位團結(jié)協(xié)作,各司其職,認真開展食品安全監(jiān)管工作
一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)站嚴格經(jīng)營主體管理,對全鎮(zhèn)所有種子、化肥、農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)資經(jīng)營單位(戶)的經(jīng)營前置條件進行了嚴格檢查和審核。定期不定期地派出工作人員,深入市場監(jiān)督檢查。查產(chǎn)品來源是否通過正常渠道,查產(chǎn)品質(zhì)量是否存在安全隱患。重點清查劇毒農(nóng)藥,有毒有害的低含量、包裝標識不規(guī)范的肥料,禁用獸藥等成份的飼料。
二是食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)。工商所、衛(wèi)生院、安檢所采取積極主動為經(jīng)營單位(戶)服務(wù),重點對食品生產(chǎn)小作坊的食品添加劑、對原輔料采購質(zhì)量、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢驗等制度的落實情況進行了專項監(jiān)督檢查。共檢查企業(yè)、經(jīng)營門店176戶(次),查處無照經(jīng)營17戶,并責令限期辦理證照,在檢查中對發(fā)現(xiàn)的24戶經(jīng)營戶臺帳帳物不符的,現(xiàn)場進行了指導(dǎo)糾正;
三是圍繞人民群眾日常生活必須的肉制品、蔬菜、食品植物油、飲料、調(diào)味品等食品進行了定期與不定期抽樣檢查,重點突出超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、干貨店、鹵肉店等重點場所。
四、存在的問題
我鎮(zhèn)在食品安全工作方面做了很大努力,也取得了一定成績,但與上級部門和廣大群眾的要求相比,還存在許多困難和不足。
一是個別經(jīng)營者的食品安全意識較差,思想上重視程度還不夠,實際經(jīng)營過程中,還存在應(yīng)付檢查的現(xiàn)象。
二是消費者尤其是農(nóng)村消費者的消費能力低,對食品質(zhì)量和安全不夠注重,對于相關(guān)的法律法規(guī)認識膚淺,給假冒偽劣食品留下了市場,給不法分子留下可乘之機,食品安全監(jiān)管難度較大。
三是鄉(xiāng)村學校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點多面廣、流動性大、衛(wèi)生條件差、管理參差不齊,發(fā)生食物中毒的危險依然存在。
四是各部門監(jiān)管資源還沒有得到充分整合,監(jiān)管合力沒有得到充分發(fā)揮,食品檢測體系不健全,檢測儀器和人員緊缺,檢測手段落后等。
五、下一步工作打算
對存在的這些問題,在今后的工作中,我們將從以下幾個方面抓好落實。
一是進一步加大源頭治理力度。加強對食品的準入管理和日常監(jiān)控,嚴格實行食品市場準入制度,嚴格執(zhí)行生產(chǎn)加工標準,落實索證索票、進貨驗收制度,杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品,嚴厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為,確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。
二是加強對學校、集體用餐單位的檢查,重點檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況,督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度,杜絕無衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。
三是進一步加強宣傳動員。做好宣傳發(fā)動,努力在全鎮(zhèn)營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識,引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費方式。
四是進一步加大協(xié)調(diào)配合力度,抓好食品安全專項整治工作。
加強組織協(xié)調(diào),明確工作步驟、工作重點,加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度,充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的組織協(xié)調(diào)作用,搞好銜接,整合監(jiān)管力量,對食品市場存在的問題進行整治,消除安全隱患,將整治工作引向深入。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)5
為深入貫徹執(zhí)行xx市水主畜牧獸醫(yī)局關(guān)于印發(fā)20xx年度xx市水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全(含獸藥殘留監(jiān)控)監(jiān)測計劃的通知及xx縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局《20xx年開展食品安全專項整治行動工作方案》的通知精神,根據(jù)上級有關(guān)工作部署,結(jié)合我縣具體情況,水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局在20xx年采取了一系列工作措施,加大對動物衛(wèi)生監(jiān)督力度,確保我縣范圍內(nèi)沒有發(fā)生動物重大疫病和水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品食源性衛(wèi)生安全事件,F(xiàn)將1-9月我局開展食品安全工作總結(jié)如下:
一、健全機構(gòu),加強領(lǐng)導(dǎo)。
縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局成立了xx縣水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:
副組長:
成?員:
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站站長
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室,主要負責監(jiān)管工作的綜合協(xié)調(diào)、信息收集和上報等日常工作。由動物衛(wèi)生監(jiān)督所、組織動物疫病預(yù)防控制中心,水產(chǎn)站、漁政站組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組開展工作。
二、監(jiān)督工作基本情況
1、強化動物、動物產(chǎn)品檢疫。為了確保人民群眾的肉食品安全,在畜禽的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進行有效監(jiān)管,縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)站安排足夠的動物檢疫員做好每天的產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫,產(chǎn)地檢疫做到有報必檢,屠宰檢疫做到100%,同時規(guī)范做好檢疫出證和檢疫工作記錄,重點打擊私屠濫宰行為,堅決杜絕病害肉品進入流通環(huán)節(jié)。1-9月產(chǎn)地檢疫生豬7.85萬頭,牛3.2萬頭;屠宰檢疫生豬8.73萬頭,牛0.29萬頭。在屠宰檢疫過程中沒有發(fā)現(xiàn)病害生豬。
2、監(jiān)督檢查全縣11個動物交易市場,未發(fā)現(xiàn)有患病動物上市交易。
3、加強養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入品監(jiān)管。20xx年1-9月以來,縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所對全縣50家規(guī)模養(yǎng)殖場、23家獸藥、飼料經(jīng)營企業(yè)進行全面檢查;對2家獸藥經(jīng)營企業(yè)的'獸藥進行獸藥質(zhì)量安全抽檢;對2家養(yǎng)雞場進行獸藥殘留監(jiān)測抽檢。
4、加大對瘦肉精的監(jiān)測。20xx年1-9月,縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員對全縣11個定點屠宰場和100個規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)次進行全面排查,對生豬進行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等檢測,共抽檢尿樣2900多份,檢測結(jié)果為陰性率100%。
5、1-9月抽檢水產(chǎn)養(yǎng)殖樣品:草魚樣品6份、青魚樣品2份、鯉魚樣品6份、羅非魚樣品4份,孔雀石綠陰性率100%。
三、下一步工作計劃
檢查表明,我縣動物衛(wèi)生監(jiān)督、漁政站工作狀況總體較好。下一步要加強如下幾方面工作:
1、要配合相關(guān)部門加強動物食品安全方面的法律法規(guī)的宣傳教育,讓每個業(yè)主和廣大人民群眾學法知法,自覺維護食品安全法律法規(guī)在我縣的貫徹實施。
2、要定期和不定期對動物養(yǎng)殖場、水產(chǎn)養(yǎng)殖場、動物交易市場、動物屠宰場等進行經(jīng)常性檢查,做到經(jīng)常性預(yù)防和杜絕不安全事故的發(fā)生。避免逢年過節(jié)突擊性發(fā)現(xiàn)問題和突擊性解決問題。
3、繼續(xù)加大對瘦肉精、孔雀石綠的抽檢力度,確保動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。
4、加大對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用違禁藥品和畜禽產(chǎn)品獸藥殘留的檢查力度,確保我縣水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品安全衛(wèi)生。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)6
我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和食品安全委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,認真貫徹安委會文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點,圍繞與縣安委會簽訂的目標責任書,結(jié)合我鎮(zhèn)實際制定了食品安全預(yù)案,全鎮(zhèn)各項食品安全工作取得了顯著成績,切實保護了人民群眾身體健康和生命安全,現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下:
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
鎮(zhèn)成立了以鎮(zhèn)長為組長,分管安全副鎮(zhèn)長為副組長,安監(jiān)所、派出所、醫(yī)院、學校等責任人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面落實責任制,加強對安全工作的.領(lǐng)導(dǎo),將食品安全工作列入政府議事日程,研究、部署、決定相關(guān)事項的完全落實。
二、加強宣傳
我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)在鎮(zhèn)、村、社三級干部會議上多次強調(diào)食品安全工作重要性,要求村在每次開會都要宣傳食品安全知識,防止食品安全事故的發(fā)生。鎮(zhèn)安監(jiān)所以“百日安全活動、法制宣傳日”等活動,在鎮(zhèn)綜合市場用廣播、宣傳車、發(fā)放傳單等形式,對群眾宣傳食品安全知識,并設(shè)立食品安全投訴電話,目的是提高老百姓食品安全意識,解決食品安全問題,防止食品安全事故的發(fā)生。
三、簽訂目標責任書
我鎮(zhèn)安監(jiān)所與村食品安全小組、學校、餐館老板、壩壩宴業(yè)主都簽訂了食品安全責任書,要求他們帶著責任心和食品安全意識去提供餐飲服務(wù),學校落實食品安全日常監(jiān)管員,負責每日的食品安全檢查,出現(xiàn)異常情況要及時向鎮(zhèn)安監(jiān)所聯(lián)系,杜絕事故發(fā)生。
四、完成上級安排的工作
鎮(zhèn)安監(jiān)所每月對學校、餐館、保健品經(jīng)營者進行一次檢查,發(fā)現(xiàn)問題,要求其立即整改,必要時停業(yè)整頓,按照安委會文件要求,完成了春節(jié)期間食品安全監(jiān)管、五一節(jié)食品安全監(jiān)管、學校食品安全隱患排查、食品安全周、食品安全百日活動、肉及肉制品專項治理等工作,完成了對餐飲單位8課時的食品安全培訓,及時協(xié)助餐飲業(yè)主辦理培訓證和餐飲服務(wù)許可證。
我鎮(zhèn)在20xx年建立的食品安全網(wǎng)絡(luò)和臺賬等工作的基礎(chǔ)上,嚴格按照鎮(zhèn)黨委、政府、上級業(yè)務(wù)主管部門的要求,認真落實好每一項工作,保證了我鎮(zhèn)食品安全市場秩序良好,業(yè)主按規(guī)、合法經(jīng)營,全年無一起食品安全投訴和食品安全事故發(fā)生。
五、存在問題和下一步打算
壩壩宴辦理具有流動性和不確定性,加之一些業(yè)主食品安全意識不到位,辦理壩壩宴不向政府報告,造成我鎮(zhèn)壩壩宴監(jiān)管不夠全面。下一步我鎮(zhèn)要加大壩壩宴的宣傳力度,反復(fù)對壩壩宴業(yè)主講解壩壩宴安全的重要性,積極發(fā)動鎮(zhèn)、村、社干部、村民參與壩壩宴管理,完善壩壩宴監(jiān)管水平,防止食品安全事故發(fā)生。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)7
20xx年,鎮(zhèn)在縣食安委辦的指導(dǎo)下,在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,食品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學監(jiān)管理念,加強食品安全綜合監(jiān)管職能,維護市場秩序,嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為,取得了不錯的成績,但還應(yīng)該清醒地看到存在的問題,我們在以后的工作中將針對存在的問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發(fā)展。
一是抓好隊伍建設(shè),強化責任意識,食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作,鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,要加強責任意識。
二是營造宣傳聲勢,擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的`有效途徑,利用村級網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育,創(chuàng)新宣傳形勢,讓更多的人來參與食品安全宣傳。
三是增加檢查次數(shù),加強查處力度,認真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,以餐飲單位和衛(wèi)生機構(gòu)多監(jiān)督多抽查,發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊,以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導(dǎo),對主觀原因造成的問題,追究負責人的責任,并移送相關(guān)部門進行處理。
四是個別餐飲單位安全責任意識仍然不強,“重效益、輕安全”的情況還依然存在,食品安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上,真正未落到實處,對此我們在加大檢查力度的同時,還應(yīng)加強對餐飲業(yè)主的食品安全教育,做到鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。
總之,我們要切實加強食品安全監(jiān)管工作,力爭要加倍努力,圓滿完成制定的各項目標,完成上級部門下達的各項任務(wù)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)8
20xx年在區(qū)食藥監(jiān)和食安委正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,我鎮(zhèn)對食品安全工作的重要指示精神為指導(dǎo),充分發(fā)揮開拓進取的精神,在食品藥品安全工作上取得了一定的成績,全年未發(fā)生一起食品藥品安全事故。現(xiàn)將20xx年主要開展的工作總結(jié)如下:
一、加強黨委對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),建立健全食品安全監(jiān)管體系,成立了由鎮(zhèn)長任組長的食品安全委員會(下稱“食安委”),使得食安委對我鎮(zhèn)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)作用加大,使我鎮(zhèn)的食品安全工作達到了一個新的高度,今年機構(gòu)改革,xx市場監(jiān)督管理所正式成立,對我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管力度不斷加大,并且在日常監(jiān)管中嚴格落實一崗雙責制度,每逢重大節(jié)假日等重要時間節(jié)點對轄區(qū)的小作坊、大中型的餐飲單位、食品批發(fā)商戶和超市等重點監(jiān)管單位開展食品安全檢查,并重點檢查企業(yè)的安全生產(chǎn)工作。在20xx年我所共出動檢查295人次,其中流通環(huán)節(jié)56人次,餐飲環(huán)節(jié)153人次,小作坊60人次,食品生產(chǎn)企業(yè)86人次。
二、積極做好校園及周邊食品安全工作。由于xx鎮(zhèn)轄區(qū)幼兒園較多的'情況,xx市場監(jiān)督所高度重視校園食品安全問題,每學期均由鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊重點對全鎮(zhèn)的中小學、幼兒園及校園周邊午托機構(gòu)食堂開展檢查,20xx年共檢查校園食堂及周邊食品經(jīng)營企業(yè)82家次,并對中考期間xx中學考場開展餐飲保障,為中考考生保駕護航。
三、對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展食品抽樣工作。在20xx年共對園區(qū)和xx鎮(zhèn)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行食品抽樣217批次,較去年增加62%,實現(xiàn)了轄區(qū)內(nèi)的校園食堂、小作坊、食品廠、超市全覆蓋。產(chǎn)品經(jīng)由第三方檢測后,未發(fā)現(xiàn)3個批次不合格產(chǎn)品,抽樣合格率為98.6%。
四、農(nóng)村集體聚餐保障工作方面,充分發(fā)揮鎮(zhèn)村兩級食品安全協(xié)管員的食品安全保障作用,在20xx年共登記備案農(nóng)村集體聚餐14場次,成功保障了農(nóng)村集體聚餐的食品安全,全年未發(fā)生農(nóng)村集體聚餐引起的食品安全事故。
五、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障方面,為確保農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的質(zhì)量安全,每月按時完成農(nóng)產(chǎn)品快檢任務(wù),在20xx年共進行農(nóng)產(chǎn)品抽樣快檢30批次,合格率達到了100%。
20xx年我鎮(zhèn)雖然做了大量工作,取得了一定成效,但新形勢下食品安全一刻都不能松懈,20xx年我鎮(zhèn)將主要針對以下幾個方面繼續(xù)加強工作。
一是加強日常監(jiān)管工作,在繼續(xù)加強校園及其周邊食品安全檢查的前提下,重點加強轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲單位的監(jiān)管工作,以監(jiān)管推進大中型餐飲單位合法規(guī)范經(jīng)營。
二是將環(huán)境保護工作與食品安全工作相結(jié)合,重點整治轄區(qū)沿河食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)直排以及圩鎮(zhèn)餐飲單位餐廚垃圾處理問題,并在整治過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時依法依規(guī)處理。
三是加強食品安全風險研判,20xx年轄區(qū)內(nèi)的食品抽樣批次較多,但是抽樣結(jié)果并未能很好的利用,只對個別存在突出問題的小作坊的檢測結(jié)果進行了分析,計劃20xx年對抽樣結(jié)果的進行全面分析,使得對轄區(qū)內(nèi)食品安全風險的判斷更加全面準確。
四是加強宣傳教育,尤其是村級食品安全協(xié)管員的專業(yè)知識培訓,努力把我鎮(zhèn)的村級食品安全協(xié)管員隊伍打造成農(nóng)村食品安全保障陣線上的中堅力量。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)9
為防范化解食品安全風險隱患,進一步提升我鎮(zhèn)食品安全整體水平,x鎮(zhèn)按照文件的.要求,于xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日,結(jié)合x鎮(zhèn)平安社區(qū)工程百日攻堅行動開展食品安全大排查工作,F(xiàn)將排查情況作如下總結(jié):
一、對學校及校園周邊食品安全隱患排查
鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合新興市場監(jiān)管所通過近段時間對藍天小學周邊食品流動小攤販及副食店進行排查存在的隱患:食品流動小攤販未辦理健康合格證、未取得流動攤販登記卡;個別副食店用過期果味粉生產(chǎn)奶茶的情況;個別副食店銷售過期食品。
二、對養(yǎng)老機構(gòu)、托幼機構(gòu)排查
鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合新興市場監(jiān)管所對轄區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)排查發(fā)現(xiàn)存在:庫房存在有過期食品情況,食堂無留樣冰箱,執(zhí)法人員對養(yǎng)老機構(gòu)負責人進行批評教育,責令限期進行整改。對排查出隱患已經(jīng)再次復(fù)查,養(yǎng)老機構(gòu)已經(jīng)對隱患進行整改。
三、對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村群宴舉辦情況進行排查存在隱患
多數(shù)農(nóng)村群宴舉辦未留樣,購買肉類菜品未索證索票;外地流動廚師在我鎮(zhèn)舉辦群宴不提前在群宴智慧平臺進行報備;農(nóng)村群宴餐廚垃圾處理不規(guī)范,部分直接倒于溝里被群眾舉報。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)10
為認真貫徹《食品安全法》,建立流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管管理,誠信經(jīng)營、消費維權(quán)于一體的運行機制,分局根據(jù)省、市局的相關(guān)工作部署,創(chuàng)新思路,實現(xiàn)“食品安全放心鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))”創(chuàng)建系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化、群眾化,進一步促進食品安全工作向縱深方向發(fā)展。
一是強化宣傳引導(dǎo)。組織
消保科、各工商所執(zhí)法人員深入社區(qū)(鄉(xiāng)鎮(zhèn)),鋪開一張食品安全宣傳網(wǎng),充分利用宣傳欄、宣傳橫幅,咨詢站點等群眾喜聞樂見的形式講解食品安全法律知識,認識假劣食品的特點及危害,提高消費者食品消費素養(yǎng)和維權(quán)水平,引導(dǎo)消費者自覺抵制、舉報問題食品,同時采取走訪、座談的形式聽取群眾在食品安全、工商監(jiān)管等方面的建議,使食品安全放心鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))的創(chuàng)建活動深入人心。
二是聘請流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督員。
在強化宣傳工作的同時,在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))組織了“創(chuàng)建流通環(huán)節(jié)食品安全放心鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))”啟動儀式,進一步引導(dǎo)知法、懂法,有較高食品安全維權(quán)意識的熱心群眾參與食品安全監(jiān)督工作,將他們聘請為流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督員,充分利用群眾的力量在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))展開食品安全社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)督員每日不定時對鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))內(nèi)食品經(jīng)營場所的巡視,一旦發(fā)現(xiàn)涉嫌食品經(jīng)營違法行為的及時勸教并報告轄區(qū)工商所,實現(xiàn)食品安全的群眾管理,形成“群防群控”的格局。
三是嚴格落實食品安全“無縫隙”監(jiān)管。
嚴格審查食品經(jīng)營主體資質(zhì),對不符合規(guī)定條件的一律不予辦理《食品流通許可證》,杜絕沒有健康證明等相關(guān)條件的.主體準入食品市場,從源頭處凈化食品市場環(huán)境。強化日常巡查,嚴格審查食品經(jīng)營主體的《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》,堅決取締無照經(jīng)營、證照過期的食品經(jīng)營戶。督促食品經(jīng)營者落實“食品四制”建立食品供貨商檔案,做好進銷貨臺帳的登記工作,做到食品來源可溯、可查。加大執(zhí)法力度,一旦發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營戶銷售過期食品、“三無”食品以及假冒偽劣食品的行為立即予以查處,實現(xiàn)食品安全的“無縫隙”監(jiān)管,保障消費者食品消費安全。
四是推進信息化管理,實現(xiàn)“食品安全網(wǎng)絡(luò)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))”的同步創(chuàng)建。
全面落實食品經(jīng)營的網(wǎng)格化監(jiān)管,健全網(wǎng)格責任區(qū)制度,網(wǎng)格責任區(qū)負責人要確保轄區(qū)食品業(yè)戶的基本情況,巡查記錄等食品業(yè)戶的靜、動態(tài)監(jiān)管檔案錄入網(wǎng)格監(jiān)管系統(tǒng);鶎庸ど趟袑嵶龊昧魍ōh(huán)節(jié)食品安全數(shù)據(jù)庫追溯應(yīng)用系統(tǒng)的數(shù)據(jù)錄入、更新等工作,并利用該信息系統(tǒng)實現(xiàn)對轄區(qū)食品經(jīng)營的“線性”監(jiān)管向“網(wǎng)絡(luò)”監(jiān)管轉(zhuǎn)變。切實建立起一個更高效、更科學、更迅捷的“食品安全網(wǎng)絡(luò)社區(qū)”。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)11
今年以來,為了貫徹落實《食品安全法》,強化食品安全監(jiān)管責任,提高食品安全監(jiān)督管理效能,確保食品安全各項目標責任的完成。xx鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞全縣加快布局特色食品產(chǎn)業(yè)集群和示范基地的工作部署,以規(guī)范管理為重點,以提升食品安全保障水平為目標,進一步落實食品安全責任,不斷加強食品安全宣傳教育,開展專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合,不斷建立健全食品安全長效監(jiān)管機制,努力構(gòu)建安全、放心、規(guī)范的食品消費環(huán)境,取得了一定成效,現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)匯報如下:
一、提高認識,加強領(lǐng)導(dǎo),落實食品安全工作責任
1、鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作,充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,切實履行職責,采取有效措施,加強了對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府建立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔任組長,從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有序開展。領(lǐng)導(dǎo)小組多次專題部署和研究食品安全工作,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體制定食品安全年度工作計劃,建立食品質(zhì)量安全轄區(qū)責任制度(各行政村、學校部門、衛(wèi)生院),開展對各類零售食品、群體性取餐食品質(zhì)量安全監(jiān)管。
2、落實食品安全責任制,年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管責任書,與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書,落實食品安全主體責任。
3、完善食品安全監(jiān)管機制,鄉(xiāng)上明確專人負責本鄉(xiāng)日常食品安全工作,各村配備食品安全協(xié)管員,建立村級監(jiān)管機制,具體管理本村的食品安全和食品消費監(jiān)管,鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管機制得到完善。
4、建立和完善了食品安全九項工作制度,修訂了《食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》,全面指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全和應(yīng)急管理工作。
二、鞏固食品安全工作達標鄉(xiāng)創(chuàng)建成果取得明顯成效
1、鄉(xiāng)上成立了食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室,辦公室建立了各項工作制度;各村設(shè)置食品安全工作協(xié)管員,職責明確。
2、制定了年度食品安全工作計劃和專項整治工作方案,任務(wù)明確、措施有力,體現(xiàn)實效。
3、鄉(xiāng)政府與各村和有關(guān)食品企事業(yè)單位簽訂了責任書,年終對各村食品安全工作進行考核。
4、利用各種形式,廣泛宣傳食品安全知識,法律法規(guī),全年開展較大的宣傳培訓活動2次。
5、落實了經(jīng)常性的巡查制度,加強了對各類食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的日常監(jiān)管。
6、鄉(xiāng)機關(guān)、學校食堂和各行政村量化分級管理全面落實,無食品中毒事故發(fā)生。
7、對企業(yè)、個體戶違反食品安全的事件,協(xié)助相關(guān)部門嚴肅查處。
通過進一步健全了xx鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管體系,落實了食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制,基本構(gòu)建起政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是第一責任人的責任體系,食品安全長效工作機制初步建立。提高了全鄉(xiāng)食品安全保障水平。
三、突出重點,專項整治與日常監(jiān)管有機結(jié)合,預(yù)防和控制食品安全事故
1、開展專項整治,實行定期檢查及時排查隱患,改善食品各個環(huán)節(jié)的安全狀況。根據(jù)縣食品安全專項整治行動的有關(guān)精神,xx鄉(xiāng)全面部署食品安全專項整治工作,建立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定工作方案,分步驟有序推進各個階段工作。根據(jù)本鄉(xiāng)實際,重點加強了對公路沿線小賣部的整治。開展了各類零售食品基本情況核查活動,全面摸清了全鄉(xiāng)零售食品的基本情況,為進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎(chǔ)。
通過調(diào)查摸底,建立動態(tài)管理臺帳,針對存在的問題,提出具體的整改措施,限期落實整改。
2、加強日常監(jiān)管,預(yù)防食品安全事故發(fā)生。加強食品安全管理是一項長期艱巨的任務(wù),由于食品生產(chǎn)涉及多個環(huán)節(jié),相應(yīng)的涉及多個管理職能部門,按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則,鄉(xiāng)食品安全委員會統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),按照年度工作計劃,各職能部門協(xié)調(diào)配合,切實加強了各環(huán)節(jié)的日常管理。今年以來,xx鄉(xiāng)的食品安全管理始終堅持做好群體性聚餐申請、小賣部、食品流通環(huán)節(jié)、食品消費環(huán)節(jié)等的齊抓共管。通過宣傳教育,深入現(xiàn)場檢查,食品消費維權(quán)監(jiān)督等多種渠道做好管理。鄉(xiāng)食品安全委員會每逢節(jié)日期間組織各相關(guān)部門開展食品安全全面檢查。全年累計食品專項檢查4次,責令整改食品安全隱患小賣部多家、群體性聚餐違規(guī)行為多起。有效的維護了食品市場,消除了食品安全隱患。
四、存在的問題和對策
今年以來,xx鄉(xiāng)食品安全工作在上級的.指導(dǎo)下,通過全鄉(xiāng)上下的共同努力,工作取得了一定的成效,但也存在著一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在,目前xx鄉(xiāng)的小賣部很多,由于廣大群眾自我保護意識不強,監(jiān)管相對薄弱,容易成為假劣食品的侵害對象,食品消費安全問題存在;二是流動攤販食品、學校周邊飲食衛(wèi)生安全問題依然存在。所有這些問題,都有待于我們在今后的工作中采取有效措施,切實加以解決。
總之,食品是人類生存的必需品,涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作,在凈化市場環(huán)境,促進經(jīng)濟發(fā)展,創(chuàng)造和諧社會,打造平安方面起著決定性的作用,我們必須引起高度重視,因此,在今后的食品安全工作中,xx鄉(xiāng)將再接再勵,依法監(jiān)管,促進全鄉(xiāng)食品安全工作有序健康發(fā)展,以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)12
我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品監(jiān)督管理局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,認真貫徹落實上級安全工作文件精神,以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點,認真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度,結(jié)合我鄉(xiāng)實際并制定了實施方案,全鄉(xiāng)各項食品安全工作取得了顯著成績,切實保障了人民群眾身體健康和生命安全,現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下:
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
(一)成立由鄉(xiāng)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、由鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督站、衛(wèi)生院、派出所等有關(guān)站所負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面落實責任制。加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),將食品安全工作列入政府議事日程,每一季度舉行專題研究食品安全工作1次,研究相關(guān)事項的落實。
(二)鄉(xiāng)政府安排有食品安全協(xié)管員1名,明確各村主任為食品藥品安全信息員,負責食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。
(三)鄉(xiāng)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標責任書最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)。
(四)“五一”節(jié)假日期間,組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強食品銷售點檢查,預(yù)防安全事故的發(fā)生。
(五)組織實施食品放心工程,結(jié)合本鄉(xiāng)實際,對全鄉(xiāng)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治,制定實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動,以事故為教訓,加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查
二、工作原則與目標
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門參與,各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標本兼治,著力治本”的方針,突出重點,帶動全面,因地制宜,分類指導(dǎo),整合執(zhí)法力量,下移監(jiān)管重心,強化政府責任,加大打擊力度,努力使我鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
三、工作要求
(一)各站所、各部門,各村委會都高度重視了此項工作,并結(jié)合實施方案、任務(wù)進行細化分解,并加強了協(xié)調(diào)配合最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)工作總結(jié)。
(二)各單位值班人員堅守崗位,認真負責,熱情為消費者服務(wù),妥善解答投訴咨詢。
(三)各參與部門人員將收集、掌握的情況,都綜合報送了縣食品藥品監(jiān)督局。
(四)嚴格按照有關(guān)法律要求,加大了食品安全查處力度。
四、工作措施
按照誰主管、誰負責的原則,通過食品安全專項整治,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制,市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費安全感增強。
(一)鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所年度目標考核。
(二)我鄉(xiāng)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種,以學校、街道為重點區(qū)域,以小作坊和無證照黑窩點為重點對象,重點抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié),嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的.違法犯罪行為。
(三)以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點,突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
(四)依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測,引導(dǎo)群眾科學消費、健康消費,保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
五、取得的成效
(一)通過加大對食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),提高對食品安全工作的監(jiān)督和管理,打擊了不法行為,食品安全事故得到有效控制最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作。
(二)通過加大宣傳,群眾整體上對食品安全工作重要性的認識和自我保護意識得到加強,逐步形成齊抓共管的良好局面;
(三)我鄉(xiāng)共組織開展食品專項整治行動2次。
(四)有針對性地對學校食堂、小食品店、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場集貿(mào)市場開展安全衛(wèi)生監(jiān)管工作,切實保障人民群眾飲食安全
(五)加大宣傳工作,進行正面教育,用反面典型事例進行警示教育,形成各村組、各農(nóng)戶積極參與,互相監(jiān)督的良好工作局面,全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化。
六、建立長效機制
(一)加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)工作總結(jié)。
(二)注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守。
(三)做好回訪工作,加大食品市場監(jiān)測,杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。
通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,大案要案得到及時查處,規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費安全感增強。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)13
為了保障廣大人民群眾的食品安全,一年以來,在上級有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,我鎮(zhèn)堅持以人為本,深入落實科學發(fā)展觀,按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),地方政府負責、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機制,落實工作責任,認真抓好食品安全工作,打好食品安全攻堅戰(zhàn),使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品。
一、加強領(lǐng)導(dǎo),抓好食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
食品安全是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全,關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事,鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負責的精神,切實加強領(lǐng)導(dǎo),成立了以鎮(zhèn)長任組長的'食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并在全鎮(zhèn)9各社區(qū),1個行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員,配合做好全鎮(zhèn)食品安全的日常監(jiān)管和信息報送工作。
二、加強宣傳,提高食品安全意識。
通過社區(qū)干部入戶、召開座談會、出黑板報等形式,加強對食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳,提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。
三、特出重點,抓好薄弱環(huán)節(jié)。
一是加強對學校食品安全工作的監(jiān)管。進一步提高學校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度,落實各項監(jiān)管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學生進行食品衛(wèi)生安全教育的同,同時加強對食堂從業(yè)人員培訓,定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。二是加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“五一”、 “中秋”、“十一”、期間,為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日,鎮(zhèn)政府切實加強組織領(lǐng)導(dǎo),結(jié)合自身實際,做好了信息上報工作,落實請示報告制度,保證各種通訊暢通。各社區(qū)(村)食品安全協(xié)管員和食品安全信息員切實例行職責,及時了解轄區(qū)內(nèi)食品安全情況,切實落實安全生產(chǎn)責任制,堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。
四、做好動物防治工作,從源頭上把好食品安全關(guān)。
鎮(zhèn)黨委政府一是把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人,對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度,各社區(qū)信息員負責本轄區(qū)內(nèi)重大動物疫病的信息收集、匯報,鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責分析疫情及發(fā)展態(tài)勢,及時提出防治計劃。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)14
食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事,特別是各學校、幼兒園食堂及學校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮(zhèn)先后為42家餐飲單位(飯店24家,早餐11家,職工食堂1家,學校餐廳4所,幼兒園食堂3所)辦理了餐飲服務(wù)許可證,從業(yè)人員148人辦理了健康證,保證了食品安全工作健康有序的開展。下面就全鎮(zhèn)20xx年以來食品安全工作開展情況匯報如下:
一、健全網(wǎng)絡(luò),構(gòu)筑食品安全保護組織領(lǐng)導(dǎo)體系
今年我鎮(zhèn)針對工作人員變動情況,年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組,成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,食品安全監(jiān)管所、工商所、畜牧站、衛(wèi)生院、派出所、司法所、中心學校、安監(jiān)站等部門負責人為成員的領(lǐng)導(dǎo)組。同時明確鎮(zhèn)食品安全管理員由分管副鎮(zhèn)長擔任,宣傳員由衛(wèi)生院院長擔任,12個村(社區(qū))村主任和衛(wèi)生室長分別為協(xié)管員和信息員,并制定了“四員”培訓工作計劃,保證了食品安全工作的有效開展。
二、廣泛宣傳,營造良好的食品安全工作氛圍
抓好食品安全工作,宣傳教育是前提。今年以來,鎮(zhèn)食安辦根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況,按照貼近生活、貼近群眾的要求,深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶、農(nóng)民合作社中間進行食品安全宣傳,同時充分利用“綜治宣傳月”、“安全生產(chǎn)宣傳月”、重大節(jié)日等關(guān)鍵時期開展食品安全宣傳活動;通過設(shè)宣傳臺、發(fā)放明白紙、張貼標語、懸掛橫幅等方式進行食品安全宣傳,活動中共張貼標語300條,懸掛橫幅10條,發(fā)放到餐飲單位和群眾手中的明白紙800余份,使加強食品安全的意識更加深入人心。
三、加強監(jiān)管,切實做好當前餐飲服務(wù)食品安全工作
根據(jù)縣食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求,采用定期與不定期相結(jié)合的檢查方法,確保檢查質(zhì)量。今年由領(lǐng)導(dǎo)組成員,聯(lián)合衛(wèi)生院,對每一家餐飲單位,通過查證、驗證、辦理健康證、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生、制作間及進貨臺賬等方法,要求各餐飲單位嚴把進貨渠道關(guān),嚴禁使用地溝油、違規(guī)食品添加劑,做到防蠅防鼠。特別是把岔路中心校、岔路中心小學和岔路幼兒園等學校食堂,作為監(jiān)管重點單位,采取季度檢查與不定期檢查相結(jié)合,一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題,隨時提出整改意見。通過認真細致的檢查,今年以來鎮(zhèn)域范圍內(nèi)所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生。
四、突出重點,全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患
針對夏季及節(jié)假日、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點,制定有針對性的解決措施,將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài)。鎮(zhèn)食安辦安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點區(qū)域、重點單位、重點時段、重點品種進行專項檢查,特別是對學校(幼兒園)食堂、企業(yè)食堂、學校周邊餐飲單位包括學校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度。
五、嚴格執(zhí)法,依法查處違法違規(guī)行為
嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,嚴厲查處違法違規(guī)行為。對檢查出的餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,責令其限期整改,對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的`案件,將加大處罰力度,對學校周邊、旅游景區(qū)無證經(jīng)營的餐飲單位堅決予以取締。對學校(幼兒園)食堂的檢查將嚴格落實四個一律:凡未開展食品安全自查的,一律予以通報批評;凡管理制度不落實的,一律限期整改;凡未取得餐飲服務(wù)許可或不具備許可條件的,一律不得供餐;凡存在違法違規(guī)行為的,一律從嚴從重懲處。
六、抓好應(yīng)急,妥善處理食物中毒突發(fā)事件
我鎮(zhèn)高度重視餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急處置工作,實行屬地管理,餐飲單位在哪個村由哪個村具體負責,完善餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案,加強應(yīng)急管理,落實責任,居安思危,有備無。一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事件,要密切配合監(jiān)管部門,控制現(xiàn)場,妥善處置,不得漏報、瞞報事實真相,不得蓄意隱藏、毀壞相關(guān)證據(jù),否則將按照相關(guān)法律法規(guī)從嚴懲處。
七、加大投入,落實食品安全經(jīng)費保障
為強化食品安全工作機制,加強食品安全技術(shù)保障,我鎮(zhèn)切實做好全鎮(zhèn)食品安全工作財政保障。20xx年財政預(yù)算專項經(jīng)費資金5萬元,用于全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管、專項整治、抽樣檢測、食品風險評估、食品安全應(yīng)急和培訓等工作,同時強化食品安全經(jīng)費管理,以提高資金使用效益。
總結(jié)回顧今年來的工作,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和廣大群眾的監(jiān)督下,我們將日常監(jiān)管和抓好專項整治相結(jié)合,將抓好整治宣傳和健全長效機制相結(jié)合,使整個食品安全工作取得良好局面。但依然還存在一定的問題:一是食品企業(yè)監(jiān)管點廣,監(jiān)管力度不夠,加之監(jiān)管人員少等原因,致使食品質(zhì)量監(jiān)管的精細化水平不高,存在一定安全隱患;二是飯店分布比較分散,交通距離遠,給我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督造成了一定阻礙;三是食品安全監(jiān)督時間緊迫,進行專業(yè)的培訓學習不夠,需要進一步提高專業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)15
xxxx年,我鎮(zhèn)的食品安全工作在市食安辦的指導(dǎo)下,在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下,按照x市xxxx年食品安全工作要求,進一步加強領(lǐng)導(dǎo),落實責任,扎實有效的開展了食品安全各項工作,F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作情況總結(jié)如下:
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),強化責任落實
一是按照市食安辦工作要求并結(jié)合我鎮(zhèn)實際,及時調(diào)整了蒲陽鎮(zhèn)食品藥品安全委員會成員,食安委負責領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品安全工作,鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室設(shè)在鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦,負責日常工作。辦公室主任由江偉同志兼任;
二是及時印發(fā)了《蒲陽鎮(zhèn)食品安全委員會成員科室職責》(都蒲府發(fā)〔xxxx〕xx號),統(tǒng)籌安排,明確了食安委各成員單位的工作職責,確保了我鎮(zhèn)xxxx年食品安全生產(chǎn)工作順利開展;
三是為進一步強化責任落實,鎮(zhèn)政府分別與社區(qū)、相關(guān)責任科室、生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了《x市蒲陽鎮(zhèn)xxxx年食品安全工作目標責任書》。
二、加大宣傳教育,營造良好氛圍
為營造良好的食品安全氛圍,推進食品安全示范城市的創(chuàng)建,蒲陽鎮(zhèn)通過專題學習會、培訓會、壩壩會、群眾娛樂活動及設(shè)立宣傳點宣傳車、宣傳點等多種宣傳形式,大力開展食品安全法、“三小”條例等法律法規(guī)、
食品安全知識、創(chuàng)建國家食品安全示范城市等的科普宣傳工作,不斷強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人的主體責任意識,從源頭預(yù)防和控制食品安全隱患,同時不斷提升群眾的食品安全意識、法律意識和自我保護意識,充分調(diào)動群眾參與食品安全工作的積極性,營造和諧、良好的食品安全氛圍。
xxxx年,全鎮(zhèn)先后開展宣傳學習會議x次,開展食品安全知識推廣宣傳活動xx次,為群眾發(fā)放食品安全知識宣傳資料xxxxx余份,張貼宣傳畫xx余張。
三、加強食品安全網(wǎng)格化建設(shè)
為確保食品安全各項工作在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)全覆蓋、零禁區(qū),鎮(zhèn)政府和各社區(qū)相繼成立了相應(yīng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,鎮(zhèn)政府和各社區(qū)均配備了x名專(兼)職食品安全監(jiān)管協(xié)管員,專(兼)職負責轄區(qū)內(nèi)食品安全相關(guān)工作,并通過制度落實其食品安全隱患排查、信息報送、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育等工作任務(wù),保障專項工作經(jīng)費,確保了食品安全工作在基層真正落到實處。
四、加強農(nóng)村群宴食品安全管理
今年以來,蒲陽鎮(zhèn)扎實有效的開展農(nóng)村群宴管理工作,印發(fā)了x市蒲陽鎮(zhèn)人民政府《關(guān)于印發(fā)<蒲陽鎮(zhèn)進一步加強農(nóng)村群宴管理工作方案>的通知》(都蒲府發(fā)〔xxxx〕xx號),成立了農(nóng)村群宴管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組和農(nóng)村群宴工作組,設(shè)立了xx名社區(qū)群宴協(xié)管員,建立了有效的農(nóng)村群宴申報備案機制,明確了工作要求,細化了責任分工,保障了工作經(jīng)費,有效的預(yù)防和控制群體性食品安全事件的發(fā)生,保障了人民群眾身體健康和生命安全。
xxxx年,蒲陽鎮(zhèn)農(nóng)村群宴申報備案共xxx起,達到申報備案率xxx%,現(xiàn)場指導(dǎo)率xxx%,農(nóng)村群宴食品安全投訴處理率xxx%,開展群宴食品安全專項檢查x次,備案統(tǒng)計了流動廚師xx名,開展群宴協(xié)管員、流動廚師食品安全知識培訓會議x次,全鎮(zhèn)全年無群宴安全事故發(fā)生。
五、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管
。ㄒ唬┞鋵嵽r(nóng)產(chǎn)品市場準入。不斷完善食用農(nóng)產(chǎn)品的市場準入機制,加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化建設(shè),加大食用農(nóng)產(chǎn)品溯源工作的`宣傳力度,提高群眾食品安全意識,從源頭確保食用農(nóng)產(chǎn)品的安全,實現(xiàn)市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯,切實保障食用農(nóng)產(chǎn)品的食品安全。
(二)完善追溯機制。鎮(zhèn)政府與蒲陽市場監(jiān)管所、農(nóng)貿(mào)市場積極協(xié)作,在恒成市場大力推行食用農(nóng)產(chǎn)品溯源工作,建立溯源臺賬,落實屠宰和批發(fā)、超市、農(nóng)貿(mào)市場和團體消費、餐飲環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任。不斷加快食用農(nóng)產(chǎn)品“二維碼”溯源體系建設(shè),促進農(nóng)產(chǎn)品和食品溯源體系的互聯(lián)互通和有效融合。
。ㄈ⿵娀叭 北O(jiān)管。認真貫徹落實了《x省食品小作坊、小經(jīng)營及攤販管理條例》,堅持集中治理和長效機制建設(shè)相結(jié)合,開展了“三小”的備案登記工作,逐步規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊、小經(jīng)營店、食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為。截止目前,我鎮(zhèn)共備案統(tǒng)計小經(jīng)營店xx戶,食品攤販xx戶。
。ㄋ模┳ズ藐P(guān)鍵工作。持續(xù)深入開展食品安全環(huán)境整治,凈化食品安全環(huán)境。實施轄區(qū)農(nóng)家樂清理整治工作,建立農(nóng)家樂臺賬,加強農(nóng)家樂經(jīng)營者食品安全知識宣講宣傳工作,提高農(nóng)家樂經(jīng)營者的食品安全主體責任意識。大力開展餐飲業(yè)“適旅性”提檔升級工作,不斷提升飲服務(wù)單位服務(wù)質(zhì)量。強化對校園及周邊地區(qū)食品安全監(jiān)管,保障校園及周邊食品安全。
六、積極穩(wěn)妥做好食品安全應(yīng)急處置工作
加強了食品安全風險監(jiān)測和預(yù)防預(yù)警工作,制定并印發(fā)了x市蒲陽鎮(zhèn)人民政府《關(guān)于印發(fā)<蒲陽鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案>的通知》(都蒲府發(fā)〔xxxx〕xx號),成立了蒲陽鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組,
嚴格落實應(yīng)急處置、事故調(diào)查與情況報告等制度,健全快速反應(yīng)機制,加強食品安全應(yīng)急處置隊伍建設(shè),提升應(yīng)急處置能力,確保全鎮(zhèn)全年無食品安全事故發(fā)生。
建立嚴格的食品生產(chǎn)經(jīng)營安全信息報告制度,要求各成員單位發(fā)現(xiàn)問題要在第一時間內(nèi)上報鎮(zhèn)食安辦,并積極配合相關(guān)部門開展工作,知情不報的,一經(jīng)查實,將追究其責任。
七、鞏固深化食品安全監(jiān)管有效措施
1、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品等類產(chǎn)品為重點品種,以學校、場鎮(zhèn)為重點區(qū)域,嚴厲打擊銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
2。以蒲陽鎮(zhèn)民俗文化節(jié)、國家法定節(jié)假日、廟會等重要節(jié)假日為重點,突出抓好節(jié)日性食品的專項整治。今年共開展x次節(jié)日期間專項整治,出動人員xx人次,車輛xx臺次,檢查商戶xxx余戶,切實保障節(jié)假日期間人民群眾的食品安全。
3、聯(lián)合城管分局積極開展小餐飲食品安全專項整治,重點對小餐飲的持證情況、食品原料購進索證索票及檢查驗收落實情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、食品安全狀況等進行檢查和規(guī)范整治。
4、扎實開展“食品安全周”活動。xxxx年x月xx日—x月xx日,我鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)組織開展了以“尚德守法共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。此次宣傳周活動全鎮(zhèn)共出動宣傳人員xx人次,設(shè)立宣傳點x個,現(xiàn)場接受咨詢?nèi)藛Txxx余人次,發(fā)放宣傳資料xxxx余份。
通過此次宣傳周活動,切實提高了公眾食品安全意識,增強了食品生產(chǎn)者守法經(jīng)營責任意識,提高了執(zhí)法人員的監(jiān)管責任意識和業(yè)務(wù)素質(zhì),營造了良好的食品安全社會氛圍。
八、下一步工作計劃
1、進一步完善食品安全管理制度,加大食品安全協(xié)管員培訓,提高業(yè)務(wù)能力素質(zhì),建立高素質(zhì)高業(yè)務(wù)能力的食品安全監(jiān)管隊伍。
2、進一步加強農(nóng)村群宴監(jiān)管,加強群眾自辦宴席自覺申報意識,提高監(jiān)督管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,確保農(nóng)村群體性聚餐安全。
3、積極協(xié)助市食品藥品監(jiān)督管理局做好對小餐飲、小攤販、小經(jīng)營店等經(jīng)營主體的監(jiān)管,確保食品流通環(huán)節(jié)安全。
4、協(xié)助相關(guān)部門,加強農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的監(jiān)管,確保生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的安全。
5、加大力度開展食品安全的宣傳、教育、培訓工作。
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