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學(xué)?倓(wù)工作總結(jié)

時(shí)間:2023-10-30 08:01:34 工作總結(jié) 我要投稿

學(xué)?倓(wù)工作總結(jié)范文大全

  總結(jié)是指社會團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià),從而肯定成績,得到經(jīng)驗(yàn),找出差距,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況,讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎?以下是小編整理的學(xué)?倓(wù)工作總結(jié)范文大全,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

學(xué)?倓(wù)工作總結(jié)范文大全

學(xué)?倓(wù)工作總結(jié)范文大全1

  緊張而有序的年度第一學(xué)期即將過去,回顧過去的這一學(xué)期,總務(wù)處根據(jù)學(xué)校對總務(wù)工作的具體要求,結(jié)合學(xué)期工作計(jì)劃和學(xué)校實(shí)際情況,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體教職工的積極支持及配合下,有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)地完成了各項(xiàng)工作,確保了學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展,圓滿地完成各項(xiàng)工作,現(xiàn)將本學(xué)期總務(wù)工作作如下總結(jié):

  一、做好學(xué)校的后勤服務(wù)工作,美化校園,核清校產(chǎn),做好資產(chǎn)管理,給教育一線做好后勤保障。

  二、完成維修改建工程,改善了教育教學(xué)條件和師生生活條件。

  1、新建單身教師宿舍4間

  2、拆除危房一棟,原址新建停車場396

  3、修砌圍墻全長約367米.

  4、維修水泥道路約100米

  5、所有教師辦公室內(nèi)外油漆。

  6、新建辦公室前花圃下水道

  7、少年宮廣場維修約1362 M2

  8、綜合樓、功能室及教室安裝窗簾:

  9、更換辦公桌40套

  10、辦公室安裝木地板250平方

  11、采購校園廣播系統(tǒng)+音響+線路改造

  12、墻繪約256.2平。

  13、教室貼磚計(jì)702平方;

  三、學(xué)校維修改建工程和物品采購實(shí)行政府采購和項(xiàng)目招標(biāo)相結(jié)合的模式,費(fèi)用結(jié)算以審計(jì)價(jià)為據(jù)。

  四、綠化工作

  1、操場器械區(qū)人工草坪:合計(jì)2188

  2、廁所南北方綠化面積約30平方

  3、垃圾池南北方綠化約500平方

  4、綜合樓東部、車棚東部、校門口等處綠化

  五、貫徹執(zhí)行學(xué)校后勤服務(wù)社會化的方針,加強(qiáng)對食堂承包伙食供應(yīng)的管理,針對師生提出的關(guān)于伙食供應(yīng)方面的建議和批評,及時(shí)做好根據(jù)師生意見,花力氣改善廚房工作人員的服務(wù)態(tài)度,提倡微笑服務(wù),自覺做好師生就餐的服務(wù)工作,工作人員做到掛牌上崗以加強(qiáng)監(jiān)督。

  六、加強(qiáng)衛(wèi)生管理工作,確保場地全天候整潔,做好廁所除臭保潔工作。加強(qiáng)對清潔工的管理,提高了工作效率。

  七、做好財(cái)會、發(fā)票核報(bào)工作,嚴(yán)格核報(bào)工作,做到物品采購申請、審批和入庫手續(xù),為學(xué)校節(jié)省寶貴的資金。

  總務(wù)處工作人員竭盡全力,在能保質(zhì)保量的完成各自的'工作同時(shí),也存在一些問題。今后,我們要克服種種困難,在來年的工作中加以改進(jìn),努力做好后勤保障工作,讓師生有一個(gè)良好的工作和學(xué)習(xí)的環(huán)境。

學(xué)校總務(wù)工作總結(jié)范文大全2

  在校長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各處室的理解和支持下,在廣大師生的配合下,經(jīng)過總務(wù)處人員的共同努力,20xx年秋季學(xué)期順利結(jié)束。一學(xué)期里,總務(wù)處圍繞學(xué)校的中心工作,建立健全后勤管理制度,并認(rèn)真貫徹落實(shí)各項(xiàng)制度,全心全力為教育教學(xué)服務(wù),F(xiàn)將一學(xué)期來的工作總結(jié)如下

  一、提高認(rèn)識、端正態(tài)度總務(wù)后勤工作是服務(wù)性的工作,我們始終堅(jiān)持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作”的理念,及時(shí)召開總務(wù)后勤人員會議,進(jìn)一步明確各自職責(zé),強(qiáng)化思想素質(zhì),牢固樹立服務(wù)意識,以高度的責(zé)任感和主人翁意識投入到后勤工作中。根據(jù)上級指示要求,結(jié)合本校實(shí)際,有計(jì)劃、有組織、有步驟地落實(shí)總務(wù)后勤工作。

  二、明確責(zé)任、合理分工本學(xué)期,學(xué)校后勤工作與以往有了明顯的變化。學(xué)期初,總務(wù)處根據(jù)學(xué)校工作計(jì)劃,組織召開總務(wù)處人員會議,讓他們清楚學(xué)校后勤工作的管理模式。

  根據(jù)總務(wù)處人員的特長特點(diǎn)進(jìn)行定崗、定責(zé),合理分工,做到人盡其才,人盡其責(zé),使學(xué)校后勤工作事事有人管,事事有人干,事事有落實(shí)。同時(shí),注重團(tuán)結(jié)協(xié)作,改進(jìn)工作作風(fēng),多思考、多學(xué)習(xí)、多聽意見和建議,及時(shí)處理事務(wù);對學(xué)校環(huán)境、衛(wèi)生、食品安全、校舍、設(shè)備等進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋并協(xié)調(diào)處理。

  三、盡職盡責(zé)、落實(shí)工作11、落實(shí)常規(guī)工作

  (1)學(xué)期初,組織總務(wù)人員做好開學(xué)前的一切準(zhǔn)備工作(學(xué)生宿舍和教室的安排,學(xué)生床鋪和課桌凳的調(diào)配,學(xué)生宿舍和教室燈具的更換和安裝等)。

  (2)組織總務(wù)人員定期和不定期對學(xué)校的校舍、水路、電路等設(shè)備進(jìn)行檢查、維修、更新,確保師生的正常生活和生命安全。

  (3)經(jīng)常巡查校園,及時(shí)更換校園路燈和照明燈等,更好地促進(jìn)學(xué)校安全工作和教育教學(xué)工作。

  (4)節(jié)假日、周末和期末,適時(shí)組織人員對損壞的'課桌凳、床鋪、門、窗等財(cái)物進(jìn)行維修,保證教育教學(xué)順利進(jìn)行。

  2、修繕校園設(shè)施

  (1)合理利用校園修繕費(fèi),先后對學(xué)校食堂門窗進(jìn)行改裝更新,對七、八年級男生宿舍窗簾進(jìn)行改造加固,修繕學(xué)校洗澡室,對學(xué)校小廁所進(jìn)行排危改造,新建了食堂彩鋼瓦涼棚,對校園進(jìn)行新的規(guī)劃、綠化。進(jìn)一步改善了師生的生活環(huán)境和教學(xué)環(huán)境。

  (2)組織水電組人員對破損的門、窗及床鋪進(jìn)行加固和焊接,對學(xué)校的大水池、食堂的水缸加了蓋,讓師生安全、安心。

  (3)對校舍經(jīng)常檢查,及時(shí)匯總報(bào)中心校,發(fā)現(xiàn)不安全因素,隨時(shí)采取措施,認(rèn)真落實(shí)整改,消除安全隱患。

  3、規(guī)劃、美化校園(1)在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一部署下,根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)和學(xué)校實(shí)際。

  先后對校園進(jìn)行進(jìn)一步的綠化美化,使校園更規(guī)范、環(huán)境更美麗。

  (2)定期對校園內(nèi)的各種苗木修剪、施肥、澆灌和滅蟲,保證苗木順利生長,創(chuàng)造良好的工作和育人環(huán)境,通過環(huán)境育人來提高全體學(xué)生的素質(zhì)。

  4、加強(qiáng)對學(xué)校食堂、小賣部的管理食堂、小賣部管理工作是總務(wù)處的一項(xiàng)重要工作,本學(xué)期起,學(xué)校食堂管理模式又一次改革,,所以食堂管理工作更是我們工作的重點(diǎn)。

  (1)提前檢修食堂設(shè)備,確定食堂工作人員,與食堂工作人員簽定協(xié)議,備齊食品原料、確保食堂工作順利開展。

  (2)貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和有關(guān)的管理規(guī)定,嚴(yán)把食品原材料進(jìn)貨渠道,購買一切物品要索證索票并填寫好進(jìn)貨臺帳。

  從業(yè)人員持有健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,堅(jiān)持飯菜留樣和餐具消毒,保證師生的食品衛(wèi)生安全。

  (3)健全制度,制定食堂管理制度、安全制度、衛(wèi)生制度、食品采購制度和小賣部管理規(guī)定等,依據(jù)制度行事,以制度管理人。

  (4)加強(qiáng)管理,督促食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備的安全維護(hù)和保養(yǎng);適時(shí)召開食堂工作人員會議,對從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)。

  (5)抓好食品留樣工作和餐具消毒工作。

  5、規(guī)范學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理

  (1)完善學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理制度,教室、宿舍財(cái)產(chǎn)落實(shí)班級管3理(出現(xiàn)損壞,由班主任負(fù)責(zé)組織人員修理和更換,在此我感謝全體班主任。各處室的財(cái)產(chǎn)由各室負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé),強(qiáng)化財(cái)產(chǎn)管理,做到帳、卡、物相符。

  (2)認(rèn)真做好學(xué)校公共財(cái)產(chǎn)、公共設(shè)施的管理、維護(hù)和配備工作。

  (3)加強(qiáng)學(xué)校財(cái)物管理的力度,充分發(fā)揮學(xué),F(xiàn)有資產(chǎn)的功能作用。合理有效地使用物力,做到物盡其用,一物多用,提高校產(chǎn)和設(shè)備的利用率。建立和健全各種財(cái)產(chǎn)管理制度。實(shí)行分級管理,用管結(jié)合,責(zé)任落實(shí)到人。

  (4)管理好、使用好學(xué)校賬務(wù),做到科學(xué)合理、公正、公開。

  (5)堅(jiān)持勤儉辦學(xué)的方針,在經(jīng)費(fèi)使用上,貫徹勤儉節(jié)約的原則,做到需要與可能相結(jié)合,全面安排與保證重點(diǎn)相結(jié)合,克服形式主義、平均主義、鋪張浪費(fèi)等現(xiàn)象。嚴(yán)格把好日常經(jīng)費(fèi)使用關(guān),從學(xué)校實(shí)際出發(fā),處處精打細(xì)算,做到合理開支,真正為學(xué)校節(jié)省開支。

  6、加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況,結(jié)合各年級特點(diǎn),合理調(diào)整各年級衛(wèi)生區(qū)域,充分發(fā)揮集體的智慧,把各班衛(wèi)生區(qū)域劃分到跟班教師身上,由各責(zé)任教師具體指導(dǎo)和監(jiān)督。對各班的衛(wèi)生區(qū)域采取動態(tài)管理,不定時(shí)檢查和抽查,學(xué)校每周進(jìn)行兩次抽查,總務(wù)處人員每周至少抽查兩次,其余每天由學(xué)生會衛(wèi)生組成員進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知相關(guān)班級整改,并將衛(wèi)生檢查情況納入班級綜合4量化之中。

  7、做好各種疾病防控工作總務(wù)處根據(jù)各級文件要求和會議精神,結(jié)合本校實(shí)際,通過黑板報(bào)、標(biāo)語、班會主題、知識講座、升降旗儀式宣傳等方式,向師生宣傳各種疾病防控知識。

  四、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、提高能力在工作過程中,適時(shí)向總務(wù)處人員宣傳“有學(xué)習(xí),能促發(fā)展”的思想,定期召開總務(wù)后勤工作會議,組織總務(wù)處人員進(jìn)行理論及相關(guān)政策學(xué)習(xí),特別注重聯(lián)系工作實(shí)際加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),增強(qiáng)總務(wù)處人員的大局意識和責(zé)任意識,牢固樹立管理育人和服務(wù)育人的意識,認(rèn)真履行職責(zé),不斷提高自身業(yè)務(wù)能力和后勤工作管理水平。

  總之,一學(xué)期里,我?guī)ьI(lǐng)總務(wù)處人員盡職盡責(zé),努力為學(xué)校教育教學(xué)活動的順利正常開展提供保障。但是,由于自身水平和能力有限、思想觀念更新不快,致使學(xué)校后勤工作仍然達(dá)不到預(yù)期要求。在今后的工作中,我們將更加努力,使學(xué)?倓(wù)后勤工作更上一個(gè)臺階。

學(xué)校總務(wù)工作總結(jié)范文大全3

  一、財(cái)產(chǎn)管理方面:

  加強(qiáng)校產(chǎn)管理、提高使用效率。在財(cái)產(chǎn)管理上,按規(guī)定的管理制度執(zhí)行,做好財(cái)產(chǎn)記賬和報(bào)損調(diào)整工作。除了切實(shí)做好教學(xué)的物資供應(yīng)外,還要為教學(xué)提供良好的設(shè)施,更要管好、用好這些設(shè)施,確保財(cái)產(chǎn)的安全,充分發(fā)揮設(shè)備的作用,更好地為教育教學(xué)服務(wù)。理化生功能室干凈整潔,擺放整齊。圖書室堅(jiān)持對學(xué)生借閱開放。

  二、總務(wù)常規(guī)管理方面:

  學(xué)校是培養(yǎng)人的場所,是文明的象征。要樹立一所學(xué)校良好的形象,反映全校師生的精神面貌,必須營造一個(gè)“和諧、愉悅、安全、舒心”的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境。而這些與后勤管理的優(yōu)劣密切相關(guān)。因此,盡力做好后勤服務(wù)工作,顯得尤為重要,做好后勤服務(wù)工作,實(shí)際是對學(xué)校打造“質(zhì)量校園、信息校園、文化校園、平安校園”的無形支持。為此,做好以下幾方面工作:

  1、做好教師教學(xué)用品及學(xué)生學(xué)習(xí)用品的分發(fā)工作。開學(xué)初,教學(xué)用品及衛(wèi)生用品,按時(shí)無誤地發(fā)到每個(gè)班級和師生手中,保證教育教學(xué)工作順利開展。

  2、做好后勤保障工作。學(xué)校的各項(xiàng)活動,總務(wù)處全力以赴,做好優(yōu)質(zhì)服務(wù),保證各類活動正常有序進(jìn)行。

  3、做好教師各類服務(wù)工作?倓(wù)處克服工作繁、人員少的困難,堅(jiān)持為教學(xué)人員和學(xué)生服務(wù)。

  4、做好學(xué)校設(shè)施的.維護(hù)工作。學(xué)校中需要小修小補(bǔ)的事情可以說天天都在發(fā)生,我們都能力所能及地加以處理好,本著節(jié)約的原則,自己動手做些小修理,如:門窗、門鎖、電燈等,并做到隨叫隨到。

  三、安全衛(wèi)生管理方面:

  學(xué)校安全工作做得如何,將直接關(guān)系師生身心健康乃至生命安全的大事,關(guān)系到教育教學(xué)工作的正常開展。為此,我們牢固樹立“學(xué)校安全重于泰山”的思想,增強(qiáng)政治意識、大局意識,從打造“平安學(xué)!钡母叨,把維護(hù)學(xué)校安全和穩(wěn)定放到重要的位置。由于全體教職工共同努力,一學(xué)期來,我校未出現(xiàn)一起涉及安全事故的發(fā)生,為學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展提供有力的保證。具體做好以下幾方面工作:

  1、本學(xué)期,在門衛(wèi)師傅共同努力下,學(xué)校安全工作得到了進(jìn)一步加強(qiáng),門衛(wèi)人員工作認(rèn)真負(fù)責(zé),遵紀(jì)守法,責(zé)任性強(qiáng),能服從學(xué)校臨時(shí)安排,不計(jì)較個(gè)人得失。對外來人員進(jìn)入校園一律登記、驗(yàn)證,未經(jīng)允許不能進(jìn)校,每天學(xué)生放學(xué)后,門衛(wèi)人員堅(jiān)持對校園內(nèi)進(jìn)行巡視,晚上檢查“三關(guān)”情況(門窗、電源、水龍頭是否關(guān)閉好),為學(xué)校的財(cái)產(chǎn)安全和師生的生命安全提供了有力保障。

  2、本學(xué)期,總務(wù)處定期對校舍及教學(xué)設(shè)施、設(shè)備的安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,立即排除。發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)處理,并將檢查情況作好記載。

  3、本學(xué)期在校長的帶領(lǐng)下,總務(wù)處和政教處很抓了校園環(huán)境衛(wèi)生工作,實(shí)行了包干區(qū),責(zé)任到班,做到天天清潔。

  四、工作反思

  1、在財(cái)產(chǎn)管理上,還存在不足的地方,設(shè)備保管、使用責(zé)任制沒有落實(shí),有必要在下學(xué)期加強(qiáng)管理。

  2、在環(huán)境管理上,保潔工作雖然總體上有了一些提高,但還存在不足的地方。如:學(xué)校衛(wèi)生雖有所改觀但還需加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的保持,通過制訂人員崗位責(zé)任制,強(qiáng)化要求明確,責(zé)任到位的管理手段,來提高衛(wèi)生保潔工作,從而使校園常年保持潔、凈、美,讓師生在優(yōu)美、整潔、舒適的環(huán)境中工作和學(xué)習(xí)。

  3、在安全管理上,還需加強(qiáng)工作,要定期或不定期地安檢,保證學(xué)校的安全。

  4、由于總務(wù)處事務(wù)繁雜,人手少,因此工作中還有許多地方?jīng)]能做得令人滿意,有待于我們今后的努力。

  以上是總務(wù)處本學(xué)期的工作總結(jié),我們堅(jiān)信,只要本著一顆全心全意為師生服務(wù)的心,廉潔奉公、任勞任怨、虛心學(xué)習(xí)、苦干實(shí)干,依靠全體總務(wù)后勤人員的積極性,我們一定會把工作做得更好。

學(xué)?倓(wù)工作總結(jié)范文大全4

  緊張而有序的一學(xué)期已經(jīng)過去;仡欉^去的這一學(xué)期,總務(wù)處根據(jù)學(xué)校對總務(wù)工作的具體要求,結(jié)合學(xué)期工作計(jì)劃和學(xué)校實(shí)際情況,在校委會的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體教職工的積極支持及配合下,通過總務(wù)處全體同志盡心盡責(zé)、共同努力,克服人手缺、任務(wù)重等困難,有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)地完成了各項(xiàng)工作,確保了學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展。一學(xué)期來,我們始終本著“全心全意地為教育教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)”的宗旨,努力做好財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)管理、后勤常規(guī)管理、安全衛(wèi)生管理等方面的工作,圓滿地完成各項(xiàng)工作,達(dá)到計(jì)劃要求,現(xiàn)將本學(xué)期總務(wù)工作作如下總結(jié):

  一、切實(shí)加強(qiáng)后勤人員隊(duì)伍建設(shè)

  總務(wù)處不斷組織全體后勤教師和食堂、門衛(wèi)等臨時(shí)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識等方面的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),努力提高后勤人員的職業(yè)道德水平,讓全體后勤人員認(rèn)識到學(xué)校后勤工作的重要性,以解放思想、實(shí)事求是、與時(shí)俱進(jìn)的精神狀態(tài),以高度的責(zé)任感和主人翁意識,投入到學(xué)校后勤工作中來。通過學(xué)習(xí),后勤人員的主人翁意識進(jìn)一步增加,自身素質(zhì)得到進(jìn)一步提高,服務(wù)意識進(jìn)一步增強(qiáng)。每一位后勤人員在工作中努力做到廉潔自律、作風(fēng)正派、吃苦耐勞、任勞任怨、無私奉獻(xiàn),盡心盡責(zé)去完成各項(xiàng)任務(wù)。

  二、營養(yǎng)改善計(jì)劃工作落實(shí)情況

  開學(xué)初我們搬進(jìn)了新校園,對餐廳新設(shè)備進(jìn)行安裝,確保開學(xué)按時(shí)供餐。再一次召開專門營養(yǎng)改善計(jì)劃專題會,組織學(xué)習(xí)文件精神,確定了以“改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì),促進(jìn)學(xué)生健康成長,不斷提高教育教學(xué)水平”的指導(dǎo)思想,不斷修改完善《營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》以及《營養(yǎng)改善計(jì)劃工作制度》設(shè)置了儲藏室,總務(wù)處具體負(fù)責(zé)實(shí)施,嚴(yán)把收貨、儲存、加工、發(fā)放、用餐五大環(huán)節(jié)工作質(zhì)量,明確責(zé)任人,落實(shí)工作職責(zé)及制度。

  各項(xiàng)制度裝框上墻,各種表冊收繳歸檔,自此項(xiàng)工作開展至今無任何因產(chǎn)品質(zhì)量或加工不到位導(dǎo)致的安全事故發(fā)生,深受廣大師生和家長的好評。制定了“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”實(shí)施工作程序,明確職責(zé),責(zé)任到人。充分發(fā)揮食品衛(wèi)生監(jiān)督員的作用,做到操作規(guī)范、把關(guān)嚴(yán)格、監(jiān)督到位的工作機(jī)制,建立食品出入庫登記制度和發(fā)放、儲存管理制度,配備專人進(jìn)行具體工作,送貨人員上門服務(wù),過秤必須是三人以上。對每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)和監(jiān)督,既不能缺斤短兩,更不準(zhǔn)參水供給。對大宗食品實(shí)行定點(diǎn)采購,保證食品質(zhì)量。嚴(yán)格杜絕腐爛變質(zhì)、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、來源不明、不符合衛(wèi)生要求的食品上餐桌,做到了原料儲存生熟、葷素分開,加工食品的'工具和容器分開使用、定位存放、保持清潔。嚴(yán)把學(xué)校食堂準(zhǔn)入關(guān)口,主動配合食品安全主管部門,切實(shí)做好學(xué)校食品安全管理工作。辦理了餐飲服務(wù)許可證,和清真餐廳準(zhǔn)營證,對食堂工作人員做了身體健康檢查,取得健康證的方可上崗。對原料存放、加工操作、備餐、分餐等場所進(jìn)行合理設(shè)置,保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生操作規(guī)定,建立食品原材料采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄制度,確保采購、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全。使“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”不僅成為“營養(yǎng)工程”,還要成為放心工程和安全工程。食堂工作人員由學(xué)校認(rèn)真挑選政治思想好,心理素質(zhì)好,有健康的身體,責(zé)任心強(qiáng)、服務(wù)態(tài)度好的同志擔(dān)任。取得有效健康證后方可上崗。

  學(xué)校對所有食堂工作人員定期進(jìn)行操作過程培訓(xùn),規(guī)范操作各個(gè)環(huán)節(jié)。食堂工作人員做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗,工作期間必須穿工作服進(jìn)行操作。上崗前和便后,應(yīng)洗手消毒,不得穿戴工作衣,帽進(jìn)入廁所。不準(zhǔn)在操作間吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)亂丟廢棄物等,杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。不準(zhǔn)在操作規(guī)間堆放私人物品。確保讓每一位學(xué)生吃到放心、舒心的飯。

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