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三大一嚴(yán)工作總結(jié)
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正，不如我們來(lái)制定一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢？下面是小編為大家收集的三大一嚴(yán)工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
三大一嚴(yán)工作總結(jié)1
為消除質(zhì)量安全隱患，解決食品安全領(lǐng)域突出問(wèn)題，進(jìn)一步提升全市食品安全水平，確保G20峰會(huì)期間食品安全萬(wàn)無(wú)一失，根據(jù)省、金華市食安委的統(tǒng)一部署，我市3月份啟動(dòng)了食品安全“三大一嚴(yán)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，針對(duì)全市食品領(lǐng)域存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患與突出問(wèn)題，通過(guò)大抽檢、大排查、大整治、嚴(yán)打擊，強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)“三大一嚴(yán)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，取得了顯著成效，現(xiàn)將行動(dòng)總結(jié)如下：
全市累計(jì)出動(dòng)2.53萬(wàn)人次，張貼專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)公告1萬(wàn)多張；開(kāi)展食品安全大抽檢，以問(wèn)題為導(dǎo)向，全市累計(jì)定性定量抽樣食品1.6萬(wàn)多批次；開(kāi)展食品安全隱患大排查，全市共檢查重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地579個(gè)，重點(diǎn)品種食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)3539家，排查出食品安全隱患35個(gè)，涉及白酒小作坊、無(wú)證餐飲、鹵味熟食等方面，現(xiàn)已全部完成隱患治理；開(kāi)展食品安全大整治、嚴(yán)打擊，全市組織聯(lián)合執(zhí)法146次，約談違規(guī)企業(yè)492家，查處違法行為333起，行政立案103起，刑事立案7起，投訴舉報(bào)受理486起。
一、明確重點(diǎn)全面鋪開(kāi)
根據(jù)《永康市食品安全大抽檢大排查大整治嚴(yán)打擊專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案》的要求，我市召開(kāi)專(zhuān)題部署會(huì)，各鎮(zhèn)（街道、區(qū)）、各部門(mén)迅速行動(dòng)，成立專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，充分認(rèn)識(shí)“三大一嚴(yán)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)對(duì)保障G20峰會(huì)食品安全的重要性，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，做好動(dòng)員部署工作，制定了切實(shí)可行的工作方案，研究確定風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，分片包干，定崗、定人、定責(zé)，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。各有關(guān)部門(mén)嚴(yán)格按照“嚴(yán)密排查、問(wèn)題導(dǎo)向、標(biāo)本兼治、鐵腕治患”的總要求，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地、大型食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)交易市場(chǎng)、大型餐飲服務(wù)單位、校園食品安全、食品加工經(jīng)營(yíng)集聚區(qū)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，有針對(duì)性地加大食品檢測(cè)力度。
二、各司其職重點(diǎn)整治
市市場(chǎng)監(jiān)管局抓“問(wèn)題導(dǎo)向”多舉措補(bǔ)短板。一是抓“低小散”提升。以小餐飲、小食雜、小熟食、食品加工小作坊為重點(diǎn)，提升持證照率、落實(shí)主體責(zé)任、規(guī)范索證索票、臺(tái)賬記錄、三防設(shè)施、后廚整潔、消毒衛(wèi)生等。二是抓“大中型”示范。以學(xué)校、醫(yī)院食堂及大中型餐飲單位為重點(diǎn)，推行4D管理模式，目前已有42家單位實(shí)現(xiàn)4D管理。三是抓“重特要”管控。加強(qiáng)偉豐肉食、華茗園茶業(yè)等7家輸杭、輸會(huì)重點(diǎn)企業(yè)特殊食品等重要環(huán)節(jié)排摸和管控。四是抓“民生實(shí)事”工程。結(jié)合國(guó)衛(wèi)創(chuàng)建，有序推動(dòng)3家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升，3家市場(chǎng)創(chuàng)建省放心示范市場(chǎng)。城區(qū)9家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，8家均已完成質(zhì)量追溯體系和快速檢測(cè)體系建設(shè)。深化“陽(yáng)光食堂、透明廚房”工作，145家餐飲服務(wù)單位完成建設(shè)，建成率84.8%。
市農(nóng)林局圍繞重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)產(chǎn)品，以蔬菜、水果、竹筍等食用農(nóng)林產(chǎn)品為重點(diǎn)，開(kāi)展食用農(nóng)林產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)督抽查。嚴(yán)厲打擊私屠濫宰生豬，屠宰病死畜禽、注水及注入其他物質(zhì)等違法違規(guī)行為，取締私屠濫宰窩點(diǎn)兩個(gè)。加強(qiáng)輸杭輸會(huì)農(nóng)林產(chǎn)品監(jiān)管，對(duì)排查出的7家輸杭輸會(huì)企業(yè)和單位進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，要求輸杭農(nóng)產(chǎn)品必須進(jìn)行批批檢測(cè)，檢測(cè)合格才能輸杭。
市衛(wèi)計(jì)局進(jìn)一步規(guī)范和改善餐器具集中消毒企業(yè)衛(wèi)生條件和內(nèi)部質(zhì)量管理，落實(shí)企業(yè)年度自查責(zé)任。依法查處餐飲服務(wù)單位使用無(wú)衛(wèi)生監(jiān)督合格證企業(yè)生產(chǎn)的集中消毒餐器具或不符合標(biāo)準(zhǔn)餐器具行為。
市水務(wù)局對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位開(kāi)展突擊檢查，采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，檢查水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)、育苗場(chǎng)共計(jì)46家。針對(duì)部分漁場(chǎng)存在水面漂浮病魚(yú)未及時(shí)打撈、場(chǎng)邊丟棄死魚(yú)任其發(fā)爛和部分養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖生產(chǎn)、魚(yú)病防治、水產(chǎn)品銷(xiāo)售等三項(xiàng)記錄殘缺不全的現(xiàn)象，責(zé)令其立即整改。
市城管執(zhí)法局加大對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)時(shí)段的整治力度，尤其加強(qiáng)對(duì)夜間燒烤攤點(diǎn)的查處力度，節(jié)假日期間對(duì)食品流動(dòng)攤點(diǎn)的管理力度。每天安排100余名執(zhí)法隊(duì)員對(duì)西站世紀(jì)廣場(chǎng)的食品流動(dòng)攤販密集的問(wèn)題進(jìn)行整治，期間勸離流動(dòng)攤點(diǎn)150余起，暫扣35個(gè)。
三、部門(mén)聯(lián)動(dòng)排查隱患
為有續(xù)推進(jìn)“三大一嚴(yán)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，市食安辦通過(guò)落實(shí)“七個(gè)一”工作舉措，即：發(fā)揮一線基層網(wǎng)格作用；開(kāi)展一次集中排查；抽檢一批重點(diǎn)品種；整治一批重點(diǎn)隱患；約談一批違規(guī)企業(yè)；查處關(guān)停一批非法違法企業(yè)；集中移交打擊一批案件，全面排查食品各相關(guān)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)隱患。各監(jiān)管部門(mén)和各鎮(zhèn)(街道、區(qū))食安辦密切配合、充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管協(xié)管員、信息員的力量，對(duì)轄區(qū)食品安全問(wèn)題進(jìn)行集中排查，摸清隱患底數(shù)，協(xié)管員、信息員上報(bào)的'隱患數(shù)達(dá)108個(gè)之多。
四、加強(qiáng)協(xié)作借力抽檢
各監(jiān)管部門(mén)加大抽檢力度，抽檢產(chǎn)品包括冷凍飲品，水果、蔬菜，糧食和糧食制品，焙烤食品，肉及肉制品等16大類(lèi)食品，全市累計(jì)定性抽樣食品1.6萬(wàn)批次，合格率99.2%，定量抽檢食品495批次，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品32批次，不合格原因主要為濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物超標(biāo)等，檢測(cè)結(jié)果為整治提供了問(wèn)題導(dǎo)向，各監(jiān)管部門(mén)已依法進(jìn)行處置。
四、多方宣傳營(yíng)造氛圍
市食安辦統(tǒng)一印制“三大一嚴(yán)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)通告10200份，通告涵蓋了舉報(bào)內(nèi)容、舉報(bào)電話、獎(jiǎng)勵(lì)方式等，并在農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、各村(居)宣傳欄、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、食品加工經(jīng)營(yíng)集聚區(qū)和食品批發(fā)交重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)區(qū)域的醒目位置張貼。全市成立了27支食品安全社會(huì)監(jiān)督志愿者隊(duì)伍，通過(guò)“看餐飲后廚，養(yǎng)飲食習(xí)慣”、“你點(diǎn)我檢”等，大力組織開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，營(yíng)造了全社會(huì)共同關(guān)注和參與食品安全隱患排查整治工作的良好氛圍。
市市場(chǎng)監(jiān)管局先后組織召開(kāi)動(dòng)員會(huì)27次、協(xié)調(diào)會(huì)48次、約談會(huì)18場(chǎng)1235人次。市衛(wèi)計(jì)局充分利用各醫(yī)療衛(wèi)生單位現(xiàn)有的黑板報(bào)、宣傳櫥窗、短信、微信等宣傳平臺(tái)，進(jìn)一步開(kāi)展健康飲食知識(shí)教育宣傳，發(fā)動(dòng)責(zé)任醫(yī)師開(kāi)展一次“三大一嚴(yán)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)宣傳。市農(nóng)林局積極開(kāi)展針對(duì)糧食生產(chǎn)大戶、葡萄種植大戶、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)等的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳培訓(xùn)3場(chǎng)次、600多人次。各鎮(zhèn)（街道、區(qū)）也開(kāi)展了豐富多樣的食品安全宣傳活動(dòng)。如前倉(cāng)鎮(zhèn)、舟山鎮(zhèn)出動(dòng)宣傳車(chē)在各個(gè)村巡回宣傳食品安全知識(shí)。西城街道組織在世紀(jì)廣場(chǎng)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)集中咨詢、宣傳活動(dòng)。龍山鎮(zhèn)自制廣告扇5000余把、宣傳折頁(yè)10000余份在外來(lái)人口密集區(qū)、食品從業(yè)者聚集區(qū)、集鎮(zhèn)區(qū)、工業(yè)區(qū)等“四個(gè)區(qū)域”重點(diǎn)宣傳。
五、加強(qiáng)督查確保實(shí)效
為確保此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效，市食安辦組織相關(guān)人員對(duì)各鎮(zhèn)（街道、區(qū)）的食品安全“三大一嚴(yán)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行督查。通過(guò)督查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促解決。要求各鎮(zhèn)（街道、區(qū)）各部門(mén)要加緊查找、清理、補(bǔ)齊食品安全工作短板，特別要落實(shí)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)區(qū)域的短板整改措施，確保不發(fā)生食品安全區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事故。
三大一嚴(yán)工作總結(jié)2
在鎮(zhèn)黨委的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)下，按照縣紀(jì)委關(guān)于在全縣紀(jì)檢監(jiān)察系統(tǒng)認(rèn)真組織開(kāi)展廉政教育大宣講、正風(fēng)肅紀(jì)大督查、財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)扶貧資金大檢查、督查執(zhí)紀(jì)嚴(yán)追究“三大一嚴(yán)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的.要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定實(shí)施方案，周密部署，認(rèn)真組織開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，取得了良好成效。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)部署工作任務(wù)。為確保我鎮(zhèn)”三大一嚴(yán)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作任務(wù)的順利完成，加強(qiáng)廉政教育，提高黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政意識(shí)，增強(qiáng)自律能力，我鎮(zhèn)組織召開(kāi)“三大一嚴(yán)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署大會(huì)，成立由鎮(zhèn)黨委書(shū)記史德森同志任組長(zhǎng)、紀(jì)委書(shū)記馬海木甲同志任副組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)做實(shí)任務(wù)明確，落實(shí)責(zé)任。全鎮(zhèn)職工及各村村組干部、黨員代表參加了會(huì)議。
二、加強(qiáng)宣傳教育，營(yíng)造社會(huì)氛圍。為配合好“三大一嚴(yán)”行動(dòng)，我鎮(zhèn)采取多種形式的宣傳教育活動(dòng)，努力搭建政府、社會(huì)和群眾三者互動(dòng)平臺(tái)。一是印制了通告，張貼到各村、各單位公示欄，廣泛發(fā)動(dòng)群眾參與違法違紀(jì)行為舉報(bào);二是要求各村組、各單位召開(kāi)會(huì)議，傳達(dá)相關(guān)會(huì)議精神，動(dòng)員群眾積極參與到活動(dòng)中來(lái)，營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。
三、認(rèn)真組織，開(kāi)展宣講活動(dòng)。一是宣講形勢(shì)任務(wù)。宣講**與全國(guó)全省全州“同步建成全面小康”的重大意義、重大機(jī)遇，增強(qiáng)黨員干部扶貧攻堅(jiān)的機(jī)遇意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、為民意識(shí)，堅(jiān)定黨員干部的信心和決心。二是宣講黨紀(jì)。以強(qiáng)化“紀(jì)律教育”為主題，以扶貧攻堅(jiān)工作中涉及的事情。
三大一嚴(yán)工作總結(jié)3
為切實(shí)維護(hù)轄區(qū)內(nèi)食品安全，消除轄區(qū)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，諸暨鎮(zhèn)根據(jù)“三大一嚴(yán)”文件精神，提高認(rèn)識(shí)、全面部署，有序開(kāi)展食品安全隱患大抽檢大排查大整治嚴(yán)打擊工作。
一是結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，做好部署動(dòng)員。根據(jù)轄區(qū)內(nèi)實(shí)際情況，結(jié)合“一張網(wǎng)”工作，以網(wǎng)格為基礎(chǔ)，以食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)以及集鎮(zhèn)市場(chǎng)、企事業(yè)單位食堂等領(lǐng)域?yàn)橹攸c(diǎn)內(nèi)容，落實(shí)分區(qū)劃片、包干負(fù)責(zé)制度，確保“三大一嚴(yán)”的全面性和高效性。
二是分析歷年情況，初步建立清單。深入?yún)R總梳理歷年來(lái)轄區(qū)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、日常監(jiān)督管理、抽樣檢測(cè)結(jié)果、群眾投訴舉報(bào)等情況，厘清轄區(qū)內(nèi)食品安全工作中存在的突出問(wèn)題、薄弱環(huán)節(jié)及重點(diǎn)對(duì)象，初步建立一份清單。
三是開(kāi)展針對(duì)性抽檢，實(shí)施全面排查。根據(jù)歷年情況分析，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展針對(duì)性抽檢，根據(jù)清單對(duì)轄區(qū)內(nèi)的`重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行集中排查，同時(shí)利用日常監(jiān)督檢查比對(duì)清單，對(duì)重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和區(qū)域等實(shí)施排查，發(fā)現(xiàn)、掌握風(fēng)險(xiǎn)隱患。
四是進(jìn)行廣泛宣傳，營(yíng)造工作氛圍。認(rèn)真做好《關(guān)于開(kāi)展食品安全隱患大抽檢大排查大整治嚴(yán)打擊專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的通告》的發(fā)放張貼工作，在轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地、食品批發(fā)交易市場(chǎng)和大型餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)區(qū)域以及農(nóng)村行政村、城鎮(zhèn)社區(qū)的醒目位置進(jìn)行張貼。積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)村農(nóng)業(yè)合作組織的行業(yè)自律作用，同時(shí)暢通投訴舉報(bào)渠道，發(fā)動(dòng)群眾積極舉報(bào)。
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