實用的酒店工作總結(jié)合集八篇
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料,它是增長才干的一種好辦法,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢?下面是小編整理的酒店工作總結(jié)8篇,歡迎閱讀與收藏。
酒店工作總結(jié) 篇1
xxxx年工程部按照酒店的標(biāo)準要求,我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,以及同各部門的密切配合,團結(jié)一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù),保證了酒店所有設(shè)備的安全運行,取得了一定的好成績,在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,7899項,電話報修2638項,總計10537項。
一.自進xxxx年以來,工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開的有關(guān)會議精神,我們都能夠認真?zhèn)鬟_,貫徹領(lǐng)會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去
制定了一周部門例會制度,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,及時排除,絕不留后患。
二.在工作中,工程部的員工們肩負著酒店所有設(shè)備的維修工作,及供水和供電等設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)
隨著副樓出租的正常運行,宿舍出租的正常運行,酒店星評復(fù)審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應(yīng)修必修,修必修好的原則,應(yīng)定期保養(yǎng)的設(shè)備,就一定保養(yǎng)好,每一項設(shè)備都有設(shè)備主人,每天巡視,發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷和異常情況及時處理,在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn);高壓配電設(shè)施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續(xù)使用,易造成相間短路爆炸,對設(shè)備造成重大損壞,后果不堪設(shè)想,為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經(jīng)理匯報,經(jīng)過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進行處理,添加高壓絕緣由對各開關(guān)接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進行全面的清潔衛(wèi)生。設(shè)備的老化引起了部門重視,又相續(xù)對其它設(shè)備進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)部分設(shè)備均已老化,7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發(fā)熱,如繼續(xù)滿負載的使用,將會造成相間短路,對設(shè)備造成重大損壞,經(jīng)過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理,過程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,各人發(fā)揮了各人的技能,保證了酒店電設(shè)備的正常運作。今年15號臺風(fēng),十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點,風(fēng)雨欲來,工程部全體員工在臺風(fēng)來臨之際加班加點,事先對酒店客房門窗,廣告招牌,太陽能熱水箱,消防設(shè)備,設(shè)施,高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門,并檢查酒店可能被臺風(fēng)襲擊造成損壞的地方。晚上九點,陣風(fēng)一陣猛過一陣,雨下不停,臺風(fēng)逼進三亞,工程部全體員工堅守崗位,做好抗風(fēng)搶險工作。晚上十點,風(fēng)力加強,雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,工程部頂著大風(fēng)大雨到樓頂進行排水,到十一點,酒店員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對被風(fēng)吹壞的地方進行封板頂住大風(fēng)大雨。接著客房總機的窗又被臺風(fēng)吹壞,工程部員工又及時趕到,對窗口修補,臺風(fēng)持續(xù)大作,暴雨下得不停,哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點,七樓頂?shù)奶柲芩浔伙L(fēng)吹壞,工程部員工不顧臺風(fēng)的危險,冒著大風(fēng)大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,慢慢靠近太陽能水箱,對被風(fēng)吹壞的鐵皮進行修復(fù)加固。凌晨3點,猛風(fēng)大作,雨越下越大,六樓的防火門被風(fēng)吹開,低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工程部的員工分成兩對人,一對去搶修六樓的消防門,另一對人去處理電纜溝的水,在大風(fēng)大雨期間,為了不讓高低壓配電房門被大風(fēng)吹壞,工程部全體員工輪流著用身體頂門,確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經(jīng)過了十多個小時抗風(fēng)雨的戰(zhàn)斗,確保了酒店的配電及各種設(shè)備設(shè)施沒有受到臺風(fēng)的影響損壞。在早晨6點及時送店,讓酒店正常營業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。
三.工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面都非常主動,互相交流,互相學(xué)習(xí)取長補短,不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。
利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智能鎖維修方面的基礎(chǔ)知識和電梯安全操作等多方面培訓(xùn),特別注重設(shè)施的維護保養(yǎng)!有計劃的進行培訓(xùn),收到了相當(dāng)好的效果,而新來的員工更是加強業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn),有計劃的進行培訓(xùn),收到了相當(dāng)好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項設(shè)備,做好了發(fā)現(xiàn)一般設(shè)備故障能獨立排除的培訓(xùn)工作。
四.工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會強調(diào)的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設(shè)備的安全正常運行,就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力。
準確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,保證了酒店的設(shè)備正常運行。
五.在節(jié)約能源、降低能耗方面。
按照酒店對工程部提出的.新要求,要工程部轉(zhuǎn)變?yōu)槔麧櫜块T。我工程部在總經(jīng)理與各部門的支持下,首先對酒店的水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施那些是可以立即改進的,那些是無法改進的,在以后的改造中要考慮的,都要進行分析和排查,做出了節(jié)能方案和措施
1.加強了對空調(diào)的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調(diào)過清網(wǎng)的清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時間,把空調(diào)溫度設(shè)置在26度以上。
2.對功率較大的機電設(shè)備,加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。
3.餐廳和大廳筒燈照明開關(guān)改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù),今年五月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。
5 今年星評復(fù)審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔(dān)此項工程,為酒店節(jié)省開支幾萬元。
酒店實行了工程部運行設(shè)備日報表制度,每天對水、電等設(shè)備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結(jié)合分析,出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因,強化節(jié)能意識。
一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結(jié)一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出最大的貢獻。
酒店工作總結(jié) 篇2
春去秋來,四季輪回,酒店迎來了展新的一年,已經(jīng)邁進一個新世紀。我們財務(wù)部也有了一個全新的開始,人員結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整,人員基礎(chǔ)薄弱,基本上都是新人、新崗位,帶隊的任務(wù)落在我的肩上。我們都感到擔(dān)子重了、壓力大了,但是我們沒有畏縮,在所長的正確引導(dǎo)下,在李董事長、許總經(jīng)理的指導(dǎo)下,在各部門的大力支持下,憑著責(zé)任心和敬業(yè)精神,我們逐步成熟起來。為了進一步的發(fā)展和提高,我總結(jié)回顧了入職這4個多月的工作經(jīng)驗及工作中存在的不足:
一、會計基礎(chǔ)工作方面:
1、作為非盈利部門合理控制成本費用,有效地發(fā)揮酒店內(nèi)部監(jiān)督,職能是我們工作的重中之重。為了加強會計基礎(chǔ)工作的規(guī)范性,完善酒店的管理機制,我們先著手制定了新的財務(wù)部各崗位的崗位職責(zé)及工作流程。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細則的學(xué)習(xí)、討論把各項條款逐一與實際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起找問題找漏洞并反復(fù)消化、嚴格把關(guān)。在憑證審核環(huán)節(jié)中我們依據(jù)細則中的規(guī)定認真審核每一張憑證不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。通過實際工作我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,盡快推出相應(yīng)制度的必要性。
2、財務(wù)部。每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報表,但大家以苦為樂從來沒有怨言工作,干得有聲有色。為了提高員工的榮譽意識,針對酒店出臺的考核制度,我們也相應(yīng)地制定了內(nèi)部員工考核方案,考核制度的實行有效地調(diào)動了大家的積極性。
3、為了更好的與部門溝通。我們在完成本職工作的同時,發(fā)揚協(xié)作精神積極配合酒店安排,積極參與別部門臨時加班工作。
4、為了培養(yǎng)自身的綜合能力取人之長、補己之短。我們定期進行小組討論,大家互相交流心得熟悉各崗位的工作流程把問題擺在桌面上。匯總大家的意見與建議做出相應(yīng)的整改措施。
5、為使部門工作順利進行,規(guī)范會計內(nèi)部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監(jiān)督檢查落實。對本部門所屬收銀進行了系統(tǒng)全面的理論知識及實際業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
二、會計管理方面:
1、由于酒店經(jīng)營多年,資產(chǎn)眾多,之前對資產(chǎn)管理沒有及時的跟進,導(dǎo)至酒店沒有一套各部門完整的資產(chǎn)清單,對資產(chǎn)管理造成比較麻煩的問題。針對這種情況,我們投入大量的時間及人力對各部門的各類資產(chǎn)進行實物大盤點,重新設(shè)置了各部門的資產(chǎn)帳薄,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡,建全各類在用資產(chǎn)臺帳,并將責(zé)任落實到人,堅持每月盤點制度。對管理人員辦理辭職手續(xù)時,認真對其所管理的資產(chǎn)進行盤點移交。
2、加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
、儇攧(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從收銀到審計、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
②對日常采購價格進行監(jiān)督,采取不定時的市場詢價,發(fā)現(xiàn)價格波動較大及時查明原因并馬上處理,10月份部門果斷的對存在明顯違規(guī)的采購員方玉艷進行處理。同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制的掌握了購進物品的質(zhì)量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。
、圬泿刨Y金管理,建立了由會計人員監(jiān)督,定期對各收銀點、出納現(xiàn)金、備用金進行盤查,現(xiàn)金收支嚴格遵守財務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
三、收銀吧臺管理方面:
1、部門對收銀、吧員加強溝通能力的培養(yǎng),把所謂溝通定義為疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的.溝通,本部門內(nèi)的溝通。把酒店是一個整體,把溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點是酒店的利益,部門利益服從酒店利益,這些思想灌輸?shù)矫總員工。
2、培養(yǎng)員工的能力,培養(yǎng)下屬是一項基本的重要的工作。下屬永遠只做那些領(lǐng)導(dǎo)有檢查的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是部門的重要職責(zé)。一個部門的強弱,不是領(lǐng)導(dǎo)能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。
3、熟悉和掌握員工的思想狀況,工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會議,每月評選優(yōu)秀員工,組織員工參加各項活動。
四、采購管理方面:
1、及時采購,確保經(jīng)營管理正常有序,采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù)。
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉,為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標(biāo)準進行驗收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本。
五、存在的問題:
1、部門在服務(wù)上還達不到酒店的要求,有時態(tài)度生硬,靈活度不夠。
2、會計后勤人員由于經(jīng)驗和專業(yè)水平不足,有很多地方做的不到位,不夠熟練,經(jīng)常提供的數(shù)據(jù)沒辦法及時準確。
3、財務(wù)監(jiān)督執(zhí)行力度還不夠強,雖然部門各項規(guī)章制度比較完整,但在實際工作中,由于多方面的原因,力不從心,在財務(wù)監(jiān)督中存在著執(zhí)法不嚴的現(xiàn)像。
4、部門理論學(xué)習(xí)有待加強,當(dāng)工作忙、矛盾多、壓力大時部門人員會經(jīng)常出現(xiàn)急躁情緒,有時不注意工作方式和方法,與各部門的溝通有待加強。
5、采購部在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導(dǎo)致采購較為零亂。
6、二線為一線服務(wù)的意識還有待于進一步提高。
部門還尚有應(yīng)做而未做、應(yīng)做好而未做好的工作,比如在資產(chǎn)實物性管理的建章建卡方面,在各項管理費用的控制上,在規(guī)范財務(wù)核算程序、統(tǒng)一財務(wù)管理表格方面,在更及時準確地向酒店領(lǐng)導(dǎo)提供財務(wù)數(shù)據(jù)、實施財務(wù)分析等方面。在財務(wù)工作中我們也發(fā)現(xiàn)酒店的一些基礎(chǔ)管理工作比較薄弱;日常成本費用支出比較隨意;這些應(yīng)是我們在20xx年財務(wù)管理要著重思考和解決的問題。
酒店工作總結(jié) 篇3
我經(jīng)過一年的酒店人事工作,在回顧之際,我也發(fā)現(xiàn)自己在人事工作上所獲得的許多的經(jīng)驗,更是鞏固了專業(yè)的知識,順利的把酒店的人事工作處理好了,F(xiàn)在我要對自己一年的人事工作做以下的總結(jié):
年初,應(yīng)酒店要求,向各大學(xué)校進行招聘,招聘的崗位有服務(wù)員、人事、財務(wù)會計等。在招聘會結(jié)束后,成功招聘到xx人,并全部進行了孩子分配,如此也更新了員工信息檔案。在員工進入的酒店后,我安排了他們進行了一周的培訓(xùn),幫助新員工熟悉酒店事務(wù)。
酒店部門眾多,為了讓各部門的工作進展更順利,我配合酒店制定了一系列的工作管理制度,并且制定了人事部工作細則,讓人事部與其他部門都按照規(guī)定做事,服從酒店制度,認真的工作。每周在部門開例會,利用例會的時間向領(lǐng)導(dǎo)匯報人事部的工作,并把一周的'工作計劃進行匯報。
作為人事,需要負責(zé)管理酒店各類的檔案,我在這一年里對不同的檔案進行了清查、整理及時的查找出文檔的問題,并及時更正,今年對文檔的管理工作,稍微比去年要好,各類文檔出現(xiàn)問題都很少,大部分都是完整和全面的。針對檔案管理,我進行細分劃分,把檔案全部都分類了,然后制定各類的標(biāo)志,存放在規(guī)定的地方,方便了他人查找。
對于酒店員工的衛(wèi)生管理,我很嚴格在執(zhí)行。每周都會要求各員工把自己的宿舍進行大掃除,保證宿舍的衛(wèi)生干凈,每周一會進行衛(wèi)生排查,讓各員工的宿舍必須要達到衛(wèi)生的標(biāo)準。同時也努力的去培養(yǎng)員工的衛(wèi)生習(xí)慣,要他們保持愛護衛(wèi)生的意識,不管是個人衛(wèi)生,或者是公共衛(wèi)生,都必須要有良好的意識,這樣才不會出現(xiàn)突然的衛(wèi)生臟亂情況。
這一年也對員工的飲食進行了調(diào)整,盡量保證員工們的飲食均衡,充分保障他們的營養(yǎng)均衡。定期的檢查食堂飯菜質(zhì)量,隔一段時間就換新的菜單,讓員工吃好,才能讓員工的身體健康,工作也才會更有勁。
一年工作晃晃就過去了,雖然今年的工作并沒有出現(xiàn)什么大問題,但是也不算做的多好,我的人事工作還是有很多地方是欠缺的。因此明年在酒店的人事工作我會爭取做的更精彩的,配合其他部門把酒店建設(shè)的更完整。
酒店工作總結(jié) 篇4
光陰如梭,期末將至。回顧一個學(xué)期以來的班級工作,或得或失,都是一筆寶貴的經(jīng)驗財富,在此做如下學(xué)期總結(jié),以回首過往,展望未來。
我們酒店班主要圍繞“三風(fēng)”建設(shè)評估方案,結(jié)合班級活動展開。
一、“三風(fēng)”建設(shè)
1、在“班風(fēng)”建設(shè)方面,本班定期開展主題班會,在學(xué)院,系部的領(lǐng)導(dǎo)下,積極貫徹為提高我班各同學(xué)的思想道德素質(zhì),開展了一次“創(chuàng)先爭優(yōu),樹立良好學(xué)風(fēng)”的主題班會。各班委協(xié)調(diào)一致,分工明確,活動準備工作充分,現(xiàn)場氣氛熱烈,整體上實現(xiàn)了預(yù)期的效果,在同學(xué)中引起了強烈反響。為配合11月的校風(fēng)校紀建設(shè)月,各班委盡心準備,同學(xué)積極參與,現(xiàn)場氣氛活躍,高潮不斷。
2、“學(xué)風(fēng)”方面,本班上課出勤率保持在98%以上(除請假并批準的),無遲到、早退現(xiàn)象。但下午上課情況相對較弱,規(guī)定的晚自修出勤率不十分理想
,有待進一步改進。除此之外,同學(xué)們學(xué)習(xí)的積極性和主動性很高,早自修認真朗讀英語、普通話,背單詞。晚自修安靜看書,做作業(yè)。我班保持良好的課堂學(xué)習(xí)氣氛和積極進取的學(xué)習(xí)精神,在課堂上不斷吸取講師所傳授的文化知識,課堂下閱讀相關(guān)書籍加以鞏固和深入。部分同學(xué)參加全國計算機培訓(xùn)班
3、“寢室文明之風(fēng)”方面,同學(xué)們進入大學(xué)也已經(jīng)一年了,基本上不存在對大學(xué)生活的適應(yīng)問題了。內(nèi)務(wù)狀況、寢室衛(wèi)生也有下滑的趨勢,寢室內(nèi)看上去不是那么整齊了,桌上放的東西也越來越多。但所有寢室還是保證了基本的衛(wèi)生條件,所有同學(xué)都折疊了被子,鞋襪沒有亂丟亂放,垃圾盡量沒有倒?jié)M拾紙簍,但這些總是不夠的,為了更好的學(xué)習(xí),寢室必須舒適衛(wèi)生,這樣才對學(xué)習(xí)有利,所以內(nèi)務(wù)我們會常抓不懈。另外值得一提的是,男生有的宿舍在收集塑料瓶,這樣既保護了環(huán)境,減少了浪費。還捐到我們學(xué)校的愛心社里!這點值得鼓勵!。
二、關(guān)于班主任的評定
本班班主任老師十分認真負責(zé),待人親切,是同學(xué)們的`良師益友。從開學(xué)初,認真做好班委選舉工作,盡量讓每位同學(xué)滿意。之后積極參與班級活動,如主題班會、校外活動等并給予總結(jié)。督促班委工作及同學(xué)學(xué)習(xí)生活。學(xué)習(xí)方面,系統(tǒng)得向我們介紹大學(xué)的學(xué)習(xí)方法,讓我們確定奮斗目標(biāo),指導(dǎo)我們?nèi)绾尉氉郑绾螌懽x書筆記,讀哪些書。生活方面,走訪各個寢室,了解生活情況。在班委工作方面,找班委談話,鼓勵并支持班委工作。我們對班主任沒有意見,非常滿意。
三、班委自評
本班班委在競選后產(chǎn)生,深得老師同學(xué)的信任。在近一學(xué)期的鍛煉后,工作能力均有提高。班級各項活動積極配合,盡心盡力,努力做到最好,得到同學(xué)的肯定,班級凝聚力較強,同學(xué)們對班委工作支持,參與的積極性高,班級同學(xué)和諧相處,學(xué)習(xí)興致濃厚集體榮譽感強。各位班委認真做好本職工作,班級各項事務(wù)正常有序地運行,及時做好同學(xué)與老師間溝通的紐帶作用,熱心解決同學(xué)遇到的困難,得到同學(xué)的信任。但仍存在不足,不夠嚴以律己,有松懈現(xiàn)象,某些方面工作不夠細致,班級特色還未全部挖掘。相信我們會從幼稚走向成熟,再接再厲,爭做更好。
四、活動方面
。1)同學(xué)們不僅積極參與班級活動,還活躍在校,院等組織的活動中.積極配合我系學(xué)生會納新工作,鼓勵本班有能力的同學(xué)積極地報名參加我院學(xué)生會。最終,一些同學(xué)以優(yōu)異的表現(xiàn)成為其中的一員,擔(dān)任學(xué)生會副部長、干事、系團委里的一些職位等職務(wù)。在學(xué)生會,團委中經(jīng)常看到本班同學(xué)活躍的身影.同學(xué)們都積極向上,通過這些來提高各方面的能力,更加完善自己.
。2)值圣誕節(jié)、元旦節(jié)之際,本班組織舉辦了班內(nèi)集體英語圣誕晚會,班內(nèi)同學(xué)經(jīng)過分工,各自為晚會的舉辦做準備工作,包括采購物品、當(dāng)晚布置場地等;在整個過程中,大部分同學(xué)都積極參與,各展其能,當(dāng)晚氣氛十分活躍,讓同學(xué)們充分體會到了集體大家庭的溫暖。讓充滿活力的青春在大學(xué)校園里燃燒、釋放出強烈的光和熱!
。3)為配合參與我院舉行的運動會,班里組織同學(xué)們積極參與,在此過程中,同學(xué)們表現(xiàn)出了十分的耐心與細心,恒心與毅力感染了所有同學(xué),充分發(fā)揚了運動精神。最終,我們獲得了有益的成績。
五、經(jīng)驗總結(jié)
在這一學(xué)期的時間中,本班雖然進行了多次活動,豐富了大家的生活,為全班同學(xué)提供例如方方面的服務(wù),但由于我們?nèi)狈?jīng)驗和本身能力的有限,使得我們在部分工作中難免出現(xiàn)各種各樣的問題。因此,我們的工作未必能讓學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)滿意,也未必能滿足全班同學(xué)的所有合理要求。然而,我們在成長,在發(fā)展,我們會更加努力地做好班級工作,為同學(xué)服務(wù)!如今,新的一年就要開始,用我們期刊中的話來表達我們的心聲:我們正在大步前進,努力發(fā)覺自己的優(yōu)勢!
附:我們班的班干部有良好的組織能力,領(lǐng)導(dǎo)能力.我們的同學(xué)也積極配合班干部的工作,營造出一個和諧優(yōu)秀的集體.我們張揚青春,我們積極向上,我們相信在我們未來的2年中一定更加精彩!
具體活動
1,9月初,班委競選,產(chǎn)生新班委
2,9月10日學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)給我們上教學(xué)學(xué)分的課
3,9月11日 領(lǐng)取軍訓(xùn)服裝
4,9月13日 學(xué)院舉辦迎接新生的活動
5,9月21日 系部舉行迎新晚會
6,9月26日 學(xué)生手冊的考試及新生入學(xué)獎的評定
7,10月中旬 本班主題班會“創(chuàng)先爭優(yōu),樹立良好學(xué)風(fēng)”和“普通話語言文字”
8,10月28日 院運動會
9,11月3日 迎接省領(lǐng)導(dǎo)普通話語言文字檢查
10 11月25日 09酒店表彰大會 本班全部到齊
11 12月2日 兩個酒店班大型主題班會“我的青春誰做主 非10酒店莫屬”
12 12月25日 英語圣誕晚會
酒店工作總結(jié) 篇5
歲月如梭,又一年光景!我們又隨著藍天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結(jié)一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天!
工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進步的,面對激烈的市場競爭 , 作為酒店客房部基層管理人員的我,更應(yīng)該作好自己的工作總結(jié)和計劃 ,才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結(jié)和計劃:
1. 在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當(dāng)前我部門有新員工的注入 ,在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓(xùn)。作為一個基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導(dǎo)和指導(dǎo),確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。
2. 對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作?瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事 100 %,領(lǐng)班傳達給服務(wù)員 90 %,服務(wù)員聽了 90 %,但只做了 80 %。如果負責(zé)的主管或領(lǐng)班會對自己安排的'工作進行檢查,可能會做一些彌補。反之則 …….. 。這只是三個層面之間的傳
達,如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結(jié)、提高工作效率的關(guān)鍵。
3. 酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。酒店的設(shè)施設(shè)備都是實物,都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。比如定期旋轉(zhuǎn)床墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養(yǎng)護設(shè)施設(shè)備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。
4. 留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。( 1 )加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行匯總總結(jié)。( 2 )提高服務(wù)質(zhì)量,美化客房內(nèi)飾,提供一些個性化服務(wù)和超值服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺。( 3 )與前臺的緊密聯(lián)系和配合,入住客戶的需求總匯到前臺,如需要客房的能準確快速地反應(yīng)。
5. 團隊內(nèi)部的監(jiān)督與互動。為了我們的工作制度更和諧,客房部內(nèi)部工作可以分區(qū)進行透明化、公平地打分,考核。已達到相互監(jiān)督共同進步的目的。在經(jīng)費充足的前提下,可以安排員工互動、集訓(xùn),以增進團隊內(nèi)部的扭力。
6. 資源節(jié)約方面。可以試著將客戶用剩余的日用品回收,作為清洗用品,定時關(guān)燈開燈,為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢!
7.業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論知識培訓(xùn)課,從公司最基層的我們開始提高能力與素質(zhì);鶎拥墓ぷ髂芰o話可說,新老員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升,是公司內(nèi)部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。
以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結(jié)和新一年里工作的初探設(shè)想。我們都很希望總結(jié)出自己內(nèi)心最真實的東西,以供互相借鑒參考,為彼此的工作提出意見和建議。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結(jié)互愛,共同書寫酒店嶄新的篇章!
酒店工作總結(jié) 篇6
20xx年已悄然謝幕,xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力,并為20xx年的工作奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下20xx年工作思路,希望各位給予指正。
一、20xx年工作總結(jié)
回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的工作和擔(dān)負的'責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與部門工作進行總結(jié)與分析,特把09年工作總結(jié)如下。
1、工作成績描述
、旁诎肽曛胁块T工作取得明顯進步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);
、侨肆Y源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展;
⑷質(zhì)檢工作取得進展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
、尚姓抗ぷ鳛轱埖暾w工作運營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結(jié)
、艜r間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質(zhì)量與效率,強調(diào)嚴格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;
、桥嘤(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在20xx年注意改進;
3、個人優(yōu)勢分析
⑴具有較強的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;
、凭哂休^強的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通,并運用于實際工作中;
、蔷哂袇f(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;
、裙ぷ骷氈滦暂^強,善于從細節(jié)處開展工作,對工作大有進益;
4、個人劣勢分析
、乓驗閺氖戮频陿I(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;
、茖ψ陨硇愿袼哂腥秉c的控制與把握應(yīng)進一步提升,應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。
二、20xx年工作計劃
展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),所以在09年開端之時,有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
1、總體工作計劃描述
一個基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;
三個核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、xxxx年具體工作計劃
、琶鞔_自身職責(zé),樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔(dān)負的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在xxxx年我和我所在部門將嚴格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。
、迫肆Y源管理工作:xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
、桥嘤(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,在xxxx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。
、荣|(zhì)檢工作形成體系,建立嚴格可行性標(biāo)準,達到更佳工作效果。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán),達到更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。
、赏鈪f(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。
、室愿叨鹊陌踩(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在xxxx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,保證其良好運轉(zhuǎn),在xxxx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作責(zé)任落實到人,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,使安全工作日;、制度化,規(guī)范化達到更好的效果。
20xx年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我希望自己可以在工作上有所進益,發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在20xx年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
酒店工作總結(jié) 篇7
緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進行總結(jié),下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):
在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標(biāo)準。首先:
1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強家具維護,地毯的'去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準、清潔時間、清潔標(biāo)準等等,讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點:
一、 配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。
二、 大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實際工作給員工進行培訓(xùn)并考核。
三、 通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、 加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
五、 利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、 房間衛(wèi)生有待進一步提高
2、 崗位的服務(wù)用語有待進一步加強。
3、 服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進一步加強。
4、 樓層布草管理比較混亂。
5、 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
酒店工作總結(jié) 篇8
在這一年時間里,酒店給我的培訓(xùn),個人的付出與努力,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我的支持,都讓我收益頗豐!翱腿擞肋h是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的`時候由帶班同事指導(dǎo),熱門思想?yún)R報工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
在這一年我主要做到以下工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
“寶劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
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