我們家的年
新年，在我們的期盼中姍姍而來，你會怎么準(zhǔn)備迎接新年呢?也許你會千方百計(jì)地抽出時(shí)間，為那久違的節(jié)日設(shè)計(jì)出“N+1”種喜慶的氣氛;也許你會痛痛快快地與伙伴們玩上一陣;將所有煩惱拋到九霄云外;也許你會和同學(xué)一塊兒周游世界，走遍你想去的每一個(gè)地方;也許你會和我一樣，決定拜訪親朋好友，回老家，與家人朋友們紅紅火火過大年⋯⋯
是啊，新年，就是這么愉快，是她，喚醒了沉睡心底許久的喜悅。在我們家，隨著外婆在大鍋里把米粉攪拌成一團(tuán)，飄來的米香顯得年味兒越來越濃。于是，新的一年，我們家的年，就這么開始了。
團(tuán)圓馃
“來來來，一塊兒來包團(tuán)圓馃嘍!”外婆捧著一大籮筐的白團(tuán)子，青團(tuán)子，親熱地招呼大家。“好嘞!”我們幾個(gè)小孩子，連忙從高腿凳上蹦下來，奔向做團(tuán)圓馃的大圓桌�？粗前装着峙�，翠翠綠綠的米粉團(tuán)，還有兩大碗盛著豆沙餡與咸菜豆腐豬肉餡的盒子，我們的口水不禁垂涎三尺了。擦擦嘴邊，偷偷地、悄悄地背過身，與兄弟姐妹們約定：趁大人們不注意時(shí)，躲進(jìn)桌子底下塞幾個(gè)團(tuán)子和餡，再趕緊出來，記住，得裝得讓大人們看不出!偷笑著不讓大人們發(fā)現(xiàn)，被他們奇怪地瞄了眼時(shí)又不自在地找借口跑去洗手⋯⋯那可愛的小點(diǎn)心，是家鄉(xiāng)諸暨每家每戶過年必做的特色食品。
我們爭先恐后地?fù)尩揭粔K小米粉團(tuán)，用力地搓著。我的手心隱隱出了汗，濕漉漉的，可那白色的米團(tuán)，一直不肯聽我的話。開始想把它捏成馃碗，是用來放餡料的，多神氣!后來，卻變出了一個(gè)胖胖矮矮又很扁的“小娃娃”。“你好丑呀。”我不滿地嘟嚷著嘴。它又不樂意了，還裂出幾條縫來。一扭頭，看看兄弟姐妹們的.馃兒：哥哥不愧是哥哥，把米團(tuán)都做“活”了，昂首挺胸，白白的大肚皮，頂著尖尖的生日帽一一做得有模有樣;姐姐就更不用說了。那雙靈巧的手，眨眼兒的功夫，便讓馃兒像個(gè)寶塔似的立起來。青色的肚囊，里面裝著甜滋滋的豆沙餡，小棱角俏皮地在頂上翻跟斗，又似乎像一個(gè)女孩兒的辮梢⋯⋯;咋一瞧自己的，都不好意思跟大家說了。真的，一個(gè)迷你小泥娃的翻版;小弟還比我能干，只不過⋯⋯沒加餡兒�？磥�，得認(rèn)真加工加工那"杰作"了。
先加點(diǎn)兒米粉，將娃娃的下半身捏成一個(gè)小碗的形狀。“嗯，還不錯(cuò)嘛!”再小心翼翼地用鐵勺把餡料放進(jìn)小碗，記住，不要加多，也不能放少。多了，就怕餡兒會一咕嚕地鉆出來，少了，便讓人嘗不出鮮味。所以，餡料要不多不少才好，然后，輕輕將米團(tuán)打褶，是不是挺像裙子上的花邊呢?如果米團(tuán)子黏住了手，就用干米粉或用少量的油在手指涂一涂，蘸一蘸。最好是豬油，做出來的馃兒越香，越鮮。接著，再用手一點(diǎn)點(diǎn)圈緊，直到頂部緊緊地像小孩子的腦袋似的湊在一起。是的，這真的像過年時(shí)一家人回老家，最后在家團(tuán)圓，共享天倫。弟弟問過我，“為什么取名叫‘團(tuán)圓馃’呀?”我回答說：“因?yàn)檫^年了，大人小孩都會從四面八方地聚在一起回老家。家人說說笑笑，十分融洽，這不正是有團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿的寓意嗎?”就這樣，做完一個(gè)，做第二個(gè)，第三個(gè)⋯⋯直到大籮筐里裝滿了白的，青的團(tuán)圓馃。我滿意地看著大家的作品，不妨說一下，那些露餡的，都是我和弟弟包的哦!馃兒出爐時(shí)，我咽了咽口水，特地和弟弟搶先偷拿了兩個(gè)露餡的。因?yàn)橥馄耪f過，自己做的，收獲的東西，會特別的好吃!蒸熟的團(tuán)圓馃口感爽糯，味道鮮美，不過千萬別與我一樣吃太多，因?yàn)槲倚r(shí)候是個(gè)吃貨，竟吃到消化不良⋯⋯
吃團(tuán)圓馃，是人們渴望一家人幸福美滿的情感流露。外婆，外公，大姨，小姨，媽媽和舅媽總會將一個(gè)大大的馃兒放進(jìn)我碗里，“吃個(gè)團(tuán)圓馃，團(tuán)團(tuán)圓圓過大年!”說完個(gè)個(gè)給我壓歲包。
迷你乒乓球臺
我們家的年中，有這樣一項(xiàng)運(yùn)動，既可以鍛煉身體，又可以保護(hù)視力，那就是——乒乓球。待在外婆家，只要那一天作業(yè)不多，小姨就會陪我打乒乓球。不過，并不是在一般的大乒乓球臺上打球。
而是在兩張實(shí)木凳上，差不多一米不到的長度，再架上球網(wǎng)，兩張木凳子，一副乒乓球拍，一個(gè)彈跳力較好的球，就大功告成。這是最簡單不過的設(shè)計(jì)，卻是一般人很難想到的。我不自戀，因?yàn)檫@是我童心未泯的小姨提出的哦!打這種乒乓球頗有技巧，要輕輕地，恰到好處地像把握火候那樣，切記，不可用力。于是第一個(gè)回合，因?yàn)槲业谝淮卧谀镜首由洗蚯�，所以毫無疑問地KO了。
又輪到我了，球飛速地像流星一樣飛過，嚇得我大氣都不敢出，不知如何下手。“啪”一聲，我閉上眼睛，頭睜開了一條縫。“竟然接住了!"我高興地像個(gè)小孩子，又蹦又跳。趁我不注意時(shí)，小姨來了個(gè) “長吊球”，就是長球+吊球,不過又被我一個(gè)反扣給回?fù)袅�。小姨似乎明白我的意圖，馬上不緊不慢地來了個(gè)“低下旋球”，球打著旋急急地向我飛來。怎么辦?我這局怎么贏她?我暗暗握緊拳頭，心念剛起，手隨之一揚(yáng)，只見一道白影剛好打在“擦邊”的位置。小姨笑著說：“不錯(cuò)，好球!”我正得意，球又偷偷地跳躍在我面前。我一個(gè)措手不及，抬起手時(shí)，球一下子便調(diào)皮地從我腋下鉆出去了。我怎么又輸了呢⋯我氣急敗壞，又好笑地?fù)炱鹎颍?ldquo;怪我注意力不集中啊!”
“你看這種乒乓球，雖然看似簡單，可難度還是挺大的。你也挺不錯(cuò)的，與我不分上下。”小姨拍拍我的肩膀，似乎又給了我一種安慰。我又不服輸?shù)匕褐^：“小姨，咱倆能夠再來一局!”
這就是我們家的年。也是一個(gè)充滿溫暖，充滿趣味，充滿歡聲笑語，充滿創(chuàng)意的新年。在家中過年，有著家的味道。是用那最純，最真，最美的味道用心品嘗的。
作者：徐嘉潞
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