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幼兒園《禮儀進(jìn)餐》教案
作為一名老師，往往需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，編寫(xiě)教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。教案要怎么寫(xiě)呢？下面是小編為大家整理的幼兒園《禮儀進(jìn)餐》教案，歡迎大家分享。
幼兒園《禮儀進(jìn)餐》教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒在進(jìn)餐時(shí)的行為符合禮儀要求。
2、培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進(jìn)餐習(xí)慣。
核心要素：
進(jìn)餐前、手洗凈、入座時(shí)、動(dòng)作輕
細(xì)細(xì)嚼、慢慢咽、不挑食、不剩飯
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒平時(shí)使用的餐具：碗、盤子、勺子各1個(gè)
基本過(guò)程：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入活動(dòng)：
直接介紹活動(dòng)的名稱，導(dǎo)入活動(dòng)
�。ǘ╆P(guān)鍵步驟：
1、第一步，餐前準(zhǔn)備練習(xí)。
�。�1）取餐墊放桌子上，取餐具放在餐墊上。
�。�2）學(xué)習(xí)用雙手將小椅子拉開(kāi)，再入座。
（3）老師將盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。
2、第二步，吃飯練習(xí)。
�。�1）腳規(guī)矩地放在椅子的前面。
�。�2）飯、菜要搭配著吃。
（3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。
（4）需要添飯菜，舉手請(qǐng)求老師的幫助，或經(jīng)老師允許后，由自己到指定的地點(diǎn)添飯。
3、第三步，收拾桌面的.練習(xí)。
（1）清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。
�。�2）餐墊使用后，放到指定地點(diǎn)。
4、第四步，漱口和擦嘴的練習(xí)。
�。ㄈ┚毩�(xí)后，要注重幼兒在進(jìn)餐時(shí)的實(shí)際操作能力培養(yǎng)。
活動(dòng)延伸：
1、說(shuō)故事與分角色表演：
通過(guò)說(shuō)故事和角色表演的方式，對(duì)幼兒做進(jìn)餐禮儀指導(dǎo)。
例如：講完故事《豬小弟的一天》與幼兒進(jìn)行討論：
�。�1）為什么小朋友都用驚奇的眼光看著豬小弟？
�。�2）豬小弟是怎樣把小羊惹哭的？他這樣做對(duì)嗎？為什么不對(duì)？
�。�3）豬小弟有哪些缺點(diǎn)需要改正？你覺(jué)得應(yīng)該怎樣改？
�。�4）我們進(jìn)餐時(shí)候需要注意什么？
家園互動(dòng)：
1、進(jìn)餐前，老師最好先將米飯攪拌松動(dòng)，再讓幼兒盛忽。
2、吃飯時(shí)，強(qiáng)調(diào)幼兒在進(jìn)餐前十分鐘，一定要保持安靜。十分鐘后方允許小聲交談，但不可以邊吃邊說(shuō)。
活動(dòng)反思：
1、孩子對(duì)活動(dòng)的哪一環(huán)節(jié)最感興趣？為什么？
2、你認(rèn)為這個(gè)活動(dòng)的成功之處在哪里？
3、你認(rèn)為還有哪些地方需要改進(jìn)？該如何改進(jìn)？
幼兒園《禮儀進(jìn)餐》教案2
【活動(dòng)目標(biāo)】
1.初步懂得進(jìn)餐禮儀，知道要文明進(jìn)餐。
2.能用較連貫的語(yǔ)言表達(dá)自己的想法。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
口杯若干，水果拼盤，盤子若千等。
【活動(dòng)建議】
1、創(chuàng)設(shè)進(jìn)餐情境：教室正前方擺放 2 張桌子，桌子上放著若干已倒好的飲料，和人數(shù)一樣多的小盤子、水果拼盤、牙簽。請(qǐng)幾個(gè)幼兒分別到桌前坐好，讓他們進(jìn)餐，并請(qǐng)幼兒觀察他們進(jìn)餐的情境。
請(qǐng)幼兒分組討論：他們進(jìn)餐時(shí)是怎樣的，誰(shuí)做得對(duì)做得好？
2、教師請(qǐng)幼兒回憶以前在教室進(jìn)餐時(shí)，小朋友進(jìn)餐情況怎樣？而現(xiàn)在到餐廳，你們的進(jìn)餐情況又是怎樣的？你們要怎樣做呢？
幼兒舉手回答，以前在教室進(jìn)餐空間小，老師聽(tīng)到哪個(gè)小朋友講話，就請(qǐng)他 (她）不要講話，我們就靜下來(lái)，從來(lái)沒(méi)有大聲講話或吵鬧的現(xiàn)象。而現(xiàn)在餐廳里人很多，也很吵。你們以后要怎么做呢？
幼兒總結(jié)：
我們以后，吃飯不掉飯粒，進(jìn)餐時(shí)不能大聲講話，因?yàn)槌燥堉v話不衛(wèi)生，小朋友吃飯要安靜，慊得尊重別人，對(duì)別人要有禮貌，吃好飯后，安靜等小朋友，不能下座位亂走動(dòng)等。
教師小結(jié)：
小朋友說(shuō)得都對(duì)，我們要養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，懂得文明進(jìn)餐，老師想只要小朋友們都能管好自己的小嘴巴，安安靜靜地吃飯，別班的小朋友也能跟著安靜下來(lái)，對(duì)吧！以后就要看小朋友們的表現(xiàn)了。
游戲：文明進(jìn)餐，把幼兒分組，模擬進(jìn)餐情境，其他幼兒當(dāng)觀眾，看進(jìn)餐的`幼兒能否做到文明進(jìn)餐。教師和幼兒一起對(duì)游戲進(jìn)行評(píng)價(jià)。
結(jié)束：幼兒小鳥(niǎo)般飛出教室。
本次活動(dòng)的主要目標(biāo)是懂得進(jìn)餐禮儀，知道要文明進(jìn)餐；能用較連貫的語(yǔ)言表達(dá)自己的想法。教師在活動(dòng)中要通過(guò)觀看孩子們創(chuàng)設(shè)的進(jìn)餐情境表。
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