【推薦】科學(xué)教案范文匯總8篇
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，常常要寫(xiě)一份優(yōu)秀的教案，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性�？靵�(lái)參考教案是怎么寫(xiě)的吧！下面是小編收集整理的科學(xué)教案8篇，希望對(duì)大家有所幫助。
科學(xué)教案 篇1
探究活動(dòng)分析：
1． 溫度計(jì)的使用在三年級(jí)已經(jīng)學(xué)過(guò)。在前兩課中，學(xué)生實(shí)際上已經(jīng)用溫度計(jì)測(cè)量氣溫。
2． 每個(gè)小組或每個(gè)同學(xué)都將再次使用溫度計(jì)測(cè)量氣溫，并將在今后的一段時(shí)間里，每天都使用溫度計(jì)測(cè)量氣溫，并將測(cè)量的結(jié)果記錄在“天氣日歷”和“我們的日期－溫度表”中。
3． 為了提高學(xué)生們測(cè)量的準(zhǔn)確性，有必要在下列幾個(gè)方面對(duì)學(xué)生使用溫度計(jì)測(cè)量氣溫進(jìn)行指導(dǎo)：認(rèn)識(shí)溫度計(jì)上的刻度。溫度計(jì)上標(biāo)出的溫度往往是整十?dāng)?shù)，每?jī)蓚�(gè)數(shù)值之間分成５或10個(gè)相等的小格，每個(gè)小格代表１攝氏度或２攝氏度。
4．測(cè)量時(shí)，要把溫度計(jì)放置到測(cè)量環(huán)境內(nèi)2－3分鐘，待液柱不再升高（或降低）時(shí)再讀數(shù)。讀數(shù)時(shí)，視線要與溫度計(jì)的液柱平行。
5．對(duì)測(cè)量的氣溫進(jìn)行比較和分析，確定只有室外陰涼通風(fēng)的地方才能反映當(dāng)?shù)氐臍鉁亍２⒅笇?dǎo)學(xué)生把測(cè)得的氣溫記錄在“天氣日歷”和“我們的日期——溫度表”上。
6．利用收集的數(shù)據(jù)制成“溫度填充圖”，分析每天選擇同一時(shí)間測(cè)量氣溫的重要性。
教學(xué)目標(biāo)
1科學(xué)概念
氣溫是指室外陰涼、通風(fēng)地方的溫度，每天應(yīng)選擇同一時(shí)間來(lái)測(cè)量氣溫。
2過(guò)程與方法
選擇每天測(cè)量氣溫的環(huán)境，完成“天氣日歷”中溫度的測(cè)量和記錄。
3情感、態(tài)度、價(jià)值觀
保持對(duì)氣溫變化的研究興趣，理解長(zhǎng)期測(cè)量和記錄數(shù)據(jù)的重要性。
教學(xué)重點(diǎn)
選擇每天測(cè)量氣溫的環(huán)境，完成“天氣日歷”中溫度的測(cè)量和記錄。
教學(xué)難點(diǎn)
正確測(cè)量，能堅(jiān)持記錄。
教學(xué)準(zhǔn)備
課前布置分小組記錄一天中清晨、上午、中午、下午和傍晚的氣溫。
每組一張溫度填充圖。
每個(gè)小組或每人一支溫度計(jì)。
教學(xué)過(guò)程：
一、教師導(dǎo)語(yǔ)，引入研究課題
1、溫度對(duì)天氣的.影響很大，氣溫是天氣現(xiàn)象的一個(gè)重要特征，是天氣日歷中重要的記錄數(shù)據(jù)。
2、 揭示學(xué)習(xí)課題。
二、 室外溫度的測(cè)量與比較
1、教師提示使用溫度計(jì)測(cè)量溫度要注意的安全問(wèn)題。
2、學(xué)生說(shuō)說(shuō)怎樣用溫度計(jì)測(cè)量溫度、怎樣讀數(shù)；復(fù)習(xí)溫度計(jì)的刻度；讓學(xué)生找出沸點(diǎn)、冰點(diǎn)、人體正常體溫等溫度。
3、討論教室內(nèi)和教室外的溫度一樣嗎？怎樣確定室外的溫度比室內(nèi)高？測(cè)量室內(nèi)外的溫度要做哪些準(zhǔn)備，注意什么？
4、測(cè)量室內(nèi)溫度，記錄、交流。
5、 分組到室外不同地方測(cè)量溫度，走廊上、陽(yáng)光下、樹(shù)底下、陰涼處，把測(cè)量的溫度及時(shí)記錄。
6匯報(bào)交流，室內(nèi)外溫度有什么不同嗎？哪個(gè)溫度可以反映今天我們這個(gè)地方的氣溫？每個(gè)小組測(cè)得的溫度一樣嗎？為什么不同？
三、氣溫的測(cè)量
1、 討論，剛才我們測(cè)量到的陽(yáng)光下、陰涼處兩個(gè)不同地點(diǎn)的溫度有什么不同？想一下，我們應(yīng)該選擇什么地點(diǎn)來(lái)測(cè)量氣溫？
2、 教師小結(jié)，室外陰涼通風(fēng)地方的溫度最能反映當(dāng)?shù)氐臍鉁�，所以我們�?yīng)該選擇合適的地方來(lái)測(cè)量氣溫。
3、 測(cè)量不同時(shí)間的氣溫，匯報(bào)不同時(shí)間所測(cè)到的氣溫。
4、 出示氣溫圖表，討論，從這張圖表中，我們可以獲得有關(guān)氣溫的哪些信息？為了準(zhǔn)確的填寫(xiě)我們的天氣日歷，每天測(cè)量的時(shí)間該怎么確定？
5、教師小結(jié)。
科學(xué)教案 篇2
教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)知紅黃綠，體會(huì)色彩美。
2、可以在教學(xué)中找著與其相應(yīng)的色彩，加強(qiáng)對(duì)色彩的認(rèn)知。
教學(xué)要點(diǎn)：認(rèn)知紅黃綠，體會(huì)色彩美
教學(xué)難點(diǎn)：能找著相應(yīng)色彩
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)出教學(xué)幼兒教師展示3張大圓，提問(wèn)是啥色彩？要點(diǎn)認(rèn)知紅黃綠三種色彩。
二、找尋對(duì)應(yīng)的色彩，加強(qiáng)對(duì)色彩的的認(rèn)知
1、游戲“小圓孩子找母親”。
先請(qǐng)孩子說(shuō)一說(shuō)身上小圓的`色彩，接著依照幼兒教師展示的大圓色彩依照幼兒教師口令如：“紅色小圓孩子學(xué)小兔子跳到母親周?chē)�，“藍(lán)色孩子學(xué)小鳥(niǎo)飛到母親周?chē)钡�，加�?qiáng)對(duì)色彩的認(rèn)知。
2、游戲“大灰狼來(lái)了”
（1）、（先在地面上鋪好與孩子人數(shù)相等的雜志，雜志上各自畫(huà)著三種色彩的大圈圈），小圓孩子聽(tīng)Music在場(chǎng)所四周漫步，Music一停大灰狼就來(lái)啦，小圓孩子得立刻找著一個(gè)家躲起來(lái)，不然就要被大灰狼捉住啦。（孩子游戲兩邊）
�。�2）、提出新的游戲要求，啟發(fā)小圓孩子找對(duì)應(yīng)色彩的大圓母親。
小圓孩子等Music一停得找著與自個(gè)兒色彩一樣的家躲起來(lái)，不然還是要被大灰狼捉住。（孩子游戲兩邊）
三、大灰狼被攆走啦，孩子聽(tīng)Music跳舞慶賀完結(jié)。
科學(xué)教案 篇3
教學(xué)目標(biāo)：
1．會(huì)查閱書(shū)刊及其它信息源，經(jīng)歷搜集、整理、分析信息資料的過(guò)程；能從“這是什么”“為什么會(huì)這樣”等角度對(duì)周?chē)挛锾岢鰡?wèn)題，并能選擇適合自己探究的問(wèn)題。
2．愿意合作交流；樂(lè)于用學(xué)到的知識(shí)改善生活；意識(shí)到人與自然要和諧相處。
3．認(rèn)識(shí)大氣層對(duì)地球及地球上動(dòng)物、植物、人的意義；通過(guò)觀察分析月球及其他星球上的環(huán)形山，了解大氣層對(duì)地球的意義；了解人類(lèi)活動(dòng)對(duì)大氣層產(chǎn)生的不良影響，意識(shí)到保護(hù)大氣層的重要性。
學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生課前搜集有關(guān)大氣層方面的資料，并對(duì)搜集到的資料進(jìn)行初步的整理和分類(lèi)，以備課堂上進(jìn)行交流。
教學(xué)準(zhǔn)備：
教師課前準(zhǔn)備一些相關(guān)的圖片、文字資料，有條件的還可以準(zhǔn)備相關(guān)的音像資料。
教學(xué)過(guò)程：
一、討論交流
采取小組交流的方式。首先讓學(xué)生將自己搜集的資料在小組內(nèi)進(jìn)行交流，引導(dǎo)學(xué)生將小組同學(xué)搜集的資料進(jìn)行匯總，并從大氣層的結(jié)構(gòu)和人類(lèi)在不同圈層內(nèi)的活動(dòng)情況兩方面將資料歸類(lèi)。然后讓學(xué)生用繪圖或文字方式描述大氣層的結(jié)構(gòu)及人類(lèi)在大氣層的活動(dòng)情況，并在小組內(nèi)形成統(tǒng)一意見(jiàn)，達(dá)成共識(shí)。最后，以小組為單位在全班進(jìn)行交流，在交流的過(guò)程中相互完善、相互補(bǔ)充，形成對(duì)大氣層的整體認(rèn)識(shí)。在這一過(guò)程中，教師要恰當(dāng)?shù)募右砸龑?dǎo)和評(píng)價(jià)，使交流活動(dòng)有序進(jìn)行。
還可以采取演講解說(shuō)的方式，讓學(xué)生到講臺(tái)上展示自己搜集到的文字及圖片資料。采用演講解說(shuō)的形式應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生盡量避免重復(fù)資料的解說(shuō)，提醒學(xué)生學(xué)會(huì)聆聽(tīng)別人的發(fā)言，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行補(bǔ)充和完善，從而逐步建構(gòu)地球大氣層概貌，形成對(duì)地球大氣層的初步認(rèn)識(shí)。
二、提出問(wèn)題
先直接提出問(wèn)題“假如沒(méi)有了大氣層，我們的地球會(huì)怎樣”？
三、猜想假設(shè)
讓學(xué)生以小組為單位針對(duì)問(wèn)題展開(kāi)討論，并將討論結(jié)果以論點(diǎn)的形式進(jìn)行匯總�？梢詮拇髿鈱訉�(duì)地球、動(dòng)物、植物、人等幾個(gè)方面的意義入手，引導(dǎo)學(xué)生分別從不同的角度切入研究主題，尋找解決問(wèn)題的不同途徑和方法，培養(yǎng)學(xué)生研究問(wèn)題的邏輯性和條理性。然后組織學(xué)生進(jìn)行全班交流，相互借鑒，達(dá)成共識(shí)。如果學(xué)生沒(méi)有找到或談及月球或其他星球上環(huán)形山的問(wèn)題，教師可以將事先準(zhǔn)備的文字或圖片資料展示出來(lái)，同時(shí)提出問(wèn)題：“月球上的環(huán)形山是怎樣形成的”，引導(dǎo)學(xué)生討論月球及其他星球上環(huán)形山的成因，從而更深刻地認(rèn)識(shí)到地球大氣層對(duì)地球的意義�；顒�(dòng)結(jié)束，教師可引導(dǎo)學(xué)生填寫(xiě)好下面研究記錄。
四、實(shí)施探究
我的研究記錄
研究項(xiàng)目研究結(jié)果我的證據(jù)
大氣層對(duì)地球的意義
大氣層對(duì)動(dòng)物的意義
大氣層對(duì)植物的意義
大氣層對(duì)人的意義
我的研究結(jié)論：
實(shí)例。在這一環(huán)節(jié)結(jié)束時(shí)，教師要組織學(xué)生將活動(dòng)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)：一是匯總大氣污染的治理建議與方案；二是總結(jié)評(píng)價(jià)活動(dòng)的開(kāi)展情況，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、合作精神進(jìn)行鼓勵(lì)性評(píng)價(jià)，并對(duì)優(yōu)秀建議和方案的提出者給與肯定和表?yè)P(yáng)。
按照“認(rèn)識(shí)大氣層概貌——了解大氣層對(duì)地球及地球動(dòng)物、植物、人的意義——大氣污染及治理”的思路。在教學(xué)過(guò)程中，打破活動(dòng)條塊化的框框，設(shè)計(jì)綜合化活動(dòng)，將本活動(dòng)環(huán)節(jié)中活動(dòng)點(diǎn)合并，即活動(dòng)一、二、三合并成一個(gè)活動(dòng)。在課的開(kāi)始，先組織學(xué)生交流課前搜集的資料，看有哪些發(fā)現(xiàn)和收獲。然后讓學(xué)生以小組為單位展開(kāi)開(kāi)放式活動(dòng)，充分交流自己的課前研究成果和搜集的資料，同時(shí)在小組內(nèi)展開(kāi)討論，求同存異，達(dá)成共識(shí)，并將各組的研究成果匯總整理（如下表）。
我們的研究記錄
我們研究的問(wèn)題我們的研究成果
大氣層的結(jié)構(gòu)
也可將本課活動(dòng)整合成“我們的`大氣層”主題演講會(huì)的形式，學(xué)生可以以小組為單位推選代表進(jìn)行演講，也可以自主上臺(tái)演講。演講的過(guò)程中，教師要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)演講者的表現(xiàn)及演講內(nèi)容及時(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià)。
五、展示交流
活動(dòng)結(jié)束，組織學(xué)生交流，展示各組研究成果。如果學(xué)生在整合的活動(dòng)中沒(méi)有涉及大氣污染治理方面的內(nèi)容，在活動(dòng)結(jié)束時(shí)提出關(guān)于治理的問(wèn)題，讓學(xué)生就治理問(wèn)題談想法或方案。
六、拓展活動(dòng)：
臭氧層的破壞是最嚴(yán)重的大氣污染，這也是最受環(huán)保工作者關(guān)注的焦點(diǎn)之一。教師可以布置學(xué)生課后搜集有關(guān)大氣臭氧層遭到破壞方面的資料，并將資料進(jìn)行分類(lèi)整理，制作成宣傳版面，并利用課余時(shí)間組織宣傳活動(dòng)。
也可以組織學(xué)生結(jié)合本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容及課后搜集的有關(guān)臭氧層知識(shí)設(shè)計(jì)保護(hù)地球大氣的廣告語(yǔ)或警示語(yǔ)，并將它們制作成警示牌，懸掛于教室、學(xué)校、社區(qū)顯眼的地方，以此提醒自己和他人時(shí)刻關(guān)注大氣污染問(wèn)題。
先由小組交流資料，再在全班發(fā)布新聞。
小組合作，探索研究，對(duì)于合作中表現(xiàn)出色的小組獎(jiǎng)勵(lì)“合作小伙伴”
學(xué)生按照不同的問(wèn)題進(jìn)行回答，同時(shí)在學(xué)生回答完問(wèn)題后，教師進(jìn)行及時(shí)的表?yè)P(yáng)與肯定。
學(xué)生提出自己有疑問(wèn)的問(wèn)題，通過(guò)交流進(jìn)行解答。對(duì)于課堂上解決不了的問(wèn)題，可以放到課下或以后解決。
作業(yè)設(shè)計(jì)：
做一份我家周?chē)目諝鉅顩r調(diào)查報(bào)告：調(diào)查時(shí)間、調(diào)查地點(diǎn)、調(diào)查方法、調(diào)查過(guò)程、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、我的建議。
板書(shū)設(shè)計(jì)：地球的面紗
對(duì)流層
平流層
中間層
熱層
逃逸層
課后反思：
大氣層是地球最外部的圈層，它的存在與我們的生活息息相關(guān)。但從學(xué)生對(duì)大氣層的認(rèn)識(shí)上看，還是浮在面上、籠統(tǒng)的概念。通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，學(xué)生了解了地球大氣層的基本情況和地球上風(fēng)的成因，通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、制作、搜集整理資料、調(diào)查訪問(wèn)等方法研究蘊(yùn)藏在其中的科學(xué)道理，了解了人類(lèi)活動(dòng)對(duì)大氣層產(chǎn)生的不良影響，意識(shí)到保護(hù)大氣層的重要性。
科學(xué)教案 篇4
1、用怎樣的方式儲(chǔ)存啤酒才能保持新鮮呢?
1.啤酒和威士忌一樣，在避光的環(huán)境中窖藏一年以上會(huì)變得更美味。
2.低溫避光的環(huán)境下保存，但是隨著時(shí)間的推移，啤酒的味道會(huì)變差。
3.啤酒和生物有相同的喜好，在通風(fēng)、陽(yáng)光充足的環(huán)境下，才能使其味道不變，并保存一年以上。
A
夏天，啤酒既爽口又好喝，由于生產(chǎn)商亦或是制造工藝的不同，啤酒的味道也會(huì)有細(xì)微的差別。
鮮啤酒屬于發(fā)泡型酒，與威士忌之類(lèi)的蒸餾酒不同，剛制成灌入易拉罐時(shí)口感最好。之后不管用什么樣的方法保存，都達(dá)不到理想的效果，啤酒的味道隨著時(shí)間的推移都會(huì)漸漸變差。所以，盡早地把它喝掉，才是保證啤酒味道鮮美的秘訣。
購(gòu)買(mǎi)啤酒后，如果不能馬上喝完，應(yīng)置于低溫避光的環(huán)境中保存，比如冰箱里。如果將啤酒長(zhǎng)期放置于高溫環(huán)境中，啤酒中殘留的氧氣會(huì)使啤酒花中的苦的物質(zhì)和單寧酸發(fā)生氧化，使啤酒變得更苦。并且啤酒在光照下會(huì)分解，散發(fā)出類(lèi)似動(dòng)物身上的臭味——陽(yáng)光臭。啤酒瓶多為深色，就是為了避免光線的照射。購(gòu)買(mǎi)啤酒后就不要想著如何保存了，盡快喝掉才是上上之策。
啤酒是這樣制造出來(lái)的：
1.濕潤(rùn)的麥子會(huì)在適宜的溫度和濕度下發(fā)芽成麥芽，然后將麥芽干燥，除根，并進(jìn)行粉碎。
2.粉碎后的麥芽與煮米水混合，煮米水中的蛋白質(zhì)與麥芽中的酵素發(fā)生反應(yīng)，糖分轉(zhuǎn)化為麥汁。
3.將麥汁過(guò)濾后加入啤酒花并加熱。
4.用蒸汽加熱，淀粉在加熱過(guò)程中轉(zhuǎn)化成糖分。
5.在冷卻后的麥汁里加入酵母。
6.酵母使麥汁中的糖分轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳。(大約一周的時(shí)間)低溫儲(chǔ)藏，過(guò)濾后啤酒就制成了。在大約零攝氏度以下儲(chǔ)藏(大約兩個(gè)月)。這期間，二氧化碳?xì)怏w充分融入，美味的啤酒就做好了。
(正確答案是2)
2、為什么罐頭里的食物可以長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)呢?
1.罐中的空氣被抽出，然后進(jìn)行了高溫殺菌。
2.罐中的空氣被抽出，并注入了氮?dú)�，然后進(jìn)行了高溫殺菌。
3.罐中的食物無(wú)法與外界空氣接觸，且里面添加了防腐劑。
A
食物變質(zhì)是因?yàn)槭澄镏械奈⑸锎罅糠敝�，制造出酵素。酵素�?huì)伴隨有害物質(zhì)的產(chǎn)生，釋放出難聞的氣味。這種微生物不耐高溫，可以被高溫消滅，同時(shí)，酵素也會(huì)在高溫下分解，食物會(huì)保持原有的味道。罐頭就是很好地利用了這一原理來(lái)長(zhǎng)期保存食物的。首先，將食物放入罐中，抽走罐中的空氣并密封罐口，然后將罐頭高溫滅菌。如果不抽走空氣，罐頭里就會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌。除了像罐頭那樣密封加熱保存外，將食物冷凍也能防止其變質(zhì)。冷凍環(huán)境下食物可以被長(zhǎng)久地保存，但其中的微生物并沒(méi)有死亡，只是失去了活動(dòng)能力而已。食物被放回溫暖的環(huán)境后，不久微生物就會(huì)開(kāi)始繁殖，并引發(fā)食物變質(zhì)�？傊瑢⑹澄锝鈨龊髴�(yīng)該盡快烹調(diào)并食用。
(正確答案是1)
3、怎樣長(zhǎng)期保存草莓、梨子之類(lèi)的水果呢?
1.用接近冰點(diǎn)的溫度保存。
2.用冰點(diǎn)以下的溫度保存。
3.用10攝氏度左右的溫度保存。
A
如果像保存魚(yú)那樣，將草莓、梨子等水果冷凍在冰箱里，解凍后的水果就失去了原有的味道。水果適宜在冰溫環(huán)境下保存，冰溫是指從零攝氏度至食物開(kāi)始凍結(jié)前的溫度范圍。順便說(shuō)一下，即使將草莓放入冰箱中保存，最多也只能保鮮一周，但是在冰溫環(huán)境中存放的話，保鮮一個(gè)多月也不成問(wèn)題。那么，為什么冰溫環(huán)境中保存效果好呢?冰溫環(huán)境下，食物的'細(xì)胞開(kāi)始凍結(jié)，處于瀕死狀態(tài)，其細(xì)胞為了使自身免于凍死，會(huì)在體內(nèi)制造出防凍液，以使自身溫度上升。防凍液中含有糖分、氨基酸等物質(zhì)，它們可以提升水果的口感。而且，在冰溫環(huán)境下，有害微生物、病原體細(xì)菌的活性會(huì)下降，與之相反，酵素、乳酸菌之類(lèi)的有益菌的活性卻會(huì)提升，讓水果更美味。
4、將食物裝在乙烯樹(shù)脂或聚乙烯制成的袋子里之后再存入冰箱保存，最大的目的是什么呢?
1.冰箱中的空氣會(huì)對(duì)流，塑料袋可以避免冷空氣直接接觸食物表面使水蒸氣凝固。
2.防止食物中的水分被周?chē)目諝馕摺?/p>
3.防止不同食物之間發(fā)生串味。
A
空氣中含有水分，水分的含量會(huì)隨著氣溫的升高而增加，隨著氣溫降低而減少。所以，當(dāng)氣溫下降時(shí)，空氣中的水分會(huì)液化變?yōu)樗位蛩�。由于冰箱�?nèi)部溫度不均，空氣會(huì)發(fā)生對(duì)流，溫度較高的空氣上升，溫度較低的空氣下沉。所以空氣在對(duì)流的過(guò)程中會(huì)不斷地帶走食物中的水分，溫度下降時(shí)，空氣的儲(chǔ)水能力下降，一部分水分變成水滴或霜。因此，在對(duì)流空氣中，食物中的水分容易被吸收，食物的品質(zhì)自然也就下降了。同時(shí)，不同的食物放在一起還容易串味。注意將食物裝在塑料袋或者有蓋子的容器中避免與冰箱中的對(duì)流空氣直接接觸。
(正確答案是2)
5、為什么在石頭上烤出的紅薯比較好吃呢?
1.石頭的熱容量大，能持久保溫，所以能充分釋放出紅薯的甜味。
2.用石頭烤紅薯的過(guò)程中，石頭中的化學(xué)物質(zhì)使紅薯更甜。
3.用石頭烤紅薯的過(guò)程中，石頭不會(huì)吸收紅薯的水分。
A
住宅區(qū)里常常會(huì)出現(xiàn)叫賣(mài)烤紅薯的小販，小販們從滾動(dòng)的石質(zhì)烤爐中取出紅薯遞給你，說(shuō)：“給，5元錢(qián)�！�
接過(guò)他手中熱氣騰騰的紅薯就迫不及待地咬一大口。貪吃的你有沒(méi)有想過(guò)，為什么要用這樣的石質(zhì)烤爐烤紅薯呢?
不像一般家庭通常都是把紅薯蒸著吃，而是在預(yù)先加熱的石制烤爐中用石頭中保存的熱量間接地烤熟紅薯。
石頭的熱容量大，在加熱的過(guò)程中，它會(huì)吸收大量的熱量。如果要想把石質(zhì)烤爐和金屬鍋加熱到同一個(gè)溫度，加熱石質(zhì)烤爐的時(shí)間要比加熱金屬鍋的時(shí)間久得多。由于石頭良好的保溫性，一旦被加熱，溫度就會(huì)存留很久不易冷卻。因而石頭有著“加熱難，散熱也難”的特性。
為什么用石質(zhì)烤爐烤出來(lái)的紅薯會(huì)那么香甜呢?
紅薯之所以會(huì)在加熱過(guò)程中變甜，是因?yàn)榧t薯中的一部分淀粉在加熱過(guò)程中轉(zhuǎn)化成了糖(麥芽糖等)。使淀粉變成糖的酵素在50攝氏度左右最為活躍，高于這個(gè)溫度的話，酵素就會(huì)被破壞。石質(zhì)烤爐可以持久地使紅薯保持在酵素最為活躍的溫度范圍內(nèi)，這就是烤紅薯香甜美味的原因。
(正確答案是1)
科學(xué)教案 篇5
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：認(rèn)識(shí)機(jī)械指的是利用力學(xué)原理組成的各種裝置。杠桿、滑輪、斜面等都是機(jī)械。簡(jiǎn)單機(jī)械又被人們習(xí)慣地稱為工具。
過(guò)程與方法：常識(shí)在實(shí)踐中解決指定的科學(xué)問(wèn)題（如拔圖釘、鐵釘和木螺釘），發(fā)現(xiàn)做同樣的事情，用不同的工具效果是不同的，并從中了解更多的常用工具。
【教學(xué)重點(diǎn)】選用不同工具解決問(wèn)題
【教學(xué)難點(diǎn)】選擇不同工具解決問(wèn)題的原因討論。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
記錄表（學(xué)生）；常用工具，剪刀、螺絲刀、開(kāi)瓶器、羊角錘、小刀、鑷子、
老虎鉗（教師）；釘有三個(gè)圖釘、2個(gè)鐵釘、兩個(gè)木螺絲釘?shù)哪景逡粔K。
【教學(xué)過(guò)程】
一、談話導(dǎo)入新課
同學(xué)們，這個(gè)漂亮的窗花剪紙是用什么工具制作出來(lái)的？（出示窗花剪紙）。
剪刀除了能剪窗花之外還能做些什么事？（剪繩、剪指甲……）
那么錘子能幫助我們做哪些事情？（出示錘子）
二、我們用過(guò)什么工具
1、在生活中，我們常常用工具來(lái)幫助我們做事情，今天我們就來(lái)研究我們常用的工具（板書(shū)課題：使用工具）
2、你還知道哪些工具？他們能幫助我們做什么事？請(qǐng)大家在小組內(nèi)討論一下，然后把工具名稱和能做的事情填在書(shū)本P2表格內(nèi)。比一比，哪些同學(xué)想地更多。
3、小組討論填表
工具名稱 可以做哪些事情 工具名稱 可以做哪些事情
4、小組匯報(bào)：
請(qǐng)一個(gè)小組上臺(tái)來(lái)介紹，并且可以使用老師講臺(tái)上的工具做示范（提供工具）。
5、教師小結(jié)：看來(lái)同學(xué)們對(duì)工具的`使用已經(jīng)比較熟悉，并且能運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中去了。那么下面就請(qǐng)大家來(lái)幫我解決一個(gè)問(wèn)題。（啟后）
三、選用什么工具好
1、老師這里有釘有一些釘子的木板（出示木板），
1）如果要把釘子沖木板中取出來(lái)，請(qǐng)問(wèn)我該選擇什么樣的工具比較合適？
2）請(qǐng)小組內(nèi)的同學(xué)先觀察一下釘在木板上的釘子，思考你需要哪些工具？
3）說(shuō)說(shuō)你選擇這些工具的理由
2、小組長(zhǎng)領(lǐng)材料，組織小組成員開(kāi)展實(shí)驗(yàn)
3、全班交流：說(shuō)說(shuō)你們剛才選擇的工具是最合適的嗎？
分組發(fā)言共同評(píng)論。
四、完成三項(xiàng)任務(wù)的工具選擇
1、請(qǐng)大家觀察P3的三幅圖，請(qǐng)你在右邊選擇最恰當(dāng)?shù)墓ぞ邅?lái)完成這3項(xiàng)工作。
并且說(shuō)說(shuō)你選擇的理由。
2、油桶通過(guò)斜面推上車(chē)，比較省力；大石頭用撬棍當(dāng)趕感去撬動(dòng)比較省力；利用繩子和滑輪組成定滑輪可以很方面地將國(guó)旗掛到旗桿頂上。
3、教師小結(jié)：有一些很費(fèi)力、很難做的事情，如果我們使用了工具就可以省力、方便地完成了。巧妙地使用工具，能讓我們做的更好。
4、 請(qǐng)大家看P3工具的定義，深入理解。
五、全課總結(jié)：對(duì)于簡(jiǎn)單機(jī)械，我們還有什么問(wèn)題想研究？
教學(xué)反思：《使用工具》是本學(xué)期的第一課，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，上好這一課，將對(duì)孩子今后科學(xué)課的學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極的影響。如何激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣？既然教學(xué)的內(nèi)容是“使用工具”，那就讓學(xué)生親自體驗(yàn)使用多種工具的過(guò)程，在使用中培養(yǎng)興趣，在使用中掌握技能。
總體而言，本學(xué)期的第一課還是能夠較好地實(shí)現(xiàn)激發(fā)學(xué)生學(xué)趣，培養(yǎng)技能，達(dá)成了為后續(xù)的教學(xué)活動(dòng)作好鋪墊的教學(xué)目標(biāo)。
科學(xué)教案 篇6
教材分析
1．課標(biāo)中對(duì)本節(jié)內(nèi)容的要求是：按照自定標(biāo)準(zhǔn)為食物分類(lèi)，用圖表統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種食物，了解人類(lèi)需要的主要營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源，懂得營(yíng)養(yǎng)全面、合理的重要性。關(guān)心飲食，樂(lè)于用學(xué)到的知識(shí)提高自己的飲食質(zhì)量，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。本節(jié)課內(nèi)容屬于營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)體系；在教材中的`應(yīng)該歸屬于生理健康的范疇，內(nèi)容相對(duì)孤立，在本單元中，是基礎(chǔ)性內(nèi)容，只有掌握了食物營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)，才能為后面怎樣搭配食物和食物的消化、食物的安全做好鋪墊。
2．本節(jié)核心內(nèi)容是食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分及其作用和來(lái)源的，學(xué)習(xí)的好，能用學(xué)到的知識(shí)提高自己的飲食質(zhì)量，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。
學(xué)情分析
1．在學(xué)習(xí)之前，學(xué)生對(duì)于營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)，多少都通過(guò)其他渠道了解過(guò)一些，但都是零散的、模糊的。通過(guò)考試反饋的情況來(lái)看，學(xué)生對(duì)于各種營(yíng)養(yǎng)在身體中的作用容易混淆，在教學(xué)中應(yīng)該注意。
2．本課教學(xué)中需要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法探究各種食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，告訴學(xué)生鑒定營(yíng)養(yǎng)成分的科學(xué)方法，學(xué)生把帶來(lái)的食物一一進(jìn)行鑒定同時(shí)進(jìn)行記錄，做完實(shí)驗(yàn)后在一起交流總結(jié)，形成各種食物中的主要營(yíng)養(yǎng)成分的基本認(rèn)識(shí)。
3．教學(xué)中學(xué)生知識(shí)方面沒(méi)有大的障礙，但在實(shí)驗(yàn)中能不能用科學(xué)的方法對(duì)各種食物依次進(jìn)行有效地鑒定，并同時(shí)記錄需要有效地組織和科學(xué)的指導(dǎo)。
教學(xué)目標(biāo)
過(guò)程與方法
1.按照自定標(biāo)準(zhǔn)為食物分類(lèi)。
2.用圖表統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種食物。
知識(shí)與技能
了解人類(lèi)需要的主要營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源，懂得營(yíng)養(yǎng)全面、合理的重要性。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
關(guān)心飲食，樂(lè)于用學(xué)到的知識(shí)提高自己的飲食質(zhì)量，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：探究各種食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分
難點(diǎn)：按食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分給食物分類(lèi)
科學(xué)教案 篇7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解生活中常見(jiàn)的洗滌用品的名稱及用途
2、能講述洗滌用品變出泡泡的方法
3、嘗試用相應(yīng)的洗滌用品搓泡泡，體驗(yàn)搓出泡泡的驚喜。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
教具：教學(xué)大書(shū)
學(xué)具：幼兒用書(shū)、泡泡器、裝水的小盆、洗手液一瓶、香皂一塊
活動(dòng)過(guò)程：
一、出示泡泡器，演示吹泡泡，激發(fā)幼兒的互動(dòng)興趣。
師：這是什么？它可以干什么？
二、啟發(fā)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，大膽表述泡泡哪里來(lái)
師：除了吹泡泡，平時(shí)，你們還在哪里看到過(guò)泡泡，摸到過(guò)泡泡？泡泡是怎樣變出來(lái)的？
三、出示香皂及水盆，啟發(fā)幼兒介紹生活經(jīng)驗(yàn)，指認(rèn)圖片真能干相應(yīng)洗滌用品的名稱，并嘗試說(shuō)出其用途。
師：圖上有沒(méi)有會(huì)變泡泡的'東西？你們認(rèn)識(shí)嗎？有什么用？
1、幼兒自由表述自己對(duì)洗滌用品作用的認(rèn)識(shí)。
2、引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)洗手液、洗衣液等變出泡泡的方法
四、教師出示洗手液，引導(dǎo)幼兒去盥洗室體驗(yàn)搓出泡泡的驚喜。
科學(xué)教案 篇8
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)探究
1、能選擇和運(yùn)用所學(xué)的整理分析數(shù)據(jù)的方法對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行簡(jiǎn)單處理和分析并能從中獲取新的信息。
2、能以合適的方式，比較清楚的表達(dá)和交流自己的研究過(guò)程和結(jié)果。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
1、樂(lè)于探究，能積極參加數(shù)據(jù)整理和分析活動(dòng)。
2、愛(ài)思考，能在研究中提出自己的想法。
科學(xué)知識(shí)
能夠通過(guò)探究，大體了解本地區(qū)天氣情況的主要特點(diǎn)。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境
關(guān)注天氣狀況，能認(rèn)識(shí)到自然環(huán)境因素對(duì)人類(lèi)活動(dòng)的影響，同時(shí)也意識(shí)到人類(lèi)的有關(guān)活動(dòng)同樣會(huì)影響到這些自然環(huán)境的變化。
教學(xué)準(zhǔn)備
一年的時(shí)間段內(nèi)本地區(qū)的氣象原始數(shù)據(jù)資料(最好是學(xué)生氣象站自己記錄積累的數(shù)據(jù)，如果沒(méi)有，可以從當(dāng)?shù)貧庀蟛块T(mén)或通過(guò)網(wǎng)絡(luò)獲取相關(guān)資料)
教學(xué)過(guò)程
一.教學(xué)導(dǎo)入
講述或用視頻介紹氣象對(duì)人類(lèi)生活的影響，讓學(xué)生理解研究并掌握各地區(qū)的氣象特征和規(guī)律對(duì)本地區(qū)人們的生產(chǎn)生活具有重要的意義。
二.提出測(cè)試要求：
當(dāng)一回小小氣象分析師，整理分析當(dāng)?shù)氐臍庀髷?shù)據(jù)，研究尋找本地氣象特征和規(guī)律。
1.明確活動(dòng)目的'和任務(wù)及記分標(biāo)準(zhǔn)
2.簡(jiǎn)要討論準(zhǔn)備怎樣整理這些數(shù)據(jù)。
聯(lián)系上一節(jié)課復(fù)習(xí)提升的整理數(shù)據(jù)的方法和步驟，讓學(xué)生分別說(shuō)一說(shuō)自己準(zhǔn)備怎樣整理這些數(shù)據(jù)，通過(guò)交流，保證數(shù)據(jù)整理能順利進(jìn)行。
三.組織測(cè)試：
以個(gè)人為單位獨(dú)立自主完成以下兩步：
整理數(shù)據(jù)。
分析數(shù)據(jù)
觀察繪制好的統(tǒng)計(jì)圖表，比較、分析數(shù)據(jù)之間的關(guān)系，提出自己的見(jiàn)解，這是科學(xué)研究最重要也是最關(guān)鍵的一步。提醒學(xué)生爭(zhēng)取更加準(zhǔn)確的把握事物發(fā)展的本質(zhì)和規(guī)律，并試用精練準(zhǔn)確的語(yǔ)言加以表達(dá)。
四.交流與展示
將個(gè)人的分析結(jié)果拿出來(lái)與其他人進(jìn)行交流，組織同桌之間進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師利用專用的一節(jié)課評(píng)價(jià)等第。
針對(duì)本地區(qū)的氣候特點(diǎn)，對(duì)人們的生產(chǎn)生活提出若干意見(jiàn)。
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