大班社會(huì)教案【通用6篇】
作為一名老師，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編整理的大班社會(huì)教案6篇，歡迎大家分享。
大班社會(huì)教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 嘗試選擇合適顏色的餐巾紙撕拼貼動(dòng)物的皮毛
2、 在說說做做的過程中，繼續(xù)表達(dá)對(duì)小動(dòng)物的喜愛
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各色餐巾紙、固體膠、森林背景、動(dòng)物形狀卡紙、多媒體PPT，抹布
活動(dòng)過程：
一、 出示森林背景圖，說說喜愛的動(dòng)物。
師：今天我?guī)Т蠹襾淼揭粋�(gè)神秘的地方，你們看這是哪里?
(是大森林)
提問：這里的樹多不多?(所以叫森林。)除了樹還有什么?森林里的水是在哪里的?(誰(shuí)能用更好的詞匯來說?)
(這片森林里有許多茂密的樹木，還有藍(lán)色的湖泊等。)
提問：可能會(huì)有誰(shuí)住在這個(gè)神秘的大森林里呢?
(獅子、老虎、豹等。)
�。捍笊质莿�(dòng)物們最喜歡的家園。
二、 幼兒討論，了解怎樣選擇合適顏色的餐巾紙制作動(dòng)物的皮毛的方法
師：今天我這里有一些動(dòng)物，你們看他們現(xiàn)在還能回到大森林里去嗎?
提問：為什么他們現(xiàn)在回不去了?他們有什么反常的地方?(跟別的動(dòng)物有什么不同?)
(他們沒有皮毛)
提問：為什么沒有皮毛就不能回去呢?
(沒有皮毛更容易被別的動(dòng)物發(fā)現(xiàn);沒有皮毛會(huì)凍死。)
師：對(duì)，動(dòng)物的皮毛可以保暖，還能保護(hù)動(dòng)物不被發(fā)現(xiàn)。
提問：怎么樣才能讓這些動(dòng)物穿上合適的皮毛回到大森林里去呢?
師：對(duì)了，我們要為他們做件衣服�？墒悄銈冋f的這些我都沒有，我只有各種顏色的餐巾紙，你們能用這些餐巾紙來為它們制作皮毛嗎?(能)
師：對(duì)了，我們可以用上次制作花瓶的方法。可是，上次我們喜歡用什么顏色就可以貼什么顏色，這次可以隨便用嗎?(不可以，我們要根據(jù)動(dòng)物的皮毛特點(diǎn)來制作。)
師：你們想先幫助誰(shuí)來制作衣服呢?
(老虎等)
l 制作老虎的條紋
提問：你要選擇什么顏色的餐巾紙來為老虎做衣服?
(黃色和黑色。)
提問：除了黃色和黑色還可以用什么顏色?
(咖啡色和黑色，有的老虎皮毛顏色深一點(diǎn)，有的老虎皮毛顏色淺一點(diǎn)。)
提問：接下來我應(yīng)該怎么撕?
(撕成一條一條的然后再粘上去。)
教師撕餐巾紙，并不時(shí)拿到老虎身上進(jìn)行比較：這樣可以了嗎?
提問：接下來怎么做?
(撕黑色的條紋)
教師示范撕黑色，并比較：這樣可以嗎?
(太粗了，要再細(xì)一點(diǎn)等)
師：老虎身上的黑色條紋很細(xì)，所以我們要小心的把餐巾紙撕得細(xì)一點(diǎn)。
提問：你們看看，還有什么動(dòng)物是條紋皮毛的?(斑馬)
提問：斑馬身上的條紋跟腿上的`條紋一樣嗎?
(不一樣，身上是豎條紋，腿上是橫條紋)
提問：初此以外，還有什么不同?
(腿上的花紋更細(xì)更短)
重點(diǎn)提問：那怎么才能做出那么細(xì)的條紋呢?
重點(diǎn)指導(dǎo)：引導(dǎo)幼兒用揉搓的方法將紙條變細(xì)
(可以將紙條搓成紙條)
�。涸瓉砦覀儾徒砑埐粌H可以撕出細(xì)條來做動(dòng)物的條紋，還可以用搓的方法做更細(xì)的條紋。
l 制作長(zhǎng)頸鹿斑紋
師：剛才我們幫條紋動(dòng)物都想好辦法了，接下來我們幫誰(shuí)做衣服?長(zhǎng)頸鹿身上的花紋好象不太一樣(是一塊一塊的斑紋)，那我們選擇什么顏色來為長(zhǎng)頸鹿做衣服?
(咖啡色)
提問：你為什么只選擇一種顏色?
(因?yàn)檫@些動(dòng)物本來就是白色的，只要留出來就可以了。)
提問：那你們看，金錢豹的身上也有斑紋的，他身上的斑紋跟長(zhǎng)頸鹿身上的斑紋一樣嗎?
(不一樣，長(zhǎng)頸鹿身上的斑紋大，金錢豹身上的花紋小)
師：對(duì)，所以我們?cè)谧鼋疱X豹的衣服的時(shí)候就要更小心，撕得更小一點(diǎn)。
l 為蛇做皮毛
師：你們看呀，我今天還準(zhǔn)備了很多種顏色的餐巾紙呢，你們知道我是為誰(shuí)準(zhǔn)備的嗎?
(蛇)
師：對(duì)呀，很多種蛇身上的花紋是不一樣的，所以他們的顏色也不一樣。我的這些餐巾紙就是為他們準(zhǔn)備的。
�。何覀兛梢詫⒉徒砑埶撼杉�(xì)條做動(dòng)物的條紋，我們還能用搓的方法做成更細(xì)的條紋，還能用撕大塊或小塊的花紋來做動(dòng)物不同大小的斑紋。
三、 幼兒嘗試自由選擇合適的餐巾紙進(jìn)行制作
師：現(xiàn)在這些動(dòng)物們就等著你們?yōu)樗麄兇┥虾线m的皮毛回到大森林。
幼兒自由制作，教師巡回指導(dǎo)
指導(dǎo)重點(diǎn)：幼兒是否選擇了合適的餐巾紙為動(dòng)物制作皮毛，撕的方法是否正確。
要求：
1、 你先去找一個(gè)你喜歡的動(dòng)物，然后再為它選擇合適的餐巾紙制作皮毛。
2、 根據(jù)動(dòng)物皮毛特點(diǎn)選擇合適的餐巾紙，需要多少取多少。
�。盒∨笥殉藙偛爬蠋熣f到的方法，還想出了更好的方法等。
四、 交流及展示幼兒作品
教師提問：哪些動(dòng)物回到了大森林?這是誰(shuí)做的老虎?你們覺得它的皮毛選得合適嗎?
(請(qǐng)幼兒介紹自己制作的動(dòng)物皮毛)
提問：這只老虎做得像不像?你為什么把它安排在這里呢?
(因?yàn)槎銗圻@里不會(huì)被發(fā)現(xiàn)。)
�。簞�(dòng)物們真開心，他們都重新?lián)碛辛俗约旱钠っ氐搅舜笊帧?/p>
大班社會(huì)教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1.自己身體哪些部位可以動(dòng)，知道人的關(guān)節(jié)是可以動(dòng)的
2.了解保護(hù)關(guān)節(jié)的簡(jiǎn)單方法
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.小朋友做操的錄像
2.球
3.音樂磁帶、錄音機(jī)
活動(dòng)過程：
一、看錄像小朋友做操，看老師拍球。
提問：
1.剛才我們看了錄像中,小朋友做操時(shí)身體的哪些部位在動(dòng)?(手、腳、腿、腰、頭)
2.老師拍球的時(shí)候有哪些地方在動(dòng)？（肩膀、手、腰、手腕）3.我們身體為什么會(huì)有這么多的地方在動(dòng)？（因?yàn)橛嘘P(guān)節(jié)）
二、老師講述人的身體里有許多關(guān)節(jié)，有了關(guān)節(jié)我們活動(dòng)起來很輕松自在。
提問：
1.我們的身體里有哪些關(guān)節(jié)呢？它們有什么作用呢？
2.幼兒根據(jù)老師的要求做動(dòng)作，了解自己身體各部位的關(guān)節(jié)，知道人的關(guān)節(jié)是可以動(dòng)的，如：人的肩關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)可以幫助我們行走，腕關(guān)節(jié)可以幫我們拿東西，頸關(guān)節(jié)可以幫我們前后左右看東西。
三、老師為每位幼兒準(zhǔn)備一張娃娃臉。
請(qǐng)幼兒用鉛筆在能動(dòng)的部位（有關(guān)節(jié)的地方）畫上一個(gè)小空圈表示這兒有關(guān)節(jié)。
四、了解保護(hù)關(guān)節(jié)的.簡(jiǎn)單方法
1.身體里有這么多的部位能動(dòng)，靠的是關(guān)節(jié)。有了關(guān)節(jié)我們才能參加各項(xiàng)活動(dòng)（請(qǐng)幼兒跟音樂跳舞，說出感覺很舒服）如果關(guān)節(jié)不動(dòng)了，我們就不能參加活動(dòng)了（請(qǐng)幼兒做"木頭人"的游戲，說出關(guān)節(jié)不動(dòng)了難受不舒服的感覺）
2.關(guān)節(jié)是怎樣動(dòng)的呢？（用平拳和拳頭表示）如果用力拖關(guān)節(jié)就會(huì)脫下來很痛，一點(diǎn)也不能動(dòng)，這樣就是脫臼，同時(shí)也不能把關(guān)節(jié)朝反方向扭轉(zhuǎn)，如果朝反方向扭轉(zhuǎn)，不但關(guān)節(jié)會(huì)受傷害，也會(huì)使你的骨骼被扭傷。
3.提問：我們?cè)谄綍r(shí)的游戲和各項(xiàng)活動(dòng)中應(yīng)該怎樣保護(hù)自己的關(guān)節(jié)呢
五、評(píng)價(jià)、結(jié)束課。
大班社會(huì)教案 篇3
活動(dòng)設(shè)計(jì)
每天和孩子們朝夕相處，老師可以說是孩子們最親近的人，孩子們都喜歡親切和藹，多才多藝的老師。綱要中指出：建立良好的師生、同伴關(guān)系，讓幼兒體驗(yàn)到幼兒園生活的愉快，形成安全感、信賴感。我利用教師節(jié)這個(gè)切入點(diǎn)，通過看、問、說、做等各種形式，讓孩子們更深一步了解他們的老師，走進(jìn)對(duì)方的心里世界，從而促進(jìn)和諧的相互信任的班級(jí)心理環(huán)境。
教學(xué)目標(biāo)
1、知道每年9月10日是教師節(jié)并了解教師節(jié)的來歷。
2、感受老師平日工作的忙碌與辛苦。
3、萌發(fā)熱愛、尊敬教師的情感。
教學(xué)準(zhǔn)備教師們工作時(shí)的PPT，畢業(yè)生的祝福DV，各種制作材料。
教學(xué)過程
(一)老師本領(lǐng)大。
1、小朋友們，今天早上入園的時(shí)候，看到幼兒園門口有一張大大的喜報(bào)了嗎?我們班的張老師參加了全省的比賽獲獎(jiǎng)了，看看這就是獎(jiǎng)杯!幼兒園里還有很多像這樣的獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)牌，我們一起去參觀一下吧。
2、帶領(lǐng)幼兒參觀幼兒園的榮譽(yù)室，向幼兒介紹幼兒園里的教師們所獲得的榮譽(yù)。
3、觀看PPT《老師的一天》，引導(dǎo)幼兒思考。
�、倌憧吹搅苏l(shuí)，老師在干什么?
�、趶睦蠋熌莾耗銓W(xué)會(huì)了什么本領(lǐng)?
�、勰氵�知道有哪些類型的老師?如小學(xué)老師，中學(xué)老師，大學(xué)老師，特長(zhǎng)教師等等。
4、表演唱《老師本領(lǐng)大》。引導(dǎo)幼兒在演唱時(shí)抒發(fā)自己對(duì)教師的崇敬之情。
(二)老師的小秘密。
1、鼓勵(lì)幼兒討論，當(dāng)小記者采訪。
�、倌鸀槭裁匆�(dāng)老師?當(dāng)老師多久了?
�、谀綍r(shí)最喜歡做什么?
�、勰裁磿r(shí)候不開心?
�、苣矚g小動(dòng)物嗎?
2、提示幼兒認(rèn)真傾聽，為自己的問題尋找答案。觀看畢業(yè)生的'祝福DV，分享老師的幸福感。
3、為什么老師笑了，感到快樂和幸福?
(三)老師，謝謝您。
1、還有幾天，就是9月10日教師節(jié)了，這一天是所有老師的節(jié)日。你們想能為老師做點(diǎn)什么事表達(dá)自己的心意呢?
2、讓幼兒分組討論自己的形式的方式。
畫一幅畫;做賀卡;唱一首歌;當(dāng)一天小老師等等。
3、讓幼兒把自己設(shè)計(jì)的禮物送出去
�、倌銣�(zhǔn)備向老師說些什么?
②你把禮物送給老師后，老師是怎樣說的，她為什么會(huì)感到開心?
(四)送禮物，送祝福。
大班社會(huì)教案 篇4
活動(dòng)背景
過節(jié)后幼兒剛返園,自選活動(dòng)前,孩子們?cè)诮o活動(dòng)區(qū)準(zhǔn)備和材料時(shí),我發(fā)現(xiàn)幾個(gè)孩子在一起互相交流:“哎,沒意思,怎么還是這些區(qū)域?”“是啊,我都不高興玩了。”“要是有個(gè)跳舞板就好了�！焙⒆觽兊穆曇舨⒉豁憽？烧f者無心,聽者有意�？粗麄兊谋砬�,聽著他們的話語(yǔ),我若有所思。大班下學(xué)期幼兒的認(rèn)知能力不斷增強(qiáng)的同時(shí),對(duì)某些事物也有了自己的判斷能力和看法�？伤麄冇植辉富虿桓冶磉_(dá)出來。既然家長(zhǎng)對(duì)活動(dòng)區(qū)有看法,為何不把區(qū)域的內(nèi)容和設(shè)置交給他們?nèi)プ鲋?說不定會(huì)有大收獲。
活動(dòng)目標(biāo)
1. 樂意與同伴共同商量班級(jí)活動(dòng)區(qū)域的調(diào)整,并形成統(tǒng)一意見。
2. 共同制訂活動(dòng)區(qū)域的規(guī)則,并在活動(dòng)中遵守。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1. 區(qū)域設(shè)置調(diào)查表
2. 32開白紙若干、水彩筆、剪刀
3. 彩色卡紙 若干
活動(dòng)過程
1. 談話
師:開學(xué)了,小朋友又回到了幼兒園,一起學(xué)習(xí)和生活了。我們的六個(gè)活動(dòng)區(qū)又要開放了,這學(xué)期我們可以設(shè)置哪些區(qū)域?這些區(qū)域可以安排在活動(dòng)室的什么地方比較合適呢?你覺得哪些區(qū)域可以保留?哪些區(qū)域可以調(diào)整?大家把自己的想法大膽地說出來。
2. 調(diào)查記錄
(1) 師出示調(diào)查表,將幼兒所喜歡的'區(qū)域名稱及地點(diǎn)逐一記錄在表格內(nèi),鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)不同的意見。
(2) 師:大家說出了這么多自己喜歡的區(qū)域,可我們的活動(dòng)室不是很大,我們安排不了這么多區(qū)域怎樣?這也要聽聽大家的意見。老師一個(gè)一個(gè)地報(bào)出區(qū)域名稱,你同意的話就舉手表示。師邊說出區(qū)域名稱邊記錄幼兒舉手人數(shù) ,并逐一登記。
(3) 師:怎么知道哪六個(gè)區(qū)域是小朋友最想設(shè)置的區(qū)域呢?
師邊指表格中數(shù)字邊啟發(fā)幼兒從數(shù)字最多的依次往下找,師在備注欄中打勾。
3. 交流討論結(jié)果,老師補(bǔ)充并完善,全班統(tǒng)一意見。
4. 共同討論活動(dòng)區(qū)規(guī)則
師:活動(dòng)區(qū)需要規(guī)則嗎?活動(dòng)區(qū)有哪些規(guī)則?我們可以用什么標(biāo)記來提醒大家呢?
5. 幼兒為自己喜歡的活動(dòng)區(qū)制定規(guī)則。
(1)共同為自己喜歡的活動(dòng)區(qū)域制訂規(guī)則。
(2)喜歡同一區(qū)域的孩子圍坐在一起。
(3)幼兒分組討論、分工繪畫。
師:你想給這個(gè)活動(dòng)區(qū)制定什么規(guī)則?想一想怎么畫讓人一看就明白它表示的意思呢?
幼兒分工,把制定好的活動(dòng)區(qū)規(guī)則用水彩筆畫下來,然后剪下來。
6. 交流、反饋
(1)小組里介紹講自己畫的是什么規(guī)則?有沒有需要補(bǔ)充的地方?這些規(guī)則合適不合適?
(2)每組請(qǐng)一個(gè)代表,向全班介紹自己所在區(qū)域及制定的規(guī)則。
(3)教師
活動(dòng)延伸
教師與幼兒一起將制作好的“規(guī)則”圖片貼在彩色卡紙上,并布置在相應(yīng)活動(dòng)區(qū)域的墻上。鼓勵(lì)幼兒共同交流,共同遵守。
教學(xué)反思
活動(dòng)區(qū)域的設(shè)置引發(fā)了孩子們的許多不同意見,這是筆者在組織這節(jié)活動(dòng)前時(shí)沒有想到的。孩子們的積極參與,勇于表達(dá)自己的意見,使集體活動(dòng)氣氛很是活躍,師幼關(guān)系很是融洽。關(guān)于活動(dòng)區(qū)域的取舍問題孩子們都想保留自己喜歡的項(xiàng)目,爭(zhēng)論得比較激烈,因而在制訂規(guī)則時(shí)有點(diǎn)急促。
孩子們的表現(xiàn)讓我深深體會(huì)到,活動(dòng)區(qū)域的設(shè)置,與幼兒的生活息息相關(guān),來源于孩子們的日常生活,這正如陶行知先生所提倡的“生活即教育”。我深信生活就是教育的中心。區(qū)域活動(dòng)是孩子的日�；顒�(dòng)。因此他們對(duì)此有一定的生活經(jīng)驗(yàn),他們動(dòng)嘴、動(dòng)腦、動(dòng)手的一系列活動(dòng)都是自己自主的,而教師在其中只是穿針引線,幼兒真正做到了“我的區(qū)域我做主”。
大班社會(huì)教案 篇5
活動(dòng)意圖：
象棋是中國(guó)最為普及的一種體育運(yùn)動(dòng)，它簡(jiǎn)便易學(xué)，雅俗共賞，老少皆易，而象棋文化的發(fā)源地正是我們的家鄉(xiāng)滎陽(yáng)。20xx年我們的家鄉(xiāng)滎陽(yáng)被譽(yù)為“中國(guó)象棋之都”的稱號(hào)。棋類游戲活動(dòng)是我們班的特色活動(dòng)，在眾多的棋類游戲中，孩子們對(duì)象棋卻特別感興趣。本次活動(dòng)通過生動(dòng)形象的錄象及專家淺顯易懂的講解，讓幼兒在輕松愉快的氛圍內(nèi)了解象棋知識(shí)并知道象棋與我們的家鄉(xiāng)滎陽(yáng)之間的文化淵源。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過活動(dòng)培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感，讓幼兒初步了解象棋與家鄉(xiāng)滎陽(yáng)之間的文化淵源。（重點(diǎn)）
2、激發(fā)幼兒的探索欲望，讓幼兒學(xué)會(huì)運(yùn)用簡(jiǎn)單的象棋知識(shí)來初步學(xué)下象棋。（難點(diǎn)）
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
象棋若干副，關(guān)于象棋文化的錄像一套。
活動(dòng)過程：
1、談話引起幼兒興趣。
“你們會(huì)下棋嗎？”“會(huì)下什么棋”“你們會(huì)下象棋嗎？”
“我們班的小朋友可會(huì)下象棋了，咱們來看一下他們是怎么下的`吧？”
2、幼兒看錄像，提問：“象棋是由幾個(gè)人下的”
3、“象棋和我們家鄉(xiāng)滎陽(yáng)之間還有一段故事呢，請(qǐng)你們來欣賞一下吧”
幼兒看《滎陽(yáng)-----中國(guó)象棋之都》錄象，錄象完后把象棋盤放到大屏幕上，供幼兒觀看。
提問：（1）20xx多年以前誰(shuí)和誰(shuí)在咱們的家鄉(xiāng)滎陽(yáng)打仗了？（項(xiàng)羽和劉邦）
（2）他們打到最后劃定廣武山上的鴻溝為界線，不在打仗了
�。�3）那你知道鴻溝在象棋上還有一個(gè)名字叫什么嗎？（楚河漢界）
�。�4）象棋的棋盤什么樣的？（幼兒觀看分析）
4、幼兒看棋盤（棋盤上擺有棋子）
咱們認(rèn)識(shí)了象棋的棋盤，可是咱們要下象棋，還得有什么？
來咱們看一下象棋的棋子是怎么擺放的？
幼兒讀旗子上的字，并介紹每個(gè)旗子代表的意義。
車------戰(zhàn)車馬------戰(zhàn)馬象-----丞相，大象
士------保護(hù)將軍的士兵將（帥）------整個(gè)部隊(duì)的首領(lǐng)
卒（兵）-------打仗最前面的士兵炮------大炮
活動(dòng)反思：
其實(shí)在中國(guó)，玩的最多，最常見的還是中國(guó)象棋，如果以平常見的最多的中國(guó)象棋為重點(diǎn)進(jìn)行展開，然后再延伸拓展到國(guó)外象棋，我相信幼兒會(huì)更感興趣。
大班社會(huì)教案 篇6
設(shè)計(jì)初衷：
生活體驗(yàn)是豐富幼兒知識(shí)，提高生活技能的生動(dòng)的課堂。通過這種學(xué)習(xí)，可以培養(yǎng)幼兒愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。隨著活動(dòng)的展開，在做好家園配合的基礎(chǔ)上，還可以做一些其他生活習(xí)慣的培養(yǎng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒認(rèn)識(shí)幾種常見調(diào)料的名稱和其味道的特點(diǎn)，鍛煉幼兒用嗅覺、味覺、視覺等感官對(duì)事物進(jìn)行辨別的功能。
2、通過對(duì)調(diào)料的認(rèn)識(shí)，使幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的使用方法，豐富幼兒的生活知識(shí)和提高生活技能。
3、培養(yǎng)幼兒努力合作的良好行為習(xí)慣。
4、探索與實(shí)驗(yàn)，激發(fā)幼兒主動(dòng)探索的積極性。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、白糖、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等調(diào)料分類放好。
2、黃瓜、西紅柿、豆腐皮、蔥、胡蘿卜、火腿、白蘿卜等切好分盤。
3、筷子、透明口杯若干。
4、環(huán)境布置“寶貝廚房”一處。
活動(dòng)過程：
一、布置活動(dòng)室，將調(diào)料分盤放好。導(dǎo)入主題：
教師：“今天，歡迎大家到寶貝廚房來做客，先請(qǐng)小朋友參觀一下寶貝廚房的調(diào)料大世界�！币魳菲�，幼兒直接進(jìn)入寶貝廚房參觀已準(zhǔn)備的各種調(diào)料，提醒幼兒用各種方法感知各種調(diào)料的.名稱和味道，注意參觀時(shí)的秩序和衛(wèi)生。
二、幼兒參觀探究各種調(diào)料的名稱和特點(diǎn)，并利用調(diào)料制作簡(jiǎn)單的涼菜。
1、教師提問：“剛才小朋友們看到的是哪些調(diào)料？”
幼兒回答：“白糖、ji精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油�！痹僬�(qǐng)幼兒說出是幼兒分別從嗅覺和味覺、視覺的感受說出各種調(diào)料的名稱和其味道的特點(diǎn)，例如糖甜、鹽和醬油咸、味精鮮美、醋酸、油香等。
2、出示一盤調(diào)好的菜，請(qǐng)幼兒品嘗并說出菜中用到的調(diào)料。
教師總結(jié)各種調(diào)料的味道和作用：人們使用調(diào)料是為了做菜時(shí)使菜的味道更好吃。簡(jiǎn)單說明調(diào)料的其他用途：醋可以用來殺菌消毒；鹽可以加水稀釋用于傷口或皮膚消毒；如果有燒傷和燙傷可以用醬油涂抹，減輕傷痛；涂抹香油可以減輕嬰幼兒口瘡等痛苦。
3、出示各種切好的菜類，先請(qǐng)幼兒討論說出日常生活中見過的這些菜的吃法，調(diào)制涼菜。
教師：“今天，我們用這些調(diào)料和蔬菜自己來做涼拌菜好嗎？”請(qǐng)幼兒分四組進(jìn)行活動(dòng)。每組幼兒根據(jù)自己的意愿挑選調(diào)料和蔬菜到桌子旁，在注意衛(wèi)生方法和安全使用的前提下，將各種菜加入調(diào)料用筷子進(jìn)行攪拌，教師進(jìn)行指導(dǎo)，提醒幼兒味道搭配合理，甜和辣的沖突，每一個(gè)菜有其突出的特點(diǎn)，四組小朋友的菜盡量不重復(fù)。攪拌完畢之后幼兒試嘗，然后根據(jù)不足進(jìn)行補(bǔ)充加料。如淡的加鹽，咸的加點(diǎn)ji精或醋等。教師提醒幼兒不要將調(diào)料撒到外邊，如果有用抹布隨時(shí)清理。
4、請(qǐng)幼兒將調(diào)好的菜裝盤，為菜起名并做簡(jiǎn)單介紹。介紹的語(yǔ)言形式為：我們的菜名是***，用的主料是***，調(diào)料是***。希望大家喜歡。菜品名稱參考：西紅柿拌白糖（火燒冰山）、涼拌豆腐皮（可加入黃瓜絲、胡蘿卜絲等，又名三彩絲。）、黃瓜火腿（紅點(diǎn)點(diǎn)、綠點(diǎn)點(diǎn)）、糖醋蘿卜絲等。
三、請(qǐng)其他班級(jí)的老師和同學(xué)品嘗，教師表?yè)P(yáng)幼兒愛勞動(dòng)，友好合作。提議幼兒在家?guī)桶职趾蛬寢屪隽λ芗暗募覄?wù)事。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)結(jié)合了幼兒生活實(shí)際，幼兒參加活動(dòng)的熱情很高，課堂氣氛活躍。幼兒通過自己的眼、口、手親自體驗(yàn)了各種調(diào)料的顏色、氣味、味道，訓(xùn)練了幼兒的動(dòng)手能力。 注重了幼兒衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)。注重了幼兒的主體地位和老師的主導(dǎo)作用。活動(dòng)過程中有幼兒太著急品嘗，直接用手抓菜吃，以后應(yīng)更注重幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)和鞏固。
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