幼兒園飲食衛(wèi)生教案

　　作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么寫教案需要注意哪些問題呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園飲食衛(wèi)生教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

幼兒園飲食衛(wèi)生教案1

　　飲食衛(wèi)生安全教案 授課教師：段云祥 教學(xué)目標(biāo) 通過教學(xué)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性； 認(rèn)識(shí) 到不挑食、營養(yǎng)全面對小學(xué)生的成長是非常重要的。培養(yǎng)學(xué)生對飲食 的科學(xué)態(tài)度。

　　重 點(diǎn) 讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義。

　　難 點(diǎn) 讓學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好的飲食衛(wèi)生習(xí) 慣。

　　教學(xué)過程 。

　　一、 談話導(dǎo)入。

　　師：

　　有的同學(xué)長得高高大大，十分健壯，而有的同學(xué)長得瘦瘦小小， 經(jīng)常生病。這是為什么呢？俗話說 “病從口入” ，許多疾病都與我們 的不良飲食習(xí)慣有關(guān)。

　�。�聯(lián)系生活實(shí)際，列舉出學(xué)生中存在的不科學(xué) 飲食的現(xiàn)象。）飲食是一門很有講究的學(xué)問，你們想知道里面的知識(shí) 嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。

　　二、 學(xué)生表演小品 。

　　這位同學(xué)表演得精彩嗎？大家回想一下， 剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子 疼？ 教師講解暴飲暴食的危害。

　　小結(jié)：暴飲暴食，胃裝得滿滿的，腸和胃負(fù)擔(dān)過重，容易引起消 化不良。買食品時(shí)要注意生產(chǎn)日期和有效期，過了期的食物就不要吃 了，不吃三無產(chǎn)品，否則就會(huì)像剛才那位同學(xué)那樣肚子疼了。

　　三、多媒體演示圖片。

　�。ㄒ唬� 1.問：圖上的小朋友正在干什么？什么時(shí)候吃早餐、午餐、晚餐好？ 學(xué)生回答教師提問 師：這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。

　　（并解釋“定時(shí)定 量”的含義）

　　2.問答題（多媒體顯示）：

　　1 ） “早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐�！睂�嗎？為什么？ 學(xué)生分組討論。

　　師小結(jié)：經(jīng)過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃 早餐，挨餓上課。而上午課時(shí)多，活動(dòng)多，體力消耗大，熱量一下子 供應(yīng)不上，就會(huì)頭暈眼花。長期如此會(huì)引起貧血等疾病，所以早餐不 但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶加面包或 者雞蛋更好。

　　2 ） “一日三餐哪一餐最主要？為什么？” 學(xué)生分組討論。

　　師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的 學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會(huì)引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做， 要幫媽媽洗碗掃地， 還要學(xué)習(xí)，那晚餐要吃得較好。

　　（二） 1. 學(xué)生一邊看圖片教師一邊講解。

　　這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目，這時(shí) 大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過去救大雄。那小朋友顧不 上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點(diǎn)。

　　2.“吃飯時(shí)看電視，對嗎？” 學(xué)生分組討論。

　　師：吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會(huì)引起情緒 變化�？吹礁吲d時(shí)哈哈大笑，看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲 和營養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣， 一定要改掉這個(gè)壞習(xí)慣呀。

　　四、判斷（大屏顯示） （對的打勾，錯(cuò)的打叉）

　�。�1）選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。

　　（ （2）使用符合衛(wèi)生要求的水。

　�。� ） ） （3）徹底加熱烹調(diào)食品，對食品燒熟煮透。

　　） （ (4）煮熟的食品最好立即食用，需貯存時(shí)，要冷藏并生熟分

　�。�5）經(jīng)貯存過的食品食前不需再加熱。

　�。� ） （6） 處理及食用食物時(shí)不需要清潔雙手。

　　五、 應(yīng)急小貼士（看圖及文字說明）。

　　食物中毒怎么辦？生看圖及文字說明領(lǐng)悟食物中毒怎么辦。

　　1、立即停止食用可疑食品。 2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

　　3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

　　4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

　　5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等） ，應(yīng)盡快將國毒病 人送往附近醫(yī)院救治。

　　6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。

　　六、 兒歌：

　　飲食衛(wèi)生要做到：

　　一日三餐，定時(shí)定量， 不偏食，不挑食。

　　早餐吃得好， 午餐吃得飽， 晚餐吃得少。

　　暴飲暴食最不好。

　　從小養(yǎng)成好習(xí)慣， 身體健康又強(qiáng)壯。

　　七、為了使我們的健康有保障，在飲食習(xí)慣和衛(wèi)生方面我們應(yīng)該注意 哪些問題？討論后發(fā)言 。

　　1、按時(shí)進(jìn)餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。

　　2、飯前便后應(yīng)洗手，飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。

　　3、保護(hù)牙齒。

　　4、不買路邊攤上的'食品。選購食品時(shí)，不買這些產(chǎn)品：沒有商標(biāo)、 沒有生產(chǎn)日期、沒有保質(zhì)期、沒有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。

　　5、預(yù)防食物中毒，學(xué)會(huì)辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質(zhì)的食物如：隔餐雞蛋和啟封時(shí)間久的牛奶。

　　6、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)存放；生、熟食分開。

　　7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。

　　8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。

　　9、盡量少去吃麥當(dāng)勞等快餐食品。

　　八、 閱讀課文，總結(jié)。

　　1.良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?

　　2. 什么早餐一定要吃好?

　　3．說說這節(jié)課我學(xué)懂了什么。

　　師總結(jié)：當(dāng)然，每個(gè)小朋友的家庭條件各不一樣,所以在吃飯時(shí) 事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得 好一點(diǎn)，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食 衛(wèi)生習(xí)慣,才會(huì)有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國的建設(shè) 貢獻(xiàn)出一份力量。所以從今天起，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí) 慣。

　　九、課外延伸。

　　1、為什么三餐要定時(shí)定量？還要注意營養(yǎng)均衡？ 我的膳食營養(yǎng)原則是：

　　(1） 、葷素搭配； （2） 、粗細(xì)糧搭配； （3）多種搭配； （4）每日都吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜；

　　2、 怎樣搭配我們的膳食營養(yǎng)？

幼兒園飲食衛(wèi)生教案2

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

　　2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

　　3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

　　4、知道危險(xiǎn)來臨時(shí)如何保護(hù)自己，如何逃生。

　　5、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

　　2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

　　活動(dòng)過程

　　一、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：

　　1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

　　2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。

　　二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

　　1.看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

　　2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?

　　例如：觀察拉肚子的.小朋友，說說：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……

　　3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

　　三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

　　四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

　　教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號(hào)。

　　五、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

　　1.教師：水果、蔬菜。

　　幼兒：綠色食品;

　　2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。

　　幼兒：垃圾食品。

　　六、引導(dǎo)幼兒評選出2個(gè)綠色食品。

　　教師請3位幼兒上來分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說……說錯(cuò)了，就換人接著游戲。

　　活動(dòng)反思：

　　《細(xì)則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件�！北净顒�(dòng)利用家長資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點(diǎn)，教師適時(shí)介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。

　　小百科：飲食是一種文化，而中華美食則譽(yù)滿天下。中國飯好吃，外國人愛吃也是不爭的事實(shí)。中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長。幾千年來，人們經(jīng)過不斷的總結(jié)已形成了中華美食的八大菜系，即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派。

幼兒園飲食衛(wèi)生教案3

　　【設(shè)計(jì)意圖】

　　夏天一到,食物總是容易腐壞,環(huán)境容易滋生蚊蠅,產(chǎn)生有害細(xì)菌。因此我從食品衛(wèi)生方面切入,以對比的方式帶領(lǐng)幼兒清楚比較兩家快餐店的特征,了解環(huán)境衛(wèi)生對我們身體健康的重要性,特別設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。

　　2、增進(jìn)觀察比較的能力。

　　3、享受扮演游戲的樂趣。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、多媒體課件

　　2、魔術(shù)棒、百寶箱

　　3、裝飾的柜臺(tái)、工作服、垃圾簍、錢幣、購物袋

　　4、各種食物模型及蔬菜飲料(包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等)。

　　【活動(dòng)過程】

　　一、律動(dòng)導(dǎo)入,引起幼兒的興趣。

　　[師]孩子們圍著老師坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起來。

　　二、出示道具魔術(shù)棒,通過討論引出“快餐店”。

　　[師]變變變,睜開眼睛仔細(xì)看,這是我的魔術(shù)棒,這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細(xì)聽,有時(shí)候我們不在家吃飯,爸爸媽媽會(huì)帶你到哪里去吃飯呢?有的時(shí)候,家里來客人了會(huì)到那里吃飯那?(快餐店,引導(dǎo)幼兒說出快餐店)

　　[師]原來他們都是在快餐店吃飯的。

　　三、出示課件,幼兒觀察討論

　　1、整體觀察討論

　　[師]老師也見過兩家快餐店,一家是大大快餐店,一家是小小快餐店。仔細(xì)觀察,哪一家快餐店比較好呢?等會(huì)將給小朋友聽(快餐店的名稱改成大大和小小,易于幼兒正確區(qū)分,引導(dǎo)幼兒從不同的方面進(jìn)行討論)。

　　2、比較觀察討論

　　引導(dǎo)小朋友仔細(xì)觀察,說一說兩家快餐店有什么不同。

　　①兩個(gè)快餐店的老板有什么不同?(動(dòng)作、表情、穿戴等)

　　②兩個(gè)快餐店的衛(wèi)生有什么不同?(簾子)

　�、勰闶强腿藭�(huì)去哪一家快餐店買東西?

　　3、重點(diǎn)講解吃了不衛(wèi)生不干凈的食物會(huì)怎么樣?(如:肚子疼)

　　[師]小朋友,如果我們?nèi)ゲ桓蓛舨恍l(wèi)生的快餐店買食物吃了以后,會(huì)怎么樣?(肚子疼)對了,當(dāng)我們吃到不干凈不衛(wèi)生的食物以后,容易造成肚子疼。

　　4、小結(jié)

　　夏天天氣熱,很多的食物放久了容易壞掉,吃了壞掉的`食物容易生病,肚子疼。垃圾如果亂丟沒有處理好,也會(huì)有臭味,還能產(chǎn)生細(xì)菌,引來蒼蠅。

　　四、布置快餐店

　　出示柜臺(tái)、垃圾簍后,再出示蔬菜等,并請小朋友放置在柜臺(tái)上。

　　[師]:魔術(shù)棒,變變變,變出柜臺(tái),

　　[師]:柜臺(tái)是用來做什么的?(放置事物的)

　　[師]:變變變,這是什么?(垃圾簍)

　　[師]:垃圾簍可以用來做什么?(放垃圾)

　　[師]:魔術(shù)棒還帶了許多好吃的東西,這是包子,請你把它放在柜臺(tái)上。(依次出示各種蔬菜)

　　五、角色游戲:購買食物

　　1、教師扮演老板,請小朋友購物,引起幼兒的興趣。

　　[師]:現(xiàn)在,老師扮演老板,你們誰想來買食物?(找2個(gè)幼兒示范)并指導(dǎo)幼兒使用正確的禮貌語言(謝謝、請、再見等等)。

　　2、幼兒扮演老板,其他的小朋友扮演顧客,進(jìn)行購物活動(dòng)。

　　[師]:剛才老師扮演老板,你們想不想扮演老板呢?菜太多了,我們來選兩位老板吧,誰來當(dāng)老板?(找好老板,給老板穿上工作服,戴上帽子。)其他的小朋友扮演顧客,排好隊(duì)。這是老師為你們準(zhǔn)備的購物袋,購物袋是紙做的,大家也要愛護(hù)環(huán)境,在每個(gè)袋子里,老師都準(zhǔn)備了錢幣。

　　【活動(dòng)延伸】

　　讓幼兒回家告訴家里人吃飯時(shí)要講衛(wèi)生,要使用環(huán)保袋子進(jìn)行購物,不要亂扔垃圾。

　　【活動(dòng)反思】

　　我這次執(zhí)教的內(nèi)容是:中班生活與健康活動(dòng)《夏日飲食衛(wèi)生》。在此,我搖身一變出魔術(shù)棒和百寶箱,符合幼兒的年齡特點(diǎn),使活動(dòng)更加神奇,有助于培養(yǎng)幼兒的想象力。根據(jù)《綱要》要求,結(jié)合孩子的特點(diǎn),我精心設(shè)計(jì)了本次活動(dòng),活動(dòng)中主要體現(xiàn)了以下三個(gè)特點(diǎn)。一是和諧傾聽的氣氛;二是師幼、幼幼有效的探索和互動(dòng);三是幼兒與幼

　　兒交往能力的培養(yǎng)。

　　首先,魔術(shù)棒的眾多變化,不僅激發(fā)了孩子的興趣,而且快速拉近了我與孩子們之間的距離。緊接著,課件的出示,進(jìn)一步點(diǎn)燃了幼兒積極觀察探索的強(qiáng)烈欲望,增進(jìn)了觀察比較的能力,讓幼兒了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。緊接著,漂亮柜臺(tái)的出現(xiàn),更是吸引了幼兒的目光,讓幼兒去主動(dòng)探索,特別是幼兒自由購買食物這一環(huán)節(jié),更給他們提供了一個(gè)自由創(chuàng)造、互動(dòng)與人交往的機(jī)會(huì),看似一個(gè)小小的紙質(zhì)購物袋,卻在潛移默化中提醒幼兒要注意環(huán)保。

　　自始至終我利用魔術(shù)棒的“神奇變化”參與活動(dòng) ,因此能充分以啟發(fā)式的提問與孩子們進(jìn)行交流與探討,從而師幼,幼幼交流平等、積極,幼兒也表現(xiàn)情緒飽滿,活動(dòng)積極。同是我還根據(jù)幼兒的問題、根據(jù)反饋信息對難度進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,以便靈活處置計(jì)劃。

幼兒園飲食衛(wèi)生教案4

　　小班健康活動(dòng)：飲食衛(wèi)生

　　活動(dòng)目標(biāo):

　　1、讓幼兒知道吃東西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗凈,不吃腐爛變質(zhì)的東西。

　　2、吃東西要坐下來安靜的吃,不在外邊邊跑邊玩邊吃,做到定時(shí)吃東西和水。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備:

　　1、果皮箱一個(gè),配有相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖。

　　2、幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表一張,各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。

　　活動(dòng)過程:

　　一、游戲:開火車,帶領(lǐng)幼兒參觀活動(dòng)室,認(rèn)識(shí)衛(wèi)生角。

　　1、 給幼兒編號(hào),認(rèn)識(shí)自己的毛巾杯子,知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。

　　2、認(rèn)識(shí)“果皮箱”及相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖,了解果皮箱的用途。

　　3、瀏覽幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表,讓幼兒了解什么時(shí)間改吃東西、什么時(shí)間該喝水,增強(qiáng)定時(shí)作息的意識(shí)。

　　二、嘗試活動(dòng):吃水果

　　1、洗水果:通過洗水果活動(dòng),讓幼兒知道生吃瓜果要洗凈的原因(如,農(nóng)藥殘留,塵土、病菌等)

　　2、吃水果:吃水果前要先洗手,嘗試用自己的毛巾擦手;坐下來安靜的.吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃,并讓幼兒知道其原因。

　　3、“喂”果皮箱:吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。

　　三、定時(shí)喝水

　　1、讓幼兒知道喝水要喝白開水,并明白道理。

　　2、讓幼兒定時(shí)喝水,知道不要在劇烈運(yùn)動(dòng)后馬上喝水,喝水時(shí)要等水不燙在喝,要慢慢的喝。

　　活動(dòng)延伸:

　　1、結(jié)合有幼兒日生活,隨時(shí)提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。

　　2、常與家長溝通,幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣

幼兒園飲食衛(wèi)生教案5

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、讓幼兒懂得零食、變質(zhì)的食物、暴食是造成病從口入的主要途徑。

　　2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1、多媒體課件。

　　2、糖葫蘆、棒棒糖、雪糕樣本、變質(zhì)的蘋果等實(shí)物及各種圖片。

　　教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　理解零食、變質(zhì)的食物、暴食會(huì)導(dǎo)致生病及飲食的正確方法。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　理解零食、變質(zhì)的食物、暴食會(huì)導(dǎo)致生病。

　　教學(xué)過程：

　　1、好吃的食物

　　出示糖葫蘆、棒棒糖、雪糕樣本、變質(zhì)的蘋果實(shí)物教具，引起幼兒興趣。

　　2、食物的危害

　　欣賞課件，讓幼兒了解零食、變質(zhì)的食物、暴食對人體的危害。

　　3、討論交流

　　通過欣賞課件討論畫面內(nèi)容。提問：小朋友吃了這些好吃的東西怎么了？引導(dǎo)幼兒說出零食、變質(zhì)的'食物、暴食對人體有哪些危害？那么應(yīng)該怎樣飲食呢？（幼兒自由發(fā)言）

　　繼續(xù)欣賞課件，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面內(nèi)容說出飲食的正確方法。

　　小結(jié)：

　�。�1）走路時(shí)不吃東西，尤其是棍狀食品，以防發(fā)生意外傷害。

　�。�2）按時(shí)吃飯，不吃零食，不在小攤上買不衛(wèi)生的食物，不吃變質(zhì)的東西，水果洗干凈再吃，預(yù)防食物中毒、拉肚子。

　�。�3）豆腐、蒸雞蛋比一般飯菜量的滿，所以吃豆腐、蒸雞蛋是不要心急，要用嘴試探著慢慢吃，小心嘴燙傷。

　�。�4）不吃的過飽，吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽。

　　4、欣賞圖片，鞏固知識(shí)

　　活動(dòng)延伸：

　　1、將圖片粘貼到安全欄墻壁處，供幼兒隨時(shí)觀看，讓幼兒牢記飲食的正確方法。

　　2、學(xué)說兒歌：《糖葫蘆》、《肚子餓了》、《慢慢吃》。

　　教學(xué)反思：

　　小班幼兒的自我控制能力是比較弱的，尤其是在面對食物、玩具之類的物品。因此這節(jié)課主要圍繞“飲食”知識(shí)進(jìn)行開展，引導(dǎo)幼兒辨別有害食品，了解并認(rèn)識(shí)細(xì)菌對人體的危害，從而養(yǎng)成良好的飲食、衛(wèi)生習(xí)慣。

幼兒園飲食衛(wèi)生教案6

　　一、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2、了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。

　　3、養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、錄象、課件

　　2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。

　　三、活動(dòng)過程

　�。ㄒ唬┘と�導(dǎo)入。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象（錄象：學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂）

　　2、這是在哪里？我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎？

　　3、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？

　�。ǘ�）認(rèn)識(shí)明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、青菜、西紅柿）聽聽它們的吧！

　　2、豆腐、青菜、西紅柿的（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OKOK，還夸我是健康食品呢！青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會(huì)影響消

　　化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！）

　　3、：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒�有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

　�。ㄈ�）深化理解。

　　1、如果平時(shí)不合理用餐，對你的身體是不利的`。你們瞧！

　�。�1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）

　�。�2）（出示：瘦子）這個(gè)小朋友長得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開心）你從哪看出他不開心？是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心？你看他長得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒有，一副病態(tài)。

　�。�3）最近，他又發(fā)現(xiàn)（出示有聲：我的牙經(jīng)常出血）老師請你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生，能給他治治病嗎？當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他

　　治病？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。

　�。�4）不過，他還是很痛苦，因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過？有什么感覺？后來怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個(gè)痛苦了。看來，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒！

　　2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學(xué)校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會(huì)唱��？（兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂�。�

　　3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有呀！你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子？一起把他們請出來�。ㄒ魳贰⒐恼�，健康女孩）跟大家說說，你們怎么長得這么健康？個(gè)個(gè)都是健康寶寶！大家可要向他們學(xué)習(xí)哦！通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，楊老師相信，小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒�。ǔ鍪菊n題）是嗎？

　　四、活動(dòng)結(jié)束

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