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端午的鴨蛋優(yōu)秀教案通用
作為一位杰出的教職工，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的端午的鴨蛋優(yōu)秀教案通用，僅供參考，大家一起來看看吧。
端午的鴨蛋優(yōu)秀教案通用1
教學(xué)目標(biāo)
【知識目標(biāo)】：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【能力目標(biāo)】：
1.學(xué)會(huì)搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。
2.學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語言。
【情感目標(biāo)】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)重、難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】：通過品味平淡自然韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無窮趣味。
教法與學(xué)法
“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過朗讀賞析品味語言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。
與教學(xué)過程相照應(yīng)，教法可以采用導(dǎo)入──閱讀──拓展的步驟進(jìn)行，在學(xué)法上可以按照歸納復(fù)述──搜索整合──誦讀品味──合作感悟──探究反思的步驟開展，通過對文本的感悟?qū)崿F(xiàn)教學(xué)目的，達(dá)到教學(xué)難點(diǎn)、重點(diǎn)的突破。
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)內(nèi)容
1.激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題
首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。
意圖：此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，在游戲之中引導(dǎo)學(xué)生對中國傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行回顧，同時(shí)為課文學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生歸納復(fù)述知識的能力。
2.瀏覽課文，整體感知
問題：(1)學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?
意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。
意圖：問題一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息，對知識進(jìn)行匯總歸納學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確地描述作者的家鄉(xiāng)習(xí)俗，并能通過自己的知識對這一習(xí)俗進(jìn)行補(bǔ)充闡述，完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識和進(jìn)取精神。
3.細(xì)讀課文，了解內(nèi)容
問題：
(1)文章的`主題是寫家鄉(xiāng)的端午節(jié)的鴨蛋，為什么開篇要用那么大的篇幅來寫家鄉(xiāng)的端午節(jié)?
(2)文章是按照怎樣的結(jié)構(gòu)順序來安排課文內(nèi)容的?
(3)文章的結(jié)尾為什么要引用囊螢映雪的故事?是否離題太遠(yuǎn)?
意圖：問題一可以使學(xué)生在了解作者通過介紹家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗營造濃郁的鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)情，為鴨蛋的的出現(xiàn)做鋪墊，對搜集的內(nèi)容進(jìn)行分析整和。
問題二讓學(xué)生自我概括，掌握本文“端午風(fēng)俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋”這一框架，著重引導(dǎo)學(xué)生分析第一段的總分結(jié)構(gòu)，為理解課文掌握課文做好積累。教師不宜將結(jié)論直接告訴學(xué)生，這一內(nèi)容并不復(fù)雜，可由學(xué)生自主完成。
問題三可以引導(dǎo)學(xué)生初步感受文本寫作風(fēng)格，明確對文章主題的認(rèn)識。這一問題應(yīng)允許學(xué)生有不同的認(rèn)識和看法，但對主題的探討可以進(jìn)行引導(dǎo)，應(yīng)落實(shí)到對傳統(tǒng)文化和民族風(fēng)俗的追尋以及對故鄉(xiāng)鄉(xiāng)土風(fēng)情的思念上。
4.精讀課文，感受情趣
問題：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風(fēng)格的語句，反復(fù)朗讀品味。
例如：
(1)“我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”
(2)“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”
意圖：讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣。先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上�！钡葞滋幎驾^為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”這是一段京味十足的語言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。
感悟文章情感的最好方法就是誦讀。設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。
5.回歸生活，分享體驗(yàn)
問題：學(xué)生通過對課文的分析學(xué)習(xí)后，從語言文字中感受到了平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)�，F(xiàn)在再跳出課本，進(jìn)行拓展延伸，說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。
意圖：回歸生活，在自己的身邊尋找被忽視的生活細(xì)節(jié)，在回憶品味中尋找傳統(tǒng)文化的印記，在討論交流中重溫民族文化的洗禮，加深對生活的感悟。本環(huán)節(jié)讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，各抒己見，在合作互動(dòng)的過程中分享體驗(yàn)，感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
6.創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思
思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要�！敖甓宋缂馈笔琼n國農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點(diǎn)無形文化財(cái)產(chǎn)第13號，并擬于2005年向聯(lián)合國科教文組織申報(bào)“世界無形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象?
意圖：此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價(jià)。使他們對中國傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識。認(rèn)識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕，從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
7.課堂小結(jié)
8.作業(yè)
了解本地的民俗，寫一篇練筆。
端午的鴨蛋優(yōu)秀教案通用2
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、識記并積累生字詞。
2、能正確、流利、有感情地朗讀課文。
3、理清文章思路，把握作者的情感。
4、品味語言，體會(huì)作者的語言特色。
學(xué)習(xí)重、難點(diǎn)：
1、理清文章思路，把握作者的情感。
2、品味語言，體會(huì)作者的語言特色。
一、課前延伸
資料助學(xué)：
1. 作者簡介：汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖(nào)記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
2.關(guān)于端午節(jié)。
端午亦稱端五，是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。關(guān)于端午節(jié)的由來有人認(rèn)為它源于紀(jì)念屈原。公元前278年，秦軍破楚。屈原心如刀割，于五月五日，寫下絕筆《懷沙》，抱石投汨羅江。
傳說屈原死后，楚國百姓非常哀痛，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗，以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
3.請你搜集家鄉(xiāng)有關(guān)端午節(jié)的一些風(fēng)俗、傳說資料、詩詞等;想一想自己童年時(shí)代過節(jié)時(shí)最難忘的經(jīng)歷或物件。
給加點(diǎn)的字注音，根據(jù)拼音寫漢字 。
門méi( ) jí( )貫 xiāo( )藥 大jīn( )
車yìn ( ) yān( )漬 城huáng( )廟 手 wàn( )
náng( )螢映雪 門kǎn( ) jiáo( )石灰 系( )百索子
用酒和( ) 掉色( ) 莧( )菜 絡(luò)( )子
二、課內(nèi)探究
(一)自主學(xué)習(xí) 整體感知
瀏覽課文，思考：
1.根據(jù)文章內(nèi)容，將文章分成三部分，并給每部分?jǐn)M一個(gè)小標(biāo)題。
2.作者的家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗習(xí)慣?哪些詳寫，哪些略寫?
(二)合作探究 體味情趣
1.作者為什么對家鄉(xiāng)的鴨蛋久久不能忘記?(高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)，請你概括鴨蛋的特點(diǎn))
請以“這是------的鴨蛋，因?yàn)?-------(找出文中相關(guān)的語句)”為句式進(jìn)行闡述。(在教材上做好標(biāo)記)
2.在二三兩段文字中，透露出作者對家鄉(xiāng)的咸蛋什么感情?從哪些地方可以看出來呢?
3. 四、五兩段你認(rèn)為最有趣有是什么?
4.汪曾祺的散文除了在結(jié)構(gòu)上閑適自由之外，語言也有特色，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求： A、平淡而有味。 B、用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的`地方特色。 C、有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來嗎?(請你輕聲朗讀課文第二、三段，畫出相應(yīng)的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特色。)
5. 組內(nèi)交流預(yù)習(xí)中的疑惑，并提出組內(nèi)不能解決的問題。
(三)精講點(diǎn)撥 領(lǐng)悟端午。
(四)拓展閱讀 體悟端午。
端午的鴨蛋優(yōu)秀教案通用3
教材分析
八年級下冊第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風(fēng)民俗和民間藝人軼事學(xué)習(xí)這個(gè)單元，能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會(huì)，從課內(nèi)走向課外，提高語文的綜合素質(zhì)。
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情，學(xué)會(huì)從生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，這篇文章從容閑適;文筆自然生動(dòng)，語言平實(shí)有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊(yùn)。
學(xué)情分析
初二的學(xué)生對寫人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對文章內(nèi)容的把握和對主題理解的深度還有待教師進(jìn)一步引導(dǎo)點(diǎn)撥。
根據(jù)語文課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念和教材的特點(diǎn)，我設(shè)計(jì)了以下三個(gè)目標(biāo)：
1、朗讀課文，體會(huì)作者的思想感情(重點(diǎn))。
2、品析精彩語句，學(xué)習(xí)自然傳神的表現(xiàn)手法(難點(diǎn))。
3、學(xué)會(huì)感受平淡生活中蘊(yùn)涵的樂趣，培養(yǎng)熱愛民俗文化的感情。
教學(xué)方法、學(xué)法
根據(jù)本課目標(biāo)和文本特點(diǎn)，從采用以下教法和學(xué)法：
1、情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。
2、朗讀法通過有感情的朗讀，用心品味，收到到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。
學(xué)法指導(dǎo)：
采用自主、合作、探究和圈點(diǎn)批注的的學(xué)習(xí)方法充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。
教學(xué)過程設(shè)計(jì)：
一、導(dǎo)入新課
同學(xué)們，你知道我國傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎?(端午、仲秋、春節(jié))各地端午節(jié)的風(fēng)俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗(yàn)江蘇高郵的端午節(jié)(這個(gè)導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊)。
二、整體感知課文
1、出示投影，簡介作者檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，通過投影“讀一讀，寫一寫”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。
2、指名朗讀其他學(xué)生邊聽讀課文，邊勾畫圈點(diǎn)出重要語句，出示思考題：
(1)文章主要寫了哪些內(nèi)容?表達(dá)了作者怎樣的思想感情?
(2)作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?這里可以加以追問，引導(dǎo)學(xué)生分析出第一段的總分結(jié)構(gòu)，為進(jìn)一步理解課文做準(zhǔn)備
學(xué)生通過初步的閱讀思考，歸納出課文的內(nèi)容：寫了家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗;家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋表達(dá)了作者對家鄉(xiāng)、對生活的留戀熱愛之情
(這個(gè)環(huán)節(jié)主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路初步體會(huì)作者的思想感情，完成目標(biāo)1、3)
我們在整體感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行研讀賞析，這是講讀本文的難點(diǎn)，因此要引導(dǎo)學(xué)生通過朗讀，深入品味語言
三、品讀賞析
汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求有3點(diǎn)：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默這三點(diǎn)在課文中有體現(xiàn)請朗讀課文第二、三段，畫出體現(xiàn)這三個(gè)特點(diǎn)的語句，有感情的朗讀、并賞析，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特色
�、佟耙话闶乔闷瓶疹^”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色。
�、凇拔易叩牡胤讲簧伲厨喌岸嘁�，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質(zhì)，增強(qiáng)幽默意味;完全不能相比和實(shí)在瞧不上從側(cè)面突出家鄉(xiāng)鴨蛋的好。
�、邸拔业募亦l(xiāng)是水鄉(xiāng)，出鴨，高郵大麻鴨是著名的鴨種鴨多，鴨蛋也多，高郵人也善于腌鴨蛋，高郵鴨蛋于是出了名”一句一斷。
④“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢!”淡淡的幽默包含著對他鄉(xiāng)鴨蛋有不屑，對家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪
教師以復(fù)習(xí)提問的方式指導(dǎo)賞析語句的方法：123賞析語句的方法
1、分析句式特點(diǎn)或修辭手法及作用。
2、抓住富有表現(xiàn)力的詞語，分析妙處。
3、概括句子的含義。
4、分析表達(dá)的情感教師可以提示學(xué)生根據(jù)作者語言的三特點(diǎn)進(jìn)行。
賞析
通過對語言的品讀賞析，歸納語言特點(diǎn)：
1、口語色彩濃厚：(好用短句，時(shí)時(shí)穿插樸素的白話)2古漢語點(diǎn)綴3善于運(yùn)用語言“造型”4淡淡的幽默
通過賞析，進(jìn)一步體會(huì)作者的語言風(fēng)格和文章的意蘊(yùn)
(這個(gè)環(huán)節(jié)主要完成目標(biāo)
2、意在培養(yǎng)學(xué)生分析的能力和表達(dá)能力，培養(yǎng)學(xué)生對語言的感悟能力和賞析能力，學(xué)會(huì)閱讀欣賞)
四、拓展延伸
一說起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋，想到了兒時(shí)的'童真童趣……那么，讀了文章，你們會(huì)想到家鄉(xiāng)的哪種風(fēng)俗，留給你怎樣的美好回憶?請模仿本文的情趣和語調(diào)，寫一段話，介紹家鄉(xiāng)的民俗(如過年發(fā)壓歲錢，中秋吃月餅，丟沙包等)
設(shè)置這個(gè)問題，可以培養(yǎng)學(xué)生從身邊平淡的生活和平凡事物中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)美，增強(qiáng)對生活的感悟五、課堂小結(jié)：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉(xiāng)的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達(dá)了對家鄉(xiāng)的對生活的熱愛、贊美之情(這個(gè)環(huán)節(jié)使學(xué)生對本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象)
五、布置作業(yè)：
1、完成拓展延伸的寫作訓(xùn)練，整理成300字以上。
2、“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說明我們傳統(tǒng)文化自我保護(hù)意識不夠，清談?wù)勀銓ΡＷo(hù)傳統(tǒng)文化財(cái)富的認(rèn)識。
(這個(gè)作業(yè)的設(shè)置，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價(jià))
端午的鴨蛋優(yōu)秀教案通用4
一、導(dǎo)入新課
中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，有許多獨(dú)具民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。下面請同學(xué)們看三首古詩，猜猜看這些詩所描述的都是我國的哪一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
幻燈顯示1：看詩猜節(jié)日
二、簡介作者
幻燈顯示2：汪曾祺簡介（請一位同學(xué)朗讀）
三、師生合作讀課文
教師讀第一部分，請兩位同學(xué)續(xù)讀第二、三部分。
四、理清課文結(jié)構(gòu)
1、提問：這篇文章主要寫了哪些方面內(nèi)容。請同學(xué)們用最簡潔的語言給課文的第一段，第二、三段和第四、五段分別擬一個(gè)小標(biāo)題。（同桌互相討論）
幻燈顯示3：端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋
2、在介紹家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗時(shí)，作者主要介紹了哪幾種風(fēng)俗？
幻燈顯示4：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒放黃煙子吃十二紅
3、其中詳細(xì)介紹的是哪幾種？為什么要詳細(xì)介紹？
……由對“十二紅”的'介紹自然地過渡到下文寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”。行文揮灑自如，閑適中透著嚴(yán)謹(jǐn)。看似漫不經(jīng)心，實(shí)則獨(dú)具匠心。
五、精讀課文第二、三段，品味文章的語言特色
1、汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：
幻燈顯示5：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。
�。ㄏ旅嬲埻瑢W(xué)們自由朗讀課文第二、三段，畫出喜歡的句子，你能從字里行間品味出以上這些語言特色嗎？）
2、學(xué)生再讀課文第二、三兩段。
六、簡析課文第四、五段
家鄉(xiāng)的鴨蛋不止是名氣大，優(yōu)點(diǎn)多，它同時(shí)也是構(gòu)成家鄉(xiāng)端午風(fēng)俗的一個(gè)不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來無限的樂趣。
提問：作者在寫“端午的鴨蛋”時(shí)主要寫了與鴨蛋有關(guān)的哪些趣事？
�。⊕臁傍喌敖j(luò)子”；挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼）
七、歸納本文主題
提問：從對端午風(fēng)俗的回憶，對家鄉(xiāng)、端午的鴨蛋的描寫中，我們可以看出作者怎樣的思想感情？
�。▽鹘y(tǒng)民俗文化的熱愛，對家鄉(xiāng)的依戀，以及對充滿童趣的兒時(shí)生活的懷想。）
八、看新聞，談感受
下面請同學(xué)們看一則與我們的課文有關(guān)的新聞。這則新聞在去年曾引起中國人的極大關(guān)注。
幻燈顯示6：新聞
提問：讀了這則新聞后你有什么感受？
九、教師總結(jié)；布置作業(yè)
端午的鴨蛋優(yōu)秀教案通用5
一、自學(xué)
1、了解作家汪曾祺，學(xué)習(xí)字詞。
2、朗讀課文，整體感知，理清文章結(jié)構(gòu)。
3、了解作者家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗，理解作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情。
4、品味平淡自然而韻味十足的語言。
二、量學(xué)
1、字詞
門檻( ) 籍貫( ) 腌蛋( ) 門楣( ) 莧菜( )
絡(luò)子( ) 車胤( ) 囊( )螢映雪 城隍( )廟
大襟( ) 肅然起敬 曾經(jīng)滄海難為水 與有榮焉
2、汪曾祺：江蘇 人，早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，是沈從文的學(xué)生。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《 》、《 》。著有散文集《 》。
3、思考回答：
(1)你覺得這篇課文寫了哪幾方面內(nèi)容?分別用小標(biāo)題概括?
(2)你認(rèn)為作者要表達(dá)什么思想感情?哪些句子能體現(xiàn)這種感情?
三、導(dǎo)學(xué)
1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?
2、作者家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有什么特點(diǎn)?作者用了什么寫法?
3、寫端午節(jié)的鴨蛋時(shí)寫了哪些日常生活小事?
4、品味作者的語言特點(diǎn)，試舉例說明。
四、用學(xué)品讀(2、3)段
1、作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵咸蛋的'?從哪些句子可以看出?
2、請以這是 的鴨蛋，因?yàn)?(找出文中相關(guān)語句)這樣的句式來體會(huì)
五、測學(xué)
1、注音或?qū)憹h字
Xiàn( )菜 門méi( ) 車yìn( ) 城huáng( ) 廟
náng( )瑩映雪 肅( )然起敬 絡(luò)( )子 腌( )蛋
大襟( )
2、“曾經(jīng)滄海難為水 ”這是唐代詩人 《 》中的詩句。
3、選文記敘的是最普通的端午的鴨蛋，但卻讓人回味無窮，你能說出其中的原因嗎?這對你作文有什么啟示?
4、文章的結(jié)尾為什么要用囊瑩映雪的故事?是否離題太遠(yuǎn)?
5、對不少人來說，“吃”成了過傳統(tǒng)節(jié)日的主要內(nèi)容，好像吃了某一節(jié)日的特色食品就算過完這一節(jié)日了。特別是每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日前夕，商家為了推銷節(jié)日食品，大肆炒作，為“吃”推波助瀾。這種忽視傳統(tǒng)節(jié)日深層內(nèi)涵的現(xiàn)象，你如何看?班上同學(xué)對此要舉辦一個(gè)小論壇，請你為本次論壇擬寫一條宣傳標(biāo)語。
看法：
宣傳標(biāo)語，重視傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵， (要求與上句結(jié)構(gòu)相似)
端午的鴨蛋優(yōu)秀教案通用6
學(xué)情分析：
八年級學(xué)生，正處青春期，有求知欲，有好奇心，也有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望，但對傳統(tǒng)文化的認(rèn)知有些疏遠(yuǎn)，因?yàn)樗麄內(nèi)狈φJ(rèn)知傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，也就少了欣賞傳統(tǒng)文化的情趣，本課可以引導(dǎo)學(xué)生正確的情感態(tài)度價(jià)值觀，號召他們重視傳統(tǒng)文化，傳承中華文明。
教學(xué)目標(biāo)
【知識目標(biāo)】：了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗。
【能力目標(biāo)】：
1.加強(qiáng)朗讀，理清行文思路，感知課文內(nèi)容，感受作者情趣。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
【情感目標(biāo)】：
1、激起學(xué)生對兒時(shí)生活的懷想和對故鄉(xiāng)的熱愛的感情。
2、了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護(hù)傳統(tǒng)文化。
教學(xué)重點(diǎn)：解讀文本韻味，品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受作者獨(dú)特的情趣。
教學(xué)難點(diǎn)：解讀文本，品味語言。
教學(xué)方法： 導(dǎo)入——朗讀——品評——拓展
教學(xué)手段：多媒體課件輔助教學(xué)。
教學(xué)組織形式：以學(xué)生小組自主合作探究為主，教師引導(dǎo)為輔。
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)思路：說風(fēng)俗——理思路——品鴨蛋——賞語言——談體驗(yàn)
課前學(xué)生預(yù)習(xí)：
1、自我朗讀課文，掃清閱讀障礙。
2、將你認(rèn)為好的句子或有疑問的語句作上批注。
3、搜集家鄉(xiāng)有關(guān)端午節(jié)的一些風(fēng)俗、傳說資料或具體實(shí)物。
教學(xué)過程：
一、讀詩激趣導(dǎo)入
1、同學(xué)們，你們知道我們中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日嗎?(生答：春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至……)非常不錯(cuò)，大家懂得真多。下面我們一起看一首詩，請你們猜猜這首詩寫的是哪一節(jié)日?(多媒體出示詩歌)
《午日觀競渡》
——邊貢
屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留。江亭暇日堪高會(huì)，醉諷離騷不解愁。(端午節(jié))
2、你知道端午節(jié)有哪些風(fēng)俗嗎?在你的記憶當(dāng)中，端午有什么讓你回味無窮的東西嗎?
(掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃粽子，吃五香蛋，賽龍舟……)(多媒體出示風(fēng)俗圖片)
3、今天，讓我們一起欣賞著名作家汪曾祺的回憶性散文《端午的鴨蛋》，看看作者從一枚小小的鴨蛋里咂摸出怎樣的生活情趣。
意圖：在對傳統(tǒng)節(jié)日的回憶中走入文本，感受民間文化習(xí)俗。
二、走近作者(學(xué)生課外搜集作者資料，課堂展示，教師多媒體補(bǔ)充。)
汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人，作家。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。文風(fēng)閑適自由，平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小說《受戒》《大淖nào記事》散文集《蒲橋集》等。
三、讀文本，理思路。
1、自由有聲朗讀課文，要求普通話正確、流利，有感情地朗讀。(之后播放示范朗讀)
2、再讀課文，畫出自己喜愛的語句。
3、默讀課文，看看課文寫了哪幾方面的內(nèi)容，試試分別用小標(biāo)題概括。
提示：端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋(鴨蛋絡(luò)子)，這就是文章的寫作思路!
意圖：感悟文章情感的最好方法就是誦讀。設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，又培養(yǎng)了學(xué)生朗讀能力。
四、讀文本，品“鴨蛋”。
1、齊讀課文2、3段，小組合作探究討論課文內(nèi)容，并以“這是-----------------的鴨蛋，因?yàn)?----------------(找出文中相關(guān)的語句)”為句式說一段話。(學(xué)生自由討論發(fā)言)
2、作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵咸蛋呢?(贊美，自豪)
從哪些地方可以看出來呢?(對鴨蛋名聲和特色的介紹)可以體會(huì)出作者怎樣的思想情感呢?(濃濃的愛鄉(xiāng)之情)
意圖：培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力，感知課文內(nèi)容，感受作者情感。
五、讀文本，憶童年。
思考探究：說起對家鄉(xiāng)的熱愛與思念，最難忘的要屬兒時(shí)的記憶了。因而有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。這兩段寫什么?(寫掛鴨蛋絡(luò)子)你認(rèn)為最有趣的是什么?你有過類似的經(jīng)歷嗎?(小組合作探究討論，學(xué)生自由發(fā)言。)
思考：家鄉(xiāng)的端午除了吃鴨蛋、掛鴨蛋絡(luò)子之外，還有哪些風(fēng)俗活動(dòng)讓孩子們感到幸福和快樂呢?看出作者怎樣的思想情感?
(系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”，寫出了作者對童年生活的熱愛和懷念。)
小結(jié)：課文寫家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗，寫家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋，想表達(dá)的就是作者對家鄉(xiāng)的熱愛，對童年生活的熱愛和懷念。
意圖：激起學(xué)生對兒時(shí)生活的懷想和對故鄉(xiāng)的熱愛的感情。
六、讀文本，賞語言。
汪曾祺的散文除了在結(jié)構(gòu)上閑適自由之外，語言也有特色，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求： a平淡而有味， b用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色， c有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來嗎?請你輕聲朗讀課文第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特色。(探究課后練習(xí)二)(教師引導(dǎo)，學(xué)生討論后自由發(fā)言。)
小結(jié)：汪曾祺的語言，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。
意圖：讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣并抓住關(guān)鍵語句賞析。
七、思熱點(diǎn)，談體驗(yàn)。
同學(xué)們，每年的農(nóng)歷五月初五是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，你回憶一下過去，你是怎樣過端午節(jié)的呢?
小組合作探究：每年農(nóng)歷五月初五是我們傳統(tǒng)的端午佳節(jié)。然而這個(gè)我們的傳統(tǒng)節(jié)日，韓國已將其列入國家遺產(chǎn)名錄，向聯(lián)合國申報(bào)“人類口頭遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”，并且在2009年韓國江陵端午祭申遺成功，你對此有何看法?(根據(jù)上課了解到：學(xué)生的看法基本都是去指責(zé)韓國非法竊取，不道德，厚顏無恥，根本沒有進(jìn)行自我剖析和檢討。)
學(xué)生交流后，多媒體出示網(wǎng)友們的評論：
1、果真人家要申報(bào)，我們也不必大驚小怪，盡管這節(jié)日的“出生證”在我們這里，但誰叫我們這幾年連粽子都懶得吃了，而人家卻有“規(guī)模和氣派”地發(fā)展起“端午文化”了呢?
2、端午節(jié)等會(huì)不會(huì)被“端”走，根本還在于我們對待傳統(tǒng)節(jié)日的態(tài)度問題，那就是我們對待民族特色的文化是不是熱愛，以及熱愛到何種程度。
3、與情人節(jié)、圣誕節(jié)等一系列洋節(jié)近年來在中國的火爆熱鬧相比，端午等中國傳統(tǒng)佳節(jié)實(shí)在是太冷清，太受冷落了。
同學(xué)們都沉默了，現(xiàn)在大家也拿起手中的筆當(dāng)作鍵盤，用我們的紙當(dāng)顯示屏，充當(dāng)一回網(wǎng)友，或是透過自己的微博，也來發(fā)表一下建議和看法，好嗎?
示例：網(wǎng)友“端午的眼淚”刷微博：我們的端午被“端”走了。
學(xué)生寫，學(xué)生交流。(教師巡視、展示學(xué)生成果)
同學(xué)們，我們必須珍視自己的民族文化傳統(tǒng)，就像珍視自己生命的價(jià)值一樣。我們要學(xué)會(huì)保護(hù)、宣傳我們的文化傳統(tǒng)，比如對聯(lián)就能起到這樣的作用。
小組合作討論：我出下聯(lián)同學(xué)們擬寫上聯(lián)。(教師巡視、展示學(xué)生成果。)
下聯(lián)：話端午，品高郵鴨蛋鄉(xiāng)情意濃。
示例：賞中秋，喝馬洪老酒故土難離。
慶新春，嘗羅坊湖藕喜氣洋洋。
意圖：此環(huán)節(jié)讓學(xué)生中國傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識。認(rèn)識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的.雙重教育目的。
八、小結(jié)全文
《端午的鴨蛋》這篇民俗散文，以閑適自由，平淡有味的語言介紹了家鄉(xiāng)高郵的端午風(fēng)俗，包含了作者對家鄉(xiāng)的熱愛，對童年生活的懷念。對家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上，這不僅僅是作者個(gè)人的心態(tài)，也是人類普遍的心理，兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì)籠罩一層異樣的光彩。
童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中包含人生的韻味，只有充分感受生活中的種種快樂，才能真正體驗(yàn)到生活的滋味。汪曾祺從小小鴨蛋里嘗出生活的真味，我相信，我們也會(huì)從一片葉，一粒沙，一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成長的快樂。
九、布置作業(yè)
如果你對家鄉(xiāng)的端午體會(huì)不深，也可以想一想生活中還有哪些值得懷念的節(jié)日風(fēng)俗，請將你的感觸用美妙的文字表現(xiàn)出來。如以《月圓話中秋》來談?wù)勀愕闹星锴樗肌?/p>
端午的鴨蛋優(yōu)秀教案通用7
【教學(xué)目標(biāo)】
�。薄⒅R目標(biāo)：
�、� 積累詞語，掌握“掩、門楣、莧菜、籍貫、城隍廟”等詞的讀音、字形。學(xué)習(xí)運(yùn)用“肅然起敬、囊螢映雪”兩個(gè)成語。
�、� 了解作者和其散文“小敘事”的創(chuàng)作特點(diǎn)。
�、� 了解各地端午習(xí)俗，了解作者家鄉(xiāng)獨(dú)特的端午習(xí)俗，理解作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情。
⑷ 感受作者散文閑適自由的創(chuàng)作風(fēng)格。
２、能力目標(biāo)：
�、� 朗讀課文，感受本文的情趣，真正實(shí)現(xiàn)美讀課文。
�、� 理清行文思路，整體掌握文意，理解作者的思想情感。
�、� 揣測語言，品味作者平淡而有味的語言特色，學(xué)習(xí)本文自然傳神的表示手法，增強(qiáng)語感。
�。�、德育目標(biāo)：
培養(yǎng)同學(xué)關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。
【教學(xué)重點(diǎn)】
�。�、指導(dǎo)朗讀，讀出情趣。
２、理解作者的思想情感，激勵(lì)同學(xué)用心體驗(yàn)生活，品味生活。
�。场Ⅲw會(huì)作者獨(dú)特的語言風(fēng)格。
【教學(xué)難點(diǎn)】
如何理解文章的結(jié)尾？是妙筆，還是贅筆？
【教學(xué)方法】
�。�、文獻(xiàn)法：
課前收集有關(guān)端午節(jié)的資料，包括端午節(jié)的來源、端午節(jié)習(xí)俗、端午節(jié)詩詞薈萃等，激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。
２、朗讀法：
本文獨(dú)特的語言魅力只有在反復(fù)的朗讀中才干體會(huì)得出。教師應(yīng)指導(dǎo)同學(xué)朗讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀出語氣、語調(diào)，讀出文章的風(fēng)味來。好的朗讀是課堂教學(xué)勝利的一半，文章的深意在朗讀中自會(huì)出現(xiàn)。
�。�、討論點(diǎn)撥法。
�。�、涵泳品味法。
�。怠⒀由焱卣狗�。
【教具準(zhǔn)備】
多媒體。
【課時(shí)布置】
�。舱n時(shí)。
【教學(xué)過程】
第一課時(shí)
〖教學(xué)要點(diǎn)
資料展播，聚焦端午，了解各地民俗民情，創(chuàng)設(shè)教學(xué)氛圍；朗讀課文，整體感知文意；理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)，整體掌握文意，理解作者的思想情感。
〖教學(xué)步驟
一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)
同學(xué)們，在你的家鄉(xiāng)端午節(jié)有哪些習(xí)俗呢？（同學(xué)交流）下面我們一起去看看在汪曾祺先生的家鄉(xiāng)江蘇高郵，端午節(jié)是怎么過的。
二、資料展播，聚焦端午，了解各地民俗民情
多媒體播放各地端午風(fēng)情畫。
同學(xué)展示課前收集的有關(guān)端午的資料（文字資料或圖片），以小組為單位一起交流，然后各組推薦較有價(jià)值的資料全班交流，圖片由實(shí)物投影顯示，文字資料朗讀或投影顯示。
教師也可酌情提供一些相關(guān)資料，內(nèi)容如下：
�。薄⒍宋绻�(jié)又稱端陽節(jié)、五月節(jié)、女媧節(jié)、龍子節(jié)、龍船節(jié)、香包節(jié)、沐蘭節(jié)、白賞節(jié)、解粽節(jié)、粽包節(jié)，時(shí)在農(nóng)歷五月初五，并有“小端陽”（五月初五）與“大端陽”（五月十五）之分。
�。�、端午節(jié)的起源：
普遍的說法是紀(jì)念愛國詩人屈原。紀(jì)念各族英雄人物的說法也較盛行，這里面包括替父報(bào)仇雪恥的伍子胥、安貧守節(jié)的介子推、為操練水軍而創(chuàng)設(shè)龍舟競渡的越王勾踐、威震西域的伏波將軍馬援、反對朱棣篡位的諫臣劉景、歲暮捉鬼的鐘馗、忠于愛情的蛇仙白娘子等。另有夏商周三代的蘭浴說。道教定農(nóng)歷五月初五為“地臘”，是日要香湯沐浴，驅(qū)逐瘴氣，祭奠神祖，以保平安。
�。�、端午節(jié)的禮俗、食俗：
古人認(rèn)為五月是“惡月”，因此自古便有端午避惡去毒的禮俗。后世端午節(jié)有許多習(xí)俗與食俗──諸如懸掛菖蒲、艾草、石榴花、大蒜頭和龍船花；祛除蝎子、毒蛇、壁虎、蛤蟆與蜈蚣等五毒；飲用雄黃酒、朱砂酒和菖蒲酒；小兒涂雄黃、佩香袋、掛藥包與系五彩絲、賜扇、沐浴蘭湯；熙游避災(zāi)；露天飲宴；賽龍舟；比武；吃咸蛋和粽子；喝龜肉湯等。無不出自避兵鬼、驅(qū)魔癘、止病瘟、強(qiáng)身體之目的。
�。础⒍宋绻�(jié)各地不同風(fēng)俗：
較流行的有龍舟競渡，也叫賽龍船，傳說是為了拯救落江的屈原。其他的活動(dòng)還有插艾、貼符、掛圖等。
三、朗讀課文，整體感知文意
�。薄⒔處熍錁防首x課文，同學(xué)聽讀，初步感知文意。
教師抽查同學(xué)預(yù)習(xí)情況。
�。ǘ嗝襟w顯示）
�、� 給加粗的.字注音。
腌 門楣 莧菜 城隍廟
�、� 辨析形似字。
籍：____________________
藉：____________________
�、� 釋義并造句。
肅然起敬：____________________________________
囊螢映雪：____________________________________
任選四位同學(xué)回答。
明確：⑴ yān，méi，xiàn，huánɡ；
⑵ 籍（jí，籍貫），藉（jí，狼藉；jiè，慰藉）；
�、� 肅然起敬：形容十分恭敬地表示敬意。囊螢映雪：分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。
２、同學(xué)大聲讀 課文，要求盡可能讀出文章的風(fēng)味、情趣。
�。�、全班推選兩位同學(xué)示范朗讀自身喜歡的段落，其余同學(xué)評點(diǎn)。
４、教師范讀第２段，同學(xué)跟讀。
�。�、全班齊讀課文。
四、精讀課文，理清文章思路，掌握文章結(jié)構(gòu)，整體掌握文意
�。�、提問：請概括文章各段的段意，就文章的思路，談?wù)勛陨淼目捶ā?/p>
同學(xué)考慮，然后同桌之間交流看法，同學(xué)自由發(fā)言。
明確：課文第１段，說“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗。第２、３段，說鴨蛋，寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。第４段涉和端午的鴨蛋，著重寫端午的“鴨蛋絡(luò)子”。第５段寫吃鴨蛋、玩蛋殼。第６段是補(bǔ)筆。
文章的題目為“端午的鴨蛋”，課文先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)有的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，然后介紹家鄉(xiāng)的鴨蛋──高郵咸蛋，最后涉和正題，寫端午的鴨蛋。
教師根據(jù)同學(xué)分析板書：
端午風(fēng)俗 家鄉(xiāng)鴨蛋 端午鴨蛋
�。�、提問：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
同學(xué)仔細(xì)讀第１段，教師提醒同學(xué)注意“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”“這是很多地方都有的。有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不……”“還有一個(gè)風(fēng)俗……”這些提示性的句子。
同學(xué)明確：作者家鄉(xiāng)的端午共有七種風(fēng)俗：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”。前五種較普遍，后兩種較獨(dú)特。
作者對家鄉(xiāng)的鴨蛋難以忘懷，這不是作者個(gè)人的心態(tài)，而是人類的普遍心理。家鄉(xiāng)、童年永遠(yuǎn)是一個(gè)人生命時(shí)空中的至愛。文章洋溢著作者對家鄉(xiāng)由衷的熱愛與自豪，流露出作者對兒時(shí)生活的懷想與留戀。一個(gè)小小的鴨蛋凝聚著情趣、詩意和作者的滿腔深情。
五、安排作業(yè)
中秋節(jié)是我國的保守節(jié)日，請寫一段文字介紹你們家鄉(xiāng)中秋節(jié)有哪些保守習(xí)俗。模仿課文第一段的寫法，以“家鄉(xiāng)的中秋節(jié)，很多風(fēng)俗和外地一樣……”為開頭，１００字左右。
端午的鴨蛋優(yōu)秀教案通用8
教學(xué)目標(biāo)
1.體會(huì)文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
2.理解平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩意之美。
3、注意培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活，關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)
學(xué)會(huì)品味富有深意和特色的重要語句，以理解文章內(nèi)容和作者情感。
教學(xué)方法： 自主、研討、探究。
教學(xué)時(shí)數(shù)：二課時(shí)
課前準(zhǔn)備
學(xué)生：
1、預(yù)習(xí)字詞，思考課后問題。
2、搜集有關(guān)汪曾祺的資料。
老師：準(zhǔn)備磁帶、幻燈片、生字詞卡或者多媒體課件。
教學(xué)過程
第一課時(shí)
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
1.以學(xué)生熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗引入新課學(xué)習(xí)。
2.介紹作者，讓同學(xué)們互相展示收集的有關(guān)汪曾祺的資料。
汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人，現(xiàn)當(dāng)代作家。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
二、整體感知
1.聽課文錄音，理解平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩意之美。
2.解決生字詞的音意：(出示生字詞卡片)：
門楣 莧菜 籍貫 城隍廟 肅然起敬 囊螢映雪 莫名其妙
3.理清文章思路，把握文章主旨：
(板書設(shè)計(jì))
思路：端午節(jié)的風(fēng)俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋
(第1自然段)(第2、3自然段)(第4、5、6自然段)
主旨：對兒時(shí)生活的懷想和留戀、對故鄉(xiāng)的熱愛、眷戀之情。
4.快速瀏覽第一自然段，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?為什么要先寫端午節(jié)的風(fēng)俗?
明確：
①第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”“做香角子”“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗;又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較為獨(dú)特的風(fēng)俗。
②從文章思路來看，先談端午風(fēng)俗很有必要。文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫端午風(fēng)俗，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”;從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景;作者在文中大談家鄉(xiāng)端午的種種風(fēng)俗，這正是他閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)。
5.男女生分讀第2、3自然段，思考：高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)?為何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鴨蛋?
明確：
�、俚鞍兹崮�、油多、黃是通紅的“雙黃蛋”(總：質(zhì)細(xì)而油多)②引用袁枚的的《腌蛋》提到袁枚，可以豐富文章的內(nèi)容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之氣，避免了行文的單調(diào)死板。而且袁枚對于咸鴨蛋的見解，與作者暗合，所以作者要說到袁枚。說自己不喜歡袁枚，體現(xiàn)了作者率真的個(gè)性。同時(shí)也說明高郵鴨蛋歷史悠久，聞名全國。否定北京的鴨蛋留露出對家鄉(xiāng)由衷的喜愛之情。
6.默讀第4、5、6自然段，思考：為什么主要介紹“鴨蛋絡(luò)子”和孩子們吃鴨蛋的方法。
明確：行文活潑生動(dòng)。充滿童趣，抒寫了對兒時(shí)生活的懷想和留戀、對故鄉(xiāng)的熱愛、眷戀之情。
7.如何理解文章最后一段的爭議?
課文結(jié)尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆;也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的.樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。你看呢?
(明確：本題是一道發(fā)散性的問題。只要學(xué)生自圓其說就可以。認(rèn)為是贅筆者，主要是為保證結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，這對于中學(xué)生而言，依然大有必要。而認(rèn)為“自然、隨意”者，實(shí)際上已經(jīng)到對作者風(fēng)格的品評了。)第二課時(shí)三、品位語言：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來嗎?請你輕聲朗讀課文第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特色。
1.“平淡而有味”
例：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣�！币粋�(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理�？刹皇菃�?淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無處不在的。
2.“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”
例：“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色。
3.“有淡淡的幽默
例：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上�！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。
另外，汪曾祺獨(dú)特的語言風(fēng)格在本文是如何體現(xiàn)的?
1.口語色彩濃厚。
首先表現(xiàn)在好用短句，有時(shí)一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態(tài)。例如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多、鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名�！逼浯危闹袝r(shí)時(shí)穿插十分樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚：“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!”均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。
2.古漢語的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。例如：“高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及�！痹谶@里，典雅的文言詞語與極質(zhì)樸的口語相映成趣，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。
3.善于運(yùn)用語言“造型”。汪曾祺有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻。他寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來了”那種繪聲繪色，那種動(dòng)感，以及快感，從一個(gè)“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。
三、反思探究
1.高郵的咸鴨蛋很聞名，為何題目是“端午的鴨蛋”而不是“高郵的鴨蛋”?作者花了不少筆墨盛贊故鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，但為了突出端午節(jié)的故鄉(xiāng)風(fēng)俗，同時(shí)，端午的鴨蛋是一年中滋味最美的時(shí)候，所以用了這個(gè)題目。
2.作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?明確：對家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。這是人類普遍的心理。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì)籠罩一層異樣的光輝。
3.作者如此津津樂道談?wù)摷亦l(xiāng)的“咸鴨蛋”，有意義嗎?
其實(shí)，日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味。所以，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。文章讀來從容散淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。
小結(jié)：
通過以上分析，要使學(xué)生認(rèn)識到，好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。本文語言生動(dòng)、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。讀了本文，大家都有一種很親切的感覺：咸鴨蛋誰沒有吃過?可是有哪位同學(xué)就此寫過一篇文章的呢?可見，“生活中不是沒有美，而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛”。熱愛生活、體驗(yàn)生活、關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)是我們學(xué)習(xí)的重要問題。讓我們都來理解和挖掘平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩意之美吧。
四、作業(yè)布置：(任選一題)
1.假如你向大家推薦《端午的鴨蛋》，請寫一篇課文簡介;
2.假如你是課文中的小朋友，請介紹你記憶中的美好端午。
教學(xué)反思
通過此課的設(shè)計(jì)，自己對端午節(jié)有了更加深刻的了解和認(rèn)識.學(xué)生們興趣濃厚，課下搜集材料十分認(rèn)真，學(xué)完本課后，學(xué)生對我們中國的各種節(jié)日都知道了更多.我覺的他們更加熱愛生活了。
端午的鴨蛋優(yōu)秀教案通用9
教學(xué)目標(biāo)
1．朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。
2．引導(dǎo)學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊(yùn)含的情感及語言特色。
教學(xué)重點(diǎn)
1．品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2．引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。
教學(xué)手段
多媒體課件輔助教學(xué)。
課前準(zhǔn)備
1．預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2．搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
課時(shí)安排
一課時(shí)
導(dǎo)入新課
1．以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）
2．閱讀指導(dǎo)：
a．寫了什么？
b．為什么寫？
c．怎樣寫的？
檢查預(yù)習(xí)
腌 門楣 莧菜 籍貫 城隍廟 囊螢映雪 肅然起敬
教師小結(jié)：
作者的語言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語句。
整體感知
聽錄音范讀課文，學(xué)生思考問題：
1．作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
2．作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學(xué)生自主思考、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。
以上題目意在指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章。這是文章的主題內(nèi)容，作者寫得趣味盎然，充滿生活情趣。請同學(xué)們想一想，議一議：作者津津樂道談?wù)摗跋跳喌啊�，這樣做有意義嗎？
——領(lǐng)會(huì)文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。
品讀賞析
1．默讀課文，畫出自己喜愛的語句。
2．朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的'句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛伞＃ǚ抡辗蹲x錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）
3．教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)汪曾祺在本文中的語言藝術(shù)風(fēng)格：
a．口語色彩濃厚且?guī)в械挠哪?/p>
表現(xiàn)在好用短句，文中時(shí)常穿插樸素的大白話或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b．古漢語的點(diǎn)綴。
樸素的現(xiàn)代口語與典雅的古漢語相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c．善于運(yùn)用語言“造型”。
作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d．適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。
文中個(gè)別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。
體驗(yàn)
讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自己的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z。
師生互動(dòng)，共同交流。
總結(jié)全文 （略）
布置作業(yè)
1．完成字詞練習(xí)。
2．將“體驗(yàn)”的內(nèi)容寫成一篇600字的文章，要求說真話，訴真情。
端午的鴨蛋優(yōu)秀教案通用10
【教學(xué)目標(biāo)】
知識與能力：
1． 閱讀課文，理清文章的思路。
2． 理解文章于自然中寫出自己獨(dú)特的感受，流露出對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。
過程與方法：以合作探究及練習(xí)的方式，激發(fā)學(xué)生對民族深厚文化的熱愛，從而感受文章的韻味和情趣。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
通過學(xué)習(xí)課文，理解作者對兒時(shí)生活的懷想的情感，激發(fā)學(xué)生對故鄉(xiāng)的熱愛。
【教學(xué)重點(diǎn)】
合作探究，深入了解文章的內(nèi)容以及作者的感情。
【教學(xué)難點(diǎn)】 體會(huì)作者的感情。
【教學(xué)方法】 導(dǎo)入——閱讀——品評——拓展
【教學(xué)手段】 多媒體課件
【課時(shí)安排】 一課時(shí)
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入
我們剛剛過完端午節(jié)，在享受快樂之余，也深深體會(huì)到了中華文化的深邃�，F(xiàn)在讓我們看看江南的節(jié)日和我們有何不同。（板題）
二、走近作者
汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人，作家。
三、合作探究
1、文章開頭介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？作用是什么?
2. 家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)?
以“這是 的鴨蛋，因?yàn)?（找出文中相關(guān)的語句”為句式說一段話。
示例：
這是與眾不同的鴨蛋，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出�！�
質(zhì)細(xì)而油多 居然讓人如此讓人垂涎欲滴。
色彩鮮艷 蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。
小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的.，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的……一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。
3、擬寫廣告詞
好的東西，應(yīng)該讓所有的人知道。請大家擬寫一則廣告詞來向外界推薦。
示例：“天上月亮太陽，高郵鴨蛋雙黃”，請你選擇一樣家鄉(xiāng)的名有特產(chǎn)為它擬寫一則廣告。
四、布置作業(yè)
用你的筆，把你家鄉(xiāng)的風(fēng)俗文化贊揚(yáng)一番，寫出自豪感，語言生動(dòng)傳神，有文化氣息。
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