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中班科學(xué)活動教案：黃豆變魔術(shù)（精選6篇）
作為一名無私奉獻(xiàn)的老師，編寫教案是必不可少的，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？下面是小編幫大家整理的中班科學(xué)活動教案：黃豆變魔術(shù)，歡迎閱讀與收藏。
中班科學(xué)活動教案：黃豆變魔術(shù) 1
活動目標(biāo)：
1、感知黃豆的特征及生長史，嘗試用完整的語句講述。
2、了解黃豆的功用，鼓勵幼兒愛吃豆制品。
3、體驗(yàn)活動帶來的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
小圖片７張、大圖片一張、黃豆四份、各種有蓋瓶子與幼兒人數(shù)相等、錄音機(jī)、磁帶等
活動過程：
一、導(dǎo)入，感知黃豆的特征
師：豐收的秋天到了，老師請來了你們的植物朋友，想知道是誰嗎？瞧！它們就在后面的桌子上，看看有幾張桌子？（４）４象什么？那我們小朋友４人一組一起去打開看看是誰呀？（黃豆）它長的什么樣的呀？（幼兒自由說說）
小結(jié)：你們說的真好，黃豆是一粒粒的黃顏色的有點(diǎn)圓的小豆子。
二、了解黃豆的生長史
1、師：電話導(dǎo)入：黃豆加工廠打來電話，他們需要大量的黃豆，請我們中（一）班的小朋友幫忙，你們愿意嗎？那怎么幫忙呀？（買、種）種黃豆的辦法不錯，怎么種呀？（幼兒回憶經(jīng)驗(yàn)自由說說）
2、幼兒排圖
師：那種到泥土里的豆豆是怎么長大的呢，我們一起來排排這些小圖片就知道了。請你們先看一看，想一想，然后來排一排。（幼兒排圖）
小結(jié)：
原來種黃豆之前，我們要選一些好的黃豆種，讓她睡在泥土里，給它蓋上薄薄的小被子，給它澆水、施肥、除草，黃豆寶寶吸收養(yǎng)分后就會鉆出泥土，慢慢地長呀長，先長出兩片嫩嫩的小芽，然后開花結(jié)果，變成一粒粒的'黃豆，黃豆又可以變成黃豆種，長大了又可以變成許多許多的黃豆，這是一個反復(fù)循環(huán)的過程。
三、了解黃豆的功用
師：那黃豆長大了有什么用呢？（幼兒自由說說）
小結(jié)：原來黃豆長大了可以做成這么多好吃的東西，如果我們小朋友都喜歡吃黃豆做的食品身體一定會長得壯壯的。
四、游戲：“瓶樂”
師：老師告訴你們黃豆的本領(lǐng)可大了，除了可以做好吃的還可以和我們玩游戲呢，看，我把黃豆裝哪里了？（瓶子）這些瓶子是哪來的呀？是什么垃圾呀？你們想不想也來做一個瓶娃娃來玩一玩呀？
1、幼兒自選瓶子裝黃豆。
2、幼兒自由玩一玩。
3、幼兒聽音樂玩一玩。《從我做起來》
反思：
黃豆是孩子們在日常生活中經(jīng)常接觸到的植物，在新《綱要》中提到，科學(xué)教育的內(nèi)容應(yīng)從身邊取材，為此我選擇了本活動，讓孩子對身邊的常見事物和現(xiàn)象的特點(diǎn)、變化規(guī)律產(chǎn)生興趣和探究欲望，感受和體驗(yàn)到人與環(huán)境及植物之間的依存關(guān)系，萌發(fā)孩子關(guān)愛環(huán)境的意識。我根據(jù)中班孩子的年齡特點(diǎn)對本活動《黃豆變魔術(shù)》定了以下目標(biāo)
1、感知黃豆的特征及生長史，嘗試用完整的語句講述。
2、了解黃豆的功用，鼓勵幼兒愛吃豆制品。
3、體驗(yàn)活動帶來的樂趣。在開展活動前我和孩子們一起收集黃豆、種植黃豆、摘毛豆、品嘗豆制品菜肴、和父母一起找答案等豐富多彩的活動，為我的活動埋下了鋪墊。整個活動我引導(dǎo)孩子們從感知黃豆的特征、了解黃豆的生長史、了解黃豆的功用及游戲“瓶樂”層層展開，運(yùn)用觀察、交流、展示、游戲、為主要方法，通過多種形式來調(diào)動孩子的所有感官，如：摸一摸黃豆長得是什么樣的，看一看小圖片告訴了我們什么？想一想黃豆是怎樣長大的？有什么用呀？以探索、發(fā)現(xiàn)為核心環(huán)節(jié)，以資源為媒介，以黃豆為紐帶，將幼兒園、家庭、社區(qū)連接在一起。讓孩子們在社會的大環(huán)境中，與相關(guān)的人、物、事產(chǎn)生互動，體現(xiàn)出平衡、和諧、融合的學(xué)習(xí)氛圍，使整個主題活動在孩子們的看看、想想、做做、玩玩中畫上了圓滿的句號。
中班科學(xué)活動教案：黃豆變魔術(shù) 2
活動目標(biāo)：
了解黃豆的外型特征，認(rèn)識黃豆。
讓幼兒體驗(yàn)實(shí)踐操作帶來的樂趣。
初步知道黃豆的營養(yǎng)價值，培養(yǎng)幼兒喜愛吃各種豆制品。
活動準(zhǔn)備：
每組干濕黃豆各一碗、一杯豆?jié){。
豆?jié){機(jī)、一大玻璃杯水、一只空玻璃杯、一次性塑料杯一大盒。
豆腐、素雞、油豆腐、豆腐干各一盆。
活動過程：
（一）、黃豆寶寶什么樣
1.小朋友，我們桌上的碗里裝的是什么呀？（這是黃豆）
2.讓我們來看看黃豆長什么樣？（小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞、捏一捏、說一說，碗里的黃豆長什么樣？）鼓勵幼兒大膽地說出自己看到的和想說的。
教師小結(jié)：黃豆是一粒粒的、黃黃顏色的、硬硬的，所以人們稱它為黃豆。
�。ǘⅫS豆寶寶變魔術(shù)
1.（出示豆?jié){）小朋友你們喝過豆?jié){嗎？知道豆?jié){是怎么做出來的嗎？
2. 比較干濕兩種黃豆的不同，請幼兒說說哪里不一樣了？
教師小結(jié)：黃豆寶寶只要在水里泡上一天，就會比原來大一些、軟一些、顏色淺一些。
3.觀察做豆?jié){的過程，了解制作豆?jié){的方法。
�。�1）請小朋友睜大眼睛，看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的？
�。�2）倒出豆?jié){后提問：“黃豆寶寶呢？怎么不見了，它變成什么了？豆?jié){是什么顏色的？”
�。�3）喝豆?jié){啦（請幼兒品嘗豆?jié){，說說豆?jié){的味道）
�。ㄈ�、黃豆寶寶變變變
1.小朋友，黃豆寶寶除了變豆?jié){，還可以變什么呀？（讓幼兒回憶已有的生活經(jīng)驗(yàn)，說說自己知道的.豆制品）
2.小朋友說的真棒，今天老師也帶來了很多黃豆寶寶變出來的食品，你們看看都有什么呀？
教師小結(jié)：豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐，都是黃豆寶寶變出來的。
�。ㄋ模ⅫS豆寶寶營養(yǎng)好
小朋友，你們別看黃豆寶寶長的小小，但是營養(yǎng)價值卻很高哦。黃豆寶寶里含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。所以我們要多吃愛吃豆制品，身體就會變得棒棒的。
中班科學(xué)活動教案：黃豆變魔術(shù) 3
活動設(shè)計(jì)背景
中午在園吃午飯的小朋友，很多不愛吃豆腐，不愛吃蔬菜，有的把菜扔在餐桌下面，有的裝在自己書包里。我設(shè)計(jì)了此活動。
活動目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒觀察黃豆，認(rèn)識豆制品，知道它含有豐富的營養(yǎng)。
2、養(yǎng)成吃豆制品的習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：知道哪些豆制品是黃豆做的
難點(diǎn)：豆制品的制作過程。
活動準(zhǔn)備
1、 各類豆子：黃豆、綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆、白豆
2、 豆腐、豆腐皮、豆腐絲、腐竹、豆腐乳、豆腐干、豆芽、豆?jié){、味精、醬油
3、 豆?jié){機(jī)、杯子、盤子、牙簽、
4、 多媒體（豆制品的圖片）黃豆頭飾一個
活動過程
1、 教師扮演黃豆爸爸找寶寶，觀察黃豆。
（1）教師出示各類豆子：“今天豆子家族在聚會，小朋友們認(rèn)識我們嗎”提起幼兒的興趣。很多小朋友認(rèn)識各類豆子。導(dǎo)入主題：“快來找一找，誰是我的寶寶呢？”教師戴上黃豆爸爸頭飾。
（2）教師巡回指導(dǎo)幼兒找黃豆，并和幼兒一起仔細(xì)觀察黃豆。
�。�3）幫助幼兒將找到的黃豆用容器裝好，展示給大家看。
�。�4）提問：看一看，黃豆是什么顏色？長的什么樣，和別的豆子有什么不一樣？
（5）教師小結(jié)：黃豆是黃色的，圓形，比蠶豆小，比豌豆扁一些，比綠豆大一些。
2、教師演示用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){，幼兒觀察黃豆變魔術(shù)的過程。
�。�1）教師將黃豆放入豆?jié){機(jī)，再加少量的水。
�。�2）猜一猜，黃豆還是原來的樣子嗎？水有什么變化？
�。�3）引導(dǎo)幼兒觀察黃豆的變化，水最后變成了什么顏色？磨出來的東西叫
什么？你喝過嗎？引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)黃豆變成豆?jié){的過程。
教師小結(jié)：剛加工出來的豆?jié){不能喝，要加熱煮沸才能喝，黃豆不僅能加工成豆?jié){，還能變出許多有營養(yǎng)的食物。豆制品有多種營養(yǎng)，小朋友多吃會長得更高，更壯。
3、提供豐富的`實(shí)物及多媒體圖片，幫助幼兒分辨豆制品。
�。�1）出示實(shí)物，問一問哪些是黃豆變出來的？
�。�2）你認(rèn)識哪些豆制品？可以怎樣吃？
（3）打開幼兒用書第2—3頁，看看黃豆制成的食品有哪些。
4、游戲：黃豆爸爸找寶寶 （出示圖片），讓幼兒熟悉豆豆食品。
玩法：教師戴上頭飾，扮成尋找孩子的黃豆爸爸，問：“我的寶寶在哪里？”
幼兒齊聲答：“在這里”黃豆爸爸對一幼兒說：“這個寶寶是我家的嗎？”（同時播放DVD圖片）一幼兒答：“是，我是豆腐”。同時舉起自己的書，用手指著豆腐給大家看。以此方法，集體與個別相結(jié)合，直到最后全部找到。黃豆爸爸說：“你們都是我的寶寶，因?yàn)�，你們有一個共同的名字，叫做豆制品�！�
5幼兒自己選擇食物品嘗，激發(fā)喜愛吃豆制品的欲望給幼兒介紹豆制品的營養(yǎng)價值。讓幼兒品嘗豆制品、喝豆?jié){。
延伸環(huán)節(jié)：小實(shí)驗(yàn)：泡豆芽
每個幼兒用一個杯子裝一些黃豆，觀察其發(fā)芽過程。激發(fā)幼兒觀察植物生長的興趣。
結(jié)合日常生活，隨時向幼兒介紹豆制品的營養(yǎng)和吃法。
教學(xué)反思
此節(jié)活動組織活躍，大多數(shù)幼兒積極認(rèn)識豆類食品并參加游戲，能認(rèn)識到各種食品對健康有幫助。但他們對豆制品怎么制作的還不了解，有哪些豆制品是由黃豆加工而成的還不能完全掌握。如果重新上這一節(jié)課，我會先帶他們參觀鎮(zhèn)上豆制品加工作坊，讓他們?nèi)腆w驗(yàn)豆制品的制作工藝流程。讓課堂更生動和直觀。
中班科學(xué)活動教案：黃豆變魔術(shù) 4
活動目標(biāo)：
1、知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
2、 通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力
3、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
1、每人一筐干黃豆，一盆濕黃豆，一杯豆?jié){、一盆豆制品（用牙簽 插好 的黃山豆腐干和鹵汁豆腐干），一塊毛巾。
2、 電視機(jī)、錄象機(jī)、豆?jié){機(jī)、電火鍋、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆?jié){，抹布、錄音機(jī)、磁帶。
3、黃豆寶寶胸飾一只，豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐干實(shí)物各一盆。
4、 小朋友隔天浸泡黃豆。
活動過程：
1、初步了解黃豆的外形特征。
�。�1） 師：（教師頭戴黃豆頭飾）小朋友，我是黃豆寶寶，我還把我的好朋友都請來了。今天，大家就來和他們一起玩。讓我們先來看看黃豆寶寶長什么樣子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黃豆寶寶，等會告訴大家。
�。�2） 師：“黃豆寶寶是什么顏色的？它是什么形狀的？”
�。�3） 師：小結(jié)：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。
評析：在組織幼兒玩的過程中，運(yùn)用多種感官對黃豆有一個初步的認(rèn)識，幼兒十分感興趣，有的說，黃豆寶寶是黃色的，有的說我摸上去黃豆寶寶是圓圓的。）
2、知道黃豆可以做成豆?jié){。
師：我們的本領(lǐng)可大了，會變許多魔術(shù)，小朋友每天喝的.豆?jié){也是我們變出來的。通過進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發(fā)展幼兒感知事物的能力。
師：“做豆?jié){前首先得把‘我’放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，請小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡過的‘我’和沒泡過的‘我’有什么不一樣？你可以把發(fā)現(xiàn)告訴旁邊的小朋友。
②幼兒觀察干濕不同的黃豆。
�、蹘煟骸芭葸^的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣？” （有的幼兒說：“泡過的黃豆大，沒泡過的黃豆小�！庇械挠變赫f：“泡過的黃豆的顏色有點(diǎn)淡，沒泡過的黃豆的顏色有點(diǎn)深。”有的幼兒說：“我摸摸泡過的黃豆是軟的，沒泡過的黃豆是硬的�！保�
④師：小結(jié) ：黃豆寶寶只要在水里泡上一天，就會比原來的大一些，軟一些，顏色淺一些。
3、了解黃豆還能做成其他的豆制品。
�、賻煟骸拔覀凕S豆寶寶本領(lǐng)可大了，除了能做豆?jié){，還能做許多東西呢
②師“錄象里的東西都是黃豆寶寶做成的，今天它們也來了，哪些東西你是吃過的” （幼兒邊講，邊指。）
�、蹘煟盒〗Y(jié)：豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐、都是用黃豆寶寶做出來的。 （評析：通過電化手段--看錄象，進(jìn)一步喚起幼兒的回憶，豐富幼兒的認(rèn)知，知道黃豆還能做出各種豆制品。）
4、知道黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的情感。
�。�1） 師：“什么東西這么香？”
�。�2） 請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好，而且還很有營養(yǎng)，是我們的好朋友。
�。�3） 聽優(yōu)美的音樂，幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。并提醒幼兒吃好豆腐干后，牙簽放在盆子里，擦干凈嘴巴。
活動反思：
豆?jié){、豆制品，是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆制品，根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)，利用教學(xué)的趣味性，運(yùn)用擬人化的口吻，用變魔術(shù)的方法，來激發(fā)孩子的興趣，教育孩子愛吃豆制品，引導(dǎo)寶寶運(yùn)用感官比較、觀察，泡過和沒泡過的黃豆的不同，發(fā)展了寶寶的觀察力，提高了幼兒寶寶的感知事物的能力。運(yùn)用多樣化的教學(xué)手段，來調(diào)動孩子學(xué)習(xí)的積極性，使寶寶在認(rèn)知、能力和情感方面都得到發(fā)展。如：在了解黃豆的外形特征時，運(yùn)用了觀察的方法，接著又比較和觀察，使幼兒了解泡過和沒泡過的黃豆的不同，發(fā)展了幼兒的觀察力，提高幼兒感知事物的能力；又運(yùn)用電教手段豐富了幼兒的認(rèn)知；最后，通過品嘗豆制品，進(jìn)一步激發(fā)了孩子愛吃豆制品的情感�？赡軐殞毺d奮了，所以有個別的太“活躍”了，發(fā)出了尖銳的叫聲，紀(jì)律有些松懈了，不過整體狀況還是比較好的，寶寶現(xiàn)在也知道了以后要多吃豆制品，這樣對身體有益！
中班科學(xué)活動教案：黃豆變魔術(shù) 5
活動目標(biāo)
1.通過觀察、探索，了解黃豆的外形特征。
2.初步了解豆?jié){的制作過程及營養(yǎng)價值。
活動準(zhǔn)備
1.黃豆、小碗若干，豆?jié){機(jī)一臺。泡漠板鋪的小路。
2.已做好的甜、咸和淡豆?jié){若干。
3.黃豆圖片、自制錄像。
活動過程
一、撿黃豆，體驗(yàn)幫助別人的快樂。
出示毛絨玩具小豬，引導(dǎo)寶寶跟小豬嚕嚕打招呼。
1.請寶寶幫忙撿黃豆，體驗(yàn)幫助別人的快樂。
2.觀察了解黃豆的外形特征。
3.和寶寶一起交流黃豆的特征。
二、教師提問
1.黃豆寶寶長的是什么樣的呀?
2.黃豆寶寶穿著什么顏色的衣服?
3.黃豆寶寶摸上去有什么感覺?
三、了解豆?jié){的制作過程。
1.比較干黃豆和泡水黃豆的不同，通過學(xué)學(xué)它變胖的樣子，體驗(yàn)黃豆的變化。
2.欣賞磨豆?jié){，引導(dǎo)寶寶觀察黃豆寶寶的變化過程，并模仿黃豆寶寶跳舞，體驗(yàn)快樂。
3.教師小結(jié)：豆?jié){是用黃豆來做成的，豆?jié){白白的'、香香的。
四、品嘗豆?jié){，說說豆?jié){的味道，介紹豆?jié){的營養(yǎng)價值。
1.品嘗豆?jié){，說說豆?jié){的味道，想想放了什么會使豆?jié){變甜、變咸。
2.介紹豆?jié){的營養(yǎng)價值。
五、結(jié)束活動：感謝小豬嚕嚕的熱情招待，并和它告別。
中班科學(xué)活動教案：黃豆變魔術(shù) 6
設(shè)計(jì)意圖
黃豆含有豐富的營養(yǎng)價值，其蛋白質(zhì)含量約40％，比魚肉禽蛋的蛋白質(zhì)含量均高，還富含賴氨酸、脂肪、鈣、磷、鐵等，且易消化吸收，對學(xué)前兒童的身體發(fā)育和腦組織發(fā)育很有益處。但是，我班有不少幼兒不愛喝豆?jié){，不愛吃豆制品。因此，設(shè)計(jì)此活動，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識黃豆，喜歡黃豆，愛吃豆制品。
活動一：認(rèn)識黃豆
活動目標(biāo)
1.知道黃豆的名稱。
2.認(rèn)識黃豆的外形特征。
活動準(zhǔn)備
1.每桌一盤黃豆。
2.一盆水。
活動過程
1.提問：“請小朋友們看一看，盤子里裝的是什么？”
2.引導(dǎo)幼兒觀察黃豆的顏色和形狀。
提問：“小朋友拿一粒黃豆看看是什么顏色的？”“黃豆是什么形狀的？”（圓溜溜的）
3.泡黃豆
請幼兒挑出大粒的黃豆，泡在水盆里。兩天后觀察比較泡過的黃豆同沒泡過的黃豆有什么不同。
活動二：會變魔術(shù)的黃豆
活動目標(biāo)
1.通過觀察制作豆?jié){的過程，激發(fā)幼兒的好奇心，使幼兒對黃豆及豆制品有興趣、有好感，愛喝豆?jié){，愛吃豆制品。
2.知道吃豆制品能使小朋友更聰明，身體更棒。
活動準(zhǔn)備
1.泡好的`黃豆、豆?jié){機(jī)、電火鍋，豆制品若干種，牙簽、水杯若干。2.教會幼兒說兒歌“豆?jié){好”。
3.圖片“黃豆媽媽”。
活動過程
1.老師：“今天黃豆媽媽到咱們小二班來了，快問黃豆媽媽好！黃豆媽媽有許多的黃豆寶寶（出示一盆泡好的黃豆），這些黃豆寶寶很有本領(lǐng)，它們還會變魔術(shù)！誰要是和它們做好朋友，就能變得很聰明！”
2.黃豆寶寶變魔術(shù)。（制作豆?jié){）
老師：“誰愿意和黃豆寶寶做好朋友，誰就來幫忙�！庇變汉屠蠋熞黄鸢雅莺玫狞S豆放進(jìn)豆?jié){機(jī)。
老師：“黃豆寶寶會變魔術(shù)，咱們小朋友也有本領(lǐng)，我們說兒歌好不好？”幼兒說兒歌：“生黃豆，做豆?jié){，小朋友，快來嘗。豆?jié){甜，豆?jié){香，每天喝一杯，身體長得棒�！�
3.看一看黃豆寶寶變成了什么？（豆?jié){）把豆?jié){過濾放入電火鍋中加熱，煮沸，讓幼兒知道豆?jié){要煮開后才能喝。幼兒品嘗豆?jié){，老師提問：“豆?jié){什么味兒？”（又甜又香）
4.黃豆寶寶還能變什么？（品嘗豆制品）
老師：“黃豆媽媽，您的黃豆寶寶真棒，變的豆?jié){又甜又香，我們小二班的小朋友都愿意和黃豆寶寶做好朋友。不過，我們想問問黃豆寶寶還能變什么？”老師側(cè)耳傾聽后告訴小朋友：“黃豆寶寶還能變豆制品，我們快去嘗嘗吧！”
每人一個牙簽，品嘗豆制品。
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