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幼兒園中班科學教案《馬鈴薯》
作為一位無私奉獻的人民教師,可能需要進行教案編寫工作,教案有助于學生理解并掌握系統(tǒng)的知識。寫教案需要注意哪些格式呢?以下是小編為大家整理的幼兒園中班科學教案《馬鈴薯》,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
活動目標
1、了解馬鈴薯的生長過程,激發(fā)探究植物奧秘的欲望。
2、知道到馬鈴薯的食用方法,喜歡吃馬鈴薯。
活動準備
1、圖片:食用馬鈴薯的圖片,生長的馬鈴薯,發(fā)芽的馬鈴薯。
教學過程
一、出示薯片,引起幼兒的興趣
教師:這是什么?你們吃過嗎?這是用什么做成的?
幼兒討論
教師:這就是我們平時說的“土豆”,它還有一個名字叫“馬鈴薯”。今天我們來認識馬鈴薯。
二、認識馬鈴薯及其生長過程
1、出示圖片:馬鈴薯
教師:這是什么?它還有一個名字呢,知道叫什么嗎?
2、出示發(fā)芽的馬鈴薯圖片。
請小朋友看看這個馬鈴薯有什么不同?
教師:仔細觀察,看看
馬鈴薯哪里最容易長出小芽?
猜猜把長芽的埋到土里會不會長出葉子,會結出新的馬鈴薯嗎?
3、了解馬鈴薯的生長過程
(1)讓幼兒討論:發(fā)了芽的馬鈴薯切成幾塊,切口朝下埋在土里會發(fā)生什么事情?
。2)教師:馬鈴薯的根和芽一天天長出來。
馬鈴薯的根是從有芽的地方長出來的,你知道芽朝哪里長嗎?
往地里長還是往有陽光的地方長?
幼兒討論后知道,芽朝著有陽關的地方長。
。3)教師:什么時候長出葉子了,看到露出地面長出嫩嫩的葉子,你就會知道在這個地方有一棵馬鈴薯了。
。4)教師:葉子越長越多,地底下發(fā)生什么事呢?
。ㄓ變鹤杂捎懻。)
(5)教師:馬鈴薯寶寶要長出來了,知道寶寶長在哪里嗎?
原來是長在根的最前端。寶寶在地下長,地上面開出漂亮的花了!
。6)提問:我們什么時間才能把馬鈴薯從土里挖出來?
。7)出示圖片,觀察地里成熟后的馬鈴薯。
教師:花謝了,葉子也枯萎了,這個時候我們就可以挖出長大的馬鈴薯了。
4、教師小結馬鈴薯生長的過程:
把發(fā)芽的馬鈴薯切成塊,切面朝下埋在土里,有充足的陽光和水分,在土里發(fā)芽長根,露出地面時長出嫩嫩的葉子,長了許多葉子以后開出漂亮的花,馬鈴薯寶寶在土里慢慢長大,等到花和葉子枯萎了,馬鈴薯就長大了,我們就可以吃了。
三、馬鈴薯的食用
1、提問:是不是所有的馬鈴薯都可以吃?長芽的,已經變綠了的可以吃嗎?
教師:長芽的,已經變綠的馬鈴薯有毒素是不可以可以吃的。
2、提問:馬鈴薯可以怎么吃呢?
幼兒討論
3、出示馬鈴薯制成的食物圖片
教師和幼兒一起歸納做法:可以炸,炒,煮,烤。切成塊,絲,整個,土豆泥等。
教師:想不想吃馬鈴薯?回家和爸爸媽媽一起做美味的馬鈴薯食品吧!
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