海洋專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告3篇
隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。我敢肯定，大部分人都對(duì)寫報(bào)告很是頭疼的，以下是小編收集整理的海洋專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告3篇，歡迎閱讀與收藏。
海洋專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)時(shí)間：x.27-x.19
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：東方海洋保稅庫(kù)
實(shí)習(xí)內(nèi)容：水產(chǎn)品加工--加工真鱈魚(yú)切塊
實(shí)習(xí)原料：大西洋真鱈魚(yú)
實(shí)習(xí)工具：刀，剪刀，鑷子，去魚(yú)外皮機(jī)，盤子，塑料膜，塑料筐，消毒車
儀器設(shè)備：制冰機(jī)，鋼帶冷凍裝置
實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：
東方海洋保稅庫(kù)是山東東方海洋集團(tuán)有限公司的控股子公司。公司主要從事海水苗種繁育、養(yǎng)殖、食品加工及保稅倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)，是一家集海水養(yǎng)殖、冷藏加工、科研推廣及國(guó)際貿(mào)易于一體的國(guó)家火矩計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)。
幾年來(lái)，公司堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以發(fā)展創(chuàng)新為主線，大力推進(jìn)體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力日益增強(qiáng)。目前，公司轄設(shè)煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)分公司、冷藏食品加工廠、名貴魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)，擁有海陽(yáng)市東山海珍品有限公司、煙臺(tái)山海食品有限公司2家控股子公司。
公司積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理，不斷追求卓越績(jī)效。先后通過(guò)歐盟衛(wèi)生注冊(cè)、haccp認(rèn)證、is09001認(rèn)證、is014001認(rèn)證、ohsms18001認(rèn)證、brc認(rèn)證、ifs認(rèn)證、eti認(rèn)證、主要養(yǎng)殖產(chǎn)品取得無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定和無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證。
公司始終堅(jiān)持"科技興業(yè)"的發(fā)展思路，擁有一流的自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)和雄厚的科研基礎(chǔ)設(shè)施，先后被認(rèn)定為首批國(guó)家星火計(jì)劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心和國(guó)家級(jí)企業(yè)研究開(kāi)發(fā)中心，是中科院海洋研究所海洋科技示范實(shí)驗(yàn)基地。幾年來(lái)，先后完成科研推廣課題33項(xiàng)，取得國(guó)家專利2 項(xiàng)，申報(bào)國(guó)家專利11項(xiàng)，獲省部級(jí)以上科技進(jìn)步獎(jiǎng)9項(xiàng)。
目前公司承擔(dān)部、省、市各級(jí)在研項(xiàng)目共10項(xiàng)，其中與中科院海洋研究所聯(lián)合承擔(dān)的"海帶紫菜等經(jīng)濟(jì)海藻種質(zhì)庫(kù)的建立及其利用"被列為國(guó)家"863"計(jì)劃。
食品加工廠主要從事水產(chǎn)食品精深加工及進(jìn)出口業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品有鱈魚(yú)、紅魚(yú)、真鱈、鮐魚(yú)、鰻魚(yú)、比目魚(yú)等，產(chǎn)品主要銷往日本、韓國(guó)、美國(guó)及歐盟等國(guó)家和地區(qū)。
食品加工廠的冷庫(kù)是經(jīng)青島海關(guān)批準(zhǔn)的自用型水產(chǎn)保稅庫(kù)、國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局注冊(cè)的'進(jìn)境水產(chǎn)品備案存儲(chǔ)冷庫(kù)，冷藏能力達(dá)xx0噸/次;冷藏食品加工廠擁有水產(chǎn)品精加工車間10個(gè)，總面積達(dá)21800㎡，無(wú)菌加工車間全部按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，分別具備獨(dú)立的解凍、半成品加工、成品包裝及更衣室、洗涮消毒間等，可同時(shí)進(jìn)行10個(gè)品種的加工作業(yè)。
冷藏食品加工廠從原料進(jìn)口、冷藏、加工、檢測(cè)到出口，各個(gè)環(huán)節(jié)都擁有先進(jìn)的加工設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備。其中：?jiǎn)蝺鰴C(jī)6臺(tái)、速凍間5個(gè)、平板凍結(jié)器15臺(tái)、脫皮機(jī)4臺(tái)、金屬探測(cè)器7臺(tái)、真空包裝機(jī)6臺(tái)及蒸汽、熱水、板換、消毒、水處理等配套功能設(shè)施。
海洋專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
1、引言
為了深入了解我們海洋管理專業(yè)，對(duì)我們專業(yè)情景及社會(huì)工作需求量概況做些初步的認(rèn)識(shí)，學(xué)校特別為我們?cè)O(shè)計(jì)了課程認(rèn)知實(shí)習(xí)，我們主要實(shí)習(xí)的地點(diǎn)有：xx縣海洋與漁業(yè)局，xx灣漁業(yè)博物館，xx省xx生物工程有限公司，xx港市海洋與漁業(yè)局。
1.1實(shí)習(xí)目的
加深對(duì)海洋管理專業(yè)的認(rèn)識(shí)和就業(yè)前景和方向，將自己的學(xué)習(xí)認(rèn)知結(jié)合到實(shí)際操作中，深入思考自己的不足，在實(shí)際中彌補(bǔ)并豐富自己的認(rèn)識(shí)面，多維度將自己的課程知識(shí)集合進(jìn)實(shí)踐中。
1.2實(shí)習(xí)時(shí)間
XX年11月26日到12月7日
1.3實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx灣漁業(yè)博物館xx港市xx縣海洋與漁業(yè)局
xx省xx生物工程有限公司xx港市海洋與漁業(yè)局
期待了一周，我們終于整裝待發(fā)，在老師的帶領(lǐng)下進(jìn)入實(shí)習(xí)站。首先我們?nèi)サ氖莤x港市xx灣漁業(yè)博物館，館內(nèi)匯集海洋大漁業(yè)，融民俗文化、科普教育、趣味旅游于一體，滲透著濃濃的漁家風(fēng)情。整個(gè)陳列既是一部海洋漁業(yè)文化的演變史，也是一部鮮活的近現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展史，是弘揚(yáng)地方民俗文化和中華民族精神，傳播海洋漁業(yè)科學(xué)文化知識(shí)，提高國(guó)民綜合素質(zhì)和對(duì)青年人進(jìn)行愛(ài)國(guó)愛(ài)鄉(xiāng)教育的理想基地。
它總共分為三個(gè)部分，我們?cè)趨⒂^它的同時(shí)也領(lǐng)略到山海文化的神奇與偉大。在老師的引導(dǎo)下，不禁對(duì)漁家文化贊嘆不已，他們是一種文化，更是一部需要傳承的歷史。
班級(jí)與老師合影
2.2參觀xx縣海洋與漁業(yè)局
1、承擔(dān)海洋經(jīng)濟(jì)運(yùn)行監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)及信息發(fā)布的責(zé)任，組織實(shí)施海洋與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的統(tǒng)計(jì)、核算，提出優(yōu)化海洋經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局的建議，組織開(kāi)展海洋與漁業(yè)領(lǐng)域節(jié)能減排和應(yīng)對(duì)氣候變化的工作。
2、承擔(dān)規(guī)范管轄海域使用秩序的責(zé)任。監(jiān)督管理國(guó)家授權(quán)的海域使用，承擔(dān)海域使用項(xiàng)目審核和海域使用權(quán)屬管理及海上人工構(gòu)筑物管理，組織海域界線、海岸線勘定和管理，監(jiān)督管理海底電纜管道鋪設(shè)、海上人工構(gòu)筑物設(shè)置，負(fù)責(zé)涉海工程項(xiàng)目的有關(guān)工作。
3、承擔(dān)海島生態(tài)保護(hù)和無(wú)居民海島合法使用管理的責(zé)任。擬訂海島保護(hù)與開(kāi)發(fā)規(guī)劃、政策并監(jiān)督實(shí)施，組織實(shí)施無(wú)居民海島的使用管理。
4、承擔(dān)海洋環(huán)境保護(hù)和修復(fù)的責(zé)任。組織海洋資源環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測(cè)、監(jiān)視、評(píng)價(jià)和信息發(fā)布，組織實(shí)施重點(diǎn)海域排污總量控制制度，監(jiān)督海洋傾廢、陸源污染物排海，負(fù)責(zé)海洋和漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境保護(hù)、水生生物資源保護(hù)，監(jiān)督管理海洋、漁業(yè)自然保護(hù)區(qū)和特別保護(hù)區(qū)，負(fù)責(zé)保護(hù)修復(fù)典型性、代表性海洋生態(tài)系統(tǒng)，管理國(guó)家分工的海洋自然資源。
5、承擔(dān)海洋環(huán)境觀測(cè)預(yù)報(bào)、海洋災(zāi)害預(yù)警預(yù)報(bào)和漁業(yè)防災(zāi)減災(zāi)的責(zé)任，負(fù)責(zé)海洋與漁業(yè)突發(fā)公共事件應(yīng)急工作。
6、監(jiān)督海洋生態(tài)環(huán)境保護(hù)，組織漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境保護(hù)；組織海洋環(huán)境的調(diào)查、監(jiān)測(cè)、監(jiān)視和評(píng)價(jià)，協(xié)助有關(guān)部門擬訂陸源污染物排海標(biāo)準(zhǔn)和總量控制制度，并監(jiān)督實(shí)施；負(fù)責(zé)防止海洋工程項(xiàng)目、海洋傾倒廢棄物對(duì)海洋污染損害的環(huán)境保護(hù)工作，調(diào)查處理漁業(yè)水域污染事故；監(jiān)督管理海洋自然保護(hù)區(qū)和特別保護(hù)區(qū)，管理國(guó)家分工授權(quán)地方的`海洋自然資源。
2.3xx生物工程有限公司
學(xué)生參觀車間
xxxx生物工程有限公司由浙江澳興生物科技有限公司投資興建，是新型生物醫(yī)藥高科技產(chǎn)業(yè)公司。公司位于新亞歐大陸橋的東橋頭堡、中國(guó)美麗的港口城市——xx港。項(xiàng)目由南京醫(yī)藥化工設(shè)計(jì)研究院規(guī)劃設(shè)計(jì)，公司占地面積70000平方米，建筑面積38000平方米，綠化面積達(dá)21000平方米。目前一期工程投資6200萬(wàn)元，按照gmp要求設(shè)計(jì)生產(chǎn)。我司主要從事化學(xué)原料藥，固體制劑，保健營(yíng)養(yǎng)食品原料，保健食品，營(yíng)養(yǎng)健康食品，植物精華提取物，海洋生物醫(yī)藥，健康食品原料，生物醫(yī)用材料等高新技術(shù)產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)。公司擁有現(xiàn)代化的gmp生產(chǎn)車間；先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備；一大批擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)產(chǎn)品及十多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利產(chǎn)品。公司生產(chǎn)的醫(yī)藥和健康食品原料全部符合usp，bp，ep標(biāo)準(zhǔn)，部分產(chǎn)品擁有e-dmf文件。公司95%以上產(chǎn)品出口到歐美，日本和澳洲等國(guó)家和地區(qū)。年出口額XX多萬(wàn)美元。
公司的生產(chǎn)的原料和成品全部按gmp規(guī)范生產(chǎn),通過(guò)了iso9000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，haccp國(guó)際食品質(zhì)量安全認(rèn)證。生產(chǎn)的甲殼素系列,殼聚糖系列,,氨基葡萄糖系列.鯊魚(yú)軟骨素,魚(yú)膠原蛋白系列原料100%出口到美國(guó),日本,歐洲,澳大利亞等國(guó)家.產(chǎn)品質(zhì)量全部符合美國(guó)usp,歐洲ep.英國(guó)bp藥典標(biāo)準(zhǔn)和出口標(biāo)準(zhǔn)。年出口額2500多萬(wàn)美元.產(chǎn)品質(zhì)量得到國(guó)外客戶的好評(píng)，成為國(guó)際知名的醫(yī)藥和健康食品原料提生產(chǎn)企業(yè)，XX年“澳興”商標(biāo)榮獲浙江省著名商標(biāo)。
海洋專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
實(shí)習(xí)時(shí)間：
xx.xx—xx.xx
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
東方海洋保稅庫(kù)
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
水產(chǎn)品加工——加工真鱈魚(yú)切塊
實(shí)習(xí)原料：
大西洋真鱈魚(yú)
實(shí)習(xí)工具：
刀，剪刀，鑷子，去魚(yú)外皮機(jī)，盤子，塑料膜，塑料筐，消毒車
儀器設(shè)備：
制冰機(jī)，鋼帶冷凍裝置
實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：
東方海洋保稅庫(kù)是山東東方海洋集團(tuán)有限公司的控股子公司。公司主要從事海水苗種繁育、養(yǎng)殖、食品加工及保稅倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)，是一家集海水養(yǎng)殖、冷藏加工、科研推廣及國(guó)際貿(mào)易于一體的國(guó)家火矩計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)。
幾年來(lái)，公司堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以發(fā)展創(chuàng)新為主線，大力推進(jìn)體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力日益增強(qiáng)。目前，公司轄設(shè)煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)分公司、冷藏食品加工廠、名貴魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)，擁有海陽(yáng)市東山海珍品有限公司、煙臺(tái)山海食品有限公司2家控股子公司。
公司積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理，不斷追求卓越績(jī)效。先后通過(guò)歐盟衛(wèi)生注冊(cè)、haccp認(rèn)證、is09001認(rèn)證、is014001認(rèn)證、ohsms18001認(rèn)證、brc認(rèn)證、ifs認(rèn)證、eti認(rèn)證、主要養(yǎng)殖產(chǎn)品取得無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定和無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證。
公司始終堅(jiān)持"科技興業(yè)"的發(fā)展思路，擁有一流的自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)和雄厚的科研基礎(chǔ)設(shè)施，先后被認(rèn)定為首批國(guó)家星火計(jì)劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心和國(guó)家級(jí)企業(yè)研究開(kāi)發(fā)中心，是中科院海洋研究所海洋科技示范實(shí)驗(yàn)基地。幾年來(lái)，先后完成科研推廣課題33項(xiàng)，取得國(guó)家專利2項(xiàng)，申報(bào)國(guó)家專利11項(xiàng)，獲省部級(jí)以上科技進(jìn)步獎(jiǎng)9項(xiàng)。
目前公司承擔(dān)部、省、市各級(jí)在研項(xiàng)目共10項(xiàng)，其中與中科院海洋研究所聯(lián)合承擔(dān)的"海帶紫菜等經(jīng)濟(jì)海藻種質(zhì)庫(kù)的建立及其利用"被列為國(guó)家"863"計(jì)劃。
食品加工廠主要從事水產(chǎn)食品精深加工及進(jìn)出口業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品有鱈魚(yú)、紅魚(yú)、真鱈、鮐魚(yú)、鰻魚(yú)、比目魚(yú)等，產(chǎn)品主要銷往日本、韓國(guó)、美國(guó)及歐盟等國(guó)家和地區(qū)。
食品加工廠的冷庫(kù)是經(jīng)青島海關(guān)批準(zhǔn)的自用型水產(chǎn)保稅庫(kù)、國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局注冊(cè)的進(jìn)境水產(chǎn)品備案存儲(chǔ)冷庫(kù)，冷藏能力達(dá)xx0噸/次；冷藏食品加工廠擁有水產(chǎn)品精加工車間10個(gè)，總面積達(dá)21800㎡，無(wú)菌加工車間全部按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，分別具備獨(dú)立的解凍、半成品加工、成品包裝及更衣室、洗涮消毒間等，可同時(shí)進(jìn)行10個(gè)品種的加工作業(yè)。
冷藏食品加工廠從原料進(jìn)口、冷藏、加工、檢測(cè)到出口，各個(gè)環(huán)節(jié)都擁有先進(jìn)的加工設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備。其中：?jiǎn)蝺鰴C(jī)6臺(tái)、速凍間5個(gè)、平板凍結(jié)器15臺(tái)、脫皮機(jī)4臺(tái)、金屬探測(cè)器7臺(tái)、真空包裝機(jī)6臺(tái)及蒸汽、熱水、板換、消毒、水處理等配套功能設(shè)施。
進(jìn)入實(shí)習(xí)車間程序：
在車間門口要先脫掉自己的鞋子，換上車間專用拖鞋，然后到更衣室穿工作服，包括護(hù)膝，護(hù)腰，褲子，內(nèi)帽，外帽，套頭上衣，厚襪，水靴，口罩。一切整理完畢后要先進(jìn)入類似于鼓風(fēng)機(jī)的'一個(gè)小室，目的是吹掉身上的毛發(fā)灰塵等。下一步進(jìn)入工作車間，在正式進(jìn)入車間之前要消毒，靴子浸泡在消毒池里（300ppm的naclo溶液），先用皂液洗手，然后放在消毒池（50ppm的naclo溶液）里浸泡一分鐘，再用清水沖洗，在干手機(jī)下將手吹干，戴上塑膠手套，然后戴上塑料套袖和防水圍裙，然后用100ppm的naclo溶液消毒手套，套袖和圍裙，接下來(lái)就可以開(kāi)始正式工作了。
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