【精品】工廠的實(shí)習(xí)報(bào)告三篇

　　隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng)，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。相信許多人會(huì)覺(jué)得報(bào)告很難寫吧，下面是小編精心整理的工廠的實(shí)習(xí)報(bào)告3篇，希望對(duì)大家有所幫助。

工廠的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

　　一、實(shí)習(xí)目的

　　1、通過(guò)對(duì)XXX食品廠的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過(guò)程要有一定的感性認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)掌握冷凍蔬菜的加工過(guò)程。

　　2、 通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬我們的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。

　　3、 學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí)，并獲得本專業(yè)國(guó)內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　二、實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介

　　江蘇XX食品有限公司是由通州市綠濤食品有限公司和伯利茲XX國(guó)際食品有限公司合資成立的食品生產(chǎn)企業(yè)。公司籌建于20xx年3月，占地面積18000平方米，建筑面積12000平方米。其中冷庫(kù)5000平方米，生產(chǎn)用房10000平方米。總投資320萬(wàn)美元，注冊(cè)資本115萬(wàn)美元，其中中方占40%，外方占60%。20xx年年產(chǎn)值5200.23萬(wàn)元，銷售收入5200.23萬(wàn)元，出口創(chuàng)匯561.49萬(wàn)美元，利稅296.52萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)出口退稅203.22萬(wàn)元�，F(xiàn)有職工236人，其中各類專業(yè)技術(shù)人員28人。主要產(chǎn)品為速凍果菜，兩條生產(chǎn)流水線。目前生產(chǎn)的品種有：油菜花、綠蘆筍、荷仁豆、甜豆、小青豆、蠶豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西紅柿、銀杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十個(gè)品種已被國(guó)家認(rèn)定為無(wú)公害蔬菜稱號(hào)。20xx年已通過(guò)了haccp體系的認(rèn)證并取得了中華人民共和國(guó)衛(wèi)生注冊(cè)證書，加工的所有產(chǎn)品均符合出口食品的衛(wèi)生要求。

　　20xx年被評(píng)為南通市星火龍頭企業(yè)，20xx年被評(píng)為南通市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，20xx年被江蘇省工商行政管理局評(píng)為農(nóng)村雙培、雙帶、促雙增先進(jìn)經(jīng)紀(jì)企業(yè)，20xx年度信用等級(jí)為aaa級(jí)。 20xx年承擔(dān)了江蘇省水生蔬菜鏈?zhǔn)介_(kāi)發(fā)項(xiàng)目的建設(shè)，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　公司現(xiàn)有兩條生產(chǎn)流水線，一期工程一條生產(chǎn)線，冷庫(kù)1000噸，已投入生產(chǎn)。年生產(chǎn)多種速凍果菜6000噸。目前，產(chǎn)品為荷仁豆、刀豆、青花菜、白花菜、青毛豆、蘑菇等10多個(gè)品種。公司在國(guó)際市場(chǎng)建有穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品95%以上銷往歐盟、日本、美國(guó)、加拿大等國(guó)外市場(chǎng)，年出口創(chuàng)匯650萬(wàn)美元。公司采取公司+基地+農(nóng)戶的形式，實(shí)行訂單

　　生產(chǎn)，保護(hù)價(jià)收購(gòu)。去年帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜8000余畝，直接增加農(nóng)民收入1000～1200萬(wàn)元，帶動(dòng)了450～500人就業(yè)。今年，公司投資一條生產(chǎn)線，建成了出口蔬菜基地2萬(wàn)畝。公司在加大科技投入的同時(shí)，實(shí)行了公司+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)模式，取得了一定的成效。

　　三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　(一)操作車間衛(wèi)生管理細(xì)則

　　1、原料的衛(wèi)生

　　(1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，不合格的原料不得投入生產(chǎn);

　　(2)各工序必須連續(xù)生產(chǎn)，防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導(dǎo)致病菌、腐敗菌的繁殖;

　　2、操作過(guò)程的衛(wèi)生

　　(1)生產(chǎn)前必須對(duì)工器具、管道和設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，沸水消毒要確保消毒時(shí)間、溫度，經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格方可進(jìn)行生產(chǎn);

　　(2)因設(shè)備或其他原因中斷生產(chǎn)時(shí)，必須嚴(yán)格檢查該批產(chǎn)品，如不符合標(biāo)準(zhǔn)，不得作為食用或間接食用產(chǎn)品;

　　(3)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等微生物殺菌應(yīng)有法度記錄，注明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和班次，本廠采用的是超高溫瞬時(shí)滅菌方式;

　　(4)對(duì)操作過(guò)程中外溢或飛濺的原料和半成品應(yīng)及時(shí)清洗干凈，以免滋生污染源;

　　(5)工作人員如調(diào)換工作崗位可能導(dǎo)致原料、半成品受污染時(shí)必須更換工作服、洗手、消毒;

　　3、操作車間衛(wèi)生的管理

　　(1)操作車間必須燈光明亮、通風(fēng)良好、有防蠅、防鼠設(shè)施、設(shè)備、墻面、地面便于清洗、消毒;

　　(2)工作完成后必須對(duì)工器具設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗消毒，車間墻壁、地面、排水溝也必須清洗，消毒。

　　(3)設(shè)置廢棄物存放桶，廢棄物應(yīng)隨時(shí)清理，并及時(shí)清除出廠，每天及時(shí)對(duì)廢棄物存放桶清洗、消毒;

　　(二)生產(chǎn)流程

　　冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細(xì)小的冰晶，均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)，蔬菜組織不會(huì)被破壞，同時(shí)蔬菜內(nèi)部

　　的生物化學(xué)過(guò)程又無(wú)法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無(wú)法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無(wú)需洗、切，稍加解凍.因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過(guò)的,有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類,所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無(wú)幾。

　　真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的，其加工過(guò)程處于基本無(wú)氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營(yíng)養(yǎng)成分。冷凍食品的熱變性小，復(fù)水性強(qiáng)，食用時(shí)只需加適量的水，便可在幾分鐘內(nèi)還原為新鮮食品，食用十分方便。由于冷凍食品攜帶方便、保存期長(zhǎng)等諸多優(yōu)點(diǎn)，所以在歐美和日本等國(guó)已非常流行，在國(guó)際市場(chǎng)上也迅速興起。

　　(三)冷凍蔬菜的包裝

　　冷凍蔬菜，主要采用深冷級(jí)聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。

　　包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對(duì)水果、蔬菜進(jìn)行分級(jí)和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級(jí)。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過(guò)去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無(wú)謂浪費(fèi)。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)行冷凍。

　　在加工過(guò)程中，必須注意一些事項(xiàng)，例如.蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長(zhǎng)短，往往會(huì)造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí)，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會(huì)喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會(huì)變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮?dú)馊〈�氧氣，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會(huì)很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過(guò)熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過(guò)氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。但是，預(yù)煮會(huì)造成蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分和維生素的.損失，應(yīng)該盡量避免。蒸煮過(guò)的蔬菜更難以冷凍保鮮。蔬菜的冷凍要求速凍，否則，會(huì)造成組織細(xì)胞內(nèi)部的結(jié)冰，從而破壞了產(chǎn)品的內(nèi)在結(jié)構(gòu)，引起發(fā)軟和糜爛。

　　冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時(shí)給搬運(yùn)提供方便，免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個(gè)別對(duì)氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過(guò)率低，低溫脆性也能滿足要求。這些特性都比涂蠟包裝紙優(yōu)越。國(guó)外采用聚乙烯涂塑的聚醋(滌綸)薄膜制成的袋子包裝配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆類、胡蘿卜、辣椒等幾種蔬菜配制成的)可冷凍保藏，顧客買回家后，直接將塑料袋放人鍋里煮熟，打開(kāi)袋子即可取出菜肴食用，這種袋子也屬于蒸煮袋的一種類型。兩袋裝-紙盒，是零售冷凍蔬菜的一種包裝形式。 冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。

　　四、實(shí)習(xí)心得

　　實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開(kāi)了視野，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎? 信奉在哈佛廣為流傳的一句話：if you can dream it, you can make it! 我們做到了而且作的很好!實(shí)習(xí)是我們?cè)诋厴I(yè)前要完成的一項(xiàng)任務(wù)。通過(guò)這次短暫的兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)，讓我對(duì)食品廠里的一些設(shè)施操作，注意事項(xiàng)等都有了一定程度的了解，還對(duì)廠房里的管道設(shè)計(jì)以及一體化的設(shè)備有了初步的了解。通過(guò)這樣的社會(huì)實(shí)踐加強(qiáng)了我們對(duì)課本知識(shí)的鞏固，完成了一個(gè)從理論到實(shí)踐，從實(shí)踐到理論的一個(gè)相互滲透相互升華的過(guò)程，實(shí)踐與平時(shí)的學(xué)習(xí)相得益彰!

　　這次實(shí)習(xí)教會(huì)我要與人為善，遇事不變。向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來(lái)自領(lǐng)導(dǎo)和員工的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。

　　做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō)，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂三人行，必有我?guī)�，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。我們作的都是一些不起眼的小事，也許你會(huì)覺(jué)得這時(shí)對(duì)能力的一種浪費(fèi)，可是就是在這樣的小事當(dāng)中決定著你的成敗。

　　在這次實(shí)習(xí)期間達(dá)到了預(yù)定的目的，大量的食品專業(yè)知識(shí)與社會(huì)知識(shí)相結(jié)合，既鞏固了專業(yè)知識(shí)，又學(xué)會(huì)了社會(huì)知識(shí)，對(duì)我們不久的就業(yè)很有幫助。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，對(duì)食品崗位有了一個(gè)深層次的認(rèn)識(shí)。我找到了自己專業(yè)知識(shí)的漏洞，對(duì)好多基礎(chǔ)性的知識(shí)不是很肯定，需要重新回顧、學(xué)習(xí)。對(duì)食品崗位人員要求的耐心、細(xì)致有了切實(shí)的體會(huì)，對(duì)于自己浮躁的心里也需要調(diào)整，把心態(tài)整理好，對(duì)自己有正確的認(rèn)識(shí)與評(píng)價(jià)才能清楚自己適合什么樣的工作，明白自己需要努力的方向。學(xué)會(huì)了人與人溝通需要一定的技巧。這次實(shí)習(xí)為我們步入社會(huì)奠下了基礎(chǔ)，為我們就業(yè)找工作指明了方向。

　　我們這邊稍微不同的是，經(jīng)銷商先付款后發(fā)貨，而我們直營(yíng)這邊先發(fā)貨，后付款，所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)各個(gè)部門都是相互聯(lián)系的，并不是單獨(dú)的。比如說(shuō)我們這邊訂貨的多少，和企劃部門的活動(dòng)有緊密的聯(lián)系。企劃部門做活動(dòng)效果明顯的時(shí)候，我們直營(yíng)這邊的訂貨量就越大，成正相關(guān)。而企劃部夢(mèng)做活動(dòng)也離不開(kāi)直營(yíng)部門，直營(yíng)部門的理貨員負(fù)責(zé)實(shí)施促銷，理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動(dòng)的效果。而且活動(dòng)的執(zhí)行及策劃都離不開(kāi)財(cái)務(wù)部門的支持。每個(gè)部門內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)，各有各的職責(zé)和分工，相互合作，相互協(xié)調(diào)，把部門內(nèi)的工作做完。各個(gè)部門積極的溝通和合作，有條不紊的進(jìn)行，增加銷售額，增加公司利潤(rùn)。

　　第三天和前兩天一樣，所在開(kāi)了個(gè)早會(huì)，所有人員站起來(lái)喊公司經(jīng)營(yíng)理念，團(tuán)隊(duì)精神。報(bào)告今天的考勤、工作安排。然后各個(gè)部門開(kāi)始緊張而又有條不紊的工作。所長(zhǎng)今天讓我準(zhǔn)備下有關(guān)office的知識(shí)，讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據(jù)的方法，提高他們工作的效率。當(dāng)時(shí)我就好開(kāi)心覺(jué)得終于有用武之地，有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個(gè)6月份的銷售預(yù)估，練習(xí)了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預(yù)估及達(dá)成情況。

　　今天我發(fā)現(xiàn)書本上學(xué)習(xí)的知識(shí)和現(xiàn)實(shí)中的差距并不是很大。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者要善于發(fā)揮，引導(dǎo)、控制等功能。必須有專業(yè)技能、知識(shí)技能、溝通能力，用人之所長(zhǎng)。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢(shì)，知人之長(zhǎng)。通過(guò)引導(dǎo)、安排來(lái)發(fā)揮他的長(zhǎng)處，這樣才能提高工作效率。通過(guò)培訓(xùn)來(lái)挺高員工的綜合素質(zhì)，有敏銳的眼光善于抓住機(jī)會(huì)，利用機(jī)會(huì)，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)，合作的力量。使團(tuán)隊(duì)的各個(gè)員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務(wù)，明確獎(jiǎng)罰制度。做好配額工作，根據(jù)員工的能力公平的進(jìn)行配額。而且要留有余地，盡量有一個(gè)可以回旋的余地。我覺(jué)得做事情要提前進(jìn)行計(jì)劃，留有回旋的余地，這是今天學(xué)到的最重要的一點(diǎn)。

　　在辦公室里就這樣做了10天左右的單據(jù)處理，基本上把這些都能獨(dú)立完成了。到5月24號(hào)的時(shí)候，陳姐安排我跟著鐘姐去超市學(xué)習(xí)陳列。在車上鐘姐和我聊了會(huì)家常及公司里的一些不滿。鐘姐比較內(nèi)向，不善于表達(dá)，但是主管陳姐比較外向，聲音高，嗓門大，說(shuō)話比較直。鐘姐說(shuō)平時(shí)工作挺累的，但還是盡心盡力的完成了，有時(shí)候甚至做到晚上才回來(lái)。但是還是達(dá)不到陳姐的要求，經(jīng)常被罵。平時(shí)還要幫業(yè)務(wù)代理處理完訂貨單，排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務(wù)代理平時(shí)早早簡(jiǎn)單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣，自己才1000多點(diǎn)。而業(yè)務(wù)代理竟然3000多元，平時(shí)還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受，所以決定辭職。但是當(dāng)天鐘姐還是認(rèn)真負(fù)責(zé)的把我?guī)У匠�市，給我講一些陳列的基本知識(shí)，比如說(shuō)陳列的原則。公司規(guī)定，產(chǎn)品的正面要正對(duì)走廊，而且有贈(zèng)送等標(biāo)識(shí)也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列，或者行，以便顧客購(gòu)買。貨物擺放要按先進(jìn)先出的策略，先進(jìn)指前面沒(méi)有賣完的老產(chǎn)品，這次放的產(chǎn)品放在上次沒(méi)有賣完的產(chǎn)品的后面，顧客購(gòu)買的時(shí)候一般都是先拿前面的，防止老產(chǎn)品的堆壓，產(chǎn)生臨期品或者過(guò)期產(chǎn)品。

　　這天可以說(shuō)學(xué)到了很多做人做事的道理。理論和實(shí)踐慢慢的結(jié)合了起來(lái)。首先現(xiàn)在是信息社會(huì)，溝通起著至關(guān)重要的作用。做人要有認(rèn)真的態(tài)度，己所不欲勿施于人。認(rèn)認(rèn)真真的做好自己的本職工作，出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，從自身找原因，找缺點(diǎn)。與相關(guān)的人員主動(dòng)溝通，請(qǐng)教別人指出自己的缺點(diǎn)。虛心學(xué)習(xí)，接納別人的意見(jiàn)。作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者必須學(xué)會(huì)如何管理和引導(dǎo)員工，使員工積極主動(dòng)的做好本職的工作。還必須具備較強(qiáng)的溝通能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工存在的問(wèn)題，并幫助其解決。要會(huì)用獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰制度結(jié)合來(lái)激勵(lì)員工。做到公平對(duì)待每個(gè)員工，工作上積極帶頭，起到模范的作用，通過(guò)滿足員工的需求來(lái)提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時(shí)要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會(huì)的長(zhǎng)期的鍛煉，使我有一個(gè)比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認(rèn)真做，不能眼高手低，現(xiàn)在就是感覺(jué)自己高估自己，覺(jué)得自己什么都能做，什么都會(huì)做，理論上都懂，但是真正動(dòng)手操作的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)很困難，甚至做不了。有時(shí)候有些事情可能單調(diào)無(wú)聊，機(jī)械而重復(fù)，但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作，不同的人做結(jié)果卻不同�？偟膩�(lái)說(shuō)態(tài)度要端正。

　　就這樣單調(diào)而重復(fù)的做了一個(gè)周左右，到6月11日，我們直營(yíng)組在企劃部們的幫助下開(kāi)始進(jìn)行買贈(zèng)活動(dòng)。由于去年給大超市催貨，送了很多貨，而且由于比同類產(chǎn)品價(jià)格高了很多，導(dǎo)致各個(gè)超市里有很多11年7、8月份的產(chǎn)品。實(shí)際也就是庫(kù)存的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致產(chǎn)生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買3+2餅干實(shí)行買3送1，妙芙蛋糕買2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈(zèng)品活動(dòng)，到了超市還要通過(guò)超市收貨部。先把超市的臨期品數(shù)量種類統(tǒng)計(jì)出來(lái)，然后在收貨部貼贈(zèng)品貼，把產(chǎn)品條碼貼住，以免一些超市做小動(dòng)作。就這樣重復(fù)的一直做到實(shí)習(xí)結(jié)束，快結(jié)束的時(shí)候在超市還見(jiàn)到了因?yàn)楫a(chǎn)品的規(guī)格放錯(cuò)位置，導(dǎo)致和標(biāo)價(jià)不一致，從而導(dǎo)致顧客與售貨員直接的爭(zhēng)執(zhí)。

　　近2個(gè)周的贈(zèng)品活動(dòng)，出入各個(gè)超市，見(jiàn)到了各個(gè)超市的各種特色，有的空間大，比如沃爾瑪、王府井、人人樂(lè);有的空間窄，比如重客隆、永輝。有的貨架高，比如沃爾瑪、人人樂(lè)。有的貨架低，如卜蜂蓮花。等各有個(gè)的特色。對(duì)超市和百貨的區(qū)別，貨物的陳列等有更深切的理解。無(wú)規(guī)矩不成方圓，各個(gè)公司有各自的規(guī)定，必須建立明確的獎(jiǎng)懲制度。同競(jìng)爭(zhēng)者直接的斗智斗勇，在價(jià)格、質(zhì)量、種類上尋求自己的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)等競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略�？熹N品的促銷活動(dòng)一定要快準(zhǔn)狠，一步到位，降價(jià)就一次性降。盡快把臨期品促銷完成。感覺(jué)公司送奶獲得與我們學(xué)的理論知識(shí)有很多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系，尋求顧客的不同需求，尋找滿足這些需求的公司，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。

　　這一個(gè)半月的實(shí)習(xí)使我學(xué)到了很多，學(xué)會(huì)了很多做人做事的道理，并把學(xué)到的理論和實(shí)際緊密的結(jié)合了起來(lái)。最重要的是學(xué)習(xí)到了如何與人打交道。通過(guò)實(shí)習(xí)，通過(guò)接觸社會(huì)、接觸企業(yè)、接觸市場(chǎng)，了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解市場(chǎng);通過(guò)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實(shí)際、開(kāi)拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);親身體驗(yàn)企業(yè)對(duì)營(yíng)銷人才的能力素質(zhì)要求，提高社會(huì)適應(yīng)能力和樹(shù)立正確的擇業(yè)觀念;鍛煉和培養(yǎng)開(kāi)拓能力、抗挫折能力和社會(huì)交往能力，豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)就業(yè)工作。為以后找工作奠定了基礎(chǔ)。

工廠的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

　　一、實(shí)習(xí)目的：印刷機(jī)結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)、常用工具的使用、拆裝印版、拆裝橡皮布、注意印刷事項(xiàng)和印刷機(jī)的保養(yǎng)等。

　　二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　作為技術(shù)人員實(shí)習(xí)是不課缺少的部分，在實(shí)習(xí)老師的指導(dǎo)下，我們?nèi)チ宋覀儗W(xué)校的實(shí)習(xí)工廠，說(shuō)明的是我們學(xué)校是校辦企業(yè)就是整體的，我們可以直接去校工廠實(shí)習(xí)，這個(gè)工廠和我們學(xué)校同時(shí)辦起，具有一點(diǎn)的實(shí)力，是安徽新聞出版總署的印刷基地，擁有健全的設(shè)備，雄厚的師資力量和教師團(tuán)隊(duì)，實(shí)習(xí)實(shí)踐老師，擁有先進(jìn)的國(guó)際印刷機(jī)和北京印刷學(xué)院本科院校及武漢大學(xué)的學(xué)士學(xué)位教師，先進(jìn)的印刷機(jī)有德國(guó)的海德堡、曼羅蘭、高寶、日本的三陵、小森和我國(guó)的北人等，最為關(guān)注的是德國(guó)的曼羅蘭一臺(tái)機(jī)器三千多萬(wàn)，固定資產(chǎn)一個(gè)億左右，是安徽省大專類相當(dāng)可觀的校辦企業(yè)。

　　我們屬于印刷的專業(yè)人才，主要是印刷，所謂印刷是在機(jī)器的設(shè)備上進(jìn)行的一系列的印刷，印刷包括三個(gè)部分，上紙部分、印刷部分、收紙部分，這是整個(gè)印刷基本流程其中印刷部分是關(guān)鍵的部分，作為印刷人，就是要控制和掌握印刷機(jī)，完成印品的精美印刷，我們就是開(kāi)機(jī)器，印刷各種承印物，保證印品的完美進(jìn)行。

　　然而，印刷最基礎(chǔ)的部分也就是拆裝印版、橡皮布和保養(yǎng)等，最為印刷人必備的工作，印版、橡皮布裝的好壞之間影響著印刷品，所以我們要從最基礎(chǔ)的部分做起，拆裝版也是我們實(shí)習(xí)的關(guān)鍵，機(jī)器清潔工作是維護(hù)保養(yǎng)機(jī)器的重要方面，做好清潔保養(yǎng)工作不僅可降低廢品率，提高產(chǎn)品質(zhì)量和設(shè)備利用率，還可體現(xiàn)印刷工人思想品德的校正和提高機(jī)器使用壽命。

　　首先，對(duì)拆裝版前的要求做一下說(shuō)明，膠印機(jī)的.調(diào)整是機(jī)器操作的重要環(huán)節(jié)。有些機(jī)件的調(diào)整需要在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中進(jìn)行，有些機(jī)件的調(diào)整必須停機(jī)進(jìn)行，都必須遵守安全第一的原則。如遇到需要到機(jī)器內(nèi)進(jìn)行檢修或調(diào)整時(shí)，應(yīng)切斷電源。

　　此次，要注意人身安全、財(cái)產(chǎn)安全、拆裝版是一個(gè)技術(shù)要求比較搞的，要求在拆裝印版過(guò)程中要保證質(zhì)量的前提下，盡可能的提高速度，因?yàn)樵趯?shí)際生產(chǎn)過(guò)程中時(shí)間就是金錢，總之，拆裝印版要注意許多方面的內(nèi)容。

　　再次，調(diào)節(jié)機(jī)器也是關(guān)鍵的，很好的利用機(jī)器來(lái)印出好的印刷品，就需要調(diào)節(jié)印版和橡皮布之間的壓力、橡皮布和壓印輥筒之間的壓力，壓力大小、水墨的平衡、印刷色序等這都是要印前處理的。

　　拆裝印版是印刷中重要的一部分，若裝印版不正確或沒(méi)有裝好，則會(huì)影響印刷的套印，更嚴(yán)重則會(huì)影響到機(jī)器的安全等。

　　第一天的實(shí)習(xí)，我真的受益匪淺，上學(xué)期的電機(jī)運(yùn)行技術(shù)只是理論，那么這一周的實(shí)習(xí)便是實(shí)踐，我們幾個(gè)人親手打開(kāi)了一臺(tái)變壓器，親眼目睹了變壓器內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，知道了鐵心和繞組等內(nèi)部構(gòu)件都是什么

　　樣子，激動(dòng)死了，當(dāng)時(shí)，雖然一不小心弄了一手變壓器油，但值了 因?yàn)槲覍W(xué)習(xí)到了真正的知識(shí)。

　　今天，老師到我們?cè)诓鹣碌淖儔浩髑�，認(rèn)真講述了其結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)各自的作用，主要講了分接開(kāi)關(guān)，開(kāi)關(guān)上的銘牌我也有了很深的認(rèn)識(shí)，還觀察分接開(kāi)關(guān)露出變壓器端上的部分，還有分接開(kāi)關(guān)的接頭，接頭上的接線??出哪個(gè)接線至哪里，我都看得很仔細(xì)

　　絕緣電阻的測(cè)量和直流電阻的測(cè)量試驗(yàn)做得并不是很熟，而且我們組的雙臂電橋還出了點(diǎn)毛病，只能做絕緣電阻和吸收比的試驗(yàn)，但可惡的是，兆歐表的指針幾乎指無(wú)窮處，從來(lái)都沒(méi)變化過(guò)，估計(jì)老師看出了我們的困惑，特意拿來(lái)了數(shù)字電歐表，給我演示了操作過(guò)程，經(jīng)過(guò)計(jì)算吸收比，我們組的變壓器不合格。

工廠的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

　　前言

　　畢業(yè)實(shí)習(xí)是對(duì)我們大學(xué)四年的一次綜合性測(cè)驗(yàn)。我們要將所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐工作中，才代表我們四年的努力沒(méi)有白費(fèi)，才代表我們是合格的當(dāng)代大學(xué)生。畢業(yè)實(shí)習(xí)又是我們步入社會(huì)前的一次實(shí)彈演習(xí)，考驗(yàn)我們能力，磨礪我們的意志，為我們 參加工作做好準(zhǔn)備。我這次選擇的實(shí)習(xí)單位是一家工廠，工作比較辛苦，正是為了鍛煉鍛煉自己。努力工作了一個(gè)多月，我相信這些付出不會(huì)白費(fèi)。

　　一、實(shí)習(xí)目的

　　學(xué)習(xí)理論知識(shí)的目的就是利用理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐的工作�？諏W(xué)一腦子的理論，卻不能勝任相應(yīng)的工作是絕對(duì)不行的。因此我這次畢業(yè)實(shí)習(xí)的目的就是將學(xué)習(xí)中學(xué)到的5S理論運(yùn)用到實(shí)踐工作中，將理論和實(shí)際相結(jié)合，鞏固在學(xué)校學(xué)到的知識(shí);培養(yǎng)自己分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，并發(fā)揮自己的才能，在當(dāng)代社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中找到自己的一席之地。

　　二、實(shí)習(xí)時(shí)間

　　20xx年3月3日-------20xx年4月15日

　　三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

　　合肥市

　　四、實(shí)習(xí)單位和部門

　　單位 美的冰箱事業(yè)部經(jīng)開(kāi)區(qū)工廠

　　部門 裝三分廠

　　五、實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容

　　(一)、美的集團(tuán)冰箱事業(yè)部經(jīng)開(kāi)區(qū)工廠規(guī)模、經(jīng)營(yíng)范圍和市場(chǎng)定位等信息的描述

　　美的制冷家電集團(tuán)是美的集團(tuán)的二級(jí)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)之一，下轄中國(guó)營(yíng)銷總部、國(guó)

　　際事業(yè)部、家用空調(diào)國(guó)內(nèi)事業(yè)部、家用空調(diào)海外事業(yè)部、冰箱事業(yè)部、洗衣機(jī)事業(yè)部、中央空調(diào)事業(yè)部、壓縮機(jī)事業(yè)部及制冷研究院，共九個(gè)經(jīng)營(yíng)單位。

　　目前擁有員工7.4萬(wàn)人，擁有美的、小天鵝、榮事達(dá)、華凌等多個(gè)品牌。擁有中國(guó)最大最完整的空調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈，主要生產(chǎn)家用空調(diào)、商用空調(diào)、大型中央空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)等家電產(chǎn)品以及空調(diào)壓縮機(jī)、冰箱壓縮機(jī)等家電核心配件，生產(chǎn)基地遍及全國(guó)，除順德總部外，在國(guó)內(nèi)的廣州、合肥、蕪湖、無(wú)錫、武漢、荊州、重慶、邯鄲以及國(guó)外越南等地建有生產(chǎn)基地。

　　此外，制冷家電集團(tuán)在全國(guó)各地設(shè)有強(qiáng)大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，國(guó)內(nèi)共 60個(gè)具有獨(dú)立法人資格的區(qū)域制冷產(chǎn)品銷售公司，并在美國(guó)、德國(guó)、加拿大、英國(guó)、法國(guó)、意大利、西班牙、迪拜、日本、香港、韓國(guó)、印度、菲律賓、新加坡、泰國(guó)、俄羅斯、巴拿馬、馬來(lái)西亞、越南等地設(shè)有二十多個(gè)海外機(jī)構(gòu)。

　　20xx年美的集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入950億元。其中，制冷家電集團(tuán)整體銷售收入突破487億元，同比增長(zhǎng)6%;家用空調(diào)國(guó)內(nèi)銷售名列前茅，同時(shí)連續(xù)六年保持了出口第一的良好勢(shì)頭;中央空調(diào)穩(wěn)居國(guó)內(nèi)品牌第一;冰箱、洗衣機(jī)均已穩(wěn)居行業(yè)前三位。在“20xx全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”的評(píng)定中，廣東美的制冷設(shè)備有限公司是20xx年唯一一家獲得此項(xiàng)大獎(jiǎng)的中國(guó)家電行業(yè)企業(yè)。

　　美的制冷家電集團(tuán)一直致力于品牌、技術(shù)、服務(wù)、質(zhì)量等綜合優(yōu)勢(shì)的培育，建立面向全球客戶的一體化組織運(yùn)作體系和“柔性化”生產(chǎn)銷售模式，從家用空調(diào)向商用空調(diào)延伸，從空調(diào)產(chǎn)品向冰洗產(chǎn)品延伸，從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)向海外市場(chǎng)拓展;以“秉承科技領(lǐng)先、為消費(fèi)者創(chuàng)造一流服務(wù)”為市場(chǎng)理念，引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)潮流;積極開(kāi)展對(duì)外技術(shù)合作與交流，通過(guò)引進(jìn)、消化和吸收各項(xiàng)核心及前沿技術(shù)，提升技術(shù)研發(fā)能力;建立科學(xué)、系統(tǒng)的人力資源體系，并運(yùn)用世界一流的信息技術(shù)，推動(dòng)企業(yè)管理水平向科學(xué)化和國(guó)際化穩(wěn)步邁進(jìn)。

　　面向未來(lái)，美的制冷家電集團(tuán)將繼續(xù)秉承“為人類創(chuàng)造美好生活”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷致力于企業(yè)的變革創(chuàng)新和持久發(fā)展，通過(guò)奉行“價(jià)值為尊，利益共享”的核心價(jià)值觀，進(jìn)一步發(fā)揮企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，塑造和培養(yǎng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，確保美的空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)以及壓縮機(jī)在未來(lái)繼續(xù)保持持續(xù)、穩(wěn)健的發(fā)展。

　　合肥經(jīng)開(kāi)區(qū)工業(yè)園：位于安徽省合肥市，是一家長(zhǎng)期致力于生產(chǎn)、銷售各類制冷設(shè)備的上市企業(yè)，擁有員工5000多人，廠區(qū)總面積20萬(wàn)平方米，目前年產(chǎn)能600萬(wàn)臺(tái);

　　(二)、美的集團(tuán)冰箱事業(yè)部經(jīng)開(kāi)區(qū)工廠組織形式及部門分工簡(jiǎn)介

　　公司的生產(chǎn)活動(dòng)為訂單驅(qū)動(dòng)型，依據(jù)工廠的生產(chǎn)能力，工廠制造中心每月下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)，經(jīng)開(kāi)區(qū)工廠負(fù)責(zé)完成中心下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)。

　　生產(chǎn)部:接到生產(chǎn)任務(wù)，工廠生產(chǎn)部將做好下個(gè)月的排產(chǎn)計(jì)劃，依據(jù)大的生產(chǎn)計(jì)劃，再具體細(xì)分到每個(gè)星期、每個(gè)工作日。工廠內(nèi)分廠和線體依據(jù)生產(chǎn)部下達(dá)的排產(chǎn)計(jì)劃完成每天的生產(chǎn)任務(wù)。

　　品質(zhì)部：對(duì)口事業(yè)部的品質(zhì)管理部，工廠設(shè)置品質(zhì)部，具體負(fù)責(zé)工廠所有產(chǎn)

　　品品質(zhì)管理，處理客戶品質(zhì)問(wèn)題投訴等。品質(zhì)部依據(jù)產(chǎn)品的具體生產(chǎn)狀況，在每個(gè)生產(chǎn)流水線配置數(shù)量不等的質(zhì)檢員，基本任務(wù)為從源頭上杜絕產(chǎn)品品質(zhì)問(wèn)題

　　品質(zhì)部還有一個(gè)重要的任務(wù)是，維護(hù)整個(gè)工廠的“品質(zhì)”—工廠體系工作的開(kāi)展。工廠所有的基礎(chǔ)體系工作，包括GB 28001—OHSAS 18001(職業(yè)健康安全管理體系)、ISO 9001(質(zhì)量管理體系)以及ISO14001(環(huán)境管理體系)的監(jiān)控和推進(jìn)。品質(zhì)設(shè)置一體系主管，具體負(fù)責(zé)開(kāi)展相關(guān)工作。

　　管理部：現(xiàn)代企業(yè)活動(dòng)中，管理活動(dòng)日益?zhèn)涫芷髽I(yè)人重視。良好的企業(yè)管理活動(dòng)，給企業(yè)帶來(lái)巨大的.收益：留住人才，維護(hù)組織活動(dòng)良好、有序進(jìn)行，為生產(chǎn)和服務(wù)活動(dòng)的開(kāi)展提供保障。

　　工廠管理部，就是為開(kāi)展和維護(hù)工廠日常的運(yùn)營(yíng)活動(dòng)而設(shè)置。管理部下設(shè)近30個(gè)綜合管理崗位，對(duì)應(yīng)開(kāi)展運(yùn)營(yíng)管理活動(dòng)。例如其中有文化主管、投資主管、安全主管、后勤主管、信息主管等，各司其職，不僅負(fù)責(zé)對(duì)下開(kāi)展管理活動(dòng)，同時(shí)也兼具監(jiān)控其他部門各項(xiàng)活動(dòng)的開(kāi)展。

　　管理部，負(fù)責(zé)對(duì)所有的運(yùn)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)管。設(shè)置基礎(chǔ)管理專員一職，推進(jìn)和監(jiān)督各主管開(kāi)展工作，并做一些基礎(chǔ)性的管理工作。例如工廠員工行為規(guī)范、工廠MIP、PDM、EAM等流程的監(jiān)控以及干部整風(fēng)活動(dòng)的開(kāi)展，基礎(chǔ)管理專員要及時(shí)跟進(jìn)這些基礎(chǔ)性工作的開(kāi)展，對(duì)各主管開(kāi)展的工作進(jìn)行考核、監(jiān)督。

　　財(cái)務(wù)部：以經(jīng)開(kāi)區(qū)工廠為例，經(jīng)開(kāi)區(qū)工廠組織結(jié)構(gòu)中，設(shè)置了與品質(zhì)部、生產(chǎn)部等部門平行的財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)經(jīng)開(kāi)區(qū)工廠所有的財(cái)務(wù)活動(dòng)，但財(cái)務(wù)部部長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)卻是事業(yè)部的財(cái)務(wù)管理部負(fù)責(zé)人，其在經(jīng)開(kāi)區(qū)工廠層面更多的是支持和幫助總經(jīng)理開(kāi)展工作。

　　工程部：工程部具體負(fù)責(zé)的是整個(gè)經(jīng)開(kāi)區(qū)工廠的產(chǎn)品技術(shù)、工藝技術(shù)、設(shè)備管理和模具管理等方面的具體管理和指導(dǎo)下級(jí)單位落實(shí)具體工作。

　　由于工廠運(yùn)營(yíng)管理的需要，前期經(jīng)過(guò)調(diào)研和工廠員工具體反映，工廠工程部運(yùn)作效率較為低下，經(jīng)工廠管理層研究并報(bào)事業(yè)部相關(guān)部門備案后，工廠決定對(duì)工廠部實(shí)行改革，具體增設(shè)了“設(shè)備部”。

　　設(shè)備部：該新增的部門具體負(fù)責(zé)的是設(shè)備和模具的管理。獨(dú)立出來(lái)的設(shè)備部，較為獨(dú)立的完成工廠所有關(guān)于設(shè)備方面的任務(wù)和開(kāi)展相關(guān)的工作。相應(yīng)的部門模塊間推諉和內(nèi)耗減少了許多，有利于工廠運(yùn)營(yíng)效率的提高。

　　(三)、在經(jīng)開(kāi)區(qū)工廠實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容描述

　　在日常的工作中，最為突出的有幾個(gè)方面：

　　我應(yīng)聘的崗位是美的的儲(chǔ)備干部，根據(jù)從基層干起的原則，我被分配到裝三分廠的二號(hào)線前裝班，所屬崗位是打?qū)к�，文件記錄是修炮。以下�?jiǎn)要談?wù)勎以谇把b班對(duì)其生產(chǎn)流程和現(xiàn)場(chǎng)管理的觀察和看法：

　　前裝班共有40名普工和后來(lái)并入的6名焊工，整個(gè)班的流程是裝門---冰箱正面：裝顯示屏和卡盒蓋、打頂燈、打風(fēng)道、裝導(dǎo)軌、裝蒸發(fā)器、打固定片，冰箱背面：放地墊、接電源線及線頭、夾泡泡和卡線盒、接管---焊接---質(zhì)檢臺(tái)和返

　　修臺(tái)。

　　提高產(chǎn)量的措施：

　　1、掉線盡量不停線。具體做法是實(shí)施機(jī)動(dòng)負(fù)責(zé)和員工掉線互幫制度。一旦有員工跟不上線，他所屬組的機(jī)動(dòng)就會(huì)來(lái)給他幫忙以至跟上線(機(jī)動(dòng)就是班里的組長(zhǎng)，前裝班有三個(gè)組長(zhǎng))就是機(jī)動(dòng)負(fù)責(zé)制。員工互幫就是指掉線員工的下一個(gè)工序的員工趕上掉線員工的時(shí)候不要站著等待而去前一臺(tái)冰箱做掉線員工的工作。

　　2、強(qiáng)調(diào)“動(dòng)起來(lái)”的工作態(tài)度。班長(zhǎng)要求員工在冰箱來(lái)的時(shí)候盡量在第一時(shí)間“消化”掉，后面工序往前壓，盡量減少掉線。

　　3、員工自檢和互檢制。自檢和互檢除了包括各個(gè)工序的規(guī)范操作還包括對(duì)冰箱門體和內(nèi)膽(有無(wú)凹凸和劃痕)的檢查。這個(gè)制度是為了減少冰箱返修和提高產(chǎn)品質(zhì)量。

　　與論文有關(guān)的現(xiàn)場(chǎng)5S管理

　　1、物料要有序的擺放在規(guī)定的位置，物料要盛放在周轉(zhuǎn)箱和周轉(zhuǎn)車上。

　　2、空置的周轉(zhuǎn)箱和周轉(zhuǎn)車要擺放劃紅線的區(qū)域內(nèi)，以方便統(tǒng)一的回收并給生產(chǎn)騰出空檔。

　　3、員工要負(fù)責(zé)崗位區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生，一般都是在空閑的時(shí)候清掃。

　　4、茶杯、飲料等與工作無(wú)關(guān)的物品統(tǒng)一放置到班體專用桌和配備的抽屜里。 這些措施給生產(chǎn)騰出了必要的空間，創(chuàng)造了干凈、整齊的現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)提高產(chǎn)量、降低成本和保證產(chǎn)品品質(zhì)有著積極的作用。

　　(四)、專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能等在實(shí)習(xí)過(guò)程中的體現(xiàn)以及實(shí)習(xí)單位對(duì)工商管理專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)的需求點(diǎn)

　　在實(shí)踐中體現(xiàn)的專業(yè)知識(shí)

　　1、我們?cè)谏�產(chǎn)管理這門課里學(xué)到的5S現(xiàn)場(chǎng)管理理論在美的工廠里得到了實(shí)踐。美的的5S(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng))現(xiàn)場(chǎng)管理制度是科學(xué)的現(xiàn)代管理理論，為工廠創(chuàng)造了一個(gè)整潔的生產(chǎn)環(huán)境，節(jié)省了生產(chǎn)成本，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)，提高了產(chǎn)量和企業(yè)的形象。

　　2、在美的，我體驗(yàn)了美的的人力資源管理流程。有招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)和負(fù)激勵(lì)、請(qǐng)假和離職。美的的人力資源管理還是比較成熟的，薪酬和福利制度相當(dāng)完善，這極大的增強(qiáng)了員工的歸屬感，提高了員工的積極性。

　　實(shí)習(xí)單位對(duì)工商管理專業(yè)學(xué)生的要求大致有以下幾點(diǎn)

　　1、溝通和協(xié)調(diào)能力。規(guī)模較大的工廠部門較多，要想做好管理工作必須有很強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力。在美的，我才發(fā)現(xiàn)溝通和協(xié)調(diào)的作用可以使各單位消除沖突，實(shí)現(xiàn)共贏以求得整體優(yōu)勢(shì)的最大化。

　　2、身體素質(zhì)。管理工作是一種壓力很大，非常繁瑣的工作，沒(méi)有過(guò)硬的身體素質(zhì)是不能勝任的。

　　(五)、在美的實(shí)習(xí)的心得體會(huì)、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

　　我到美的做操作工最大的期望是磨礪自己，從身體到心理都需要磨礪。這里是一個(gè)非常鍛煉人的地方。我是一個(gè)脾氣不好的人，在美的的一個(gè)月我學(xué)會(huì)了收斂自己的情緒。一個(gè)出色的工商管理專業(yè)的大學(xué)生必須學(xué)會(huì)控制自己的情緒才能按理智做好工作，我想這個(gè)方面我已經(jīng)合格了。

　　在這一個(gè)多的月時(shí)間里，我學(xué)到了很多東西，不僅有學(xué)習(xí)方面的，更學(xué)到了很多做人的道理，對(duì)我來(lái)說(shuō)受益非淺。我在大學(xué)學(xué)到的一些專業(yè)知識(shí)有了用武之地，除此以外，我還學(xué)會(huì)了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自己的觀點(diǎn)，如何說(shuō)服別人認(rèn)同自己的觀點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后成功的最重要的基石。實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后更好地服務(wù)社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　這次在美的工廠為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，對(duì)我而言有著十分重要的意義。它不僅使我在理論上對(duì)生產(chǎn)管理這個(gè)領(lǐng)域有了全新的認(rèn)識(shí)，而且在實(shí)踐能力上也得到了提高，真正地做到了學(xué)以致用。剛接觸論文課題時(shí)，我對(duì)自己能否完成它曾表示懷疑，也為自己長(zhǎng)期存在的懼怕動(dòng)物的心理所左右。可是，在一次次理論與實(shí)踐相結(jié)合的過(guò)程中，在老師們悉心指導(dǎo)下，我終于完成了畢業(yè)實(shí)習(xí)以及畢業(yè)論文。總之，這次實(shí)習(xí)的意義，對(duì)我來(lái)說(shuō)已不再是完成學(xué)分、完成畢業(yè)實(shí)習(xí)的任務(wù)，而是完成了從“溫室培育”的學(xué)生角色向艱苦奮斗的社會(huì)角色的轉(zhuǎn)變。我一定會(huì)繼續(xù)努力，在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中開(kāi)拓自己的一席之地。