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啤酒實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2022-04-10 16:49:48 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿

實(shí)用的啤酒實(shí)習(xí)報(bào)告四篇

  在現(xiàn)在社會(huì),報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng),其在寫(xiě)作上有一定的技巧。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢?以下是小編收集整理的啤酒實(shí)習(xí)報(bào)告4篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

實(shí)用的啤酒實(shí)習(xí)報(bào)告四篇

啤酒實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

  我叫xx,是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生,在今年x月xx日很有幸被xx啤酒集團(tuán)錄用,成為一名實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)員,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格后,我進(jìn)入了河南金星啤酒銷售總公司;于是我被派往豫東的太康銷售分公司,我從基層的訪銷員,實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)員做起,時(shí)至今日已有三個(gè)月了,以下是我三個(gè)月以來(lái)的實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)。

  在這段時(shí)間里,我不僅學(xué)到了很多在書(shū)本中學(xué)不到的營(yíng)銷知識(shí),也讓我個(gè)人更加的成熟和堅(jiān)強(qiáng);在實(shí)習(xí)工作中,當(dāng)我遇到工作中的困難時(shí),曾夜不能寐的思考解決方法,因?yàn)槲沂冀K相信方法總比困難多;在具體的市場(chǎng)上,曾受到無(wú)數(shù)次的拒絕和嘲諷,有多少次在深夜里獨(dú)自一個(gè)人哭泣,有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開(kāi);可是第二天又早早的投入到了新的工作當(dāng)中,因?yàn)槲沂冀K相信:生命在于堅(jiān)持,我可以接受失敗,但我卻拒絕放棄!

  就這樣,一個(gè)月,兩個(gè)月過(guò)去了,我堅(jiān)持了下來(lái);如今的我已經(jīng)變的老練和成熟了,在工作中積極向上,善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并及時(shí)的解決,曾多次受到主管經(jīng)理和副總的表?yè)P(yáng);在具體的市場(chǎng)上,能很好的處理同客戶的關(guān)系,同時(shí)維護(hù)好同終端的客情關(guān)系,從而讓我感受到了營(yíng)銷給我?guī)?lái)的樂(lè)趣!

  首先,我介紹一下所在市場(chǎng)的基本情況,我所在的太康市場(chǎng)是豫東深度分銷的楷模,實(shí)行的是大客戶與小客戶相結(jié)合的鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理體制,除了縣城的幾位大客戶外,在每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)一個(gè)一級(jí)經(jīng)銷商,是完全的市場(chǎng)精耕。

  其次,我很有幸能夠參加20xx年啤酒大戰(zhàn),感受啤酒營(yíng)銷,在我們區(qū)域市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是流通領(lǐng)域的維雪啤酒,餐飲渠道的雪花啤酒,當(dāng)然了還有其他品牌的啤酒,如青島啤酒,燕京啤酒等等。

  在3月和4月份是啤酒競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的時(shí)間,因?yàn)槎荚趽屨际袌?chǎng);我們金星也組織了大規(guī)模的鋪貨活動(dòng),比如把金星旗下的新一代,小麥啤酒等進(jìn)行大的促銷,并迅速的占領(lǐng)了優(yōu)勢(shì)市場(chǎng),贏得了主動(dòng)!

  在搶占市場(chǎng)的時(shí)刻,在流通領(lǐng)域里鋪貨時(shí),作為總公司的主打產(chǎn)品金星新一代的促銷政策是10帶2加1。8升的大豆油,展示兩個(gè)月,27元/箱;維雪20帶3,28元/箱;雪花10帶2,28元/箱;競(jìng)爭(zhēng)是相當(dāng)?shù)募ち。在縣城的每一個(gè)終端店都是必爭(zhēng)之地,各個(gè)廠家都在搶,真是一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)!

  在餐飲領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng),更是在比拼實(shí)力,都在買店,你出3000,我出5000,經(jīng)過(guò)較量我們金星買斷了大部分飯店,但也付出了沉重的代價(jià),花費(fèi)了將近200萬(wàn)買店費(fèi)!

  時(shí)止今天,我的實(shí)習(xí)期已經(jīng)結(jié)束了,在這三個(gè)月當(dāng)中,我付出了很多的'辛勞,同時(shí)也收獲了碩果;由于我在這段時(shí)間里表現(xiàn)出色,已成為集團(tuán)公司的一名正式銷售人員,享受國(guó)家統(tǒng)籌及優(yōu)厚的薪酬待遇。

  最后,感謝我的母!幽仙虡I(yè)高等?茖W(xué)校,一直以來(lái)對(duì)我的培養(yǎng),感謝市場(chǎng)營(yíng)銷系全體老師傳授給我的營(yíng)銷知識(shí),感謝三年以來(lái)教育過(guò)我的所有老師!學(xué)生在此向你們敬禮了,你們辛苦了!

  感謝銷售總公司副總對(duì)我的關(guān)心,感謝主管孫經(jīng)理對(duì)我的培養(yǎng),感謝太康銷售分公司我的同事們一直以來(lái)對(duì)我的關(guān)照,再次向你們致謝!

  有這么多的幫助,有這么多的支持與鼓勵(lì),我相信我肯定能更好地走好我未來(lái)的路!

啤酒實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

  實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年5月16日——20xx年5月29日

  實(shí)習(xí)地點(diǎn):英博金龍泉(湖北)啤酒公司

  實(shí)習(xí)目的:了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái), 培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力,以達(dá)到學(xué)以致用的目的。

  實(shí)習(xí)內(nèi)容:了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。

  3.1 釀造啤酒的原料:大麥芽、啤酒花、大米、啤酒酵母、水 麥芽 由大麥制成,大麥必須通過(guò)發(fā)麥芽過(guò)程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛?于釀造工序的可溶性糖類. 酒花是屬于da麻系的植物,酒花生有結(jié)球 果的組織,正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜,使啤酒更加清 爽可口,并且有助于消化. 大米作為輔料, 其脂肪的含量應(yīng)加以控制。

  含脂肪過(guò)多的大米不易貯存,易氧化生成脂肪酸,應(yīng)增加大米脂肪與 脂肪酸的含量及大米新陳度的檢測(cè)。應(yīng)使用一星期內(nèi)脫殼的大米,新 陳度顯色不合格的大米絕不使用。

  酵母是真菌類的一種微生物.在啤 酒釀造過(guò)程中,酵母是魔術(shù)師,它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒, 產(chǎn)生酒精,二氧化碳和其它微量發(fā)酵產(chǎn)物,主要有兩種啤酒酵母菌

  “頂酵母”,“底酵母”。

  水:每瓶啤酒 90%以上的成分是水,水 在啤酒釀造的過(guò)程中起著非常重要的作用。

  啤酒釀造所需要的水質(zhì)的 潔凈外還必須除去水中所含的礦物鹽,隨著科技的發(fā)展,水過(guò)濾和處 理技術(shù)的成熟完全可以通過(guò)地下水的處理,使其達(dá)到近乎純水的程 度,該公司采用地下水為原料像其加入石膏使水的硬度軟化。

  3.2 啤酒生產(chǎn)工藝流程

  啤酒的生產(chǎn)過(guò)程大體可以分為麥汁制備; 啤酒發(fā)酵;啤酒包裝與成品啤酒。

  3.2.1 麥汁的制備:其主要的過(guò)程有原料的粉碎糊化,糖化,過(guò)濾, 煮沸,沉淀 麥芽的粉碎:其重要的目的主要在于,使表皮破裂,增 加麥芽本身的表面積,使其內(nèi)容物更容易溶解,利于糖化。

  大米的 粉碎:對(duì)于大米來(lái)說(shuō),粉碎的'越細(xì)越好,越利于糊化,輔料粉碎后的 時(shí)間不能超 24 小時(shí)。

  糊化和糖化:將粉碎后的大米送入糊化鍋中糊 化,然后送入糖化鍋中與麥芽一起糖化。所謂糖化就是利用麥芽所含 的各種水解酶, 在適宜的條件下, 將麥芽中不溶性高分子物質(zhì) (淀粉, 蛋白質(zhì),半纖維素及其中間分解產(chǎn)物),逐步分解成低分子可溶性物 質(zhì),這個(gè)分解過(guò)程叫做糖化。

  過(guò)濾:糖化工序結(jié)束后,在最短的時(shí) 間內(nèi),將糖化醪液中的原料溶出物質(zhì)和非溶性的麥糟分離,以得到澄 清的麥汁和良好的浸出物收得率。

  煮沸:煮沸使酶鈍化,蛋白質(zhì)變 性和絮凝沉淀, 在麥汁的煮沸過(guò)程中添加酒花以賦予麥汁獨(dú)特的苦味 和香味,同時(shí)也提高了啤酒的生物和非生物穩(wěn)定性還原物質(zhì)的形成, 蒸發(fā)出不良的揮發(fā)性物質(zhì)降低麥汁的 PH 值。

  沉淀:冷卻,潔凈的麥 芽汁從回旋沉淀槽中泵出后,被送入熱交換器冷卻。隨后,麥芽汁中 被加入酵母,開(kāi)始進(jìn)入發(fā)酵的程序。

  3.2.2 啤酒的發(fā)酵:冷麥芽汁添加酵母后,開(kāi)始營(yíng)發(fā)酵作用。啤酒 發(fā)酵是一項(xiàng)非常復(fù)雜的生化變化過(guò)程,在啤酒酵母所含酶系的作用 下,其主要變化產(chǎn)物是酒精和二氧化碳,另外還有一系列的發(fā)酵副產(chǎn) 物,如醇類、醛類、酸類、酯類、酮類和硫化物等。這些發(fā)酵產(chǎn)物決 定了啤酒的風(fēng)味、泡沫、色澤和穩(wěn)定性等各項(xiàng)理化性能,使啤酒具有 其獨(dú)特的典型性。不同的釀造者,由于采用了不同的酵母菌株,從而 衍生出不同的發(fā)酵工藝和生產(chǎn)出不同類型的啤酒。

  傳統(tǒng)的啤酒發(fā)酵方 法,可分為上面發(fā)酵和下面發(fā)酵兩種類型。前者采用上面酵母和較高 的發(fā)酵溫度; 后者采用酵母和較低的發(fā)酵溫度。

  這兩種啤酒風(fēng)味不同, 各具特點(diǎn)。

  啤酒發(fā)酵過(guò)程分主發(fā)酵 (又名前發(fā)酵) 和后發(fā)酵兩個(gè)階段。

  酵母繁殖和大部分可發(fā)酵性糖類的分解以及酵母的一些主要代謝產(chǎn) 物,均在主發(fā)酵階段完成。后發(fā)酵是前發(fā)酵的延續(xù),必須在密閉容器 中進(jìn)行,使殘留糖分分解所形成的二氧化碳溶于酒內(nèi),達(dá)到飽和;并 使啤酒在低溫下陳釀,促進(jìn)酒的成熟和澄清。

  3.2.3 啤酒的包裝與成品啤酒:成品啤酒的包裝有瓶裝和桶裝兩種 包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同,標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同 以及外包裝的多樣化,從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。瓶裝 啤酒是最為大眾化的包裝形式,也具有最典型的包裝工藝流程,即洗 瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標(biāo)和裝箱。 圖啤酒灌裝線生產(chǎn)流程 啤酒生產(chǎn)工藝流程圖 啤酒生產(chǎn)工藝流程圖 個(gè)人建議和希望

  個(gè)人建議和希望

  在結(jié)束了兩周的實(shí)習(xí)之后, 我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到 的知識(shí),受益非淺,但也引起了我的一些思考,比如爆瓶問(wèn)題,多年 來(lái), 我國(guó)因啤酒瓶爆炸引起的傷人事故頻頻發(fā)生, 所釀慘劇觸目驚心。

  特別是在盛夏時(shí)節(jié),一些農(nóng)村、郊區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部地區(qū)啤酒瓶爆炸事 故更為嚴(yán)重,啤酒瓶炸傷、炸殘眼睛、臉部、四肢,甚至炸傷頸動(dòng)脈 致人死亡的事故也屢見(jiàn)不鮮。為此,國(guó)內(nèi)已有一些企業(yè)正在開(kāi)發(fā)和使 用塑料啤酒瓶,而金龍泉啤酒還采用傳統(tǒng)的玻璃瓶,車間中時(shí)常發(fā)生 爆瓶現(xiàn)象,因?yàn)閱T工早有防備,帶有面罩不至于發(fā)生安全事故,但是 很難避免生活中的爆瓶現(xiàn)象,帶來(lái)一些安全隱患,而采用塑料瓶將從 根本上解決啤酒瓶爆炸的問(wèn)題。 實(shí)習(xí)心得:兩周的實(shí)習(xí)很快就過(guò)完了,好多同學(xué)又開(kāi)始感嘆時(shí)間過(guò)得 實(shí)習(xí)心得 太快了,一反他們剛來(lái)實(shí)習(xí)時(shí)抱怨每作文天工作時(shí)間太長(zhǎng),干的活兒太累 的。

  那時(shí)流下的辛酸的淚、 淌下的苦澀的汗, 如今竟是有了一絲清甜! 那些和同學(xué)們一起齊心協(xié)力完成一件件任務(wù)時(shí)喜悅的表情定格在我 腦海! “ 紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行” 。這是我經(jīng)歷這次實(shí)習(xí)之后感觸最深的一句話。

  是啊, 我要感謝我能有這么一次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。

  它讓我學(xué)到了許多, 而這些都是學(xué)校課本所不能教給我們的。

  再次感謝學(xué)校和工廠能給予 我們這樣一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

  通過(guò)這次實(shí)習(xí),我學(xué)到了許多。了解到一個(gè)企業(yè)最重要的是它的企業(yè) 文化,它是一個(gè)企業(yè)的精神力量,帶領(lǐng)著所有員工朝著這個(gè)共同的目 標(biāo)前進(jìn)。英博金龍泉(湖北)啤酒公司的企業(yè)理念也一直深深地印在 了我的腦海之中, “做全世界最好的啤酒國(guó)公司,生產(chǎn)全世界最好的 啤酒” 。

  正是因?yàn)橛羞@一共同的理想,金龍泉才會(huì)發(fā)展成為今天這么 壯大的公司。這一點(diǎn)正教育著我們這一批未來(lái)的開(kāi)拓者,我們是否猶 應(yīng)謹(jǐn)記? 我也懂得了整個(gè)啤酒釀造的流程和生產(chǎn)包裝過(guò)程, 并且了解到哪 些環(huán)節(jié)比較重要;學(xué)會(huì)了在工作中如何更好的和同事合作:學(xué)會(huì)了將 書(shū)本上學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去; 學(xué)到了在工作中如何更好的保護(hù) 自己;最重要的是懂得了父母的艱辛,通過(guò)這次實(shí)習(xí),知道了錢(qián)的來(lái)之不易!

  感謝這次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了這么多,也懂得了很多,我將珍藏這 次實(shí)習(xí)的所得,汗水,悲傷,喜悅和感悟。在我未來(lái)的道路上指引著 我前行!

啤酒實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

  xx-xx年4月2日,我和同學(xué)們離開(kāi)了將近2年的母校,來(lái)到了我將在此度過(guò)1個(gè)月實(shí)習(xí)生活的青島(郴州)啤酒企業(yè),它是一家比較完善的企業(yè)。

  去的時(shí)候是校車接送,發(fā)了四個(gè)多小時(shí)才到實(shí)習(xí)目的地。廠內(nèi)的幾名師傅代表全廠來(lái)迎接我們,從他們親切的問(wèn)候和熱切的舉動(dòng)中,我們感覺(jué)回到家了。像是投入了母親的懷抱,由于行李過(guò)多,又拾掇了好長(zhǎng)時(shí)間,勞累了一天的我們也感覺(jué)有點(diǎn)餓了,這時(shí)食堂餐廳的一位師傅及時(shí)趕到,問(wèn)候我們有沒(méi)有吃飯,說(shuō)餐廳已經(jīng)準(zhǔn)備好了飯菜,我們當(dāng)時(shí)就被師傅的關(guān)心所感動(dòng)了,連聲道謝,因?yàn)榻裢聿挥灭I著肚子睡了,今天發(fā)生的這一切,讓遠(yuǎn)離母校的我們心里有了安慰。原本不安的心平靜了下來(lái),因?yàn)槠髽I(yè)給我們的第一印象是親切的。我們也暗下決心,一定要在這好好的實(shí)習(xí),與企業(yè)融為一體,不辜負(fù)學(xué)院對(duì)我們的期望。

  接下來(lái)的頭兩天,是培訓(xùn)師傅給我們上安全知識(shí)培訓(xùn)課及建廠歷史。經(jīng)過(guò)培訓(xùn),我對(duì)該廠的情況有了初步的了解,并且學(xué)到了好多新的知識(shí)。

  企業(yè)相關(guān)部門(mén)也根據(jù)實(shí)習(xí)計(jì)劃和實(shí)習(xí)大綱的要求,結(jié)合企業(yè)當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況,給我們編制了實(shí)習(xí)人員崗位輪轉(zhuǎn)表,安排我們進(jìn)行分組實(shí)習(xí)。每個(gè)崗位待一周的樣子。在我們實(shí)習(xí)期間,帶教教師每天不定時(shí)的檢查我們的實(shí)習(xí)情況,起到了很好的效果。

  首先分配給我的`是在釀造部。釀造部是生產(chǎn)啤酒的核心部門(mén),主要包括原輔料的處理、糖化及發(fā)酵等。初入部門(mén),有點(diǎn)丈二和尚摸不著頭腦的感覺(jué),但在曾劍鋒、黃麗麗等兩位師傅地指導(dǎo)下,了解了每天工作日程:管道物質(zhì)運(yùn)輸、過(guò)濾、清洗、酵母擴(kuò)培等。學(xué)會(huì)了生產(chǎn)啤酒的生產(chǎn)流程、少許操作過(guò)程、部分設(shè)備的工作原理以及發(fā)生事故的簡(jiǎn)單處理措施等,而且嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌操作原則,掌握了每日記錄單和交-班報(bào)告的書(shū)寫(xiě)以及如何交-班等等。

  實(shí)踐出真知,實(shí)踐長(zhǎng)才干!在第一周進(jìn)廠中體會(huì)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,領(lǐng)悟到理論聯(lián)系實(shí)踐的重要性。沒(méi)有實(shí)踐的考驗(yàn),再多的理論知識(shí)也只是紙上談兵。

  接下來(lái)我分配的崗位是在品管部理化實(shí)驗(yàn)室,在那里師傅每天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。但是如果每天都讓你重復(fù)這樣的事,工作還是比較累。剛進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的第一天上班。一位女師傅就叫我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)—酸堿滴定。實(shí)驗(yàn)我很快就完成了。師傅對(duì)我露出了笑臉。在那里我認(rèn)識(shí)了一位姓蔣的師傅,他人很好,而且很有耐心。這讓我很有自信的詢問(wèn)他實(shí)驗(yàn)中我不了解的每一個(gè)問(wèn)題。我懂得了:原輔料的取樣、成品酒取樣、清酒取樣以及成分檢測(cè)(包括濁度、色度、酒精含量等)。對(duì)一些精密儀器的使用有了進(jìn)一步的了解。

  最后一個(gè)部門(mén)就是包裝車間。包裝車間,不由分說(shuō),最吵的部門(mén)。在那里工作的師傅都必須配戴口罩、防護(hù)眼鏡、耳塞。噪聲污染很嚴(yán)重,而且隨時(shí)都有爆瓶的危險(xiǎn)(就像一個(gè)不定時(shí)的炸彈)。包裝過(guò)程說(shuō)起來(lái)還是比較簡(jiǎn)單。從清酒罐放出的酒通過(guò)灌酒機(jī)裝入已經(jīng)過(guò)多重清洗殺菌檢測(cè)的啤酒瓶,再經(jīng)過(guò)巴氏消毒法、熱酒檢、貼標(biāo)、噴碼、瓶檢、裝箱、噴碼等。只是由于時(shí)間的原因,對(duì)許多設(shè)備的操作了解的很少。

  隨著實(shí)習(xí)的不斷深入,不知不覺(jué)中1個(gè)月就過(guò)去了。()27日下午集體坐火車返回了母校。說(shuō)句實(shí)在話我還真舍不得走,舍不得那里的一切。在實(shí)習(xí)時(shí)間除了學(xué)知識(shí)之外,我們還開(kāi)展了大大小小的業(yè)余活動(dòng)。比如:乒乓球、羽毛球、與廠各部門(mén)的籃球賽。并在籃球賽中取得了可喜成績(jī)。

  我們每結(jié)束一個(gè)部門(mén)的實(shí)習(xí)后,都要認(rèn)真寫(xiě)好一周內(nèi)實(shí)習(xí)小結(jié),主要包括實(shí)習(xí)的收獲和不足,還有對(duì)企業(yè)的建議。并將填寫(xiě)好的實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)小節(jié)交給帶教教師。

  在廠實(shí)習(xí)過(guò)程中,除了自己好好實(shí)習(xí)外,我認(rèn)真履行班長(zhǎng)的職責(zé),我非常注意與同學(xué)、師傅們的交流,大家一起嚴(yán)格要求自己,嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度,如有違反企業(yè)和學(xué)院規(guī)章制度的同學(xué)。我會(huì)及時(shí)向教師匯報(bào)。

  在青島啤酒廠這個(gè)團(tuán)結(jié)向上的大家庭中我努力實(shí)習(xí),不曠工,不遲到,不斷充實(shí)自己的知識(shí),為自己將來(lái)的工作打好基礎(chǔ)。

  回顧實(shí)習(xí)生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。但是由于時(shí)間太緊,沒(méi)有機(jī)會(huì)更清晰的了解具體的操作方法。實(shí)習(xí)中,我采用了看、問(wèn)等方式,對(duì)啤酒生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行了了解,分析了各單位工作事務(wù)的特點(diǎn)、方式、運(yùn)作規(guī)律。

啤酒實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

  為期一個(gè)星期的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在這一個(gè)星期的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益非淺,F(xiàn)在我就對(duì)這一個(gè)星期的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:xxx啤酒,1998年2月成立,注冊(cè)資金1.8億,年產(chǎn)量15萬(wàn)噸。xx啤酒(中國(guó))有限企業(yè)在各生產(chǎn)工廠實(shí)施了一系列的產(chǎn)品、品牌標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),制定了雪花啤酒系列產(chǎn)品相關(guān)的工藝配方、釀造標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)等工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)車間分為,糖化車間,發(fā)酵車間,檢驗(yàn)中心,包一車間,包二車間,污水除理。檢驗(yàn)中心人工作人員定期到包裝車間檢驗(yàn)啤酒的各項(xiàng)指標(biāo),以確保生產(chǎn)的啤酒合格,達(dá)到指標(biāo)。xx啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國(guó)統(tǒng)一,工藝和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)統(tǒng)一,各地技術(shù)人員接受國(guó)外釀酒技術(shù)專業(yè)培訓(xùn),從而保證了xx的品質(zhì)如一。xx啤酒多次被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國(guó)名牌”產(chǎn)品。

  實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開(kāi)了視野,長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的'基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想,作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生,建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫,不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話:

  If you can dream it,you can make it!

  最后衷心感謝xxx啤酒給我們提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)!

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