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美容實習實訓報告
在生活中,大家逐漸認識到報告的重要性,報告具有語言陳述性的特點。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編整理的美容實習實訓報告,歡迎閱讀與收藏。
美容實習實訓報告1
前言
首先我非常感謝廣州尚藝美容美發(fā)投資與管理有限公司能給這個非常難得的實習機會給我,也非常感謝學校為我們連鎖專業(yè)所做出的所有努力。很高興能在這么有實力的連鎖企業(yè)去實習,也很榮幸能在尚藝連鎖店去學習和了解其經(jīng)營模式和管理模式及其未來發(fā)展方向。這給我未來的就業(yè)方向和就業(yè)道路指明方向。
一、實習目的
實習是大學生提早進入社會前理論與實際結合的最好的鍛煉機會,也是大學生到從業(yè)者一個非常好的過度階段,也是大學生了解現(xiàn)在的就業(yè)環(huán)境、就業(yè)壓力和未來就業(yè)方向;更是大學生培養(yǎng)自身工作能力和其他方面能力的磨刀石,作為一名正在讀的大學生,能否在實習過程中掌握好實習
內容,培養(yǎng)好工作能力、管理能力和領導能力等;改變就業(yè)觀念,顯得尤為重要。在兩個星期里,我嚴格按照尚藝人事部下發(fā)的實習目標書,認真研讀,逐一學習,在思想行動上,努力做到“想實習,會實習,實好習”為宗旨,把培養(yǎng)工作能力、管理能力和領導能力,提高自身素質作為己任,圓滿地完成了兩個星期的實習任務。
二、實習時間
這次實習時間是從20xx年11月1日到20xx年11月14日,為期兩周的崗位實習。
三、實習地點
珠海井岸鎮(zhèn)井岸江灣三店
四、實習單位
實習單位:廣州尚藝美容美發(fā)投資與管理有限公司
廣州尚藝美容美發(fā)連鎖機構是由國內頂級美發(fā)大師張澤全先生1994年創(chuàng)辦,集美容美發(fā)服務及教育培訓為一體的連鎖企業(yè)。從一家名不見經(jīng)傳的小型美發(fā)中心逐漸發(fā)展成為一家擁有1231家(截止至20xx年5月31日)美容美發(fā)連鎖分店、60多個分支機構、1所職業(yè)培訓學院、9所職業(yè)培訓學校,6個直屬企業(yè)、在職員工超過2萬人、終端顧客達到1500萬人的大型連鎖集團。十余年的風雨兼程、摸爬滾打,尚藝走出了一條以“學校育人才、以分店出效益”的成功之路,培養(yǎng)了大批美容美發(fā)經(jīng)營管理人才和專業(yè)技術人才,打造出了“尚藝”這一全國知名品牌。尚藝秉承“共創(chuàng)、共榮、共享”的核心理念,弘揚“自強不息、永不言敗”的企業(yè)精神,著力
打造企業(yè)的核心競爭力,使企業(yè)始終站在時代發(fā)展的最前沿,引領美容美發(fā)行業(yè)的時尚潮流。
五、實習內容
實習內容一共分為四部分:
1.店鋪基本情況了解:包括
。1)熟悉店鋪環(huán)境,
。2)認識同事,
。3)學習店鋪規(guī)章制度,
。4)企業(yè)文化
(5)店鋪晉升流程
2.前臺接待:掌握接待崗位工作流程及具體操作,包括
。1)學習迎客話術、服務禮貌用語
。2)熟悉店鋪服務項目及項目推薦技巧
。3)熟悉店鋪外賣產(chǎn)品及外賣銷售技巧
。4)接待崗位上崗工作(包括迎客、接受顧客咨詢、帶領顧客至工作區(qū)等)
3.收銀員:掌握收銀崗位工作流程及具體操作,包括
。1)學習使用收銀軟件并進行具體實操
。2)學習水牌操作流程并進行具體操作
(3)學習如何開水單及叫位并進行具體操作
。4)學習一卡通開卡、充值及銷售技巧并進行具體操作
。5)學習賬單的結算并進行具體操作
(6)學習顧客檔案建立、預約登記、通知以及如何解答顧客的咨詢、
疑難解答等并進行具體實操。
4.掌握店面巡查工作流程及具體操作,包括
。1)學習如何進行店面巡查(包括衛(wèi)生、照明、通風、溫度、音響、
電視、產(chǎn)品陳列、貨架配置裝飾品、毛巾、用具、茶具、設備等)并進行具體實操
六:實習過程
在開完連鎖專業(yè)與尚藝公司的聯(lián)誼活動之后,我們從尚藝人事部的分配中了解到,我和我們班上的另一個同學被分配到珠海井岸鎮(zhèn)尚藝店。
在開心的聯(lián)誼活動后,我們開始準備收拾好去實習的各種物品。在xx月31號早上8點多出發(fā)到珠海井岸鎮(zhèn)已經(jīng)是中午12點,由區(qū)經(jīng)理助理張晶晶小姐來接我們并幫我們安排住宿和一些應該注意事項。并帶領我們在井岸鎮(zhèn)這個區(qū)域的三間尚藝店都去了解和看一下。并在這三間店中任意由我們選一間。我們從這三間店中發(fā)現(xiàn)老店即是中興店和江灣二店的員工沒有什么熱情,表情冷漠,有點勾心斗角而且員工之間的交流很少,不利于員工之間的和諧。這樣的員工無疑是會趕跑顧客,因為顧客來這里消費是享受這里的優(yōu)質服務的,不是來這里看你臉色的。顧客既然出錢買服務來享受,作為服務員的我們就應該所以我們最終選擇江灣三店,因為我在江灣三店中,其員工之間很和諧,為人熱情好客。正是這樣的店鋪才顯示出團隊精神,在這樣的店才會有自己發(fā)展前途。
xx月31日剛好要開店的xx月份的總結會,我主動留下聽這個會議的內容,即便是晚上12點多,因為我覺得這個會議對我在這兩周的實習期間
有很大的幫助。在這個會議我了解到這個江灣三店的經(jīng)營情況和員工服務情況。這些都對我對以后這兩周實習期間制定有一定的目標和計劃。
11月1號作為實習生的我,也是我去到店鋪實習的第一天。到店里對于一切都很感到非常陌生,無從下手,不知道做些什么好,然后就拿著實習目標書找店長―9哥,然后9哥就和我們聊了一下,就拿著他培訓的金牌店長課程給我看,讓我了解作為一個店長的職能和所做的工作。我從金牌店長培訓課程中了解到,作為一個店長就要從底層做起,一步一個腳印,慢慢積累經(jīng)驗,對每一個工作崗位該怎么做如何做都要很了解。這樣的話才可以解決店鋪所出現(xiàn)的問題。也從金牌店長培訓課程了解到店里員工的晉升的流程。從發(fā)型助理--助理班長―技師助理―初級技師―高級技師―初級發(fā)型師―發(fā)型師―高級發(fā)型師―或初級美容師--美容師班長―高級美容師―美容師導師―主管助理―主管―店長助理―店長。在第一天中除了了解店鋪晉升流程和熟悉店鋪環(huán)境,還有認識同事,學習店鋪規(guī)章制度,企業(yè)文化等。在了解企業(yè)文化這部分我特別留意了一下,其尚藝的企業(yè)文化核心理念,比如
企業(yè)使命:創(chuàng)精彩人生,造美麗生活。
企業(yè)愿景:打造中國美容美發(fā)界第一品牌,成為美容美發(fā)界的“肯德基”。 成功定義:不斷幫助他人變得更成功,才是真正的成功。
管理理念:管理好自己,領導好他人。
服務理念:用心全方位,細節(jié)見真誠 。
發(fā)展策略:立足廣東,面向全國,走向世界等等。其文化底體現(xiàn)出人性化和滲透力。在未到尚藝實習時,我對尚藝美容美發(fā)店沒有抱很大希望能在尚藝學到很多東西,但實習完之后,我改變這個看法。單單從尚藝的文化背景就可以看出來尚藝是一個很了不起的企業(yè),也怪不得現(xiàn)在能在全國開上1231間分店。其這一套經(jīng)營模式和管理模式就很了不起啦!我這次實習就想學到這套經(jīng)營模式和管理模式。
在第一天實習中,我只是了解店鋪企業(yè)的文化、其規(guī)章制度和其店鋪晉升流程,并未有從實際店里的.服務方面的實習。第二天我才開始接觸服務的實習―學習前臺接待。除了細心觀察發(fā)型助理如何做或者有什么不懂的,請教發(fā)型助理。從中學會前臺接待的迎客話術和禮貌用語、帶領顧客到工作區(qū)和掌握外賣產(chǎn)品銷售技巧等等。并加強思想學習,主動與店長、主管溝通,努力提高思想水平。思想是人的靈魂,是人的內在力,要想把實習任務完成好,首先要把思想和心態(tài)調整好。店長、主管是在思想上引領我,為其排憂解疑,指引方向的。自己在心態(tài)上轉變角色,從一個在讀大學生轉變一個從業(yè)者角色。在此優(yōu)勢下,我主動與店長、主管進行了溝通,在店長主管的教導下,我對實習有了更為深層次的理解,更明確了我的工作目標,在思想上使我對未來的工作有了新的認識,在行動上使我對未來人生有了新的規(guī)劃。
在第三天實習中我學會了使用收銀軟件、水牌操作流程、如何開水單及叫位、一卡通開卡、充值及銷售技巧等并進行具體實操。在前三天里,由于對店里的環(huán)境和員工不熟悉,做起事有點不順心,但經(jīng)過前三天與員工的交流與溝通,很快就和店里的員工打成一片,慢慢逐漸真正成為熟悉店鋪的管理經(jīng)營的一個就業(yè)者。完全可以擔任店長或行政主管的部分管理、經(jīng)營職能。
在第四天開始學習如何進行店面巡查(包括衛(wèi)生、照明、通風、溫度、
音響、電視、產(chǎn)品陳列、貨架配置裝飾品、毛巾、用具、茶具、設備等)并進行具體實操。如果遇到不懂的就問靜姐主管,靜姐主管是一個很熱心的人,我遇到不懂的,她都很認真幫我解析,直到我搞明白為止。我從她身上學到不少在課堂上沒有學到的知識。
從第五天開始,我慢慢進入管理經(jīng)營店鋪的狀態(tài),慢慢發(fā)現(xiàn)店里所存在的一些問題,也慢慢發(fā)現(xiàn)尚藝美容美發(fā)店的店頭面都是一樣的。不一樣的是店里的設置和裝修,每一間店都有其特點和特色。同樣的只有美發(fā)項目的店里面裝修有著各自的特色和風格。
七. 實習中發(fā)現(xiàn)存在的問題和解決方案
在這兩周的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)店里存在的問題;
。1) 員工的服務態(tài)度不好,特別是發(fā)型助理。有一些在上班時鬧情緒,導致顧客不滿意。
。2) 發(fā)型助理有時不站牌,導致有一些顧客以為人手不夠而走掉。
。3) 發(fā)型助理嚴重不足,一般顧客都不愿意在等,原因是發(fā)型助理不足而不能滿足忙時顧客服務要求導致顧客走掉,從而失去客源。
。4) 發(fā)型助理的推銷外賣技巧熟悉,導致外賣產(chǎn)品的銷售直接下降。
。5) 前臺電腦的配置有點落后,有時會出現(xiàn)死機,導致埋單時不能正常使用和顧客的不滿。
。6) 發(fā)型助理在站牌時,顧客來時用的迎客語不當,導致給顧客的第 一感覺不好。
(7) 員工在上班時玩手機或者隨便外出而沒有請假,特別是在有客人來時或者做其他東西。
。8) 發(fā)型師沒有及時擺好水牌,導致助理以為該發(fā)型師在做事或者做其他事。
。9) 發(fā)型助理的人員安排不合理,特別是助理隨意請鐘出去,導致助理不足,顧客流失。
。▁x) 外賣產(chǎn)品很單調,只有洗發(fā)產(chǎn)品,沒有護發(fā)或定型產(chǎn)品(比如發(fā)蠟、ㄠ膏等外賣產(chǎn)品)
。11) 店面選址不好,我經(jīng)過細心觀察和統(tǒng)計每天到店里消費項目和金額,發(fā)現(xiàn)經(jīng)過店的路人每天不超過120人,而且選擇在不繁榮、不富裕的小區(qū),導致每天到店里消費的客人每天平均只有60個左右,而且90%以上都是過來洗吹的,剪發(fā)染發(fā)或者做其它項目的很少。
。12) 店里的高級發(fā)型師很少,只有兩三個高級發(fā)型師一個技術總監(jiān),不滿足各方面的顧客需求。
。13) 沒有合理的員工管理制度,導致在員工方面出現(xiàn)工作散漫。
(14) 缺少管理者與員工溝通制度,導致員工有苦或者有什么事都不能有效地與上一級領導進行溝通,不利于員工的工作積極性。
。15) 管理層不重視員工的建議和意見,讓員工在工作中感到不滿。
。16) 發(fā)型助理對顧客使用別的發(fā)水需要另加錢時未能及時說清楚,導致顧客埋單時發(fā)生一些不愉快的事情來。
美容實習實訓報告2
時間過的真快,轉眼間,在浙江正道車業(yè)服務有限公司的實習馬上要接近尾聲了。在這半年多的時間,我學到了很多東西,不僅有工作方面的,更學到了很多做人的道理,對我來說受益非淺。做為一個剛踏入社會的年輕人來說,什么都不懂,沒有任何社會經(jīng)驗。不過,在朋友和同事的幫助下,我很快融入了這個新的環(huán)境,這對我今后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此以外,我還學會了如何更好地與別人溝通,如何更好地去陳述自己的觀點,如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的最重要的基石。實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以后更好地服務社會打下了堅實的基礎。
浙江正道車業(yè)服務有限公司成立于20xx年4月,是一家以產(chǎn)業(yè)投資為背景、以整合產(chǎn)業(yè)鏈資源和再造業(yè)務流程為運作手段、以提供汽車后市場品牌服務為目標的企業(yè)。公司以“車走正道,想到做到”為訴求,為廣大汽車用戶提供最高水準的服務。
我在公司先是就職于汽車美容組主要,從事汽車漆面保養(yǎng)工作,如拋光、封鈾、鍍膜等,剛開始的時候由于對拋光機的使用不熟練,工作中好多問題都不會處理,后來在同時的幫助下慢慢的進步懂得了其中的使用技巧。工作中就顯得輕松多了。其實汽車美容是一項比較簡單的工作,技術含量并不高,最主要的就兩個字“細心”。我們公司對汽車美容工還有以下幾點原則:
1、耐心細致:汽車美容是精細工作,類似工藝品的加工制作,必須有耐心,要精益求精。粗心大意容易出錯,稍有疏忽就會留下邊邊角角的污點。如果工作干得不細、不清,就會失去顧客。
2、求穩(wěn)避災:車漆美容時,一旦研磨或拋光過度,會造成原有漆面的破壞、很難補救。因此,當出現(xiàn)難題時要停下來,規(guī)劃好后再繼續(xù)操作。
3、取輕避重:進行美容作業(yè)時,應根據(jù)部位及材料選用產(chǎn)品,并作好試驗、試用工作。優(yōu)先選用柔和型、稀釋型或微切型的產(chǎn)品。盡量由低速檔位、小力量開始試驗操作,直至速度、用力大小滿足要求為止。
4、先試后用:為了保證作業(yè)要求,應在全面作業(yè)之前,在隱蔽處小范圍內進行試驗,以便掌握情況正確使用產(chǎn)品和優(yōu)化操作方法。
現(xiàn)在我已經(jīng)申請調到汽車維修區(qū)去了,不過剛過去做了幾天好多還是很陌生,我想在回公司的時候一定會好好努力做好工作,認真向那些經(jīng)驗豐富的師傅學習,以學到的.專業(yè)技術知識,期待明天的到來。
十幾年的學生生活,即將劃上一個句號。在浙江正道車業(yè)服務有限公司實習的這段時間,我懂了不少東西。大人們都說剛畢業(yè)的學生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的“特點”,現(xiàn)在我終于親身體會到了。以前作為一名學生,主要的工作是學習;現(xiàn)在即將踏上社會,顯然,自己的身份就有所變化,自然重心也隨之而改變,現(xiàn)在我的主要任務應從學習逐步轉移到工作上。這幾個月,好比是一個過渡期從學生過渡到上班族,是十分關鍵的階段。回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學習經(jīng)驗自然是一個因素,然而更重要的是心態(tài)的轉變沒有做到位,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉,F(xiàn)在就要和老師離別了,多少有點傷感,感謝老師們對我的指導和教誨,我從中受益非淺。
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