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餐飲實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文
總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯(cuò)誤,提高工作效益,我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫(xiě)些什么,下面是小編為大家整理的餐飲實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
餐飲實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文1
實(shí)習(xí),是一件有利無(wú)弊的事情。之所以這樣說(shuō),是由于我在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中,明顯的感受到,我所經(jīng)受的一切好的、不好的事情,都是利于我自身成長(zhǎng)的。所以不管這次實(shí)習(xí)是勝利還是失敗,都是我應(yīng)當(dāng)感謝的事情,感謝這次經(jīng)受,讓我擁有了一個(gè)更加成熟且積極向上的自己。
這次實(shí)習(xí),我跟幾個(gè)同學(xué)一起去了一家餐飲公司,在餐飲部擔(dān)當(dāng)效勞員的工作;蛟S許多人聽(tīng)到效勞員這個(gè)詞就覺(jué)得是一件沒(méi)有任何技術(shù)含量的工作。其實(shí)不是這樣的,效勞員工作其實(shí)是一件很?chē)?yán)厲的工作,它直接面對(duì)的就是我們的顧客,不管消失怎樣的問(wèn)題,我們是要去直面解決的,這也就熬煉了我們的應(yīng)變力量了。所以效勞員這份工作,我認(rèn)為是每一個(gè)剛出社會(huì)的人都應(yīng)當(dāng)去體驗(yàn)的一份工作,它給我們帶來(lái)的觸動(dòng)實(shí)在太多了。
第一天我們主要是進(jìn)展了培訓(xùn),培訓(xùn)的方面也就是如何做好這份工作,哪些方面是要多加留意的',以及我們的禮儀標(biāo)準(zhǔn),都是我們培訓(xùn)的一局部。培訓(xùn)的時(shí)候,我也才意識(shí)到,原來(lái)效勞員工作也是這么高強(qiáng)度的,后來(lái)我才了解到,越是進(jìn)展快速的餐飲企業(yè),效勞工作就是越好的,這是一家餐飲企業(yè)最直接的態(tài)度,也是對(duì)顧客的真誠(chéng)。所以在這次效勞員工作當(dāng)中,我始終謹(jǐn)記微笑效勞,微笑的面對(duì)一切。
在這個(gè)過(guò)程中,我也經(jīng)受了一些小事情,很打擊人,但是也不至于擊倒我。有一次遇到了這樣的一家人,他們來(lái)飯店吃飯,但是小孩子比擬吵,隔壁又是一群年輕人,特別反感這樣的行為。跟我們投訴過(guò)許多次,我也前去跟那一家人協(xié)商過(guò),那一家人嘴上說(shuō)著協(xié)作,但是實(shí)際卻沒(méi)有轉(zhuǎn)變,這導(dǎo)致隔壁那一桌的人有了很大的不滿,所以跟隔壁桌吵起來(lái)了,場(chǎng)面完全是掌握不了,后來(lái)經(jīng)理來(lái)了,兩邊都協(xié)商、賠禮了之后,才讓他們消停下來(lái)。
那一次,的確也是我效勞沒(méi)有到位,導(dǎo)致消失了這樣的事情,我特別的內(nèi)疚,但同時(shí)我也知道了這份工作的難度,我也體驗(yàn)到了任何一份事業(yè)的難處,沒(méi)有一帆風(fēng)順的事業(yè),只有在跌跌撞撞中,把自己的內(nèi)心變得更強(qiáng)大,才能應(yīng)對(duì)這一切。
這次實(shí)習(xí)不是很長(zhǎng),但是我也盡自己的力量做好了本職工作,雖然有一些小瑕疵,但是我也盡力去改正了自己的錯(cuò)誤,把這份工作做好了更好。將來(lái),或許有更多比這更難的關(guān)卡,但是我也會(huì)拼盡全力,戰(zhàn)勝一切的。
餐飲實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文2
工作是一種美麗,也是一種快樂(lè)。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽(tīng)到客人的道謝;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)餐廳的贊許和稱(chēng)道;當(dāng)我以誠(chéng)摯和親切的態(tài)度主動(dòng)送客時(shí),客人露出滿意的微笑......我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂(lè),在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,更明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的餐飲店工作,使我們對(duì)餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,餐飲業(yè)更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,尋求其他解決方法。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看,餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,因此,越是高檔次的餐飲店,越是賓客盈門(mén)。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的客人來(lái)到店內(nèi)都會(huì)對(duì)餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。
因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)?腿嗽谄穱L一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的`聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過(guò)去,很快就結(jié)束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導(dǎo),主管溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作,我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。
餐飲實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文3
據(jù)教學(xué)規(guī)劃的安排,XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX安排到凱瑞酒店實(shí)習(xí)酒店治理專(zhuān)業(yè)課程,3個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,熟悉許多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的簡(jiǎn)單,實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要,實(shí)習(xí)期間,我仔細(xì)結(jié)合書(shū)本學(xué)問(wèn),嚴(yán)格根據(jù)學(xué)校的安排和規(guī)劃一步一步進(jìn)展,并根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)漸漸的開(kāi)展工作,努力的學(xué),積極的做,把握了酒店的根本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作標(biāo)準(zhǔn),了解了局部粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀標(biāo)準(zhǔn),切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化效勞和共性化效勞的必要,同時(shí)也對(duì)新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的熟悉。
我學(xué)會(huì)了效勞來(lái)賓的原則;效勞來(lái)賓的程序;效勞中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的留意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的留意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的根本方法、程序和酒水的一般學(xué)問(wèn);處理客人投訴及效勞工作突發(fā)大事對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的預(yù)備工作及收市的留意事項(xiàng)以及各種效勞禮儀、餐飲衛(wèi)生學(xué)問(wèn)、消防學(xué)問(wèn)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的效勞員奠定了根底。
在這次效勞員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀效勞員要具備的條件:
喜愛(ài)你的工作:當(dāng)你喜愛(ài)自己的工作,你就會(huì)歡樂(lè)地、更簡(jiǎn)單地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得安康、能量與良好的`效勞。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是喜愛(ài)工作的人。
快速熟識(shí)工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在劇烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必需能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地查找工作。“一勤天下無(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮勝利的大門(mén)就為你放開(kāi)。
要有自信念:與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫忙人排解各種障礙、克制各種困難,信任自己是秀的。
要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人,真誠(chéng)做人、仔細(xì)做事,事業(yè)將會(huì)更勝利。
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的出品與效勞;就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)視你,你也會(huì)仔細(xì)地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
尋常心面對(duì)工作中的不公正:在工作中沒(méi)有肯定的公正,位在努力者面前,時(shí)機(jī)總是均等的。沒(méi)有肯定的挫折承受力量,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)全都的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,特別需要團(tuán)隊(duì)成員的協(xié)作。具有團(tuán)隊(duì)精神、擅長(zhǎng)合作的員工和企業(yè)都更勝利。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)當(dāng)懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要留意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不行少。究竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)溝通,為社會(huì)做奉獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。
許多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)學(xué)問(wèn),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力氣,我們應(yīng)當(dāng)在今日努力把握專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn),明天才能更好地為社會(huì)效勞。
餐飲實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文4
進(jìn)入酒店餐飲部來(lái)做效勞員,這是我的實(shí)習(xí)工作,而這份工作也是讓我對(duì)于酒店餐飲有了更多的了解,對(duì)于以后的工作也是有了更為清楚的認(rèn)知,我也是信任經(jīng)過(guò)自己的努力,以后是能把工作做得更好的。
對(duì)于餐飲的工作,自己也是特殊的喜愛(ài),雖然目前的崗位是根底的效勞員實(shí)習(xí),但是卻是讓我更加的感受到餐飲的工作是有許多值得去學(xué)習(xí)的,和客人打交道也是熬煉了我們?cè)S多方面的力量。此次的實(shí)習(xí),也是有同事帶我,讓我也是感受到,確實(shí)做好效勞員其實(shí)不是那么的簡(jiǎn)單,外表上來(lái)看,也是辛苦,但是也是根底的崗位,但是實(shí)際的做,真的不簡(jiǎn)潔,要去了解餐廳,了解菜品,同時(shí)也是要給客人做好介紹,并且在這工作里頭也是讓我更加的意識(shí)到其實(shí)這些根本的崗位雖然看起來(lái)是不入眼的,但是卻是特殊的熬煉人,我也是在這崗位上更加的了解了這個(gè)行業(yè),以后假如能去晉升,其實(shí)也是可以更好的理解下面的工作,也是能讓自己把事情做的更好,而目前的階段還是實(shí)習(xí),而這效勞員的工作要求其實(shí)真的是蠻多的,也是需要我們懂英語(yǔ),如何的和客人溝通也是一種技巧,然后怎么樣去宣傳菜品做好推舉也是如此的。
實(shí)習(xí)里頭,我也是看到自己和他人的差距,這些不僅是閱歷這一塊,同時(shí)也是自己學(xué)到的其實(shí)還是不夠的,究竟自己也是剛從學(xué)校出來(lái),不過(guò)也是由于我是個(gè)新人,對(duì)于新的東西也是有動(dòng)力去做好,并且也是感受到,確實(shí)自己想要做這份工作,現(xiàn)在的起點(diǎn)低,但是也是意味著我去提升的空間有許多,在崗位上,我也是接觸了許多的`客人,對(duì)于他們的了解其實(shí)也是讓我的工作能盡力的去做的更好一些。實(shí)習(xí)里頭,學(xué)習(xí)的方面也是更多,同時(shí)這份工作也是非常的熬煉了我交際的力量,和客人的溝通,不但是有點(diǎn)餐,還有一些其他的溝通,而這些也是讓我對(duì)于自身有了更多的了解,其實(shí)許多的力量假如不去呈現(xiàn),也是不知道自己能不能做到,并且也是有一些是讓我挺感受的,確實(shí)社會(huì)的工作不簡(jiǎn)單去做好,而且和學(xué)校相比真的壓力和競(jìng)爭(zhēng)大了許多。
不過(guò)此次的實(shí)習(xí),也是讓我更加的意識(shí)到,自己是適宜酒店餐飲這個(gè)行業(yè)的,也是會(huì)在以后連續(xù)的努力,不斷提升,轉(zhuǎn)變,讓自己更好的去到社會(huì)做好工作,取得進(jìn)步。
餐飲實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文5
一、引言
大學(xué)生活中期,為了讓我們多一些實(shí)踐性的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),適應(yīng)越來(lái)越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì),學(xué)校安排了我們20xx級(jí)學(xué)生外出實(shí)習(xí),是我們能夠熟練掌握更多的理論知識(shí)以及一些實(shí)踐行動(dòng)。因此,分配我去了舜耕山莊餐飲部開(kāi)始了為期半年的實(shí)習(xí)生活,實(shí)習(xí)過(guò)程中,收獲很多。比如一些為人處事是的原則,課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和與客交流能力。心理素質(zhì)變強(qiáng)是實(shí)習(xí)的必然結(jié)果。因此,這次實(shí)習(xí)不管是從知識(shí)、技能、還是社會(huì)閱歷方面都得到了很好的鍛煉,為今后的生活和工作打下了堅(jiān)實(shí)的'基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位
1、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年1月17日--20xx年7月11日
2、實(shí)習(xí)單位
Xxx-x
Xxx-x始建于1985年,占地200余畝。坐落在濟(jì)南風(fēng)景秀麗的千佛山西南麓,是一座集民族風(fēng)格、地方特色、歷史文脈、時(shí)代氣息于一體的四星級(jí)賓館,是泉城十大景觀之一。
三、實(shí)習(xí)崗位和內(nèi)容
1、實(shí)習(xí)崗位:餐飲部
2、實(shí)習(xí)內(nèi)容
熟悉山莊及山莊所處環(huán)境的基本情況。包括:
。1)、山莊公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能;
(2)、山莊所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目,特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布;
。3)、山莊各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門(mén)及聯(lián)系方式
。4)、山莊所處地理位置,山莊所在地區(qū)交通、旅游、文化娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑;
。5)、山莊的組織結(jié)構(gòu),各部門(mén)的相關(guān)職能,機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的管理情況;
。6)、山莊的管理目標(biāo)、服務(wù)總宗旨及其相關(guān)文化;
。7)、參加山莊的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職能,了解本崗位的重要性及其在山莊中所處的位置,了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍;
。8)、熟記菜品、酒水、面食、飲料種類(lèi)、價(jià)格;
四、實(shí)習(xí)收獲
1、酒店就像是一個(gè)大染缸,什么樣的員工、客人都有。每個(gè)人都有自己的個(gè)性和思想。要想和同事搞好關(guān)系,輕松應(yīng)對(duì)各類(lèi)客人,就需要許多技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要用各類(lèi)方法適應(yīng)它。
2、熟悉酒桌上各種規(guī)矩,輕松應(yīng)對(duì)客人的各類(lèi)刁難、要求。
3、做好衛(wèi)生工作,徹底清理死角。工作態(tài)度轉(zhuǎn)變,端正態(tài)度。
4、落落大方的開(kāi)場(chǎng)白、特色菜、分魚(yú)不怯場(chǎng)。見(jiàn)客問(wèn)候超級(jí)大聲不害羞,
五、存在不足
1、增加工裝清洗次數(shù),尤其是夏季。
2、固定菜品價(jià)格。偶爾加個(gè)小菜,問(wèn)廚房?jī)r(jià)格,一天一個(gè)價(jià)。
3、巡臺(tái)次數(shù)過(guò)多。巡臺(tái)做的記錄沒(méi)有真正的做到個(gè)性化應(yīng)用。
六、總結(jié)
半年的實(shí)習(xí),讓我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解,并對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。
實(shí)習(xí)過(guò)程中,學(xué)會(huì)了很多東西:餐飲的服務(wù)程序和技巧、處理人際關(guān)系、與客交流等。半年的時(shí)間,我深刻的體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛和基層服務(wù)人員的不易,更看到了酒店發(fā)展前景,明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
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