【優(yōu)秀】食堂安全協(xié)議書(shū)
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，越來(lái)越多人會(huì)去使用協(xié)議，簽訂協(xié)議能夠最大程度的保障自己的合法權(quán)利。寫(xiě)協(xié)議需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編為大家收集的食堂安全協(xié)議書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食堂安全協(xié)議書(shū)1
甲方：中龍學(xué)校
乙方：
為了保證學(xué)校師生生命安全和身體健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生，學(xué)校（甲方）與食堂食品供貨商（乙方）簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任協(xié)議書(shū)，主要事項(xiàng)如下：
一、乙方為甲方指定 供應(yīng)商，負(fù)責(zé)向甲方供應(yīng)學(xué)校食堂食品。
二、甲方根據(jù)需要，制定采購(gòu)計(jì)劃，明確具體要求，提前通知乙方，乙方必須及時(shí)組織貨源，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)保證供貨。
三、乙方必須嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)和衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，所供食品必須新鮮、衛(wèi)生，符合《食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求，并隨貨提交相關(guān)職能部門(mén)的檢驗(yàn)合格報(bào)告；運(yùn)輸工具車(chē)輛必須清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害物品混運(yùn)。
四、甲方按照食品衛(wèi)生要求，嚴(yán)把驗(yàn)貨關(guān)，有權(quán)無(wú)條件退換不合格食品，如發(fā)現(xiàn)類(lèi)似情況經(jīng)提醒、警告后乃未改進(jìn)的，甲方有權(quán)終止協(xié)議。
五、乙方在供貨時(shí)不得提供以下食品：
(1)、無(wú)品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標(biāo)識(shí)及原料說(shuō)明的定型包裝食品。
(2)、超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
(3)、XX變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。
(4)、病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等。
(5)、以上其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的.食品。
六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任（包括法律責(zé)任），并賠償所有損失。
七、乙方必須按照雙方洽談的價(jià)格供貨，價(jià)格隨市場(chǎng)行情調(diào)整，不得以任何理由擅自提價(jià)，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)提醒、警告后乃未改進(jìn)，甲方有權(quán)終止協(xié)議。不得與食堂驗(yàn)收人員開(kāi)具虛XX，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方將終止協(xié)議。
八、本協(xié)議書(shū)未盡事宜由雙方及時(shí)協(xié)商解決。
九、本協(xié)議書(shū)一式兩份，學(xué)校和供貨商各留存一份。 協(xié)議書(shū)經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效，有效期至20xx年7月。
甲方：中龍學(xué)校（公章） 乙方簽字：
甲方代表簽字：
20xx年2月 16日
食堂安全協(xié)議書(shū)2
為落實(shí)安全生產(chǎn)的管理要求，確保xx分隊(duì)所承擔(dān)的xx工程建設(shè)的順利進(jìn)行，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，同意明確如下安全協(xié)議：
甲方：_________
乙方：_____________
一、乙方的安全環(huán)保目標(biāo)。
無(wú)重傷及以上事故，無(wú)管線、機(jī)械設(shè)備、壓力容器事故，無(wú)重大交通事故；不發(fā)生環(huán)境污染事故和重大環(huán)境糾紛。
二、甲方責(zé)任。
1、甲方應(yīng)組織和督促乙方開(kāi)展安全達(dá)標(biāo)活動(dòng)；及時(shí)傳達(dá)和部署上級(jí)的有關(guān)安全和環(huán)保精神和要求，聽(tīng)取乙方的`意見(jiàn)和要求，加強(qiáng)安全生產(chǎn)的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。
2、甲方負(fù)責(zé)組織對(duì)乙方安全規(guī)范作業(yè)、文明施工情況的檢查，對(duì)乙方及有關(guān)人員發(fā)生的違章、違法行為和存在的問(wèn)題，甲方有權(quán)制止教育、責(zé)成其限期整改。
3、甲方協(xié)助乙方加強(qiáng)對(duì)全體施工人員安全作業(yè)、文明施工和自我保護(hù)的宣傳教育；做好上崗前的安全培訓(xùn)，特種作業(yè)人員必須做到持證上崗，禁止實(shí)習(xí)、學(xué)習(xí)人員單獨(dú)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)。督促乙方嚴(yán)格執(zhí)行各種安全操作規(guī)程，確保施工安全。
三、乙方責(zé)任。
1、乙方要嚴(yán)格貫徹執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)，加強(qiáng)內(nèi)部安全管理，落實(shí)各項(xiàng)安全防護(hù)措施，確保工程建設(shè)中不發(fā)生重大傷亡事故。
2、乙方要按照安全作業(yè)規(guī)范，針對(duì)本工程項(xiàng)目的特點(diǎn)、性質(zhì)、規(guī)模以及施工現(xiàn)場(chǎng)條件編制詳細(xì)的施工組織設(shè)計(jì)和施工方案，制定和組織落實(shí)各項(xiàng)施工安全技術(shù)措施，并向全體施工人員進(jìn)行安全技術(shù)交底。嚴(yán)格按照施工組織設(shè)計(jì)和有關(guān)安全方案、要求施工。
3、乙方要加強(qiáng)對(duì)施工責(zé)任區(qū)的日常安全檢查。及時(shí)制止和處理各類(lèi)違章、違法行為。對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患要及時(shí)落實(shí)整改措施。
4、乙方應(yīng)主動(dòng)接受甲方在安全生產(chǎn)、文明施工和環(huán)境保護(hù)工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，檢查和督促，服從管理。
5、凡工地內(nèi)發(fā)生生產(chǎn)事故或重大人員傷亡的，乙方應(yīng)在積極搶救受傷人員、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)的同時(shí)，立即向甲方報(bào)告，事故造成的經(jīng)濟(jì)損失及因乙方責(zé)任給甲方造成的連帶經(jīng)濟(jì)損失全部由乙方承擔(dān)，事故由乙方負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)上報(bào)。
四、獎(jiǎng)罰。
責(zé)任期內(nèi)乙方實(shí)現(xiàn)了安全目標(biāo)，甲方應(yīng)根據(jù)相關(guān)的規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)乙方發(fā)生的各類(lèi)事故和嚴(yán)重隱患，甲方將按照有關(guān)規(guī)定對(duì)乙方單位及有關(guān)責(zé)任人員給予相應(yīng)的處罰。
五、其它需要補(bǔ)充的條款：無(wú)。
甲方：_______乙方：___________
簽訂時(shí)間：__________簽訂時(shí)間：__________
食堂安全協(xié)議書(shū)3
為確保本食堂食品安全衛(wèi)生，更好的為學(xué)校師生服務(wù)，杜絕食物中毒及其他食源性疾病發(fā)生，制訂炊事員食品衛(wèi)生責(zé)任書(shū)如下：
1、每年一次體檢，患有妨礙食品、衛(wèi)生、傳染性疾病時(shí)應(yīng)及時(shí)向食堂管理員報(bào)告，離崗休息治療，傷口化膿時(shí)不得參與食品的出售，加工、采購(gòu)工作。嚴(yán)格按照《食品安全法》的規(guī)定執(zhí)行，努力做好自己負(fù)責(zé)的工作，服從食堂管理員的管理和教育。
2、工作時(shí)穿戴整齊干凈的工作服帽，頭發(fā)不外露，工作前、后、便后、售飯前洗手消毒。不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴首飾、染發(fā)，不在食品加工場(chǎng)所吸煙、吐痰、不帶小孩進(jìn)食堂，不在食堂內(nèi)接待客人及家屬。
3、服從學(xué)校管理，遵守學(xué)校的一切規(guī)章制度，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相幫助。
4、嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和食堂各項(xiàng)工作制度，操作規(guī)范，保持個(gè)人負(fù)責(zé)的`衛(wèi)生區(qū)域干凈雅觀，無(wú)雜物污點(diǎn)。
5、圓滿完成食堂負(fù)責(zé)人交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
6、因個(gè)人的操作失誤，帶病堅(jiān)持工作等違規(guī)行為造成師生食物中毒或其他事故，簽狀人負(fù)直接責(zé)任。
退處理。情節(jié)嚴(yán)重的移交公安機(jī)關(guān)處理。
本責(zé)任書(shū)一式三份，有效期到離崗前結(jié)束。學(xué)校、總務(wù)處、炊事員各持一份。自雙方簽字之日起生效。
炊事員若能履行此職責(zé)，請(qǐng)簽字。
食堂負(fù)責(zé)人（簽字）：____________
炊事員（簽字）：__________
____年___月_____日
食堂安全協(xié)議書(shū)4
為了進(jìn)一步明確炊事員的職責(zé)，提高炊事員的工作責(zé)任心，防止師生食物中毒及其它食源性疾患等事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康和生命安全，根據(jù)炊事員的職責(zé)要求，特制定本責(zé)任書(shū)。
一、責(zé)任范圍
1、注意身體健康，每年進(jìn)行體檢一次，做到持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)身體有異常，馬上主動(dòng)申請(qǐng)離開(kāi)工作崗位。
2、食堂工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，切實(shí)做好本職工作。
3、炊事員必須具有防疫站核發(fā)的健康證才能上崗。定期參加上級(jí)規(guī)定的'炊事員食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
4、炊事員在操作烹煮中一旦發(fā)現(xiàn)食品有不安全問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)學(xué)校，以防食品中毒。生熟菜要分開(kāi)擺放，不做涼拌菜。
5、蒸飯員淘米要淘干凈，要把好質(zhì)量關(guān)。注意用電安全，不燒生飯。
6、炊事員要對(duì)餐具每天按規(guī)定按時(shí)消毒、保潔，并做消毒、保潔記錄。消毒指標(biāo)不合格責(zé)任自負(fù)。
7、留樣員對(duì)當(dāng)天飯、菜、湯要進(jìn)行留樣，按規(guī)定放置冰箱。按規(guī)定銷(xiāo)注，留樣要有記錄。
8、分菜要戴工作帽、戴口罩、穿工作服。上崗不準(zhǔn)戴手飾、手表、戒指、耳環(huán)、項(xiàng)鏈。
9、炊事員每天對(duì)廚房、操作間、餐廳進(jìn)行打掃，對(duì)刀具、案板等要及時(shí)檫洗，天天保持清潔。
10、按食品衛(wèi)生制度，炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟食品分開(kāi)，刀與案板分開(kāi)，洗葷、蔬菜水池分開(kāi)，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅的消殺季，堅(jiān)持經(jīng)常投放噴灑藥物，做到無(wú)蚊無(wú)蠅。
12、個(gè)人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更—衣。
13、每天下班前，要將物品放到應(yīng)放的地方，切斷電源、關(guān)好門(mén)窗，各處檢查無(wú)誤后才能離崗。
二、責(zé)任處理
1、食堂負(fù)責(zé)人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議研究，給予相應(yīng)的處理。
2、發(fā)生飲食事故，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究，對(duì)炊事員中的責(zé)任人予以嚴(yán)肅的處理；嚴(yán)重的交由上級(jí)部門(mén)或司法機(jī)關(guān)處理。
三、本責(zé)任書(shū)一式兩份，學(xué)校和炊事員各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，有效期為一年。
中心小學(xué)校長(zhǎng)（簽名）：___________
炊事員（簽名）：____________
________年_____月_____日
食堂安全協(xié)議書(shū)5
甲方：
乙方：
甲方為服務(wù)學(xué)生需要，決定向乙方采購(gòu)干貨，經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成協(xié)議如下：
1、甲方有選擇從乙方訂購(gòu)干貨，價(jià)格由甲乙雙方根據(jù)市場(chǎng)行情確定。
2、乙方所供干貨必須符合國(guó)家相關(guān)部門(mén)衛(wèi)生質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，不得將“三無(wú)”、糜爛、變質(zhì)、過(guò)期等不合格商品送進(jìn)學(xué)校。如因乙方供貨衛(wèi)生質(zhì)量等原因造成不良后果，一切經(jīng)濟(jì)與法律責(zé)任均由乙方承擔(dān)。甲方對(duì)乙方提供的所有商品都有檢查驗(yàn)收權(quán)利，凡是不合格商品有權(quán)拒收與拒絕付款。
3、甲方每次提前訂好一階段所需貨單，如市場(chǎng)短缺，甲、乙雙方可作適當(dāng)調(diào)整，但未經(jīng)甲方同意乙方不得擅自更改貨單內(nèi)容，否則甲方有權(quán)拒絕付款。
4、乙方必須確保按合同要求在甲方約定的時(shí)間內(nèi)將食堂所需商品免費(fèi)送貨上門(mén)。所送商品必須經(jīng)過(guò)校方食堂管理人員檢查、過(guò)稱、驗(yàn)收、簽名后，方可進(jìn)入結(jié)賬程序。否則，學(xué)校不予認(rèn)可與付賬。
5、如乙方不能按本協(xié)議認(rèn)真履約，甲方有權(quán)單方面解除合同。
6、結(jié)賬方式：每星期結(jié)一次賬，現(xiàn)金付款。
7、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。
甲方（簽字并蓋章）：
乙方（簽字并蓋章）：
食堂安全協(xié)議書(shū)6
甲方（發(fā)包方） ：
乙方（承包方） ：
為了規(guī)范安全管理，明確雙方在 承包食堂（以為簡(jiǎn)稱：食堂）的安全生產(chǎn)的責(zé)任和義務(wù)，確保食堂承包期間的安全生產(chǎn)，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法規(guī)、條例、規(guī)定，雙方本著平等、自愿的原則，協(xié)議如下：
1、 雙方的安全生產(chǎn)責(zé)任
1.1、雙方對(duì)各自的安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)。應(yīng)當(dāng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家相關(guān)安全法規(guī)、條例和規(guī)定， 依法設(shè)立安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)， 建立安全生產(chǎn)責(zé)任制， 制定安全管理規(guī)章制度。 明確專 （兼） 職安全管理人員，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定相應(yīng)的應(yīng)急救援預(yù)案。
1.2、雙方應(yīng)當(dāng)保證安全生產(chǎn)所需的投入，及時(shí)消除安全隱患。
1.3、雙方應(yīng)當(dāng)主動(dòng)開(kāi)展安全監(jiān)督管理，落實(shí)安全防范措施，預(yù)防各類(lèi)事故發(fā)生。
1.4、當(dāng)任何一方的設(shè)施或系統(tǒng)發(fā)生異常狀況，有可能會(huì)危及到對(duì)方的安全生產(chǎn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)在第 一時(shí)間通知對(duì)方做好應(yīng)急準(zhǔn)備。
1.5、如發(fā)生安全事故，應(yīng)立即向?qū)Ψ郊罢踩芾聿块T(mén)報(bào)告、并及時(shí)組織搶救，防止事態(tài) 擴(kuò)大，同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。 甲方安全責(zé)任：
2、甲方安全責(zé)任：
2.1、甲方應(yīng)提供產(chǎn)權(quán)證等能證明其建筑物合法性的書(shū)面材料。
2.2、甲方有責(zé)任對(duì)承包食堂的安全生產(chǎn)予以綜合管理，甲方指定行政部作為乙方的接口及綜 合管理單位。
2.3、甲方有權(quán)對(duì)乙方執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況進(jìn)行監(jiān)督檢 查，確保承包場(chǎng)所的安全生產(chǎn)，督促乙方依法履行安全生產(chǎn)管理職責(zé)。
2.4、甲方有權(quán)要求乙方提交和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)閱有關(guān)安全資質(zhì)、安全規(guī)章制度、安全技術(shù)措施、安全 培訓(xùn)等安全資料。
2.5、甲方有權(quán)隨時(shí)對(duì)乙方的生產(chǎn)場(chǎng)所、辦公生活場(chǎng)地進(jìn)行安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患，責(zé) 令乙方立即排除。
2.6、甲方有權(quán)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的檢查記錄，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的`規(guī)定，對(duì)乙方安全生產(chǎn)工作進(jìn)行評(píng) 價(jià)，并視具體情況扣除部分或全部安全生產(chǎn)保證金。
2.7、甲方人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)必須遵守乙方現(xiàn)場(chǎng)安全管理規(guī)定，配合乙方安全管理人員的工作。
2.8、甲方不得對(duì)乙方提出不符合安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。 乙方安全責(zé)任：
3、乙方安全責(zé)任：
3.1、 乙方應(yīng)向甲方提供在承包包場(chǎng)所的企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照或個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī) 構(gòu)代碼證、法人代表身份證、有關(guān)許可證等有效的證照，查驗(yàn)、復(fù)印留存。
3.2、 食堂如不符合乙方的安全生產(chǎn)條件，由乙方負(fù)責(zé)整改，直至符合安全生產(chǎn)條件后，乙 方方可開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
3.3、 乙方為自己生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中安全管理的主體，要遵循“安全第一、預(yù)防為主”的方針， 自覺(jué)遵守國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)，做好安全生產(chǎn)管理工作。
3.4、 乙方應(yīng)制訂切實(shí)可行的安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程等，并張貼在醒目部位。
3.5、 乙方應(yīng)當(dāng)依法做好從業(yè)人員的安全教育培訓(xùn)工作，增強(qiáng)員工的法制觀念，提高員工的 安全生產(chǎn)意識(shí)和自我保護(hù)的能力， 督促員工自覺(jué)遵守安全制度； 員工應(yīng)當(dāng)持證上崗工作。 3.6、乙方必須提供本單位員工必備的個(gè)人勞動(dòng)防護(hù)用品。
3.7、乙方要做好定期和日常的安全檢查，防止傷亡事故、火災(zāi)事故及其他事故的發(fā)生。乙方 必須接受甲方的定期安全生產(chǎn)、消防檢查和監(jiān)督。
3.8、 乙方要做好安全用電、防汛防臺(tái)、防中毒、防盜竊等工作。保持用電設(shè)施的完好，嚴(yán) 禁亂接亂拉電線。根據(jù)要求，配備和維持好滅火器材，確保消防安全通道暢通。
3.9、 嚴(yán)禁“三合一” ，禁止人員在承租的食堂內(nèi)居住。廚房、燃?xì)夥績(jī)?nèi)禁止吸煙，不準(zhǔn)將打 1/1 火機(jī)、火柴,危險(xiǎn)化學(xué)品帶進(jìn)廚房。
3.10、 凡涉及消防、安全許可的，乙方應(yīng)在取得相應(yīng)的安全生產(chǎn)許可后，方可開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 活動(dòng)。
3.11、 凡涉及特種設(shè)備的，乙方應(yīng)取得相應(yīng)的檢驗(yàn)檢測(cè)合格證書(shū)后，方可投入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
3.12、乙方加強(qiáng)勞動(dòng)管理，依法做好從業(yè)人員的工傷保險(xiǎn)。
3.13、廠房、場(chǎng)所的裝修和設(shè)備安裝應(yīng)符合有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和消防等安全要求，不得破壞建筑 結(jié)構(gòu)。凡涉及國(guó)家規(guī)定需要審查驗(yàn)收后方可使用的，乙方應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理，及 時(shí)辦妥相關(guān)手續(xù)，并將備案材料交甲方存檔。
3.14、乙方不得擅自轉(zhuǎn)租。未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得擅自搭建、改建、改變房屋使用性 質(zhì)。乙方裝修改造時(shí)，涉及到供電和給排水增減容時(shí)，需向甲方行政部、工程部門(mén)提 供設(shè)計(jì)圖紙及書(shū)面申請(qǐng)，行政部組織工程人員審核、現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)，經(jīng)書(shū)面確認(rèn)改造無(wú)潛 在危害和不良影響后方可實(shí)施。
3.15、乙方負(fù)責(zé)對(duì)承接的甲方設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)、安全使用，費(fèi)用自理；乙方不得損毀、 丟失甲方原有消防設(shè)施；乙方應(yīng)自行配置、維護(hù)保養(yǎng)消防設(shè)施（消火栓、滅火器、自 動(dòng)報(bào)警裝置、自動(dòng)滅火裝置等消防設(shè)施），確保消防安全通道暢通，制定應(yīng)急預(yù)案， 并組織應(yīng)急演練。
3.16、乙方若在廠房?jī)?nèi)進(jìn)行動(dòng)火、破土、高處、危險(xiǎn)化學(xué)品、受限空間專項(xiàng)作業(yè)應(yīng)按《專項(xiàng) 作業(yè)許可證審批流程》 （WI094001 附件 8）到物業(yè)管理處辦理《××作業(yè)許可證》 ，并 派專員監(jiān)督。經(jīng)物業(yè)管理處保安員檢查不符合安全條件的，不可動(dòng)工。 月；乙方至少每月
3.17、乙方至少每半年清理一次煙道，最近一次清理的時(shí)間是 20xx 年 清理一次抽油煙機(jī)；清理依據(jù)交甲方備查。
3.18、如因乙方的原因造成甲方設(shè)備損毀、或人員傷害事故、行政處罰，乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
3.19、 乙方如有以下情況，甲方有權(quán)立即終止本廠房、場(chǎng)所的租賃協(xié)議，由此而造成的一切 損失由乙方負(fù)責(zé)（包括扣除部分或全部安全生產(chǎn)保證金）
3.19.1、違反國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)。未按規(guī)定登記注冊(cè)以及無(wú)證、無(wú)照、 無(wú)安全生產(chǎn)資質(zhì)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的。
3.19.2、不接受甲方的安全生產(chǎn)管理，安全生產(chǎn)管理不到位。
3.19.3、改作生產(chǎn)、使用、儲(chǔ)存、經(jīng)營(yíng)易燃易爆危險(xiǎn)化學(xué)品場(chǎng)所的。
3.19.4、安全隱患嚴(yán)重又不認(rèn)真及時(shí)整改。
3.19.5、擅自轉(zhuǎn)租或轉(zhuǎn)借出租食堂、場(chǎng)所。
3.19.6、發(fā)生傷亡事故不及時(shí)報(bào)告或不及時(shí)組織搶救。
4、其他條款
4.1、 本協(xié)議生效后 3 個(gè)工作日內(nèi)，乙方將向甲方繳納人民幣 元作為安全生產(chǎn)保證金， 交甲方保管。安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)金主要用于安全管理。對(duì)乙方安全管理不到位、不服從甲 方安全管理的，甲方有權(quán)從此安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)金內(nèi)扣除，用作租賃場(chǎng)所的安全生產(chǎn)管理 工作。乙方承擔(dān)所在租賃廠所內(nèi)發(fā)生的事故責(zé)任，安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)金每年結(jié)算一次，不 足部分由乙方補(bǔ)足。安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)金的剩余部分，待租賃協(xié)議終止時(shí)，結(jié)余部分甲方 應(yīng)返回給乙方。
4.2、乙方在承租場(chǎng)所發(fā)生的安全事故或造成第三方傷害的，均由乙方負(fù)責(zé)。
5． 效力及其他
5.1、本協(xié)議經(jīng)各方授權(quán)代表簽署并加蓋公章后生效，于相應(yīng)租賃合同終止時(shí)終止。
5.2、未盡事宜應(yīng)以主合同約定為準(zhǔn)。本協(xié)議未盡事宜和修訂款項(xiàng)可經(jīng)雙方協(xié)商或另行簽約。
5.3、本協(xié)議一式四份，甲方及乙方各執(zhí)兩份。
甲方（章）： 乙方（章）：
法人代表： 法人代表：
委托代理人： 委托代理人：
簽定日期： 年 月 日
食堂安全協(xié)議書(shū)7
為確保全體師生的身體健康和飲食衛(wèi)生安全，杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我校與食堂負(fù)責(zé)人簽訂食品衛(wèi)生責(zé)任狀如下：
1、炊事員必須持有效的健康證上崗。
2、食品采購(gòu)：必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品及原料，面粉、大米、醬油、醋、食用油到有市場(chǎng)準(zhǔn)入證的`單位定點(diǎn)采購(gòu)。食鹽必須持購(gòu)鹽證到鹽業(yè)公司采購(gòu)。蔬菜保證新鮮，無(wú)雜質(zhì)，不腐爛變質(zhì)，無(wú)農(nóng)藥殘留。肉類(lèi)采購(gòu)要索證，嚴(yán)禁采購(gòu)亞硝酸鹽、甜味素、糖精、化工色素等非食品原料。
3、食品加工：加工人員必須懂得食品衛(wèi)生知識(shí)，加工前首先檢查原料及輔料，不用腐敗變質(zhì)或其他感性狀異常的原料。各種食品原料在使用前必須冼凈，蔬菜與肉類(lèi)分池清洗，生熟分開(kāi)，工具專用，定點(diǎn)存放，用后洗凈消毒，保持清潔。炒菜要燒熟煮透，中心溫度不低于70℃，加工后的熟制品與原料、半成品分開(kāi)存放，隔夜、隔餐的熟制品必須充分加熱后方可食用。
4、食品貯存：倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持清潔通風(fēng)，無(wú)鼠跡蒼蠅等害蟲(chóng)，禁止存放有害有毒物品及雜物，食品分類(lèi)、分架、臺(tái)，隔墻、離地存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品，倉(cāng)庫(kù)加鎖，專人保管，履行出入庫(kù)手續(xù)。
5、環(huán)境衛(wèi)生：各種用具擺放整齊，無(wú)鼠跡蒼蠅，垃圾及廢棄物及時(shí)處理。
責(zé)任書(shū)一式兩分負(fù)責(zé)人一份，學(xué)校備案一份。
炊事員簽名、蓋章：____________
學(xué)校法人簽名、蓋章：___________
___________小學(xué)
食堂安全協(xié)議書(shū)8
甲方負(fù)責(zé)：為乙方提供必要的場(chǎng)地、設(shè)備和飲用水，不收取任何費(fèi)用。
乙方負(fù)責(zé)：為了增強(qiáng)餐廳從業(yè)人員的安全防范意識(shí)，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)學(xué)校（甲方）與餐廳從業(yè)人員（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書(shū)：
一、牢固樹(shù)立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識(shí)，強(qiáng)化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、 餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的.衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
三、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。
四、餐廳從業(yè)人員必須定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證。
五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負(fù)責(zé)，所花費(fèi)用均由乙方本人承擔(dān)。
六、使用電器設(shè)備必須規(guī)范操作，因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負(fù)責(zé)。
七、按食品衛(wèi)生制度要求，從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生，要定期對(duì)餐廳灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。
如違反上述責(zé)任，一切后果由乙方自負(fù)。
本協(xié)議書(shū)一式二份，學(xué)校（甲方）、餐廳從業(yè)人員（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。
甲方（簽字）： 乙方（簽字）：
年 月 日 年 月 日
食堂安全協(xié)議書(shū)9
甲方 (委托方)：（以下簡(jiǎn)稱甲方）
乙方（承包方）： （以下簡(jiǎn)稱乙方）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)消防法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方必須共同遵守。
一、甲乙雙方共同責(zé)任
甲乙雙方共同遵守國(guó)家和地方有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律、法規(guī)，認(rèn)真落實(shí)國(guó)家、行業(yè)、企業(yè)相關(guān)的安全規(guī)定和食品衛(wèi)生管理制度。抓好防火防爆、安全生產(chǎn)、食品中毒等事故的預(yù)防工作，確保不發(fā)生各類(lèi)事故。
二、甲方的權(quán)力、責(zé)任和義務(wù)
1、甲方有權(quán)對(duì)乙方行政管理，如：衛(wèi)生、安全、消防、治安等進(jìn)行監(jiān)督，特別是食物中毒事故發(fā)生。一旦發(fā)生上述類(lèi)似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、甲方有權(quán)對(duì)乙方飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況、安全設(shè)施有效情況、乙方的設(shè)備、器具安全衛(wèi)生等情況進(jìn)行安全監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)或出現(xiàn)不合格項(xiàng)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。逾期未整改的，甲方有權(quán)按照甲方相關(guān)規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
3、若乙方在承包期間，食堂發(fā)生突發(fā)意外事故，甲方有權(quán)進(jìn)入內(nèi)部進(jìn)行搶險(xiǎn)應(yīng)急處置，且不承擔(dān)應(yīng)急處置所造成的損失費(fèi)用。
三、乙方的權(quán)力、責(zé)任和義務(wù)
1、乙方必須持有有效的衛(wèi)生許可證，并按照有效期限及時(shí)審驗(yàn)。
2、乙方從業(yè)人員必須定期體檢，持有效的.健康證上崗操作。
對(duì)因乙方未組織所屬人員體檢，攜帶傳染性疾病上崗操作，導(dǎo)致甲
方人員發(fā)生傳染病事件，乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任。
3、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)安全、環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。制訂相關(guān)安全管理制度、安全操作規(guī)程懸掛于食堂明顯位置，并認(rèn)真執(zhí)行。同時(shí)對(duì)所屬人員進(jìn)行經(jīng)常性的職業(yè)道德、食品安全衛(wèi)生、消防、安全規(guī)章等安全知識(shí)培訓(xùn)。采取有效措施做好各類(lèi)事故預(yù)防工作。
4、乙方購(gòu)置主、副食等食用品及調(diào)料制品必須保證其產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)禁購(gòu)置腐爛、變質(zhì)、過(guò)期的產(chǎn)品。特別肉類(lèi)制品必須向甲方提交合格的衛(wèi)生檢疫證明，以備衛(wèi)生檢疫部門(mén)檢查。
對(duì)由于乙方采購(gòu)不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的劣質(zhì)食品，或出售任何變質(zhì)和受污染的食品，造成甲方人員食物中毒的，乙方承擔(dān)全部責(zé)任，所產(chǎn)生的費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。
5、乙方承包期間，必須規(guī)范食品安全衛(wèi)生管理，做到生、熟制品分開(kāi)存放，主、副食分開(kāi)存放在貨架上，并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放，保持食堂內(nèi)衛(wèi)生、環(huán)境清潔。同時(shí)必須配備專用的消毒設(shè)備和器具，按規(guī)定對(duì)餐具、刀具等清洗消毒。
6、乙方應(yīng)認(rèn)真落實(shí)防蚊、蠅、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，傳染病的傳播。
7、乙方承包期間所產(chǎn)生的生活垃圾應(yīng)按甲方指定位置堆放，不能隨便傾倒。
8、為保證食堂的安全，避免發(fā)生火災(zāi)爆炸等事故，乙方必須做到以下幾點(diǎn)：
�。�1）操作間及用餐間嚴(yán)禁吸煙，檢修動(dòng)火時(shí)必須到甲方安全主管部門(mén)辦理動(dòng)火審批手續(xù)。
（2）保證食堂內(nèi)燃?xì)庠O(shè)施（包括燃?xì)夤苈�、閥門(mén)、灶具等）的安全使用，做好日常維護(hù)保養(yǎng)和氣密性的檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象立即查明原因并修復(fù)，確保燃?xì)庠O(shè)施經(jīng)常處于嚴(yán)密和完好狀態(tài)。
�。�3）食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放一切易燃易爆危險(xiǎn)化學(xué)品（如酒精、汽油、煙花爆竹等）。
�。�4）乙方所用電器設(shè)備設(shè)施必須有可靠的接地或接零裝置，嚴(yán)禁私拉亂扯電源線路或違章用電。對(duì)于乙方安全管理不善，發(fā)生燃?xì)庑孤�、違章用電、私自動(dòng)火檢修等引起火災(zāi)、爆炸事故，造成甲方財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡事故，乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任，所產(chǎn)生的一切費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。
9、對(duì)于甲方的安全監(jiān)督檢查，乙方必須密切配合。
在抓好上述各項(xiàng)工作落實(shí)的基礎(chǔ)上,乙方還必須按有關(guān)規(guī)定成立事故搶險(xiǎn)救援領(lǐng)導(dǎo)小組,編制與崗位相適應(yīng)的事故應(yīng)急處理和救援預(yù)案,并組織所屬人員定期演練。
四、其他事項(xiàng)
1、本協(xié)議未盡安全事宜，按照相關(guān)法律、法規(guī)要求解決。如需另定附則，所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力。
2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
3、本協(xié)議經(jīng)簽字蓋章后生效。
甲方（章）：乙方（章）：
負(fù)責(zé)人（簽字）： 負(fù)責(zé)人（簽字）：
日期：
食堂安全協(xié)議書(shū)10
訂貨方（甲方）：
供貨方（乙方）：（所供品種系列）
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，同意在各類(lèi)資質(zhì)證明齊全，公平、公正的原則下，建立訂、供貨關(guān)系。為了明確雙方的權(quán)利和責(zé)任，保證貨品的質(zhì)量和安全，特訂立此安全責(zé)任協(xié)議。
一、 乙方為甲方供應(yīng)的各類(lèi)物品，必須來(lái)源于國(guó)家批準(zhǔn)生產(chǎn)的正規(guī)合法廠家，非正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，甲方有權(quán)拒收。
二、 乙方為甲方供應(yīng)的各類(lèi)定型包裝物品，必須包裝完整，有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、“QS”認(rèn)證、近期的檢測(cè)報(bào)告等各類(lèi)標(biāo)識(shí)，凡標(biāo)識(shí)不全或模糊不清的物品，甲方有權(quán)拒收。
三、 乙方為甲方供應(yīng)的各類(lèi)非定型包裝物品，必須有相應(yīng)的檢驗(yàn)證明、合格證等標(biāo)識(shí)（蔬菜、瓜果類(lèi)農(nóng)藥不準(zhǔn)超標(biāo)），如標(biāo)識(shí)不全或農(nóng)藥超標(biāo)的物品，甲方有權(quán)拒收。
四、 乙方為甲方供應(yīng)的各類(lèi)物品，如出現(xiàn)偽劣商品，假冒商品，甲方除有權(quán)追究乙方的責(zé)任外，有此導(dǎo)致的.經(jīng)濟(jì)損失和不良影響，全部由乙方負(fù)責(zé)賠償。
五、 乙方為甲方供應(yīng)的各類(lèi)物品，如導(dǎo)致甲方人員或其他人員食物中毒的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
六、 此安全協(xié)議書(shū)一式三份，甲、乙雙方各持一份，學(xué)校持一份。
有效期自年 月 日至年 月 日。
甲方：乙方：
法人代表身份證號(hào)碼：法人代表身份證號(hào)碼 委托代理人： 委托代理人： 聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：
年月日年 月 日
食堂安全協(xié)議書(shū)11
為了增強(qiáng)食堂人員的安全防范意識(shí)，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的`原則，經(jīng)學(xué)校（甲方）與食堂負(fù)責(zé)人（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書(shū)：
甲方負(fù)責(zé)：
為乙方提供必要的場(chǎng)地和飲用水，不收取任何費(fèi)用。
乙方負(fù)責(zé)：
一、牢固樹(shù)立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識(shí)，強(qiáng)化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、炊事人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
三、采購(gòu)糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，填好食品進(jìn)貨臺(tái)賬，不采購(gòu)腐朽變質(zhì)、有毒、有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
四、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。
五、食堂從業(yè)人員必須定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證。
六、加強(qiáng)水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗用具，保證用水衛(wèi)生。
七、按食品衛(wèi)生制度要求，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生，要定期對(duì)食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。
如違反上述責(zé)任，一切后果由乙方自負(fù)。
本協(xié)議書(shū)一式二份，學(xué)校（甲方）食堂負(fù)責(zé)人（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。
甲方（簽字）：
年月日 ：年 月日 乙方（簽字）
食堂安全協(xié)議書(shū)12
甲方： 乙方：
為了落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”方針，認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。切實(shí)保障員工安全，增強(qiáng)食堂的安全防范意識(shí)，堅(jiān)決杜絕意外事故的發(fā)生，落實(shí)安全工作責(zé)任制，根據(jù)食堂負(fù)責(zé)人的職責(zé)要求，特簽訂本責(zé)任書(shū)。 乙方（食堂）安全責(zé)任、職責(zé)：
1、嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)。食堂采購(gòu)員必須到成都分廠認(rèn)可的持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，食堂從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)購(gòu)買(mǎi)新鮮、無(wú)毒、無(wú)公害的物品,以保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)把食品貯存、加工關(guān)。
2.1 按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開(kāi)，洗葷、蔬菜水池分開(kāi)，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
2.2 食品貯存應(yīng)當(dāng)分類(lèi)分架，隔墻離地存放，每天檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。用于保存的.冷藏設(shè)備，必須貼有食品類(lèi)別標(biāo)志，生食品、半成品和熟食應(yīng)分類(lèi)隔離存放。 2.3 食品在烹飪后至出售前一般不超過(guò)2小時(shí)。
2.4 食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)間不得超過(guò)24小時(shí)，在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可繼續(xù)出售。
2.5 每餐樣菜應(yīng)各取不少于250克留置于冷藏設(shè)備中，保存24小時(shí)以上，以備 查驗(yàn)。
3、嚴(yán)把從業(yè)人員健康衛(wèi)生關(guān)：
3.1 健立健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度，針對(duì)各重點(diǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)相應(yīng)的措施。
3.2 食堂從業(yè)人員必須持有健康證上崗。注意食堂人員的身體狀況，每年要進(jìn)行一次體檢，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，馬上催促其離開(kāi)工作崗位。
3.3 食堂從業(yè)人員按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一著裝操作規(guī)范。大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識(shí)，組織食堂人員每月學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》強(qiáng)化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生知識(shí)，提高炊事員衛(wèi)生意識(shí)。學(xué)習(xí)要求有記錄，
3.4 食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因或治愈后，方可重新上崗。若發(fā)現(xiàn)有帶病上崗的工人，將給予考核。
3.5 經(jīng)常督促全體炊事人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時(shí)穿工作服、戴工作帽，戴口罩，不戴首飾。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡，勤剪指甲（要求指甲長(zhǎng)度不得超過(guò)2毫米），勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
4、嚴(yán)把食堂衛(wèi)生安全關(guān)：
4.1 全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，每天員工進(jìn)餐以后，及時(shí)清理桌面、地面上的雜物。地面要求做到無(wú)雜物、無(wú)油污，爭(zhēng)取做到無(wú)灰塵、無(wú)污染、無(wú)油污，水溝要干凈、暢通、無(wú)異味。
4.2 加強(qiáng)餐具、用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。
4.3 督促炊事人員注意用電、煤氣的安全，用電、用氣結(jié)束時(shí)，要馬上關(guān)閉。炊事人員禁止在工作崗位抽煙，食堂門(mén)窗及時(shí)關(guān)好，人一旦離開(kāi)隨手關(guān)門(mén)關(guān)窗。達(dá)到封閉管理要求。
4.4 按不同的季節(jié)消殺“四害”，夏秋兩季為蚊、蠅、蟑的消殺季節(jié)，要堅(jiān)持經(jīng)常投放噴灑藥物，做到無(wú)蚊蠅蟑螂。藥物和食品應(yīng)當(dāng)做到隔離儲(chǔ)存。
5、 安全責(zé)任
5.1 健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度，針對(duì)各重點(diǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)相應(yīng)的措施。
5.2 違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件,乙方承擔(dān)全部責(zé)任.
6、考核辦法：在簽訂合同的同時(shí)向甲方交納安全環(huán)保保證金50000元（伍萬(wàn)圓整）
6.1 食品采購(gòu)必須到成都分廠認(rèn)可的持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單 位購(gòu)買(mǎi)，必須出具食品購(gòu)買(mǎi)單位衛(wèi)生許可證的復(fù)印件，若不能提供，以500元／每次考核．直至出具為止．
6.2 食品烹飪質(zhì)量，按照本協(xié)議２.１／２.２規(guī)定實(shí)施，若違反上述規(guī)定，經(jīng)查實(shí)，以２００元／次考核．做到食品加工規(guī)范，食品質(zhì)量有保證,無(wú)過(guò)期腐爛食品。
6.3 食堂人員健康衛(wèi)生管理嚴(yán)格依據(jù)本協(xié)議３.１／３.２／３.
�。常�.４／３.５規(guī)定實(shí)施，若違反上述規(guī)定，經(jīng)查實(shí)，按以下規(guī)定考核：無(wú)健康證者，考核２００元／人，責(zé)令其離開(kāi)工作崗位，直至出具健康證為止；發(fā)現(xiàn)工人有礙于食品衛(wèi)生的病癥帶病上崗者，經(jīng)查實(shí)，考核100元/人；工人個(gè)人衛(wèi)生差者（如指甲過(guò)長(zhǎng)且指甲縫里有垃圾者，頭發(fā)油膩、有頭皮屑且不帶工作帽者，不穿工作服者，身體有嚴(yán)重惡心異味者等）經(jīng)查實(shí)，考核50元/人，要求整改以后方可上崗. 6.4 食堂衛(wèi)生安全考核辦法嚴(yán)格依據(jù)本協(xié)議4.1/4.2/4.3/4.4
執(zhí)行,考核辦法如下:員工進(jìn)餐以后,桌面、地面垃圾未清理，地面油污嚴(yán)重，洗手槽垃圾未清理且下一餐時(shí)間馬上來(lái)臨，經(jīng)查實(shí)，考核200元/項(xiàng)；餐具每次進(jìn)餐完以后未進(jìn)行消毒，經(jīng)查實(shí)，考核500元/次;食堂有“四害”，經(jīng)查實(shí)，考核100元/項(xiàng)。
未盡事宜，雙方另行協(xié)商，此協(xié)議一式兩份，雙方代表簽字生效
甲方單位(章)： 乙方單位(章)：
法人代表: 法人代表:
法人委托代理人 :
年 月 日
法人委托代理人: 年 月 日
食堂安全協(xié)議書(shū)13
訂貨方（甲方）：
供貨方（乙方）：（所供品種系列）
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，同意在各類(lèi)資質(zhì)證明齊全，公平、公正的原則下，建立訂、供貨關(guān)系。為了明確雙方的權(quán)利和責(zé)任，保證貨品的質(zhì)量和安全，特訂立此安全責(zé)任協(xié)議。
一、乙方為甲方供應(yīng)的各類(lèi)物品，必須來(lái)源于國(guó)家批準(zhǔn)生產(chǎn)的正規(guī)合法廠家，非正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，甲方有權(quán)拒收。
二、乙方為甲方供應(yīng)的各類(lèi)定型包裝物品，必須包裝完整，有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、“QS”認(rèn)證、近期的檢測(cè)報(bào)告等各類(lèi)標(biāo)識(shí)，凡標(biāo)識(shí)不全或模糊不清的物品，甲方有權(quán)拒收。
三、乙方為甲方供應(yīng)的各類(lèi)非定型包裝物品，必須有相應(yīng)的`檢驗(yàn)證明、合格證等標(biāo)識(shí)（蔬菜、瓜果類(lèi)農(nóng)藥不準(zhǔn)超標(biāo)），如標(biāo)識(shí)不全或農(nóng)藥超標(biāo)的物品，甲方有權(quán)拒收。
四、乙方為甲方供應(yīng)的各類(lèi)物品，如出現(xiàn)偽劣商品，假冒商品，甲方除有權(quán)追究乙方的責(zé)任外，有此導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失和不良影響，全部由乙方負(fù)責(zé)賠償。
五、乙方為甲方供應(yīng)的各類(lèi)物品，如導(dǎo)致甲方人員或其他人員食物中毒的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
六、此安全協(xié)議書(shū)一式三份，甲、乙雙方各持一份，學(xué)校持一份。有效期自x年xx月xx日至x年xx月xx日。
甲方：
乙方：
x年xx月xx日
食堂安全協(xié)議書(shū)14
甲方：xx中學(xué)
乙方：xx
為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，落實(shí)管理責(zé)任，保護(hù)學(xué)校師生身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食品中毒事故處理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)就學(xué)校食品衛(wèi)生管理達(dá)成共識(shí)，甲乙雙方簽訂責(zé)任書(shū)如下：
一、 總則
責(zé)任書(shū)中的學(xué)校食品衛(wèi)生，指鳳縣鳳州楊鑫商店提供的食品。
學(xué)校后勤負(fù)責(zé)人和楊麗梅應(yīng)正確履行食品衛(wèi)生安全職責(zé)，預(yù)防發(fā)生食物中毒事故。
二、 雙發(fā)的責(zé)任與義務(wù)
乙方：
1. 商店從業(yè)人員應(yīng)取得健康證，無(wú)健康證不得上崗。
2. 商店從業(yè)人員應(yīng)熟悉相關(guān)食品衛(wèi)生常識(shí)，及操作流程，嚴(yán)格持有關(guān)規(guī)定操作，保證良好的個(gè)人衛(wèi)生。
3. 不得經(jīng)營(yíng)散裝食品和不符合安全要求的小食品。
4. 不得經(jīng)營(yíng)煙酒及含酒類(lèi)的食物。
5. 對(duì)衛(wèi)生行政部門(mén)、工商行政部門(mén)、教育行政部門(mén)和學(xué)校提出的整改意見(jiàn)，應(yīng)按要求時(shí)限及時(shí)進(jìn)行整改。
6、若發(fā)生食品安全事件造成的經(jīng)濟(jì)后果（醫(yī)療費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)費(fèi)、誤工費(fèi)等），由乙方承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)賠償。
甲方：鳳縣鳳州初級(jí)中學(xué)
1、學(xué)校建立食品衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制。
2、實(shí)行租賃經(jīng)營(yíng)。
3、建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度并予以落實(shí)。
4、從業(yè)人員未取得健康證、食品流通許可證不允許從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
5、檢查過(guò)程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的`問(wèn)題應(yīng)及時(shí)提出整改意見(jiàn)并督導(dǎo)落實(shí)。
6、發(fā)生食物中毒事故不瞞報(bào)、遲報(bào)、并采取有效補(bǔ)救措施、組織搶救工作，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。
以上條款雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守，不得違反，如未按規(guī)定落實(shí)或違反有關(guān)條款造成后果，由違反一方承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。
三、 責(zé)任書(shū)的變更和解決
雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任書(shū)，任何一方無(wú)正當(dāng)理由不得隨意變更責(zé)任書(shū)的內(nèi)容。
任何一方在項(xiàng)目實(shí)施中如對(duì)責(zé)任書(shū)或?qū)嵤┯?jì)劃的內(nèi)容有異議，應(yīng)以書(shū)面形式提出，雙方一致同意后才能變更內(nèi)容。
本責(zé)任書(shū)一式兩份，甲乙雙方各保留一份，責(zé)任雙方應(yīng)在責(zé)任書(shū)簽字并蓋章。
甲方：xxxxxx中學(xué)
主管領(lǐng)導(dǎo)簽字：
年月日
乙方簽字：
年月日
食堂安全協(xié)議書(shū)15
甲方：
乙方：
為確保甲方就餐秩序穩(wěn)定，保障師生的身體健康，甲乙雙方就食品安全問(wèn)題達(dá)成協(xié)議，具體規(guī)定如下：
一、乙方按照甲方需求為甲方供應(yīng) ，供貨日期為 年 月 日至 年 月 日。
二、乙方保證為甲方供貨產(chǎn)品的衛(wèi)生安全、品質(zhì)規(guī)格、營(yíng)養(yǎng)成分、運(yùn)輸物流過(guò)程均符合《食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)要求。
三、乙方無(wú)條件同意甲方于協(xié)議有效期間內(nèi)不定期檢驗(yàn)、核對(duì)所供貨產(chǎn)品，以確保食品的'品質(zhì)，安全及營(yíng)養(yǎng)成分符合要求，檢驗(yàn)如需費(fèi)用，由乙方負(fù)擔(dān)。
四、乙方同意認(rèn)同甲方檢驗(yàn)、核對(duì)所供貨商品的結(jié)果。如確有不符合規(guī)定之處，甲方有權(quán)隨時(shí)中止供貨協(xié)議，乙方須回收所有不合格產(chǎn)品并承擔(dān)因此造成的相應(yīng)損失。
五、乙方所供貨產(chǎn)品如因食品安全問(wèn)題或品質(zhì)不合格，對(duì)師生健康、權(quán)益造成損害，引起食物中毒或其他不良后果，經(jīng)查明屬實(shí)，乙方須承擔(dān)因此產(chǎn)生的全部法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。
六、本合約一式兩份，由雙方各執(zhí)一份。
甲方（蓋章）： 乙方（蓋章）：
代表人（簽字）： 代表人（簽字）：
年 月 日 年 月 日
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