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酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì)

時(shí)間:2024-06-12 18:09:07 林強(qiáng) 心得體會(huì) 我要投稿

酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì)(通用21篇)

  當(dāng)我們積累了新的體會(huì)時(shí),寫(xiě)心得體會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,從而不斷地豐富我們的思想。那么心得體會(huì)怎么寫(xiě)才能感染讀者呢?下面是小編收集整理的酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì),歡迎大家分享。

酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì)(通用21篇)

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 1

  通過(guò)這次酒店服務(wù)員培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿(mǎn)腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

  一、酒店服務(wù)員培訓(xùn)——語(yǔ)言能力

  語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

  服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的'場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

  人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達(dá)氛圍。

  二、酒店服務(wù)員培訓(xùn)——交際能力

  酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。

  以上是我的酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì),希望自己可以在今后的工作中保持良好的狀態(tài),做好酒店服務(wù)工作。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 2

  懂得禮儀,會(huì)讓客戶(hù)對(duì)我們酒店的印象更加的深刻,作為前臺(tái),一些基本的禮儀是需要知道的,但同時(shí)還要一些細(xì)節(jié)方面的禮儀同樣也是需要知道,這樣面對(duì)不同的客戶(hù),就能做到更好的接待,特別我們酒店還需要接待外賓,一些禮儀更是需要了解透徹,在這次的培訓(xùn)中,老師也是講了各個(gè)國(guó)家,不同的地方的不同的禮儀,讓我感受深刻,也是懂得,對(duì)待不同的客戶(hù),需要用到的禮儀也是有不同的區(qū)別,而這些細(xì)微的區(qū)別卻是可以讓客戶(hù)對(duì)我們的服務(wù)能更加的滿(mǎn)意。

  在培訓(xùn)中,我也是對(duì)之前我所學(xué)的禮儀知識(shí)有了一個(gè)重新學(xué)習(xí),通過(guò)這次的學(xué)習(xí),我也是對(duì)之前自己所學(xué)有了更深的理解,原來(lái)之前懂得并不是那么深刻,甚至一些細(xì)微之處還是錯(cuò)誤的,這也是讓我明白想要做好一名優(yōu)秀的前臺(tái)是很不容易的,雖然我做前臺(tái)有一段日子了,但是我懂得的東西其實(shí)還不多,這次的培訓(xùn)也是讓我明白,我要學(xué)的東西還有很多,而不能只局限于自己知道的,而不去學(xué)習(xí)更多的。

  作為前臺(tái),熟悉各種禮儀,能更好的.去迎接客戶(hù),這次的培訓(xùn)學(xué)習(xí)讓我明白,自己以后要把所學(xué)到的去運(yùn)用,然后才能是真正的在培訓(xùn)中學(xué)到了,而不是聽(tīng)一遍就算了的,只有自己去做了,那么才算徹底的培訓(xùn)學(xué)好了,成為了自己的工作能力。在培訓(xùn)里,老師也是講到,雖然這次是培訓(xùn)了,但是我們也是要去用,只有用了,才算是真的學(xué)到了,不然和沒(méi)培訓(xùn)其實(shí)也是沒(méi)什么區(qū)別的。

  經(jīng)過(guò)培訓(xùn),我也懂得作為前臺(tái),禮儀是非常重要的,之前我沒(méi)有那么的重視,覺(jué)得每個(gè)客戶(hù)來(lái)到前臺(tái),我都禮貌的去接待就行了,而沒(méi)必要不同的客戶(hù),不同的禮儀去對(duì)待,但是這次培訓(xùn)讓我明白,只有去把工作做細(xì)了,做精了,那么才能真的把前臺(tái)的工作做得更加好,自己也是能學(xué)到更多,別看前臺(tái)只是基礎(chǔ)的工作崗位,但是想要真的做好并不是那么的容易,我也是明白我以前的確很多地方做的不太好,經(jīng)過(guò)培訓(xùn),我想我以后的工作一定會(huì)更加的認(rèn)真,做的更加的細(xì)致的。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 3

  這一次培訓(xùn)時(shí)間很短,總結(jié)下來(lái)其實(shí)也就幾個(gè)小時(shí)的樣子。但是就是這幾個(gè)小時(shí),讓我更加深刻的了解了這一個(gè)職業(yè),也讓我對(duì)今后的路有了多一些理解和看法。因此在這段時(shí)間里,我一直都在做一些總結(jié),做一些筆記,這次我也想分享一下自己此次培訓(xùn)中的一些體會(huì)和心得,希望能夠給自己帶來(lái)一些更大的改變。

  這是我第一次跨入服務(wù)行業(yè),以前我也做過(guò)服務(wù)員,但是這一次我是真正的進(jìn)入了服務(wù)行業(yè),在服務(wù)員這份工作上堅(jiān)持努力和而奮斗。在進(jìn)入這份工作之前,我是做足了準(zhǔn)備的,但是經(jīng)過(guò)這一次培訓(xùn),我突然間發(fā)現(xiàn)自己缺乏了很多,所以這一次培訓(xùn)也是告訴我仍然需要不斷去學(xué)習(xí),去上進(jìn),只有這樣,我才能得到更大的進(jìn)步,才能真正的得到一些改變。

  在培訓(xùn)當(dāng)中,說(shuō)的比較多的就是服務(wù)技巧。尤其是我們這種新步入服務(wù)行業(yè)的人來(lái)說(shuō),服務(wù)技巧是很缺乏的。而服務(wù)技巧首先也是先從我們各自的服務(wù)態(tài)度開(kāi)始,慢慢的去往內(nèi)延伸。其中有一名講師說(shuō),做服務(wù)工作,態(tài)度是很重要的,但是更重要的是對(duì)這份工作靈活的運(yùn)用。如果我們遇到了一些問(wèn)題,是暫時(shí)的無(wú)法解決的,那么我們就要及時(shí)開(kāi)辟一條新的道路出來(lái)。這樣才會(huì)把不好的影響降到最低,也才能在這份缺陷上做一些彌補(bǔ)。

  我是一個(gè)比較急躁的人,但是從事服務(wù)行業(yè),我們不應(yīng)該去急躁,更不應(yīng)該去焦慮。不管遇到一些什么樣的情況,首先就是要冷靜一些,要沉著一些,不能因?yàn)橐粫r(shí)之氣而影響到了今后的工作,這是非常不劃算的,也是非常不值得的'一件事情。

  這次培訓(xùn),讓我多多少少都有了很大的一些感觸,更是讓我明白了,作為一名服務(wù)員,身上也是有著很重的責(zé)任感的,我們不僅代表的是酒店的形象,也是我們各自的一種鍛煉。很開(kāi)心可以來(lái)到酒店工作,而今后的時(shí)光,我也會(huì)用自己的行為去證明。我會(huì)慢慢去證明自己的能力,也從中學(xué)習(xí),飛速的發(fā)展自我,去成就一個(gè)更加優(yōu)秀的、向上的自己。再往后的工作當(dāng)中,我會(huì)做好本職工作,不辜負(fù)公司給予我的機(jī)會(huì)和信任,我會(huì)帶著這些一路前行,去往一個(gè)更好的方向發(fā)展,不斷前進(jìn)!

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 4

  酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救知識(shí),縱有滿(mǎn)腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問(wèn)題。因此,認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

  一、語(yǔ)言能力

  體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。

  要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)?梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

  經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達(dá)氛圍。

  二、交際能力

  每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

  三、觀察能力

  第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén),服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

  服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,能夠善于把客人的`這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的局部。第一種服務(wù)是主動(dòng)性的后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

  四、記憶能力

  客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)過(guò)程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù);蛟诓惋嫊r(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿(mǎn)足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。

  五、應(yīng)變能力

  服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的處置此類(lèi)事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。

  六、營(yíng)銷(xiāo)能力

  還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 5

  家是溫馨的港灣,家能給人以快樂(lè)、舒適的感覺(jué),讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家——那就是酒店。我們都來(lái)自五湖四海,相信大家都聽(tīng)過(guò)“有緣千里來(lái)相會(huì)”這句話(huà),正因?yàn)橛芯,讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。

  每天在到酒店上班的路上,我總有說(shuō)不出的歡喜,因?yàn)榭鞓?lè)的音符一直在心中跳動(dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想那個(gè)父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問(wèn)暖的小家。我想家,想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門(mén)靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來(lái)關(guān)愛(ài)、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂(lè)趣,也懂了工作的樂(lè)趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。

  工作之余,我常想些快樂(lè)的事,想起生活給我的種種考驗(yàn)。人的一生經(jīng)歷些考驗(yàn)是好事,“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見(jiàn)彩虹”。我覺(jué)得工作生活教會(huì)了我很多,回想到酒店的這一年多來(lái),回憶,就如同是一個(gè)感應(yīng)式的`抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來(lái)。瞢然回首,眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形,雖然辛苦但卻快樂(lè)著,讓人難以忘懷的晚會(huì)及每月的員工生日party、讓我們?cè)诠ぷ髦嗟靡员M情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運(yùn)動(dòng)會(huì),充滿(mǎn)了競(jìng)爭(zhēng)又將各部門(mén)的凝聚力、向心力以及團(tuán)隊(duì)意識(shí)發(fā)揮的淋漓盡至,向上、充滿(mǎn)激情,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會(huì)形成永不褪色的回憶。

  酒店是一個(gè)大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭(zhēng)吵更有友誼,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè)、樂(lè)業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多,如開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng),進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店,樹(shù)立“酒店是我家,一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。

  一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中,必然會(huì)遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護(hù),才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持于對(duì)美好事物的追求,堅(jiān)持于對(duì)未來(lái)憧憬的執(zhí)著,堅(jiān)持于對(duì)未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功,同志仍需努力。讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,體現(xiàn)自身價(jià)值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗。同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強(qiáng)大。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 6

  進(jìn)入酒店這個(gè)大集體,也通過(guò)這幾天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)—服務(wù)的重要性,一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。

  提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說(shuō)話(huà)。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒(méi)有問(wèn)候,只有手勢(shì),沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧?kù)o的天地,要求三輕(即說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話(huà)說(shuō)得不好,在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿(mǎn)。特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水,不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的'溝通,耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此這類(lèi)餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話(huà),或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話(huà),以便于用雙語(yǔ)服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜⻊?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿(mǎn)意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類(lèi)型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。

  要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

  1、服務(wù)員的儀態(tài)

  服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話(huà)時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。

  2、服務(wù)員的合作精神

  工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

  3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌

  工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。

  禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話(huà)時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

  另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。

  以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的諄諄教誨,無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來(lái)越好,更上一層樓。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 7

  通過(guò)于海老師生動(dòng)、風(fēng)趣的酒店禮儀培訓(xùn)課,讓我回味無(wú)窮,他的有些話(huà)語(yǔ)時(shí)候回想在我的腦海中。以下是我關(guān)于對(duì)這節(jié)培訓(xùn)課的幾點(diǎn)心得體會(huì)。

  一、在酒店禮儀中首先是語(yǔ)言行為的規(guī)范:

  語(yǔ)言是一門(mén)藝術(shù),嘴不僅僅是用來(lái)吃飯和喝水的,它是我們用語(yǔ)言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語(yǔ)言行為的規(guī)范。如:“您好、請(qǐng)進(jìn)、歡迎光臨”一些酒店常用語(yǔ)。當(dāng)你問(wèn)好的時(shí)候你的行為也在起一定作用,于老師在臺(tái)上也給我們做示范了,語(yǔ)言行為對(duì)酒店禮儀是多么重要呀!

  二、禮儀的基本原則:

  1、尊重的`原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,當(dāng)客人感受到被酒店尊重,才會(huì)在這里消費(fèi)的舒心,才會(huì)經(jīng)常關(guān)顧你的酒店。

  2、自律的原則;員工自覺(jué)遵守酒店的規(guī)章制度,才能使酒店的發(fā)展越來(lái)越好,酒店業(yè)績(jī)好,員工的福利也好。

  3、寬容的原則;能夠諒解別人的過(guò)失,才能更好的與人溝通。

  4、適度的原則;交往對(duì)象的距離,與客人之間的溝通關(guān)系。

  三、酒店禮儀的要求

  1、三情服務(wù)是于老師培訓(xùn)的精華,a.用真情溫暖顧客的心;b.用熱情拉近顧客的心;c.用親情贏得顧客的心

  2、充滿(mǎn)愛(ài)心和責(zé)任心

  3、品德高尚

  4、吸取經(jīng)驗(yàn)

  5、靈活運(yùn)用

  這些要求都是我們?cè)谌粘9ぷ髦斜仨氉⒁獾模ㄟ^(guò)老師的培訓(xùn)讓我對(duì)自己在酒店禮儀服務(wù)中有一個(gè)更深的認(rèn)知,在以后的工作中我要時(shí)刻按照上述幾點(diǎn)要求自己。

  四、最后老師給我們講了“改變方法與開(kāi)拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。

  思路打開(kāi)了。出路就好了,服務(wù)要點(diǎn)要明確,爭(zhēng)當(dāng)金牌服務(wù)員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應(yīng)該多學(xué)習(xí)、多思考來(lái)處理我們面對(duì)各種工作問(wèn)題?傊ㄟ^(guò)于老師的培訓(xùn),讓我對(duì)酒店禮儀有了更多的認(rèn)知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對(duì)一些事情,讓這個(gè)渺小的我在會(huì)館明天的發(fā)展中盡一點(diǎn)微薄之力。感謝會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)安排這次培訓(xùn)課。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 8

  通過(guò)這次的一個(gè)服務(wù)培訓(xùn),我也是懂得了更多的服務(wù)禮儀,更加的清楚,去和客戶(hù)打交道,為客戶(hù)去服務(wù),也是有挺多的方面需要去注意,并且認(rèn)真的去做好也是不那么的容易,我也是意識(shí)到以前我的工作其實(shí)也是還有挺多可以去提升的空間的,通過(guò)這次的服務(wù)培訓(xùn),我也是有一些感悟和心得。

  做好服務(wù)的工作,是我們酒店員工的本職,作為服務(wù)的行業(yè),服務(wù)要做好,并且也是要做細(xì),而且只有真的去做好了,那么我們酒店才能更好地得到客戶(hù)的認(rèn)可,得到更大的發(fā)展,這次的培訓(xùn),也是老師和我們講解了在服務(wù)之中的一些禮儀,對(duì)于不同的客戶(hù)也是有不同的要求的,每個(gè)地方的習(xí)俗是不一樣的,而我們服務(wù)的時(shí)候,也是不能出錯(cuò),只有按照他們當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗去做好了服務(wù),也是能讓客戶(hù)更好的體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)。通過(guò)這次的培訓(xùn),我也是對(duì)于服務(wù)有了更多的理解,不單單是知道多少的禮儀,而是要能靈活的去運(yùn)用,在工作之中去為客戶(hù)服務(wù)好。

  服務(wù)不但是工作,更是要我們從心底去認(rèn)同,只有清楚服務(wù)的`意義,明白服務(wù)的目的,才能更好的去做好,培訓(xùn)里面,老師也是講了很多實(shí)際的例子,我也是參照自己的工作來(lái)對(duì)比發(fā)現(xiàn),的確很多的方面,是我可以去提高,然后做好服務(wù)的,這些例子都是很實(shí)用的,讓我也是收獲蠻大,不但對(duì)于日常的工作有了幫助,同時(shí)也是讓我更好的去認(rèn)識(shí)到服務(wù)做好了是對(duì)于自己的工作有多大的幫助,其實(shí)平時(shí)的時(shí)候我的服務(wù)也是算做的不錯(cuò)的,但是那只是沒(méi)有對(duì)比,而和優(yōu)秀的酒店去比,卻是可以看到差距,而這些差距其實(shí)完全是可以我們?cè)诠ぷ髦腥浹a(bǔ)的,不是什么硬件上面的差距,而是我們完全可以去做到的。

  此次的培訓(xùn),也是讓我更加的清楚,其實(shí)工作里頭,很多的事情,除了自己做好,也是可以從同事之中去學(xué)到一些東西,培訓(xùn)的時(shí)候,也是有同事來(lái)講解他們的工作,他們?nèi)粘W龅囊恍┦虑槿绾蔚娜プ,然后做好的,也是不能只顧著自己忙好工作就行了,而是完全可以通過(guò)去向同事請(qǐng)教多去學(xué)習(xí),并且學(xué)也是沒(méi)有時(shí)間的限制,也是要持續(xù)的去學(xué)的,一些新的服務(wù)理念,也是這次老師講到的,如果自己平時(shí)多去關(guān)注一些事情,完全自己也是可以了解到的,我也是要在以后持續(xù)的多去學(xué),來(lái)讓自己的服務(wù)能力得到提升。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 9

  首先我覺(jué)得自己還是存在很多問(wèn)題的,這是一個(gè)比較嚴(yán)重的事情,在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中確實(shí)還是應(yīng)該認(rèn)真去做好的,應(yīng)該端正好心態(tài),對(duì)自己各方面有正確的認(rèn)識(shí),工作方面還是缺少一些經(jīng)驗(yàn)的,這是我應(yīng)該要對(duì)自己有的態(tài)度,我也一定會(huì)對(duì)自己做出更多的努力,工作方面認(rèn)真的去做好相關(guān)的本職工作,這是我需要去做出調(diào)整的,在實(shí)習(xí)期間我一點(diǎn)點(diǎn)的積累工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)自身各方面都是有著比較客觀的認(rèn)識(shí),也是應(yīng)該要認(rèn)真的去做好相關(guān)的本職工作,希望接下來(lái)可以做的更好一點(diǎn),這是我應(yīng)該去維持好的'狀態(tài),現(xiàn)在包括以后這些都是我應(yīng)該去做出調(diào)整的,接下來(lái)我也應(yīng)該往這方面努力,總之在這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中,我覺(jué)得自己做出的努力還是比較多的,確實(shí)感覺(jué)很充實(shí),我現(xiàn)在也是認(rèn)識(shí)到了自己很多不足的地方。

  學(xué)習(xí)酒店管理這個(gè)專(zhuān)業(yè),我一直都認(rèn)為自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西,但是確實(shí)在這個(gè)方面我是做的不夠好的,在學(xué)校所學(xué)習(xí)一套理論的,運(yùn)用到實(shí)際的工作當(dāng)中確實(shí)還是稍顯吃力,這不是我想要看大情況,所以我馬上就調(diào)整過(guò)來(lái)了,還是希望能夠掌握更多的知識(shí),這也是我需要去認(rèn)真思考的,感激在__酒店這里的這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷,給了我非常多的經(jīng)驗(yàn),讓我現(xiàn)在對(duì)今后正式步入工作當(dāng)中,有了的一個(gè)準(zhǔn)備,所以接下來(lái)還是需要對(duì)自己要求更高一點(diǎn)才是,在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我也應(yīng)該做熬主動(dòng)的去充實(shí)好自己,現(xiàn)在我也是對(duì)此深有體會(huì)的,在這樣的環(huán)境下面我還是應(yīng)該要去做出一些調(diào)整的。

  當(dāng)然這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中,我也是察覺(jué)了自己很多不足之處,這些是接下來(lái)需要去調(diào)整好的,我對(duì)此也是做好了很多準(zhǔn)備的,我希望自己可以在這樣的環(huán)境下面,做的更好一點(diǎn),希望做出更好的成績(jī)來(lái),在__酒店這里,我也是保持了好的狀態(tài),這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,讓我對(duì)自己有了新的認(rèn)識(shí),在很多方面我都還需要做出進(jìn)一步的改變,要去接觸更多的知識(shí),在專(zhuān)業(yè)知識(shí)上面還需進(jìn)一步的磨合。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 10

  對(duì)于這次的禮儀培訓(xùn),我是感到非常感謝的,畢竟能在工作方面讓自己的能力更加精進(jìn),對(duì)我們來(lái)說(shuō)只有好處。雖然,在剛開(kāi)始培訓(xùn)的時(shí)候,我們也為要費(fèi)時(shí)間去參加這樣的訓(xùn)練有些不滿(mǎn)。但是,在培訓(xùn)結(jié)束后,我們都從中獲得了不少的收獲,這使我們對(duì)培訓(xùn)的印象大幅的改觀。這次的培訓(xùn),我將自己的心得體會(huì)記錄如下:

  首先是在心態(tài)的調(diào)整上。作為一名酒店的前臺(tái)前臺(tái),我們就是酒店服務(wù)的活名片。站在顧客面前的.時(shí)候,是允許有任何差錯(cuò)的!面對(duì)這樣的情況,我們首先要做的,不是鍛煉自己的技術(shù),而是要有一顆服務(wù)者的心。時(shí)時(shí)刻刻記住自己的職責(zé),只有這樣,我們才能時(shí)時(shí)刻刻都做到最好。

  其次,才是禮儀的技術(shù)。作為培訓(xùn),我們一開(kāi)始練習(xí)的都是些基本的知識(shí)和動(dòng)作。雖然我們平常都做的不錯(cuò),但是在這種情況下,反而覺(jué)得有些扭捏。這點(diǎn)遭到了培訓(xùn)老師的批評(píng),作為服務(wù)業(yè),并不需要對(duì)自己的能力感到羞愧。而且我們的基本動(dòng)作也是在有些不達(dá)標(biāo),F(xiàn)在反過(guò)來(lái)想了想,我們的基本動(dòng)作反而是訓(xùn)練的最久的一段。一切都如同老師所說(shuō),練好了基本,其他再多的動(dòng)作也不過(guò)是基本動(dòng)作的衍生而已。

  本次的培訓(xùn)階段,我自己也找到了很多自己的錯(cuò)誤。面對(duì)我們的錯(cuò)誤,老師一一教我們?cè)趺慈ジ恼⒓由洗罅康木毩?xí),我們終于將自己的禮儀培訓(xùn)畢業(yè),成為了一名老師認(rèn)可的前臺(tái)員工。

  回顧這次的培訓(xùn),我們從一開(kāi)始的不理解到之后的努力練習(xí),從開(kāi)始的無(wú)精打采到之后的興致勃勃,這都是培訓(xùn)老師教導(dǎo)的功勞,F(xiàn)在的我,感覺(jué)自己更加的充實(shí),更加的優(yōu)秀。相信在真正的開(kāi)始工作之后,我的禮儀會(huì)讓工作變得更加得心應(yīng)手。

  最后,再次感謝酒店能給我這次培訓(xùn)的機(jī)會(huì),這次的收獲頗豐,至于結(jié)果,就請(qǐng)看我們?cè)诠ぷ髦械男卤憩F(xiàn)吧!

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 11

  作為酒店前廳的領(lǐng)班,是前廳服務(wù)員的一個(gè)標(biāo)桿,也是他們和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)之間的一個(gè)溝通的橋梁,為了讓我們更好的領(lǐng)會(huì)到作為領(lǐng)班的職責(zé),做好表率的作用,酒店給我們安排一個(gè)星期的培訓(xùn),讓我們的工作更加順利的進(jìn)行。這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)對(duì)于我來(lái)說(shuō)也很難得,因此在培訓(xùn)中我認(rèn)真聽(tīng)講,努力鍛煉自己,學(xué)習(xí)了很多新的知識(shí)和技巧,對(duì)于之后的工作受益無(wú)窮。

  在培訓(xùn)中,我對(duì)自己在一些方面有了更加深入的理解。比如說(shuō)人與人之間的溝通,我以為的就是將事情將的'清楚明白,應(yīng)該沒(méi)有人會(huì)理解不了吧。但是通過(guò)這次的培訓(xùn)讓我明白這并不是有效的溝通,語(yǔ)言的魅力在于你說(shuō)出一句話(huà)會(huì)有不同的意思延伸,所以一次有效而完美的溝通交流是對(duì)方能夠充分的理解你說(shuō)表達(dá)的,沒(méi)有任何的曲解,在和他人傳達(dá)時(shí)不會(huì)加入任何自己的想法,這樣才是成功的。

  同時(shí)在管理員工時(shí),如何利用正確的表?yè)P(yáng)和批評(píng),提升他們的工作質(zhì)量。單單的表?yè)P(yáng)會(huì)讓員工看不清自己的缺點(diǎn),而永遠(yuǎn)的批評(píng)則會(huì)讓他們喪失完成工作的信心,如何將兩者完美的結(jié)合在一起,讓每一位員工能夠得到進(jìn)步就需要一定的技巧。

  然后就是如何做好員工的思想工作,將每一個(gè)人都團(tuán)結(jié)在一起,為顧客提供更加完美的服務(wù),讓顧客在酒店能夠有一種賓至如歸的感覺(jué)。團(tuán)隊(duì)的建設(shè)不是一朝一夕就能夠完成的,在日積月累中,一步一步灌輸?shù)絾T工的腦海中,團(tuán)結(jié)才是進(jìn)步的階梯,團(tuán)結(jié)就是力量,能夠讓酒店的形象更加完美。團(tuán)結(jié)的集體創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,凝聚出強(qiáng)大的向心力,讓每一位與員工都能端正心態(tài)做好自己的工作。

  培訓(xùn)雖然已經(jīng)結(jié)束,但是我們的道路才剛剛開(kāi)始,能否將學(xué)到的內(nèi)容靈活的運(yùn)用到之后的工作中去,還要看我們之后的做法。我相信經(jīng)過(guò)這樣的一次培訓(xùn),我們一定能夠?qū)⑽覀兊膱F(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)的更加的出色,為我們酒店的建設(shè)提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 12

  懂得禮儀,會(huì)讓客戶(hù)對(duì)我們酒店的印象更加的深刻,作為前臺(tái),一些基本的禮儀是需要知道的,但同時(shí)還要一些細(xì)節(jié)方面的禮儀同樣也是需要知道,這樣面對(duì)不同的客戶(hù),就能做到更好的接待,特別我們酒店還需要接待外賓,一些禮儀更是需要了解透徹,在這次的培訓(xùn)中,老師也是講了各個(gè)國(guó)家,不同的地方的不同的禮儀,讓我感受深刻,也是懂得,對(duì)待不同的客戶(hù),需要用到的禮儀也是有不同的區(qū)別,而這些細(xì)微的區(qū)別卻是可以讓客戶(hù)對(duì)我們的服務(wù)能更加的滿(mǎn)意。

  在培訓(xùn)中,我也是對(duì)之前我所學(xué)的禮儀知識(shí)有了一個(gè)重新學(xué)習(xí),通過(guò)這次的學(xué)習(xí),我也是對(duì)之前自己所學(xué)有了更深的理解,原來(lái)之前懂得并不是那么深刻,甚至一些細(xì)微之處還是錯(cuò)誤的,這也是讓我明白想要做好一名優(yōu)秀的前臺(tái)是很不容易的,雖然我做前臺(tái)有一段日子了,但是我懂得的東西其實(shí)還不多,這次的培訓(xùn)也是讓我明白,我要學(xué)的東西還有很多,而不能只局限于自己知道的,而不去學(xué)習(xí)更多的。

  作為前臺(tái),熟悉各種禮儀,能更好的去迎接客戶(hù),這次的培訓(xùn)學(xué)習(xí)讓我明白,自己以后要把所學(xué)到的去運(yùn)用,然后才能是真正的在培訓(xùn)中學(xué)到了,而不是聽(tīng)一遍就算了的,只有自己去做了,那么才算徹底的培訓(xùn)學(xué)好了,成為了自己的工作能力。在培訓(xùn)里,老師也是講到,雖然這次是培訓(xùn)了,但是我們也是要去用,只有用了,才算是真的學(xué)到了,不然和沒(méi)培訓(xùn)其實(shí)也是沒(méi)什么區(qū)別的。

  經(jīng)過(guò)培訓(xùn),我也懂得作為前臺(tái),禮儀是非常重要的,之前我沒(méi)有那么的重視,覺(jué)得每個(gè)客戶(hù)來(lái)到前臺(tái),我都禮貌的去接待就行了,而沒(méi)必要不同的客戶(hù),不同的`禮儀去對(duì)待,但是這次培訓(xùn)讓我明白,只有去把工作做細(xì)了,做精了,那么才能真的把前臺(tái)的工作做得更加好,自己也是能學(xué)到更多,別看前臺(tái)只是基礎(chǔ)的工作崗位,但是想要真的做好并不是那么的容易,我也是明白我以前的確很多地方做的不太好,經(jīng)過(guò)培訓(xùn),我想我以后的工作一定會(huì)更加的認(rèn)真,做的更加的細(xì)致的。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 13

  作為前臺(tái),必須要禮貌的服務(wù),我們前臺(tái)可以說(shuō)是酒店的第一形象,客人進(jìn)入前廳,最先接觸的就是我們前臺(tái),可以說(shuō)做好服務(wù)是特別重要的,也是能給客人留下好的印象,讓他們覺(jué)得我們酒店的服務(wù)是好的,也是會(huì)讓他們決定入住,增加我們的入住率的,這次的培訓(xùn)中主要也是讓我明白禮貌和禮儀對(duì)于我們前臺(tái)是特別的重要,只有把禮儀做好,禮貌的回答客人的問(wèn)題,去為他們著想,這樣才能把前臺(tái)工作給做好,同時(shí)也是我們前臺(tái)最基本的要求,如果沒(méi)有好的禮儀禮貌,其實(shí)客人第一時(shí)間就會(huì)覺(jué)得我們酒店不好,即使裝修得在好,他也會(huì)感覺(jué)服務(wù)不好,從而導(dǎo)致不住,那樣也是很大的損失,既然客人走進(jìn)來(lái)了,那么我們前臺(tái)就要把客人給留下來(lái)。

  同樣作為前臺(tái),我們除了需要講求禮儀以及禮貌之外,也是要有一些銷(xiāo)售的技巧,這次培訓(xùn)也是告訴我們,前臺(tái)不但是迎接客人的,更是需要把客人給留住的,有時(shí)候有些客人來(lái)到前臺(tái)咨詢(xún),如果應(yīng)對(duì)得好,是可以很好的留住客人的,客人的咨詢(xún)其實(shí)就是有入住的意向,如果懂得一些銷(xiāo)售的.技巧,那么也是能更快的讓客人下定決心,而不是再去比較了,培訓(xùn)讓我明白前臺(tái)看起來(lái)是比較簡(jiǎn)單的工作,但是想要去做好,并不容易,同時(shí)也是讓我對(duì)我們酒店的前臺(tái)工作有了更多的一個(gè)了解。

  在培訓(xùn)中,我也是了解到我們前臺(tái)除了和客人溝通,也是需要和酒店內(nèi)部的同事去進(jìn)行溝通的,像客人要換房間的物品,要清掃或者要退房,這些都是需要我們前臺(tái)去和客房部的同事去溝通,或者有一些餐飲的需求,有時(shí)候客人可能不會(huì)直接聯(lián)系餐廳,而是直接找我們前臺(tái),這些工作的流程我也是在培訓(xùn)中有了更多的了解,我也是明白要做好這份工作是不容易的,但是經(jīng)過(guò)這次的培訓(xùn),我想我是準(zhǔn)備好了,同時(shí)也是明白我自己要學(xué)的還有很多,在工作中也是要在不斷的實(shí)踐中去鍛煉自己,提升自己的服務(wù)水平。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 14

  《打造基層高效執(zhí)行力》的培訓(xùn)課程,到現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去整整兩周了,由于工作關(guān)系一直沒(méi)有寫(xiě)課后作業(yè),今天補(bǔ)上,F(xiàn)在耳畔仍清晰記得蔣老師在課堂中說(shuō)過(guò)的一句話(huà):“世間有兩種東西越分享越多,一個(gè)是愛(ài),一個(gè)是知識(shí)”。

  談到體會(huì),心中的感想太多太多。這次培訓(xùn)讓我受益匪淺,感觸也很多。特別是讓我明白了做一個(gè)有執(zhí)行力的人對(duì)一個(gè)公司的發(fā)展和員工個(gè)人職業(yè)化的成長(zhǎng)的重要性。

  第一,執(zhí)行不等于執(zhí)行力。執(zhí)行力不僅注重態(tài)度,也注重結(jié)果。作為一個(gè)員工,可能會(huì)經(jīng)常說(shuō)這句話(huà):“我已經(jīng)盡最大努力了”,覺(jué)得自己很委屈。試問(wèn):一個(gè)企業(yè)的主管工作態(tài)度非常好,每天上班都是第一個(gè)到,每天下班都是最后一個(gè)走,而且每天上班都是埋頭苦干,但企業(yè)的.發(fā)展卻時(shí)時(shí)跟不上來(lái),那么你覺(jué)得這個(gè)主管合格嗎?答案是肯定的:不合格。如果我們每一個(gè)員工都是只求苦勞,不求功勞,那么這個(gè)企業(yè)還能長(zhǎng)期發(fā)展下去嗎?因此,執(zhí)行和執(zhí)行力是兩個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng),執(zhí)行態(tài)度好固然重要,但同時(shí)也要注重執(zhí)行結(jié)果。

  第二,任務(wù)不等于結(jié)果。我們會(huì)經(jīng)常說(shuō):“我已經(jīng)按照您說(shuō)的做了”。如蔣老師舉的例子:領(lǐng)導(dǎo)交待你通知全體干部開(kāi)會(huì),你立即用電話(huà)通知了全體干部,讓他們五分鐘后到會(huì)議室開(kāi)會(huì)。你自以為這樣就完成任務(wù)了,工作就做好了。可到了開(kāi)會(huì)時(shí)間,還有兩個(gè)沒(méi)來(lái)。領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)你:“怎么他們沒(méi)來(lái)?什么原因?”你很自然的說(shuō):“我已通知他們了,不知道什么原因沒(méi)來(lái)!弊砸詾樽约旱慕忉尯芡昝,可是領(lǐng)導(dǎo)要的是這個(gè)結(jié)果嗎?領(lǐng)導(dǎo)要的是全體干部來(lái)參加會(huì)議,不能來(lái)參加會(huì)議的原因是什么。你完成通知任務(wù)了,但是有達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)要的結(jié)果嗎?顯然沒(méi)有。

  因此,完成任務(wù)不等于拿到結(jié)果,完成任務(wù)只是對(duì)執(zhí)行過(guò)程負(fù)責(zé),只有收獲結(jié)果才是真正的執(zhí)行力。

  只有做出結(jié)果的員工才是有執(zhí)行力的員工。作為員工的我們要切記:上班不是拿工資的理由,能為企業(yè)服務(wù)的執(zhí)行力才是我們得到報(bào)酬的真正原因。也只有這樣,我們才能讓自己在職業(yè)的生涯更快成長(zhǎng)。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 15

  作為酒店一名保安領(lǐng)班、基層管理地負(fù)責(zé)人,既是酒店各項(xiàng)制度政策和貫徹上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示地落實(shí)者,又是基層隊(duì)伍地管理監(jiān)督者,應(yīng)如何在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與下屬之間定位好自身地工作職責(zé)與權(quán)限,本人膚淺地認(rèn)為應(yīng)該從以下幾點(diǎn)給自己定好位:

  一、要找準(zhǔn)自己地位置,明確自身地職責(zé),正確行使自身地職權(quán)。對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)地指令和支配要堅(jiān)決貫徹執(zhí)行,絕對(duì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)地工作支配。嚴(yán)格遵守酒店地規(guī)章制度辦事,大膽地開(kāi)展工作。

  二、在管理隊(duì)伍工作中,必定要嚴(yán)于律已,以身作則,俗話(huà)說(shuō):“正人先正已”,“什么樣地將帶什么樣地兵”。例如說(shuō),領(lǐng)班當(dāng)夜班巡查夜崗,但自己卻從不查夜崗,這樣怎能起到表率和帶頭作用呢?又如何能在隊(duì)伍中樹(shù)立威信呢?

  三、作為一名管理者,必定要以“公平、公正”地心態(tài)來(lái)處理與下級(jí)之間地關(guān)系,不能任人唯親,感情用事等,如果處事不公地話(huà),則很難在隊(duì)伍中樹(shù)立自己地威信,開(kāi)展隊(duì)伍地管理工作就更難了。

  四、作為一名下屬,對(duì)公司、對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)必定要有顆忠誠(chéng)地心。不管自己地能力有多強(qiáng),資格有多老,貢獻(xiàn)有多大,都應(yīng)該具備一顆謙虛謹(jǐn)慎地心,決不能做表里不一、陽(yáng)奉陰違地人。在日常工作中,對(duì)工作地進(jìn)展和狀況應(yīng)主動(dòng)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通,匯報(bào)本職范圍內(nèi)地工作狀況,分析工作中存在地不足和困難,請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),共同商討處理方案。

  五、對(duì)于自身職責(zé)范圍內(nèi)地事情,盡可能地自己解決,盡量別讓上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)操心,將問(wèn)題盡快處理完善。

  六、要有大局、團(tuán)隊(duì)、集體意識(shí)。作為一名下屬,應(yīng)時(shí)刻服從于組織,服務(wù)于社會(huì),熱心為公司和團(tuán)隊(duì)出謀劃策,發(fā)揮自身地優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處,為酒店發(fā)光出力。

  七、換位思考,多體諒上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)地難處。作為下屬,最基本地職責(zé)就是替上司解決問(wèn)題,處理事情,而不是處處求助于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),增添上司地?zé)⿶。自己要學(xué)會(huì)換位思考,設(shè)想假如自己站在上司地位置,我該怎樣做呢?當(dāng)你處理每件事情之前,請(qǐng)嘗試一下?lián)Q位思考,我相信你會(huì)把事情處理得更好。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 16

  以前我以為酒店的員工都會(huì)比較的疏散,沒(méi)有太多的時(shí)間可以溝通交流,工作肯定也會(huì)比較無(wú)聊無(wú)趣。直到我來(lái)到公司之后,我發(fā)現(xiàn)同事們平時(shí)都會(huì)有很多的機(jī)會(huì)進(jìn)行交流。我是一名前臺(tái),作為酒店的前臺(tái),就必須要注重自己的形象。和我一同為前臺(tái)的小姐姐也是一個(gè)很開(kāi)朗的女孩,她的外形很好,很溫和,和人溝通起來(lái)輕言細(xì)語(yǔ),很有耐心,讓人第一感覺(jué)就是十分的溫柔。她讓我學(xué)習(xí)到了很多,酒店前臺(tái)代表著客戶(hù)對(duì)酒店的第一印象,而我們?cè)跒榭蛻?hù)做好工作的同時(shí),也要注意自己的`習(xí)慣和修養(yǎng),只有這樣,才能為公司為酒店樹(shù)立形象和品牌。因此,這次公司能夠給我這個(gè)機(jī)會(huì),讓我自己也對(duì)自己的外形更加自信了一些。

  開(kāi)始培訓(xùn)的時(shí)候,我是一個(gè)什么都不清楚的小白。培訓(xùn)是一件能夠迅速提升人們綜合素質(zhì)的事情,我很榮幸公司能給我這個(gè)機(jī)會(huì)讓我有了自己的突破。在培訓(xùn)當(dāng)中,我了解到了公司酒店的企業(yè)文化以及它的發(fā)展歷程,我們酒店已經(jīng)在全國(guó)開(kāi)了幾百家連鎖,而作為一個(gè)連鎖酒店,就必然有它的優(yōu)勢(shì)和前景。當(dāng)我對(duì)酒店了解的更深了一些時(shí),我對(duì)自己的未來(lái)有了更大的期盼,盡管我只是一名小小的前臺(tái),但是能夠在自己的崗位上發(fā)光發(fā)亮未嘗是一種奉獻(xiàn),因此,我會(huì)秉持良好的心態(tài),在平凡的崗位上再創(chuàng)新高!

  培訓(xùn)之后的我,已經(jīng)不再是那個(gè)什么都不懂的小白了,我對(duì)自己的工作有了一定的把握,對(duì)自己的未來(lái)也有了一定的期盼,對(duì)這份職業(yè)也有了一定的向往,我想當(dāng)我有了這些之后,我肯定能夠?qū)⑦@個(gè)崗位做好,不負(fù)公司對(duì)我寄予的期望,不負(fù)大家對(duì)我的重托!

  時(shí)間很快,培訓(xùn)結(jié)束之后我又迎來(lái)了新的挑戰(zhàn),而這個(gè)新的挑戰(zhàn)就是如何用自己的方式更好地做好這份工作,將它上升一個(gè)高度,為公司創(chuàng)造自己的價(jià)值。我相信自己在不久的將來(lái),肯定可以在這個(gè)崗位上實(shí)現(xiàn)自己的期望!

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 17

  xx年1月20日我們帶著期盼,帶著緊急,開(kāi)頭到濟(jì)南魯能新天地實(shí)習(xí),現(xiàn)在為期半年的實(shí)習(xí)已經(jīng)完畢了,總結(jié)一下,這半年里我學(xué)到了許多。

  剛開(kāi)頭實(shí)習(xí)時(shí),我們有許多不適應(yīng),但是我們都在堅(jiān)持,由于我們知道半年時(shí)間很短,我們必需抓住這次珍貴的時(shí)機(jī)充實(shí)自己,完善自己,去接觸、去學(xué)習(xí)在課堂上學(xué)不到的東西。

  通過(guò)此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了許多不屬于課堂的學(xué)問(wèn),仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義。從第一次微笑著向客人問(wèn)候,到嫻熟把握崗位效勞技能,再到帶著新人,一步一步走下來(lái),我有過(guò)挫折,有過(guò)委屈,但我知道,永久要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神,不管遇到什么事都要仔細(xì)的去思索,多聽(tīng)別人的建議,不要太過(guò)急燥,要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的'去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。

  實(shí)習(xí)期間,我從未消失無(wú)故缺勤,每天按時(shí)上下班,自覺(jué)聽(tīng)從酒店治理。我努力把書(shū)本學(xué)到的學(xué)問(wèn)應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最正確狀態(tài)。實(shí)習(xí)培育了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng),也培育了我的急躁和素養(yǎng)。我在實(shí)習(xí)期間能夠做到聽(tīng)從指揮,與同事友好相處,敬重領(lǐng)導(dǎo),工作仔細(xì)負(fù)責(zé),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)了我實(shí)習(xí)的價(jià)值。

  在實(shí)習(xí)期間我第一次真正熟悉和融入了社會(huì),并把握了一些與人交往的技能。我留意觀看了前輩是怎樣與上級(jí)交往,怎樣處理上下級(jí)和同級(jí)之間的關(guān)系。除此之外,我也從酒店領(lǐng)導(dǎo)身上學(xué)到好多東西,領(lǐng)會(huì)他們的風(fēng)采及他們對(duì)每個(gè)人不同的待人接物的方法。這次難得的時(shí)機(jī),讓我們翻開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的根底。

  實(shí)習(xí)也讓我看到了自己的缺乏,看到了自己需要提高的力量,所以實(shí)習(xí)明確了我今后努力的方向,我明白了何謂工作,何謂生活,在以后的日子里,我會(huì)更加努力,不斷完善自己,提高自己,加倍學(xué)期以前沒(méi)有學(xué)到的。

  最終,感謝教師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教導(dǎo),我從中受益匪淺。感謝酒店給我們供應(yīng)這個(gè)實(shí)踐的平臺(tái),讓我們將有時(shí)機(jī)理論與實(shí)際相結(jié)合,熟悉自己缺乏,提高自己。也感謝酒店領(lǐng)導(dǎo),同事對(duì)我的照看。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 18

  非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我們一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。于9月10日參加《酒店投資建設(shè)及星級(jí)賓館評(píng)定》培訓(xùn),學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺(jué)受益匪淺。

  本次學(xué)習(xí)以物業(yè)升值和資金儲(chǔ)備為目標(biāo),希望將來(lái)可以出售或板塊包裝上市。首先賓館要有良好的經(jīng)營(yíng)定位,才能進(jìn)行設(shè)計(jì)、裝修定位;拓展合理空間、規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、減免閑置產(chǎn)品。其次:賓館是講服務(wù)流程、比例關(guān)系;必須注重功能和形式的結(jié)合。要求功能存在,更強(qiáng)調(diào)功能存在的效果。為了順利通過(guò)星級(jí)評(píng)定、使效益最大化,就應(yīng)避免盲目加分,杜絕并購(gòu)產(chǎn)品。不符合市場(chǎng)要求,資源浪費(fèi)的一律免談。然后:充分考慮到把現(xiàn)金投進(jìn)去,以最快的`速度產(chǎn)生最多的現(xiàn)金流量。

  我們參照舜和酒店,切勿千篇一律,照本宣科。必須要有長(zhǎng)久的核心價(jià)值,創(chuàng)新思維。何為創(chuàng)新?借鑒+改進(jìn)=創(chuàng)新。當(dāng)然舜和在自身的發(fā)展史上以形成投資策劃,裝修設(shè)計(jì),酒店管理全套業(yè)務(wù)流程資源,F(xiàn)本人總結(jié)如下:

  裝修風(fēng)格:大膽突破了實(shí)木與不銹鋼有機(jī)結(jié)合,規(guī)避了使用該產(chǎn)品在裝修風(fēng)格上形成硬傷。公共區(qū)域冷色調(diào)石材、鋼琴烤漆、實(shí)木浮雕柱、鏤空花格都大大提升裝修檔次。例如:

  餐飲“荷花洲”將餐廳坐落于一個(gè)一個(gè)流水石臺(tái)之上,半圍和結(jié)構(gòu),古典灰磚,白灰勾縫;玻璃籇刻荷花蜻蜓圖;特別適合白領(lǐng),小資情調(diào)的客源。大型多功能廳可容納100桌左右大型宴請(qǐng)。鹽城市場(chǎng)最早使用該產(chǎn)品的是國(guó)飛尚城及驛都金陵的驛都廳,但同比舜和餐邊配套都是可移動(dòng)的,大大增加靈活空間?头坎康闹型ゴ蟠卜,增加了飄窗及人工造景。鹽城很多酒店可能受條件限制。只能讓其變成暗房,在銷(xiāo)售術(shù)語(yǔ)變成廊道有窗房。舜和充分合理利用空間為酒店的增加營(yíng)收創(chuàng)造良好的基礎(chǔ),特殊房型搶占部分中介客源,有效打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手占有一定市場(chǎng)份額。

  基礎(chǔ)管理:基礎(chǔ)管理方面與杭州三效管理較為相似。標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、流程化。該酒店服務(wù)工作不是用機(jī)器在生產(chǎn)機(jī)器,是為服務(wù)注入靈魂的。提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力,增強(qiáng)賓客滿(mǎn)意度。員工整齊劃一,張弛有度及分寸掌握,都與動(dòng)態(tài),靜態(tài),狀態(tài)管理;培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)需求、培訓(xùn)考核長(zhǎng)效管理密不可分。舜和酒店可能開(kāi)業(yè)時(shí)間不長(zhǎng),細(xì)節(jié)及個(gè)性化服務(wù)有更大提升空間。

  團(tuán)隊(duì)建設(shè):整個(gè)團(tuán)隊(duì)年齡結(jié)構(gòu)趨于年輕化,充滿(mǎn)了動(dòng)力與激情。酒店人力資源部整合人力市場(chǎng),拓展新的招聘渠道。年輕人有充沛的精力和積極向上的心態(tài),經(jīng)過(guò)酒店初期塑造,思想容易統(tǒng)一,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期培養(yǎng)與鍛煉,一旦認(rèn)同企業(yè)文化,忠誠(chéng)度較高,容易形成酒店的中流砥柱。

  能耗控制:個(gè)人認(rèn)為無(wú)論是橫向、縱向數(shù)據(jù)可能是相對(duì)值。目前該酒店處于申報(bào)五星級(jí)涉外飯店。各方面配套還需完善及調(diào)整。較強(qiáng)全員節(jié)能意識(shí),較先進(jìn)的油過(guò)濾以及爐灶節(jié)能,空調(diào)耗能熱回收及輸送能耗降低。將能耗控制在有效階段,這是十分值得我們學(xué)習(xí)、借鑒。

  經(jīng)營(yíng)效益:應(yīng)時(shí)間限制,在經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)方面只作膚淺的了解。最后結(jié)合鹽城本地市場(chǎng),填補(bǔ)市場(chǎng)空白,努力打造特色酒店,使鉑金國(guó)際成為蘇北標(biāo)桿企業(yè),在鹽城成為行業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者。通過(guò)此次學(xué)習(xí),我將所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到工作中去,不斷提高業(yè)務(wù)和管理水平。一榮俱榮,一損俱損。將身心投入到工作中去,為公司的發(fā)展添磚加瓦;使自己職業(yè)素養(yǎng)與公司獲得雙贏。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 19

  每季度都要進(jìn)行消防安全知識(shí)培訓(xùn),在過(guò)去進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)的過(guò)程中,特別是每期新入職的員工進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)的過(guò)程中,在大家心中或多或少的存在著這樣一種疑惑。作為一名酒店從業(yè)者,安心做好本職工作,熟練掌握本崗位的專(zhuān)業(yè)技能就可以了,為什么還要進(jìn)行消防知識(shí)的培訓(xùn)?在這里我要給大家簡(jiǎn)單說(shuō)明酒店員工消防安全知識(shí)培訓(xùn)的必要性。

  一、危及酒店的不安全因素有很多,如盜竊、搶劫、詐騙、暴力行為等,以及各種設(shè)備設(shè)施發(fā)生故障而造成意外引發(fā),但以上危及的是個(gè)別人的人身和財(cái)產(chǎn)安全,而火災(zāi)則嚴(yán)重得多,一旦發(fā)生火災(zāi)又沒(méi)有及時(shí)有效的`控制住,往往會(huì)造成大量的人員傷亡和巨大的經(jīng)濟(jì)損失。如果酒店各方面的工作都很出色,而唯獨(dú)安全保衛(wèi)工作做的不夠,那將會(huì)嚴(yán)重制約酒店的正常經(jīng)營(yíng)與發(fā)展;具體到消防安全這一塊來(lái)說(shuō),假如我們酒店發(fā)生一起即使是不嚴(yán)重的火災(zāi),也會(huì)給客人造成不安全的心理影響。酒店在相當(dāng)一個(gè)時(shí)期內(nèi)聲譽(yù)不佳。何況更嚴(yán)重的火災(zāi)。

  二、按照現(xiàn)行規(guī)定超過(guò)24米的建筑物為高層建筑,我們酒店最高58米,顯然屬于高層建筑。高層建筑在火災(zāi)后會(huì)呈現(xiàn)出如下幾個(gè)特點(diǎn):

  A 燃燒猛烈、蔓延快、燃燒累計(jì)面積大。物質(zhì)燃燒時(shí)同垂直方向蔓延的速度比水平方向要快幾十倍。

  B 造成人員傷亡大。高層建筑相對(duì)于低層建筑來(lái)說(shuō),它的空間大:逃生路途長(zhǎng),樓內(nèi)匯集的人員多,供逃生的通道和出口有限。疏散起來(lái)就特別困難。加上緊張、絕望情緒勢(shì)必造成混亂,或阻塞逃生通道,或相互爭(zhēng)持從而影響疏散速度和效果。從而造成慘重的傷亡。

  C經(jīng)濟(jì)損失大。顯而易見(jiàn),酒店裝飾豪華,造價(jià)巨大。發(fā)生火災(zāi)后造成的損失相對(duì)一般建筑來(lái)說(shuō)要大的多。

  D撲救困難?扇嘉锒,樓層高,火勢(shì)猛烈,結(jié)構(gòu)復(fù)雜。

  三、目前我們酒店無(wú)論消防設(shè)備設(shè)施、還是消防安全管理制度相對(duì)于一般酒店來(lái)說(shuō)是比較先進(jìn)的。但并不說(shuō)明我們就沒(méi)有消防隱患,例如,我們有部分消防設(shè)施由于使用年限較長(zhǎng),存在一定的老化現(xiàn)象,加上部分員工的防火意識(shí)不強(qiáng),違反酒店消防安全管理規(guī)定的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生;在這種情況下,酒店一旦發(fā)生火災(zāi),損失將相當(dāng)慘重,責(zé)任亦非常重大。

  上述原因,足以說(shuō)明對(duì)酒店員工開(kāi)展消防安全知識(shí)的培訓(xùn)十分必要;也只有廣大員工熟練掌握一定的消防安全知識(shí),增強(qiáng)防范火災(zāi)的意識(shí),并且運(yùn)用到日常的工作和生活當(dāng)中去。才能有效的預(yù)防各種大小火災(zāi)的發(fā)生。從而為酒店的正常經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好環(huán)境。特提出以下三點(diǎn)要求:

  1、 要注意課堂紀(jì)律,不要高聲喧嘩,手機(jī)要調(diào)到震動(dòng)上

  2、 要認(rèn)真聽(tīng)講,不要做小動(dòng)作。

  3、 要注意做好筆記,聽(tīng)不懂的要提問(wèn)。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 20

  這學(xué)期第一次接觸了“酒店禮儀與形體訓(xùn)練”這門(mén)課程,但由于在泉州迎賓館這邊酒店人員流動(dòng)的原因,我們一直缺酒店禮儀的任課老師,所以實(shí)際上只上了形體訓(xùn)練部分。還記得剛知道有這門(mén)課程時(shí),心理想的是“酒店禮儀與形體訓(xùn)練”應(yīng)該就是教我們一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的,后來(lái)開(kāi)始上課了,剛開(kāi)始是講理論知識(shí)的。原以為這門(mén)課程就這么無(wú)聊了,沒(méi)想到后來(lái)老師竟然帶我們到體育運(yùn)動(dòng)中心去實(shí)地上課,而且不只是老師對(duì)著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉的功效,還讓我們實(shí)際操作,切身體會(huì),足足過(guò)了一把健身癮。像這樣的上課條件,我想在校園里面應(yīng)該是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。

  這門(mén)課程上課的時(shí)間雖然不多,但給我的感覺(jué)也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課,雖然也有休息時(shí)間,但即使休息了也只是補(bǔ)充下睡眠而已,很少自己去鍛煉身體。這點(diǎn)形體訓(xùn)練課剛好是一個(gè)補(bǔ)充,可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進(jìn)體育運(yùn)動(dòng)中心,我都覺(jué)得自己渾身的神經(jīng)、細(xì)胞都有動(dòng)起來(lái)的欲望了,而且科學(xué)表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液:還可以使我們的心"聆聽(tīng)"更動(dòng)聽(tīng)的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會(huì)很開(kāi)心、很放松。這就是我上形體訓(xùn)練課最深的體會(huì)。

  作為女性,我相信每個(gè)人都希望自己不僅能擁有較好的外表,而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質(zhì)。我認(rèn)為形體訓(xùn)練課是可以幫我們實(shí)現(xiàn)這些基礎(chǔ)課程入門(mén)的,也許達(dá)不到所希望向往的高度,但是它會(huì)灌注"美"的思想、健康的理念,實(shí)現(xiàn)對(duì)"美"的初體驗(yàn)。而這種最基本最原始的對(duì)"美"的體會(huì),對(duì)健康的珍惜,對(duì)我們以后的追求都會(huì)產(chǎn)生重要的影響。

  對(duì)于這門(mén)功課,給我最深的印象就是休閑,娛樂(lè),放松。當(dāng)然,在這種放松過(guò)程中,我們也掌握了這門(mén)課程的一些技巧。初學(xué)這門(mén)課時(shí),會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)無(wú)趣,心理總是想“哎,又是無(wú)聊的一堂課了!币?yàn)橹v的都是一些抽象的理論知識(shí),課也比較枯燥,不過(guò)后來(lái)老師體會(huì)到大家的想法,就改為實(shí)地教學(xué)了。之后上課前是這樣想的“哈哈,又可以去享受一種別樣的情趣啦!”對(duì)于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開(kāi)始感覺(jué)這有點(diǎn)像我們?cè)趯W(xué)校上體育課,但在學(xué)校上體育課是室外的,夏天的時(shí)候就要在太陽(yáng)底下曬,而且運(yùn)動(dòng)設(shè)備也沒(méi)那么好,所以在這邊的機(jī)會(huì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的體驗(yàn)。對(duì)于自己心情的'改觀,我想也是因?yàn)閷?duì)形體的進(jìn)一步了解改變的。

  這門(mén)課程與我們學(xué)的其它課程不一樣,其它的這是一種枯燥的理論知識(shí),根本沒(méi)有實(shí)現(xiàn)的可能,也只有大腦在運(yùn)轉(zhuǎn)。而形體,給我們更多的是腦力與體力上的結(jié)合。不光是用身體做各種動(dòng)作,還要用五官去感覺(jué),用眼睛用腦想,用耳朵感受??它給我們帶來(lái)的是真正意義上的勞逸結(jié)合,讓我們?nèi)砀鱾(gè)部位都激活,都動(dòng)起來(lái)。我想每周一節(jié)的形體課實(shí)在是有必要的,但后來(lái)因?yàn)槔蠋煕](méi)時(shí)間的問(wèn)題,就都不能上課,感覺(jué)真的很可惜。

  酒店服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì) 21

  通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)使我了解酒店服務(wù)接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識(shí),學(xué)會(huì)并掌握酒店服務(wù)接待工作中所常用的禮貌服務(wù)用語(yǔ)、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培養(yǎng)人際交往能力,培養(yǎng)服務(wù)用語(yǔ)、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培訓(xùn)人際交往能力,養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習(xí)慣,以真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店宗旨。

  酒店業(yè)是禮貌服務(wù)行業(yè),對(duì)廣大從業(yè)人員和即將走上服務(wù)崗位的新員工進(jìn)行文明禮貌禮儀教育,是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要,更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識(shí),結(jié)合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要,努力在實(shí)踐中運(yùn)用,才能使自己更加充實(shí),在熟練掌握本職工作業(yè)務(wù)和技能技巧的基礎(chǔ)上,真正勝任本職工作,提高服務(wù)質(zhì)量,成為酒店業(yè)的合格人才。

  在這次禮儀培訓(xùn)會(huì)議上,老師倡導(dǎo)學(xué)生干部要從上述八個(gè)方面樹(shù)立良好的風(fēng)氣。這是加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力建設(shè)的需要,也是人民群眾對(duì)廣大黨員干部的要求。社會(huì)的全面進(jìn)步不僅體現(xiàn)在物質(zhì)的充足、技術(shù)的先進(jìn)上,更需要陶冶完美的精神、高尚的'人格。促進(jìn)全社會(huì)成員健康人格的構(gòu)建,需要重建禮儀,讓人們心靈相通,友好相處,在和諧的社會(huì)生活中獲得精神上的愉悅、心靈上的滿(mǎn)足。這就需要我們?cè)诤霌P(yáng)中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀基礎(chǔ)上,重建新的、體現(xiàn)時(shí)代要求的文明禮儀,讓中國(guó)在成為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)的同時(shí),也成為新世紀(jì)的“禮儀之邦”!

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