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酒店管理人員培訓(xùn)心得
我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后,可以尋思將其寫進(jìn)心得體會(huì)中,這樣就可以總結(jié)出具體的經(jīng)驗(yàn)和想法。怎樣寫好心得體會(huì)呢?下面是小編為大家整理的酒店管理人員培訓(xùn)心得,歡迎大家分享。
酒店管理人員培訓(xùn)心得1
為期整整兩天的封閉式學(xué)習(xí),讓我的頭腦經(jīng)歷了生平第一次洗禮,讓我重新認(rèn)清了自己,明白了接下來的路應(yīng)該怎樣去走,以什么樣的心態(tài)面對(duì)每天的工作、生活、朋友、家人以及周圍所遇到的任何人、事、物、和環(huán)境(場(chǎng)合)。
第一天:
學(xué)習(xí)到了人生成功的必要條件——存地失人,人地皆失;存人失地,人地皆存。經(jīng)營(yíng)一伙人的根本就是經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的兩個(gè)力(動(dòng)力與合力)。從沒有動(dòng)力到動(dòng)力十足,從沒有合力到團(tuán)結(jié)一致,唯獨(dú)可以做的就是影響人——三借互生影響法(借人、借事和借場(chǎng))。因?yàn)槿瞬豢梢员豢桃獾馗淖,也不?huì)因?yàn)橹、懂得、理解、想要而改變,而是刺激、感?dòng)、觸動(dòng)、心動(dòng)而改變。人只愿意做自己相信的事情(革命到了非革命的地步才革命)。所以,永遠(yuǎn)不要想去改變一個(gè)人,只有改變自己,只要自己真變,身邊的人就一定會(huì)變。
如果一個(gè)團(tuán)隊(duì)或一個(gè)企業(yè),要想有更進(jìn)一步的發(fā)展,想要有所突破,就得需要有新思想、新狀態(tài)、新動(dòng)力和新感覺。這一系列新東西的誕生就要依靠互生(兩個(gè)以上的東西在一起交流、碰撞、互動(dòng)產(chǎn)生新的東西)的力量,異類互生更有效,重視開放理論,對(duì)抗麻木和封閉。學(xué)習(xí)和觀察比自己做得好的團(tuán)隊(duì)、企業(yè),了解整個(gè)圈子,整個(gè)行業(yè)。交出多少,就能得到多少,心中裝著多少人,就能成就多大的事業(yè)。
第二天:
作為一個(gè)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人,要抓重要事情,而不是整天忙于緊急而非重要的事情(天天做緊急的事情,緊急的事情越來越多,天天做重要的`事情,緊急的事情越來越少)。關(guān)注整個(gè)行業(yè)的動(dòng)態(tài),整合外部?jī)?yōu)勢(shì)資源,勾勒出公司的發(fā)展目標(biāo)、方向和策略。心中裝著夢(mèng),裝著員工,成就員工。
一個(gè)員工在一個(gè)公司無非關(guān)注的就是五個(gè)方面(有錢賺、有官當(dāng)、有事業(yè)干、有樂子、有成長(zhǎng)),這是作為一個(gè)企業(yè)老板所需關(guān)注和解決的問題。要明白眼前的人才是最重要的人,眼前的事才是最重要的事,當(dāng)下才是最重要的時(shí)候,人痛苦的根源在于痛恨過去,擔(dān)心未來,無法心安和心定的人,永遠(yuǎn)成就不了多大的事業(yè)。
作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)要學(xué)會(huì)如何解決問題:所有的問題來自于看不清真相。要想看清就得有開闊的境界,而看問題的高度、廣度、深度、角度就是境界(境界決定方向,方向決定策略),什么樣的境界就會(huì)有什么樣的思維模式,什么樣的思維模式(五種思維模式:點(diǎn)式思維、面式思維、立體思維、四維思維、空性思維)就會(huì)判斷出怎樣的方向,拿出什么樣的策略,最后決定團(tuán)隊(duì)或企業(yè)有什么樣的發(fā)展。
境界來自于行天下、觀世界、多經(jīng)歷、多體驗(yàn)(欲窮千里目,更上一層樓)。
嘴上說的、腦袋想的、心里感覺到的都必須積極向上,具有正能量,因?yàn)檎Z言=咒語。做一個(gè)有魂的人:隨時(shí)隨地關(guān)注周圍的人、事、物、環(huán)境(場(chǎng)合),看有什么需要我為他們做的。一句話,一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,就能看出一個(gè)人是否有魂,是否能成事(尤其是飯桌文化),能成多大的事。
最后,學(xué)習(xí)了培養(yǎng)出獨(dú)當(dāng)一面的經(jīng)理人/干部的九字方針:走出去(開闊視野)、請(qǐng)進(jìn)來(聆聽分享)、給空間(授予權(quán)力,承當(dāng)責(zé)任);了解了世界上最常見的三種人(領(lǐng)袖、常人和“死人”)。
因此,想要改變就得立即行動(dòng),否則就會(huì)形成“兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬重山”的局面。
總之,這次的培訓(xùn)學(xué)習(xí)不僅是對(duì)工作,更重要的是對(duì)以后的生活產(chǎn)生了重要的影響,很多的東西和感想不是可以用文字來表達(dá)的,也無法用語言表達(dá)出來,唯有在以后的學(xué)習(xí)、工作和生活中加以運(yùn)用。學(xué)會(huì)培養(yǎng)新習(xí)慣、新思維,創(chuàng)造新環(huán)境,做一個(gè)有魂的人,并長(zhǎng)久堅(jiān)持下去。
酒店管理人員培訓(xùn)心得2
首先感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),于5月7日參加了在萬獅京華(維景國(guó)際)大酒店的培訓(xùn)。在此期間,學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強(qiáng)了信心,以下是本人的體會(huì)和心得。
一、企業(yè)環(huán)境的營(yíng)造
學(xué)習(xí)期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內(nèi)布置,一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧,氣派豪邁的宴會(huì)廳及功能齊全的會(huì)議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務(wù),定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會(huì)、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,輔以細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù),定能為賓客的下榻帶來全新體驗(yàn)。
二、企業(yè)的精神文化
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動(dòng)室……滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細(xì)節(jié),提升服務(wù)。加強(qiáng)鞏固,提升服務(wù)”。萬獅的員工熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)了酒店宗旨,管理注重細(xì)節(jié),體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。
三、企業(yè)的管理
企業(yè)管理要滿足顧客,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo),不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)。通過與各位同仁的交流學(xué)習(xí),我有所領(lǐng)悟:
1、環(huán)境營(yíng)造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn),每個(gè)崗位都有責(zé)任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),足以營(yíng)造出良好的.消費(fèi)環(huán)境。
2、市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,主動(dòng)征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。
四、企業(yè)信譽(yù)的提升
“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,和對(duì)客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗(yàn)到了萬獅員工為此付出相當(dāng)大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
酒店管理人員培訓(xùn)心得3
3月16日至20日,我有幸參加了江蘇交控系統(tǒng)基層管理人員網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)。通過理論學(xué)習(xí)、案例分析、查漏補(bǔ)缺,不僅提高了理論水平、開闊了視野,還提升了個(gè)人綜合素質(zhì),為更高效地做好基層單位管理工作奠定了基礎(chǔ)。
1、理論學(xué)習(xí)有收獲
作為一名基層單位負(fù)責(zé)人,繁雜的日常工作,往往使我弱化了理論知識(shí)的學(xué)習(xí),導(dǎo)致理論學(xué)習(xí)不系統(tǒng)、學(xué)習(xí)內(nèi)容不豐富。通過《江蘇交控企業(yè)文化宣貫》的學(xué)習(xí),我充分認(rèn)識(shí)到江蘇交控“通達(dá)之道”企業(yè)文化的深厚內(nèi)涵,深刻感受到“通達(dá)之道”企業(yè)文化在凝聚人心、推動(dòng)發(fā)展上的重要作用。通過《創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)新方法》的學(xué)習(xí),我正確理解了創(chuàng)新是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力和源泉,抓創(chuàng)新就是抓發(fā)展,謀創(chuàng)新就是謀未來,墨守成規(guī)只能倒退和消亡,沒有創(chuàng)新就沒有企業(yè)的發(fā)展和壯大。通過《情緒與壓力管理》的學(xué)習(xí),我深刻體會(huì)到,作為一名與員工朝夕相處的基層單位管理者,一定要正視現(xiàn)實(shí)、認(rèn)清短板,提高戰(zhàn)勝挫折的心理承受能力和把握情緒行為的控制能力。通過《管理者如何帶隊(duì)伍》的學(xué)習(xí),我深刻理解了管理的精髓和要義,了解了當(dāng)前最前沿的'管理知識(shí)、管理方法和管理技巧,提高了管理方面的理論水平。通過各位授課教師的授業(yè)解惑,我的理論水平有了新的提高。
2、實(shí)戰(zhàn)能力有提升
此次培訓(xùn)的課程安排和設(shè)計(jì),貼近實(shí)際工作,使我的實(shí)際工作能力得到了提升。在《安全管理》課程中,授課老師實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富,深入淺出地為我們提供了壓實(shí)企業(yè)安全主體責(zé)任和安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的方向和指導(dǎo)。特別是通過基層單位現(xiàn)場(chǎng)安全管理的講解,為我們描繪了基層單位安全管理的流程和范本,讓我掌握了消除習(xí)慣性違章、實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)、通過6S現(xiàn)場(chǎng)管理提升安全管理水平等工作的方法。在《目標(biāo)管理與計(jì)劃落實(shí)》課程中,通過老師的案例分享,我深刻認(rèn)識(shí)到,確立一個(gè)明確正確的目標(biāo)是科學(xué)管理的前提,也是高效開展工作的基礎(chǔ)。在《高效溝通》課程中,授課教師通過案例分析,講解了基本的溝通方法和技巧,使我認(rèn)識(shí)到了溝通的重要性和必要性。在日后的工作中,我將學(xué)以致用,努力營(yíng)造歡樂、祥和的站區(qū)環(huán)境,帶領(lǐng)全站員工和諧相處、團(tuán)結(jié)協(xié)作,努力工作、共同奮斗。
3、未來工作有方向
在今后的工作中,我將把所學(xué)的管理知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中,精于管理,進(jìn)一步提高創(chuàng)新能力、判斷能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力,在實(shí)踐中嘗試“角色轉(zhuǎn)換”,以心換心,和員工用“心”交流;同時(shí)將持續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),并把學(xué)習(xí)的體會(huì)分享給全體員工,不斷提高員工的工作能力和服務(wù)水平,打造出一支高素質(zhì)的基層員工隊(duì)伍,為站區(qū)各項(xiàng)工作提升打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)、提供有力保障,全力把云臺(tái)收費(fèi)站打造成服務(wù)公眾的優(yōu)質(zhì)窗口。
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