關(guān)于食品安全的發(fā)言稿
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，我們使用上發(fā)言稿的情況與日俱增，使用正確的寫(xiě)作思路書(shū)寫(xiě)發(fā)言稿會(huì)更加事半功倍。那么發(fā)言稿一般是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編整理的關(guān)于食品安全的發(fā)言稿，歡迎大家分享。
關(guān)于食品安全的發(fā)言稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁：
早上好，我叫XX，是XX的負(fù)責(zé)人。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機(jī)會(huì)，為此我謹(jǐn)代表XX酒店的全體人員，向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示感激，向一同奮斗在服務(wù)行業(yè)的同行表示深深的敬意。
根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局蒸湘分局的有關(guān)要求，我單位深入貫徹落實(shí)上級(jí)文件的有關(guān)精神，進(jìn)一步加強(qiáng)了酒店的食品衛(wèi)生安全管理，有效的預(yù)防和控制了食品食物中毒的發(fā)生，維護(hù)了消費(fèi)者的生命財(cái)產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認(rèn)真落到實(shí)處，我們具體做了以下工作。
一、高度重視，職責(zé)明確。
近年來(lái)，隨著“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“三聚，氰胺牛奶”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了，層出不窮的'食品安全事件讓大家無(wú)所適從。頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會(huì)對(duì)食品安全的高度關(guān)注，也促使我國(guó)政府重新審視這已上升到國(guó)家公共安全高度的問(wèn)題，并進(jìn)取采取各項(xiàng)措施加大對(duì)食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。所以，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位，我們應(yīng)當(dāng)從自我抓起，做到以“責(zé)”為天，以“德”經(jīng)營(yíng)，維護(hù)餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)秩序，
首先，切實(shí)把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責(zé)，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，如前廳由餐飲部經(jīng)理XX負(fù)責(zé)，廚房由XX負(fù)責(zé)，菜的出品由傳菜部負(fù)責(zé)把關(guān)，明確專人具體抓的工作職責(zé)制，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。
二、嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范程序。
在餐飲的日常管理中，我們高度重視食品安全衛(wèi)生工作，嚴(yán)把五關(guān)，即從業(yè)準(zhǔn)入關(guān)，采購(gòu)關(guān)，食品存儲(chǔ)關(guān)，生產(chǎn)加工關(guān)，保質(zhì)供應(yīng)關(guān)。從業(yè)人員必須具備有效的健康合格證明和衛(wèi)生培訓(xùn)知識(shí);核查采購(gòu)食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收。庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、原料貯存是否貼合管理要求;重點(diǎn)檢查食品原料、食品添加劑
及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的情景;嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。
經(jīng)過(guò)一系列的措施，本企業(yè)避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件，確保了消費(fèi)者的人身安全
三、“六T實(shí)務(wù)”，落實(shí)細(xì)節(jié)。
本企業(yè)采用“六T實(shí)務(wù)”的管理方法，其資料是堅(jiān)持六個(gè)“天天要做到”：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改善，確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實(shí)施“六T實(shí)務(wù)”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，并將之落實(shí)于每一個(gè)細(xì)節(jié)之中。
1.在原材料的采購(gòu)和驗(yàn)收中嚴(yán)格索證索票，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);
2.關(guān)鍵崗位實(shí)行二次更衣嚴(yán)格消毒，防止交叉污染;在日常工作中強(qiáng)化所有物品“對(duì)號(hào)入座”;
3.在倉(cāng)庫(kù)原輔料擺放中實(shí)行左進(jìn)右出，先進(jìn)先出，將必需品的儲(chǔ)存數(shù)量降低到最低程度，按高、中、低用量分別存放，分層管理，防止物品過(guò)期;
4.地面、爐灶無(wú)積水、無(wú)油膩、無(wú)衛(wèi)生死角;在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中，嚴(yán)格對(duì)號(hào)入座;
5.在清洗環(huán)節(jié)，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴(yán)格區(qū)分。
實(shí)行“六T實(shí)務(wù)”后，酒店廚房始終堅(jiān)持整潔、規(guī)范、干凈，尤其是廚房地面和灶面，做到無(wú)油無(wú)水、干燥、清潔，衛(wèi)生程度大大提高。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內(nèi)就可尋找并放回所需的物品，提高了工作效率;經(jīng)過(guò)反復(fù)執(zhí)行正確的操作而構(gòu)成良好的行為規(guī)范，員工養(yǎng)成講秩序、愛(ài)清潔、負(fù)職責(zé)的習(xí)慣，提高了員工素質(zhì)。
總的來(lái)說(shuō)，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改善的地方，歡迎食藥局的領(lǐng)導(dǎo)和餐飲同仁給出提議�！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取�，食品安全職責(zé)重于泰山，讓我們攜起手來(lái)，為共造良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序，保障市民的飲食安全盡責(zé)盡力!
關(guān)于食品安全的發(fā)言稿 篇2
尊敬的各位評(píng)委、親愛(ài)的各位老師、同學(xué)們：
大家好！
我是來(lái)自x小學(xué)的。今天，我演講的題目是《健康飲食，共筑安全校園》。
每天上學(xué)、放學(xué)，學(xué)校門(mén)口總是熱鬧非凡，同學(xué)們總是三五成群地來(lái)到小賣部和一些小攤點(diǎn)買零食吃，口袋里、書(shū)包里也經(jīng)常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學(xué)生最鐘愛(ài)的零食。甚至有的同學(xué)用甜飲料解渴，方便面代替正餐。
而這些食品是否衛(wèi)生？是不是“三無(wú)”產(chǎn)品？我們吃了這些食品會(huì)引起什么后果？同學(xué)們卻從未關(guān)心過(guò)，俗話說(shuō)“病從口入”，這些食品正慢慢侵蝕著我們的健康，影響著我們的成長(zhǎng)。這些食品大多含有過(guò)量的防腐劑、色素、甜味劑等，會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害；長(zhǎng)期食用這些食品，容易引起情緒不穩(wěn)定、注意力不集中、食欲減退等癥狀；更可氣的是小攤小販們?yōu)榱素澬”阋耍褂谩暗販嫌汀闭ㄖ剖称�，有些同學(xué)因長(zhǎng)期食用小攤食品得了“急性腸胃炎”；有些同學(xué)則因?yàn)槭秤眠@些食品而導(dǎo)致食物中毒……
為杜絕這種現(xiàn)象的`發(fā)生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：
1。堅(jiān)決不購(gòu)買無(wú)證小攤販的食品。
2。不購(gòu)買“三無(wú)食品”，購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒(méi)有廠址的食品不能買。
3。最好的飲料是白開(kāi)水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，我們經(jīng)常飲用不利于身體健康。
4。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲(chóng)的傳播。
讓你我攜手關(guān)注食品安全，共同為創(chuàng)建安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧！
謝謝大家！我的演講到此結(jié)束！
關(guān)于食品安全的發(fā)言稿 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、各位老師、各位同學(xué)：
大家早上好！
在這個(gè)金秋時(shí)節(jié)，我們相聚在xx市，舉辦“食品安全進(jìn)校園”贈(zèng)書(shū)儀式，對(duì)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全教育，宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全意識(shí)，營(yíng)造良好的校園食品消費(fèi)環(huán)境，具有積極而深遠(yuǎn)的意義。
食品安全事關(guān)人民身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定。這是一個(gè)學(xué)校人群密度很高的重要地區(qū)。學(xué)校食堂及周邊大排檔的食品衛(wèi)生安全，對(duì)師生的身體健康和校園的平安和諧影響很大。學(xué)校也是青年學(xué)生接受知識(shí)教育、促進(jìn)身心健康發(fā)展的特殊場(chǎng)所。食品安全知識(shí)的普及和食品衛(wèi)生環(huán)境的改善，直接影響師生的生命安全和健康發(fā)展。學(xué)生良好生活習(xí)慣的教育，反過(guò)來(lái)又會(huì)促進(jìn)家庭飲食生活行為模式的改變。開(kāi)展“校園食品安全”宣傳教育，是黨和國(guó)家關(guān)心青少年健康成長(zhǎng)的具體體現(xiàn)，也是保障青少年健康、促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此，我代表市教育局向關(guān)心青少年健康成長(zhǎng)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝！
開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，就是要充分發(fā)揮學(xué)校作為食品安全宣傳主戰(zhàn)場(chǎng)的作用，通過(guò)廣泛宣傳，手拉手、手拉手、手拉手，形成校園、學(xué)生、家庭、社會(huì)多元化的食品安全框架體系，提升食品安全綜合防范的素質(zhì)和能力。借此機(jī)會(huì)，我對(duì)各級(jí)教育行政部門(mén)和學(xué)校開(kāi)展這項(xiàng)活動(dòng)提出幾點(diǎn)要求：
一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品安全工作的重要性和必要性。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系到每一個(gè)學(xué)生的身體健康和生命安全，關(guān)系到教育方針的全面落實(shí)和合格人才的培養(yǎng)，關(guān)系到社會(huì)的和諧穩(wěn)定，今后決不能有絲毫的懈怠和麻痹。各級(jí)教育行政部門(mén)和學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)做好這項(xiàng)工作的重要性和必要性，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，不斷開(kāi)創(chuàng)學(xué)校食品安全工作的新局面。
二、落實(shí)責(zé)任，完善機(jī)制，努力提高學(xué)校食品安全水平。
各級(jí)教育行政部門(mén)和學(xué)校要切實(shí)承擔(dān)起對(duì)學(xué)生的教育管理和保護(hù)責(zé)任，始終把保護(hù)學(xué)生健康和生命安全作為工作重點(diǎn)。要從關(guān)愛(ài)學(xué)生健康、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度，以安全促教育，認(rèn)真開(kāi)展好這次食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)，真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位的.工作運(yùn)行機(jī)制。要定期開(kāi)展食品安全教育，努力整治校園周邊環(huán)境，將學(xué)生食品安全管理和監(jiān)督納入學(xué)校日常管理，確保學(xué)生身體健康和生命安全。
三、加強(qiáng)宣傳和監(jiān)管，努力營(yíng)造食品安全環(huán)境。
各級(jí)學(xué)校要結(jié)合此次活動(dòng)的內(nèi)容，通過(guò)舉辦專題課、出版專欄、開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等形式，號(hào)召學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習(xí)慣。倡導(dǎo)學(xué)生拒絕“垃圾食品”，不購(gòu)買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品，自覺(jué)抵制假冒偽劣食品和“三無(wú)”食品；從我做起，手拉手，推動(dòng)全社會(huì)食品安全意識(shí)，形成人人關(guān)注食品安全、人人參與的良好氛圍。
將食品安全教育引入校園是創(chuàng)建“平安校園”、建設(shè)“和諧教育”和“和諧社會(huì)”的需要。讓我們?cè)谑形�、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以此次活動(dòng)為契機(jī)，努力工作，開(kāi)拓進(jìn)取，使我市學(xué)校食品安全教育再上新臺(tái)階。
最后，預(yù)祝本次活動(dòng)順利圓滿成功。
謝謝大家！
關(guān)于食品安全的發(fā)言稿 篇4
步入二十一世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，科學(xué)技術(shù)，人們的生活水平也日益提高，人們不在為吃穿發(fā)愁，而為如何能吃到健康食品、安全食品發(fā)愁。近幾年，舉國(guó)上下，談“食”色變，一片嘩然，三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息，“多寶魚(yú)致癌”“蘇丹紅”“病蟲(chóng)橘”事件又被揭穿，“瘦肉精”，“劣質(zhì)龍口粉絲”，“毒豆芽”一波一波輪番上演，真是令人聞風(fēng)喪膽。民以食為天，我們用不用每一天面對(duì)著餐桌上擺著的美味佳肴想它吃起來(lái)是不是令人放心，要是那樣實(shí)在是太悲哀了。老百姓們的飲食得不到保證，何以來(lái)談健康話題，一句順口溜這樣說(shuō)：“吃動(dòng)物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒(méi)數(shù)”不知道，我們還能吃什么，擺在面前的菜，你敢不敢吃。
食品安全問(wèn)題事關(guān)我們的身體健康和生命安全。近期，食品安全事件頻頻發(fā)生，繼“瘦肉精”事件后，“地溝油”、“染色饅頭”、“回爐面包”、“牛肉膏”、“毒生姜”、“黑豆芽”等相繼曝光。據(jù)本地電視臺(tái)和報(bào)紙連續(xù)“曝光”：有些“不法商販”，為了“節(jié)約成本”，用工業(yè)用鹽代替食用鹽來(lái)腌制一些熟食，如鵝，鴨，雞等等，而這些工業(yè)鹽是一種致癌物質(zhì)。更令人驚嘆的是，這些帶有致癌物的食品，不再是“法外逍遙”，它們打著廉價(jià)的“幌子”，進(jìn)軍超市和私人經(jīng)營(yíng)的'店鋪。據(jù)黑心的“店主”說(shuō)，這已經(jīng)是公開(kāi)的秘密，是不折不扣的“潛規(guī)則”了。
在物質(zhì)生活大為改善的今天，人們卻在“談食色變”，沒(méi)有人確切的知道什么能吃，什么不能吃，“食”似乎是一件讓人煞費(fèi)苦心的愁事。我們一天也離不開(kāi)食物，難道就這樣懷著對(duì)食品的戒備和誠(chéng)惶誠(chéng)恐終老一生嗎？食品安全問(wèn)題再次引起政府的高度重視和社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。在政府的關(guān)注下，現(xiàn)在我們吃到了帶有“身份證”的綠色蔬菜和水果，從它身份證上就能查到它的產(chǎn)地和相關(guān)的信息、綠色豆芽基地監(jiān)管嚴(yán)格，讓我們吃上放心的豆芽，并對(duì)那些坑害百姓的不法商販嚴(yán)格整治，所有的這些讓我們看到了政府的的確確在為老百姓著想，在為百姓的餐桌安全努力著。我想，只要政府監(jiān)管到位，措施得力，老百姓都來(lái)關(guān)注，政府與人民形成一股合力，掃清不安全食品可能存在的任何一個(gè)陰暗角落，到那時(shí)我們不需要“借我借我一雙慧眼”也能把這“紛紛擾擾”的食品看個(gè)清清楚楚，明明白白。另外也需要消費(fèi)者們提高食品安全認(rèn)識(shí)，不要隨便買路邊攤食品與“三無(wú)”產(chǎn)品，更不要輕信廣告，要從自身做起提高安全意識(shí)，讓我們攜起手來(lái)，共同抵制不法商販，為我們能吃出健康、吃出安全而努力，不再談食色變！
關(guān)于食品安全的發(fā)言稿 篇5
老師，同學(xué)們：
大家好！
今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問(wèn)題。
俗話說(shuō)得好：國(guó)以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個(gè)人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。
健康，何等重要！生命，何等珍貴！
生命只有一次，失去了健康甚至是寶貴的生命，就再也無(wú)法回到過(guò)去。因此，我們應(yīng)時(shí)刻保護(hù)自己的健康，珍惜自己的生命，而食品安全則是確保生命健康的最重要保障。注意：以上為AI生成的文本，僅供參考，需要人工復(fù)核和修改。
最近我們經(jīng)常在媒體上看到關(guān)于食品安全的報(bào)道，這讓人們對(duì)食品產(chǎn)生了很大的擔(dān)憂。比如南京的“冠生園”事件，讓我們對(duì)月餅感到害怕；三亞的“毒咸魚(yú)”事件，讓我們對(duì)咸魚(yú)產(chǎn)生了恐懼；廣東的“瘦肉精”事件，讓我們吃肉時(shí)都要小心翼翼；就連我們最喜歡吃的辣味食品中都發(fā)現(xiàn)了被稱為“蘇丹紅”的致命物質(zhì)；還有20xx年北京地區(qū)的福壽螺事件，讓131人中毒，回想起來(lái)仍然讓人心驚膽戰(zhàn)；而近來(lái)又發(fā)生了染色饅頭、毒豆芽和蒙牛毒牛奶等一系列事件，不知道這樣的情況何時(shí)才會(huì)停止啊？
面對(duì)這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問(wèn)：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？
上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的'身體健康。
現(xiàn)在，很多人對(duì)自己所食用的食品是否安全健康并不關(guān)心，只追求滿足一時(shí)的口腹之欲。我想再次提醒大家，這些食品不僅不衛(wèi)生，而且在制作過(guò)程中還可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生，我們有責(zé)任維護(hù)社會(huì)食品安全。從我開(kāi)始，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識(shí)，學(xué)習(xí)與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識(shí)，為食品健康盡一份力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開(kāi)始。為了陽(yáng)光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧！
關(guān)于食品安全的發(fā)言稿 篇6
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
今天，縣政府召開(kāi)全縣食品藥品安全工作會(huì)議，主要目的就是進(jìn)一步深化全縣上下對(duì)食品藥品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，安排部署今年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作。前面，我們就20xx年全縣食品藥品安全工作中涌現(xiàn)出來(lái)的優(yōu)秀單位和個(gè)人進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)，并就x年重點(diǎn)工作與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽定了責(zé)任書(shū)，市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)雷春鳴同志就20xx年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作做了詳細(xì)安排，講話分析透徹、部署全面，我非常贊成。希望同志們?cè)诮衲甑墓ぷ髦校陨厦姹碚玫膬?yōu)秀單位、優(yōu)秀個(gè)人為模范，認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒他們比較好的工作經(jīng)驗(yàn)和措施，深入貫徹落實(shí)雷局長(zhǎng)講話精神，開(kāi)拓創(chuàng)新、扎實(shí)工作，圓滿完成20xx年各項(xiàng)工作任務(wù)，確保全縣食品藥品安全工作再上新水平。下面，我再?gòu)?qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見(jiàn)：
一、“以人為本”是食品藥品監(jiān)管工作的指導(dǎo)方針
“以人為本”是科學(xué)發(fā)展觀的本質(zhì)和核心。堅(jiān)持以人為本，就是把人民的利益作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上，不斷提高和滿足人民群眾對(duì)物質(zhì)文化生活水平和健康水平的需求，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的根本利益，要關(guān)注民生、體察民情、為民謀利。
堅(jiān)持以人為本，對(duì)進(jìn)一步做好食品藥品監(jiān)管工作具有十分重要的指導(dǎo)意義。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人的生命價(jià)值得到凸顯和肯定，人們對(duì)生命的重視程度要求更高，不僅要求滿足生存的需要，同時(shí)還要求滿足安全、健康和享受的需要。食品藥品監(jiān)管部門(mén)，肩負(fù)政府的重托和人民的厚望，要以保證群眾食品藥品消費(fèi)安全、保護(hù)人們身體健康和生命安全為根本目的，充分發(fā)揮政府的“抓手”作用，全面提高食品藥品監(jiān)管水平。在把保護(hù)人們身體健康和生命安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)的同時(shí)，還要教育、引導(dǎo)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)把質(zhì)量安全放在第一位，嚴(yán)厲打擊危害人們健康的各種制假售假行為，提高人民群眾的安全防范意識(shí)，在全社會(huì)形成關(guān)注安全、關(guān)愛(ài)生命、珍視健康的良好氛圍。
特別是農(nóng)村農(nóng)民的食品藥品安全問(wèn)題更應(yīng)注重。我局組建以來(lái)，將農(nóng)村藥品市場(chǎng)監(jiān)管作為一個(gè)突出的工作重點(diǎn)，把農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村市場(chǎng)有效監(jiān)管、提升農(nóng)村供用藥質(zhì)量、保障群眾用藥安全有效、保護(hù)農(nóng)民身體健康和生命安全的一個(gè)重要手段。今年又提出農(nóng)村食品藥品立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，并在各區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面開(kāi)展立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作，通過(guò)堅(jiān)持不懈的努力，取得了明顯成效。這是我局以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，堅(jiān)持在食品藥品監(jiān)管工作中“以人為本”的結(jié)果。立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的建立將會(huì)在食品藥品安全方面惠及農(nóng)村廣大群眾，讓老百姓真正用上安全、放心、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的食品藥品。
二、提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感
回顧20xx年，我縣在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。全市農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在我縣成功召開(kāi)，先后被列為全國(guó)農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)示范縣和全省食品安全示范縣，初步建立起了開(kāi)放式配送、規(guī)范化管理的藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)和以政府監(jiān)管為主、行業(yè)自我監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)管為輔的食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，并得到有效運(yùn)行。食品安全信用體系建設(shè)的深入推進(jìn)和食品安全放心工程的實(shí)施，把我縣的食品安全監(jiān)管推向了一個(gè)新的高度。這些成績(jī)的取得，與我們各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各監(jiān)管職能部門(mén)廣大干部職工的努力工作是分不開(kāi)的。
但在新的形勢(shì)下，要確保我縣食品藥品安全工作不出問(wèn)題，確保老百姓飲食用藥絕對(duì)安全，還有很多工作要做。特別是我們監(jiān)管工作中，還存在很多問(wèn)題，阻礙和影響了我縣食品藥品監(jiān)管工作的整體效能。為此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)要把農(nóng)村食品藥品安全工作作為各自為民生、辦民事、解民憂的重點(diǎn)，列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門(mén)工作重要議事日程，結(jié)合各自工作任務(wù)，制定可行方案，切實(shí)做到機(jī)構(gòu)到位、責(zé)任到位、措施到位、保障到位，確保各自監(jiān)管領(lǐng)域不出任何問(wèn)題。這也是今天召開(kāi)食品藥品安全工作會(huì)議的重要目的，就是要把食品安全的.責(zé)任和意識(shí)明確下來(lái)，把實(shí)施食品藥品安全工程的目標(biāo)任務(wù)分解下去，確保我縣省級(jí)食品安全示范縣和國(guó)家農(nóng)村食品藥品“兩公網(wǎng)”建設(shè)示范縣創(chuàng)建達(dá)標(biāo)。
一是要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。國(guó)務(wù)院規(guī)定，食品安全由各級(jí)政府負(fù)總責(zé)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各有關(guān)部門(mén)一定要強(qiáng)化“總負(fù)責(zé)”的意識(shí)，發(fā)揮好“總牽頭”的作用，把食品安全工作放在更加重要的位置來(lái)抓。要建立食品安全工程組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，主要領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常過(guò)問(wèn)食品安全監(jiān)管工作，親自協(xié)調(diào)解決重大問(wèn)題；分管領(lǐng)導(dǎo)要切實(shí)承擔(dān)起責(zé)任，及時(shí)協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的突出問(wèn)題。對(duì)因工作不到位，失職失責(zé)，釀成重大食品安全事故或引起群眾強(qiáng)烈不滿的，要嚴(yán)肅追究相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)部門(mén)主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
二是要搞好協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。食品安全監(jiān)管鏈條長(zhǎng)、涉及部門(mén)多，因此必須協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成合力。當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作職責(zé)劃分不夠完善，多頭執(zhí)法、各管一塊及推委扯皮的現(xiàn)象依然存在。要解決這一問(wèn)題，就要盡可能的明確責(zé)任�？h食品藥品監(jiān)督管理局要認(rèn)真履行“綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和重大事故查處”職責(zé)，切實(shí)承擔(dān)起食品安全工作的牽頭抓總責(zé)任。質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧、糧食等職能部門(mén)要根據(jù)各自的職責(zé)范圍，按照已有的監(jiān)管體系，落實(shí)有力措施，抓好各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
關(guān)于食品安全的發(fā)言稿 篇7
老師、同學(xué)們：
大家好。
今天我講話的題目是——民以食為天，食以安為先。如今，很多人都已將對(duì)食品價(jià)格的在意轉(zhuǎn)向了對(duì)安全衛(wèi)生的關(guān)注，因?yàn)槭称钒踩P(guān)乎個(gè)人性命，關(guān)乎人類的生存與健康。近幾年來(lái)，隨著不良商販在各個(gè)領(lǐng)域制造、販賣假冒偽劣之風(fēng)的盛行，令食品安全問(wèn)題遭遇到了從未有過(guò)的挑戰(zhàn)。如“老酸奶”事件讓人對(duì)奶制品望而生畏。
雖然各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)查處了一批大案要案，但在取得階段性成果的'同時(shí)，還要清醒地認(rèn)識(shí)到，保障食品安全任重而道遠(yuǎn)，繃緊食品安全這根弦，無(wú)論是現(xiàn)在，還是將來(lái)，都是政府乃至全社會(huì)的共同責(zé)任！為了建設(shè)一個(gè)富裕、安康、美麗新斗門(mén)，讓我們手牽手，心連心，從現(xiàn)在開(kāi)始抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作為其重要，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。如果忽略了這項(xiàng)工作。其后果不堪設(shè)想。大家都知道病從口入，因此不能忽略學(xué)校衛(wèi)生安全工作。為了有效的控制學(xué)校事中毒，及其他食源性疾病，保證學(xué)校師生員工身體健康和生命安全。維護(hù)正常的教學(xué)生活秩序，必須嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理工作規(guī)定。希望同學(xué)們不要隨便到小灘小販購(gòu)買食品，應(yīng)注意做好個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣。
一.建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學(xué)習(xí)情況、生活習(xí)慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好，因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃后，在正常情況下，4—5個(gè)小時(shí)可以排完，一日三餐剛好適應(yīng)胃的消化機(jī)能。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。學(xué)校上午一般有四節(jié)課，不吃早飯就上學(xué)，會(huì)使學(xué)生機(jī)體熱量不足，上課精力不足，容易疲勞，嚴(yán)重的會(huì)頭暈無(wú)力，影響身體健康和學(xué)習(xí)效果。
二.作為學(xué)生應(yīng)掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識(shí)，做好個(gè)人防護(hù)，以下幾點(diǎn)提請(qǐng)大家注意：
（一）購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)QS標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。
�。ǘ┐蜷_(kāi)食品包裝，檢查食品是否有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
�。ㄈ┎坏叫@周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
�。ㄋ模┳⒁鈧�(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自身的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
（五）白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
�。B(yǎng)成不錯(cuò)的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播。
�。ㄆ撸┥缘氖卟撕退锤蓛艉笤俪�，以免選成農(nóng)藥中毒。
（八）少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)于食品安全的發(fā)言稿 篇8
尊敬的各位評(píng)委、親愛(ài)的各位老師、同學(xué)們：
大家好！我是來(lái)自礦山鎮(zhèn)淮河溝小學(xué)的***。今天，我演講的題目是《健康飲食，共筑安全校園》
每天上學(xué)、放學(xué)，學(xué)校門(mén)口總是熱鬧非凡，同學(xué)們總是三五成群地來(lái)到小賣部和一些小攤點(diǎn)買零食吃，口袋里、書(shū)包里也經(jīng)常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學(xué)生最鐘愛(ài)的零食。甚至有的同學(xué)用甜飲料解渴，方便面代替正餐。
而這些食品是否衛(wèi)生？是不是“三無(wú)”產(chǎn)品？我們吃了這些食品會(huì)引起什么后果？同學(xué)們卻從未關(guān)心過(guò)，俗話說(shuō)“病從口入”，這些食品正慢慢侵蝕著我們的健康，影響著我們的成長(zhǎng)。這些食品大多含有過(guò)量的防腐劑、色素、甜味劑等，會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害；長(zhǎng)期食用這些食品，容易引起情緒不穩(wěn)定、注意力不集中、食欲減退等癥狀；更可氣的是小攤小販們?yōu)榱素澬”阋耍褂谩暗販嫌汀闭ㄖ剖称�，有些同學(xué)因長(zhǎng)期食用小攤食品得了“急性腸胃炎”；有些同學(xué)則因?yàn)槭秤眠@些食品而導(dǎo)致食物中毒……
為杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：
1、堅(jiān)決不購(gòu)買無(wú)證小攤販的食品。
2、不購(gòu)買“三無(wú)食品”，購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。沒(méi)有商標(biāo)的.食品不能買；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒(méi)有廠址的食品不能買。
3、最好的飲料是白開(kāi)水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人
造色素等，我們經(jīng)常飲用不利于身體健康。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲(chóng)的傳播。
讓你我攜手關(guān)注食品安全，共同為創(chuàng)建安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧！
謝謝大家！我的演講到此結(jié)束！
關(guān)于食品安全的發(fā)言稿 篇9
同學(xué)們：
大家好！今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問(wèn)題。
俗話說(shuō)得好：國(guó)以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個(gè)人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。健康，何等重要！生命，何等珍貴！一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來(lái)一次。所以我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康，珍愛(ài)自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報(bào)紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏；三亞的“毒咸魚(yú)”，使我們談“咸魚(yú)”而色變；廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里；去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病，至今想起來(lái)還會(huì)讓人膽顫心驚；還有近來(lái)的`染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時(shí)候才停止��？面對(duì)這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問(wèn)：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？
上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康�，F(xiàn)在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時(shí)的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛(wèi)生，而且在制作過(guò)程中，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生，我們有責(zé)任維護(hù)社會(huì)食品安全，從我做起，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識(shí)，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識(shí)，為食品健康盡一份自己的力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開(kāi)始。
為了陽(yáng)光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧！
關(guān)于食品安全的發(fā)言稿 篇10
同學(xué)們，老師們：
早上好，我們國(guó)家今天演講的題目是：關(guān)注食品安全，保障健康。同學(xué)們，關(guān)于食品安全有兩個(gè)字。我不知道你是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)他們。第一，“民以食為天”，意思是說(shuō)，糧食是關(guān)系到生命健康的大事。二是“病從口入”，指食用不潔、變質(zhì)、有毒的食物，或未煮熟或未徹底煮熟的食物，會(huì)導(dǎo)致食物中毒，輕者影響學(xué)習(xí)，重者喪失生命。
所以要學(xué)習(xí)和了解一定的食品衛(wèi)生知識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，抵制劣質(zhì)食品的誘惑。但是，有時(shí)我們可以看到一些學(xué)生仍然在校園周圍的小攤上，特別是流動(dòng)攤點(diǎn)前購(gòu)買和食用有健康安全隱患的廉價(jià)劣質(zhì)食品。根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)提供的信息，在他們之前的.食品衛(wèi)生檢查和專項(xiàng)整治中，校園周邊的飲食攤點(diǎn)，尤其是流動(dòng)攤販，大多沒(méi)有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等。，或者他們的許可證不完整。為了低價(jià)吸引學(xué)生，只能采購(gòu)便宜的原材料，質(zhì)量無(wú)法保證。所以購(gòu)買渠道比較亂，甚至專門(mén)購(gòu)買了一些“三無(wú)”產(chǎn)品，其中不僅有過(guò)期甚至變質(zhì)的食品，還有很多食品以色素和糖精為主。此外，由于攤點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)加工條件有限，往往缺乏案板清洗、餐具消毒等必要程序，再加上路邊灰塵等污染，此類食品不僅不衛(wèi)生、缺乏營(yíng)養(yǎng)，還容易發(fā)生食源性疾病和食物中毒，一定不能食用。
所以，我提醒我的同學(xué)們：
1、思想上要有“食品安全”這根弦，了解和掌握一些食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我防范能力。購(gòu)買食品時(shí)，要選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)、超市，盡可能選擇一些知名品牌。在小店買食品，一定要注意廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)，注意包裝袋有無(wú)破損，外包裝有無(wú)涂改。沒(méi)有生產(chǎn)許可證和QS標(biāo)志的食品一定不能買和吃。
2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，不吃流動(dòng)攤點(diǎn)的零食和小吃，自覺(jué)抵制三無(wú)食品和低質(zhì)食品的誘惑。如果和家人一起外出就餐，也要選擇衛(wèi)生干凈、餐具消毒、環(huán)境整潔、證照齊全的正規(guī)餐廳。同時(shí)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，葷素搭配，不挑食，不偏食；多吃水果和蔬菜，少吃油炸、煙熏和燒烤食物；多喝開(kāi)水，少喝含防腐劑和色素的飲料等。
3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前飯后都要洗手。不亂扔垃圾箱、塑料袋等垃圾，保持環(huán)境衛(wèi)生整潔美觀。
各位老師同學(xué)，食品安全無(wú)小事，預(yù)防是關(guān)鍵。讓我們關(guān)注食品安全，明確問(wèn)題食品對(duì)健康的危害，自覺(jué)抵制問(wèn)題食品和不合格食品，不斷提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。希望我們每一個(gè)同學(xué)都樹(shù)立起食品安全意識(shí)，讓健康的生活永遠(yuǎn)伴隨著大家！
關(guān)于食品安全的發(fā)言稿 篇11
老師、同學(xué)們：
今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》。
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們更加關(guān)注健康和食品安全，特別是“三鹿”奶粉事件等食品安全事件的發(fā)生，為我秘注食品安全敲響了警鐘。
“食品安全”已成為關(guān)系國(guó)家健康、社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)繁榮的重要因素。
對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)和理解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，抵制劣質(zhì)食品的誘惑，是必要和可行的。
但我們經(jīng)�？吹皆谛@周圍的雜貨店，餐館甚至流動(dòng)攤位，一些學(xué)生在購(gòu)買和消費(fèi)廉價(jià)的'優(yōu)質(zhì)食品。那么，你明白這些看似誘人又便宜的食物背后的危險(xiǎn)嗎？
據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的技術(shù)人員介紹，由于學(xué)生的零花錢(qián)是相對(duì)有限，因此這些經(jīng)理絕大多數(shù)是“便宜廉價(jià)走出去”為原則，買一些“三無(wú)”產(chǎn)品，大多數(shù)食物色素、糖精是主要原料。我建議學(xué)生們：
1、樹(shù)立食品安全觀念，掌握食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，選購(gòu)食品應(yīng)盡量選擇一些知名品牌。
同時(shí)一定要注意食品包裝有沒(méi)有廠家，生產(chǎn)日期，是否保質(zhì)期。
假如在小鋪買食品一定要重視廠家，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注重包裝袋有無(wú)破損，外包裝有被篡改的痕跡。無(wú)生產(chǎn)許可證，qs標(biāo)志食品不得買賣。
2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不吃流動(dòng)攤點(diǎn)的零食，自覺(jué)抵制不吃零食、低質(zhì)量食品的誘惑，盡量到學(xué)校食堂就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食，不片面，一日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。
準(zhǔn)備好你自己的杯子，多喝白開(kāi)水。事實(shí)上，開(kāi)水是最好的飲料，有些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
老師、同學(xué)們，食品安全不是小事，“從嘴里”預(yù)防。現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了春天，萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，各種細(xì)菌正在悄然繁殖并迅速傳播。
讓我們有意識(shí)的行動(dòng)，注意食品安全，高度重視“問(wèn)題食品”，它對(duì)身體健康的危害和青少年成長(zhǎng)，遠(yuǎn)離“問(wèn)題食品”，“不合格的食物”，繼續(xù)提高我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，構(gòu)建平安和諧、健康的校園環(huán)境而不懈努力！
關(guān)于食品安全的發(fā)言稿 篇12
同志們：大家好!
5月31日省食品安全委員會(huì)組織召開(kāi)了全省兒童食品安全綜合整治行動(dòng)電視電話會(huì)議，會(huì)議決定，從今年5月中旬至6月底，在全省范圍內(nèi)開(kāi)展兒童食品安全綜合整治行動(dòng)。會(huì)議還傳達(dá)了吳瑞林副省長(zhǎng)關(guān)于兒童食品安全工作的重要批示。省會(huì)結(jié)束后，徐恒菊副市長(zhǎng)就我市貫徹落實(shí)省會(huì)精神，提出了明確要求，徐市長(zhǎng)要求各地、各部門(mén)、各單位，要充分認(rèn)識(shí)兒童食品安全綜合整治工作的重要性，深入開(kāi)展兒童食品安全綜合整治工作，特別要強(qiáng)化對(duì)學(xué)校集體食堂和校園商店的監(jiān)管，采取切實(shí)有效措施，凈化校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境。市直各學(xué)校、幼兒園、各有關(guān)民辦教育機(jī)構(gòu)和駐鹽中專校（技校）要以本次全省兒童食品安全綜合整治行動(dòng)為契機(jī)，集中開(kāi)展一次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，查找學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患，并認(rèn)真加以整改，切實(shí)維護(hù)學(xué)校公共衛(wèi)生安全。下面，我就市直學(xué)校如何貫徹省會(huì)要求和徐市長(zhǎng)講話精神，確保此次市直學(xué)校食品安全綜合整治行動(dòng)取得實(shí)效，講幾點(diǎn)意見(jiàn)：
一、從提高全民健康水平的高度，充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全工作的重要意義
兒童青少年是祖國(guó)的未來(lái)和民族的希望，他們的健康素質(zhì)好壞關(guān)系到全民族健康素質(zhì)的發(fā)展后勁，關(guān)系到中華民族綜合素質(zhì)的提高。維護(hù)兒童、青少年的身體健康和生命安全，關(guān)系到未成年人的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到社會(huì)的和諧穩(wěn)定。作為教育部門(mén)有責(zé)任有義務(wù)密切關(guān)注學(xué)校的食品安全工作和學(xué)生的健康與安全，各學(xué)校、幼兒園也有責(zé)任有義務(wù)通過(guò)教育，來(lái)提高廣大學(xué)生的食品安全意識(shí)與責(zé)任意識(shí)，并將這種意識(shí)輻射到全社會(huì)。“民以食為天”，我們千萬(wàn)不能忘記：食品安全責(zé)任重于泰山，生命不保，健康不在，談何教育！市直各學(xué)校、幼兒園、各民辦教育機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，借這次綜合整治的東風(fēng)，與有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，進(jìn)一步理清思路，狠抓各項(xiàng)措施的落實(shí)，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作再上新臺(tái)階。
二、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校健康教育，全面提高師生員工的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)
各學(xué)校、幼兒園、各民辦教育機(jī)構(gòu)要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢(shì)，通過(guò)課堂教學(xué)、知識(shí)講座、班會(huì)活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等形式多樣、生動(dòng)活潑的健康教育，增強(qiáng)師生員工的衛(wèi)生防病意識(shí)和能力，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。首先，各學(xué)校、幼兒園要按照《x省兒童食品安全綜合整治行動(dòng)方案》的要求，在6月5日前，面向全體學(xué)生，普遍上一堂食品安全科普教育課，宣講食品衛(wèi)生安全常識(shí)，提高學(xué)生防病防中毒的意識(shí)和能力。要注重健康教育的實(shí)效，促進(jìn)學(xué)生的知識(shí)轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)學(xué)生良好的個(gè)人飲食衛(wèi)生習(xí)慣，特別要教育學(xué)生不買街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類食品，不吃、不喝來(lái)歷不明的食品、飲料。二是要重視對(duì)食品從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓(xùn)他們的操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的安全意識(shí)與責(zé)任意識(shí)。三是要通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)學(xué)校、告家長(zhǎng)書(shū)等形式，向家長(zhǎng)宣傳講解食品衛(wèi)生安全知識(shí)和預(yù)防食物中毒的常識(shí)，爭(zhēng)取家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的配合與支持，形成學(xué)校、家長(zhǎng)和社會(huì)共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
三、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全責(zé)任制。
學(xué)校、幼兒園和各民辦教育機(jī)構(gòu)要認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，包括食品采購(gòu)制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度，等等。各類教育機(jī)構(gòu)要建立主管校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，落實(shí)專人嚴(yán)格管理，狠抓各項(xiàng)法規(guī)制度的執(zhí)行和落實(shí)。根據(jù)此次綜合整治行動(dòng)的要求，各學(xué)校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店，要全面接受衛(wèi)生部門(mén)的檢查，檢查面要達(dá)到1xx%。為此，各學(xué)校和幼兒園要迅速行動(dòng)起來(lái)，積極開(kāi)展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施，在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)指導(dǎo)下，認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。要在衛(wèi)生部門(mén)的指導(dǎo)和協(xié)助下，建立健全食物中毒事件的應(yīng)急處理機(jī)制和報(bào)告制度。對(duì)玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校與責(zé)任人，以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后，隱瞞實(shí)情不上報(bào)的學(xué)校與責(zé)任人，一經(jīng)查實(shí)，將按照《x省學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責(zé)任追究辦法（試行）》和市直學(xué)校衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)肅處理。對(duì)違反規(guī)定，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究有關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。
四、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全的日常管理，著力改善學(xué)校食品安全的薄弱狀況
一要嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān)。必須做到專人采購(gòu)、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。食品和原料要實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，對(duì)大宗食品及原料，必要時(shí)可通過(guò)招標(biāo)，實(shí)行集中供應(yīng)，采購(gòu)食品及原料必須索取有效證件。二要強(qiáng)化學(xué)校食堂內(nèi)部管理。各學(xué)校、幼兒園食堂必須有有效的衛(wèi)生許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證上崗；要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，消除“四害”孳生地；定期徹底清理庫(kù)房，銷毀過(guò)期變質(zhì)食品及原料；加工食品要充分煮熟，做到生熟分開(kāi)，不銷售隔頓、隔夜的剩余飯菜，堅(jiān)決清除腐敗變質(zhì)食品；認(rèn)真落實(shí)餐食具消毒工作，提高消毒效果。三要加強(qiáng)學(xué)校食堂的安全保衛(wèi)工作，這根弦一刻也不能放松，要加強(qiáng)值班力量，非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場(chǎng)所，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生。四要加強(qiáng)對(duì)校園商店的食品衛(wèi)生安全管理。校園商店出售的食品飲料，必須是通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)的合格產(chǎn)品，進(jìn)貨時(shí)必須索取生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的有效證明。不得銷售“三無(wú)”食品、飲料，校園商店的食品飲料要及時(shí)進(jìn)行清理，不得將過(guò)期、變質(zhì)或劣質(zhì)的食品飲料銷售給學(xué)生食用。對(duì)飲料、乳制品和膨化食品等三類兒童青少年日常食品要進(jìn)行重點(diǎn)檢查與管理，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)期、腐敗、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及飲料，必須立即予以銷毀。各學(xué)校、幼兒園還要加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)飲用水的.管理，防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件。五要實(shí)行定期巡查制度，校長(zhǎng)要堅(jiān)持每周至少一次、分管校長(zhǎng)要堅(jiān)持每周至少兩次、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要堅(jiān)持每天至少一次，對(duì)學(xué)校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點(diǎn)等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。六要加強(qiáng)與各相關(guān)部門(mén)的溝通與協(xié)作。與公安、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)，加強(qiáng)溝通，密切配合，齊抓共管，努力營(yíng)造良好的校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
借此機(jī)會(huì)，我想再?gòu)?qiáng)調(diào)一下學(xué)校傳染病的預(yù)防與控制工作。近來(lái)，我市個(gè)別學(xué)校發(fā)生了學(xué)生群體性腹瀉（病因?yàn)榧?xì)菌性痢疾）事件，嚴(yán)重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，干擾了學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。各學(xué)校、幼兒園務(wù)必從這一事件中吸取教訓(xùn)，做到舉一反三。各學(xué)校、幼兒園要從實(shí)際出發(fā)，建立行之有效的晨、午檢制度和工作人員日檢制度，防止傳染源進(jìn)入校園；對(duì)患傳染病的學(xué)生，學(xué)校要?jiǎng)衿渚歪t(yī)，并實(shí)行有效的隔離治療，等身體完全康復(fù)，不構(gòu)成傳染，方可準(zhǔn)其復(fù)學(xué)；對(duì)患傳染病的教職工，學(xué)校要?jiǎng)衿潆x崗，隔離治療，決不允許帶病上崗。要加強(qiáng)對(duì)教室、學(xué)生宿舍、學(xué)生食堂等公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理，定時(shí)通風(fēng)消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。要明確專人負(fù)責(zé)疫情上報(bào)工作，確保一旦發(fā)生傳染病疫情，能及時(shí)上報(bào)，爭(zhēng)取衛(wèi)生部門(mén)和教育主管部門(mén)的支持，使疫情能迅速得到控制和撲滅。
同志們，學(xué)校衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，松懈不得，馬虎不得，我們一定要從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建和諧教育、和諧社會(huì)的高度，認(rèn)識(shí)這一工作的極端重要性和緊迫性，以強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和永不懈怠的精神，艱苦奮斗，扎實(shí)工作，為實(shí)現(xiàn)我市教育的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
謝謝大家。
關(guān)于食品安全的發(fā)言稿 篇13
“食品安全，重于泰山”、“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命”等等等等，不過(guò)是一句空話。如果不付出實(shí)踐，提再響亮的口號(hào)又有什么用呢?
“大頭娃娃奶粉”、“蘇丹紅”、“三聚氰胺”、“地溝油”、“瘦肉精”、“毒膠囊”、“老酸奶”、“毒大米”、“塑化劑”以及最近發(fā)生的“染色車?yán)遄印钡鹊鹊鹊�，中�?guó)的食品企業(yè)仿佛進(jìn)入了多事之秋。
造成這些事件的原因到底是什么呢?是原料生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)的問(wèn)題，還是人心的問(wèn)題?原料生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)是可控制的，唯獨(dú)人心不可捉摸更無(wú)可救藥。那些造假的也就算了，那些“投毒”的人，你們的心是肉長(zhǎng)的嗎?
人無(wú)完人，企業(yè)也沒(méi)有完美的企業(yè)，關(guān)鍵的問(wèn)題不是揭過(guò)去的傷疤，而是要反省過(guò)去，放眼未來(lái)。
食品安全到底有多重要?生活無(wú)非是衣食住行，看上去飲食只占了我們生活的四分之一，但生命只有一次，假如哪天吃了致命的黑心的食品，我們沒(méi)有的可不止這四分之一，生命沒(méi)有了，一切也就隨之歸零。
這是從我們自身，從最基本的消費(fèi)層面來(lái)談食品安全。對(duì)于一個(gè)企業(yè)，食品安全難道就不重要了嗎?企業(yè)也是有生命的啊!
“唇亡齒寒”、“皮之不存，毛將焉附?”我們能有今天的成就來(lái)之不易，每一個(gè)員工都應(yīng)該為我們有這樣的成績(jī)而驕傲自豪，這是我們?nèi)w員工共同努力的結(jié)果!但是同樣的，我們也要在食品安全問(wèn)題上保持清醒，繃緊這根弦!
食品安全，每一個(gè)人都有責(zé)任，這不單單是品質(zhì)管理部門(mén)的事情。從原料采購(gòu)到生產(chǎn)控制再到成品儲(chǔ)運(yùn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有可能影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量，哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都不是單個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題，而是整個(gè)產(chǎn)品的問(wèn)題。由此造成的損失將會(huì)影響我們每一個(gè)人的利益。
首先是采購(gòu)。原料是我們產(chǎn)品的源頭，只有合格的原料才能做出合格的產(chǎn)品，這也是我們質(zhì)量控制的第一關(guān)。三鹿推說(shuō)是奶源出現(xiàn)問(wèn)題，但是這也是他們檢測(cè)不過(guò)關(guān)造成的，沒(méi)有把威脅扼殺在萌芽中。
中國(guó)的交易是關(guān)系交易，人情往來(lái)出現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)當(dāng)中也很常見(jiàn)。而那些不合格的原料也是通過(guò)這樣的關(guān)系走進(jìn)各個(gè)企業(yè)。
嚴(yán)控原料關(guān)，就是要杜絕這種現(xiàn)象，制度面前沒(méi)有人情可講，相關(guān)的資格證明和指標(biāo)檢測(cè)，一個(gè)都不能少，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題更要嚴(yán)厲處置，堅(jiān)決按照公司的規(guī)章辦事。我們要控制原料成本，但是同樣也要保證原料質(zhì)量，不能因小失大。
其次是生產(chǎn)。精準(zhǔn)的控制是合格產(chǎn)品的唯一保障，負(fù)責(zé)生產(chǎn)的員工和管理層要密切合作有效溝通，擔(dān)負(fù)起自己的責(zé)任，就算不是自己分內(nèi)的事，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題也要及早提醒相關(guān)人員。當(dāng)然了，配套的獎(jiǎng)懲制度也是需要進(jìn)一步完善的，充分調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的積極性。
最后是儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)，也是我們的產(chǎn)品從公司到消費(fèi)者手中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。之所以說(shuō)它關(guān)鍵也是因?yàn)檫@個(gè)環(huán)節(jié)更加漫長(zhǎng)，可變因素更多，產(chǎn)品質(zhì)量也更容易出現(xiàn)問(wèn)題。儲(chǔ)存條件控制、環(huán)境衛(wèi)生控制都要按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。同時(shí)那些已經(jīng)超出保質(zhì)期限的產(chǎn)品也要及時(shí)處理掉。企業(yè)不能被短期的利益蒙蔽雙眼，鋌而走險(xiǎn)的事情還是少做或者不做為妙，如此我們才能走的更長(zhǎng)遠(yuǎn)。
食品安全問(wèn)題是關(guān)乎消費(fèi)者生命健康的大問(wèn)題，也是關(guān)乎企業(yè)生機(jī)利益的大問(wèn)題。
消費(fèi)者是上帝，這是從經(jīng)營(yíng)者的`角度來(lái)看，而對(duì)我們來(lái)說(shuō)，做出的每一件產(chǎn)品都可能走到你、我、他的親朋好友至親至愛(ài)手中、餐桌上。面對(duì)我們的父母兄弟，親朋好友，這已經(jīng)不單單是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。這需要我們拍著自己的良心說(shuō)：“吃吧，我做的你放心!”
“做良心企業(yè)，供放心食品。”這是我今天的題目，但是我希望大家不要只把它當(dāng)做一句口號(hào)一句空話，要切切實(shí)實(shí)的具體到自己的行動(dòng)中去，用良心做事，為父母同胞提供放心食品。而公司的明天，也會(huì)因?yàn)槲覀兘裉斓臎Q定而更加燦爛輝煌!篇三：關(guān)于食品安全的演講稿 民以食為天，食以安為先
“民以食為天，食以安為先”，人類生長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會(huì)進(jìn)步、時(shí)刻離不開(kāi)食品，離不開(kāi)安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的食品�！霸趺磿�(huì)這樣?我們應(yīng)該怎么辦?”廣大群眾不斷在問(wèn)“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動(dòng)我們?nèi)ニ伎�，去行�?dòng)。
“食品企業(yè)、良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，是功臣，也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說(shuō)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不是管理和設(shè)備，關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。死豬肉生產(chǎn)肉制品，使用工業(yè)石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽(tīng)聽(tīng)生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量?jī)H為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽(tīng)到長(zhǎng)期喂食奶粉導(dǎo)致大頭娃娃死亡時(shí)是怎么說(shuō)的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來(lái)不吃，我們都到超市買幾十元一聽(tīng)的進(jìn)口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。在投次主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價(jià)值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的同時(shí)，通過(guò)教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營(yíng)造誠(chéng)信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。
“沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門(mén)的有效監(jiān)管，雖然，很多部門(mén)在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監(jiān)管的法律分別見(jiàn)于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫等很多部門(mén)，造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù)，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度，各部門(mén)各司其職、各負(fù)其責(zé)、密切配合、齊抓共管、嚴(yán)格監(jiān)管的同時(shí)，亟待出臺(tái)更加權(quán)威，更加統(tǒng)一，更加嚴(yán)格的類似《食品安全法》等法律法規(guī)，調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門(mén)職責(zé)，組建職責(zé)明確、責(zé)權(quán)統(tǒng)一、監(jiān)管嚴(yán)明高效的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，提高整治效果。
“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費(fèi)者，個(gè)個(gè)不是局外人，從這個(gè)意義上說(shuō)，維護(hù)身體健康也要靠我們自己。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，培養(yǎng)進(jìn)名店、購(gòu)名品、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要留意識(shí)別優(yōu)劣食品的知識(shí)，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，積極為有關(guān)部門(mén)提供線索，并主動(dòng)協(xié)助監(jiān)管部門(mén)的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品，個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。 “以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。讓食品企業(yè)、政府部門(mén)、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
關(guān)于食品安全的發(fā)言稿 篇14
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同志：
大家好！
近幾年來(lái)，由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。這些事件暴露了我國(guó)食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問(wèn)題。下頭就我就幾個(gè)方面來(lái)講講加強(qiáng)食品安全性的幾項(xiàng)措施：
一、強(qiáng)化源頭管理
近年來(lái)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率逐年加大，但同時(shí)由于準(zhǔn)入門(mén)檻低等原因，很多食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高，自身質(zhì)量安全管理本事較低。龐大的食品生產(chǎn)消費(fèi)量、眾多的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，再加之食品安全監(jiān)管體制機(jī)制還不健全，這些我國(guó)食品安全基礎(chǔ)薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問(wèn)題，首先應(yīng)建立從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全過(guò)程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系，無(wú)論是蔬菜還是肉食，只要是食品范疇都應(yīng)當(dāng)列入監(jiān)控范圍之內(nèi)。從生產(chǎn)資料如水、土壤、飼料開(kāi)始，就應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)控，不能等到進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)再檢測(cè)。
二、建立信用檔案加大教育宣傳
近年來(lái)發(fā)生的'一系列食品安全事件凸顯了我國(guó)食品行業(yè)的信用缺失問(wèn)題，信用缺失已經(jīng)成為制約我國(guó)食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。為此政府應(yīng)建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會(huì)建立產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲(chǔ)、產(chǎn)品可召回、查有線索、找有依據(jù)的良性運(yùn)行機(jī)制。同時(shí)，完善食品安全宣傳教育機(jī)制，加大食品安全宣傳教育力度。當(dāng)前公眾的食品安全防范意識(shí)、法制觀念并未有大的加強(qiáng)，教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié)。社會(huì)應(yīng)構(gòu)成一種氛圍，使食品的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者兼具食品安全的支持者、維護(hù)者和創(chuàng)造者三重身份，從而降低監(jiān)管成本，提高監(jiān)管效力。
三、整合監(jiān)管機(jī)構(gòu)
我國(guó)食品安全管理分別由食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商等多部門(mén)實(shí)施分段管理，可能出現(xiàn)“多頭分散、銜接不緊”的狀況。所以應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步理順食品安全管理體制，由一個(gè)部門(mén)為主實(shí)施“綜合性、專業(yè)化、成體系”的監(jiān)管。不論食品哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)追究該部門(mén)的職責(zé)，從而避免監(jiān)管缺位或者職責(zé)交叉、職責(zé)不清，最大限度地堵住監(jiān)管漏洞。
四、加大執(zhí)法力度
在我國(guó)，之所以出現(xiàn)接連不斷的食品安全事件，與法律對(duì)違法者的懲罰力度是有關(guān)系的。當(dāng)企業(yè)違法時(shí)，中國(guó)法律對(duì)其的處罰是：消費(fèi)者除要求賠償損失外，還能夠向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金。這種標(biāo)準(zhǔn)的處罰絲毫不能威懾到企業(yè)。一些違法食品生產(chǎn)商就是因?yàn)椤斑^(guò)低的違法成本”，才敢生產(chǎn)“問(wèn)題食品”。所以，要對(duì)食品安全違法犯罪活動(dòng)始終堅(jiān)持嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢(shì)，違反法律法規(guī)的要從嚴(yán)懲處。
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