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嚴格執(zhí)行管理制度
在當(dāng)今社會生活中，越來越多人會去使用制度，制度對社會經(jīng)濟、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對社會公共秩序的維護，有著十分重要的作用。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編為大家收集的嚴格執(zhí)行管理制度，歡迎閱讀與收藏。
嚴格執(zhí)行管理制度1
一、目的
倉庫是企業(yè)物資供應(yīng)體系的一個重要組成部分，是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲備的環(huán)節(jié)，同時擔(dān)負著物資管理的多項業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是：保管好庫存物資，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，質(zhì)量完好，確保安全，收發(fā)迅速，面向客戶，服務(wù)周到，降低費用，加速資金周轉(zhuǎn)。為有效提高工作效率，明確工作流程，特制定此管理規(guī)定。
二、適用范圍
公司所有聘用的從業(yè)人員
三、倉庫管理職責(zé)
1．及時、準(zhǔn)確維護庫存管理制度，確保倉庫物品的帳、卡、物三者一致，倉庫區(qū)域劃分明確，物品標(biāo)識清楚，存卡記錄連續(xù)、字跡清晰；
2．做好倉庫物品的收發(fā)存管理，嚴格按流程要求收發(fā)物品，并及時跟蹤作業(yè)物品的發(fā)送，協(xié)助財務(wù)成本管理組對物品采購與成本的控制和監(jiān)督；
3．與售后、銷售人員密切配合，做好物品的調(diào)度工作，切實履行物品儲備和配送的物流職能，并及時向倉庫管理員反饋物品的短缺或過量采購等異常情況；
4．對物品管理的有序性、安全性、完整性及有效性負責(zé)，對物品實行分區(qū)存放管理，確保庫容庫貌；定期或不定期向財務(wù)部報告物品存貨質(zhì)量情況及呆滯積壓物品的分布，按要求定期填制提交呆滯報廢物品的處理申請表。
5．做好倉庫各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作；
6、負責(zé)物品的收發(fā)、報檢、出入庫、退貨、儲存、防護等工作。
7、售后與營銷人員在倉庫管理員的'指示下負責(zé)貨物的裝卸、搬運、包裝、物流提貨、發(fā)貨等工作。
四、倉庫管理規(guī)定
1、公司倉庫由指定專人負責(zé)。
2、采購人員購入的物品必須附有合格證及訂購單，收貨時要當(dāng)面點清數(shù)目，檢查包裝是否完好，發(fā)現(xiàn)短缺或損壞，應(yīng)立即拆包核查，如發(fā)現(xiàn)實物與入庫單數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量不符合，收貨人員應(yīng)及時通知倉庫管理員處理。
3、庫房物品存放必須按分類、品種、規(guī)格、型號分別建立帳卡。
4、嚴格管理賬單資料，所有賬冊、賬單要填寫整潔、清楚、計算準(zhǔn)確，不得隨意涂改。
5、嚴格執(zhí)行出入庫手續(xù)，物資出庫必須填寫出庫單（倉庫管理員的發(fā)貨清單）。
6、庫房物資未經(jīng)允許不得外借，特殊情況須由總經(jīng)理或副總經(jīng)理批準(zhǔn)，并辦理外借手續(xù)。
7、每月需對庫房進行盤點、整理，對帳實不符及時上報，不得隱瞞。
8、嚴格按照公司管理規(guī)定辦事，不允許非工作人員進入庫房。
9、庫房管理要做到清潔、整齊碼放、安全、防火、防盜。
10、庫房內(nèi)嚴禁吸煙，禁上明火，禁止無關(guān)工作人員入內(nèi)，庫內(nèi)必須配備消防設(shè)施，做到防火、防盜、防潮、防鼠，相關(guān)管理制度張貼于明顯位置，禁煙、禁火標(biāo)識應(yīng)設(shè)置于庫房大門外。
11、因管理不善造成物品丟失、損壞，物品管理人員應(yīng)承擔(dān)不低于物品價值20%的經(jīng)濟損失。
五、物資保管管理
1、物品到公司倉庫后倉庫管理員依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進行核對、清點，經(jīng)使用部門或請購人員對質(zhì)量檢驗合格后，方可入庫。
2、物資入庫后，需按不同型號、性能、特點和用途分類分區(qū)碼放，做到"二齊、三清、四號定位"。 a）二齊：物資擺放整齊、庫容干凈整齊。 b）三清：配件清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識清。 c）四號定位：按區(qū)、按排、按架、按位定位。
3、倉庫管理員對常用或每日有變動的物資要隨時盤點，若發(fā)現(xiàn)誤差須及時找出原因并更正。
六、物資的領(lǐng)發(fā)管理
1、倉庫管理人員依據(jù)內(nèi)勤出具的發(fā)貨單如實向發(fā)放相應(yīng)物品，并確認核對物品的型號、規(guī)格、數(shù)量等。
2、倉庫管理員根據(jù)物品的入庫時間必須遵守"先進先出"的倉庫管理制度原則。
3、當(dāng)所需物品無庫存，應(yīng)及時與倉庫管理員溝通及時訂購。
4、任何人未辦理出貨手續(xù)不得以任何名義從倉庫內(nèi)拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動，倉庫管理員有權(quán)制止和糾正其行為。
5、三包件要做好相應(yīng)的標(biāo)識與說明，倉庫管理員應(yīng)及時通知內(nèi)勤與訂購單位溝通處理相關(guān)問題。
6、售后或營銷人員提貨到倉庫后，由倉庫管理員按清單進行檢收貨物，驗收無誤后應(yīng)按倉庫規(guī)定區(qū)域進行擺放；
7、倉庫管理員在驗收物品在入庫驗收時如有不符由內(nèi)勤人員聯(lián)系供貨商處理。
8、倉庫對已入庫的配件、設(shè)備進行分區(qū)分類擺放，不得隨意堆放，如有特殊情況需在當(dāng)天內(nèi)完成。
9、倉庫對不合格的物品放在指定的退貨區(qū)，由倉庫管理員和供貨商協(xié)商溝通確認退貨手續(xù)相關(guān)事項。
10、倉庫的物品的出庫依據(jù)是倉庫管理員的“發(fā)貨清單”進行確認相應(yīng)的配件。設(shè)備。
12、倉庫管理員對采購來的不良物品需要及時通知內(nèi)勤人員，并由內(nèi)勤與供應(yīng)商協(xié)商解決。
13、對于不良物品不可以辦理出入庫用續(xù)，退貨物品的處理，需嚴格按照 “退貨通知單”進行操作。
七、貨物管理
1、貨物的品質(zhì)維護：貨物在收貨、點數(shù)、入庫、搬運、擺放、歸位、存放、儲存、發(fā)貨過程中遵守安全原則，做到防損、防水、防蛀、防火等安全措施。
2、倉庫管理員定時檢查貨物信息，如發(fā)現(xiàn)儲位不對、帳物不符、質(zhì)量問題及時反饋和處理。保持貨物的正確標(biāo)示，對于錯誤標(biāo)示及時更正。
3、貨物的單據(jù)、物、帳由倉庫管理員把電子檔和手工單據(jù)一同交到財務(wù)。每月的單據(jù)由其分類保管好，原則上單據(jù)保管2年，在此期間不得銷毀。做到帳、物一致。
八、物資退庫管理
1、由于銷售或售后計劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時，應(yīng)及時退庫并辦理退庫手續(xù)。
2、報廢物資退庫，倉庫管理員人員根據(jù)"報廢損失報告單"進行查驗后，入庫并做好記錄和標(biāo)識。
九、貨物的盤點
1、倉庫貨物盤點由財務(wù)、倉庫管理員、內(nèi)勤擬定盤點計劃時間表和盤點流程。確認庫存的余缺情況，上報相關(guān)部門，
2、盤點過程中需要其他相關(guān)部門予以配合，需入庫和發(fā)貨統(tǒng)一按內(nèi)部盤點安排操作。
3、盤點時保證做到盤點數(shù)量的準(zhǔn)確性、公正性，嚴禁弄虛作假、虛報數(shù)據(jù)。盤點過程中嚴禁更換不同的盤點人員，以免少盤、多盤、漏盤等。
4、盤點分初盤、復(fù)盤，但所有的盤點數(shù)據(jù)都需盤點人員簽名確認。
十、物資貯存與防護
1、倉庫應(yīng)編制平面定置圖，將物資合理布局，合理存放，禁止混放、倒塌和包裝破損，妥善保管，杜絕積壓，反對浪費，及時提供相關(guān)信息。
2、倉庫做到通風(fēng)、干燥、清潔、安全，防塵、避光、遠離火源、熱源防止產(chǎn)品損壞變質(zhì)。
3、有色金屬上貨架，保持通風(fēng)，非金屬及電器材料，應(yīng)分品種、規(guī)格、型號存放，擺設(shè)合理。
4、做好物資的標(biāo)識管理，包括產(chǎn)品標(biāo)識及監(jiān)視和測量狀態(tài)標(biāo)識，嚴防誤用。
5、對于長期庫存（既超過質(zhì)保期限的庫存物資）在電腦帳及手工帳中做好標(biāo)并及時及通知財務(wù)部。
6、非工藝損耗或其他原因而產(chǎn)生的物品多余，倉庫管理員必須及時配合售后做好退庫工作，退貨需查清余料原因，核對材料的應(yīng)余數(shù)，及時辦理退庫手續(xù)及入帳。
7、對于殘余的物品或不滿包裝的材料根據(jù)實際包裝情況，進行封口或封箱處理。
十一、倉庫的安全、衛(wèi)生管理
1、倉庫每天都對倉庫區(qū)域進行清潔整理工作，清理掉不要、不用的東西和損壞的東西，并將倉庫內(nèi)的物品整理到指定的區(qū)域內(nèi)，達到整潔、整齊、干凈、衛(wèi)生、合理的擺放要求。對倉庫內(nèi)貨物擺放做出合理的擺放和規(guī)劃。倉庫衛(wèi)生可以在倉庫空閑的時間進行。
2、倉庫內(nèi)保持安全通道暢通，不可有堆積物，保證人員安全。倉庫內(nèi)嚴禁煙火，嚴禁非倉庫人員非工作需要進入倉庫。
3、倉庫內(nèi)的規(guī)劃區(qū)域要有明確標(biāo)識（如：配件擺放區(qū)、安全通道、儲氣罐擺放區(qū)、空壓機擺放區(qū)、除垢機擺放區(qū)、維修區(qū)、機油存放區(qū)、消防設(shè)施擺放區(qū)等），其中物品擺放區(qū)內(nèi)要分類存放，且有清楚的標(biāo)識。
4、上下班鎖上倉庫門。做好及時檢查物貨，如有異常或者安全隱患及時處理和上報。倉庫內(nèi)需要高空作業(yè)時做好安全防范。
十二、應(yīng)急情況處理
（一）遇到緊急情況如失火及突發(fā)性天災(zāi)時應(yīng)及時聯(lián)絡(luò)值班領(lǐng)導(dǎo)，及時采取相應(yīng)的措施。
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嚴格執(zhí)行管理制度2
一、倉庫分類：
原材料庫、半成品庫、成品庫、危險品庫、燃料庫、化學(xué)品庫等；
二、倉庫選址基礎(chǔ)條件：
�。�、通風(fēng)性和自然光線好；
�。�、不受潮濕、腐蝕和高溫影響以及不受訊期影響；
�。�、跨地區(qū)周轉(zhuǎn)倉庫要考慮距離客戶的到貨地點要近，自然環(huán)境和交通運輸便利，充分利用地方優(yōu)惠條件；
三、倉庫管理需要控制的因素：
重點控制儲存數(shù)量、周轉(zhuǎn)速度、季節(jié)性物資控制、呆廢物資管理；
四、倉庫內(nèi)部設(shè)施管理：
1、安全設(shè)施管理：物品堆放、電路安裝、消防器材、防火防爆報警設(shè)施管理；
2、料位存放管理：根據(jù)物資的體積、重量、質(zhì)量、價值以及收發(fā)頻率確定物資存放位置方式、堆疊方式等；
3、搬運工具管理：對搬運過程使用的汽車、拖拉機、叉車、手推車和其他工具的使用、保管、維護進行管理；
4、物資位置標(biāo)識管理：對物資擺放位置分區(qū)分類、定位、庫房平面圖、倉庫檔案的管理；
五、倉庫應(yīng)視其實際情況劃分：
合格品存放區(qū)、待驗品存放區(qū)、不合格品存放區(qū)以及搬運工具存放區(qū)，并制定明顯標(biāo)識。對搬運工具實施定置管理；
六、倉庫管理人員應(yīng)將倉庫儲存區(qū)域與物資架分布情況制定出庫區(qū)平面定置圖；
七、經(jīng)核點后的物料，倉庫管理員應(yīng)視其情況存放，并辦理相關(guān)手續(xù)；對于檢驗合格品，應(yīng)分類存放于合格品存放區(qū)；對于檢驗不合格品，應(yīng)存放于不合格品存放區(qū)內(nèi)進行隔離和標(biāo)識，防止不合格品誤發(fā)誤用，并即時處理；對于未檢驗的'物料，應(yīng)存放于待驗區(qū)；對于易燃爆物品，應(yīng)存放于危險品倉庫內(nèi)。
八、領(lǐng)用物資，應(yīng)由領(lǐng)用人填寫《領(lǐng)料單》，經(jīng)本部門主管批準(zhǔn)后，方可到倉庫領(lǐng)料。成品發(fā)貨時，必須憑審核無誤的《發(fā)貨單》發(fā)貨；
九、物料入庫或發(fā)放后，倉庫管理人員應(yīng)及時登記物卡。登記物卡時，要做到字跡清晰，內(nèi)容完整，并堅持日清月結(jié)，憑單記帳，不跨月記帳；
十、倉庫管理員應(yīng)隨時掌握倉庫的儲備情況，有無儲備不足或超儲積壓的現(xiàn)象發(fā)生，并及時報告；
十一、倉庫管理員應(yīng)隨時搞好倉庫的清潔衛(wèi)生，并注意通風(fēng)狀況，檢查物資的堆放情況和室內(nèi)外的安全情況，發(fā)現(xiàn)隱患或異�，F(xiàn)象應(yīng)立即報告；
十二、要按時上報各類呆廢物資，并按規(guī)定處理；
十三、要及時將需退供方之不合格品退回；
十四、倉庫管理員要定期盤點，并編制盤點報表；
十五、上下班時要做好門、窗、電、水的開關(guān)工作；
十六、要按時上報各類報表，并保存好各類憑證和相關(guān)資料；
十七、倉庫主管月末應(yīng)對各倉庫工作進行考評，不斷發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。
嚴格執(zhí)行管理制度3
為了加強勞動紀(jì)律的管理，嚴格考勤制度，建立良好的工作秩序，不斷提高工作效率，確保工作任務(wù)的完成，做到有章可循，制定本辦法。
第一條考勤方法及注意事項
第一項員工每周正常工作時間六天（每周休一天），各科室根據(jù)科室和崗位實際情況，具體安排上下班時間和周休息日。
第二項實行全院員工打卡考勤制度，員工每日在各科班次規(guī)定作息時間內(nèi)，嚴格按單位的規(guī)定進行打卡。
第三項員工上下班不得遲到、早退或曠工，未按時打卡者視為遲到，未經(jīng)批準(zhǔn)提前下班者視為早退。
第四項員工應(yīng)親自打卡，任何人不許替未上班者打卡，上班者也不得委托他人打卡，如發(fā)現(xiàn)有弄虛作假者，每次均按曠工一天處理。員工因工作關(guān)系當(dāng)天未按時打卡者，應(yīng)在第二天下午下班前提交書面材料經(jīng)科主任簽字證明后交人力資源部備查，如科主任不在，應(yīng)向院辦說明情況，再及時補簽，否則按曠工處理。
第五項員工因工出差，憑《出差單》到到人力資源部核實考勤情況。
第六項員工工作卡編號、職務(wù)由院辦統(tǒng)一核定，工作卡上班時間應(yīng)予以佩帶，一次未佩帶，罰款10元；
第七項各科室主任或考勤員應(yīng)在星期六下午下班前將本科室下星期排班表報院人力資源部。認真、及時、準(zhǔn)確記錄員工的出勤情況，在次月2號前將《考勤表》上報辦公室。
第八項院人力資源部在每星期一下午院周會上將全院一周總排班表打印下發(fā)至相關(guān)科室。妥善保管各種休假憑證。每周檢查一次員工的打卡情況，如實記錄存在的問題。
第二條考勤處罰的管理
第一項上下班每遲到或早退1分鐘，罰款2元，以此類推；當(dāng)月累計遲到與早退時間超出30分鐘后，超出部分每分鐘扣10元。
第二項一次性遲到或早退超出30分鐘時，按曠工半天處理；超2小時按曠工一天處理。
第三項未打卡者每次扣罰3元，同一時間打上、下班卡者每次扣罰5元。
第四項曠工半天扣一天薪金；曠工1天扣2天薪金；曠工2天扣4天薪金；連續(xù)曠工達3天或以上者，按自動離職處理，且不計發(fā)當(dāng)月工資和獎金。薪金包括基本工資、各類補貼及獎金。
第五項工傷
1、工傷憑醫(yī)院發(fā)票給予報銷醫(yī)療費。
2、工傷憑醫(yī)院出具的休息建議書，經(jīng)過科室和分管院長同意后，休息期間工資照發(fā)。
第三條假期管理
第一項病假：凡本院員工病假，需交診斷書，診斷書必須由�？漆t(yī)師及�？浦魅魏炞�。病假休息四天以內(nèi)者，扣除相應(yīng)工資，第五天起，按天扣發(fā)相應(yīng)的工資（基本工資，效益工資）。連續(xù)病假超過60天者，按自動解聘處理。工傷視情況而定。扣除的'工資中基本工資歸院方，效益工資歸科室其它人員
第二項事假：職工因事請假需到院辦填寫請假條。事假一天，由科主任批準(zhǔn)，并報院辦備案；一天以上者需經(jīng)院長批準(zhǔn)。（事假期間基本工資、效益工資均不發(fā)放）在未批準(zhǔn)前離崗休息者，按曠工處理。曠工一天，待崗學(xué)習(xí)，扣三天應(yīng)得工資。曠工三天或累計三天者，立即解聘。以上請假或曠工扣除的基本工資，扣除的效益工資部分由科室其他人員分配。
第三項休假：醫(yī)院實行每星期休息一天和享受國家規(guī)定的節(jié)假日的休息制度。國家規(guī)定的節(jié)假日和每星期的休息日，由醫(yī)院和科室安排員工休息，積假不得跨月度休息。
第四項婚、喪假：員工結(jié)婚或直系親屬去世，可享受三天假期（外省員工扣除路途時間），晚婚假期按國家規(guī)定執(zhí)行。休假期間，發(fā)給基本工資，不享受效益工資。
第五項產(chǎn)假：員工產(chǎn)假為90天。每月發(fā)放生活費200元。
第四條請假手續(xù)
第一項員工使用各種假期，必須填寫請假條，一天以內(nèi)由各科室主任批準(zhǔn)，兩天以上由各科室主任和分管院長審批，超過兩天者必須有院長批準(zhǔn)，各分管院長請假應(yīng)該由總經(jīng)理批準(zhǔn)方可，即使是因公外出，也應(yīng)事先向科室主任報告，經(jīng)科室主任批準(zhǔn)后方可外出，如有特殊情況，應(yīng)事后主動向主任作出說明，否則按曠工處理。
第二項員工因特殊情況無法事先辦理請假手續(xù)和及時到醫(yī)院上班，應(yīng)提前電話征得科室主任的批準(zhǔn)，回院后，當(dāng)天辦理補假手續(xù)，否則，按曠工處理。
第三項員工請假后，因特殊情況需申請續(xù)假的，必須在假期滿前一天向相關(guān)部門提出續(xù)假申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可續(xù)假。若無法事先辦理續(xù)假手續(xù)，應(yīng)先口頭征得同意后方可續(xù)假。回院后，須補辦續(xù)假手續(xù)，若逾期不歸，一律按曠工處理
第四項員工請假結(jié)束回醫(yī)院后，應(yīng)及時相關(guān)人員消假，沒有及時銷假者，后果自負。
第五項員工享受婚假、喪假待遇，由科室主管簽署意見，報院行政人事院長審批后生效。
第六項各科室各種請假手續(xù)必須在月底和考勤表格一起送至人事部備案審核。
嚴格執(zhí)行管理制度4
公司各部：
為了規(guī)范公司車輛管理，節(jié)約能耗，合理調(diào)度車輛，請各部門嚴格執(zhí)行公司車輛管理制度。
1、為保證合理用車，避免同線路重復(fù)派車的情況，用車部門應(yīng)最遲于用車前一天下午將用車計劃報后勤經(jīng)理Z，由后勤經(jīng)理統(tǒng)籌安排。
2、為確保員工按時上班，從今日起規(guī)范交通車發(fā)車時間、行車線路和�？空军c。
（1）發(fā)車時間及地點：早上7:10，從彭水縣糧站發(fā)車；
�。�2）沿途�？空军c：外河壩、張家壩、靛水叉路口、砂河壩、獅子口、文武叉路口、景區(qū)大門口；
（3）駕駛員必須確保按時發(fā)車，嚴格按照公司規(guī)定的行車線路和�？空军c行駛，若因駕駛員本人原因?qū)е峦嚾藛T遲到，一切責(zé)任由駕駛員承擔(dān)。
望各部組織員工學(xué)習(xí)此次通知精神，并相互傳達，謝謝配合。
行政人事部
20xx年*月*日
嚴格執(zhí)行管理制度5
為保證食品安全，履行“食品安全第一責(zé)任人義務(wù)”，特制定以下制度和措施：
一、配備與經(jīng)營相適應(yīng)，并能確保食品安全的經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施。
寫清楚經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式以及配備的經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施。
確保配備的經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施符合下列要求：
1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲、洗滌及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。
2、設(shè)備空間布局和操作流程合理，符合食品安全要求。
3、運輸、裝卸、陳列和貯存食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)安全、無害，并保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。食品應(yīng)與有害物品分開運輸、存放。
4、銷售散裝食品應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的包裝材料；同時設(shè)置標(biāo)牌，標(biāo)明食品的名稱、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等；銷售人員應(yīng)當(dāng)穿著隔離衣，并使用無毒、清潔的售貨工具。
二、配備與經(jīng)營相適應(yīng)，并符合下列要求的經(jīng)營場所和倉儲場所。
經(jīng)營場所所在位置適合從事食品經(jīng)營，與有毒、有害場所（物品）及其他污染源保持安全距離；
經(jīng)營場所與生活場所分開或隔斷，并保持衛(wèi)生整潔；
三、明確食品安全管理操作流程
我單位從事xx經(jīng)營，整個經(jīng)營過程分x個環(huán)節(jié)。分別是：（例子）食品采購、食品儲存、食品運輸、食品銷售、不合格食品退市。
�。ㄒ唬┦称凡少彛ㄘ�(zé)任人：）
1、制定食品采購計劃。確定采購食品的品種、品牌、數(shù)量等相關(guān)計劃安排。
2、選擇供貨商。要認真查驗供貨商的主體資格證明，保證食品的來源合法。
3、簽訂供貨合同。與供貨商簽訂供貨合同，明確雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，特別是出現(xiàn)食品質(zhì)量問題時的雙方的責(zé)任和義務(wù)。
4、索取食品的相關(guān)資料。向供貨商索取食品的生產(chǎn)許可證、QS認證證書、商標(biāo)證明、進貨發(fā)票等證明材料，采用掃描、拍照、數(shù)據(jù)交換、電子表格等科技手段建立供貨商檔案備查，按照政府食品監(jiān)管要求，將相應(yīng)資料錄入“食品進銷貨臺帳”系統(tǒng)并將資料上傳政府食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)。
5、對食品進行查驗。具備條件時設(shè)立食品檢測室，對供貨商提供的食品進行檢測并做好詳細記錄。經(jīng)查驗不合格的食品，通知供貨商做退貨處理。
6、每一批次的進貨情況詳細記錄進貨臺帳，賬目保管期限為二年。
7、按照政府食品監(jiān)管要求，將每一批次的進貨資料錄入“食品進銷貨臺帳”系統(tǒng)并將資料上傳政府食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)。
�。ǘ┦称穬Υ妫ㄘ�(zé)任人：）
1、設(shè)立食品儲存?zhèn)}庫。專門用于存放查驗合格的食品。
2、詳細記錄食品入庫信息。食品入庫要詳細記錄商品的名稱、商標(biāo)、生產(chǎn)商、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進貨數(shù)量、供貨商名稱、聯(lián)系電話等信息。
3、按照食品儲藏的要求進行存放。食品要離墻離地，按入庫的.先后次序生產(chǎn)日期、分類、分架、生熟分開、擺放整齊、掛牌存放。嚴禁存放變質(zhì)、有臭味、污染不潔或超過保質(zhì)期的食品。
4、貯存直接入口的散裝食品，應(yīng)當(dāng)采用密閉容器。在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
5、食品出庫要詳細記錄商品流向。批發(fā)銷售的情況應(yīng)建立銷售臺帳，詳細記錄購買方的信息，以備查驗，賬目保管期限為二年。
6、每天對庫存食品進行查驗。發(fā)現(xiàn)食品有腐爛變質(zhì)，超過保質(zhì)期等情況，要立即進行清理。
7、每周對倉庫衛(wèi)生檢查一次。確保庫房通風(fēng)良好、干凈整潔，符合食品儲存要求。
8、變質(zhì)食品設(shè)立專門的倉庫或容器進行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。
�。ㄈ┦称愤\輸（責(zé)任人：）
1、運輸食品時運輸工具和容器要清潔衛(wèi)生，并生熟分開，運輸中要防蠅、防塵、防食品污染。
2、在裝卸所采購的食品時要講究衛(wèi)生，不得將食品直接與地面接觸。
3、直接入口的散裝食品，應(yīng)當(dāng)采用密閉容器裝運。不要把直接入口的食品堆放在地面或與需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起，防止直接入口的食品受到污染。
�。ㄋ模┦称蜂N售（責(zé)任人：）
1、每天對上架銷售的食品進行查驗。銷售人員要按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預(yù)包裝食品，確保食品質(zhì)量合格，食用安全。
2、對即將到達保質(zhì)期的食品要集中擺放，并作出明確標(biāo)示。
3、用于食品銷售的容器、銷售工具必須符合衛(wèi)生要求。
4、銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
5、銷售散裝、裸裝食品必須有防蠅防塵設(shè)施，防止食品被二次污染。
6、批發(fā)銷售的情況應(yīng)建立銷售臺帳備查，相應(yīng)資料應(yīng)當(dāng)及時錄入“食品進銷貨臺帳”系統(tǒng)并將資料上傳政府食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)。賬目保管期限為二年。
�。ㄎ澹┎缓细袷称吠耸校ㄘ�(zé)任人：）
1、食品安全管理人員在食品經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，或接到執(zhí)法部門、生產(chǎn)企業(yè)的召回通知，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，下架封存，做好登記，并及時通知政府監(jiān)管部門。
2、通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者或供貨商，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。
3、在經(jīng)營場所向消費者公示召回食品的名稱、批號等信息，并安排專人處理消費者退貨事宜。
4、被召回的食品，食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)進行無害化處理并予以封存，做好記錄，嚴禁再次流入市場。
5、召回及封存食品的情況要及時通知供貨商及政府監(jiān)管部門。
6、不合格食品的處置。與供貨商有合同約定的，按照約定執(zhí)行。政府監(jiān)管部門有明確要求的，按照政府部門的通知要求進行處置。
7、政府部門明令召回的不合格食品，其召回和銷毀處理流程依照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定及政府監(jiān)管部門的通知要求執(zhí)行。
8、不合格食品退換貨、下架封存、召回等處置資料，要建立專門的檔案進行保管，以備查驗。
四、明確食品安全管理人員
我單位由張xx、李xx、趙xx等？個人負責(zé)食品安全管理工作。
張xx負責(zé)食品采購環(huán)節(jié)和食品儲存環(huán)節(jié)的食品安全管理工作；
李xx負責(zé)食品運輸環(huán)節(jié)的食品安全管理工作；其具體職責(zé)是：
趙xx負責(zé)食品銷售、不合格食品退市環(huán)節(jié)的食品安全管理工作；
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