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客房部規(guī)章制度
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的客房部規(guī)章制度，歡迎大家分享。
客房部規(guī)章制度1
為了合理化控制成本，特對(duì)易耗品使用做出以下幾點(diǎn)規(guī)定：
一、每天根據(jù)各樓層住客情況，按標(biāo)準(zhǔn)耗量發(fā)放當(dāng)天所需易耗品，并進(jìn)行登記，以便統(tǒng)計(jì)。
二、若需超額領(lǐng)用請(qǐng)說原因后，方可填寫領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)班同意后，憑領(lǐng)料單到庫(kù)房領(lǐng)用。
三、每天由夜班領(lǐng)班對(duì)當(dāng)天易耗品消耗情況，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并記錄。發(fā)現(xiàn)不合理消耗立即提出，查找原因，做出處理意見。
四、每月對(duì)各樓層易耗品消耗數(shù)量進(jìn)行合計(jì)，評(píng)出控制成本，最好的.班組與最差的班組，對(duì)最好的提出表?yè)P(yáng)并獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)最差的提出批評(píng)并找出原因，在今后工作可不斷改進(jìn)。
客房部規(guī)章制度2
1、遵守本酒店《員工手冊(cè)》和其他規(guī)章制度。
2、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝，制服應(yīng)干凈、整齊、筆挺無(wú)破損。
3、不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖，工號(hào)牌端正掛在佩戴的位置。
4、主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù)，不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事。
5、熟知酒店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目，能隨即應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。
6、愛護(hù)酒店的一切工作用具，定期保養(yǎng)，不得損壞公物，在保證工作質(zhì)量的前提下，節(jié)約各類材料、用劑，降低費(fèi)用，延長(zhǎng)設(shè)備壽命。
7、各級(jí)人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，嚴(yán)于律己，做員工的'表率，不得以權(quán)謀私，以情違章。
8、嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時(shí)間更換制服，準(zhǔn)時(shí)簽到。
9、不能無(wú)故曠工，因有事不能前來工作（或在崗不能繼續(xù)工作），應(yīng)事先向主管請(qǐng)假，如果遲到應(yīng)先向主管說明理由方能上崗，調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。
10、凡是個(gè)人在工作中遇到的疑難問題要首先向主管報(bào)告，假若不能解決，再由主管向上級(jí)匯報(bào)。
11、堅(jiān)守工作崗位，不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談（遇有特緊急任務(wù)得到主管的委派除外）。
12、非工作時(shí)間不得在樓層和酒店其他區(qū)域逗留或休息，影響他人工作。
13、服務(wù)員不準(zhǔn)攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門
14、工作中注意說話輕，走路輕，操作輕。
15、談吐得體，態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭(zhēng)辯，賓客有無(wú)禮言行時(shí)，應(yīng)克制忍讓，報(bào)告上級(jí)妥善處理。
16、對(duì)部門工作有意見或建議應(yīng)通過正常渠道向上級(jí)反映，不亂做評(píng)論，不得造謠中傷其他員工。
17、根據(jù)時(shí)間有禮貌的向客人打招呼，盡可能稱呼客人姓氏或職稱
19、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。
20、保持工作區(qū)域每一個(gè)地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。
21、客房服務(wù)員在離開客房時(shí)，須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。
22、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異�，F(xiàn)象，立即報(bào)告上級(jí)管理人員。
23、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級(jí)管理人員。
24、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西丟到馬桶里去。
25、工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。
26、客房服務(wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用。
27、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā)，使用客桌、客椅、電話等客用設(shè)施。
28、不得接聽，撥打住客房?jī)?nèi)的電話。
29、客房服務(wù)員在工作時(shí)撤出的臟布巾不得放在地面上，應(yīng)放在工作車上臟布巾口袋內(nèi)。
30、不要向客人或無(wú)關(guān)人員提供酒店管理或其他客人的秘密。
31、若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報(bào)告上級(jí)管理人員。
32、嚴(yán)謹(jǐn)向客人索要或變相索要小費(fèi)。
33、客房部員工必須樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對(duì)于賓客的正常要求不可拒絕。
34、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能，以便為賓客提供更加專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、人性化的服務(wù)。
35、酒店或部門組織的培訓(xùn)及會(huì)議，不得無(wú)故缺勤。
客房部規(guī)章制度3
紀(jì)律；嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、工作程序，履行所在；激勵(lì)部門全體員工的`積極性，不斷，現(xiàn)制定客房部。在日常工作中，考核經(jīng)理；經(jīng)理考核；領(lǐng)班考核員工。明確管理目標(biāo)，體現(xiàn)檢查效果，月底按多少評(píng)選“雙佳”。
處罰
一、勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章制度
1.遲到、早退5分鐘以內(nèi)罰5元，10分鐘以內(nèi)罰10元；30分鐘以內(nèi)罰15元。30分鐘以上按曠工半天計(jì)罰。
2.不合格罰10元/次。
3.在客房?jī)?nèi)看電視、打私人電話或私動(dòng)客人物品罰20元。
4.當(dāng)班期間會(huì)客、看書報(bào)、打私人電話、聚堆閑聊、吃東西、大聲喧嘩，罰10元/次。
5.當(dāng)班洗澡或外部人員洗澡，罰10元/次。
6.遺留物品不及時(shí)上交罰10元；不交者按安全制度處理。
7.當(dāng)班睡覺處罰20元，私開房間按前臺(tái)門市價(jià)處罰。
8.部門各種會(huì)議無(wú)故不參加者罰10元、遲到罰5元。
9.出現(xiàn)安全事故按安全制度處罰。
二、工作程序、工作質(zhì)量
1、不認(rèn)真執(zhí)行工作程序，在接班中鑰匙押金等方面出現(xiàn)問題罰20元。2、不按規(guī)定撤換布草抹塵，罰10元/次。
3、不按規(guī)定進(jìn)行設(shè)備檢查、報(bào)修、反饋不及時(shí)20元。
4、不按規(guī)定執(zhí)行訪客登記、清掃制度罰10元。
5、易耗品控制不嚴(yán)，丟失或私事造成浪費(fèi)罰10-20元。
6、在工作中出差錯(cuò)，工作效率不高，未完成當(dāng)日工作罰20元。
7、日常衛(wèi)生三處不合格罰10元，四處-五處罰20元，六處以上不合格解除合同。
8、所管區(qū)域衛(wèi)生檢查不及時(shí)或返工不及時(shí)罰10-30元。
9、不及時(shí)更換布草、不整理清潔庫(kù)房和服務(wù)間者罰10元。未及時(shí)發(fā)現(xiàn)污染布草，布草供應(yīng)不及時(shí)者罰20元。
10、易耗品發(fā)放不及時(shí)、借出物品不及時(shí)收回罰20元，交接班中出現(xiàn)物品短缺者罰30元。
11、維修工作質(zhì)量不高，當(dāng)日問題解決不及時(shí)扣20元，隨意浪費(fèi)材料并挪作他用罰20-50元。
12、特殊情況部門可酌情處罰。
獎(jiǎng)勵(lì)：
1、工作顧全大局，及時(shí)溝通協(xié)調(diào)彌補(bǔ)他人的失誤，為挽回聲譽(yù)者獎(jiǎng)30-50元。
2、工作服從部門安排，加班加點(diǎn)工作按情況給予獎(jiǎng)勵(lì)或換休。
3、積極參與部門活動(dòng)且表現(xiàn)良好者獎(jiǎng)20元。
4、為部門提出良好建設(shè)性意見被采納者獎(jiǎng)20-30元。
5、工作責(zé)任心強(qiáng)，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)備、安全工作中存在的問題，并能配合部門主動(dòng)予以解決者獎(jiǎng)20-50元。
6、特殊情況部門可酌情獎(jiǎng)勵(lì)。
客房部規(guī)章制度4
�。ㄒ唬┐趴ㄨ�匙的管理（東樓）
1、磁卡鑰匙的保管
�、倌壳靶^(qū)域卡（2把）由服務(wù)中心值班員保管；
�、跇菍涌�4把由樓層服務(wù)員保管；
�、鄄块T衛(wèi)生卡16把由服務(wù)中心值班員保管。
2、磁卡鑰匙的制作：
A、部門所有工作卡由主管和服務(wù)中心送卡制作，制作原則根據(jù)工作時(shí)間情況確定各種鑰匙卡的有效時(shí)間和期限，負(fù)責(zé)制卡的.人員必須登記造冊(cè)有案可查，同時(shí)收、發(fā)出去、回來及遺失的鑰匙卡必須有領(lǐng)用人簽字。制卡人員有義務(wù)做好上述內(nèi)容的存檔工作。
B、小區(qū)域卡、樓層卡、部門衛(wèi)生卡有效期均為一個(gè)月，即每月為員制作一次工作卡。
3、磁卡鑰匙的領(lǐng)、還制度
A、每月由主管在制卡人處領(lǐng)取一次員工工作卡，原則舊卡換新卡即失效卡換有效卡并按規(guī)定完成相關(guān)手續(xù)；
B、員工工作卡的保管由客房服務(wù)中心工作人員統(tǒng)一保管；
C、領(lǐng)、還程序：
*每月由主管在服務(wù)中心領(lǐng)回的新卡發(fā)給服務(wù)中心工作人員并做好記錄；
*每日服務(wù)中心工人作人員根據(jù)客情及領(lǐng)班工作安排情況發(fā)放磁卡鑰匙給領(lǐng)班，領(lǐng)班必須配合服務(wù)叫心完成此項(xiàng)工作，雙方均要一絲不茍析做好《鑰匙管理》表格的登記記錄；
*領(lǐng)班一旦領(lǐng)出鑰匙，必須承擔(dān)鑰匙的管理工作，做到謹(jǐn)慎小心。如果鑰匙發(fā)生意外丟失務(wù)必在一小時(shí)內(nèi)通知部門經(jīng)理重新制卡，以防盜竊事故發(fā)生，如果不按規(guī)定執(zhí)行，經(jīng)理將對(duì)領(lǐng)班給予嚴(yán)重處罰；如果發(fā)生一切不良事故，領(lǐng)班將承擔(dān)一切事故責(zé)任。
4、安全制度
房間有意外情況，不應(yīng)直接開門，先報(bào)告發(fā)生遺失立即通報(bào)服務(wù)中心，通知有關(guān)人員立即制卡。
客房部規(guī)章制度5
一、吸塵時(shí)：
1.線要挪開，以免絆腳。
2.發(fā)現(xiàn)插頭線有問題，要報(bào)告。嚴(yán)禁自行修理是器。
3.塵袋不要裝得太滿，以免影響電機(jī)的正常工作。
4.吸頭、吸管要在左則，握持要正確，吸塵要徹底。
5.吸塵后要放好吸塵機(jī)，不要話容易碰到的地方。
6.對(duì)于針頭、碎玻璃等要先清掃后，方可吸塵，否則會(huì)損壞塵袋。
7.吸塵機(jī)損壞要及時(shí)報(bào)修，如是人為工作不當(dāng)造成的損壞，要追究當(dāng)事人的`責(zé)任。
8.吸塵機(jī)嚴(yán)禁吸水。
9.嚴(yán)禁拉著吸管走，要用手推著提把走。
二、做衛(wèi)生間時(shí)：
1.不要站在面盆臺(tái)面上應(yīng)用梯子。
2．擦瓷磚墻面不要站在坐廁上。
3．清潔高處時(shí)注意不要碰到頭。
4．清潔劑不要放在大理石及地毯上。
三、擦燈具時(shí)：
1．要將最源開關(guān)關(guān)上。
2．不要用濕布抹燈具。
3．不要將燈罩轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。
4．抹燈座必要用干抹布，以免觸電。
5．電線有問題應(yīng)及報(bào)告。
6．電線要隱蔽放在家俱后。
7．不要自己修理電器設(shè)備。
8．告訴客人電壓的使用是否與客人所帶電器一樣。
四、注意避免發(fā)生的事：
1.不重視客人的要求。
2.衛(wèi)生間物品補(bǔ)充不齊全。
3.給客人使用臟的或破的布草。
4.設(shè)備損壞。
5.讓客人為你做私事。
6.制服不整潔。
7.高聲交談。
8.對(duì)客人沒禮貌。
9.房間衛(wèi)生不干凈。
10沖撞客人。
客房部規(guī)章制度6
一、樓層服務(wù)員在接到服務(wù)中心電話或客人要求時(shí)，做好記錄，并立即與棋牌室人員進(jìn)行聯(lián)系，在短時(shí)間內(nèi)做好服務(wù)準(zhǔn)備。
二、對(duì)要求在房間內(nèi)打牌子的客人，及時(shí)與總臺(tái)進(jìn)行聯(lián)系，在確認(rèn)同意后方可拿進(jìn)房，臺(tái)不行，則耐心與客人解釋，并請(qǐng)客人到棋牌室消費(fèi)。
三、棋牌的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，按賓館規(guī)定的'標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。并及時(shí)將單據(jù)及現(xiàn)金交至總臺(tái)簽字，并通知服務(wù)中心進(jìn)行登記，第一聯(lián)樓層保存，第二把手聯(lián)總臺(tái)留存，第三、四聯(lián)送至客房庫(kù)管員處。
四、對(duì)客人預(yù)留的桌位，隨時(shí)觀察，注意保留情況。
五、客人消費(fèi)完后，應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)整流器理查看有無(wú)遺失現(xiàn)象，做到每盤點(diǎn)一次，及時(shí)補(bǔ)上。
六、賓館其它部門要借物品，應(yīng)讓其打好借條，并保管好單據(jù)，每月盤點(diǎn)前，請(qǐng)其歸還。
客房部規(guī)章制度7
一、整理房間
須按接待規(guī)格和操作程序進(jìn)行。整理房間又可分為上午整理、下午整理和晚上的寢室整理。整理前先把工作本及用品備齊，然后敲門而進(jìn)（敲門進(jìn)房要養(yǎng)成一種習(xí)慣）。整理房間要按操作的程序，并且注意早、中、晚客人休息的規(guī)律特點(diǎn)，盡量不打擾客人的休息和睡眠。如上午整理，應(yīng)盡量利用客人外出的時(shí)間進(jìn)行；下午和晚上的整理則應(yīng)利用客人去用餐時(shí)進(jìn)房收拾。了解客人是否有午睡的習(xí)慣，并且按照白天晚間的不同需要，為客人準(zhǔn)備好應(yīng)用物品和床鋪布置。打掃衛(wèi)生的工具及客房換下來的臟物，要及時(shí)拿走，不要長(zhǎng)時(shí)間放在走廊過道，以免影響整潔。
二、生活服務(wù)
來賓館住宿的旅客，必然會(huì)有許多生活瑣事需要協(xié)助料理。這項(xiàng)服務(wù)不僅方便客人，而且也是提高賓館優(yōu)質(zhì)服務(wù)信譽(yù)和增加經(jīng)濟(jì)收入的渠道，例如客房用膳、接待來賓的訪客，為客人刷衣帽、擦皮鞋、幫助縫補(bǔ)等�？腿艘蚋鞣N原因，有時(shí)需要在客房中進(jìn)餐，賓館就應(yīng)提供服務(wù)，滿足客人的需要。提供這項(xiàng)服務(wù)時(shí)要注意食品的保暖，送菜要迅速，所送食品不要遺漏，注意清潔衛(wèi)生等。訪客來訪問，不得擅自讓訪客直接進(jìn)房，需去征求客人意見后再安排，但態(tài)度上仍需熱情，不可怠慢。若客人患病更應(yīng)隨時(shí)關(guān)注客人的需要，端送飲食，幫助服藥。傳染病人住過的房間，必須徹底消毒，防止交叉感染。
三、代辦事務(wù)
客房服務(wù)員有時(shí)需代替客人拍發(fā)電報(bào)、代辦購(gòu)買藥品、代辦洗燙衣服等，樣樣事情不得馬虎辦理。代辦拍發(fā)電報(bào)，必須將客人的電文，逐字逐句核對(duì)準(zhǔn)確，地址、姓名、普通電報(bào)還是加急電報(bào)要問清楚，并詳細(xì)核對(duì)，避免造成誤差。如客人提出代辦購(gòu)買成藥，不要輕率去采辦，須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意并與接待單位商定之后再辦，以免誤服藥品。代辦洗燙衣服，要按照有關(guān)規(guī)定去辦理，要做到細(xì)心認(rèn)真，善始善終。此外，還有會(huì)議服務(wù)、照顧老幼病殘客人等。客人離店前后的工作，是服務(wù)全過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，如果工作做得好，就能加深來賓的良好印象，使其高興而來，滿意而歸。此階段工作可分以下三點(diǎn)：
1.做好客人離店前的工作
要了解客人確切動(dòng)身的日期、時(shí)間，飛機(jī)、火車的班次，離開賓館的時(shí)間，交通車輛接送安排情況。要檢查代辦事項(xiàng)是否辦妥辦完；客賬是否已結(jié)清；早上是否有叫醒服務(wù)；清晨是否要準(zhǔn)備早點(diǎn)；行李包扎和托運(yùn)是否辦理完畢；客人還需什么幫助等。以上情況客房服務(wù)員應(yīng)要與有關(guān)部門聯(lián)系確定落實(shí)，重要的客人還必須匯報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，以便協(xié)同工作，組織歡送。
2.客人離店送別工作
可協(xié)助客人檢查室內(nèi)各處有無(wú)物品遺留，如有必要，應(yīng)提醒客人。在將客人的行李件數(shù)弄清后，可請(qǐng)行李員搬運(yùn)上車，并向客人交待清楚�？腿穗x開樓層時(shí)，要熱情送至電梯口，禮貌道別，歡迎再來。在此之前，還應(yīng)清查房間的設(shè)備及用品有無(wú)損壞和丟失，及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)以便查詢。
3.客人離去后即將房間徹底檢查
在清理房間時(shí)，如發(fā)現(xiàn)有物品遺留，應(yīng)迅速設(shè)法轉(zhuǎn)送歸還，若客人已離店，應(yīng)速交總服務(wù)臺(tái)設(shè)法轉(zhuǎn)交，或請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)處理�？腿穗x去后還應(yīng)及時(shí)講行全面清潔整理，按賓館的規(guī)格，布置完整，準(zhǔn)備迎接新的客人。
四、客房服務(wù)的`禮儀
從上面可知，賓館的客房日常服務(wù)量較大，涉及面廣，變化性多，綜合性強(qiáng)，一些具有良好聲譽(yù)的賓館在長(zhǎng)期的客房服務(wù)工作中形成了一套較完整的禮節(jié)規(guī)范，如： “六無(wú)”、 “三輕”、“八字”、“五個(gè)服務(wù)”、“五聲”、“十一個(gè)字”等。
1、“六無(wú)”： 即客房衛(wèi)生要做到無(wú)蟲害、無(wú)灰塵、無(wú)碎屑、無(wú)水跡、無(wú)銹蝕、無(wú)異味。
2、“三輕”： 是就客房服務(wù)員的服務(wù)而言的，要求客房服務(wù)員工作時(shí)，要說話輕、走路輕、操作輕。
3、“八字”： 要求客房服務(wù)員從賓客進(jìn)店到離店，從始至終要做到迎、問、勤、潔、靈、靜、聽、送八個(gè)字。即：
�。�1）迎：客人到達(dá)時(shí)要以禮當(dāng)先，熱情迎客。
（2）問：見到客人要主動(dòng)、熱情問候。
�。�3）勤：服務(wù)員在工作中要勤快、迅速穩(wěn)妥地為賓客提供快速敏捷、準(zhǔn)確無(wú)誤的服務(wù)，同時(shí)在工作中還要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤，為賓客辦事勤快，不圖省事，不怕麻煩。
�。�4）潔：房間要清潔，勤整理，做到每日三次進(jìn)房檢查整理房間。堅(jiān)持茶具消毒，保證賓客身體健康。
�。�5）靈：辦事要認(rèn)真，機(jī)動(dòng)靈活，眼觀六路，耳聽八方，應(yīng)變能力強(qiáng)。
�。�6）靜：在工作中要做到說話輕、走路輕、操作輕，保持樓層環(huán)境的安靜。
�。�7）聽：在工作中要善于聽取客人意見，不斷改進(jìn)工作，把服務(wù)工作做在客人提出之前。
�。�8）送：客人離店送行，表示祝愿，歡迎再次光臨。
4、“五個(gè)服務(wù)”：包括主動(dòng)服務(wù)、站立服務(wù)、微笑服務(wù)、敬語(yǔ)服務(wù)、靈活服務(wù)。
5、“五聲”：賓客來店有歡迎聲，賓客離店有告別聲，賓客表?yè)P(yáng)有致謝聲，工作不足有道歉聲，賓客欠安有慰問聲。
6、“十一個(gè)字”：您，您好，請(qǐng)，謝謝，對(duì)不起，再見。
客房部規(guī)章制度8
1、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長(zhǎng)的作用。善于說服動(dòng)員，作耐心細(xì)致的思想工作。
2、根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對(duì)VIP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
3、每天巡視客房，檢查貴賓房，抽查已清理完畢的客房。使客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常、穩(wěn)定水平；檢查各班交接班情況。
4、匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。
5、對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)報(bào)修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握好各班組日常更換的'布草及客房用品的消耗情況，防止損失和浪費(fèi)。
6、主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。處理客人投訴。
7、對(duì)班組處理不了的客人要投訴或疑難問題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
8、對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
9、負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)。
10、執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其他任務(wù)。
客房部規(guī)章制度9
房間衛(wèi)生操作規(guī)程
一、準(zhǔn)備工作
1、檢查工作車上[客用品及工具是否齊備；
2、將工作車靠墻放置（離地面十公分）。
二、進(jìn)入房間，敲門（或按門鈴）
1、首先應(yīng)檢查房況，看是否掛有"請(qǐng)勿打擾"牌或上"雙鎖"；
2、輕輕敲三下門，聲音以客人能聽見為準(zhǔn)；
3、在門外等候5——10秒鐘，傾聽房?jī)?nèi)動(dòng)靜；開門
1、在確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)動(dòng)靜后再敲三下；
2、使用鑰匙將門輕輕打開15度，并報(bào)明自己的身份，詢問："可以進(jìn)來嗎"后，方可進(jìn)入房間；
3、如果客人在房?jī)?nèi)，要等待客人開門或經(jīng)客人同意后方可進(jìn)入，向客人問候并詢問客人："現(xiàn)在是否可以打掃房間"
4、把"正在清掃"牌掛于門鎖上。撤出臟布草和雜物
1、把小墊毯放在衛(wèi)生間門口；
2、把衛(wèi)生用具放在大理石下靠門一邊（抹布為二濕一干）；
3、關(guān)空調(diào)、臺(tái)燈、床頭燈、落花地?zé)簟⒁篃簦?/p>
4、用房?jī)?nèi)垃圾筒收垃圾和煙灰缸（注意檢查是否有文件及有價(jià)值的物品，是否有未滅的煙頭）；把用過的茶具撤到工作車上；
5、把客人用過的"四巾"卷好放于布草袋里；
6、用清潔劑均勻地噴一次"三缸"；
7、撤床單、枕套，要一張一張撤（注意不要夾帶客人物品）；
8、將倒干凈的垃圾和煙缸的衛(wèi)生間內(nèi)洗凈抹干，放回指定的位置；
9、若房?jī)?nèi)有送餐具或加床設(shè)備，需再來回走一次。
做床
1、拿床單和枕套進(jìn)房?jī)?nèi)鋪床；
2、按規(guī)定程序和尺寸做床；
3、確保床單、枕套干凈、無(wú)污跡、無(wú)破損。
抹灰
1、從門鈴開始抹至門框；
2、按順時(shí)針（或逆時(shí)針）方向抹，從上到下，由里到外，先干后濕抹一圈（邊角及底部均要抹到）；
3、燈具、電視機(jī)、鏡面、床頭板要用干布抹；
4、物品要按標(biāo)準(zhǔn)擺放；
5、抹的'過程中應(yīng)默記需補(bǔ)充的物品，并檢查房?jī)?nèi)設(shè)備。
洗衛(wèi)生間
1、將用過的香皂、浴液、發(fā)液瓶收集入袋；
2、干凈抹布，其中一條濕抹布留下抹馬桶及衛(wèi)生間地面；
3、用短把刷刷洗面盆、浴缸及浴缸以下三片瓷磚；
4、用長(zhǎng)把刷刷馬桶（注意馬桶蓋與底座，出水口）；
5、用抹布抹干衛(wèi)生間水跡，由鏡面開始，按順時(shí)針方向抹（鏡面和金屬件用干抹布，金屬件要光亮，無(wú)塵，無(wú)污跡）：
6、默記需補(bǔ)充的物品。
補(bǔ)充物品
1、補(bǔ)充衛(wèi)生間"四巾"和客用物品，擦手紙和卷紙要折好角（各種物品近按標(biāo)準(zhǔn)擺放）；
2、抹衛(wèi)生間地面，撤走清潔用具及小墊毯；
3、補(bǔ)充房?jī)?nèi)客用物品（注意擺放標(biāo)準(zhǔn)）；
4、補(bǔ)充茶具。
吸塵
1、先從窗臺(tái)下開始吸；
2、注意死（床底、柜底、柜后）；
3、吸衛(wèi)生間地面（注意吸頭發(fā)）；
4、吸地時(shí)要順紋吸；
5、操作要小心，以免碰撞家具；
6、吸塵器用完后，線、管應(yīng)繞好放置于工作車側(cè)面。
檢查有無(wú)漏項(xiàng)
1、檢查整個(gè)房間是否打掃干凈，設(shè)備、物品是否按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)擺放（包括床罩是否鋪平，鏡子、玻璃、掛畫是否擦凈）；
2、將空調(diào)拔到適當(dāng)位置（如是住房，拔到進(jìn)房時(shí)客人設(shè)定的位置），按標(biāo)準(zhǔn)打開規(guī)定開啟的燈具。離開房間
3、將所有清潔用具放回車內(nèi)，不得將其遺失在客房?jī)?nèi)
客房部規(guī)章制度10
1.永遠(yuǎn)做一名堂堂正正的員工。
2.保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，制服上無(wú)污跡，干凈整齊。上衣的紐扣要隨時(shí)扣好，不得以任何理由松開紐扣。
3.工作時(shí)間一定要佩戴姓名牌。
4.手指甲要保持清潔，經(jīng)常理發(fā)，頭發(fā)要梳理整齊，男士的頭發(fā)不可長(zhǎng)過衣領(lǐng)，不許留小胡須和大鬢角。
5.上班時(shí)皮鞋要保持烏黑光亮，不可脫鞋，按規(guī)定穿黑鞋黑襪。
6.女士的發(fā)型要符合酒店要求。
7.禁止在公共場(chǎng)所剪指甲、剔牙、挖鼻孔、梳頭以及辦私事(嚴(yán)禁隨地吐痰)。
8.嚴(yán)禁工作時(shí)吸煙，除吸煙區(qū)外禁止任何地方吸煙，嚴(yán)禁在樓道和休息室吸煙。
9.工作時(shí)間禁止吃零食和口香糖。
10.工作時(shí)間嚴(yán)禁睡覺。
11.工作時(shí)間不得閱讀雜志、書籍報(bào)紙。
12.工作時(shí)間不能看電視，當(dāng)你進(jìn)入客房清掃時(shí)，如果客人不在房?jī)?nèi)，需關(guān)電視后開始工作。
13.在樓道、電梯、辦公室、公共場(chǎng)所或任何地方，拾到他人遺失物品均不得私自保留，應(yīng)立即交至客房領(lǐng)班或主管。
xxx至少提前xxx分鐘以便有足夠的時(shí)間跟換制服，準(zhǔn)時(shí)報(bào)到。
15.不能無(wú)故曠工，如有特殊需要須立即報(bào)知你的上級(jí)。
16.不得與某位客人議論其他客人或服務(wù)員，不能與同事議論客人。
xxx對(duì)待同事要象對(duì)待客人那樣有禮貌。
18.不得將個(gè)人問題帶到酒店來，以免影響工作。
19.不得帶朋友及親戚在酒店任何地方參觀。
20.工作時(shí)間非因公事不得使用電話，下班后如需要，需使用指定電話。
21.下班后立即離開飯店，禁止使用飯店為客人提供的'設(shè)施。
22.站立姿勢(shì)要端正，行走要挺胸，不得依靠在墻上。
23.在員工餐廳就餐，不得將事物帶離工餐廳。
24.保持工作區(qū)域內(nèi)的安靜，不得喧嘩吵鬧，以免影響客人。
25.在指定的樓層工作，堅(jiān)守工作崗位，不得擅離職守。
26.保持樓層任何一個(gè)地方干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。
27.在客房發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其它異常現(xiàn)象，立即報(bào)告領(lǐng)班或主管。
28.如發(fā)現(xiàn)客人在房間里吵架、發(fā)病或酗酒。立即報(bào)告領(lǐng)班或主管。
29.微笑禮貌地與客人打招呼，盡可能稱呼客人姓氏。
30.與客人談話要有禮貌，必須使用禮貌用語(yǔ)。
31.在任何情況下不要把小塊肥皂或任何東西扔到恭桶里面去。
32.員工只能使用員工電梯，除非在緊急情況下得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)。
33.如果員工丟失制服，需立即到人事部補(bǔ)辦領(lǐng)取新制服并照價(jià)賠償。
34.工具需存放在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，在存放之前將工具徹底清理干凈。
35.下班前清理辦公室完畢后，需將全部燈關(guān)閉。
36.清掃客房時(shí)需關(guān)門，將正在清理客房牌掛在門把手上。
37.如員工需看病，事先告訴領(lǐng)班，未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離開，應(yīng)得到處分。
38.工作前后將工作車清理干凈布置整齊。
39.不得將浴室布巾和房間布巾當(dāng)作抹布使用。
xxx對(duì)已壞或有污跡的布巾，立即更換并報(bào)告領(lǐng)班，放入專用袋子中，由領(lǐng)班交到布草間。
41.不得使用為客人提供的客房設(shè)備，如床、電話、恭桶。
42.不得接聽有住客房?jī)?nèi)的電話。
43.當(dāng)客人問及有關(guān)國(guó)家或其它問題時(shí)應(yīng)有禮貌地回答，不要長(zhǎng)談，可交給管理人員。
44.不要向客人提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密，若有涉及以上的問題而必須答復(fù)時(shí)，有禮貌地建議客人找管理人員。
45.在工作時(shí)間內(nèi)，不得與同事在樓道或服務(wù)區(qū)內(nèi)閑逛。
A.工作時(shí)間內(nèi)認(rèn)真做好每項(xiàng)工作，不浪費(fèi)時(shí)間。
B.不得到處閑逛，不給客人留下懶散、漫不經(jīng)心的壞印象。
46.在下午2點(diǎn)若發(fā)現(xiàn)有無(wú)法清掃的客房需立即報(bào)告領(lǐng)班。
47.若在房?jī)?nèi)或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)貓、老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報(bào)告領(lǐng)班或主管。
48.遇到客人投訴時(shí)，服務(wù)員一定要如實(shí)地反應(yīng)當(dāng)時(shí)的情況、不得隱瞞，以便解決客人投訴。
49.鑰匙：客房服務(wù)員和領(lǐng)班只能為飯店的工程維修工、送衣員、行李員開客房門，盡量不要讓他們長(zhǎng)久等候。任何其他人要求開門甚至是服務(wù)員熟悉的客人要求開門均需有禮貌地請(qǐng)客人與總臺(tái)聯(lián)系。
50.與其他部門員工搞好關(guān)系，友好合作。
51.進(jìn)入客人房間必須按規(guī)定敲門，然后才能進(jìn)入房間。
52.不要隨意擺弄客人的東西。
53.不能將賓館的財(cái)務(wù)占為己有。
54.不要隨便扔掉客人的東西，客人不要的東西他們會(huì)自己扔進(jìn)垃圾桶。
55.在打掃客房時(shí)，應(yīng)逐個(gè)檢查燈是否完好，如果我們忽視將會(huì)給客人帶來不便。
xxx所有員工必須絕對(duì)服從你的上司指派的各項(xiàng)任務(wù)，應(yīng)抱著積極合作的工作態(tài)度同你的上司合作。
57.無(wú)論是工作以外的事情，必須逐級(jí)上報(bào)，不可越級(jí)。
客房部規(guī)章制度11
為了防止布草流失，使布草管理責(zé)任明確，特做出以下幾點(diǎn)規(guī)定：
一、對(duì)布草進(jìn)行分類存產(chǎn)保管，整齊合理，存取方便。
二、各樓層備足當(dāng)天的所需干凈布草，并于各班組負(fù)責(zé)。
三、每天將臟布草分各樓層，分別交于米蘭花洗滌公司點(diǎn)收，并填寫各樓層的收取單，雙方認(rèn)可后簽名生效。
四、每天衛(wèi)生班完成工作后，憑米蘭花洗滌開出的收取單，到庫(kù)房領(lǐng)干斗凈布草補(bǔ)充，雙方確認(rèn)數(shù)據(jù)后簽名生效，收取與領(lǐng)土完整用布草應(yīng)遵循一個(gè)原則：以臟布草數(shù)換干凈布草數(shù)。
五、若需超額領(lǐng)用（例如加床）需填寫領(lǐng)料單，報(bào)領(lǐng)班批準(zhǔn)。若庫(kù)房欠發(fā)，應(yīng)填寫欠條，并登記以便查找。
六、將有破損、污跡的.布草退回庫(kù)房，分類存放并登記。
七、每月26號(hào)對(duì)布草進(jìn)行盤點(diǎn)，要求領(lǐng)班參加，對(duì)盤存結(jié)果進(jìn)行分析，若發(fā)現(xiàn)有短缺現(xiàn)象應(yīng)對(duì)其做出處理。
客房部規(guī)章制度12
1、西樓金屬鑰匙的存放位置：金屬鑰匙共有6串，服務(wù)臺(tái)有6串
2、金屬鑰匙的領(lǐng)、還制度
原則：各存放點(diǎn)發(fā)、放鑰匙必須做好《鑰匙領(lǐng)、還管理》的登記記錄，拒絕執(zhí)行者或不認(rèn)真執(zhí)行者予以嚴(yán)重警告處罰。
發(fā)放程序：衛(wèi)生班工作人員的鑰匙由領(lǐng)班負(fù)責(zé)發(fā)放收回；服務(wù)臺(tái)班樓面鑰匙由領(lǐng)班負(fù)責(zé)協(xié)助交接。
當(dāng)我們?cè)谟龅较铝袉栴}應(yīng)該如何處理
1、若在衛(wèi)生將做完時(shí)，只需吸塵，但吸塵器又在工作間，距離又較遠(yuǎn)，請(qǐng)問我們服務(wù)員是否把房間門關(guān)上后，才離開去拿吸塵器
2、當(dāng)我們客房服務(wù)員在做續(xù)房時(shí)，當(dāng)衛(wèi)生做完時(shí)必須添補(bǔ)物品時(shí)，在取物品離開房間是否將房門關(guān)上后方才離開
樓層防盜
客房里有價(jià)值不菲的設(shè)備，有住客的的財(cái)產(chǎn)，如果失竊，不公對(duì)酒店的客人造成損失，還會(huì)影響酒店聲譽(yù)，帶來經(jīng)濟(jì)損失。因此，保安意識(shí)對(duì)樓層服務(wù)員非常重要。
防盜工作要注意以下幾點(diǎn)：
1、樓層臺(tái)班員要堅(jiān)守崗位，掌握客人出入情況，堅(jiān)持來訪登記和會(huì)客制度。
2、跟房查房時(shí)如有急事離開，不得將門虛掩，而要鎖好。
3、嚴(yán)格管理好樓層鑰匙，取還鑰匙要有準(zhǔn)確的登記。
4、對(duì)陌生人上樓層要提高警惕，非住客不能任其在樓層逗留。
5、不得帶無(wú)關(guān)人員上樓層。
6、樓層服務(wù)員下班后海里穿便裝上樓層進(jìn)客房。
7、清潔員打掃房間時(shí)應(yīng)打開房門，將工作車擋在門口，隨時(shí)察看走廊上有無(wú)可疑人員，隨時(shí)傾聽門口的'動(dòng)靜，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即報(bào)告保安人員。
客人丟失物品時(shí)，首先應(yīng)安慰并問清物品的名稱、特征，丟失的時(shí)間、地點(diǎn)，及時(shí)報(bào)告客房部及保安部，并幫助客人回憶物品可能丟失的地點(diǎn)。失物現(xiàn)場(chǎng)要保護(hù)好，切不可自作主張或進(jìn)客人房間翻找；而應(yīng)在客人目睹的情況下查找，或由保安員協(xié)助查找。
客房部規(guī)章制度13
一、永遠(yuǎn)做一名堂堂正正的員工。
二、自覺尊守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、行為規(guī)范等，接受上級(jí)主管監(jiān)督檢查。
三、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，制服上無(wú)污跡，干凈整齊，上衣的紐扣要隨時(shí)扣好，不得以任何理由松開紐扣。
四、工作時(shí)間一定要佩戴名牌。
五、員工個(gè)人儀容儀表要求參照“員工手冊(cè)儀容、儀表”有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；
六、場(chǎng)所剪指甲、剔牙、挖耳朵、梳頭以及半私事（嚴(yán)禁隨地吐痰）
您
七、嚴(yán)禁工作時(shí)吸煙，除更衣室外禁止任何地方吸煙，嚴(yán)禁在樓道和休息室吸煙。
八、工作時(shí)間禁止吃零食和嚼口香糖。
九、工作時(shí)間禁止睡覺。工作時(shí)間不得閱讀雜志，書籍。
十、工作時(shí)間不能看電視、收音機(jī)，當(dāng)你進(jìn)入客房清掃時(shí)，如果客人不在房間內(nèi)，需關(guān)電視、收音機(jī)然后在開始工作。
十一、在樓道內(nèi)、電梯內(nèi)、辦公室、公共場(chǎng)所或任何地方，拾到他人物品均不得私自保留，應(yīng)立即交到客房中心。
十二、不得使用客用電梯。
十三、提前到崗上班，以便有足夠的時(shí)間更換制服，提前五分鐘到辦公室簽到。
十四、不能無(wú)故曠工，如有特殊需要須立即通知客房中心。
十五、不得與某位客人議論其他客人和服務(wù)員、不能與同事議論客人。
十六、對(duì)待同事要像對(duì)待客人一樣有禮貌。
十七、不得將個(gè)人問題帶到飯店來，以免影響工作。
十八、不得帶朋友親屬在飯店任何地方參觀。
十九、一般情況下，當(dāng)班時(shí)間不得會(huì)客；緊急私人電話有部門文員代接、轉(zhuǎn)達(dá)。
二十、工作時(shí)間非因公事不得使用電話，下班后如需要，須使用指定電話。不得在客人面前接聽個(gè)人手機(jī)電話。
二十一、下班后一個(gè)小時(shí)之后須立即離開酒店，禁止使用為客人提供的設(shè)施。
二十二、站立姿勢(shì)要端正，行走要挺胸，不得依靠在墻壁上。
二十三、在員工餐廳就餐，不得將食物帶離員工餐廳。
二十四、在飯店任何地方看到雜物須拾起，不得在樓道和其他地方仍廢紙和垃圾。
二十五、不得喧嘩吵鬧，以免影響客人。
二十六、在指定的樓層工作。
二十七、保持樓層任何一個(gè)地方干凈、整齊，包括放火樓梯和員工出入口。
二十八、監(jiān)守工作崗位，不得撤離職守。
二十九、未經(jīng)同意不得無(wú)故缺席部門組織的業(yè)務(wù)技能及基本英語(yǔ)的培訓(xùn)課程；
三十、在離客房時(shí)，請(qǐng)將客人已外出或離開時(shí)忘記關(guān)上的`燈關(guān)上。
三十一、在客房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異�，F(xiàn)象，立既報(bào)告領(lǐng)班。
三十二、如發(fā)現(xiàn)鑰匙留在客房門上，應(yīng)小心有禮貌地敲門并將鑰匙還給客人，若客人不在應(yīng)將門關(guān)好，將鑰匙交給辦公室。
三十三、服務(wù)員所攜帶的鑰匙應(yīng)隨身攜帶，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人；
三十四、在所管轄區(qū)域發(fā)現(xiàn)可疑人員，應(yīng)主動(dòng)詢問；
三十五、發(fā)現(xiàn)客人同時(shí)使用多種電器（如電爐、電烤箱、電熨斗等應(yīng)立即報(bào)告保安部；
三十六、發(fā)現(xiàn)易燃易爆物品，應(yīng)及時(shí)通知保安部；
三十七、如發(fā)現(xiàn)客人在房間吵鬧、發(fā)病或酗酒，立即通知領(lǐng)班或辦公室。
三十八、根據(jù)時(shí)間有禮貌地與客人打招呼，盡可能知道客人的姓名。
三十九、必須誠(chéng)懇地向客人打招呼，不得用“喂”與客人大招呼。
四十、遇到棘手事宜，不能與客人爭(zhēng)辯，應(yīng)立即報(bào)告直接上級(jí)處理、解決。
四十一、與客人談話要有禮貌，必須使用禮貌用語(yǔ)，如“先生”、“謝謝”、“請(qǐng)”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)您在說一遍”等。
四十二、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西仍到恭桶里面去。
四十三、在樓道拾到花盆、報(bào)紙或空罐，需立即送到垃圾房。
四十四、如果員工丟失制服，需立即到人事部補(bǔ)辦領(lǐng)取新制服的手續(xù)。
四十五、工具需存放早工作間內(nèi)，在存放之前須將工具徹底清理干凈。
四十六、下班前清理工作間完不后，須將全部的燈關(guān)掉。
四十七、愛護(hù)酒店財(cái)務(wù)，節(jié)約用電、用水、及其它易耗品。
四十八、打掃客房不得隨意翻動(dòng)客人的物品，如打掃時(shí)需要移動(dòng)，清掃完應(yīng)把物品放回原位�！�
四十九、清掃房間時(shí)需打開房門。應(yīng)將工作車橫檔在放門外；當(dāng)離開門客房時(shí)，必須隨手關(guān)門。
五十、非允許情況下不得將飯店的任何東西帶出酒店。
五十一、借故病休，經(jīng)調(diào)查成為事實(shí)者，按《員工手冊(cè)》有關(guān)條款進(jìn)行處理。
五十二、員工進(jìn)出必須使用員工通道進(jìn)出酒店。
五十三、不許攜帶私人物品、衣物等進(jìn)入工作區(qū)域。
五十四、工作擅自或通他人洗滌私人衣物。
五十五、工作期間，不得善離職守，不得做與工作無(wú)關(guān)的事，不得高聲喧嘩，聊天、睡覺、打鬧、唱歌等；不得吃東西、不準(zhǔn)閱讀書刊、畫報(bào)，不得利用上班時(shí)間洗澡。
五十六、不得隨意將客人未仍進(jìn)垃圾通的東西仍掉。
五十七、不得將客房樓層鑰匙隨意交給其他人。
五十八、客房電話只能用于報(bào)告小酒吧的消耗、工程維修情況或與客方房部辦公室聯(lián)絡(luò)。
五十九、不得使用客用毛巾，不能將布草當(dāng)做抹布使用。
六十、攜帶物品離開酒店時(shí)，必須向保安人員出示由本部門經(jīng)理簽字批準(zhǔn)的出門證，并隨時(shí)接受保安員的檢查。
六十一、以上條款，所以員工必須遵守，如有違犯將記錄在個(gè)人檔案中，三次違紀(jì)，將根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。
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