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食品公司員工規(guī)章制度
在充滿活力,日益開放的今天,越來越多地方需要用到制度,制度是國家法律、法令、政策的具體化,是人們行動的準則和依據(jù)。那么什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編整理的食品公司員工規(guī)章制度,僅供參考,大家一起來看看吧。
食品公司員工規(guī)章制度1
一、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神。尊重上級、不得越級打小報告、有何正確的建議或想法書寫文字報告交于上級部門,公司將做出合理的回復!
二、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機密;
三、上班不得遲到、早退、礦工;上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象;
四、員工上鐘實行輪牌制,不得搶牌、挑牌、跳牌;更不準拒客、挑客;
五、員工上鐘操作必須按照技術流程完成,不得偷工減料;
六、工作時接聽私人電話不得超過1分鐘,衛(wèi)生實行區(qū)域包干制,必須做到整潔清爽;
七、認真聽取每為客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償,偷盜公司財物者交于部門處理
八、本公司不享受任何險種;
九、員工服務態(tài)度:
1、熱情接待每為客戶(您好!歡迎光臨!請~!)。作好積極、主動、熱誠、微笑的服務;
2、了解各產品的性能,向客戶合理的'介紹;(工作中---不好意思!請稍等!對不起!走路輕、說話輕)
3、工作后---對本次服務是否滿意?麻煩您對我們的服務多提寶貴意見!跟單!請慢走歡迎下次光臨!
十、員工獎罰規(guī)定:
1、全勤獎勵60元,遲到、早退、每分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰120元,工作時間不允許請假,請假一天扣除當日工資,未經批準按曠工處理;病假必須出具醫(yī)院證明,前三天扣除當日工資的30%,之后每天扣除當日的工資;
2、每三個月進行評選優(yōu)秀員工,獎勵200元;(條件:必須全勤員工、業(yè)績名列前三位者、無客戶投訴者、無拒客者;)客戶投訴將取消本次上鐘業(yè)績,拒客一次扣罰30元;
3、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次,工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次;
4、上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象,違者扣罰10元/次;上鐘時接聽私人電話不得超過1分鐘,違者扣罰5元/次;
5、必須服從分配、服從管理,違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次;
6、透露公司機密(產品原價、客戶檔案、工資待遇)查明屬實將扣除當月工資的60%;
十一、入職條件:
1、填寫員工入職表,按入職須知執(zhí)行規(guī)定;
2、甲乙雙方簽定勞務合同書,合同期最少為一年;
3、合同期間必須遵守本公司規(guī)章制度;
4、員工入職后前三個月將不定業(yè)績任務,之后將按公司所定業(yè)績任務完成業(yè)績;
十二、辭職條件:
1、員工合同期滿后方可離職,離職將發(fā)放所有工資與歸還培訓費和物雜費;合同期滿后如繼續(xù)續(xù)約者將當次獎勵100元,并在原有底薪上加30工資;
2、未滿合同期如需離職者必須提前3個月提呈辭職報告,書寫詳細理由批準后方可離職,離職只發(fā)放工資,培訓費和物雜費將予以扣除而作為違約金;
3、未滿3個月而要離職者只發(fā)放工資的40%,其余部分與物雜費、培訓費作為違約金而予以扣除;
十三、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇,辭退條件如下:
1、連續(xù)礦工3次/月;
2、拒客5次/月;
3、泄露本公司機密3次/月;
4、偷盜本公司財物者;
十四、員工離職、辭退后在兩年內不得向外透露本公司商業(yè)機密,如對本公司造成不良后果責任將由對方負責,并向有關單位提起訴訟!
公司宗旨:敏銳觀察和自我創(chuàng)新,以時尚品質、溫馨、潮流為產品風格,以信譽、創(chuàng)新、完美經營為理念,以包裝精美、質量上乘、價格合理、服務優(yōu)質、信譽良好為追求目標!
5、食品企業(yè)食堂員工規(guī)章制度
食品公司員工規(guī)章制度2
1、遵守國家政策,法令和公司一切規(guī)章制度,愛護公共財物認真執(zhí)行崗位責任制。
2、應按公司規(guī)定的工作時間上下班,不得遲到、早退、不得擅離崗位,不得無故曠工。工作時間內不許閑談作樂,不許吵嘴打鬧,不許串崗位和離崗,不許做與生產無關的`事。
3、服從生產工作安排、調動、努力鉆研生產技術,提高自身素質水平,做好本職工作。
4、請病假、事假要有正當?shù)睦碛,并寫請假條辦理審批手續(xù),由公司經理審批。違者作曠工處理。
5、工作時間內,因事或因看病要離開崗位的,要向生產主管請假同意后方能離開,否則作早退處理。
6、不得帶任何食品雜物入車間,不得在車間吃食物,不準在車間亂丟雜物及隨地吐痰,違本條例之一者要批評處理。
7、進入規(guī)定要穿工作服的工作間一定要穿工作服,嚴禁攜帶手表、首飾等個人物品進入生產區(qū)、接觸產品的人員不得留長指甲或涂指甲油。
8、防蠅、防蟲紗窗不得隨意打開,發(fā)免影響生產環(huán)境衛(wèi)生。
9、愛護公司財產,不得私帶廠內任何物品出廠,違者則按物品價值的十倍罰款,重則開除。
10、運送產品,物資要小心輕放,不得亂掉重摔。造成損壞的由違紀者負全部責任(包括搬運工。)
11、吸煙要到吸煙區(qū)。
食品公司員工規(guī)章制度3
一、目的
為切實做好公司食堂各項工作,保證公司食堂各項工作有章可循,維護公司食堂運作的正常秩序,保障廣員工的切身利益,特制定食堂工作人員管理制度,以規(guī)范公司食堂各項工作。
二、適用范圍
食堂工作人員
三、內容
1、食堂工作人員應嚴格遵守公司一切規(guī)章制度。按時上下班,堅守工作崗位,服從上級安排,有事要請假,未經同意不得擅自離開工作崗位,保證按公司規(guī)定的作息時間準時供應飯菜。
2、樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業(yè)道德。維護用餐秩序,講究文明用餐;對待用餐員工,須態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,一視同仁,提供優(yōu)質的.就餐服務。
3、樹立團體意識,增強團隊凝聚力,互助互愛,自覺提高自身素質。
4、熱愛本職工作,對待工作認真負責。努力提高烹調技術,調劑飯菜品種,每周制定一次食譜,講究營養(yǎng)口味,堅持健康標準,做到飯熱、菜香,保證員工吃飽吃好。
5、食堂工作人員應接受廣員工的監(jiān)督,樂于聽取接受他人意見。
6、對于臨時性來客就餐者,應熱情接待,并憑辦公室招待通知來提供招待用餐;對于生病員工根據(jù)通知及時提供病號餐。
7、食堂工作人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不得在食堂工作;自覺落實每日晨檢制度,身體有病時應主動離開工作崗位,治愈后方可重新上崗。
8、食堂工作人員應自覺形成良好的個人衛(wèi)生習慣,切實做到:
8.1在工作前、處理食品原料后、便后應用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
8.2工作期間穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內,嚴禁在工作場所內穿拖鞋、短褲以及赤膊;進行分餐工作時須戴口罩。
8.3不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品,不得在工作場所內吸煙。
9、自覺保持工作環(huán)境衛(wèi)生整潔,食堂人員必須每天檢查食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域以及門口區(qū)域衛(wèi)生,保證食堂無“四害”。
9.1做到各類食品容器清潔,灶臺無油污,廚具清潔,各項用具使用后必須歸類存放。
9.2下水道要每日進行清潔,徹底清除菜渣等雜物,以保證排水暢通及清除異味。
9.3用餐后須擦拭桌椅,保持干凈無灰塵、無油漬,地面無垃圾雜物,保證不積水、干凈、清爽。
9.4及時清掃工作場所內的垃圾臟物,食堂門口垃圾桶必須每天清洗。
10、認真做好食品采購,把好食品衛(wèi)生關。
10.1根據(jù)員工飲食需求采購優(yōu)質食品原料。
10.2不采購爛變質、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品,不采購超過保質期及其它不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品,做到保證質量,價廉物美,節(jié)約成本。
11、食堂采購的主副食品、炊事用具,一律實行入庫驗收,在庫管理,出庫登記,計劃使用。
11.1落實入庫驗收制度,堅持實物驗收原則。進庫物品須由倉庫保管員與廚師兩人同時驗收數(shù)量及品質,驗收合格者當場在發(fā)票上簽名,驗收不合格品嚴禁入庫。食堂管理員須對此進行不定期抽查。
11.2食堂在庫物資須分類擺放整齊;存儲食品掛牌標出進貨日期;定期檢查,及時處理變質或超過保質期限的食品;庫房地面應保持干燥,通風透氣,禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品;未經管理人員允許,任何人不得進入倉庫。
11.3落實臺賬制度和盤點制度,做好在庫管理。應在辦公室領導下建立實物財產臺賬目錄,在庫物品做到帳物卡相符,堅持每周盤點一次食堂倉庫,每月上旬定期公布賬目,接受員工監(jiān)督。
11.4保證食堂倉庫安全庫存,出庫時堅持先進先出原則,做好登帳管理,防止漏帳和錯記賬的情況發(fā)生。
12、嚴格按照食品衛(wèi)生的要求進行食品加工,保證食品加工的衛(wèi)生安全,嚴防并杜絕食物中毒及食源性疾患事故。
12.1食堂工作人員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有敗變質或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。
12.2加工食品必須做到燒熟煮透,加工后的熟制品應當與食品原料或未成品分開存放,
食品公司員工規(guī)章制度4
一、嚴格遵守學校的一切規(guī)章制度,樹立全心全意為學生服務的思想,講究職業(yè)道德,文明服務,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。
二、從業(yè)人員本著互尊互愛,齊心協(xié)力,吃苦耐勞,誠實本分的精神。
三、服從領導。從業(yè)人員應切實服從工作安排和調配,依時完成任務,不得無故拖延或拒絕所分配的工作,不得損毀食堂形象。
四、愛護公務。食堂的一切設備,餐具有登記、有帳目,不小便宜,對無故損壞各類設備、餐具者要照價賠償,偷盜食堂財物者按照有關規(guī)定處理。有下列情形之一的',追究有關人員的法律責任。
1.轉移、挪用、截留、偷盜食堂食品現(xiàn)象的。
2.擾亂學校食品安全生產、流通、經營秩序,危害食品安全行為,妨礙有關機構履行食品安全監(jiān)督管理職責,構成違治安管理行為或涉嫌犯罪的。
3.履行監(jiān)管職責、預防應對重食品安全事故職責不到位,涉嫌失職瀆職犯罪的。
4.以學生營養(yǎng)改善計劃為名違規(guī)收費的。
5.學校發(fā)生食品安全事故,對事故進行隱瞞、謊報、緩報或者授意他人隱瞞、謊報、緩報,阻礙他人報告的。
6.學校發(fā)生食品安全事故,未積極有效地開展事故救援和調查處理的;拒絕、阻礙、拖延接受學校食品安全事故調查或提供虛假情況的。
7.其他與食品安全有關的違法行為或涉嫌犯罪的。
五、保持食堂、廚房、庫房等環(huán)境衛(wèi)生清潔,健全嚴格的清洗、消毒、隔離、衛(wèi)生、清潔制度。徹底清除蒼蠅老鼠等,餐具應經常消毒,垃圾要及時處理,衛(wèi)生實行區(qū)域包干制,必須做到整潔清爽。確保食堂衛(wèi)生符合規(guī)定的標準要求。
六、從業(yè)人員上班不得遲到、早退、礦工,上崗時不得賭博、喝酒、睡覺而影響本食堂形象。按時上下班,堅守工作崗位,工作時間不得私自離職或早退,工作期間不可因私人情緒影響工作。
七、做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程,嚴禁無關人員進入廚房和保管室。易燃易爆物品,要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外的發(fā)生,食堂工作人員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關,設備等。管理員要經常督促,檢查,做好防盜工作。
食品公司員工規(guī)章制度5
食品公司財務管理制度為適應公司管理要求,規(guī)范財務操作,根據(jù)公司財務工作現(xiàn)狀,并結合公司今后發(fā)展需要和財務管理需要。特制定如下管理制度。
一、公司各項財務收支管理原則
公司員工應本著高效、節(jié)約的原則經辦各種事項,有計劃、有控制地安排各項開支。鑒于公司目前處于初創(chuàng)階段,各項財務支出,一律實行總經理審批制度。在此基礎上,公司的各項開支,采取計劃管理和定額管理相結合的具體管理方式。
1、各項工程款項、材料設備款項、業(yè)務款項,必須由各職能部門每月按項目編制詳細的資金預算方案,報公司審批,并按照用款情況納入每月資金用款計劃。
2、各項辦公費用,由公司辦公室、財務部共同核定月度費用額度,報總經理審批。辦公室在定額范圍內按月編制計劃,并落實到各部門。財務部門按照審批后的有關計劃安排資金。
3、每月資金計劃,由各部門按照以下具體要求編制,財務部門在綜合各部門計劃的基礎上,匯總編制公司總的資金計劃:
。1)、工程款項、應按工程項目、合同項目及施工單位列出明細,由工程部門和預算部門編制
(2)、設備和材料款項。應按合同單位、工程項目等列出明細,由采購部門負責編制。
。3)、辦公費用。包括辦公費、水電費、車輛費用等。
。4)、工資。由人事部門會同財務部門統(tǒng)一編制。
(5)、固定資產購置。列出固定資產清單,并注明使用部門等。
。6)、低值易耗品購置。同固定資產購置要求。
。7)、業(yè)務招待費、廣告宣傳費等其它費用。按專項費用單填報和列支。
4、預算報告的審批。
。1)、由使用或管理部門提出詳細的預算報告,經該部門主管認真核實。
。2)、財務部審核匯總。
(3)、報經總經理審批。
(4)、財務部安排資金和監(jiān)督執(zhí)行。
5、公司將另行單制定預算管理辦法。
二、用款制度
。薄⒁蚜腥氘斣掠每钣媱澋目铐棸凑徟绦蜣k理審核簽字手續(xù)后交財務辦理付款。各項預付款項,在未取得發(fā)票等合法報銷憑證之前,按照規(guī)定一律先記入經辦人的個人往來,經辦人員應及時向對方索取合法的報銷憑證并及時報銷沖帳。
。、計劃外用款,需另補報告,報經公司領導批準后按審批意見執(zhí)行。
3、超過50000元的額現(xiàn)金需求,按照銀行現(xiàn)金管理要求,需提前一天向財務部門提出申請,以便財務部門準備。
三、借款制度
。薄⒔杩钜蟀凑沼每钜(guī)定辦理有關手續(xù)。
2、借款數(shù)額要求嚴格預算,不準寬打窄用或挪作他用。
3、借款在辦理完有關業(yè)務后一周內到財務報帳。特殊情況需由借款人出具書面說明,報總經理審批。
。础⑶翱畈磺,后帳不借。
。怠⒋_因工作需要,由本人申請,財務審核,總經理批準,可借給一定額度的備用金。
四、報帳制度
。ㄒ唬、基本要求
1、各項費用報銷,必須取得合法的憑證(主要包括法定的發(fā)票、收據(jù)等及相應的原始憑證附件、清單等)。2、各項費用映的經濟業(yè)務必須真實。對于弄虛作假的,一經查出,必將嚴肅處理。
3、報銷時,各項手續(xù)必須齊全,各級部門必須嚴格按照各自的審批權限和要求審批各項業(yè)務,審核簽字人員對其審核的有關業(yè)務事項,承擔連帶責任。
。、各種報銷業(yè)務,有關人員應當在規(guī)定的期限內及時報帳。
。ǘ箐N審批程序和要求
。薄⒔涋k人員根據(jù)有關的發(fā)票單據(jù)及附件及時填制報銷憑證。對有關的業(yè)務內容、數(shù)量、金額、單據(jù)張數(shù)等必須經核對后如實填寫。
。病⑺鶎俨块T負責人審核,主要審核其經濟業(yè)務的真實性、有效性、合理性。
3、到財務部門將有關單據(jù)交會計人員審核,主要審核其有關單據(jù)的合法性、合規(guī)性、真實性,以及有關費用標準、計劃的執(zhí)行情況。
。、報公司財務主管人員審批。
。怠蠊究偨浝砘蚍止芨笨倢徟。
。丁⒆詈,到財務部門交由會計人員報帳。
。ㄈ、各項用款申請及其它會計業(yè)務,按照以上程序辦理。
五、各項資產管理
(一)、固定資產的管理
1、單位價值在2,000元,使用期限在一年以上的資產,應列入固定資產的范疇。
2、購置固定資產,必須先以書面報告的形式,報經批準后方可辦理。
3、固定資產購置,原則上由指定部門統(tǒng)一采購。
4、固定資產成批采購或數(shù)額較的,必須事先簽訂合同。合同中必須規(guī)定采購的品種、規(guī)格、數(shù)量、交貨時間、交貨地點、交貨方式、成交價格和結算方式。
5、固定資產購置程序:
。ǎ保、由有關使用部門提出申請,申請內容包括所購固定資產的用途、品種、規(guī)格、數(shù)量。
(2)、交由指定的采購部門審定。
(3)、辦理有關的報批手續(xù)。
(4)、辦妥有關的審批手續(xù)后,交由采購部門集中辦理。采購部門必須遵循貨比三家、優(yōu)質優(yōu)價和經濟適用的原則。
六、固定資產使用的管理
固定資產經資產管理部門登記后,由使用部門辦理領用手續(xù),并接受資產管理部門監(jiān)督管理。資產管理部門應定期檢查各部門固定資產使用情況和完好情況。公司另將制定專門的資產管理辦法。
。ǘ、辦公用品等消耗品的管理。
1、辦公用品,由辦公室安排專人進行登記,并按照標準嚴格控制。辦公室應建立有關的臺帳,登記各種辦公用品的購買和領用情況。公司將定期對其登記和管理情況進行檢查。
2、購買辦公用品,由各部門提出申請,辦公室統(tǒng)一購買。事先要填制物品申購單并報批簽字。憑批準的申購單到財務請款和報銷。
3、辦公用品實行定額到人的辦法。公司員工,在配齊有關辦公用具后,日常消耗性辦公用品按每人每月20元的標準執(zhí)行。金額較的'辦公用品,須單申報。對于金額但又不屬于固定資產的,應納入低值易耗品,參照固定資產管理辦法進行管理。
(三)、低值易耗品購置,比照固定資產管理的規(guī)定辦理。
七、材料及設備采購的有關規(guī)定
。ㄒ唬、購物申請、詢價及簽訂合同
1、良好的采購計劃是映工作計劃性的重要方面,各部門應作好采購計劃,按計劃提出采購申請,盡量避免緊急采購,以降低采購成本,提高采購效率。
2、宗工程材料和關鍵設備的購買申請,需依照正常的生產進度情況及供貨周期提出;其它物資的采購申請,一般每周可提出一次。
3、采購申請單提交后,由有關部門安排人員詢價。進行詢價時,需進行“貨比三家”的調查,并對多家供應商進行比較。應盡量獲得供應商的書面報價,使決策者有據(jù)可依。
4、在此基礎上,經公司總經理審批同意后簽訂購貨合同。
。ㄈ⒌截涷炇召徺I貨物到達公司倉庫后,各有關部門應對照申請單、訂單、合同驗收貨物,驗收合格后,方可辦理入庫手續(xù)。若所到貨物與訂單不符,或質量不合要求,則應及時通知供應商退貨,并通知申請部門妥善處理。
。ㄋ模⒏犊钌暾
1、報帳和付款申請時,須附上采購申請表,多家供應商比較表(如果需要)、合同以及有關批準文件等,以及倉庫的驗收入庫手續(xù)。
2、力爭供應商在付款之前將發(fā)票開出,在確認發(fā)票、材料、訂單、貨運單相互吻合后才能付款。應盡量爭取先貨后款。
3、付款時間應盡量控制在合同規(guī)定的付款期限的最后時間,在不影響公司信譽及經營的前提下,各部門應有意識的延遲資金的付出。同時注意合同簽訂應規(guī)范化。
4、財務部門要認真核對合同、預算及相關審批、驗收等手續(xù)
八、其它規(guī)定
(一)、業(yè)務招待費的管理業(yè)務招待費的使用,一般應貫徹先申請、審核、批準,后使用的原則。使用時,應按照必要、合理和統(tǒng)籌安排的原則使用。
(二)、廣告宣傳費的管理
1、廣告宣傳費用主要包括各種廣告宣傳費、設計制作費以及相關費用。
。、廣告宣傳費實行按單項廣告項目單預算、專項管理的辦法。
。场⒏黜棌V告宣傳,必須與承辦單位簽訂合同。
。础⒂捎嘘P具體操作部門事先提出報告及項目預算、用款計劃,按程序報經公司批準后執(zhí)行。批準后有關合同、批復報告、預算、計劃交存財務部門一份,以便監(jiān)督執(zhí)行。
。、當月的資金使用計劃,應將當月實際需支付的廣告宣傳費用單列,以便財務部門區(qū)別不同費用進行考核。
(三)、合同的管理公司目前的經濟合同主要有工程類、采購供應類、借款合同及其它合同四類
1、按照公司規(guī)定,各種合同,必須報經公司法定代表人簽字批準,或經其書面授權同意簽訂方可有效。
。、財務部門對各項合同的合法性、合理性、經濟性等,應從財務分析的角度進行分析、咨詢和監(jiān)督。對一些涉及公司財務活動的經濟合同,有關部門在簽訂時,應當事先征求財務部門的意見。
。场⑺薪洕贤炗喓,都要及時交存檔案室存檔,同時一份交財務部門,以便財務部門進行必要的分析、檢查和監(jiān)督執(zhí)行。
4、合同簽訂應規(guī)范、嚴密,避免引起法律糾紛。
5、各部門應嚴格對照合同條款監(jiān)督履約情況,做好記錄歸檔管理。以上規(guī)定,由財務部負責解釋并具體監(jiān)督執(zhí)行。并將根據(jù)公司經營及業(yè)務發(fā)展,進行補充和完善。以上規(guī)定,自頒布之日起執(zhí)行。
2、公司員工規(guī)章制度
1、熱愛祖國、遵紀守法,嚴格遵守國家法律法規(guī)及政府相關部門的各項規(guī)章制度,遵守職業(yè)道德。
2、嚴格遵守公司的管理機制,執(zhí)行 公司的各項規(guī)定,不斷學習,努力提高自己的業(yè)務水平,更好地為客戶服務。員工之間要團結友愛,不得在公司內吵架、斗毆,違者交納成長基金200元,情節(jié)嚴重者作開除處理。
3、員工必須在早上8點30分前正式上崗,吃早點、換衣服等事項必須在此之前完成。上班時間吃早點交納成長基金5元,遲到在5分鐘以內交納成長基金5元,5分鐘以上交納成長基金10元。遲到3次計曠工一次,曠工3次作除名處理。非值班人員早上8:30分前打卡,下午16:30——17:00之間打卡,值班人員早上8:30分之前打卡,晚20:30分后打卡。
4、每日實行早(8:30)晚(17:00)會制度,由店長或指定人主持。未能按時參加早晚會的,須提前30分鐘以上通知店長。因其它原因而未能按時打卡的,補填“未能參加早晚會的說明”單。交于店長后,再實行簽卡考勤,有效簽卡期3天以內。
5、公司每月1日和15日開店內銷售會議,晚5點準時舉行(特殊情況另行通知),由店長主持。所有員工必須準時參加,未能參加者交納成長基金20元,遲到5分鐘以內者交納成長基金5元,10分鐘以上者交納成長基金10元。
6、員工請假須提前一天申請,必須填寫請假單并經店長同意后生效,如請假半天,須在中午12:00——13:00點之間打卡。調休需提前一天申請,必須填寫調休單并經店長同意后生效,事后說明無效,作請假處理。
7、公司實行早晚班制度,每日安排兩位人員輪流值班,早班時間上午8:30---下午2:30,晚班時間下午2:30——晚上8:30,輪到值晚班的員工,晚上20:30分后下班關閉電腦電源、插座電源、
燈箱、照明燈電源、服務器等一切電源,每漏關一件交納成長基金20元(由店長抽查),打掃衛(wèi)生后,收場關門。并于次日早上8:20分前打卡、搞衛(wèi)生、做好營業(yè)前的準備工作。
衛(wèi)生每日由店秘檢查2次,早(8:30分前)中午(1:00)各一次。 衛(wèi)生分類如下:(實行當班人員責任制)
1)玻璃門、玻璃桌、前后臺桌椅及飲水機無痕
2)廁所無痕、無異味
3)員工個人水杯及相關工作物品擺放有序、整齊
4)地面清潔無異物
5)派報架、報紙架擺放整齊,保持閱報帶夾,及時更新每日報紙
6)接待桌椅保持客戶走后及時清理保潔
以上事項經檢查未能達標,則當班人員交納成長基金1元/人/項。
8、員工上班時間須穿著工作服,外出時可更換便裝,回到公司30
分鐘以內須更換工作服,違一次交納成長基金10元。前臺接待人員要保持積極、熱情的精神狀態(tài),語言應做到文明、規(guī)范,絕不允許說忌語,違者交納成長基金10元。在任何情況下都不許和顧客吵架,違者交納成長基金200元。
9、員工的個人物品隨意放置的交納成長基金5元。吃飯完畢應立即收拾干凈,違者每一次交納成長基金10元。報刊應放在規(guī)定位置,閱完后立即放回原處,違者交納成長基金5元。員工自備水杯,不得使用公司一次性紙杯,違者交納成長基金5元每次。(以上事項由店務秘書監(jiān)督執(zhí)行,所收款項做為團費)
10、員工任何時候不得在前臺吃東西,發(fā)現(xiàn)一次交成長基金10元。
11、員工在公司不得從事與工作無關的事,不得在網上聊天、打牌、玩游戲,第一次發(fā)現(xiàn)交納成長基金200元,發(fā)現(xiàn)兩次以上立即開除。因員工違國家政策和主管部門有關規(guī)定,導致公司受到經濟和名譽上的損失,由其個人承擔全部責任。員工如有損害公司利益,出現(xiàn)“飛單”、“黑單”等,一經發(fā)現(xiàn)立即開除,并追究其相關責任。
12、上班時間公司內原則上禁止播放音樂,特殊情況報店長批準后可播放輕緩,歡快勵志類歌曲。
13、經紀人不得隨便進入店長、店務秘書及財務辦公室,違者交納成長10元。
14、員工應愛護公司各種辦公設施,凡有人為損壞公司辦公設施的將按原價賠償。
15、經紀人不得帶公司員工以外人員進入公司辦公區(qū)域,(包括使用公司電腦、電話等)違者一經發(fā)現(xiàn)交納成長基金50元/次。
16、每位員工都有維護公司利益的義務,針對不良現(xiàn)象應及時上報。
17、離職須知:
。1)員工離職前需提前向公司提出書面申請,店長提前3個月, 店務秘書提前1個月、主管提前15天,經紀人提前3天。
。2)經紀人離職時,需歸還所有公司物品、上交客戶房源資料,經紀人不得使用。
。3)離職申請需經店務秘書,所在組經紀人主管,店長三方簽字同意后,方可交由財務結帳。
本規(guī)章制度自發(fā)布之日起生效并實施。
食品公司員工規(guī)章制度6
為規(guī)范職工食堂安全行為,保障食品衛(wèi)生安全,確保職工的身體健康特制訂本規(guī)定。本規(guī)定適用于管理處所有職工食堂餐飲安全的控制。
1 食堂員工
1.1 食堂工作員工每年進行一次健康體檢,無健康合格證者,不得在食堂工作。
1.2 上班要穿工作服、戴工作帽,并做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣,嚴禁佩戴手鏈、戒指等裝飾物品。
1.3 要注意安全操作,嚴禁持菜刀等利器嬉向鬧,不得在廚房內吸煙。
1.4 在廚房和餐廳內嚴禁穿拖鞋、短褲和赤膊。
1.5 嚴禁在操作內隨地吐痰,亂扔廢棄物。
1.6 生病時應及時就醫(yī),不準帶病上崗。
2 食品制作場所環(huán)境
2.1 應設置標志,禁止筏作人員進入食堂制作區(qū)。
2.2 應設置紗簾、沙門、紗窗、防鼠墻裙及門擋板,配置滅蠅燈。
2.3 飯、菜、等食物應加蓋或是紗罩,以防蚊蠅叮咬食物和跌入菜中、
2.4 食堂內嚴禁存放化肥、農藥、強酸、強堿等有害物品。
2.5 食堂內應配備污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施設備,垃圾箱各泔腳桶要加蓋,并當天處理。
2.6 操作臺、地面保持全天無積水、整潔,排油煙器要定期清潔,不得有明顯的積油流淌現(xiàn)象。
2.7 廚房間配備一定數(shù)量的滅火器和滅火毯。
2.8 堅持每餐餐后清掃,每周一次掃,保證室內清潔。
2.9 下班時,要關閉煤氣、水電,在確保無異常情況后鎖好門、關好窗。
3 食堂餐飲用具
3.1 餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。
3.2 食堂盛器、容器、食品等不得著地存放。
3.3 餐具、飲具、菜具、熟食容器應在使用后應立即清洗消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。
4 食品原料的采購
4.1 定購熟食品應當確認生產經營者有有效的食品衛(wèi)生許可證,把好食物采購關。嚴禁爛、變質和超過保質期期限的食品入庫。
4.2 購買肉類及其制品時,必須購買衛(wèi)生免疫部門檢驗合格的。
4.3 嚴禁購買病死、毒死或是死因不詳?shù)那荨⑿蠹八a制品。
4.4 使用洗調劑、消毒劑等應當對人體安全、無害。
5 食品加工過程
5.1 蔬菜清理后,應立洗后切,菜要洗凈,防止泥土或是昆蟲夾雜在菜中。
5.2 對直接入口的食品,應使用專用餐具盛裝、發(fā)放。
5.3 在切制食品時,應生熟分開,菜板和刀具保持清潔。
5.4 在食品必須燒熟煮透,隔餐隔夜須回燒。
5.5 使用明火時,人員不得離開崗位。
6 食奇放
6.1 食品應在專門的.庫房存放,實行“三隔離”,熟與生隔離,成品與半成品隔離,食品與雜物隔離。
6.2 食品入庫后應分類、分架、離墻離地存放,并定期對食品進行檢查,發(fā)現(xiàn)變質、過期食品應及時處理、出庫時要做到“先進先出”。
6.3 需冷藏的原料、食品應進行冷藏。
7 刀、機具的操作
7.1 刀具操作時應注意力集中,防止切割手指,刀具應放置在刀架上并防止刀具掉落,不得放置在櫥柜或是抽屜內,以免誤傷,不得以刀具代替開瓶器,破損的玻璃器皿及陶瓷器皿或遲鈍的刀具,不得勉強使用。
7.2 熟悉電氣用具用電常識,濕手不得操作帶電設備和接觸電源插座及開關,以免觸電。
7.3 嚴格遵守液化氣、煤氣安全使用規(guī)定,做到勤檢查、不泄露,使用后關閉氣閥,防止火災。
8 監(jiān)督檢查
8.1 食堂管理人員對食品質量衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生及人員衛(wèi)生要進行日常督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
8.2 辦公室及單位安全管理人員每月對餐飲衛(wèi)生工作進行一次全面檢查并做好相關記錄,對提出整改問題應跟蹤解決。
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