酒吧工作制度3篇【必備】

　　在社會發(fā)展不斷提速的今天，很多場合都離不了制度，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。到底應(yīng)如何擬定制度呢？以下是小編精心整理的酒吧工作制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒吧工作制度1

　　絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排（先服從后上訴）。

　　工作時間內(nèi)一律不允許吸煙，隨地吐痰，不雅行為。

　　出品要做到見單出品（特殊情況除外）。

　　絕對不允許外借吧臺任何酒水，未經(jīng)允許不得隨便打開吧臺任何包裝成品物品。

　　出品要做到：出品快，質(zhì)量優(yōu)，數(shù)量準(zhǔn)，必須在2-3分鐘完成。

　　果盤：大果盤要在8分鐘內(nèi)完成，中果盤要在5分鐘內(nèi)完成，小果盤要在3分鐘內(nèi)完成。

　　在果房的吧臺一律配帶一次性手套工作。

　　不得擅離職守，上班時間的去向必須互相傳達(dá)。

　　對于存酒的.檢查必須要嚴(yán)格。上班時間一律用國語交談。

　　對其他部門員工要尊重，不得大呼小叫。

酒吧工作制度2

　　一、住宿人員必須服從舍長安排，如有不服從者，公司取消其住宿權(quán)利。

　　二、住宿人員必須每天清掃宿舍衛(wèi)生，由舍長統(tǒng)一安排，如有不服從安排者，行政處罰一次10元。

　　三、嚴(yán)禁帶非住宿人員進(jìn)入宿舍，謝絕親友來訪，如有發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。

　　四、嚴(yán)禁亂吐亂扔，如有發(fā)現(xiàn)，一次罰款10元。

　　五、嚴(yán)禁浪費水電，如有發(fā)現(xiàn)，一次罰款10元

　　六、嚴(yán)禁破壞宿舍物品，如有損壞，自行負(fù)責(zé)。

　　七、凡是離職、開除的員工必須在兩天內(nèi)搬離宿舍，否則后果自負(fù)。

　　八、凡是私自在外住宿的人員，如發(fā)生一切意外與公司無關(guān)。

　　九、凡是公司分配給其本人的住宿用品，如有丟失自行負(fù)責(zé)。

　　十、凡是進(jìn)出不鎖門，造成經(jīng)濟(jì)損失者，自行承擔(dān)。

　　十一、凡是在宿舍內(nèi)打架、鬧事、喧嘩者一律取消住宿權(quán)利，造成的損失自行負(fù)責(zé)。

　　十二、不得私自進(jìn)入別人的`房間。

　　十三、凡是與外界勾結(jié)者，所造成的宿舍人員財產(chǎn)損失者，立即交公安機(jī)關(guān)處理。

酒吧工作制度3

　　1、絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排（先服從后上訴）。

　　2、工作時間內(nèi)一律不允許吸煙，隨地吐痰，不雅行為。

　　3、出品要做到見單出品（特殊情況除外）。

　　4、絕對不允許外借吧臺任何酒水，未經(jīng)允許不得隨便打開吧臺任何包裝成品物品。

　　5、出品要做到：出品快，質(zhì)量優(yōu)，數(shù)量準(zhǔn)，必須在2—3分鐘完成。

　　6、果盤：大果盤要在8分鐘內(nèi)完成，中果盤要在5分鐘內(nèi)完成，小果盤要在3分鐘內(nèi)完成。

　　7、在果房的吧臺一律配帶一次性手套工作。

　　8、不得擅離職守，上班時間的去向必須互相傳達(dá)。

　　9、對于存酒的.檢查必須要嚴(yán)格。

　　10、上班時間一律用國語交談。

　　11、對其他部門員工要尊重，不得大呼小叫。

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