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養(yǎng)雞場的管理制度
在當(dāng)下社會，大家逐漸認(rèn)識到制度的重要性，制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的養(yǎng)雞場的管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
養(yǎng)雞場的管理制度1
一、松河鄉(xiāng)近幾年來小規(guī)模養(yǎng)殖場發(fā)展經(jīng)歷及現(xiàn)狀
我鄉(xiāng)從20xx年開始出現(xiàn)小規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)。 20xx年至20xx年期間，松河鄉(xiāng)先后建成小規(guī)模養(yǎng)殖場80個，其中養(yǎng)牛場3個，存欄牛112頭，投資*山草香70萬元，虧本20萬元，現(xiàn)僅有1個養(yǎng)牛場；養(yǎng)豬場20個，存欄3660頭，投資750萬元，虧本110萬元，現(xiàn)僅剩養(yǎng)豬場6個；養(yǎng)雞場34個，存欄49500羽，投資360萬元，虧本80萬元，現(xiàn)僅剩養(yǎng)雞場6個；養(yǎng)羊場23個，存欄2550只，投資250萬元，虧本20萬元，現(xiàn)剩養(yǎng)羊場19個。當(dāng)前存在的小規(guī)模養(yǎng)殖場還處在未盈利之中。十年來，我鄉(xiāng)小規(guī)模養(yǎng)殖場總計虧本230萬元，極大地摧毀和挫傷了我鄉(xiāng)小規(guī)模養(yǎng)殖場的生存，限制了我鄉(xiāng)小規(guī)模養(yǎng)殖場的發(fā)展。
二、小規(guī)模養(yǎng)殖場失敗的原因
1、技術(shù)水平低
1.1場址的選擇不合理。許多小規(guī)模養(yǎng)殖場隨意選擇場地，在村寨空閑地選擇建場，不考慮防疫隔離條件，糞便污水的排放，今后能否可以擴(kuò)大，只要離自己的家近，方便出入就行，導(dǎo)致疫病難以控制，養(yǎng)殖場規(guī)模難以擴(kuò)大和升級為標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場。
1.2規(guī)劃及布局混亂。在建場之前，沒有請專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃設(shè)計。圈舍較矮小，建筑不規(guī)范，建筑質(zhì)量較差，通風(fēng)條件較差。設(shè)計布局不合理。
1.3基礎(chǔ)設(shè)施較差。多數(shù)養(yǎng)殖場沒有安裝自動飲水器，養(yǎng)雞場保溫設(shè)施較差。缺乏降溫消毒系統(tǒng)。疫病防治器械不全。有相當(dāng)數(shù)量的養(yǎng)殖場地是利用住房或因資金限制建起的簡陋的飼養(yǎng)場。
1.4品種選擇不當(dāng)。不根據(jù)當(dāng)今市場發(fā)展需要選擇品種，而任意選擇本地品種，且不會選優(yōu)去劣進(jìn)行培育，不進(jìn)行雜交改良，導(dǎo)致生產(chǎn)性能低下。
1.5飼料選擇及搭配不合理。不根據(jù)畜禽的營養(yǎng)需要配制飼料，只會用一種飼料飼喂到底。辨別飼料品質(zhì)好壞能力低，發(fā)霉變質(zhì)的飼料舍不得丟掉而進(jìn)行飼喂。
1.6飼養(yǎng)管理不當(dāng)。缺乏飼養(yǎng)管理經(jīng)驗，不根據(jù)畜禽的生活習(xí)性及不同生長階段進(jìn)行飼養(yǎng)管理。不制定相應(yīng)的管理制度和管理流程，飼養(yǎng)粗心大意。防疫意識淡薄。免疫程序不合理。
2、資金缺乏
小規(guī)模養(yǎng)殖場由于受傳統(tǒng)觀念和資金短缺雙重制約，在擴(kuò)大規(guī)模，擴(kuò)大生產(chǎn)上只能靠自身積累來完成，無外援資金幫助和支持，只能小規(guī)模養(yǎng)殖，抵御市場風(fēng)險的能力弱。有的養(yǎng)殖場不但承擔(dān)銀行利息，還存在有民間高利，盈利只能付利息，毫無養(yǎng)殖價值。
3、市場因素
養(yǎng)殖場能否獲利，市場價格起決定作用。小規(guī)模養(yǎng)殖場易受市場價格的波動而波動，只要價格下跌和銷售困難，就難以承受，養(yǎng)殖場就會喪失信心而粗心養(yǎng)殖，導(dǎo)致更加虧本。
4、人員因素
業(yè)主和飼養(yǎng)管理人員素質(zhì)較低，有的業(yè)主以前從事其他行業(yè)，對養(yǎng)殖場缺乏管理經(jīng)驗。在飼養(yǎng)過程中，全聽有經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶指點就從事飼養(yǎng)工作，根本不懂科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)。
5、各級各部門扶持力度低
由于小規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低，各種規(guī)劃設(shè)計及基礎(chǔ)設(shè)施差，示范程度低，養(yǎng)殖技術(shù)水平不高，從而限制了獲得國家較多優(yōu)惠政策扶持的力度。
三、發(fā)展建議及措施
1、努力提高技術(shù)水平
1.1合理地規(guī)劃設(shè)計。確定自己的發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)，聘請有專業(yè)技術(shù)特長的專家進(jìn)行選址和設(shè)計。選擇遠(yuǎn)離村寨，水電路方便，地勢高燥、背風(fēng)向陽、周圍環(huán)境無污染等，有可擴(kuò)大的發(fā)展空間。
1.2基礎(chǔ)設(shè)施及器械用具配齊全。對圈舍進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計及建設(shè)，可大大提高今后養(yǎng)殖效益和節(jié)約勞動力。養(yǎng)雞場要有保溫設(shè)備良好脫溫房。配備通風(fēng)換氣系統(tǒng)，配備相應(yīng)的飲水器。養(yǎng)豬場具備自動飲水器，配備消毒設(shè)施，有一定數(shù)量的'產(chǎn)床，獸醫(yī)器械設(shè)備齊全。
1.3選擇優(yōu)良品種。根據(jù)當(dāng)今市場發(fā)展需要選擇優(yōu)良的品種，小規(guī)模養(yǎng)豬場可選擇二雜母豬，用優(yōu)良杜洛克公豬進(jìn)行雜交。
1.4合理選擇和搭配飼料。選擇名牌廠家、信譽度較好的廠家的飼料，根據(jù)畜禽的不同營養(yǎng)需要進(jìn)行合理配制飼料，并適當(dāng)補充青綠飼料。
1.5提高飼養(yǎng)管理技術(shù)水平。加強(qiáng)規(guī)模養(yǎng)殖場的技術(shù)培訓(xùn)。利用我鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)化示范場進(jìn)行學(xué)習(xí)，外出參觀考察及培訓(xùn)等方式。提高小規(guī)模養(yǎng)殖場技術(shù)水平，開闊視野，制定長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃及目標(biāo)。
2、合理使用和籌集資金，減少利息支付
合理使用和籌集資金。在建場之前，合理估算資金周轉(zhuǎn)情況，以免在投入生產(chǎn)期間缺乏資金，造成重大的經(jīng)濟(jì)損失和利息支付。
3、掌握并了解市場信息，拓寬銷售渠道
要有市場預(yù)測遠(yuǎn)見，著力抓好四個時期，即低谷期、發(fā)展期、高峰期、下滑期的不同養(yǎng)殖規(guī)模，在低谷期時，適當(dāng)增加養(yǎng)殖數(shù)量，發(fā)展期時穩(wěn)定生產(chǎn)，高峰期時應(yīng)盡快出欄，下滑期時減少養(yǎng)殖數(shù)量。抓住機(jī)遇適時調(diào)整養(yǎng)殖數(shù)量，減少市場風(fēng)險。培育優(yōu)質(zhì)畜禽，打造優(yōu)質(zhì)品牌，增加品牌信意度，擴(kuò)大銷售渠道。
4、爭取各級各部門的扶持
養(yǎng)雞場的管理制度2
養(yǎng)殖場在公司領(lǐng)導(dǎo)與管理指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)具體工作的實施,實行個人負(fù)責(zé)制，賦予一定的權(quán)力，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，權(quán)責(zé)統(tǒng)一。
1、養(yǎng)殖場人員實行個人負(fù)責(zé)制，賦予權(quán)力，承擔(dān)責(zé)任。
2、養(yǎng)殖場主管負(fù)責(zé)場部對全體員工和日常事務(wù)的管理制度，對公司負(fù)責(zé)，及時匯報養(yǎng)殖場情況。
3、各崗位員工堅守崗位職責(zé)，做好本質(zhì)工作，不得擅自離崗。
4、做好養(yǎng)殖場的安全防盜措施和工作。
5、晚上輪班，看護(hù)好場部的雞和其他物品。
6、做好每日考勤登記，不得作假或叫同事幫填寫。
7、分工與協(xié)作統(tǒng)一，在一個合作團(tuán)隊下，開展各自的工作。
8、做好安全防范工作。
監(jiān)督員的職責(zé)
1、遵守檢驗檢疫有關(guān)法律和規(guī)定，誠實守信，忠實履行職責(zé)。
2、負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場生產(chǎn)、衛(wèi)生防疫、藥物、有機(jī)飼料等管理制度的建立和實施。
3、負(fù)責(zé)對養(yǎng)殖用藥品、有機(jī)飼料的采購的審核以及技術(shù)員開具的處方單進(jìn)行審核符合要求方可簽字發(fā)藥。
4、監(jiān)管養(yǎng)殖場藥物的使用，確保不使用禁用藥，并嚴(yán)格遵守停藥期。
5、應(yīng)積極配合檢驗檢疫人員和公司實施日常監(jiān)管和抽樣。
6、如實填寫各項記錄，保證各項記錄符合公司和其他管理和檢驗檢疫機(jī)構(gòu)的要求。
7、監(jiān)督員必須持證上崗。
8、發(fā)現(xiàn)重要疫病和事項，及時報告公司和檢驗檢疫部門。 技術(shù)員的職責(zé)
1、技術(shù)員負(fù)責(zé)病蟲防治、監(jiān)督員負(fù)責(zé)藥品發(fā)放和疫情匯報。
2、依各個季節(jié)不同病害，采取本場實際情況采取主動積極的措施進(jìn)行防護(hù)。
3、技術(shù)員應(yīng)根據(jù)病蟲害發(fā)生情況開出當(dāng)日處方用藥，監(jiān)督員根據(jù)當(dāng)日處方用藥與配藥一起準(zhǔn)備藥品，監(jiān)督員應(yīng)準(zhǔn)備好藥品交付當(dāng)日班長，并按當(dāng)日處方使用方法和劑量全程監(jiān)督施藥。
4、技術(shù)員應(yīng)每日觀察害蟲發(fā)生及雞的生長情況，對雞病蟲害應(yīng)做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。對異常雞和死雞要進(jìn)行鏡檢以確定病蟲害，遇到無法確定的情況應(yīng)當(dāng)日匯報給公司，公司請權(quán)威部門予以確定，并把確定的情況及時告訴技術(shù)員。
5、如發(fā)生重要疫病及重要事項時，應(yīng)及時做好隔離措施。
6、監(jiān)督員應(yīng)監(jiān)督技術(shù)員的病蟲害發(fā)現(xiàn)情況，同時應(yīng)將重要疫病及重要事項報告公司及檢驗檢疫局部門。
采購員管理制度
1、采購員采購藥品物品，必須喲地方簽字，采購單要上交一份到公司財務(wù)辦公室存檔備案。
2、合理科學(xué)管理備用金，不能拿備用金做其他用途使用，更不能拿去做私人事情。
3、采購藥品、物品及時入庫，辦好相關(guān)手續(xù)。
4、采購員的差旅費報銷規(guī)定：（1）乘車費、業(yè)務(wù)洽談費全額報銷（皆不包括打的和馬仔費）；
�。�2）餐費標(biāo)準(zhǔn)：縣城及縣轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為5元/餐（人）；區(qū)、市等較發(fā)達(dá)城市10元/餐（人）；（3）住宿標(biāo)準(zhǔn)：縣城及縣轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為20元/晚（人）；區(qū)、市等較發(fā)達(dá)城市35元/晚（人）。
有機(jī)料管理制度
1、有機(jī)飼料需來自無農(nóng)藥全生態(tài)的農(nóng)家生產(chǎn)的玉米、水稻、黃豆等以及有機(jī)茶園里的蚯蚓等天然蟲子。
2、有機(jī)飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。
3、有機(jī)飼料進(jìn)倉應(yīng)由采購人員與倉庫管理員當(dāng)面交接，并填寫入庫單，倉管員還必須清點進(jìn)倉有機(jī)飼料數(shù)量及質(zhì)量。
4、倉管員應(yīng)保持有倉庫的衛(wèi)生。庫內(nèi)禁止放置任何藥品和有害物質(zhì)，有機(jī)飼料必須隔墻離地分品種存放。
5、建立有有機(jī)飼料進(jìn)出倉庫記錄，詳細(xì)記錄每天進(jìn)出倉情況。
6、有機(jī)飼料調(diào)配應(yīng)由技術(shù)員根據(jù)實際情況配制和投量。
7、調(diào)配間、攪拌機(jī)及用具應(yīng)保持清潔，做到不定時的消毒，調(diào)配間禁止放置有害物品。
養(yǎng)殖用具管理制度
為保障養(yǎng)殖順利進(jìn)行，安全生產(chǎn)，特建立如下管理制度，希望全體養(yǎng)殖人員遵守執(zhí)行。
1、不準(zhǔn)喝酒、不準(zhǔn)打架斗毆、不準(zhǔn)拉幫結(jié)派，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理，直至開除。
2、吸煙應(yīng)遠(yuǎn)離易燃物品，同時不影響工作，不影響環(huán)境衛(wèi)生。
3、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，認(rèn)真完成本職工作。
4、及時發(fā)現(xiàn)問題，及時匯報，及時解決。對每位員工提出的好建議進(jìn)行鼓勵并獎勵。
5、保持養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生，不許將死雞、生活垃圾亂扔，應(yīng)采取措施，死雞要深埋或焚毀，生活垃圾要選好地址統(tǒng)一堆放，定期銷毀。
6、保持水槽，雞舍清潔，工具擺放有序。
7、養(yǎng)殖場物品實行個人負(fù)責(zé)制，注意保管、保養(yǎng)，丟失按價賠償。如因丟失影響生產(chǎn)，另行處罰。
8、實行請假銷假制度。有事提前請假，以便調(diào)整安排，以不耽誤生產(chǎn)為原則。
全體員工應(yīng)團(tuán)結(jié)配合，扎實工作，以場為家，以場為榮。
衛(wèi)生防疫管理制度
1、生活區(qū)的垃圾具備防護(hù)措施，及時清理，保持清潔。
2、養(yǎng)殖用具每天清洗一次，保持干凈。
3、外來人員不得隨時進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。
4、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時，養(yǎng)殖用具食料槽，飲水槽專用，并進(jìn)行消毒，做好發(fā)病食料槽，飲水槽的有效隔離。
5、病、死雞當(dāng)天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。
6、購進(jìn)的雞苗經(jīng)過檢疫，防止病原體傳入。
7、定期對養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒和疾病防疫藥品投放。
藥物管理制度
1、建立完整的藥品購進(jìn)記錄。記錄內(nèi)容包括：藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進(jìn)數(shù)量、購貨日期。
2、藥品的質(zhì)量驗收：包括藥品外觀性質(zhì)檢查、藥品內(nèi)外包裝及標(biāo)識的檢查，主要內(nèi)容有：品名、規(guī)格、主要成分、批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)日期、有效期等。
3、搬運、裝卸藥品時應(yīng)輕拿輕放、嚴(yán)格按照藥品外包裝標(biāo)志要求堆放和采取措施。
4、藥品倉庫專倉專用、專人專管。在倉庫內(nèi)不得堆放其他雜物，特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲存要求分類存放，陳列藥品的貨柜或廚子應(yīng)保持清潔和干燥。地面必須保持整潔，非相關(guān)人員不得進(jìn)入。
5、藥品出庫應(yīng)開《藥品領(lǐng)用記錄》，詳細(xì)填寫品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術(shù)員指導(dǎo)下使用，并做好記錄，嚴(yán)格遵守停藥期。
6、不向無藥品經(jīng)營許可證的銷售單位購買雞用藥物，用藥標(biāo)簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求，不購進(jìn)禁用藥、無批準(zhǔn)文號、無成分的藥品。
7、用藥施行處方管理制度，處方內(nèi)容包括：用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的，處方需經(jīng)過監(jiān)督員簽字審核，確保不使用禁用藥和不明成分的藥物，領(lǐng)藥者憑用藥處方領(lǐng)藥使用。
有毒有害物質(zhì)防護(hù)措施
1、日常重視四周衛(wèi)生，及時把死、病清除到無害化處理場所深埋，及時隔離、防護(hù)清除生活垃圾。
2、嚴(yán)格執(zhí)行專人管理、專庫存放制度，制定完整進(jìn)倉和領(lǐng)用記錄，記錄需用相關(guān)人員簽名。
3、值班人員遵守相關(guān)守則、制度，防止外來人員投毒、投害。 4、下列有毒有害物質(zhì)禁止進(jìn)入養(yǎng)殖場，汞、甲基汞、砷、無機(jī)砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹性貝類毒素、腹瀉性藥物。
獎懲制度
有下列情形之一者，將得到一定的獎勵
1、對養(yǎng)殖場的疾病防治得力，挽救養(yǎng)殖場重大損失的；
2、進(jìn)行自主創(chuàng)新，節(jié)約成本，成效顯著的；
3、進(jìn)行立體綜合養(yǎng)殖，效益明顯的；
4、管理措施有力，使養(yǎng)殖場連續(xù)18個月沒有發(fā)生事故的，等等。
有下列情形之一的，將受到一定的懲罰
1、弄虛作假的，如考勤、采購作假的；
2、經(jīng)常遲到早退的（一個月累計≥3次）；
3、無故曠工的（一個月累計≥18小時）；
4、打架斗毆的，情節(jié)嚴(yán)重的交司法處理；
5、監(jiān)守自盜或與他人合伙，使公司養(yǎng)殖場經(jīng)受損失的，嚴(yán)重的交司法處置；
6、私自宰殺養(yǎng)殖場雞只，照價賠償，并追究法律責(zé)任；
7、出現(xiàn)養(yǎng)殖場無人看管時間超過35分鐘的情況的等等。
養(yǎng)雞場的人員管理2015-11-03 11:23 | #2樓
人員管理原則
激勵原則：激勵原則的基礎(chǔ)是各種嚴(yán)格的規(guī)章制度和生產(chǎn)操作規(guī)程。在現(xiàn)代養(yǎng)雞場的管理中，激勵員工工作積極性的最佳辦法是完善各崗位的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制和生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)責(zé)任制，實行多勞多得，把員工的付出和報酬直接聯(lián)系起來。
養(yǎng)雞場的勞動報酬管理：養(yǎng)雞場職員勞動報酬的管理是非常重要的，它直接影響員工的勞動積極性。目前，我國國有養(yǎng)雞場已經(jīng)為數(shù)很少，大多數(shù)為私營或股份制，人員變動相對較大，合理的勞動報酬對穩(wěn)定一支優(yōu)良的管理、飼養(yǎng)人員隊伍具有決定性的作用。
養(yǎng)雞場的工資類別及支付方法：就目前來看，養(yǎng)雞業(yè)和其他制造業(yè)在管理方式、勞動對象方面都不同，養(yǎng)雞場有特殊的連貫性�？刹扇∮嫊r工資制，此種工資制的適用范圍是產(chǎn)品品質(zhì)比產(chǎn)品數(shù)量更重要；工作不能間斷，不易以時間來衡量。和其他工資類別相比，計時制不容易引起爭論，工作人員不會注重產(chǎn)量，產(chǎn)品品質(zhì)有保證，勞資關(guān)系相對較穩(wěn)定。也可采取計件工資制，此種工資在規(guī)定了產(chǎn)品品質(zhì)或操作程序的前提下，職工工資以完成的工作量來計算。這種方式易調(diào)動職工的積極性，進(jìn)而提高產(chǎn)品產(chǎn)量，可減輕管理者的`負(fù)擔(dān)，但應(yīng)注意檢查產(chǎn)品質(zhì)量和操作程序。
適用范圍：飼料加工，種蛋裝箱、清糞、貨物裝卸、雞群周轉(zhuǎn)、雞籠安裝等。
還可以采取效益工資制和綜合考核工資制。
養(yǎng)雞場的經(jīng)營策略
市場調(diào)查：市場調(diào)查是用科學(xué)的方法，對一定范圍內(nèi)的養(yǎng)雞數(shù)量、產(chǎn)品需求狀況、價格、經(jīng)營利潤情況等信息進(jìn)行有目的、有計劃、有步驟的搜集、記錄、整理與分析，為經(jīng)營管理部門制定政策及進(jìn)行科學(xué)的經(jīng)營決策提供依據(jù)。
市場調(diào)查的內(nèi)容：市場調(diào)查的內(nèi)容包括市場環(huán)境的調(diào)查、自然地理環(huán)境的調(diào)查、社會環(huán)境的調(diào)查、市場供給調(diào)查、市場需求調(diào)查、市場價格調(diào)查、飼料資源調(diào)查等。
市場調(diào)查的方法：詢問調(diào)查法、資料分析法、典型調(diào)查法。
養(yǎng)雞場的經(jīng)營方向：養(yǎng)雞場的經(jīng)營方向決策除依據(jù)于正確的市場調(diào)查與市場預(yù)測之外，還受許多因素的制約，如主管人員的管理水平、技術(shù)人員的技術(shù)水平、資金狀況、地理位置及產(chǎn)品銷售渠道等。
種雞場主要培育繁育優(yōu)良種雞，提供種蛋，孵化、出售良種雛雞。按類別可分為蛋用種雞場及肉用種雞場，我國特有的優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞則通常劃歸為肉用型種雞場。按級別可分為原種雞場和祖代雞場和父母代種雞場三個等級。其中原種雞場、祖代雞場要經(jīng)省級以上畜牧主管部門審核批準(zhǔn)，要求具有雄厚的經(jīng)濟(jì)實力，高層次專業(yè)技術(shù)人員，較高的經(jīng)營管理水平及良好的地理環(huán)境。這類企業(yè)多為國有大中型雞場，機(jī)械化程度較高，生產(chǎn)量大。父母代雞場由于制種方式簡單，多為私營企業(yè)，他們經(jīng)營靈活，對國營父母代雞場構(gòu)成威脅。
蛋雞場專門培育飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞，以向市場提供食用鮮蛋為主要經(jīng)營方向。由于培育商品蛋雞的成本相對種雞要低，因此蛋雞場的飼養(yǎng)規(guī)模一般較大，規(guī)模效益十分重要。
肉雞場 專門飼養(yǎng)肉用仔雞，以向市場提供活雞為主要經(jīng)營方向。
育成雞場專門培育0～20周齡的蛋用型母雞，供小型雞場及專業(yè)戶飼養(yǎng)。專業(yè)化育成雞場是未來我國養(yǎng)雞業(yè)的主流，專業(yè)育成雞場可集中技術(shù)力量，培育出體重均勻、生產(chǎn)水平高的后備雞群，對充分發(fā)揮雞的高產(chǎn)遺傳潛力非常有利，父母代種雞場可用此方法提高競爭力。
綜合性養(yǎng)雞場除了飼養(yǎng)某種類型的雞之外，還飼養(yǎng)有其他類型的雞，或兼營其他行業(yè)，如種雞場兼營蛋雞或肉雞，蛋雞場兼營肉雞，蛋雞場附設(shè)蛋品加工，肉雞場附設(shè)屠宰場，養(yǎng)雞場兼營飼料廠等。
提高養(yǎng)雞場經(jīng)濟(jì)效益的措施
增加收入，穩(wěn)定飼養(yǎng)管理人員隊伍
搞好一個養(yǎng)雞場必須精心培育一支精干的管理人員及優(yōu)良的飼養(yǎng)人員隊伍。增加從業(yè)人員的積極性及愛崗敬業(yè)精神最有效的辦法。
加強(qiáng)管理，降低飼養(yǎng)成本。
依靠科技進(jìn)步，提高生產(chǎn)水平。加強(qiáng)對雞場環(huán)境的改造，從養(yǎng)雞場布局、排污、環(huán)境控制等方面入手，實行育雛、育成、產(chǎn)蛋、辦公分區(qū)管理；全進(jìn)全出，徹底解決人雞混居的問題；配套乳頭式飲水器推廣，解決雞的飲水衛(wèi)生問題；炎熱夏季的縱向通風(fēng)、濕簾降溫等技術(shù)；充分發(fā)揮良種雞的生產(chǎn)潛力等。
努力降低飼料成本
養(yǎng)雞場中，飼料成本占養(yǎng)雞場總成本的70%左右，在保證生產(chǎn)的前提下，降低飼料消耗，減少飼料浪費是提高飼料利用率，減虧增盈的重要措施。
使用電腦計算飼料配方
根據(jù)雞的不同階段營養(yǎng)需要，原料的價格變化等，使用電腦隨時調(diào)整飼料配方，不僅價格較低，而且營養(yǎng)平衡，飼料轉(zhuǎn)化率高，有的養(yǎng)雞場使用的配方，不管原料的變化，很多年不變，造成飼料浪費。
替代飼料
充分利用可消化氨基酸配合飼料的理論，選用各種質(zhì)優(yōu)價廉的動植物蛋白原料代替部分價格昂貴的魚粉、豆粕，降低飼料成本。
正確使用添加劑
飼料中還可適量添加復(fù)合霉制劑、香味劑、抗熱應(yīng)激添加劑等，能顯著提高飼料轉(zhuǎn)化率。
此外，還有降低青年雞的培育費用，加強(qiáng)育雛、育成期的管理，飼養(yǎng)節(jié)糧型的品種以及提高產(chǎn)品售價等措施降低飼養(yǎng)成本。
把握行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，合理組織生產(chǎn)
養(yǎng)雞場的管理與決策人員要有較強(qiáng)的市場意識和對信息準(zhǔn)確的把握本領(lǐng)，養(yǎng)雞生產(chǎn)有其自身的市場波動規(guī)律，近十幾年的養(yǎng)雞發(fā)展看來，3年左右1個周期，并且每年都有一定的變化規(guī)律。養(yǎng)雞場的經(jīng)營者要善于研究與把握這些規(guī)律，預(yù)測行情好時，要毫不猶豫的擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品質(zhì)量，抓住機(jī)遇，增加經(jīng)濟(jì)效益。需要注意的是，由于養(yǎng)雞生產(chǎn)周期較長，從養(yǎng)雛雞到獲得產(chǎn)品有5～6個月的時間，在市場高峰期盲目擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)�；騻}促上馬的做法有明顯的滯后效應(yīng)。
實行嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度
目前，我國大多數(shù)中小型養(yǎng)雞場設(shè)計不合理，亟待解決的問題有：人雞混居的局面要扭轉(zhuǎn)，將生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)隔離開；糞場應(yīng)位于雞場的下風(fēng)向最外圍，有的雞場糞場位于生產(chǎn)區(qū)正中心，大大增加了疾病傳播的機(jī)會；重視雞舍門口的環(huán)境消毒，降低空氣中的病毒、細(xì)菌含量；場門、生產(chǎn)區(qū)和雞舍門口都要設(shè)消毒池，強(qiáng)化衛(wèi)生管理；減少雞群的發(fā)病率，僅靠獸醫(yī)防疫人員的工作還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須從建場開始，全場工作人員都應(yīng)把預(yù)防為主的方針貫徹到實際工作中，才會取得成效。
適度規(guī)模，提高設(shè)施利用率
在生產(chǎn)管理上要有周密的雞群周轉(zhuǎn)計劃，除了必要清洗空閑消毒雞舍外，盡可能提高雞舍利用率，不要因暫時虧損而輕易停止周轉(zhuǎn)，特別要注意的是在計算雞群的盈虧臨界線時，若無新母雞群補充，可以暫不計算產(chǎn)品的固定成本，而以可變成本為主，維持飼養(yǎng)人員工資、水電支出。另外，根據(jù)市場預(yù)測壓縮飼養(yǎng)規(guī)模后閑置的雞舍，可用來飼養(yǎng)效益較好的畜禽，如優(yōu)質(zhì)肉雞、烏雞、肉鴿等，增加收入而不影響正常的雞群周轉(zhuǎn)。
綜合經(jīng)營，增加收入
綜合飼養(yǎng)。畜禽之間，或同類不同品種的畜禽或魚之間的產(chǎn)品可以互相利用，如果養(yǎng)雞場充分利用畜、禽“互助”、“互補”關(guān)系，可以達(dá)到既節(jié)約成本又增加收入的目的。可以用雞糞喂豬、喂魚等。多種經(jīng)營。種雞場兼辦孵化場、飼料加工廠、雞籠廠等；同時在鮮蛋價格較低時可考慮鮮蛋的長期保存。
養(yǎng)雞場的管理制度3
1、雞病發(fā)生的主要原因
雞病發(fā)生還要從雞自身的體質(zhì)說起，健康的雞群不宜的雞病，而不健康的雞容易得雞病，并可能傳染整個雞群。因此，就要做好對雞群的飼養(yǎng)管理工作。
1.1飼養(yǎng)管理工作要到位
對雞群的飼養(yǎng)管理工作，首先是對雞舍的管理要到位，這是雞病容易發(fā)生的直接原因。雞舍如果出現(xiàn)需要淘汰的雞或者病雞，這個雞舍就要嚴(yán)密消毒加強(qiáng)管理，如果對其的管理和處理不當(dāng)，就非�？赡軙纬呻u病蔓延的趨勢，就會造成所有雞舍發(fā)生雞病。特別是出現(xiàn)呼吸道病類的雞病，如敗血霉形體病和傳染性支氣管炎等，雞群一般是通過在雞舍空間由于咳嗽方式排出病原體，相互影響，使其在空氣中傳播的。另外，是對雞舍糞便的清理工作，這也是值得重視的一種傳染方式；再者就是飼養(yǎng)的用具使用不當(dāng)，也容易引發(fā)雞�。贿�有養(yǎng)雞使用的設(shè)備與用具，包括所有的雞籠、蛋箱、食槽和飲水器等均可能攜帶病原體引起雞病，因此都要嚴(yán)格管理；如果對飼料的飲水管理不到位，也會引起雞病發(fā)生，如果飼料儲存時間過長，也容易混入病原體，引起感染病的`發(fā)生。
1.2疾病預(yù)防工作不到位
雞場或者大型的養(yǎng)殖戶內(nèi)，進(jìn)行雞苗購置，雞舍和用具等管理的時候，飼養(yǎng)人員不注重衛(wèi)生，同時技術(shù)水平不高，對于疾病的預(yù)防和治療了解不到位。因此，發(fā)現(xiàn)個別小雞得了疾病，飼養(yǎng)員也沒有重視，不能及時的隔離，從而迅速引起雞群疾病蔓延。另外，雞舍位置設(shè)置不合理，雞舍密集度高，殺菌和光照條件差，也是雞病發(fā)生的原因。
1.3疾病防治工作不到位
雞病發(fā)生的原因主要是疾病防治工作做的不足，從而無法徹底根除雞病，導(dǎo)致其群發(fā)性高、反復(fù)發(fā)作的特點。疾病防治工作不到位的表現(xiàn)有以下幾點：
（1）并發(fā)病和繼發(fā)病多，會增加防治工作的難度。疾病發(fā)生時，會出現(xiàn)同時伴有兩種或2中以上的病原體，會引發(fā)混合感染，不利于對雞病的防治實施。
（2）如果雞的病原體發(fā)生變異，造成防疫難度。病原毒力出現(xiàn)減弱，其出現(xiàn)的癥狀、病理等發(fā)生新變化。給免疫工作造成一定的困難。
（3）耐藥菌株增多，從而降低細(xì)菌性病原治療效果�？咕幬锬軌蚱茐募�(xì)菌結(jié)構(gòu)，起到抗菌殺菌的作用。藥效因環(huán)境等因素不理想時，細(xì)菌不會被完全滅亡，反而產(chǎn)生耐藥性。
�。�4）寄生蟲病種類增多，減弱雞群抵抗力。一旦寄生蟲病防治不到位，那么寄生蟲會消弱雞群的抵抗力，造成細(xì)菌侵入容易，這種雞病群發(fā)的現(xiàn)象也比較常見。
2、雞病的預(yù)防對策
對雞病的預(yù)防工作，是保證養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)工作，因此，在飼養(yǎng)工作中，要加強(qiáng)管理工作的力度。
2.1加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作
要使雞群得到健康生長，必須要以科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理為依托。只有采取科學(xué)的方方，例如，對于雞舍的管理制度，應(yīng)該采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)制度，在飼養(yǎng)過程中，不能采取品種混養(yǎng)或者雜齡混養(yǎng)的方式；尤其要加強(qiáng)對雞舍進(jìn)行衛(wèi)生的清潔和和打掃，堅持按時進(jìn)行消毒等措施，防止出現(xiàn)交叉感染；同時飼養(yǎng)人員需要改善雞舍內(nèi)的噪音、高溫、通風(fēng)和降溫等影響因素，提高雞的抗病能力；還需在雞食內(nèi)添加定量的抗生素和維生素，增強(qiáng)雞群的抵抗力；對于儲存時間較長的飼料，應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行太陽殺菌；雞舍的管理還需要對飼養(yǎng)的設(shè)備和用具進(jìn)行消毒處理，以防病原體的侵襲。
2.2加強(qiáng)疾病預(yù)防工作
疾病預(yù)防首先要從雞舍的位置開始，雞舍位置需要設(shè)置在人群少，陽光照射好的地方，而且雞舍內(nèi)部不能太密集，必須進(jìn)行分散養(yǎng)殖，避免雞病相互傳播；其次需要提高飼養(yǎng)人員的預(yù)防意識和技術(shù)；選擇優(yōu)質(zhì)、健康的雞苗，也是雞病預(yù)防的一個手段，優(yōu)質(zhì)的雞苗需要進(jìn)行疫苗的注射，并且經(jīng)檢查無萎靡不振、厭食等特征；同時在進(jìn)行雞蛋孵化的時候，一定要保持孵化室的溫度、濕度、消毒等工作。
2.3采取綜合的防治措施
養(yǎng)雞場的管理制度4
隨著養(yǎng)殖技術(shù)水平的不斷提高，管理的地位越來越凸現(xiàn)出來。養(yǎng)殖場的高效益與管理的相關(guān)性也越來越高。
人員管理的方法
激勵原則：激勵原則的基礎(chǔ)是各種嚴(yán)格的規(guī)章制度和生產(chǎn)操作規(guī)程。在現(xiàn)代養(yǎng)雞場的管理中，激勵員工工作積極性的最佳辦法是完善各崗位的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制和生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)責(zé)任制，實行多勞多得，把員工的付出和報酬直接聯(lián)系起來。
養(yǎng)雞場的勞動報酬管理：養(yǎng)雞場職員勞動報酬的管理是非常重要的，它直接影響員工的勞動積極性。目前，我國國有養(yǎng)雞場已經(jīng)為數(shù)很少，大多數(shù)為私營或股份制，人員變動相對較大，合理的勞動報酬對穩(wěn)定一支優(yōu)良的管理、飼養(yǎng)人員隊伍具有決定性的作用。
養(yǎng)雞場的工資類別及支付方法：就目前來看，養(yǎng)雞業(yè)和其他制造業(yè)在管理方式、勞動對象方面都不同，養(yǎng)雞場有特殊的連貫性�？刹扇∮嫊r工資制，此種工資制的適用范圍是產(chǎn)品品質(zhì)比產(chǎn)品數(shù)量更重要;工作不能間斷，不易以時間來衡量。和其他工資類別相比，計時制不容易引起爭論，工作人員不會注重產(chǎn)量，產(chǎn)品品質(zhì)有保證，勞資關(guān)系相對較穩(wěn)定。也可采取計件工資制，此種工資在規(guī)定了產(chǎn)品品質(zhì)或操作程序的前提下，職工工資以完成的工作量來計算。這種方式易調(diào)動職工的積極性，進(jìn)而提高產(chǎn)品產(chǎn)量，可減輕管理者的負(fù)擔(dān)，但應(yīng)注意檢查產(chǎn)品質(zhì)量和操作程序。
適用范圍：飼料加工，種蛋裝箱、清糞、貨物裝卸、雞群周轉(zhuǎn)、雞籠安裝等。
還可以采取效益工資制和綜合考核工資制。
養(yǎng)雞場的經(jīng)營策略
市場調(diào)查：市場調(diào)查是用科學(xué)的方法，對一定范圍內(nèi)的養(yǎng)雞數(shù)量、產(chǎn)品需求狀況、價格、經(jīng)營利潤情況等信息進(jìn)行有目的、有計劃、有步驟的搜集、記錄、整理與分析，為經(jīng)營管理部門制定政策及進(jìn)行科學(xué)的經(jīng)營決策提供依據(jù)。
市場調(diào)查的內(nèi)容：市場調(diào)查的內(nèi)容包括市場環(huán)境的調(diào)查、自然地理環(huán)境的調(diào)查、社會環(huán)境的調(diào)查、市場供給調(diào)查、市場需求調(diào)查、市場價格調(diào)查、飼料資源調(diào)查等。
市場調(diào)查的方法：詢問調(diào)查法、資料分析法、典型調(diào)查法。
養(yǎng)雞場的經(jīng)營方向：養(yǎng)雞場的經(jīng)營方向決策除依據(jù)于正確的市場調(diào)查與市場預(yù)測之外，還受許多因素的'制約，如主管人員的管理水平、技術(shù)人員的技術(shù)水平、資金狀況、地理位置及產(chǎn)品銷售渠道等。
種雞場主要培育繁育優(yōu)良種雞，提供種蛋，孵化、出售良種雛雞。按類別可分為蛋用種雞場及肉用種雞場，我國特有的優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞則通常劃歸為肉用型種雞場。按級別可分為原種雞場和祖代雞場和父母代種雞場三個等級。其中原種雞場、祖代雞場要經(jīng)省級以上畜牧主管部門審核批準(zhǔn)，要求具有雄厚的經(jīng)濟(jì)實力，高層次專業(yè)技術(shù)人員，較高的經(jīng)營管理水平及良好的地理環(huán)境。這類企業(yè)多為國有大中型雞場，機(jī)械化程度較高，生產(chǎn)量大。父母代雞場由于制種方式簡單，多為私營企業(yè)，他們經(jīng)營靈活，對國營父母代雞場構(gòu)成威脅。
蛋雞場專門培育飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞，以向市場提供食用鮮蛋為主要經(jīng)營方向。由于培育商品蛋雞的成本相對種雞要低，因此蛋雞場的飼養(yǎng)規(guī)模一般較大，規(guī)模效益十分重要。
肉雞場專門飼養(yǎng)肉用仔雞，以向市場提供活雞為主要經(jīng)營方向。
育成雞場專門培育0～20周齡的蛋用型母雞，供小型雞場及專業(yè)戶飼養(yǎng)。專業(yè)化育成雞場是未來我國養(yǎng)雞業(yè)的主流，專業(yè)育成雞場可集中技術(shù)力量，培育出體重均勻、生產(chǎn)水平高的后備雞群，對充分發(fā)揮雞的高產(chǎn)遺傳潛力非常有利，父母代種雞場可用此方法提高競爭力。
綜合性養(yǎng)雞場除了飼養(yǎng)某種類型的雞之外，還飼養(yǎng)有其他類型的雞，或兼營其他行業(yè)，如種雞場兼營蛋雞或肉雞，蛋雞場兼營肉雞，蛋雞場附設(shè)蛋品加工，肉雞場附設(shè)屠宰場，養(yǎng)雞場兼營飼料廠等。
提高養(yǎng)雞場經(jīng)濟(jì)效益的措施
增加收入，穩(wěn)定飼養(yǎng)管理人員隊伍
搞好一個養(yǎng)雞場必須精心培育一支精干的管理人員及優(yōu)良的飼養(yǎng)人員隊伍。增加從業(yè)人員的積極性及愛崗敬業(yè)精神最有效的辦法。
加強(qiáng)管理，降低飼養(yǎng)成本。
依靠科技進(jìn)步，提高生產(chǎn)水平。加強(qiáng)對雞場環(huán)境的改造，從養(yǎng)雞場布局、排污、環(huán)境控制等方面入手，實行育雛、育成、產(chǎn)蛋、辦公分區(qū)管理;全進(jìn)全出，徹底解決人雞混居的問題;配套乳頭式飲水器推廣，解決雞的飲水衛(wèi)生問題;炎熱夏季的縱向通風(fēng)、濕簾降溫等技術(shù);充分發(fā)揮良種雞的生產(chǎn)潛力等。
努力降低飼料成本
養(yǎng)雞場中，飼料成本占養(yǎng)雞場總成本的70%左右，在保證生產(chǎn)的前提下，降低飼料消耗，減少飼料浪費是提高飼料利用率，減虧增盈的重要措施。
使用電腦計算飼料配方
根據(jù)雞的不同階段營養(yǎng)需要，原料的價格變化等，使用電腦隨時調(diào)整飼料配方，不僅價格較低，而且營養(yǎng)平衡，飼料轉(zhuǎn)化率高，有的養(yǎng)雞場使用的配方，不管原料的變化，很多年不變，造成飼料浪費。
替代飼料
充分利用可消化氨基酸配合飼料的理論，選用各種質(zhì)優(yōu)價廉的動植物蛋白原料代替部分價格昂貴的魚粉、豆粕，降低飼料成本。
正確使用添加劑
飼料中還可適量添加復(fù)合霉制劑、香味劑、抗熱應(yīng)激添加劑等，能顯著提高飼料轉(zhuǎn)化率。
此外，還有降低青年雞的培育費用，加強(qiáng)育雛、育成期的管理，飼養(yǎng)節(jié)糧型的品種以及提高產(chǎn)品售價等措施降低飼養(yǎng)成本。
把握行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，合理組織生產(chǎn)
養(yǎng)雞場的管理與決策人員要有較強(qiáng)的市場意識和對信息準(zhǔn)確的把握本領(lǐng)，養(yǎng)雞生產(chǎn)有其自身的市場波動規(guī)律，近十幾年的養(yǎng)雞發(fā)展看來，3年左右1個周期，并且每年都有一定的變化規(guī)律。養(yǎng)雞場的經(jīng)營者要善于研究與把握這些規(guī)律，預(yù)測行情好時，要毫不猶豫的擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品質(zhì)量，抓住機(jī)遇，增加經(jīng)濟(jì)效益。需要注意的是，由于養(yǎng)雞生產(chǎn)周期較長，從養(yǎng)雛雞到獲得產(chǎn)品有5～6個月的時間，在市場高峰期盲目擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)�；騻}促上馬的做法有明顯的滯后效應(yīng)。
實行嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度
目前，我國大多數(shù)中小型養(yǎng)雞場設(shè)計不合理，亟待解決的問題有：人雞混居的局面要扭轉(zhuǎn)，將生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)隔離開;糞場應(yīng)位于雞場的下風(fēng)向最外圍，有的雞場糞場位于生產(chǎn)區(qū)正中心，大大增加了疾病傳播的機(jī)會;重視雞舍門口的環(huán)境消毒，降低空氣中的病毒、細(xì)菌含量;場門、生產(chǎn)區(qū)和雞舍門口都要設(shè)消毒池，強(qiáng)化衛(wèi)生管理;減少雞群的發(fā)病率，僅靠獸醫(yī)防疫人員的工作還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須從建場開始，全場工作人員都應(yīng)把預(yù)防為主的方針貫徹到實際工作中，才會取得成效。
適度規(guī)模，提高設(shè)施利用率
在生產(chǎn)管理上要有周密的雞群周轉(zhuǎn)計劃，除了必要清洗空閑消毒雞舍外，盡可能提高雞舍利用率，不要因暫時虧損而輕易停止周轉(zhuǎn)，特別要注意的是在計算雞群的盈虧臨界線時，若無新母雞群補充，可以暫不計算產(chǎn)品的固定成本，而以可變成本為主，維持飼養(yǎng)人員工資、水電支出。另外，根據(jù)市場預(yù)測壓縮飼養(yǎng)規(guī)模后閑置的雞舍，可用來飼養(yǎng)效益較好的畜禽，如優(yōu)質(zhì)肉雞、烏雞、肉鴿等，增加收入而不影響正常的雞群周轉(zhuǎn)。
綜合經(jīng)營，增加收入
綜合飼養(yǎng)。畜禽之間，或同類不同品種的畜禽或魚之間的產(chǎn)品可以互相利用，如果養(yǎng)雞場充分利用畜、禽“互助”、“互補”關(guān)系，可以達(dá)到既節(jié)約成本又增加收入的目的�？梢杂秒u糞喂豬、喂魚等。多種經(jīng)營。種雞場兼辦孵化場、飼料加工廠、雞籠廠等;同時在鮮蛋價格較低時可考慮鮮蛋的長期保存。
補充：
在各種林地、果園、丘陵、山窩來放養(yǎng)雞群，雞的活動量增加，雞群可以采食一些昆蟲、草籽等，產(chǎn)出的產(chǎn)品營養(yǎng)豐富、口味佳，深受廣大消費者的喜歡。隨著人們生活水平的提高，這種綠色、無公害的產(chǎn)品消費量在迅速增加。近幾年，在山地、林間放養(yǎng)雞發(fā)展迅速，成了農(nóng)民脫貧奔小康的又一條好門路。由于野外環(huán)境變化大，衛(wèi)生防疫與傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式相比不容易搞好，雞群的疾病防治工作有其不同之處。
一、品種選擇：首先，應(yīng)當(dāng)選擇適宜放牧、抗病力強(qiáng)的雞種，土雞、土雜雞等都是適宜野外放牧飼養(yǎng)的優(yōu)良品種，雖然生長速度較慢，或產(chǎn)蛋量低，飼料報酬不高，但肉質(zhì)鮮美，蛋的營養(yǎng)價值高，市場價格高，利潤大。傳統(tǒng)的蛋雞也可以進(jìn)行放養(yǎng)。近年來，山東省家禽研究所還培育出了適合山地放養(yǎng)的三黃雞。
二、疾病防治：雞群常發(fā)生的疾病種類與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式相似，但是，放養(yǎng)雞群更容易發(fā)病。放養(yǎng)雞群疾病的特點是，呼吸道病相對比較少，但是腸道病比較多，如壞死性腸炎、潰瘍性腸炎等，傳統(tǒng)飼養(yǎng)時極少見的雞組織滴蟲病(又稱盲腸肝炎或黑頭病)也比較常見。由于螞蚱、螞蟻、家蠅、蚯蚓等是雞寄生蟲的中間宿主，雞啄食后容易感染寄生蟲病，如絳蟲病、蛔蟲病、組織滴蟲病等。其他寄生蟲病如球蟲病，雞虱、螨等也容易發(fā)生，另外野外放養(yǎng)還容易發(fā)生雞痘、啄癖等。
1.為了便于疾病預(yù)防，首先要選好場址。場地選擇應(yīng)遵循如下幾點：既有利于防疫，又要交通方便。場地宜選在高燥、干爽、排水良好的地方。場地內(nèi)要有遮蔭設(shè)備，以防暴曬中暑或淋雨感冒。而且在雞的活動區(qū)域內(nèi)不要有死水塘、污水坑等，雨后要及時清除場地的積水。在雞群活動的場地內(nèi)建沙浴坑，預(yù)防體外寄生蟲病。
2.要有面積適宜的雞舍。雖然白天雞在野外活動，夜間雞要回舍，陰天、下雨時也要回舍，雞舍要方便雞回來。雞舍面積也不要太小。
3.根據(jù)季節(jié)，提前育雛�？梢韵仍谏醿�(nèi)育雛，30日齡后再放到野外去。否則雞群不能適應(yīng)野外環(huán)境，容易生病。
4.放養(yǎng)時，根據(jù)季節(jié)、場地的情況來補充飼料，以免出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏。
5.常規(guī)疫苗要按時、正確接種，尤其是要注意提前作好雞痘的預(yù)防。
6.平時要經(jīng)常投喂一些抗菌、消炎藥。常用藥物：土霉素、環(huán)丙沙星、青霉素、鏈霉素、丁胺卡那霉素等。定期驅(qū)蟲對放養(yǎng)雞來說必不可少，非常重要。常用藥物：左旋咪唑、驅(qū)蟲凈、驅(qū)蛔靈(線蟲)，滅絳靈、抗蠕敏(絳蟲)等。定期用藥物預(yù)防球蟲�。簭�(fù)方氨丙啉、氯苯胍、優(yōu)素精、馬杜拉霉素、地克株利等。
7.及時清除舍內(nèi)的糞便，定期對雞舍、活動場地進(jìn)行消毒。
8.當(dāng)在林間、果園飼養(yǎng)時，還要防止農(nóng)藥中毒。
9.雞群發(fā)病后應(yīng)及時診斷并治療。經(jīng)常到雞群活動的區(qū)域內(nèi)巡查，每天放雞后要到雞舍內(nèi)觀察一遍，看有無病雞，發(fā)現(xiàn)死雞后應(yīng)立即取走，病雞單獨放在專門的舍內(nèi)飼養(yǎng)，無治療價值的雞應(yīng)堅決淘汰。
養(yǎng)雞場的管理制度5
近年來，雞病控制一直是養(yǎng)雞戶深感頭疼的問題。雞病頻頻發(fā)生，降低了養(yǎng)雞效益，挫傷了飼養(yǎng)戶的養(yǎng)雞積極性。要實現(xiàn)安全、高效養(yǎng)雞，必須注意以下三個方面的管理：
一、管理
加強(qiáng)和完善雞的飼養(yǎng)管理及雞場其他方面的管理，增強(qiáng)雞的抗病能力，才能有效抵御外來病原的侵襲和不良因素的干擾。
1、環(huán)境控制
⑴溫度：一般進(jìn)雛第1周舍溫控制在33~35℃，以后每周降低2℃，但最低溫度，肉子雞一般不低于20℃，蛋雞不低于15℃。
�、茲穸龋弘r雞舍內(nèi)濕度一般適當(dāng)大一些（70%左右），中雞以上則濕度寧低勿高，以防病原體滋生、繁殖及糞便、殘料發(fā)酵產(chǎn)生有害氣體。
�、敲芏龋焊鶕�(jù)雞的品種、日齡大小、飼養(yǎng)方式及生產(chǎn)用途等不同，合理安排，使每只雞都有充足的飲水、采食及休息的'位置。
⑷通風(fēng)：及時通風(fēng)換氣，保持雞舍內(nèi)空氣清新。
�、善渌矫妫弘u場內(nèi)進(jìn)行封閉飼養(yǎng)，謝絕參觀，飼養(yǎng)人員要固定，禁止相互串舍；飼料、飲水要符合衛(wèi)生要求；飲食器具及其他用具各舍專用；實行全進(jìn)全出制，出雞后大消毒；場內(nèi)禁止養(yǎng)其他畜禽。
二、消毒
⑴車輛消毒：場門口及雞舍門口設(shè)消毒池，對必須進(jìn)場的車輛進(jìn)行徹底消毒。
�、迫藛T控制：工作人員進(jìn)場前要更換消毒過的工作服及鞋、帽。飼養(yǎng)員入舍前要經(jīng)過門口消毒池。
�、嵌ㄆ谙荆好恐艽螌φ麄�雞場環(huán)境特別是雞舍周圍進(jìn)行清掃并消毒1~2。每周對雞舍（帶雞消毒）和用具消毒2~3次，有疫情發(fā)生時，每天消毒1次。
�、瘸鲭u后及進(jìn)雛前消毒：每出一批雞后及進(jìn)雛前，對雞場環(huán)境進(jìn)行清掃、消毒，對飲食器具、用具進(jìn)行洗涮、浸泡消毒。雞舍先用甲醛熏蒸消毒。
�、杉S便處理及滅蚊蠅：糞場要遠(yuǎn)離雞舍，并對糞便進(jìn)行消毒或發(fā)酵。同時，要滅鼠及滅蚊、蠅，消滅傳病媒介。
三、免疫
根據(jù)當(dāng)?shù)仉u病流行情況，制定切實有效的免疫程序，對多發(fā)的、危害大、有疫苗可用的疫病進(jìn)行接種免疫。嚴(yán)格按照免疫程序進(jìn)行免疫接種。接種免疫注意事項：接種免疫前應(yīng)進(jìn)行抗體監(jiān)測；接種免疫過程中要掌握疫苗的使用方法、疫苗用量及其他注意事項；接種免疫后要細(xì)心觀察，并注意外界疾病流行情況及雞的抗體水平，必要時追加免疫1次。防病理念根據(jù)外界環(huán)境變化情況及本場雞病發(fā)生規(guī)律，對不能進(jìn)行接種免疫的疾病進(jìn)行藥物預(yù)防，發(fā)現(xiàn)病情應(yīng)該及早診斷、治療。
1、雛雞入舍后，在其飲水中加入50×10-6的恩諾沙星，連飲2天，預(yù)防支原體病、白痢��；2周齡以內(nèi)的雛雞，在飼料或飲水中交替使用土霉素、氟哌酸等藥物，主要防治雞白痢病、大腸桿菌病等；2周齡起，在飼料中交替加入馬杜拉霉素、鹽霉素等抗球蟲藥，防止球蟲病的發(fā)生；2月齡以后，根據(jù)雞的健康狀況、外界環(huán)境變化情況及雞的發(fā)病規(guī)律，每月用藥1~2次，每次2~3天，進(jìn)行針對性預(yù)防。
養(yǎng)雞場的管理制度6
1、養(yǎng)雞場防疫管理制度
為了加強(qiáng)太湖雞疾病的預(yù)防和控制，特指定本制度并嚴(yán)格執(zhí)行。
一、嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方政府制定的動物防疫法及有關(guān)畜禽防疫衛(wèi)生條例。
二、阻斷病源的傳入和傳播
1、雞場出入口，設(shè)消毒池，池內(nèi)保持有效消毒液(使用：2%燒堿)。保證進(jìn)出人員及車輛消毒工作。
2、外來人員未經(jīng)負(fù)責(zé)人或獸醫(yī)部門同意不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。
3、任何其它禽及其禽產(chǎn)品不得帶入生產(chǎn)區(qū)。
4、飼養(yǎng)員每天要保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，不得在不同雞群間串門。
5、生產(chǎn)區(qū)一周消毒一次，工作區(qū)和周圍環(huán)境兩周徹底消毒一次。
6、任何外來人員在得到批準(zhǔn)后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，進(jìn)入前必須更衣、消毒，紫外線下照射10分鐘，穿全封閉一次行工作服在技術(shù)員的陪同下進(jìn)入。
7、場內(nèi)獸醫(yī)人員不得對外診療雞只及其他動物的疾病。
8、生產(chǎn)人員不得隨意離開生產(chǎn)區(qū)，在生產(chǎn)區(qū)穿工作服和膠靴，工作服應(yīng)保持清潔，定期消毒
2、衛(wèi)生防疫管理制度
1、生活區(qū)的垃圾具備防護(hù)措施，及時清理，保持清潔。
2、養(yǎng)殖用具每天清洗一次，保持干凈。
3、外來人員不得隨時進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。
4、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時，養(yǎng)殖用具食料槽，飲水槽專用，并進(jìn)行消毒，做好發(fā)病食料槽，飲水槽的有效隔離。
5、病、死雞當(dāng)天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。
6、購進(jìn)的雞苗經(jīng)過檢疫，防止病原體傳入。
7、定期對養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒和疾病防疫藥品投放。
3、藥物管理制度
1、建立完整的藥品購進(jìn)記錄。記錄內(nèi)容包括：藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進(jìn)數(shù)量、購貨日期。
2、藥品的質(zhì)量驗收：包括藥品外觀性質(zhì)檢查、藥品內(nèi)外包裝及標(biāo)識的檢查，主要內(nèi)容有：品名、規(guī)格、主要成分、批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)日期、有效期等。
3、搬運、裝卸藥品時應(yīng)輕拿輕放、嚴(yán)格按照藥品外包裝標(biāo)志要求堆放和采取措施。
4、藥品倉庫專倉專用、專人專管。在倉庫內(nèi)不得堆放其他雜物，特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲存要求分類存放，陳列藥品的貨柜或廚子應(yīng)保持清潔和干燥。地面必須保持整潔，非相關(guān)人員不得進(jìn)入。
5、藥品出庫應(yīng)開《藥品領(lǐng)用記錄》，詳細(xì)填寫品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術(shù)員指導(dǎo)下使用，并做好記錄，嚴(yán)格遵守停藥期。
6、不向無藥品經(jīng)營許可證的銷售單位購買雞用藥物，用藥標(biāo)簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求，不購進(jìn)禁用藥、無批準(zhǔn)文號、無成分的藥品。
7、用藥施行處方管理制度，處方內(nèi)容包括：用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的，處方需經(jīng)過監(jiān)督員簽字審核，確保不使用禁用藥和不明成分的`藥物，領(lǐng)藥者憑用藥處方領(lǐng)藥使用。
2、有機(jī)料管理制度
1、有機(jī)飼料需來自無農(nóng)藥全生態(tài)的農(nóng)家生產(chǎn)的玉米、水稻、黃豆等以及有機(jī)茶園里的蚯蚓等天然蟲子。
2、有機(jī)飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。
3、有機(jī)飼料進(jìn)倉應(yīng)由采購人員與倉庫管理員當(dāng)面交接，并填寫入庫單，倉管員還必須清點進(jìn)倉有機(jī)飼料數(shù)量及質(zhì)量。
4、倉管員應(yīng)保持有倉庫的衛(wèi)生。庫內(nèi)禁止放置任何藥品和有害物質(zhì)，有機(jī)飼料必須隔墻離地分品種存放。
5、建立有有機(jī)飼料進(jìn)出倉庫記錄，詳細(xì)記錄每天進(jìn)出倉情況。
6、有機(jī)飼料調(diào)配應(yīng)由技術(shù)員根據(jù)實際情況配制和投量。
7、調(diào)配間、攪拌機(jī)及用具應(yīng)保持清潔，做到不定時的消毒，調(diào)配間禁止放置有害物品。
3、養(yǎng)殖用具管理制度
為保障養(yǎng)殖順利進(jìn)行，安全生產(chǎn)，特建立如下管理制度，希望全體養(yǎng)殖人員遵守執(zhí)行。
1、不準(zhǔn)喝酒、不準(zhǔn)打架斗毆、不準(zhǔn)拉幫結(jié)派，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理，直至開除。
2、吸煙應(yīng)遠(yuǎn)離易燃物品，同時不影響工作，不影響環(huán)境衛(wèi)生。
3、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，認(rèn)真完成本職工作。
4、及時發(fā)現(xiàn)問題，及時匯報，及時解決。對每位員工提出的好建議進(jìn)行鼓勵并獎勵。
5、保持養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生，不許將死雞、生活垃圾亂扔，應(yīng)采取措施，死雞要深埋或焚毀，生活垃圾要選好地址統(tǒng)一堆放，定期銷毀。
6、保持水槽，雞舍清潔，工具擺放有序。
7、養(yǎng)殖場物品實行個人負(fù)責(zé)制，注意保管、保養(yǎng)，丟失按價賠償。如因丟失影響生產(chǎn)，另行處罰。
養(yǎng)雞場的管理制度7
一、發(fā)展目標(biāo)
到20xx年，村集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營主體管理體制更加健全，管理制度更趨完善，產(chǎn)業(yè)布局更趨完善，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)營管理、帶農(nóng)增收能力明顯增強(qiáng)，村集體經(jīng)濟(jì)收入結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化，質(zhì)量效益明顯提升，產(chǎn)業(yè)帶動、物業(yè)經(jīng)濟(jì)、光伏發(fā)電、入股分紅的發(fā)展格局穩(wěn)步形成。年度目標(biāo)是：20xx年，6個社區(qū)村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到539.35萬元。
二、發(fā)展方式與實施計劃
（一）發(fā)展農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
1.投資縣種羊公司1000萬元，投入縣扶貧開發(fā)公司與種羊繁育基地合作發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)，扶持鄉(xiāng)綠洲小城鎮(zhèn)發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)，每年按照投入資金的8%，向村集體經(jīng)濟(jì)返回投資收益，獲得投資收益80萬元；
2.創(chuàng)辦村集體經(jīng)濟(jì)組織自主經(jīng)營投資1900萬元，獲得投資收益95萬元，具體如下：維修改造縣鄉(xiāng)綠洲小區(qū)原有16棟養(yǎng)殖牛棚作為養(yǎng)羊場，改造原有16座日光溫室作為養(yǎng)雞場，購買種羊1000只，育肥羊6000只。5個新村共投入資金1700萬修建羊場及附屬設(shè)施，羊場及附屬設(shè)施固定資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)歸5個新村所有，每個行政村占比20%。新村投入資金200萬元修建雞場及其附屬設(shè)施，雞場及其附屬固定資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)歸新村所有。這兩個項目建成運行后，預(yù)計年收入資金200萬元，兩個項目建成后按不低于5%收益。
（二）發(fā)展壯大物業(yè)經(jīng)濟(jì)。
1.出租綠洲小城鎮(zhèn)商鋪12間獲得租金收入24萬元；
2.出租果蔬保鮮、冷藏車獲得租金收入12.1萬元。
�。ㄈ┻\營光伏扶貧電站。
縣城建公司運營光伏扶貧電站，按光伏扶貧電站資產(chǎn)確權(quán)比例分配發(fā)電收益，鄉(xiāng)綠洲小城鎮(zhèn)收益資金294.9萬元。
（四）入股經(jīng)營主體分紅。
1.入股縣扶貧公司32萬元發(fā)展雞產(chǎn)業(yè)，每年按10%分紅收益27.65萬元；
2.入股生態(tài)牧業(yè)有限公司55萬元發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)，每年按10%分紅收益5.5萬元；
3.入股農(nóng)牧有限公司2萬元發(fā)展牛產(chǎn)業(yè)，每年按10%分紅收益0.2萬元；
三、保障措施
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)能力建設(shè)。村“兩委”班子要進(jìn)一步增強(qiáng)干事創(chuàng)業(yè)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、經(jīng)營管理意識，積極領(lǐng)辦創(chuàng)辦村集體經(jīng)濟(jì)合作組織，探索依靠自身力量增加集體經(jīng)濟(jì)收入的'路子，增強(qiáng)自主發(fā)展能力。村集體經(jīng)濟(jì)組織要加強(qiáng)制度建設(shè)，強(qiáng)化內(nèi)部管理和監(jiān)督，嚴(yán)格實行集體研究、集體決策、集體管理制度，落實重大經(jīng)營事項報告制度，村“兩委”班子要親力親為抓好經(jīng)營管理，切實提高生產(chǎn)經(jīng)營效益。
�。ǘ┍P活用好資金。用活用好村集體閑散資金，讓閑錢散錢聚起來活起來，實現(xiàn)滾動發(fā)展。脫貧攻堅任務(wù)完成后，村集體經(jīng)濟(jì)收入的一半以上要用于經(jīng)營性投入，持續(xù)擴(kuò)大再生產(chǎn)，不斷拓寬收入來源。鼓勵村集體通過跨村、跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合方式，聚攏盤活村集體閑散資金，形成規(guī)模效應(yīng)，用于發(fā)展增收產(chǎn)業(yè)和物業(yè)經(jīng)濟(jì)。
�。ㄈ┲贫òl(fā)展規(guī)劃。各村要按照“因地制宜、長短結(jié)合、一村一策”原則，立足當(dāng)前，著眼長遠(yuǎn)，精心分析謀劃，認(rèn)真制定村集體經(jīng)濟(jì)年度計劃，三年發(fā)展計劃，明確方式途徑、資金支撐和具體措施，確保目標(biāo)明確，路徑可行，措施有力，穩(wěn)定持續(xù)增收。
養(yǎng)雞場的管理制度8
目前，在精準(zhǔn)扶貧的大環(huán)境下，農(nóng)村肉雞養(yǎng)殖成為一個較為現(xiàn)實的短、平、快的脫貧項目，農(nóng)村散戶的養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施條件較差，環(huán)境對肉雞生產(chǎn)性能的影響越來越大。肉雞的生存環(huán)境可直接影響其生長、發(fā)育和健康，通過人為控制肉雞生存環(huán)境，盡可能滿足肉雞飼養(yǎng)的最適需要，充分發(fā)揮肉雞的生產(chǎn)潛力減少疾病的發(fā)生頻率，降低生產(chǎn)風(fēng)險和成本，創(chuàng)造更多更好的經(jīng)濟(jì)效益。
1、肉雞飼養(yǎng)的環(huán)境因素
肉雞飼養(yǎng)的環(huán)境因素一般指體外的環(huán)境因素，大體分為3個方面：一是理化環(huán)境，包括溫度、濕度、通風(fēng)換氣、灰塵、氣味、噪音、顏色、光熱輻射等；二是生物環(huán)境，包括細(xì)菌、病毒、霉形體、內(nèi)外寄生蟲等；三是飼養(yǎng)環(huán)境，包括飼料、水、密度、墊料、運動場衛(wèi)生、雞舍周圍綠化等。
2、雞舍內(nèi)環(huán)境控制
2.1溫度控制
測量溫度時，溫度計要放在與雞背高相平，距離煤爐或其他熱源點半徑1.5m，溫度計放置位置和高度不正確將直接影響溫度測量的準(zhǔn)確性，導(dǎo)致農(nóng)戶管理時作出錯誤的判斷。
雞舍內(nèi)溫度是否合適，除了看溫度計外，也可以通過觀察雞群整體情況來判斷。
�、贉囟群线m：雞群均勻分布，活潑好動，食欲良好，飲水適度，正常時夏季的飲水量是吃料量的2.5倍，羽毛光亮，睡覺時頭頸伸直，安靜，呼吸平穩(wěn)，無怪叫聲。
②溫度偏高：雞群靠墻，遠(yuǎn)離熱源，張口呼吸，喝水增加，雞只出現(xiàn)干腳，脫水死亡。
�、蹨囟绕停弘u群打堆，緊靠熱源，發(fā)生寒顫，有“吱吱”叫聲，飲水量下降，不愛活動。
施溫時，要堅持“看雞施溫，日低夜高，保持穩(wěn)定”的原則，冬春季養(yǎng)雞無脫溫期。育雛初期的溫度宜高一些，以后隨雞齡的增長而逐步降低；弱雛的育雛溫度應(yīng)比強(qiáng)雛高一些；小群飼養(yǎng)比大群飼養(yǎng)的要高一些；夜間比白天高一些，陰雨刮風(fēng)天比晴天要高一些；做疫苗、斷喙、轉(zhuǎn)群時的.溫度比平時要高一些，病雛比健雛的溫度要高一些，冬季比夏季育雛的溫度要高一些。
2.2濕度控制
濕度是指雞舍內(nèi)空氣中的相對濕度。10日齡的雛雞，雞舍的濕度宜保持在75%左右，10日齡以后保持在65%左右，濕度過高、過低都對雞只生長不利。
雞舍內(nèi)的保溫薄膜上有水汽（嚴(yán)重的像下雨），由于冬春季節(jié)溫度較低，養(yǎng)戶不舍得燒煤保溫，通過密閉雞舍悶溫，易導(dǎo)致雞舍濕度過高；此外，雞舍內(nèi)墊料潮濕也是引起濕度過高的原因之一。氣候干燥季節(jié)，本身空氣中的濕度偏低，空氣中灰塵增加，致使雞舍內(nèi)濕度偏低。改善濕度的辦法：濕度過高可以燒旺煤爐，達(dá)到雞群需要的溫度，打開薄膜通風(fēng)換氣，并更換潮濕墊料；濕度過低，灰塵過大，可加強(qiáng)噴霧消毒，除去空氣中的灰塵。
2.3通風(fēng)控制
判斷通風(fēng)適宜的標(biāo)準(zhǔn)：以人進(jìn)入雞舍后感覺不悶，感覺不到刺眼、鼻為宜。通風(fēng)應(yīng)遵循“適宜溫度下的最大通風(fēng)量”的原則，采用間隙通風(fēng)、即開即關(guān)的方法，按照“先上面后下面，先里面后外面”“早晚適當(dāng)通風(fēng)，中午加強(qiáng)通風(fēng)”的順序通風(fēng)。
保溫和通風(fēng)往往會發(fā)生矛盾，在這種情況下，確保保溫的同時應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，也就是說寧可多添加熱源，也要進(jìn)行通風(fēng)換氣。在通風(fēng)換氣時，切記要防止冷風(fēng)直吹雞體。
2.4密度控制
密度不僅關(guān)系到雞群的飲水、采食和運動，還直接影響全群肉雞的均勻度和次品率，而且關(guān)系到雞舍內(nèi)氣體交換、地面污染程度，易誘發(fā)各類疾病，如IBD、CRD、球蟲病等。
密度控制要按雞群生長情況及時調(diào)整，讓雞有一個合適的地方生長。正常的飼養(yǎng)至中期時，雞群的密度為10～15只/m2，晚上要觀察雞只是否都有足夠的空間；分小欄（分群飼養(yǎng)）時，養(yǎng)殖密度以每群1000只為宜。幾種需要雞群小范圍集中的密度控制：3～12日齡免疫攔雞每次100只左右；切嘴、22～40日齡免疫攔雞時每次80只為宜；40日齡以上免疫攔雞時每次60只為宜。
3、飼養(yǎng)環(huán)境管理
3.1飼料保管與使用
3.1.1飼料的選擇與保存。飼料是確保雞群健康成長的營養(yǎng)來源，關(guān)系到養(yǎng)殖全過程，優(yōu)質(zhì)安全的飼料才能保障雞群發(fā)揮優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)性能，提高生產(chǎn)成績。飼料品牌選擇時，要選擇影響力好的大品牌，并對雞群相應(yīng)的品種、相應(yīng)的日齡使用對應(yīng)的飼料品種，確保雞群在不同階段攝入足量的平衡營養(yǎng)，如土雞品種1～30日齡使用�。r）雞料，31～60日齡用中雞料，61日齡至出欄銷售使用大雞料。
養(yǎng)戶貯存的飼料量以存放時間≤10d為宜，時間過長飼料宜發(fā)霉變質(zhì)。飼料應(yīng)架空堆放在通風(fēng)、干燥、陰涼的地方保存，離地15cm，不能靠墻。
3.1.2喂料的次數(shù)。盡量做到少喂勤添，絕對不能控料，第1～5天每天喂6次，第6～15天每天喂4次，15d后每天2次，每天7：00和17：00必須保證料桶里有料，保證飼料品質(zhì)衛(wèi)生。
開食盤在進(jìn)雞后5d內(nèi)使用，每次加料前都要清理上面的雞糞和其他雜物。在第3天開始逐步加小料桶，并逐漸撤掉開食盤，第6天時吊起小料桶，小料桶邊緣高度和中等大小的雞背高度相平。在第15天開始逐步加大料筒，并逐漸減少小料桶數(shù)量，第25天時吊起大料桶，高度與小料桶相同。注意每次加料前清理料桶。
3.1.3換料方法。第1天小雞料、中雞料分別為2/3、1/3；第2天小雞料、中雞料分別為1/2、1/2；第3天小雞料、中雞料分別為1/3、2/3；第4天全部用中雞料。
3.2水衛(wèi)生管理
養(yǎng)雞用水最好用自來水或深井水。進(jìn)苗后15d內(nèi)一般使用塔式飲水器，每次加水時清潔水桶內(nèi)部，每桶水使用8h左右。第12天時逐漸減少使用塔式飲水器，逐步改換自動飲水器。自動飲水器每天早上清洗1次，水位至水桶水槽的2/3處，水桶邊緣高度和中等大小的雞背相平。
水塔放在雞舍內(nèi)，必須加蓋，每10d清洗1次，喂完藥物后須立刻清洗。水線20d沖洗1次，空欄時徹底消毒清潔。
3.3墊料衛(wèi)生管理
夏秋季、冬春季的墊料厚度分別保持在3.5cm左右。墊料以松軟、干爽、不結(jié)塊為標(biāo)準(zhǔn)，使用前曝曬。及時清理飲水器周圍易潮濕發(fā)臭的墊料。
3.4運動場衛(wèi)生管理
運動場一是要保證平整、無積水，每周消毒不少于2次；二是保持邊上水溝通暢，雨后無積水；三是要做好防護(hù)措施，防止其他動物襲擊。
3.5雞舍周圍大環(huán)境衛(wèi)生
一是雞舍周圍不得飼養(yǎng)其他禽類和堆放雞糞。二是飼養(yǎng)公司肉雞的養(yǎng)戶不得在家中飼養(yǎng)其他禽類，以及不得在市場上購買禽類及其產(chǎn)品。
養(yǎng)雞場的管理制度9
一、優(yōu)質(zhì)肉雞飼養(yǎng)的前期準(zhǔn)備工作
(一)飼養(yǎng)方式的選擇
飼養(yǎng)方式可概括為放養(yǎng)、圈養(yǎng)和籠養(yǎng)三種。放養(yǎng)即是讓雞群在自然環(huán)境中活動，覓食，人工飼喂，夜間雞群回雞舍棲息的飼養(yǎng)方式。這種飼養(yǎng)方式特別適應(yīng)于優(yōu)質(zhì)肉雞飼養(yǎng)。在雞舍環(huán)境空間受到一定限制的條件下，多采用地面平養(yǎng)和圈養(yǎng)的方法。這種飼養(yǎng)方式比較簡單，管理相對集中，易于操作，雞群飼養(yǎng)密度較大，但又有一定的活動空間，一定程度上滿足了雞原有的自然屬性，在城市郊區(qū)多采用這種方式。其缺點是運動場無法進(jìn)行徹底消毒，前批雞群遺留的病原微生物易傳染給后批雞群�；\養(yǎng)的飼養(yǎng)方式限制了雞群的活動空間，雞群直接受雞舍環(huán)境因素的影響，一般來說，雞群的飼料利用率較高，特別是肉雞后期的肥育期，籠養(yǎng)的肥育效果更顯著；減少了球蟲病等消化道疫病的傳播；管理集中，勞動生產(chǎn)效率高；雞糞集中清理，增加副產(chǎn)品的收入，雞舍易進(jìn)行完全的清潔消毒。但雞群集中飼養(yǎng)，密度高，受舍內(nèi)條件影響，易誘發(fā)啄癖、腳疾、營養(yǎng)不良、羽毛光澤差、疫病傳播等不利因素。
(二)合理選擇廠址
選擇場地，要考慮其地勢、朝向、面積大小、周圍建筑物等因素。雞場的地勢，以平坦或稍有坡度、朝南最為理想。這種場地陽光充足、地勢高燥、排水良好、有利于雞的衛(wèi)生。在山地建場，不宜建在晝夜溫差太大的山頂，也不宜建在通風(fēng)不良和潮濕的山谷深洼地。應(yīng)選擇坡度不大、朝南的半山腰處建場。地勢的高低，直接關(guān)系到光照、通風(fēng)和排水等方面。在選擇場地時，確定場地面積的大小，要符合生產(chǎn)規(guī)模。場地面積太大，征地費用高昂，浪費土地，場地太小，無法實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模，也會帶來雞舍密集、防疫不便等不利影響。場地的面積應(yīng)包含生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)。
二、優(yōu)質(zhì)肉雞品種的選擇
中國的優(yōu)質(zhì)肉雞與國外的優(yōu)質(zhì)肉雞概念并不完全相同，中國強(qiáng)調(diào)的是風(fēng)味、滋味和口感，而國外強(qiáng)調(diào)的是生長速度。黃羽肉雞或三黃雞是優(yōu)質(zhì)肉雞的代名詞。一般土種黃雞生長緩慢，就巢性強(qiáng)，繁殖力低，飼養(yǎng)效益低，不適于集約化飼養(yǎng)，經(jīng)過我國育種工作者對這些品種進(jìn)行不同程度的雜交改良，培育出的優(yōu)質(zhì)肉雞新品系，綜合了進(jìn)口肉雞和我國地方雞種的優(yōu)點，不僅保持了地方雞種肉質(zhì)風(fēng)味，同時生長速度和飼料報酬比地方雞種有了明顯的提高，具有了相當(dāng)?shù)氖袌龈偁幜Α?/p>
三、優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)要點
(一)進(jìn)雞前準(zhǔn)備
根據(jù)雞群周轉(zhuǎn)情況，合理安排好進(jìn)雞時間。然后根據(jù)雞舍數(shù)量、面積以及經(jīng)濟(jì)實力，選擇信譽好、產(chǎn)品質(zhì)量高、技術(shù)服務(wù)完善的供雛單位，預(yù)定雞雛。
(二)育雛條件
選擇初生雛主要有以下五條標(biāo)準(zhǔn)，如全部符合標(biāo)準(zhǔn)即可選用：
(1)首先要選孵化管理技術(shù)好，種蛋來源穩(wěn)定的孵化場。
(2)腹部收縮良好，不是大肚子雞，體重大小均勻，絨毛長度適中有光澤度。
(3)泄殖腔附近干凈，沒有黃白色的稀便附著。
(4)臍帶吸收良好，沒有血痕存在，腿，爪，眼，嘴等部位不是畸形。
(5)握在手中感覺雛體溫?zé)�，飽滿，緊湊，有彈性，掙扎有力，鳴聲強(qiáng)而清脆。
1.溫度：溫度對雛雞的生長發(fā)育相當(dāng)重要。優(yōu)質(zhì)肉雞在育雛階段適應(yīng)較高溫環(huán)境。第1周前3天37℃，后3天35℃，以后每周降溫2℃直到21℃。雛雞的分布狀態(tài)是判斷溫度是否適宜的標(biāo)準(zhǔn)：溫度合適則雛雞均勻分布、運動自如、形象舒服；雛雞扎堆、嘰叫、靠近熱源，說明溫度偏低；雛雞遠(yuǎn)離熱源、翅膀散開并張口喘氣、呼吸急促，說明溫度偏高。
2.濕度：雛雞舍要維持適宜的濕度。1～10天以65%～70%的濕度為宜，11日齡以后雛雞呼吸排糞相應(yīng)增多，容易潮濕，以50%～55%的濕度為宜，但不能小于40%。
3.通風(fēng)：在通風(fēng)之前把雞舍溫度提高2～3℃，最好在中午外界溫度較高時進(jìn)行，不能讓氣流直吹雛雞，防止賊風(fēng)出現(xiàn)。
4.光照：光照強(qiáng)度20～30勒克斯，第1周23～24小時/天，光照時間詳細(xì)內(nèi)容參見光照程序。
5.飼養(yǎng)密度：進(jìn)雞后，往籠內(nèi)裝雞時要注意把握飼養(yǎng)密度。合理的飼養(yǎng)密度，是保證雞群健康成長的重要因素，密度過大會限制雛雞活動、采食、飲水；密度過小，浪費設(shè)備和人力，增加保溫難度。
(三)科學(xué)的飲水管理
及時開飲：雛雞第一次飲水叫開飲，開飲非常重要，具體方法及要點如下：
1.雛雞運到養(yǎng)殖場后先休息3～4個小時，然后立即讓其自由飲水，飲水中加入適量的抗生素及營養(yǎng)類藥物。1小時后再投給開食料開食。
2.用清潔、新鮮的溫開水供給雞飲用，水溫控制在35度左右。飲水器最好一天能刷一次。據(jù)實驗，雛雞出殼后24小時失水約8%，48小時失水約15%。當(dāng)失水大于15%時會很快出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，所以，經(jīng)長途運輸或在孵化場的時間過長的雞必須及時飲水，以盡快產(chǎn)生飲水記憶、防止脫水。
日常飲水管理：
3.7日齡之前供給溫開水，之后供給涼開水。
4.每周必須給水消毒一次。
(四)科學(xué)的飼喂管理
及時開食調(diào)教：雛雞第一次吃料叫開食，開食很重要，應(yīng)高度的重視。
雖然卵黃囊內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)可維持雞58小時(約2.5天)的營養(yǎng)需要，但經(jīng)研究表明，雛雞提早開食能促進(jìn)卵黃的.吸收、使雛雞能盡快學(xué)會吃食的習(xí)慣。給新生雛盡早提供水和養(yǎng)分，還能刺激肝臟、胰臟和腸道的生長，并且能增加腸道絨毛的長度，這些效應(yīng)能提高雛雞在開始采食干飼料后的養(yǎng)分利用率，從而促進(jìn)生長。在養(yǎng)殖中普遍采取提早開食措施，建議在出殼后20～30小時進(jìn)行，每只雞每天用量給為6克，分成8次飼喂，喂至8成飽即可。
(五)科學(xué)的疾病控制措施
最主要的是消毒管理，目前許多養(yǎng)雞場的飲水已嚴(yán)重受到細(xì)菌、病菌等微生物污染。許多雞場飲水中細(xì)菌總數(shù)已超標(biāo)了1萬～186萬倍，大腸桿菌超標(biāo)1000～15萬倍。水中并原微生物已成為雞傳染病的重要傳染源。無論是飲水是自來水還是深井水，采取飲水消毒是減少疾病的有力措施，也是必要措施。
飲水消毒的方法：每天在飲水中投給飲水消毒劑，能有效殺滅水中常存在的細(xì)菌、病菌、芽胞等并原微生物。飲水消毒的注意事項：飲水消毒劑不能與疫苗、維生素、強(qiáng)酸和其他還原劑混用。飲水消毒劑也嚴(yán)禁與抗菌劑使用。在免疫的當(dāng)天、前一天和后一天停止飲水消毒。另外，還要重視免疫，通過對雞群進(jìn)行疫苗接種來預(yù)防。
養(yǎng)雞場的管理制度10
肉雞生長快，飼養(yǎng)周期短，飼料回報高，經(jīng)濟(jì)效益好，是養(yǎng)殖業(yè)中的“速效畜牧業(yè)”。近幾年來，豫南地區(qū)各級政府高度重視畜牧業(yè)發(fā)展，突出重點，強(qiáng)化措施，不斷調(diào)整和優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，堅持把肉雞養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長點來培植，實行龍頭企業(yè)、專業(yè)化基地、中介組織、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、擔(dān)保公司整體推進(jìn)，成為建設(shè)社會主義新農(nóng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一條重要渠道。20xx年，在華英農(nóng)業(yè)、六和、正大集團(tuán)等產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動下，駐馬店和信陽兩市范圍內(nèi)共建成95個高標(biāo)準(zhǔn)肉雞養(yǎng)殖小區(qū)，成立40多個肉雞專業(yè)合作社，年出欄白羽肉雞3500萬只，產(chǎn)值達(dá)7億元以上，肉雞養(yǎng)殖規(guī)�；潭瘸^90％，居河南省前列。為促進(jìn)豫南地區(qū)肉雞養(yǎng)殖業(yè)更好更快地發(fā)展，特對豫南地區(qū)肉雞規(guī)�；B(yǎng)殖情況進(jìn)行了調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)查情況匯報如下，供參考。
1、養(yǎng)殖模式
目前，豫南地區(qū)的肉雞飼養(yǎng)品種主要有AA＋、羅斯308、科寶等，多采用網(wǎng)上平養(yǎng)，自動飲水、人工清糞，夏季靠機(jī)械通風(fēng)配合水簾降溫，冬季取暖有燃煤爐和熱風(fēng)爐（溫控式）兩種。根據(jù)毛雞銷售渠道的不同，可分為兩種飼養(yǎng)模式：一種是以飼養(yǎng)市場雞為主的散戶，還有一種是“公司＋農(nóng)戶”飼養(yǎng)模式。
1.1飼養(yǎng)市場雞的模式
此模式是最早的一種養(yǎng)殖模式，是養(yǎng)殖戶自行采購雞苗、飼料、獸藥，自行聯(lián)系出欄的一種操作模式，單個養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)規(guī)模多為3000~5000只。該模式最大的優(yōu)點是自主性比較強(qiáng)，缺點是作為散養(yǎng)戶，由于信息不對稱，導(dǎo)致跟風(fēng)嚴(yán)重，當(dāng)價格上漲，行情看好時，往往大量補欄，導(dǎo)致市場供給過剩，往往又以虧損結(jié)束，同時由于技術(shù)、管理以及資金的短缺，在遇到疫情時，其抵御風(fēng)險能力較弱。
1.2“公司＋農(nóng)戶”飼養(yǎng)模式
這種模式是由養(yǎng)殖戶向養(yǎng)殖公司繳納一定的保證金，然后由公司統(tǒng)一安排發(fā)放雞苗、飼料、專人負(fù)責(zé)技術(shù)跟蹤，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的雞達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)由公司回收，并在規(guī)定時間內(nèi)將養(yǎng)殖戶的利潤款付給養(yǎng)殖戶。這種模式降低了養(yǎng)殖戶的市場風(fēng)險，養(yǎng)殖戶不用擔(dān)心銷售問題，并通過肉雞養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)會的中介作用，在龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖戶之間搭建橋梁，降低了雙方的生產(chǎn)和交易成本。該模式基本上做到了三滿意，即政府滿意，養(yǎng)雞能解決農(nóng)民增收問題；企業(yè)滿意，肉雞社會化飼養(yǎng)既能緩解企業(yè)資金壓力，減少養(yǎng)殖環(huán)節(jié)所承擔(dān)的風(fēng)險，又降低了生產(chǎn)成本；農(nóng)戶滿意，養(yǎng)雞本小，利大，見效快，在正常情況下，養(yǎng)1只雞可獲利1~3元。因此，近年來在政府的支持和鼓勵下，“公司＋農(nóng)戶”飼養(yǎng)模式得到迅猛發(fā)展。目前，采用這種模式飼養(yǎng)的肉雞數(shù)量要占到肉雞出欄總數(shù)的50％以上。
2、存在的主要問題
2.1雞舍條件簡陋
無論“公司＋農(nóng)戶”飼養(yǎng)模式還是小規(guī)模的散養(yǎng)戶，出于利益最大化的需求，往往不愿意對雞舍建筑過多投資，雞舍條件普遍很差，主要表現(xiàn)在：雞舍密閉性差，漏風(fēng)、漏雨；墻體隔熱和保溫效果不好，耗電費能，運行成本高。夏季雞舍熱應(yīng)激大，雞只采食量減少，飲水量增加，生產(chǎn)性能降低，經(jīng)常出現(xiàn)熱死雞現(xiàn)象。冬季熱量通過屋頂散發(fā)，雞舍溫度沒有保障，僅能通過降低雞舍通風(fēng)量，來維持雞舍溫度，結(jié)果雞舍內(nèi)氨氣濃度超標(biāo)，雞只上呼吸道黏膜受損，抗病能力下降，加上雞舍漏雨、寒冷潮濕條件使各種病菌更加活躍，增加了雞只發(fā)病幾率，致使許多雞場在冬春季節(jié)頻繁發(fā)生呼吸道疾病，造成肉雞死淘率增加，生產(chǎn)性能降低。
2.2養(yǎng)殖技術(shù)落后
市場雞散養(yǎng)戶大多觀念落后，多以經(jīng)驗辦事，飼養(yǎng)肉雞防疫意識差、技術(shù)措施貫徹不力。而在“公司＋農(nóng)戶”生產(chǎn)模式中，直接從事肉雞飼養(yǎng)或管理工作人員普遍存在管理水平不高，不懂專業(yè)知識，缺乏疫病防治的臨床經(jīng)驗等問題。而公司派出的技術(shù)人員，又因為養(yǎng)殖戶比較分散，終日疲于奔波，技術(shù)服務(wù)猶如蜻蜓點水，很難做到細(xì)致工作，顧點顧不了面，雞群疫病防治工作的質(zhì)量難以保證，疫病時有發(fā)生，一旦發(fā)病幾乎整個村莊養(yǎng)殖戶或整個養(yǎng)殖小區(qū)無一幸免。
2.3疫病流行趨于復(fù)雜化
病毒性疫病仍然是養(yǎng)雞生產(chǎn)中最主要的威脅，其發(fā)生越來越嚴(yán)重，控制的難度越來越大。新疫病層出不窮，腎型傳支、呼腸弧病毒病、傳染性貧血、網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞增生癥等威脅越來越大。新城疫、雞白痢、慢性呼吸道疾病、大腸桿菌病、淋巴白血病等普遍存在，常見多發(fā)，長期危害肉雞生產(chǎn)。免疫抑制現(xiàn)象的蔓延，使很多疫病的免疫效果大打折扣。疫病發(fā)生過程中，繼發(fā)感染、并發(fā)感染、混合感染現(xiàn)象普遍存在，發(fā)病率、死淘率升高。
2.4藥物殘留問題不容小覷
由于不能有效地預(yù)防疫病的發(fā)生，投藥就變成了當(dāng)前控制疫病的主要手段�！肮荆r(nóng)戶”生產(chǎn)模式中，許多公司為規(guī)避飼養(yǎng)糾紛而采取松散的技術(shù)管理方式，農(nóng)戶因各自為政，藥品使用環(huán)節(jié)往往脫離公司監(jiān)管，盲目用藥、不遵守停藥期規(guī)定等現(xiàn)象時有發(fā)生。市場雞散養(yǎng)戶的用藥更是混亂，缺乏政府部門的有效監(jiān)管。很多養(yǎng)雞戶處于自身利益原因，雞群發(fā)病后不按規(guī)定用藥或不按休藥期規(guī)定停藥。頻繁用藥，不合理用藥不僅導(dǎo)致某些細(xì)菌的耐藥性增強(qiáng)，可用于臨床的敏感藥物越來越少，而且還會造成肉雞產(chǎn)品中的獸藥殘留超標(biāo)，不符合食用衛(wèi)生要求，影響到人民健康，給畜產(chǎn)品安全帶來嚴(yán)重后果。
3、豫南地區(qū)肉雞規(guī)�；l(fā)展建議
3.1改善雞舍條件，努力推動肉雞業(yè)產(chǎn)業(yè)升級
多年來，大家一方面抱怨我國養(yǎng)雞條件差，雞越來越難養(yǎng)，但另一方面又不斷地搞所謂的“低成本”擴(kuò)張，忽視養(yǎng)雞場硬件條件的建設(shè)，使我國肉雞產(chǎn)業(yè)長期處于“低成本擴(kuò)張-雞舍條件差-雞容易得病-生產(chǎn)性能低-產(chǎn)量不夠-再低成本擴(kuò)張”的惡性循環(huán)。歐美發(fā)達(dá)國家養(yǎng)雞特別重視對雞舍建筑的一次性投資，保證雞舍的環(huán)境條件，減少飼養(yǎng)過程中的能量浪費，降低運行成本。無論是大型現(xiàn)代化雞場還是家庭農(nóng)場，雞舍的密封、隔熱、保溫都做得相當(dāng)好。在北歐，雞舍墻體為鍍鋅板夾8cm保溫板墻體。屋頂暴露在外的面積大，因此，屋頂保溫甚至比墻體更重要，屋頂保溫層達(dá)11cm以上。與北京處在相同緯度的歐美地區(qū)，雞舍無供暖設(shè)備（或僅僅配備補充熱源），無降溫濕簾系統(tǒng)，雞舍環(huán)境條件仍然很好。規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是世界養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展的新潮流，要借助歐美發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗，通過對現(xiàn)有雞舍的改造，不斷改善雞舍隔熱、保溫效果，為肉雞飼養(yǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，避免條件（溫度、濕度）致病菌感染，保證雞群健康。在提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的同時，推動豫南地區(qū)肉雞業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化和總體素質(zhì)提高。
3.2完善技術(shù)保證體系，幫助農(nóng)戶提高抗御風(fēng)險能力
目前，豫南地區(qū)肉雞50％是在“公司＋農(nóng)戶”的模式下生產(chǎn)的，在當(dāng)前疫病風(fēng)險增加的情況下，公司作為生產(chǎn)的發(fā)起人，要利用自身在技術(shù)和管理方面的雄厚實力，發(fā)揮企業(yè)對農(nóng)戶的影響力、約束力和帶動力，使公司與農(nóng)戶由松散合作型向緊密合作型發(fā)展，成為技術(shù)和利益共同體。公司要不斷完善診斷、免疫、治療方面的設(shè)施建設(shè)和技術(shù)水平，在技術(shù)服務(wù)、技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)保證方面發(fā)揮作用，保證合作農(nóng)戶的飼養(yǎng)效果和飼養(yǎng)利益。只有服務(wù)周到，飼養(yǎng)效果好，產(chǎn)品質(zhì)量才有保證。針對疫病是當(dāng)前最大風(fēng)險的現(xiàn)狀，政府要盡快啟動社會保險，配合企業(yè)、農(nóng)戶的保險資金投入，共同建立疫病的保險體系，開展疫病的高風(fēng)險救助，避免因發(fā)生疫病導(dǎo)致農(nóng)戶傾家蕩產(chǎn)引發(fā)的社會問題。依靠公司的技術(shù)投入、基礎(chǔ)建設(shè)投入、抗御市場風(fēng)險的投入，必定會使合作的農(nóng)戶得到全面提升，使農(nóng)戶與公司在提高產(chǎn)品質(zhì)量、共同成長的過程中互利互惠。
3.3建立健全生物安全體系，確保雞群健康
豫南地區(qū)大規(guī)模肉雞飼養(yǎng)起步時間不長，養(yǎng)殖戶對生物安全認(rèn)識不足或缺乏深刻理解。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多雞場選址、布局不合理，雞場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)不分；凈道和臟道混用；門前消毒池，形同虛設(shè)；雞糞隨處堆放，污染飼養(yǎng)環(huán)境和水源；病死雞隨處亂丟，成為疾病傳播的重要途徑。生物安全體系是在大規(guī)模養(yǎng)殖條件下發(fā)展和完善起來的，是最有效控制傳染病的方法，其將疫病綜合防制作為一項系統(tǒng)工程，從時間和空間角度采取防范措施，阻斷病原體傳入途徑，最大限度地減少致病因子對雞群造成的危害［3］。主要要求的`內(nèi)容包括：養(yǎng)殖場應(yīng)在貫徹隔離原則的前提下選擇雞場位置；雞場應(yīng)遠(yuǎn)離畜禽生產(chǎn)場所和相關(guān)設(shè)施；雞場應(yīng)遠(yuǎn)離集貿(mào)市場和交通要道；雞場應(yīng)遠(yuǎn)離大型湖泊和候鳥遷徙路線等。養(yǎng)殖場內(nèi)需要合理劃分功能區(qū)，包括：生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、廢棄物處理區(qū)等，這樣才能對人、雞、設(shè)備的生物安全有保證。養(yǎng)殖過程中制定嚴(yán)格的防疫制度，必須確�！叭M(jìn)全出制”，做好引種管理，嚴(yán)格控制外來人員、物品進(jìn)出雞舍，保證雞場處于生物安全中；實施嚴(yán)格的空舍消毒和定期的帶雞消毒，同時做好飲水、飼料、廠區(qū)環(huán)境、雞舍入口以及使用物品的消毒，并做好消毒效果的監(jiān)測，確保雞群健康。
3.4加強(qiáng)政府職能部門監(jiān)管力度，提倡綠色養(yǎng)殖
首先，要加強(qiáng)對基層獸醫(yī)隊伍的管理�？v觀整個基層獸醫(yī)隊伍，技術(shù)水平參差不齊。有的沒有經(jīng)過專門的技術(shù)培訓(xùn)，臨床經(jīng)驗不足，診療技術(shù)落后；有的不講職業(yè)道德，純粹以賺錢為目的，亂開藥方，亂收費，給養(yǎng)殖戶造成不必要的損失；有的是養(yǎng)殖業(yè)主憑經(jīng)驗為其他的養(yǎng)殖戶提供獸醫(yī)服務(wù)，沒有行醫(yī)執(zhí)照，沒有系統(tǒng)的獸醫(yī)知識，畜禽醫(yī)療事故時有發(fā)生。對此，主管部門應(yīng)該把加強(qiáng)基層獸醫(yī)隊伍建設(shè)放在首要位置，一方面嚴(yán)把入口關(guān)，實行持證上崗，不合格的取消從業(yè)資格；另一方面加強(qiáng)教育，經(jīng)常舉辦各種形式的學(xué)習(xí)班、進(jìn)修班、講座等，提高從業(yè)人員的專業(yè)知識，增強(qiáng)他們遵紀(jì)守法的自覺性。其次，要加大對獸藥和飼料添加藥物的監(jiān)管力度，加大對違禁獸藥的查處力度，嚴(yán)格規(guī)定和遵守獸藥的使用對象、使用期限、使用劑量和休藥期。再次，要加強(qiáng)對飼養(yǎng)戶的指導(dǎo)監(jiān)督。指導(dǎo)養(yǎng)殖戶使用科學(xué)的免疫程序、用藥程序、消毒程序、病畜禽處理程序，科學(xué)養(yǎng)殖、科學(xué)用藥，確保畜禽及其產(chǎn)品健康安全、無殘留。此外，還要充分發(fā)揮各地畜產(chǎn)品安全檢測中心和獸藥殘留監(jiān)測中心的作用，加大對雞肉產(chǎn)品的抽檢密度和抽檢頻率，嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場，確保雞肉食品質(zhì)量安全。
養(yǎng)雞場的管理制度11
一、 技術(shù)要求：雞場內(nèi)要按N Y5043《無公害食品-----蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》的要求合理配置技術(shù)與生產(chǎn)管理人員，所有人員一律實行憑證（培訓(xùn)證）上崗制度。場方要定期對生產(chǎn)技術(shù)人員進(jìn)行無公害食品生產(chǎn)管理的繼續(xù)教育，切實提高人員素質(zhì)。
二、 雞舍清理和準(zhǔn)備：雞場采取“全進(jìn)全出”制，當(dāng)一棟蛋雞轉(zhuǎn)群淘汰后，應(yīng)先將雞舍內(nèi)所有設(shè)備（包括糞便、病殘雞及所有用具）清理出去，然后將雞舍和設(shè)備沖洗并消毒干凈，空舍14天后，再將所有干凈用具放到雞舍中，按要求擺放好，將喂料設(shè)備和飲水設(shè)備安裝妥當(dāng)。對自動飲水系統(tǒng)（包括過濾器、水箱和水線等），采用碘圢，百毒殺、氯制劑等浸泡消毒，然后用清水沖洗干凈待用。
三、 接雛：雞場在接雛前兩天，要給育雛舍加溫，是溫度達(dá)到33-35°然后將飲水器灌滿水，水中可加3%葡萄糖，雛雞到來后，先供其飲水，兩小時后開始供喂料。
四、 溫度控制：雞舍內(nèi)第一周溫度要控制在33-35°,以后每周可下降2-3°，21天以后溫度控制在20°左右，雞舍確切溫度要視雞群活動情況而定，降溫過程不要太快，以免雛雞受涼刺激，日夜溫差變化要控制在1℃以內(nèi)
五、 通風(fēng)：要確保雞場內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)換氣，除去有害氣體，冬季嚴(yán)禁用煤爐取暖，以避免一氧化碳中毒，通風(fēng)要做到循序漸進(jìn)，窗戶在早晚涼時小敞，中午熱時大敞；有風(fēng)時小敞，無風(fēng)時大敞。當(dāng)進(jìn)入雞舍，感覺氣味刺鼻時，要及時敞開通風(fēng)，同時注意保證室內(nèi)溫度。飼養(yǎng)前期要做到以保溫為主，兼顧通風(fēng)，飼養(yǎng)后期要做到以通風(fēng)為主，兼顧保溫。
六、 濕度：雞場進(jìn)雛后前7天要經(jīng)常帶雞消毒或灑水，以提高濕度，相對濕度保持在70%左右。8天以后，要盡量保持雞舍干燥，相對濕度保持在50%以下，冬季當(dāng)空氣過度干燥時，要通過噴霧消毒增加濕度。
七、 密度：在育雛前期，飼養(yǎng)密度可大些，隨著雞的生長，要經(jīng)常擴(kuò)群，確保雞群能夠活動。一般一日齡50只每平方，20日齡30只每平方,40日齡8只每平方米；120日齡集中上籠（三層全階梯式標(biāo)準(zhǔn)蛋雞籠）飼養(yǎng)。
八、 飼喂：雞場內(nèi)使用的飼料要確保符合NY5042《無公害食品-----蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》的要求，飼料中可拌入多重維生素類添加劑，但不允許額外添加藥物或藥物飼料添加劑。特殊情況下，添加藥物或藥物飼料添加劑必須符合NY5042《無公害食品-----蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》的要求，在產(chǎn)蛋期內(nèi)，嚴(yán)格執(zhí)行停藥期，不得飼喂含藥物或藥物飼料添加劑的飼料，雞群喂料應(yīng)根據(jù)需要確定，確保飼料新鮮、衛(wèi)生。飼養(yǎng)人員日常要隨時清除散落在地下的飼料和喂料系統(tǒng)中的墊料，不得給雞群飼喂發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲的飼料等。
九、 飲水：雞場要全部采用循環(huán)式自由供飲水系統(tǒng)。前十天供飲溫水，水溫18-20°，飼養(yǎng)人員每日要刷洗、消毒飲水設(shè)備，所用消毒劑要選用百毒殺、漂白粉、鹵素等符合《中華人民共和國獸藥典》規(guī)定的消毒藥。消毒完后，用清水全面沖洗飲水設(shè)備，飲水中可以適當(dāng)添加葡萄糖或電解質(zhì)多維數(shù)類添加劑，不能添加藥物或藥物飼料添加劑。特殊情況下，添加藥物或藥物飼料添加劑必須符合NY5042《無公害食品-----蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》的要求。
十、 光照控制：雞舍前三十天采用24小時光照，以后每天光照23小時.光照強(qiáng)度：前三十天光照強(qiáng)度為20勒克斯或5.4瓦/平方米，30天后可通過減少燈泡功率或數(shù)量，將光照強(qiáng)度減至2.5-5勒克斯或6-1.2瓦/平方米。要盡量選用多個低功率燈泡，保證光照均勻，還要定期進(jìn)行光照強(qiáng)度檢測。
十一、 日常管理：飼養(yǎng)管理人員每天要例行“六查一處”：一查衛(wèi)生，看雞舍內(nèi)外臟亂的情況；二查通風(fēng)，看雞場內(nèi)通風(fēng)狀況，三查消毒，檢查消毒池和消毒盆中的消毒液，以免過期失效，四查雞群動態(tài)，看雞的精神和采食是否正常，五查喂料，看飼料新鮮度，六查產(chǎn)蛋，檢查蛋的大小，色澤等；一處，即及時對病死、淘汰雞等進(jìn)行無害化處理。
十二、 病死雞處理：當(dāng)雞場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時，要依據(jù)《動物防疫法》采取以下措施：及時報駐場官方獸醫(yī)確診，并按規(guī)定向所在地區(qū)動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報告疫情，如確診發(fā)生高致病性疫病時，要配合動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)，對雞群實施嚴(yán)格的隔離、捕殺措施；發(fā)生新城疫、結(jié)核等疫病時，要對雞群實施清群和凈化措施；其病死雞或淘汰雞的尸體在官方獸醫(yī)監(jiān)督下，按GB16548《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》的要求，作無害化處理，并對雞舍、場地及有關(guān)用具進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。
十三、 疾病治療：雞群發(fā)生疾病需要治療時，應(yīng)在獸醫(yī)技術(shù)人員指導(dǎo)下，選用符合NY5042《無公害食品-----蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》中所規(guī)定的.治療用藥。特別在產(chǎn)蛋期，嚴(yán)禁隨意或加大劑量濫用藥物，造成藥殘超標(biāo)，影響雞蛋產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
十四、 蛋雞的淘汰：淘汰蛋雞在出售前六小時停喂飼料，并向當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機(jī)構(gòu)申報辦理產(chǎn)地檢疫，經(jīng)檢疫合格的憑《產(chǎn)地檢疫證》上市交易，不合格的，及時予以五公害化處理，防止疫情傳出.
養(yǎng)雞場的管理制度12
在土雞的生長過程中，會有多種疾病影響其生長和生產(chǎn)性能的發(fā)揮。因此，在飼養(yǎng)中要做好土雞的免疫防病工作，以便能有效地控制疾病流行，降低雞群的死淘率，節(jié)約飼養(yǎng)成本，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。
1、場地的選擇與布局
1.1選擇合適的場地
土雞養(yǎng)殖需要選擇利于防病的場地，應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽、地勢高燥、易于排水通風(fēng)、周圍無污染的砂地；水源充足、水質(zhì)良好無污染、取用和防護(hù)方便；避開畜禽及其產(chǎn)品收購點、加工廠、獸醫(yī)站、集市；不沿江、沿河密布雞場，雞場間距不少于200m，防止雞場間相互成為傳染源。
1.2場地布局合理
在選定的場址上進(jìn)行科學(xué)合理的布局，雞舍是養(yǎng)雞場的主體，應(yīng)在主風(fēng)的上方，并按育雛舍、育成舍和成雞舍的順序排列，各舍之間的距離應(yīng)保持15~30m，以減少成雞對雛雞的影響，減少發(fā)病機(jī)會。
2、雞舍場地消毒
2.1雞場消毒
消毒是控制傳染源、切斷傳染途徑和改善環(huán)境的重要措施。雞場消毒的主要方法：①在雞場門前與主要通道口設(shè)消毒池，內(nèi)放消毒液，常采用2%~4%的氫氧化鈉溶液，每周更換3次，對進(jìn)入雞場的車輛和人員進(jìn)行消毒；②每天對雞場清掃1次，每周用3%氫氧化鈉（即燒堿、火堿）噴灑雞場1次；③及時清除雞糞、垃圾，運至遠(yuǎn)離雞場的地方進(jìn)行發(fā)酵消毒。
2.2雞舍消毒
如果是新雞場，用5%~10%石灰水或1∶600百毒殺、2%燒堿等進(jìn)行噴霧消毒；如果是老雞場，在對地面進(jìn)行徹底清掃、沖洗、干燥和消毒的基礎(chǔ)上，需再干燥和二次消毒，二次消毒用高錳酸鉀14g/hm2加甲醛28mL/m2密閉熏蒸消毒1~2d，消毒時將飲水器、料桶等用具一齊放入，消毒后打開門窗通風(fēng)1~2d。同時在雞舍門前設(shè)消毒池，可以防止外面的病菌被帶入雞舍，控制傳染病的傳播。
3、苗雞的選擇
選擇健康的苗雞，可以減少傳染源，是雞場防病的有效措施之一。在選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件品種的'基礎(chǔ)上，挑選體質(zhì)健壯苗雞。具體標(biāo)準(zhǔn)：①絨毛整潔。絨毛要致密柔軟、干燥、有光澤，整個腹部有絨毛覆蓋；②臍肛完好。健雛卵黃吸收充分，臍部收縮良好，干燥無痕，腹部平坦柔軟，清潔；③神態(tài)好。健康雛雞活潑好動，反應(yīng)靈敏，眼大有神，腳趾和脛部光澤油亮，叫聲清脆響亮，手握時強(qiáng)力掙扎，手感溫暖。
4、加強(qiáng)免疫接種
4.1選擇優(yōu)質(zhì)疫苗，并足量使用
在選購疫苗時，務(wù)必檢查疫苗的有效期、批次、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，切忌使用潮解、失效的疫苗。
4.2合理的免疫程序
1日齡雞馬立克疫苗頸背皮下注射，6~7日齡雞新城疫Ⅳ系-傳支H120二聯(lián)苗滴鼻、點眼，8~10日齡法氏囊疫苗滴口腔，13~15日齡禽流感疫苗肌肉注射，25~26日齡法氏囊疫苗飲水，28~30日齡禽流感疫苗肌肉注射，32~34日齡H52疫苗飲水。飼養(yǎng)期超過80d的，建議60~65日齡注射1次雞新城疫I系疫苗。
5、采用合理的飼養(yǎng)制度
5.1全進(jìn)全出飼養(yǎng)制度
采用全進(jìn)全出飼養(yǎng)制度。在一棟雞舍內(nèi)，確保整批雞同時進(jìn)雛和出欄。每批雞生產(chǎn)結(jié)束后，雞舍、籠具應(yīng)經(jīng)過徹底的清洗、消毒，空舍1~2周后再進(jìn)下一批雛禽，這樣可以大大減少疫病的發(fā)生。
5.2一貫式飼養(yǎng)制度
一貫式飼養(yǎng)制度是育雛、育成直到出欄都在同一雞舍內(nèi)完成，每批雞生產(chǎn)結(jié)束后對雞舍、籠具等進(jìn)行徹底的清洗消毒后，再重新飼養(yǎng)下一批[2]。這樣可避免轉(zhuǎn)群時造成的應(yīng)激，減少轉(zhuǎn)移雞舍的污染機(jī)會，節(jié)省轉(zhuǎn)群后的消毒工作。
6、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，控制應(yīng)激
應(yīng)激是雞體受到一切內(nèi)外不利刺激（如高溫、寒冷、轉(zhuǎn)群、驚嚇等）所引起的一系列生理活動亢進(jìn)現(xiàn)象。土雞對外界不利刺激有一定的應(yīng)變和適應(yīng)能力，若刺激過強(qiáng)、持續(xù)時間過長等，超過雞體的耐受力，土雞的生長發(fā)育和抗病力都會受到嚴(yán)重的影響。因此，應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，控制不利刺激的出現(xiàn)，保證雞群的健康生長。
6.1供給平衡的營養(yǎng)
土雞的正常生長依賴于全價的營養(yǎng)，如果缺少某種營養(yǎng)或營養(yǎng)不平衡，雞的生長發(fā)育就會受到影響，甚至發(fā)生營養(yǎng)缺乏癥。因此，必須合理地配制日糧，根據(jù)土雞在不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需要，供給充足平衡的飼料營養(yǎng)和清潔充足的飲水。
6.2保證適宜的環(huán)境條件
適宜的環(huán)境條件有利于提高土雞的免疫力，減少雞群疾病的發(fā)生。要求土雞舍清潔衛(wèi)生、通風(fēng)良好，并保持適宜的溫濕度，不同日齡的雞分開飼養(yǎng)；土雞中后期放養(yǎng)階段，往往雞舍、設(shè)備比較簡陋，要因地制宜，創(chuàng)造適宜的放養(yǎng)條件。
6.3做好衛(wèi)生管理工作
雞舍、設(shè)備、用具要清洗消毒，保持清潔干燥。要經(jīng)常清除雞糞污物，在遠(yuǎn)離雞舍的地方堆貯發(fā)酵殺滅病原，同時消滅環(huán)境中的鼠蟲害。
6.4適宜的飼養(yǎng)密度
飼養(yǎng)密度過大，雞舍內(nèi)的有害氣體（氨氣、硫化氫、二氧化碳等）濃度高，濕度大，影響雞群的均勻度并容易發(fā)生啄癖。一般1周齡時平養(yǎng)50~60只/m2、籠養(yǎng)100只/m2，以后逐漸減少，到6周齡時平養(yǎng)13~15只/m2、籠養(yǎng)26只/m2。
養(yǎng)雞場的管理制度13
一、必備條件
1、土地、場址選擇：標(biāo)準(zhǔn)化位于白洋鎮(zhèn)朱家沖村二組，占地17畝，建有年可出欄商品肉雞的標(biāo)準(zhǔn)化雞舍2棟村2組，土地辦理了承包合同，專用于建設(shè)肉雞生產(chǎn)基地，土地使用符合相關(guān)法律法規(guī)與市城鄉(xiāng)土地使用規(guī)劃；場址附近無生活用水的水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)，無自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)，附近無城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學(xué)研究區(qū)等人口集中區(qū)域，不在《畜牧法》明令禁止的范圍內(nèi)。
2、動物防疫條件、無重大疫病記錄。經(jīng)市畜牧獸醫(yī)局審核，符合動物防疫條件規(guī)定，頒發(fā)了《動物防疫合格證》，近兩年分別從武漢、襄樊等地引進(jìn)的肉雞雛雞均開具有動物產(chǎn)地檢疫證。經(jīng)市動物疫病預(yù)防控制中心每年6月、11月定期監(jiān)測，抗體水平達(dá)標(biāo)，市防治重大動物疫病指揮部證明，建場以來無重大動物疫病發(fā)生記錄。
3、備案、養(yǎng)殖檔案：標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞場于20xx年3月在市畜牧獸醫(yī)局進(jìn)行養(yǎng)殖場備案，取得了畜禽標(biāo)識代碼；建立了20xx年和年養(yǎng)殖檔案，各項記錄及時齊全。
4、肉雞出欄情況：20xx年出欄肉雞11萬只，年已出欄14萬只。現(xiàn)存欄2.6萬只，單棟飼養(yǎng)量10000只以上。
二、選址與布局
1、選址：標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞場位于市村2組，占地20畝，其中建筑面積8畝，雞舍面積2210平方米，場址車距318國道公路6公里，場址西距猇亭開發(fā)區(qū)20公里，北面為水庫和養(yǎng)魚池，東邊及南邊為農(nóng)戶承包的果園和山林，距最近居民住房2.2公里。雞舍建立在荒山坡上，場址地勢高燥，背風(fēng)向陽，土質(zhì)堅實，空氣流通。場區(qū)遠(yuǎn)離工廠和居民集中居住區(qū)，噪音污染小，適宜肉雞生長。
2、基礎(chǔ)設(shè)施：標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞場配備有庫容量25噸的水塔及自動供水設(shè)備，建有28米深水井，水源穩(wěn)定充足，水質(zhì)優(yōu)良。廠區(qū)附近有50千瓦變壓器設(shè)備，場區(qū)自備有柴油發(fā)電機(jī)設(shè)備，能夠保障場區(qū)充足電力供應(yīng)。場區(qū)有專用道路與鄉(xiāng)村公路相連，交通便利，直通到場。場區(qū)四周建有防疫圍墻，懸掛有“防疫重地，嚴(yán)禁入內(nèi)”的警示標(biāo)志。
3、場區(qū)布局：標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞場肉雞養(yǎng)殖場四周有防疫圍墻與外界隔離，實行封閉飼養(yǎng)，場區(qū)分生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和糞便污水處理區(qū)、病畜隔離區(qū)，生活區(qū)遠(yuǎn)離生產(chǎn)、管理區(qū)40米，之間有人工種植區(qū)隔斷；隔離區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)東南角，處下風(fēng)口；糞污處理區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)西南角，處于下風(fēng)口；各區(qū)之間相對獨立，有明顯界限。場區(qū)現(xiàn)建有肉雞舍2棟2210平方米，配套有雞舍隔離帶1725平方米。
4、凈道和污道：雞場內(nèi)清潔道和污染道分離，員工上下班、生產(chǎn)物資運輸?shù)茸邇舻�，糞、尿水、廢棄物等走污道，互不交叉。
5、飼養(yǎng)工藝：養(yǎng)雞場采取按單棟全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式，每棟飼養(yǎng)單一品種，目前引進(jìn)的是國際先進(jìn)的科寶500品種，沒有其他品種同棟混養(yǎng)。
三、生產(chǎn)設(shè)施
1、雞舍建筑：長85米，寬13米，采用全封閉式建筑形式，雞舍內(nèi)部排列方式為地面平養(yǎng)式，采用地面鋪墊料式飼養(yǎng)，中間分成3大間養(yǎng)殖區(qū)。建筑結(jié)構(gòu)為磚混結(jié)構(gòu)。
2、飼養(yǎng)密度：單個平方米飼養(yǎng)10-13只雞，地面結(jié)實光滑、易于沖刷，并向排水溝作2度傾斜。采用粗糙水泥地面，水泥抹縫。每棟飼養(yǎng)1-1.5萬只，飼養(yǎng)密度為10-13平方米/只。
3、消毒設(shè)施：雞場大門設(shè)消毒池，場內(nèi)建有消毒室和更衣室，配備有500w電動高壓沖洗消毒機(jī)1臺和常用噴霧消毒器2個，嚴(yán)格控制非生產(chǎn)人員出入生產(chǎn)區(qū)，出入人員和車輛必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒。雞場內(nèi)按防疫、消毒制度，定期進(jìn)行雞舍和環(huán)境消毒滅源，確保肉雞養(yǎng)殖安全。
4、飼養(yǎng)設(shè)備：每棟雞舍內(nèi)分為三條料盤式料線和四條式水線，料盤共有750個，由料管通過絞龍可根據(jù)各個料盤的存料情況自動加料，每條料線在投料間有投料料斗，料斗可直接投喂飼料也可通過絞龍連接料塔自動輸送；水線由、乳杯和水管組成，總計有成套1680單位，分正常供水和投藥供水兩條供水源，并安裝有增壓設(shè)施，根據(jù)不同情況進(jìn)行調(diào)壓，所有進(jìn)入水線的水源必須通過水質(zhì)進(jìn)化器進(jìn)行凈化過濾；除此外還配備有降溫系統(tǒng)，在雞舍靠近投料間兩側(cè)各有12米的水簾，借助水和風(fēng)機(jī)的合理利用實行降溫；升溫系統(tǒng)，安裝有升溫鍋爐，利用熱水、熱煙、和熱風(fēng)的熱能，有效將鍋爐的85%的能量全部利用，可實現(xiàn)在外界溫度零下5度時，能保證舍內(nèi)溫度達(dá)到35度，能耗不超過5KG/小時；通風(fēng)系統(tǒng)，主要借助6臺60英寸和2臺36英寸小風(fēng)機(jī)，配合36個通風(fēng)小風(fēng)門，在意大利進(jìn)口的'607環(huán)境控制器的作用下，實行喂料、升溫、降溫和通風(fēng)換氣的全自動化模式。
5、輔助設(shè)施：場內(nèi)辦公區(qū)域內(nèi)設(shè)有進(jìn)出人員更衣室、檔案資料室、獸醫(yī)技術(shù)室（配有疫苗冷藏箱），空氣加濕器1臺、電子地磅1臺和高壓沖洗機(jī)1臺等輔助設(shè)施。
四、管理及防疫
1、制度建設(shè)：制定了消毒制度、疫情監(jiān)測與報告制度，免疫及畜禽標(biāo)識制度、動物隔離制度、封閉、檢疫申報制度、防疫生產(chǎn)信息報告制度、獸藥治療、飼料添加劑使用休藥期制度、養(yǎng)殖檔案管理制度、獸藥、獸用生物制品管理制度、動物無害化處理制度，生產(chǎn)管理制度等十二項管理制度，并按要求掛墻。
2、操作規(guī)程：公司制定了《標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞場養(yǎng)雞生產(chǎn)管理技術(shù)操作規(guī)程》，規(guī)定了養(yǎng)殖過程中的雛雞的飼養(yǎng)管理、中雞的飼養(yǎng)管理、大雞的飼養(yǎng)管理等，嚴(yán)格跟蹤和記錄了飼料的使用與管理、獸藥使用與疾病治療、防疫管理、消毒管理及日常生產(chǎn)管理，增強(qiáng)了工作人員的防疫和生產(chǎn)責(zé)任意識。制定了《標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞場免疫程序》，嚴(yán)格按程序?qū)嵤┟庖�，確保有效防控重大動物疫病的發(fā)生。
3、生產(chǎn)記錄：建立有完備的檔案資料，從外地采購雛雞時，經(jīng)過嚴(yán)格檢疫，并附有動物檢疫合格證明，進(jìn)場后建有詳細(xì)的雞苗記錄，包括雞苗生產(chǎn)記錄表（含品種、來源、數(shù)量、種雞產(chǎn)蛋日齡、雞苗出殼重量、種雞用藥情況等）、有標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)記錄，包括溫度、死亡、日飼料消耗、增重及存欄、用藥和防疫等記錄。飼料、獸藥的使用記錄，包括適用對象，獸藥、飼料添加劑使用時間和用量記錄。有完整的免疫、用藥及治療效果、疫病監(jiān)測、檢疫申報、病死畜無害化處理等各項記錄。
4、檔案管理：安排了專人負(fù)責(zé)管理檔案資料，明確職責(zé)，建立有雞只購銷、疫病防治、飼料采購、人員雇傭等生產(chǎn)管理記錄，并將每年的各項記錄整理歸檔，以備管理和可追溯。
5、人員配備：現(xiàn)有管理人員4人，其中畜牧師1人，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師1人，2人具有動物醫(yī)學(xué)本科學(xué)歷，另有飼養(yǎng)人員3人、銷售人員1人。
6、引種來源：近兩年，養(yǎng)雞場分別從武漢、襄樊等地引進(jìn)肉雞雛雞，引種廠家均出具了《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》，開具了動物檢疫合格證。
五、環(huán)保要求
1、糞污處理：按照國家標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場的要求，在生產(chǎn)區(qū)西北角建成20平方米貯糞場和10立方米的沼氣池，在每批雞銷售結(jié)束后，將舍內(nèi)的雞糞連同墊料一同打包裝袋，直接運出場外銷售，作為魚飼料和有機(jī)肥，剩余沖洗的廢水殘渣匯聚到沼氣池發(fā)酵，既達(dá)到了糞污治理的要求，又實現(xiàn)了“變廢為寶”的雞糞的綜合利用。
2、廢棄物處理原則：根據(jù)“資源化、無害化、減量化、節(jié)能減排”的原則，實施“干濕分開，雨污分離，污水沉淀，厭氧發(fā)酵，生物降解、綜合利用”等綜合措施，對雞場廢棄物進(jìn)行集中管理。
3、病死雞無害化處理：養(yǎng)雞場在生產(chǎn)區(qū)西南角下風(fēng)口設(shè)有焚尸爐，對于病死雞全部進(jìn)行焚燒處理，并建有無害化處理相關(guān)記錄。
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