化驗(yàn)室管理制度15篇[精品]
在現(xiàn)在社會，接觸到制度的地方越來越多，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家收集的化驗(yàn)室管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
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化驗(yàn)室管理制度1
化工實(shí)驗(yàn)室安全管理制度
一、實(shí)驗(yàn)室用電安全
違章用電常�？赡茉斐扇松韨�，火災(zāi)，損壞儀器設(shè)備等嚴(yán)重事故�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室易燃
易爆物品較多，特別要注意安全用電。為了保障人身安全，一定要遵守以下安全規(guī)則。
�。�1）防止觸電
1）不用潮濕的手接觸電器。
2）電源裸露部分應(yīng)有絕緣裝置（例如：電線接頭處應(yīng)裹上絕緣膠布）。
3）所有電器的金屬外殼都應(yīng)保護(hù)接地。
4）實(shí)驗(yàn)時，應(yīng)先搭好裝置后才接通電源。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時，先切斷電源再拆裝置。
5）修理或安裝電器時，應(yīng)先切斷電源。
6）不能用試電筆去試高壓電。使用高壓電源應(yīng)有專門的防護(hù)措施。
7）如有人觸電，應(yīng)迅速切斷電源，然后進(jìn)行搶救。
（2）防止引起火災(zāi)
1）使用的保險絲要與實(shí)驗(yàn)室允許的用電量相符。
2）電線的安全通電量應(yīng)大于用電功率。
3）室內(nèi)若有氫氣、煤氣等易燃易爆氣體，應(yīng)避免產(chǎn)生電火花。繼電器工作和開關(guān)電閘時，易產(chǎn)生電火花，要特別小心。電器接觸點(diǎn)（如電插頭）接觸不良時，應(yīng)及時修理或更換。
4）如遇電線起火，立即切斷電源，用沙或二氧化碳、四氯化碳滅火器滅火，禁止用水或泡沫滅火器等導(dǎo)電液體滅火。
�。�3）防止短路
1）線路中各接點(diǎn)應(yīng)牢固，電路元件兩端接頭不要互相接觸，以防短路。
2）電線、電器不要被水淋濕或浸在導(dǎo)電液體中，例如實(shí)驗(yàn)室加熱用的燈泡接口不要浸在水中。
二、實(shí)驗(yàn)室用水、排水安全
�。�1）節(jié)約用水
每次用完水，及時關(guān)上水閥。
（2）廢水的`排放
實(shí)驗(yàn)室器皿的洗滌和實(shí)驗(yàn)殘液的排放與一般性洗滌用水的排放應(yīng)分開；一般性洗滌
用水可直接排放，而實(shí)驗(yàn)室器皿的洗滌和實(shí)驗(yàn)殘液的排放需通過管道送到廢水處理
裝置進(jìn)行處理之后再排放。
三、實(shí)驗(yàn)室各種儀器的使用及操作安全
�。�1）實(shí)驗(yàn)人員要熟悉了解儀器性能
�。�2）自覺維護(hù)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備
1）必須按說明書規(guī)定的操作規(guī)程使用儀器，無關(guān)人員不得隨便撥動儀器的旋鈕。
2）精密儀器的拆卸、改裝應(yīng)經(jīng)過一定的審批手續(xù)，未經(jīng)審批不得任意拆卸。
3）精密儀器的配件應(yīng)妥加保管，不得挪作他用。
（3）對設(shè)備出現(xiàn)的小故障能自行解決，定期校正，保證在有效期內(nèi)使用
�。�4）儀器發(fā)生故障或損壞等事故立即報告管理人員
四、實(shí)驗(yàn)室各種藥品、試劑的性質(zhì)及使用安全
�。�1）防毒
1）實(shí)驗(yàn)前，應(yīng)了解所用藥品的毒性及防護(hù)措施。
2）操作有毒氣體（如H2S、Cl2、Br2、NO2、濃HCl，濃HNO3等）應(yīng)在通風(fēng)櫥內(nèi)進(jìn)行。
3）苯、四氯化碳、甲醛、乙醚、硝基苯等的蒸氣會引起中毒。它們雖有特殊氣味，但久嗅會使人嗅覺減弱，所以應(yīng)在通風(fēng)良好的情況下使用。
4）有些藥品（如苯、有機(jī)溶劑、汞等）能透過皮膚進(jìn)入人體，應(yīng)避免與皮膚接觸。
5）氰化物、高汞鹽（HgCl2、Hg（NO3）2等）、可溶性鋇鹽（BaCl2）、重金屬鹽（如Cr、Pb鹽）、三氧化二砷（As2O3）等劇毒藥品，應(yīng)妥善保管，使用時要特別小心。
6）有些原料藥品為粉體，在稱量過程中，若無防護(hù)，易被吸進(jìn)肺部，引起肺部疾病，應(yīng)帶防護(hù)罩稱量。
7）禁止在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)喝水、吃東西。飲食用具不要帶進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，以防毒物污染，離開實(shí)驗(yàn)室及飯前要冼凈雙手。
�。�2）防爆
可燃?xì)怏w與空氣混合，當(dāng)兩者比例達(dá)到爆炸極限時，受到熱源（如電火花）的誘發(fā)，就會引起爆炸。
1）使用可燃性氣體時，要防止氣體逸出，室內(nèi)通風(fēng)要良好。
2）操作大量可燃性氣體時，嚴(yán)禁同時使用明火，還要防止發(fā)生電火花及其它撞擊火花
3）有些藥品如過氧化物等受震和受熱都易引起爆炸，使用要特別小心。
4）嚴(yán)禁將強(qiáng)氧化劑和強(qiáng)還原劑放在一起。
5）久藏的乙醚使用前應(yīng)除去其中可能產(chǎn)生的過氧化物。
6）進(jìn)行容易引起爆炸的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)有防爆措施。
�。�3）防火
1）許多有機(jī)溶劑如乙醚、丙酮、乙醇、苯等非常容易燃燒，大量使用時室內(nèi)不能有明火、電火花或靜電放電。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不可存放過多這類藥品，用后還要及時回收處理，不可倒入下水道，以免聚集引起火災(zāi)。
2）有些物質(zhì)如磷、金屬鈉、鉀、電石及金屬氫化物等，在空氣中易氧化自燃。還有一些金屬如鐵、鋅、鋁等粉末，比表面大也易在空氣中氧化自燃。這些物質(zhì)要隔絕空氣保存，使用時要特別小心。實(shí)驗(yàn)室如果著火不要驚慌，應(yīng)根據(jù)情況進(jìn)行滅火，常用的滅火劑有：水、沙、二氧化碳滅火器、四氯化碳滅火器、泡沫滅火器和干粉滅火器等�？筛鶕�(jù)起火的原因選擇使用，以下幾種情況不能用水滅火：
�。╝）金屬鈉、鉀、鎂、鋁粉、電石、過氧化鈉著火，應(yīng)用干沙滅火。
（b）比水輕的易燃液體，如汽油、笨、丙酮等著火，可用泡沫滅火器。
�。╟）有灼燒的金屬或熔融物的地方著火時，應(yīng)用干沙或干粉滅火器。
（d）電器設(shè)備或帶電系統(tǒng)著火，可用二氧化碳滅火器或四氯化碳滅火器。
�。�4）防灼傷強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑、溴、磷、鈉、鉀、苯酚、冰醋酸等都會腐蝕皮膚，特別要防止濺入眼內(nèi)。液氧、液氮等低溫也會嚴(yán)重灼傷皮膚，使用時要小心。萬一灼傷應(yīng)及時治療。
化驗(yàn)室管理制度2
一、化驗(yàn)人員安全守則
1．化驗(yàn)人員應(yīng)佩戴齊全勞保品、手套、口罩、眼鏡等。
2．使用色譜時，必須按照操作規(guī)程進(jìn)行開啟，關(guān)閉。
3．開啟鋼瓶時，嚴(yán)禁用帶油的扳子、沾油的手套。
4．操作室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)有明火。
5．色譜氣路系統(tǒng)，試漏嚴(yán)禁用明火，只能用皂液。
6．一切試劑藥瓶，要有標(biāo)簽，避免發(fā)生混用。
7．一切劇毒藥品應(yīng)在嚴(yán)密堅(jiān)固的瓶內(nèi)封裝，專人保管，禁止用紙包裝和外流。
8．稀釋濃硫酸或溶解固體氫氧化鈉時，應(yīng)在耐熱容器中進(jìn)行，同時以玻璃棒不斷攪拌，稀釋濃硫酸時，必須將濃硫酸慢慢倒入水中，不能把水倒入酸中。
9．劇腐蝕藥品，如：硫酸、強(qiáng)堿、濃氨水、雙氧水、冰醋酸等使用時，禁止與皮膚接觸，使用重鉻酸鉀嚴(yán)禁用手接觸，操作后要及時洗手。
10．易燃藥品如：低沸點(diǎn)的苯、醇等應(yīng)于低溫、避光保管。
11．嚴(yán)禁試劑入口，用鼻子聞氣時，應(yīng)以手招嗅。
12．回流或蒸餾分析所用的水冷卻管，先通水后加熱。
13．從橡皮塞上裝拆玻璃管或折斷玻璃棒時，需戴手套，墊布折斷。
14．著火點(diǎn)太低的藥品及有升華腐蝕性藥品，不得放入烘箱。
15．相互間起化學(xué)作用的藥品，不得放入同一烘箱內(nèi)烘烤。
16．嚴(yán)禁在化驗(yàn)室內(nèi)烘烤食品，衣襪等物。
17．使用電器應(yīng)用電筆試點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)水浴、調(diào)壓器、電爐、水分測定器等漏電時立即停止使用，通知有關(guān)人員檢修。
18．電線或電阻絲上不要滴上酸堿或其它有腐蝕性藥品，如果滴上，立即停電，經(jīng)處理后方能進(jìn)行使用。
19．DMF、C10 蒸餾分析時，如發(fā)現(xiàn)分層或異象，判斷為含水時，應(yīng)不予分析，防止爆沸。
20. 電器、油類發(fā)生火災(zāi)應(yīng)使用干粉滅火器。
21. 廢液、廢蒽禁止倒入水池，溫度計(jì)損壞后，水銀要及時處理凈，不得用手接觸。
22. 高溫物體（如剛由高溫爐中取出的坩堝）要放在耐火石棉板或瓷盤上，附近不得有易燃物，需稱量的坩堝待稍冷后方可移至干燥器中冷卻。
23．實(shí)驗(yàn)室的各種精密貴重儀器未掌握安全操作規(guī)程前不得隨意動用。
24. 開啟易揮發(fā)的試劑瓶（如丙酮、濃鹽酸）時，尤其在夏季或室溫較高的情況下，應(yīng)先經(jīng)流水冷卻后蓋上濕布再打開，且不可將瓶口對著自己或他人，以防氣液沖出引起事故。
25. 使用酒精燈時，酒精切勿裝滿，應(yīng)不超過其容量的2/3；燈內(nèi)酒精不足1/4容量時，應(yīng)滅火后添加酒精；燃著的酒精燈焰應(yīng)用燈帽蓋滅，不可用嘴吹滅，以防引起燈內(nèi)酒精起燃。
26. 蒸餾可燃?xì)怏w時操作人不能離開去做別的事，要注意儀器和冷凝器的運(yùn)行情況。需往蒸餾器內(nèi)補(bǔ)充液體時，應(yīng)先停止加熱，放冷后再進(jìn)行。
二、用水、用電、用氣安全管理
1. 操作電器時，手必須干燥，一切電源裸露部分都應(yīng)配制絕緣裝置，電開關(guān)應(yīng)有絕緣匣。
2. 實(shí)驗(yàn)室停止供氣、水及電時，應(yīng)立即關(guān)閉各氣源、水源及電源開關(guān)，以防止恢復(fù)供給時，由于開關(guān)未關(guān)而發(fā)生事故。離開化驗(yàn)室前應(yīng)檢查門窗、水電、煤氣及各種壓縮氣體管道閥門，確保全部關(guān)閉。
3. 嚴(yán)禁有長流水,長明燈現(xiàn)象出現(xiàn)，要保證人走燈關(guān)水停。
4. 嚴(yán)禁使用濕布擦拭正在通電的設(shè)備、電門、插座、電線等，嚴(yán)禁灑水在電器設(shè)備上和線路上。
5. 易爆易燃物品附近和倉庫禁止煙火。
6. 工作室內(nèi)禁止存放大量易燃易爆物品，工作需要時限量領(lǐng)用。
三、設(shè)備安全管理(鋼瓶使用)
1. 氣瓶須經(jīng)檢驗(yàn)合格方可使用。
2. 氣瓶要專用，嚴(yán)禁串用、代用、混用，各種氣瓶用鐵鏈固定好。
3. 使用氣瓶時要選用合格的減壓器，通常出口壓力大于儀器、設(shè)備的使用壓力0.1-0.2ＭPa。
4. 按標(biāo)志確保每一個氣瓶減壓閥、防振圈、防護(hù)帽齊全有效，每種氣瓶要有專用的減壓閥，氧氣和可燃?xì)怏w的'減壓器不能互用，瓶閥或減壓器泄漏時不得繼續(xù)使用。
5. 使用時要上好減壓器，擰緊固定密封帽，不得漏氣；開閥時要慢慢開啟，以防止加壓過速產(chǎn)生高溫；對盛裝可燃?xì)怏w的氣瓶尤應(yīng)注意防止產(chǎn)生靜電；開閥時不能用鋼瓶扳手敲擊瓶閥，以防止產(chǎn)生火花；氧氣瓶的瓶閥及其它附件、工具都禁止沾染油脂；操作者必須站在氣體出口的側(cè)面，減壓器的防爆出口不準(zhǔn)直對操作者。
6. 氣瓶使用到最后應(yīng)留有余氣，一般應(yīng)保持0.5ＭPa的余壓，防止混入其它氣體或雜質(zhì)，造成事故，氣瓶室外在明顯處懸掛“危險，禁止吸煙”標(biāo)志。
四、滅火、急救與事故處理
1．實(shí)驗(yàn)室失火時，要保持沉著，不要驚慌，根據(jù)火勢大小及時采取諸如關(guān)閉 電源、搬離易燃物、選用適當(dāng)滅火器滅火、撥打“119”火警電話等措施。
2. 身上衣服著火時，不要隨意跑動，可采取將薄毯裹在身上或就地打滾以滅火。
3. 當(dāng)酸灑出流到地面上時，應(yīng)用堿面或干土中和處理后，再用清水沖洗干凈；少量酸或堿灑在衣服或皮膚上時應(yīng)立即用大量水沖洗，并將燒傷處的衣服盡快脫下，繼續(xù)用大量水沖洗，再分別用碳酸氫銨溶液（2％）或乙酸溶液（3％）輕輕擦洗，必要時去醫(yī)院；大量酸堿灑到皮膚上時，切不可立即用水沖洗，以免產(chǎn)生大量的熱使問題更嚴(yán)重，應(yīng)該用干土或干布先擦去酸堿，然后用碳酸氫銨溶液（2％）或乙酸溶液（3％）沖洗，再用大量水沖洗，并立即送往醫(yī)院。
4．人體觸電時應(yīng)立即切斷電源，或用非導(dǎo)體將電線移開，如有休克現(xiàn)象，應(yīng)立即將觸電者移至有新鮮空氣處，并撥打“120”急救電話。
5．當(dāng)發(fā)生氣瓶爆炸時，應(yīng)隨時撤離附近易燃物，并撥打“120”求助電話。
6.污染物接觸急救措施
皮膚接觸：脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。
眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗，就醫(yī)。
吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，如呼吸困難，給輸氧，如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸，就醫(yī)。
食入：飲足量溫水，催吐，就醫(yī)。
化驗(yàn)室管理制度3
1. 設(shè)立專門的儀器管理團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)制度的執(zhí)行和監(jiān)督，確保各項(xiàng)規(guī)定得到落實(shí)。
2. 對所有使用者進(jìn)行儀器操作培訓(xùn)，通過考核后才能獨(dú)立操作，確保操作人員具備必要的知識和技能。
3. 建立詳細(xì)的.儀器使用記錄，以便追蹤設(shè)備狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取相應(yīng)措施。
4. 實(shí)施定期的安全檢查，強(qiáng)化員工的安全意識，預(yù)防安全事故的發(fā)生。
5. 制定應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對可能出現(xiàn)的設(shè)備故障或緊急情況。
6. 定期評估和修訂制度，以適應(yīng)實(shí)驗(yàn)室發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步的需求。
通過上述方案的實(shí)施，我們將構(gòu)建一個高效、安全、有序的化驗(yàn)室儀器管理體系，為科研工作提供堅(jiān)實(shí)的硬件支持。
化驗(yàn)室管理制度4
1. 制度制定：由實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人和專業(yè)團(tuán)隊(duì)共同制定，確保制度全面覆蓋實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)活動。
2. 培訓(xùn)與宣貫：定期組織全員培訓(xùn)，確保每個成員了解并理解制度內(nèi)容。
3. 執(zhí)行與監(jiān)督：設(shè)立專門的監(jiān)督機(jī)制，定期檢查制度執(zhí)行情況，對違規(guī)行為進(jìn)行糾正。
4. 反饋與修訂：鼓勵員工提出改進(jìn)建議，根據(jù)實(shí)際情況定期更新和完善制度。
5. 激勵與懲罰：建立獎懲機(jī)制，對遵守制度的.行為給予肯定，對違反制度的行為進(jìn)行警告或處罰。
6. 持續(xù)改進(jìn)：通過內(nèi)部審計(jì)和外部評估，不斷優(yōu)化管理制度，提升實(shí)驗(yàn)室的整體運(yùn)營水平。
化驗(yàn)室管理制度的實(shí)施需要全體員工的共同參與和持續(xù)努力，只有這樣，才能構(gòu)建一個安全、高效、有序的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，促進(jìn)科研工作的順利進(jìn)行。
化驗(yàn)室管理制度5
1. 制定詳細(xì)的化驗(yàn)室操作手冊，涵蓋所有實(shí)驗(yàn)流程和安全規(guī)定，并定期更新以適應(yīng)新的技術(shù)發(fā)展和法規(guī)變化。
2. 加強(qiáng)員工培訓(xùn)，不僅教授理論知識，還要進(jìn)行實(shí)際操作演練，確保員工熟悉并能夠遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。
3. 設(shè)立專職的`安全監(jiān)督員，負(fù)責(zé)日常的安全巡查和違規(guī)行為的糾正，確保制度的執(zhí)行。
4. 實(shí)施定期的設(shè)備檢查和維護(hù)，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，避免因設(shè)備故障影響實(shí)驗(yàn)進(jìn)程。
5. 引入數(shù)字化管理系統(tǒng)，自動化處理數(shù)據(jù)記錄和報告，減少人為錯誤，提高工作效率。
6. 建立反饋機(jī)制，鼓勵員工提出改進(jìn)建議，持續(xù)優(yōu)化和完善化驗(yàn)室管理制度。
通過上述方案，我們旨在構(gòu)建一個安全、高效、規(guī)范的化驗(yàn)室環(huán)境，為企業(yè)的科研和發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
化驗(yàn)室管理制度6
1. 制度制定：由專業(yè)團(tuán)隊(duì)根據(jù)實(shí)驗(yàn)室實(shí)際情況，參考行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定全面的管理制度。
2. 全員培訓(xùn)：對所有員工進(jìn)行制度培訓(xùn)，確保理解和遵守。
3. 執(zhí)行監(jiān)督：設(shè)立專職監(jiān)督部門，定期檢查制度執(zhí)行情況，及時糾正偏差。
4. 反饋改進(jìn)：鼓勵員工提出改進(jìn)建議，定期評估制度效果，適時修訂完善。
5. 文化構(gòu)建：將制度融入實(shí)驗(yàn)室文化，形成尊重規(guī)則、追求卓越的工作氛圍。
以上化驗(yàn)室管理制度的構(gòu)建和執(zhí)行，旨在為實(shí)驗(yàn)室的穩(wěn)定運(yùn)行提供堅(jiān)實(shí)的'保障，同時也為提升科研質(zhì)量和保障人員安全奠定基礎(chǔ)。通過持續(xù)的改進(jìn)和完善，我們將不斷推動實(shí)驗(yàn)室管理水平的提升。
化驗(yàn)室管理制度7
目的：
為加強(qiáng)化驗(yàn)室管理、規(guī)范化驗(yàn)室工作流程，明確檢驗(yàn)人員職責(zé)，提高化驗(yàn)人員的檢測技能及綜合素質(zhì)，滿足檢測實(shí)驗(yàn)室規(guī)定的能力要求，特制定本制度。
適用范圍：
適用愛國潤滑油有限公司油品化驗(yàn)中心。
一、原始記錄填寫制度
1）數(shù)據(jù)要保持完整性。
2）要用專用的記錄表格填寫檢查全過程，按此記錄出具檢驗(yàn)結(jié)果，字跡清晰、工整。
3）填寫記錄要按計(jì)量法規(guī)單位填寫。
4）操作者必須在檢驗(yàn)記錄單和檢驗(yàn)結(jié)果單上簽字，由部門主管審核，并對記錄結(jié)果負(fù)責(zé)。
二、化驗(yàn)室試劑、標(biāo)準(zhǔn)溶液、玻璃儀器、儀器的.管理制度
1）對常用試劑、標(biāo)準(zhǔn)溶液、玻璃儀器、儀器要存放整齊，標(biāo)簽要清晰。
2）各種標(biāo)準(zhǔn)溶液及試劑要分類保管。
3）儀器設(shè)備要由使用人員和管理人員一起驗(yàn)收，合格后方可使用并建立儀器登記。
4）儀器發(fā)生故障或損壞等事故立即報告管理人員。
5）每年一次對儀器設(shè)備的使用情況及安全情況進(jìn)行檢查，對不能使用的儀器設(shè)備提出報廢報告，總經(jīng)理同意后處理。對法定的強(qiáng)制檢定的器具要定期檢定，取得檢定證書，不合格計(jì)量器上報總經(jīng)理。
三、檢驗(yàn)制度
1）由生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人填寫送檢單，化驗(yàn)人員鑒送檢單并分析檢驗(yàn)
2）每一批或者每一釜檢驗(yàn)結(jié)束留取小樣保留封存并填寫日期、樣品名稱、樣品數(shù)量、地點(diǎn)、保留樣人。
3）檢驗(yàn)結(jié)束由油品化驗(yàn)中心負(fù)責(zé)人填寫每一批或每一釜產(chǎn)品分析單并報告生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人和生產(chǎn)車間管理人。
4）每一批或每一釜未經(jīng)分析，生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人不得強(qiáng)行要求開產(chǎn)品分析單，必須上報領(lǐng)導(dǎo)，并取得領(lǐng)導(dǎo)的同意，放可開化驗(yàn)單。
5）每一批或每一釜單項(xiàng)或多項(xiàng)不合格時，生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人強(qiáng)行要求開產(chǎn)品分析單，必須上報公司領(lǐng)導(dǎo)，并取得領(lǐng)導(dǎo)同意，方可開產(chǎn)品分析單。
四、保密制度
化驗(yàn)室人員要對以下內(nèi)容保密
1）化驗(yàn)分析數(shù)據(jù)保密，出公司領(lǐng)導(dǎo)以外人員均不可告知。
2）分析臺賬保密，除特殊情況外，不得隨意翻閱。
3）化驗(yàn)技術(shù)資料和標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法，不得擅自復(fù)制和轉(zhuǎn)借外單位人員。
五、化驗(yàn)安全衛(wèi)生制度
1）化驗(yàn)室每天要清掃，保持整潔衛(wèi)生，儀器設(shè)備要布局合理，保持干凈。
2）檢驗(yàn)用的樣品要存放整齊，不可亂堆亂放。
3）一切不容物質(zhì)或濃酸、濃堿，嚴(yán)禁直接倒入水池，以防堵塞腐蝕水管，濃酸濃堿應(yīng)稀釋到適應(yīng)濃度后才能倒入下水道。
4）對污染的地面、臺面擦拭干凈，各種廢油要倒到指定的油桶中并及時回收到生產(chǎn)車間。
5）檢驗(yàn)工作結(jié)束后，化驗(yàn)人員及時清洗玻璃器皿并干燥。
6）化驗(yàn)室工作完畢后，詳細(xì)檢查化驗(yàn)室的門、窗、水、電安全后方可鎖門。
化驗(yàn)室管理制度8
根據(jù)國家有關(guān)文件精神，行業(yè)規(guī)章制度及標(biāo)準(zhǔn)，為提高公司產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范質(zhì)量管理，特制定本制度。
一、公司明確一名領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)企業(yè)質(zhì)量全面工作，該領(lǐng)導(dǎo)必須履行其質(zhì)量管理職責(zé)；公司設(shè)專制質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，進(jìn)行質(zhì)量管理日常工作，明確各環(huán)節(jié)質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人，主抓質(zhì)量管理日常事務(wù)。
二、基酒車間質(zhì)量目標(biāo)：基酒生產(chǎn)車間，應(yīng)嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的各項(xiàng)操作流程，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)達(dá)標(biāo)的基礎(chǔ)酒，為此，必須認(rèn)真作好以下環(huán)節(jié)工作：
1、原燃材料的購進(jìn)：必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，不合格的原燃材料堅(jiān)決不能進(jìn)倉；
2、生產(chǎn)配料環(huán)節(jié)：必須按公司規(guī)定的配料控制點(diǎn)（即配料比例）產(chǎn)出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)酒；
3、生產(chǎn)發(fā)酵環(huán)節(jié)：嚴(yán)格按公司規(guī)定的入窖溫度、發(fā)酵時間、窖池的'密封等重要環(huán)節(jié)。
三、貯存環(huán)節(jié)：公司的基礎(chǔ)酒必須達(dá)到貯存時間，沒有達(dá)到貯存時間的，嚴(yán)禁調(diào)入勾兌車間勾兌，貯存時間要求在基礎(chǔ)酒產(chǎn)出入庫時3年以上。
四、勾兌環(huán)節(jié)：勾兌加漿時，必須加入已交貨的水，達(dá)到GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，勾兌達(dá)所需要酒精度后進(jìn)行化檢測，化驗(yàn)不合格的，繼續(xù)進(jìn)行凈化、勾調(diào)，至化驗(yàn)合格標(biāo)準(zhǔn)，然后進(jìn)行儲存，等待再過濾后罐裝。
五、包裝環(huán)節(jié)：應(yīng)按以下目標(biāo)進(jìn)行：
1、洗瓶：酒瓶的損耗率為
2%以下，酒瓶的洗凈率為98%；
2、灌裝：檢驗(yàn)員必須在流水線上逐一進(jìn)行感官（目視）檢驗(yàn)，每隔二十分鐘隨機(jī)抽取一瓶進(jìn)行計(jì)量檢測，所抽驗(yàn)產(chǎn)品必須達(dá)到計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)；
3、在批次成件酒中，隨機(jī)抽取六件，每件抽取一瓶，共六瓶，總量不少于
300ML
4、包裝成件入庫前，化驗(yàn)員進(jìn)行抽取化驗(yàn)，抽取合格率必須達(dá)到
100%，抽取不合格產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠；
5、出廠前必須認(rèn)真檢查各項(xiàng)產(chǎn)品記錄，出廠合格率必須達(dá)到
100%。
化驗(yàn)室管理制度9
1、總則
為了規(guī)范化驗(yàn)室的環(huán)境、安全、儀器設(shè)備及化驗(yàn)人員的相關(guān)管理，有效地控制危險化學(xué)品事故發(fā)生，保護(hù)操作人員的安全與健康，結(jié)合本公司實(shí)際，特制定本制度。
2、適用范圍
本制度適用于車間工藝小試/中心化驗(yàn)室的安全管理。
3、管理規(guī)定
化驗(yàn)室工作人員，必須經(jīng)�；凡僮鲗I(yè)培訓(xùn)與考核，合格后上崗。化驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)時一般應(yīng)有二個工作人員在場。
4、環(huán)境管理
化驗(yàn)室要保持整潔的環(huán)境衛(wèi)生和良好的工作秩序，化驗(yàn)室內(nèi)不準(zhǔn)飲食、吸煙，不準(zhǔn)閑雜人員出入，嚴(yán)禁個人物品存放，工作人員進(jìn)入化驗(yàn)室必須著工作服。
5、安全管理
對水、電、氣、火源及油料應(yīng)專人管理，要經(jīng)常檢查管道線路及開關(guān)的安全�；�(yàn)室內(nèi)使用的空調(diào)設(shè)備、電熱設(shè)備等的電源線，必須經(jīng)常檢查有否損壞，移動電氣設(shè)備，必須先切斷電源、電路或用電設(shè)備出現(xiàn)故障時，必須先切斷電源后，方可進(jìn)行檢查。
化驗(yàn)室應(yīng)配有各類滅火器，按保衛(wèi)部門要求定期檢查，化驗(yàn)室人員必須熟悉常用滅火器材的使用。
與化驗(yàn)室無關(guān)的易燃、易爆物品不得隨意帶入化驗(yàn)室。
室內(nèi)嚴(yán)禁擅自亂拉電線，任何設(shè)施嚴(yán)禁帶事故隱患運(yùn)行。
正確使用和維護(hù)電子和電氣設(shè)備，非工作時不得使用空調(diào)、烘箱和電爐等。
嚴(yán)格執(zhí)行對易燃、易爆、劇毒、放射性等危險物質(zhì)的領(lǐng)用、保管、使用的管理；對易燃易爆藥品分類擺放，妥善保管，遠(yuǎn)離火源。下班后，檢查電源、火源、水源和氣源，做到無隱患方可下班。
化驗(yàn)室使用后的廢棄物，做到無害化處理后方可廢棄。防火、防盜的安全防范措施要經(jīng)常檢查。
按規(guī)定放置消防器材，不得挪作他用。
6、化驗(yàn)、試驗(yàn)管理
實(shí)驗(yàn)工作人員在檢測前必須熟悉檢測內(nèi)容、操作步驟及各類儀器的性能，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，并做好必要的安全防護(hù)。
實(shí)驗(yàn)前要全面檢查安全，實(shí)驗(yàn)要有安全措施。若儀器設(shè)備在運(yùn)行中，實(shí)驗(yàn)人員不得離開現(xiàn)場。
進(jìn)行有毒、有害、有刺激性物質(zhì)或有腐蝕性物質(zhì)操作時，應(yīng)戴好防護(hù)手套、防護(hù)鏡。
易燃、易爆物品，有毒、有害、有刺激性物質(zhì)及高壓氣體鋼瓶的`存放應(yīng)滿足實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件的規(guī)定。
儀器設(shè)備在使用過程中要有人值班，下班時負(fù)責(zé)關(guān)掉各種開關(guān)，進(jìn)行安全檢查。化驗(yàn)室法定的計(jì)量器具，檢測設(shè)備需經(jīng)常檢查，清潔維護(hù)和校準(zhǔn)。
配制試劑應(yīng)注明日期、配制人、濃度大小。對原始記錄和化驗(yàn)單要求填寫及時，內(nèi)容真實(shí)，完整正確，字跡清晰，能準(zhǔn)確識別，簽名齊全，不得隨意更改涂改，如發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)填寫錯誤，要用劃線的方式更改更正，更改人需簽名。
7、試驗(yàn)、化驗(yàn)等儀器設(shè)備管理
儀器設(shè)備的管理和使用，必須實(shí)行崗位責(zé)任制，并有專人負(fù)責(zé)技術(shù)管理工作。
化驗(yàn)室內(nèi)部設(shè)備借用，需向倉庫管理人員登記，并注明用途、歸還日期�；�(yàn)室儀器設(shè)備外借，須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并按規(guī)定辦理借用手續(xù)，要按期歸還，經(jīng)化驗(yàn)室檢測確認(rèn)正常后方能辦理歸還手續(xù)。
做好儀器設(shè)備的安全防護(hù)工作，設(shè)備要定期維護(hù)保養(yǎng)。如發(fā)現(xiàn)損壞、丟失，應(yīng)及時報知部門負(fù)責(zé)人。
化驗(yàn)室的儀器設(shè)備一律不許任意拆改，確因工作需要必須拆改時，應(yīng)事先報部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。
儀器設(shè)備的報損、報失，必須按程序經(jīng)技術(shù)鑒定后，填寫《設(shè)備報廢單》，經(jīng)批準(zhǔn)后方能辦理報廢手續(xù)。
8、事故處理
一旦發(fā)生事故，及時上報，配合有關(guān)部門查明原因，分清責(zé)任。對違反安全規(guī)定造成事故的要追究個人責(zé)任；情節(jié)嚴(yán)重者，除經(jīng)濟(jì)賠償外，還要酌情給予行政處分或依法追究刑事責(zé)任。
9、本制度由公司技術(shù)小組負(fù)責(zé)解釋。
化驗(yàn)室管理制度10
1、總則
為了規(guī)范化驗(yàn)室的環(huán)境、安全、儀器設(shè)備及化驗(yàn)人員的相關(guān)管理，有效地控制危險化學(xué)品事故發(fā)生，保護(hù)操作人員的安全與健康，結(jié)合本公司實(shí)際，特制定本制度。
2、適用范圍
本制度適用于車間工藝小試/中心化驗(yàn)室的安全管理。
3、管理規(guī)定
化驗(yàn)室工作人員，必須經(jīng)危化品操作專業(yè)培訓(xùn)與考核，合格后上崗�；�(yàn)室實(shí)驗(yàn)時一般應(yīng)有二個工作人員在場。
4、環(huán)境管理
化驗(yàn)室要保持整潔的環(huán)境衛(wèi)生和良好的`工作秩序，化驗(yàn)室內(nèi)不準(zhǔn)飲食、吸煙，不準(zhǔn)閑雜人員出入，嚴(yán)禁個人物品存放，工作人員進(jìn)入化驗(yàn)室必須著工作服。
5、安全管理
5.1 對水、電、氣、火源及油料應(yīng)專人管理，要經(jīng)常檢查管道線路及開關(guān)的安全�；�(yàn)室內(nèi)使用的空調(diào)設(shè)備、電熱設(shè)備等的電源線，必須經(jīng)常檢查有否損壞，移動電氣設(shè)備，必須先切斷電源、電路或用電設(shè)備出現(xiàn)故障時，必須先切斷電源后，方可進(jìn)行檢查。
5.2 化驗(yàn)室應(yīng)配有各類滅火器，按保衛(wèi)部門要求定期檢查，化驗(yàn)室人員必須熟悉常用滅火器材的使用。
5.3 與化驗(yàn)室無關(guān)的易燃、易爆物品不得隨意帶入化驗(yàn)室。
5.4 室內(nèi)嚴(yán)禁擅自亂拉電線，任何設(shè)施嚴(yán)禁帶事故隱患運(yùn)行。
5.5 正確使用和維護(hù)電子和電氣設(shè)備，非工作時不得使用空調(diào)、烘箱和電爐等。
5.6 嚴(yán)格執(zhí)行對易燃、易爆、劇毒、放射性等危險物質(zhì)的領(lǐng)用、保管、使用的管理；對易燃易爆藥品分類擺放，妥善保管，遠(yuǎn)離火源。下班后，檢查電源、火源、水源和氣源，做到無隱患方可下班。
5.7 化驗(yàn)室使用后的廢棄物，做到無害化處理后方可廢棄。防火、防盜的安全防范措施要經(jīng)常檢查。
5.8 按規(guī)定放置消防器材，不得挪作他用。
6、化驗(yàn)、試驗(yàn)管理
6.1 實(shí)驗(yàn)工作人員在檢測前必須熟悉檢測內(nèi)容、操作步驟及各類儀器的性能，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，并做好必要的安全防護(hù)。
6.2 實(shí)驗(yàn)前要全面檢查安全，實(shí)驗(yàn)要有安全措施。若儀器設(shè)備在運(yùn)行中，實(shí)驗(yàn)人員不得離開現(xiàn)場。
6.3 進(jìn)行有毒、有害、有刺激性物質(zhì)或有腐蝕性物質(zhì)操作時，應(yīng)戴好防護(hù)手套、防護(hù)鏡。
6.4 易燃、易爆物品，有毒、有害、有刺激性物質(zhì)及高壓氣體鋼瓶的存放應(yīng)滿足實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件的規(guī)定。
6.5 儀器設(shè)備在使用過程中要有人值班，下班時負(fù)責(zé)關(guān)掉各種開關(guān)，進(jìn)行安全檢查�；�(yàn)室法定的計(jì)量器具，檢測設(shè)備需經(jīng)常檢查，清潔維護(hù)和校準(zhǔn)。
6.6 配制試劑應(yīng)注明日期、配制人、濃度大小。對原始記錄和化驗(yàn)單要求填寫及時，內(nèi)容真實(shí)，完整正確，字跡清晰，能準(zhǔn)確識別，簽名齊全，不得隨意更改涂改，如發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)填寫錯誤，要用劃線的方式更改更正，更改人需簽名。
7、試驗(yàn)、化驗(yàn)等儀器設(shè)備管理
7.1 儀器設(shè)備的管理和使用，必須實(shí)行崗位責(zé)任制，并有專人負(fù)責(zé)技術(shù)管理工作。
7.2 化驗(yàn)室內(nèi)部設(shè)備借用，需向倉庫管理人員登記，并注明用途、歸還日期�；�(yàn)室儀器設(shè)備外借，須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并按規(guī)定辦理借用手續(xù)，要按期歸還，經(jīng)化驗(yàn)室檢測確認(rèn)正常后方能辦理歸還手續(xù)。
7.3 做好儀器設(shè)備的安全防護(hù)工作，設(shè)備要定期維護(hù)保養(yǎng)。如發(fā)現(xiàn)損壞、丟失，應(yīng)及時報知部門負(fù)責(zé)人。
7.4 化驗(yàn)室的儀器設(shè)備一律不許任意拆改，確因工作需要必須拆改時，應(yīng)事先報部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。
7.5 儀器設(shè)備的報損、報失，必須按程序經(jīng)技術(shù)鑒定后，填寫《設(shè)備報廢單》，經(jīng)批準(zhǔn)后方能辦理報廢手續(xù)。
8、事故處理
一旦發(fā)生事故，及時上報，配合有關(guān)部門查明原因，分清責(zé)任。對違反安全規(guī)定造成事故的要追究個人責(zé)任；情節(jié)嚴(yán)重者，除經(jīng)濟(jì)賠償外，還要酌情給予行政處分或依法追究刑事責(zé)任。
9、本制度由公司技術(shù)小組負(fù)責(zé)解釋。
化驗(yàn)室管理制度11
1目的
確保化驗(yàn)室環(huán)境貼合檢測要求，檢驗(yàn)工作順利進(jìn)行，檢驗(yàn)結(jié)果真實(shí)可靠。
2適用范圍
適用于公司化驗(yàn)室檢驗(yàn)工作。
3化驗(yàn)室工作職責(zé)
3、1執(zhí)行質(zhì)檢科規(guī)定，對原料、出廠產(chǎn)品樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，出具檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，對檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。
3、2檢驗(yàn)過程中，認(rèn)真據(jù)實(shí)填寫各項(xiàng)記錄，嚴(yán)格按照檢驗(yàn)規(guī)程檢驗(yàn)，不得有漏檢、錯檢等現(xiàn)象。
3、3定期維護(hù)保養(yǎng)試驗(yàn)設(shè)備儀器，持續(xù)設(shè)備儀器的靈敏性和準(zhǔn)確性。
4化驗(yàn)室環(huán)境要求
4、1化驗(yàn)室內(nèi)外要持續(xù)清潔衛(wèi)生，儀器、設(shè)備擺放整齊、持續(xù)清潔。
4、2化驗(yàn)室工作人員上班前要打掃室內(nèi)衛(wèi)生，做到無積灰、無垃圾。
4、3化驗(yàn)室工作人員進(jìn)入化驗(yàn)室要換工作服，不得在化驗(yàn)室擺放私人雜物。
4、4化驗(yàn)室工作臺人員每日早上九點(diǎn)記錄化驗(yàn)室環(huán)境條件，填寫<化驗(yàn)室環(huán)境條件記錄>，確保環(huán)境條件貼合試驗(yàn)設(shè)備、儀器的'環(huán)境要求。
5試驗(yàn)設(shè)備、儀器的管理
5、1試驗(yàn)設(shè)備、儀器務(wù)必是經(jīng)培訓(xùn)合格并取得操作證的人員方可使用。
5、2試驗(yàn)設(shè)備、儀器的使用務(wù)必嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，使用完畢要對設(shè)備儀器進(jìn)行清潔、整理。
5、3試驗(yàn)設(shè)備、儀器應(yīng)定期送檢或校準(zhǔn)，執(zhí)行公司<檢測計(jì)量設(shè)備管理制度>，嚴(yán)禁使用檢定不合格或超過檢定周期的試驗(yàn)設(shè)備、儀器。
5、4試驗(yàn)設(shè)備、儀器應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)，持續(xù)設(shè)備儀器的靈敏性和準(zhǔn)確性。
6檢驗(yàn)工作程序
6、1需要進(jìn)行檢驗(yàn)的產(chǎn)品，由質(zhì)檢科或質(zhì)檢科指定的檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)抽樣，樣品數(shù)量、外觀及代表性要貼合標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)要求，化驗(yàn)室工作人員負(fù)責(zé)對樣品進(jìn)行編號登記。
6、2化驗(yàn)室工作人員根據(jù)要求檢驗(yàn)項(xiàng)目及相關(guān)檢驗(yàn)規(guī)程，對所送樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。
6、3檢驗(yàn)員嚴(yán)格按檢驗(yàn)規(guī)程操作，確保檢驗(yàn)過程貼合要求，檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠，。
6、4化驗(yàn)室工作人員應(yīng)認(rèn)真據(jù)實(shí)填寫檢驗(yàn)原始記錄。
6、5檢驗(yàn)工作完成后，工作人員應(yīng)及時整理檢測數(shù)據(jù)，編制檢驗(yàn)報告。
6、6檢驗(yàn)報告由化驗(yàn)室工作人員出具并由授權(quán)人員批準(zhǔn)。
6、7檢驗(yàn)樣品由化驗(yàn)室負(fù)責(zé)標(biāo)識保存，保存期限不少于三個月。
6、8檢驗(yàn)構(gòu)成的各種記錄由化驗(yàn)室工作人員負(fù)責(zé)保存，定期歸檔。
化驗(yàn)室管理制度12
1保持清潔、整潔、明亮的工作環(huán)境
2所有工作場地、地面、辦公桌、門窗、玻璃、內(nèi)墻、藥品架、儀器、藥品瓶等必須干凈、無灰塵、水跡、污物,通道保持暢通,地面無雜物
3辦公文具統(tǒng)一擺放,資料夾統(tǒng)一存放在資料柜中;個人用具應(yīng)整齊集中放置
4資料文件統(tǒng)一保管,非技術(shù)部人員未經(jīng)批準(zhǔn)禁止查閱
5操作臺存放的儀器、藥品必須為正在使用的物品;操作臺劃分為專用區(qū),專人專用,并擺放相對應(yīng)的專用儀器、藥品;廢液有專用容器盛放,每天清理干凈。
6藥品存放按藥品管理規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行,易燃、易爆、危險品定位存放,專人負(fù)責(zé)保管、使用
7儀器按儀器管理規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行
8上班時著裝整潔,正確配戴廠牌,精神飽滿,遵紀(jì)守法,互助互學(xué),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),操作中嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書規(guī)定的程序操作,數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確
9禁止在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)喧嘩、打鬧、吃零食、吸煙等,上班時不能做與工作無關(guān)的`事,嚴(yán)禁串崗
10上班提前十分鐘到達(dá)工作崗位,做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作,下班前10分鐘做好相應(yīng)的5s工作
11實(shí)驗(yàn)室內(nèi)各自操作臺及辦公桌每天清理,保持干凈,地面清潔每天由專人負(fù)責(zé),每星期五下午4:00開始做全面的5s工作
12做好安全、防火、防盜、防毒工作,下班時關(guān)好水、電、門窗、設(shè)備
化驗(yàn)室管理制度13
化驗(yàn)室設(shè)備管理制度的重要性體現(xiàn)在以下幾個方面：
1.提升實(shí)驗(yàn)效率：規(guī)范化的設(shè)備管理可以減少設(shè)備故障，提高實(shí)驗(yàn)效率。
2.確保實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性：設(shè)備的良好運(yùn)行狀態(tài)是實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性的'基礎(chǔ)。
3.保障人員安全：嚴(yán)格的操作規(guī)程能降低操作風(fēng)險，保護(hù)實(shí)驗(yàn)人員安全。
4.控制成本：合理的設(shè)備維護(hù)與報廢策略能有效控制化驗(yàn)室運(yùn)營成本。
化驗(yàn)室管理制度14
根據(jù)國家有關(guān)文件精神，行業(yè)規(guī)章制度及標(biāo)準(zhǔn)，為提高公司產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范質(zhì)量管理，特制定本制度。
一、公司明確一名領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)企業(yè)質(zhì)量全面工作，該領(lǐng)導(dǎo)必須履行其質(zhì)量管理職責(zé)；公司設(shè)專制質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，進(jìn)行質(zhì)量管理日常工作，明確各環(huán)節(jié)質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人，主抓質(zhì)量管理日常事務(wù)。
二、基酒車間質(zhì)量目標(biāo)：基酒生產(chǎn)車間，應(yīng)嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的各項(xiàng)操作流程，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)達(dá)標(biāo)的基礎(chǔ)酒，為此，必須認(rèn)真作好以下環(huán)節(jié)工作：
1、原燃材料的購進(jìn)：必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，不合格的原燃材料堅(jiān)決不能進(jìn)倉；
2、生產(chǎn)配料環(huán)節(jié)：必須按公司規(guī)定的配料控制點(diǎn)（即配料比例）產(chǎn)出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的'基礎(chǔ)酒；
3、生產(chǎn)發(fā)酵環(huán)節(jié)：嚴(yán)格按公司規(guī)定的入窖溫度、發(fā)酵時間、窖池的密封等重要環(huán)節(jié)。
三、貯存環(huán)節(jié)：公司的基礎(chǔ)酒必須達(dá)到貯存時間，沒有達(dá)到貯存時間的，嚴(yán)禁調(diào)入勾兌車間勾兌，貯存時間要求在基礎(chǔ)酒產(chǎn)出入庫時3年以上。
四、勾兌環(huán)節(jié)：勾兌加漿時，必須加入已交貨的水，達(dá)到GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，勾兌達(dá)所需要酒精度后進(jìn)行化檢測，化驗(yàn)不合格的，繼續(xù)進(jìn)行凈化、勾調(diào)，至化驗(yàn)合格標(biāo)準(zhǔn)，然后進(jìn)行儲存，等待再過濾后罐裝。
五、包裝環(huán)節(jié)：應(yīng)按以下目標(biāo)進(jìn)行：
1、洗瓶：酒瓶的損耗率為2%以下，酒瓶的洗凈率為98%；
2、灌裝：檢驗(yàn)員必須在流水線上逐一進(jìn)行感官（目視）檢驗(yàn)，每隔二十分鐘隨機(jī)抽取一瓶進(jìn)行計(jì)量檢測，所抽驗(yàn)產(chǎn)品必須達(dá)到計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)；
3、在批次成件酒中，隨機(jī)抽取六件，每件抽取一瓶，共六瓶，總量不少于300ML
4、包裝成件入庫前，化驗(yàn)員進(jìn)行抽取化驗(yàn)，抽取合格率必須達(dá)到100%，抽取不合格產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠；
5、出廠前必須認(rèn)真檢查各項(xiàng)產(chǎn)品記錄，出廠合格率必須達(dá)到100%。
六、其他環(huán)節(jié)目標(biāo)管理根據(jù)公司有關(guān)制度執(zhí)行。
化驗(yàn)室管理制度15
1．試驗(yàn)室是進(jìn)行試驗(yàn)、檢測、檢定的工作場所，必須保證試驗(yàn)室良好的工作、環(huán)境，即清潔、安靜、整齊、明亮和適當(dāng)溫度。
2．試驗(yàn)室工作場所禁止隨地吐痰、吃東西、抽煙和大聲喧嘩，禁止將與工作無關(guān)的物品帶入試驗(yàn)室。
3．試驗(yàn)室內(nèi)建立儀器設(shè)備使用記錄，并注明使用日期，做何種試驗(yàn)和使用人簽名。
4．試驗(yàn)室應(yīng)建立衛(wèi)生制度，每天有人打掃衛(wèi)生，每周徹底清掃一次，檢測前要檢查設(shè)備是否正常，按儀器操作說明進(jìn)行操作，按儀器設(shè)備書定期進(jìn)行保養(yǎng)，空調(diào)通風(fēng)管按季度徹底清掃一次。
5．儀器設(shè)備的零件要妥善保管，連接線、常用工具應(yīng)排列整齊，說明書、操作手冊和原始記錄表等應(yīng)保管好。
6．帶電作業(yè)應(yīng)由兩人以上操作，地面應(yīng)采取絕緣措施。
7．試驗(yàn)室內(nèi)消防設(shè)備，滅火器應(yīng)經(jīng)常檢查，任何人不得擅自挪動位臵，不得挪作他用。
8．試驗(yàn)檢測完畢的'試件集中堆放，每一周進(jìn)行處理，處理地點(diǎn)必須是指定的場所，并不得對周圍環(huán)境和職業(yè)健康造成影響。
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