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布草管理制度

時(shí)間：2024-11-16 14:12:00 制度我要投稿

布草管理制度

　　在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度就是在人類(lèi)社會(huì)當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。到底應(yīng)如何擬定制度呢？以下是小編精心整理的布草管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

布草管理制度

布草管理制度1

　　酒店布草管理制度旨在確保酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量，通過(guò)規(guī)范布草（如床單、毛巾、浴袍等）的使用、清洗、更換和存儲(chǔ)流程，提升客戶滿意度，維護(hù)酒店品牌形象，同時(shí)有效控制運(yùn)營(yíng)成本。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 布草采購(gòu)：明確布草的材質(zhì)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和供應(yīng)商選擇要求，確保采購(gòu)的布草符合酒店檔次和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　2. 使用管理：規(guī)定布草的使用期限、更換頻率以及特殊情況下（如污漬、破損）的`處理辦法。

　　3. 清潔處理：制定詳細(xì)的洗滌程序，包括洗滌劑的使用、溫度控制、消毒步驟等，確保布草清潔衛(wèi)生。

　　4. 儲(chǔ)存管理：設(shè)定儲(chǔ)存條件，如通風(fēng)、干燥、防塵，防止布草污染和損壞。

　　5. 維護(hù)保養(yǎng)：定期檢查布草狀態(tài)，及時(shí)修補(bǔ)或替換，延長(zhǎng)使用壽命。

　　6. 庫(kù)存控制：通過(guò)庫(kù)存管理系統(tǒng)，監(jiān)控布草的消耗和補(bǔ)充，避免過(guò)度庫(kù)存或短缺情況。

　　7. 記錄與審計(jì)：記錄布草的使用、清洗和更換情況，定期進(jìn)行內(nèi)部審計(jì)，以評(píng)估制度執(zhí)行效果。

布草管理制度2

　　客房布草管理制度旨在確保酒店客房的清潔衛(wèi)生和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，它涵蓋了布草的采購(gòu)、存儲(chǔ)、洗滌、更換、報(bào)廢等全過(guò)程管理。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 布草采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)定布草的.質(zhì)量、材質(zhì)、顏色、尺寸等要求。

　　2. 存儲(chǔ)管理：關(guān)于布草的存放環(huán)境、分類(lèi)、標(biāo)記及盤(pán)點(diǎn)方法。

　　3. 洗滌程序：制定洗滌頻率、洗滌方式、消毒標(biāo)準(zhǔn)等。

　　4. 使用與更換：明確布草更換頻率、異常處理流程及客人需求響應(yīng)。

　　5. 維護(hù)保養(yǎng)：布草破損評(píng)估、修補(bǔ)與報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)。

　　6. 記錄與追蹤：建立布草使用記錄，以便追蹤質(zhì)量和損耗情況。

　　7. 成本控制：監(jiān)控布草成本，優(yōu)化庫(kù)存，減少浪費(fèi)。

布草管理制度3

　　布草間管理制度是酒店、醫(yī)院等服務(wù)行業(yè)中對(duì)清潔布草（如床單、毛巾、浴巾等）進(jìn)行存儲(chǔ)、清洗、消毒和分配的重要規(guī)范。它涵蓋了布草的接收、分類(lèi)、洗滌、儲(chǔ)存、發(fā)放等多個(gè)環(huán)節(jié)，旨在確保布草的衛(wèi)生質(zhì)量，提升服務(wù)品質(zhì)，并有效管理資源。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 接收與分類(lèi)：明確布草接收的標(biāo)準(zhǔn)，包括檢查新舊程度、污漬情況，以及正確分類(lèi)以方便后續(xù)處理。

　　2. 洗滌流程：規(guī)定洗滌劑的使用、溫度控制、洗滌周期等，確保布草清潔度和耐用性。

　　3. 消毒處理：設(shè)定有效的消毒程序，以消除可能存在的`微生物，保障用戶健康。

　　4. 儲(chǔ)存條件：設(shè)定布草間的溫濕度、通風(fēng)條件，防止霉變和蟲(chóng)害。

　　5. 發(fā)放與替換：制定合理的發(fā)放頻率和替換標(biāo)準(zhǔn)，避免過(guò)度消耗。

　　6. 記錄與追蹤：實(shí)施庫(kù)存管理和使用記錄，便于追蹤布草的生命周期。

　　7. 員工培訓(xùn)：定期對(duì)員工進(jìn)行布草管理知識(shí)的培訓(xùn)，提高操作規(guī)范性。

　　8. 設(shè)備維護(hù)：規(guī)定設(shè)備的保養(yǎng)和維修，確保其正常運(yùn)行。

布草管理制度4

　　一、自覺(jué)遵守賓館管理制度，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律。要積極進(jìn)取，愛(ài)崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。

　　二、要著裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語(yǔ)，文明服務(wù)，禮貌待客，主動(dòng)熱情。

　　三、客房服務(wù)員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，填寫(xiě)客房清潔日?qǐng)?bào)表，要認(rèn)真細(xì)致；要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。

　　四、外來(lái)住宿人員，要有本人或有效證件進(jìn)行登記后，方可入住。

　　五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿，未經(jīng)賓館經(jīng)理同意不準(zhǔn)私開(kāi)房間，為他人（含職工）提供住宿、休息等。

　　六、檢查清理客房時(shí)，不得亂動(dòng)和私拿客人的`東西，不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的物品，要逐一登記交公。

　　七、不準(zhǔn)他人隨意進(jìn)入前臺(tái)；不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員私自工作前臺(tái)電腦。

　　八、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，不準(zhǔn)私自換班和替班，不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事情。

　　九、認(rèn)真做好安全防范工作，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告和處理。

布草管理制度5

　　布草管理管理制度旨在規(guī)范酒店、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等服務(wù)場(chǎng)所的布草（包括床單、毛巾、浴巾、桌布等）的清潔、存儲(chǔ)、發(fā)放和回收流程，確保其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和使用效率。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 布草的采購(gòu)與驗(yàn)收：規(guī)定布草的材質(zhì)、規(guī)格、顏色等標(biāo)準(zhǔn)，以及新購(gòu)布草的檢驗(yàn)流程。

　　2. 布草的清潔與消毒：明確布草清洗的頻率、方法、使用的清潔劑及消毒程序。

　　3. 布草的'存儲(chǔ)與保管：設(shè)定儲(chǔ)存環(huán)境的要求，如溫度、濕度、清潔度等，以及布草的擺放規(guī)則。

　　4. 布草的發(fā)放與使用：規(guī)定布草的領(lǐng)取、更換頻率，以及異常情況的處理。

　　5. 布草的報(bào)廢與更新：設(shè)定布草的使用壽命，以及達(dá)到何種狀況需要報(bào)廢或更新。

　　6. 監(jiān)控與審計(jì)：建立定期檢查制度，確保布草管理制度的有效執(zhí)行。

布草管理制度6

　　布草管理制度的重要性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　1、提升服務(wù)質(zhì)量：統(tǒng)一的布草管理能保證服務(wù)質(zhì)量的'一致性，提高客戶滿意度。

　　2、保障衛(wèi)生安全：嚴(yán)格的洗滌和消毒流程，防止交叉污染，保護(hù)用戶健康。

　　3、控制成本：合理采購(gòu)和有效利用，避免浪費(fèi)，降低運(yùn)營(yíng)成本。

　　4、提高效率：規(guī)范化的流程使工作有序，提高工作效率，減少因管理混亂導(dǎo)致的問(wèn)題。

布草管理制度7

　　布草間衛(wèi)生管理制度旨在確保酒店、醫(yī)院或其他服務(wù)場(chǎng)所的布草（如床單、毛巾、浴袍等）在清洗、儲(chǔ)存和分配過(guò)程中保持清潔和衛(wèi)生。其內(nèi)容涵蓋以下幾個(gè)關(guān)鍵方面：

　　1. 清潔程序：規(guī)定布草的洗滌標(biāo)準(zhǔn)、消毒流程和干燥要求。

　　2. 儲(chǔ)存條件：設(shè)定布草儲(chǔ)存區(qū)域的.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和防潮措施。

　　3. 搬運(yùn)與分發(fā)：規(guī)定布草搬運(yùn)過(guò)程中的衛(wèi)生規(guī)范和分發(fā)方式。

　　4. 設(shè)備維護(hù)：確保洗滌設(shè)備、存儲(chǔ)設(shè)施的定期檢查和保養(yǎng)。

　　5. 記錄與監(jiān)控：建立布草處理記錄系統(tǒng)，實(shí)施衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)控。

　　6. 員工培訓(xùn)：定期對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)和操作規(guī)程的培訓(xùn)。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 清潔程序：詳細(xì)列出布草的預(yù)處理、主洗、漂白、消毒和后處理步驟，明確各步驟的溫度、時(shí)間、化學(xué)劑使用量等參數(shù)。

　　2. 儲(chǔ)存條件：規(guī)定布草儲(chǔ)存間的清潔頻率、通風(fēng)要求，以及防止塵埃、蟲(chóng)害的措施。

　　3. 搬運(yùn)與分發(fā)：設(shè)定專(zhuān)用的布草搬運(yùn)工具，強(qiáng)調(diào)搬運(yùn)過(guò)程中的無(wú)菌操作，規(guī)定分發(fā)前的檢查環(huán)節(jié)。

　　4. 設(shè)備維護(hù)：制定設(shè)備清潔保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)備正常運(yùn)行，防止細(xì)菌滋生。

　　5. 記錄與監(jiān)控：實(shí)施布草處理日志，定期審計(jì)衛(wèi)生質(zhì)量，及時(shí)調(diào)整管理策略。

　　6. 員工培訓(xùn)：設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程，考核員工衛(wèi)生知識(shí)掌握情況，確保嚴(yán)格執(zhí)行制度。

布草管理制度8

　　1、客房布草僅限客房配備,給予住房客人使用,干凈分開(kāi)、分類(lèi)放置。樓層應(yīng)控制布草不能作其它用途。

　　2、客人增加布草(加床)、各樓層借出布草要交班,跟蹤收回,堅(jiān)持'以舊換新、以一換一'的原則。

　　3、每班接班時(shí)對(duì)布草數(shù)量清點(diǎn),按樓層配備數(shù)交班,發(fā)現(xiàn)差數(shù)應(yīng)查找原因及時(shí)查清責(zé)任以備事后追究,不可口頭交接。

　　4、樓層主管、領(lǐng)班應(yīng)不定期進(jìn)行抽查,盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù),對(duì)不符合配備數(shù)量的進(jìn)行分析,查找原因?qū)⒉疾輸?shù)量調(diào)整;對(duì)未點(diǎn)數(shù)的人員造成丟失布草數(shù)量的,追究當(dāng)事人的.責(zé)任。

　　5、每層樓按不同數(shù)量的布草配備,如需變動(dòng)由主管調(diào)整數(shù)據(jù),制表張貼配備數(shù)。

　　6、收送洗滌布草,要記錄清楚數(shù)據(jù),對(duì)于退洗及欠數(shù)布草要加減無(wú)誤。若出現(xiàn)失誤,將由樓層負(fù)責(zé)領(lǐng)班協(xié)調(diào)洗滌公司找回?cái)?shù)量。若問(wèn)題嚴(yán)重將追究督導(dǎo)層責(zé)任。

　　7、客人賠償、報(bào)損數(shù)據(jù)要在交班時(shí)記錄,在配備數(shù)中沖減,進(jìn)行交班。

　　8、每月底為盤(pán)點(diǎn)布草日期,中班服務(wù)員將配合主管及領(lǐng)班盤(pán)點(diǎn)。按樓層配比數(shù)若出現(xiàn)差數(shù),按每樓層工作人員,平均分配賠償金額,從工資內(nèi)扣除;賠償按酒店規(guī)定%比核算。

　　9、控制客房布草使用,是每位客房部員工的責(zé)任和義務(wù)。保管不善致使布草丟失,應(yīng)主動(dòng)找回?cái)?shù)量或承擔(dān)賠償。

　　10、每月對(duì)客人賠償、報(bào)損的數(shù)據(jù),主管應(yīng)盤(pán)入資產(chǎn)報(bào)表內(nèi),進(jìn)行沖減,以免數(shù)字遺漏。

布草管理制度9

　　1、目的

　　為規(guī)范各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所布草管理,確保酒店經(jīng)營(yíng)需要,特制定本規(guī)定。

　　2、范圍

　　適用于對(duì)酒店所有營(yíng)業(yè)場(chǎng)所布草的管理。

　　3、職責(zé)

　　3.1房務(wù)部負(fù)責(zé)對(duì)酒店客房所使用的布草進(jìn)行管理，對(duì)餐飲、康樂(lè)的布草進(jìn)行洗滌。

　　3.1.1規(guī)范各部門(mén)布草質(zhì)量符合四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，包括顏色、規(guī)格、重量等。

　　3.1.2編制布草請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，并協(xié)助采購(gòu)部實(shí)施采購(gòu)。

　　3.1.3負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)一起驗(yàn)收新布草。

　　3.1.4負(fù)責(zé)對(duì)各部門(mén)布草以臟換凈的控制。

　　3.1.5負(fù)責(zé)對(duì)布草及時(shí)洗滌與發(fā)放。

　　3.1.6負(fù)責(zé)對(duì)報(bào)廢布草的控制。

　　3.2財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)審批與采購(gòu)。

　　3.3各部門(mén)負(fù)責(zé)提供準(zhǔn)確的布草數(shù)量，并監(jiān)督本部員工正確使用布草。

　　4、工作程序

　　4.1布草標(biāo)準(zhǔn)配備

　　4.1.1客房布草房務(wù)部負(fù)責(zé)酒店所有客房布草的配備，按照樓層房間、樓層運(yùn)轉(zhuǎn)和存用、洗衣房存用1：1：1.5的比例配備，即樓層房間配備部分為1，樓層運(yùn)轉(zhuǎn)和存用部分為1，洗衣房存?zhèn)溆貌糠譃?.5，以確保樓層布草的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。布草手感柔軟，吸水性能好。符合FZ/62006規(guī)定。毛巾紗支：地經(jīng)紗32S/Z，毛經(jīng)紗32S/Z，緯紗32S。

　　a)浴巾：不小于1400MM×800MM，重量不低于600G。

　　b)面巾：不小于700MM×350MM，重量不低于140G。

　　c)地巾：不小于750MM×450MM，重量不低于350G。

　　d)方巾：不小于320MM×320MM，重量不低于55G。

　　e)浴衣：棉制品或絲綢品，柔軟舒適、保暖。

　　f)床單：紗支不低于32S，經(jīng)緯密度不低于60×40。

　　小床單：1.9M×2.8M大床單:2.3M×2.8M。

　　g)枕芯：松軟舒適。不小于750MM×450MM。

　　h)枕套：紗支不低于32S，經(jīng)緯密度不低于60×40。

　　i)薄棉被：優(yōu)質(zhì)被芯，柔軟舒適，保暖性能好，無(wú)污損，規(guī)格比軟墊大2-4厘米。

　　j)保護(hù)墊：吸水性能好，能有效防止污染物質(zhì)的滲透，能與軟墊固定吻合，可用定型棉或中空棉。

　　4.1.2陜西雅蘭布草

　　房務(wù)部負(fù)責(zé)酒店康樂(lè)所有布草的配備，按照客用部分、洗滌部分、備用部分1：1：1的比例配備，即客人使用部分為1，洗滌部分為1，洗衣房存?zhèn)溆貌糠譃?，以確保雅蘭布草的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。布草手感柔軟，吸水性能好，毛巾紗支，地經(jīng)紗32S/Z，毛經(jīng)紗32S/Z，緯紗32S,規(guī)格重量同客房毛巾。

　　4.1.3餐飲布草

　　房務(wù)部協(xié)助餐飲布草的配備，按照餐廳配備、洗滌部分、備用部分1：1：1.5的比例配備，即餐廳配備部分為1，洗滌部分為1，餐飲布草房存?zhèn)溆貌糠譃?/p>

　　1.5，以確保餐飲布草的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。布草既要符合酒店檔次，又要迎合酒店發(fā)展潮流，便于洗滌的面料。

　　4.2請(qǐng)購(gòu)

　　4.2.1當(dāng)布草的使用不能滿足服務(wù)的質(zhì)量要求時(shí)，由使用部門(mén)根據(jù)使用需求提出書(shū)面申請(qǐng)，房務(wù)部根據(jù)布草的預(yù)算編制制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，并填寫(xiě)《請(qǐng)購(gòu)單》，報(bào)財(cái)務(wù)部審批。

　　4.2.2計(jì)劃批準(zhǔn)后，采購(gòu)聯(lián)系供應(yīng)商提供樣品，樣品要符合四星級(jí)酒店布草質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　4.2.3樣品選定后，經(jīng)房務(wù)部多次洗滌，觀其洗滌后的質(zhì)量，一切都符合要求后，樣品留存，由財(cái)務(wù)部定價(jià)。

　　4.3驗(yàn)收

　　新布草到貨后，房務(wù)部與使用部門(mén)、財(cái)務(wù)部一起對(duì)布草質(zhì)量、數(shù)量檢查驗(yàn)收，看是否與樣品一致，如不符，拒絕接收。如無(wú)問(wèn)題簽收后，由使用部門(mén)領(lǐng)用。

　　4.4布草收發(fā)

　　4.4.1客房布草

　　a)洗衣房負(fù)責(zé)樓層布草的收發(fā)、洗滌、熨燙及折疊工作，每天下午15：00到樓層收取臟布草。

　　b)洗衣房每天與樓層服務(wù)員清點(diǎn)撤的臟布草和送到樓層干凈布草的數(shù)量，雙方簽字確認(rèn)。

　　c)樓層在撤布草時(shí)，按照床單和被罩、巾類(lèi)、枕袋分別存放，以方便點(diǎn)數(shù)并避免交叉污染。

　　d)樓層服務(wù)員在清理房間時(shí)，將污染的布草單獨(dú)存放，及時(shí)送到洗衣房，由洗衣房單獨(dú)處理并做好收取登記。如果未及時(shí)發(fā)現(xiàn)和單獨(dú)存放而導(dǎo)致高溫洗滌后報(bào)廢的，由樓層相關(guān)人員承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。

　　e)為了讓布草均勻使用，延長(zhǎng)使用壽命，洗衣房每?jī)蓚€(gè)月對(duì)所有布草翻轉(zhuǎn)混合洗滌一次。

　　4.4.2餐飲布草

　　每天須在14：10以前將臟布草送到洗衣房，冬季17：00前、夏季17：30前發(fā)放完畢，每天21：30送到洗衣房的臟布草，須在次日10：50前取回，送取均須雙方清點(diǎn)，并簽字認(rèn)可。因遲送而延誤洗滌造成的'投訴，洗衣房均不承擔(dān)責(zé)任。

　　4.4.3陜西雅蘭布草

　　每天須在13：30以前將臟布草送洗衣房，并將前一天干凈布草取回，雙方共同清點(diǎn)簽字認(rèn)可，對(duì)因遲送而延誤洗滌造成的投訴，洗衣房不承擔(dān)責(zé)任。

　　4.5洗滌

　　4.5.1洗衣房在洗滌前，認(rèn)真分類(lèi)檢查，床單與巾類(lèi)不得混在一起洗滌，餐飲布草與陜西雅蘭布草分開(kāi)洗滌，并將特殊污垢的挑出單獨(dú)處理。嚴(yán)格按洗滌操作程序及投料標(biāo)準(zhǔn)洗滌，并填寫(xiě)《洗滌、消毒檔案》記錄。

　　4.5.2各部門(mén)因不正確使用布草或因客人使用不當(dāng)而造成污染，破損的，洗衣房須及時(shí)與使用部門(mén)反饋，提出整改意見(jiàn)及措施。

　　4.5.3各部門(mén)每天送洗衣房的布草，無(wú)特殊情況，房務(wù)部必須安排在當(dāng)日將其全部洗滌完畢。

　　4.6客人賠償管理

　　4.6.1樓層服務(wù)員查房時(shí)發(fā)現(xiàn)布草污染，立即用清水洗滌污染處，如果處理掉則無(wú)須報(bào)前臺(tái)，如確認(rèn)處理不掉后，報(bào)前臺(tái)向客人索賠。

　　4.6.2對(duì)于客賠、免賠的布草，由樓層主管憑有效單據(jù)到洗衣房換取相關(guān)干凈布草，月底由洗衣房統(tǒng)一匯總并做消耗處理。

　　4.7盤(pán)點(diǎn)

　　4.7.1每月月底洗衣房牽頭與A、B座樓層對(duì)布草進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，洗衣房盤(pán)點(diǎn)備用的，樓層負(fù)責(zé)房間內(nèi)、布草車(chē)上及樓層倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的，免賠、客賠以及正常損耗的布草，必須有有效人簽字，每月盤(pán)出準(zhǔn)確的數(shù)字，由洗衣房每月列表報(bào)部門(mén)辦公室，按規(guī)定數(shù)量及時(shí)補(bǔ)充。

　　4.7.2餐飲、康樂(lè)布草，由其部門(mén)自行盤(pán)點(diǎn)，每月盤(pán)點(diǎn)情況知會(huì)管理部門(mén)及財(cái)務(wù)部。

　　4.8布草報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)

　　4.8.1布草上破洞已確認(rèn)無(wú)法縫補(bǔ)或在顯眼位置處縫補(bǔ)后影響客人使用效果的。

　　4.8.2有特殊污漬無(wú)法去除影響客人視覺(jué)和使用效果的。

　　4.8.3布草嚴(yán)重抽絲或脫線無(wú)法達(dá)到擺放要求和使用效果的。

　　4.9布草報(bào)廢程序

　　4.9.1布草達(dá)到使用次數(shù)，且影響對(duì)客質(zhì)量時(shí)，新布草到位后，可由房務(wù)部對(duì)舊布草統(tǒng)一報(bào)廢。

　　4.9.2廢舊布草更改用途（如改做抹布），須由房務(wù)部申請(qǐng)，財(cái)務(wù)部批準(zhǔn)后，方可操作。

　　4.9.3對(duì)于報(bào)廢的布草，每個(gè)月底由樓層主管、洗衣房負(fù)責(zé)人核對(duì)后，按程序填報(bào)廢單，部門(mén)經(jīng)理簽字確認(rèn)報(bào)財(cái)務(wù)部處理。

　　5、外洗

　　5.1洗衣房對(duì)于外洗的布草要根據(jù)單位分別建立《外洗記錄登記本》，對(duì)于每次來(lái)洗滌的布草進(jìn)行雙方清點(diǎn)并做好記錄。

　　5.2洗衣房按照不同單位的情況每月進(jìn)行分析，特別對(duì)一些超出常規(guī)的污染、報(bào)廢要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并分析原因，月底報(bào)部門(mén)，經(jīng)酒店批準(zhǔn)后向外洗方進(jìn)行解釋。

布草管理制度10

　　酒店布草房管理制度主要涵蓋了以下幾個(gè)方面：

　　1. 布草的采購(gòu)與驗(yàn)收

　　2. 布草的存儲(chǔ)與管理

　　3. 布草的清潔與消毒

　　4. 布草的發(fā)放與更換

　　5. 廢舊布草的處理

　　6. 員工職責(zé)與培訓(xùn)

　　7. 監(jiān)控與評(píng)估機(jī)制

　　內(nèi)容概述：

　　1. 采購(gòu)流程：明確布草的`種類(lèi)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)商選擇和合同管理。

　　2. 存儲(chǔ)環(huán)境：規(guī)定布草存儲(chǔ)的衛(wèi)生條件、防潮防火措施及庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)制度。

　　3. 清潔流程：設(shè)定清洗頻率、洗滌標(biāo)準(zhǔn)和消毒方法，確保衛(wèi)生安全。

　　4. 發(fā)放規(guī)則：制定布草領(lǐng)取與更換的程序，防止浪費(fèi)和濫用。

　　5. 廢舊處理：設(shè)定廢舊布草的回收、處理和處置方式，符合環(huán)保要求。

　　6. 員工職責(zé)：明確布草房員工的工作任務(wù)、行為準(zhǔn)則和考核標(biāo)準(zhǔn)。

　　7. 監(jiān)控評(píng)估：建立定期檢查制度，對(duì)布草管理的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控。

布草管理制度11

　　酒店布草間管理制度旨在規(guī)范酒店內(nèi)部布草（如床單、毛巾、浴巾等）的.存儲(chǔ)、清潔和更換流程，確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)營(yíng)效率。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 布草的接收與檢查

　　2. 存儲(chǔ)環(huán)境與設(shè)施管理

　　3. 清潔與消毒流程

　　4. 布草的使用與更換規(guī)定

　　5. 庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)與報(bào)廢處理

　　6. 員工培訓(xùn)與監(jiān)督機(jī)制

　　7. 應(yīng)急情況處理與報(bào)告制度

布草管理制度12

　　有效的布草管理制度對(duì)于酒店至關(guān)重要，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　1、提升服務(wù)質(zhì)量：干凈整潔的布草直接影響客人對(duì)酒店的印象，是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。

　　2、控制成本：通過(guò)合理使用和維護(hù)，減少布草的損耗，有助于降低運(yùn)營(yíng)成本。

　　3、確保衛(wèi)生安全：嚴(yán)格的清潔消毒制度，能保障客人的`健康，預(yù)防疾病傳播。

　　4、優(yōu)化庫(kù)存管理：良好的布草管理系統(tǒng)能避免過(guò)度庫(kù)存或缺貨，提高資金利用率。

布草管理制度13

　　布草管理實(shí)行專(zhuān)人管理、分區(qū)負(fù)責(zé)、責(zé)任到人的原則：如果布草間數(shù)量達(dá)到要求，則每個(gè)區(qū)域服務(wù)員負(fù)責(zé)該區(qū)域布草的收、送、檢驗(yàn)數(shù)量和質(zhì)量等管理，出現(xiàn)撰失由其負(fù)責(zé)，同時(shí)填寫(xiě)相應(yīng)的表格。如果布草間不夠，則服務(wù)員到指定的地方完成領(lǐng)取、送還等與布草有關(guān)的工作，同時(shí)填寫(xiě)相應(yīng)表格，臟布草可以裝到布草袋或布草筐中去，以此代替布草間。洗滌廠必須免費(fèi)為酒店提供足夠數(shù)量的布草袋，作為運(yùn)送布草用，嚴(yán)禁用臟布草打包的形式代替布草袋。中班服務(wù)員所用布草要根據(jù)酒店安排到指定點(diǎn)操作。

　　責(zé)任及配置

　　1、客房主管：負(fù)責(zé)酒店運(yùn)作使用過(guò)程中的所有布草的管理、庫(kù)存布草的管理、周期性統(tǒng)計(jì)及有效控制（以40s的全新布草為例，按國(guó)家規(guī)定洗滌次數(shù)在120—150次方能作為常規(guī)報(bào)損）。

　　2、客房（中班）服務(wù)員/領(lǐng)班/主管：負(fù)責(zé)日常布草的收發(fā)、洗滌公司送回干凈布草的初步洗滌質(zhì)量控制，填寫(xiě)《樓層布草洗滌交接表》。

　　3、樓層服務(wù)員：負(fù)責(zé)分區(qū)樓層布草的管理，布草總量按房間數(shù)量所需布草的1：3倍配備（分別為房間1套、工作間1套與洗滌周轉(zhuǎn)套），日常布草的`收發(fā)和洗滌質(zhì)量控制。樓層工作間針對(duì)每個(gè)樓層布草管理須張貼《樓層布草配比有》和《樓層布草洗滌交接表》。

　　4、總布草房和樓層布草房均需配備一定的布草柜或貨架和塑料周轉(zhuǎn)箱，分類(lèi)疊放整齊后存放，張貼名稱(chēng)標(biāo)簽，并做好相應(yīng)的防鼠、防霉、防意外損毀等措施。

　　臟布草的送洗

　　1、客房服務(wù)員在做房結(jié)束后要認(rèn)真填寫(xiě)《客房服務(wù)員工作報(bào)表》，并不定時(shí)地核對(duì)換洗的數(shù)字是否與工作間的數(shù)字相符，同時(shí)在做完房間后負(fù)責(zé)集中存放臟布草并分類(lèi)清點(diǎn)（將床單、被套、枕套與浴巾、布巾、地巾分類(lèi)存放，這樣可以避免差錯(cuò)及第二次污染）。

　　2、客房服務(wù)員如在做房時(shí)發(fā)現(xiàn)存在洗滌不干凈或洗滌損壞的布草應(yīng)單獨(dú)打結(jié)處理或另外存放，洗滌公司人員收取布草時(shí)要求其返洗或做退回處理，同時(shí)須讓洗滌公司人員簽字確認(rèn)�？头糠⻊�(wù)員對(duì)于需做特殊處理的布草（血跡、鞋油、紅酒污染等）要與其它臟布草分開(kāi)堆放，并在洗滌公司收布草時(shí)說(shuō)明，請(qǐng)其做特殊處理。

　　3、洗滌公司人員到達(dá)樓層收取臟布草時(shí)，樓層服務(wù)員應(yīng)先核對(duì)當(dāng)天臟布草數(shù)字并分類(lèi)記錄在《樓層布草洗滌交接表》，客房服務(wù)員應(yīng)和洗滌公司工作人員一起清點(diǎn)好臟布草并與《樓層布草洗滌交接表》記錄進(jìn)行核對(duì)，無(wú)誤后由對(duì)方開(kāi)具布草送洗單并雙方簽字確認(rèn)，客房服務(wù)員收取送洗單第2聯(lián)。如有需回洗的須在《布草洗滌交接表》中另外注明類(lèi)別及數(shù)量。有洗滌損壞的必須退回，讓對(duì)方人員出據(jù)欠條，友作到總布草房換取布草和酒店協(xié)調(diào)賠償?shù)囊罁?jù)。

　　4、與洗滌公司人員清點(diǎn)布草無(wú)誤后，客房服務(wù)員應(yīng)監(jiān)督對(duì)方人員將臟布草分類(lèi)用布草袋封裝，并及時(shí)運(yùn)離樓層。樓層服務(wù)員有義務(wù)和責(zé)任監(jiān)督其根據(jù)酒店相關(guān)要求工作，不允許拖拉布草或堆放在電梯口及客房走廊。

　　干凈布草的收發(fā)

　　1、客房服務(wù)員憑當(dāng)日洗滌公司確認(rèn)的布草送洗單及欠條（包括洗滌公司和總布草房）到總布草房或洗滌公司領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量的干凈布草。如總布草房或洗滌公司無(wú)法補(bǔ)充足夠數(shù)量的布草，應(yīng)要求總布草房或洗滌公司出具欠條，并在《樓層布草洗滌交接表》中總布草房或洗滌公司欠一欄做好記錄，以便次日補(bǔ)齊。

　　2、客房服務(wù)員/領(lǐng)班/主管根據(jù)收回的布草送洗單和欠條，做好匯總后，填寫(xiě)《樓層布草洗滌交接表》，如有洗滌公司欠條的應(yīng)在報(bào)表中洗滌公司欠一欄中做好相應(yīng)統(tǒng)計(jì)。

　　3、客房（中班）服務(wù)員/領(lǐng)班/主管根據(jù)前一日《樓層布草洗滌交接表》中布草類(lèi)別和數(shù)量收取和清點(diǎn)洗滌公司送回的干凈布草，并初步檢查洗滌質(zhì)量。存在數(shù)量缺少或洗滌損壞的，應(yīng)要求對(duì)方出據(jù)欠條，簽字確認(rèn)，并在當(dāng)日《樓層布草洗滌交接表》中洗滌公司欠一欄做好統(tǒng)計(jì)和記錄。記錄嚴(yán)禁數(shù)字的涂改。

　　布草控制管理

　　1、如有住客損壞賠償?shù)牟疾�，客房員憑總臺(tái)雜項(xiàng)收費(fèi)單（一式三聯(lián)，白聯(lián)客房，黃聯(lián)客賬，紅聯(lián)財(cái)務(wù)）或值班經(jīng)理以上酒店管理人員確認(rèn)的免賠單到總布草房或倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量的布草作為補(bǔ)充。

　　2、客房主管或領(lǐng)班等酒店管理人員應(yīng)每周不定期對(duì)樓層布草間進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)缺少的及時(shí)由員工按成本價(jià)作賠償處理須開(kāi)據(jù)雜項(xiàng)收費(fèi)單，流程同客賠流程）。

　　3、對(duì)正常損壞的布草，樓層服務(wù)員須填寫(xiě)報(bào)損單由客房主管確認(rèn)后，報(bào)總經(jīng)理及財(cái)務(wù)審批，憑報(bào)損單和報(bào)損布草到總布草房或倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)換相應(yīng)的布草。

　　4、客房服務(wù)員必須至少每月輪換樓層，輪換樓層時(shí)須相互進(jìn)行布草清點(diǎn)�？头恐鞴茼殞�(duì)總布草房進(jìn)行盤(pán)存，統(tǒng)計(jì)月度布草洗滌、缺失等數(shù)據(jù)。

　　5、次月2日前客房主管須將上報(bào)洗滌公司的布草欠條進(jìn)行匯總后上報(bào)酒店財(cái)務(wù)和總經(jīng)理，以便酒店及時(shí)和洗滌公司進(jìn)行賠償協(xié)商，雙方確認(rèn)的賠償金額在當(dāng)月洗滌費(fèi)中扣除，必須做到當(dāng)月?lián)p失在當(dāng)月洗滌費(fèi)中賠償。

　　6、需報(bào)損的布草，由客房主管進(jìn)行分類(lèi)存放，填寫(xiě)報(bào)損單上報(bào)酒店總經(jīng)理和財(cái)務(wù)審批。

　　7、客房主管根據(jù)月度布草庫(kù)存量和賠償、報(bào)損數(shù)量在每月2日前上報(bào)總經(jīng)理《布草申購(gòu)表》，酒店在5日前上報(bào)運(yùn)區(qū)總，經(jīng)審核后向公司采購(gòu)部申購(gòu)。

　　8、由客房主管保存好各類(lèi)原始單據(jù)，并根據(jù)財(cái)務(wù)需要進(jìn)行匯總。

　　9、酒店的總經(jīng)理、財(cái)務(wù)及客房主管每月必須對(duì)酒店的布草進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，填寫(xiě)《棉織品盤(pán)點(diǎn)表》。

　　10、報(bào)損布草每月須有店長(zhǎng)及分管客房的值班經(jīng)理和會(huì)計(jì)同時(shí)確認(rèn)是否達(dá)到報(bào)損條件。報(bào)損布草須建賬目和做正常使用的布草有明顯區(qū)別的標(biāo)識(shí)，以便各部門(mén)正確使用，并填寫(xiě)《棉織品報(bào)廢報(bào)損表》。

　　11、報(bào)損布草流向須有領(lǐng)用人簽字（附《報(bào)損棉織品使用流向表》）

　　12、《樓層布草洗滌交接表》、《樓層布草配備表》要張貼在工作間/總布草間，不得涂改，按要求簽字。

布草管理制度14

　　臟布草管理

　�。�1）各樓層指定固定客房員工為該樓層布草管理第一責(zé)任人。

　�。�2）各樓層對(duì)撤下來(lái)的臟布草進(jìn)行分類(lèi)整齊存放。

　�。�3）在布草洗滌商清點(diǎn)布草之前最好能清點(diǎn)一遍臟布草，并做相關(guān)記錄，在布草洗滌商清點(diǎn)時(shí)，客房管理人員（主管或領(lǐng)班）至少一人在場(chǎng)，同該樓層客房服務(wù)員對(duì)臟布草進(jìn)行清點(diǎn)。將清點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行對(duì)照比較。

　�。�3）對(duì)退洗布草單獨(dú)存放，清點(diǎn)結(jié)果要單獨(dú)記錄標(biāo)識(shí)，要求布草洗滌商開(kāi)相應(yīng)借據(jù)證明（布草名稱(chēng)，規(guī)格，數(shù)量，日期，人員），以方便在送貨時(shí)單獨(dú)核算，避免混淆。

　�。�4）樓層之間臟布草不允許混在一起。

　�。�5）住客房如需要臨時(shí)更換布草（晚上），要確保更換的干凈布草和撤下來(lái)的臟布草數(shù)量對(duì)等，防止退房查房疏漏。否則，要有相關(guān)記錄，并做好工作交接。

　　布草間干凈布草管理

　�。�1）指定樓層布草第一責(zé)任人。

　�。�2）干凈布草要整齊分類(lèi)擺放于布草架上。

　�。�3）客房管理人員根據(jù)各樓層的房間數(shù)分配各樓層布草的安全庫(kù)存，將樓層布草配比表貼于各樓層布草間。如中間有變動(dòng)，需及時(shí)更新。

　�。�4）樓層之間布草不允許私自竄用。

　　在途布草管理

　　（1）在途布草的'第一責(zé)任人為客房主管。

　　（2）對(duì)退洗布草要準(zhǔn)確記錄，并有相關(guān)憑證，退洗布草如長(zhǎng)時(shí)間未送還，客房主管要及時(shí)催送。

　�。�3）客房管理人員對(duì)洗滌質(zhì)量要定期跟進(jìn)。必要時(shí)要及時(shí)上報(bào)，到布草洗滌現(xiàn)場(chǎng)了解情況。

　　報(bào)損、調(diào)撥布草管理

　　（1）布草如需報(bào)損，客房管理人員需及時(shí)了解報(bào)損原因，確認(rèn)是否屬于正常報(bào)損，否則需有相應(yīng)的賠償說(shuō)明（客賠，布草洗滌賠償，員工賠償?shù)龋�，填�?xiě)報(bào)損單，并上報(bào)酒店總經(jīng)理簽字，財(cái)務(wù)留存。

　�。�2）布草外部調(diào)撥需要酒店負(fù)總經(jīng)理簽字同意，有相關(guān)記錄憑證，財(cái)務(wù)留存。內(nèi)部調(diào)撥要上報(bào)，客房管理人員要有相關(guān)記錄，及時(shí)調(diào)整相關(guān)變動(dòng)樓層臺(tái)賬記錄。