（優(yōu)秀）衛(wèi)生管理制度
在現(xiàn)實社會中，制度對人們來說越來越重要，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準則。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編收集整理的衛(wèi)生管理制度，希望能夠幫助到大家。
衛(wèi)生管理制度1
第1章總則
第1條為加強員工食堂衛(wèi)生管理，確保員工飲食衛(wèi)生，特制定本規(guī)定。
第2條本規(guī)定適用于食堂衛(wèi)生相關的工作和人員。
第2章食品采購衛(wèi)生
第3條采購外地食品應向供貨單位索取縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構開具的檢驗合格單或檢驗單。
第4條必要時可請當?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機構進行復驗。
第5條采購食品使用的車輛、容器要清潔衛(wèi)生，做到生熟分開，防塵、防蠅、防雨、防曬。
第6條不得采購腐敗變質、霉變、生蟲、有異味或《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產經營的食品。
第3章食品儲存保管衛(wèi)生
第7條食品不得接觸有毒、不潔物。
第8條儲存食品要隔墻、離地、注意做到通風、防潮、放蟲、防鼠。有條件的項目應配冰箱。主副食品、原料、半成品、成品要分開存放。
第9條盛放醬油、鹽等副食調料要做到容器物見本色、加蓋存放、清潔衛(wèi)生。
第10條禁止用鋁制品、非食用性塑料制品盛放熟菜。
第4章制作過程的'衛(wèi)生
第11條制作食品的原料要新鮮、衛(wèi)生，做到不用、不買腐敗變質的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒事件的發(fā)生。
第12條制作過程及刀、墩、案板、盆、碗及其他盛物、筐、水池、抹布和冰箱等工具要嚴格做到生熟分開，售飯時要用工具銷售直接入口食用。
第13條非經過衛(wèi)生監(jiān)督管理部門批準，食堂禁止供應生吃涼拌菜，以防止腸道傳染疾病。剩飯、剩菜要回鍋徹底加熱再食。
第14條共用食具要洗凈消毒，應有餐具洗滌、消毒設備。
第15條盛放丟棄食物的桶（缸）要及時清運。
第5章食堂工作人員健康及衛(wèi)生
第16條食堂工作人員必須持有所在地區(qū)衛(wèi)生防疫部門辦理的健康證崗位培訓合格證。
第17條食堂工作人員每年體檢一次，做好疾病傳播和細菌交叉感染預防工作。
第18條凡患有有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。
第19條工作人員無健康證得不準入崗，否則予以經濟處罰，責令關閉食堂，并追究有關領導的責任。
第20條工作人員操作時必須穿戴好工作服，保持結清整齊，做到文明操作，不赤膊、不光腳，禁止隨地吐痰。
第21條工作人員應做好個人衛(wèi)生，要堅持做到四勤（勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲）。
衛(wèi)生管理制度2
一、分設肉類（包括水產品）和蔬菜原料洗滌池，并且有明顯標志。
二、加工肉類（包括水產品）的操作臺，用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺，用具容器分開使用，并且有明顯標識，防止交叉污染。
三、用于原料半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、管、抹布以及其他工具容器且有明標志。
四、冷凍的水產畜禽肉類，應解凍徹底，蔬菜必須經凈菜浸泡半小時以上后方可清洗加工。
五、加工過肉類（包括水產品）的操作臺和貼板及容器，必須清洗晾干。
六、加工過蔬菜的`操作臺和鋁板要及時清洗晾干。
七、保持粗加工區(qū)的清潔衛(wèi)生，保持上下水暢通，及時清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。
八、采購回來和未加工完的蔬菜不能直接放置于地面，要放在攤晾架上，使其通風透氣，防止霉爛變質。
衛(wèi)生管理制度3
衛(wèi)生工作，重在防微杜漸，特別是在傳染病流行的當今社會，學校的衛(wèi)生工作顯得更為重要。為了確保我校教育教學工作的順利進行，特制定以下愛國衛(wèi)生制度。
一、隊伍建設
1、學校成立以校長為組長的愛國衛(wèi)生工作領導小組，負責全校衛(wèi)生工作的監(jiān)督和檢查。
2、學校成立以總務主任為組長的食品衛(wèi)生檢查小組，負責定期檢查學校食堂和小賣部的`衛(wèi)生工作（每月一次），并做好檢查記錄。
二、制度保證
1、學校建立了晨檢制度，由班主任負責每天對本班學生進行晨檢，由考勤人員每天對教師實行晨檢，并作好記錄，發(fā)現(xiàn)有疑似流行性的傳染病等癥狀，及時匯報學校。
2、學校要與食堂、小賣部簽定衛(wèi)生安全目標責任書。食堂要建立食品試嘗制和食品留樣制。
3、學校要經常向學生宣傳食品衛(wèi)生相關知識，食品衛(wèi)生檢查小組要定期檢查學�；锸硤F、小賣部的食品衛(wèi)生。若出現(xiàn)衛(wèi)生不合格現(xiàn)象或出賣三無產品、過期變質產品，必須責令其立即整改，并根據(jù)有關制度作出處罰。
4、學校要結合季節(jié)的特點，作好各種傳染性疾病的宣傳、預防工作，若出現(xiàn)了病癥，要及時上報，并作好應措施。
三、責任追究
若發(fā)生學生食物中毒或發(fā)現(xiàn)傳染性疾病，全校師生應按照應急預案各就各位，服從指揮，教職工若在事故后推委責任，逃避和反對學校安排造成混亂者，學校將向上級主管部門匯報，按照相關制度要求，追究相關責任人的經濟責任，甚至法律責任。
衛(wèi)生管理制度4
目標任務：為建立“平安、和諧、衛(wèi)生”學校，凈化、美化、綠化學校環(huán)境，防止疾病蔓延，杜絕衛(wèi)生事故的發(fā)生。革除陋習，養(yǎng)成健康的衛(wèi)生習慣，全面提升學生的衛(wèi)生素質，確實保障學生健康。
一、班級衛(wèi)生工作在體衛(wèi)處的指導下進行。每學期各班需針對實際按學校要求制定出工作計劃，做出相應安排，期末應對該班工作予以總結，以使衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化。
二、班級衛(wèi)生工作是一項經常性必須每一天落到實處的工作，每個學生必須服從學校和班級的衛(wèi)生安排，進取認真參加衛(wèi)生掃除和保潔活動，自覺約束自我的行為，主動維護學校環(huán)境的整潔美觀。
三、班級要對學生不斷進行健康教育和良好行為習慣養(yǎng)成的教育。教育學生管好自我的手不亂丟廢棄物，做到物有所歸，做到己所不俗勿施于人；教育學生管好自我的腳不踐踏花木不污損設施；教育學生管好自我的嘴不在學校中吃零食和亂吐痰。
四、班級要定期辦衛(wèi)生類板報、剪報或開展環(huán)境、衛(wèi)生類專題講座，對學生進行環(huán)境、健康、衛(wèi)生等教育，讓學生了解一般的衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，主動放棄不在攤販處就餐和吃小零食等俗習，杜絕可能發(fā)生的食物中毒和其它可能引起的影響健康的.事故。
五、班級要進取倡導學生講禮貌、講衛(wèi)生，樹立良好的中學生風尚，讓愛護環(huán)境成為學生的自然行為，讓凈化、美化、綠化學校的思想在學生中扎下根，告別有損校容的不禮貌行為，真正做到“為學校添光彩”。
六、班級衛(wèi)生工作的項目和要求
�。ㄒ唬┙淌倚l(wèi)生：教室每一天早晚兩掃除，每周滿分10分，最低0分。
1、教室走廊、樓梯、內外墻、窗臺及天花板等干凈，無灰塵污跡、蛛網(wǎng)。
2、地面、桌面干凈，設備清潔，桌椅、書本及其它用品擺放規(guī)范整齊。
3、花盆、紙簍、痰盂等每一天堅持外觀干凈。教室陽臺、消防栓等處沒有臟物。
總的要求是：整齊規(guī)范，窗明幾凈，視覺明朗。
�。ǘ┕珔^(qū)衛(wèi)生：公區(qū)每一天早晚兩掃除，每周滿分10分，最低0分。
1、地面不能有泥灰淤泥、雜草、石塊及其它臟物。
2、花園里每一天清除掉污染物，花臺要堅持光潔。
3、掃除區(qū)域內有報架、展示欄、校訓碑、旗臺、塑像、果殼箱、陰陽溝等設施要勤除垢勤清理，保證不污染視野。
4、梯步兩端、鋼窗鋼條間、欄桿上、瓷磚上無灰塵，用帕子擦干凈。
總的要求是：美觀醒目，相對一塵不染。
（三）寢室衛(wèi)生：寢室每一天掃除，每周滿分10分，最低為0分。
1、地面干凈，門窗擦凈。
2、生活用品擺放整齊，被蓋疊放整齊。
（四）衛(wèi)生保潔：現(xiàn)階段唯一確保學校時時干凈整潔的手段，是衡量班級班風的起碼標志之一，每周滿分10分，最低得分0分。
1、衛(wèi)生保潔不合格（低于3分）被取消當年衛(wèi)生先進團體評選資格，該班生活委員同時被取消三好、優(yōu)干評選資格。
2、堅持每一天上午第一節(jié)課前、課間操、午時第一節(jié)課前，晚自習前四次保潔，雙休日必須安排全班學生十分之一以上對衛(wèi)生進行較為徹底的掃除、保潔。
3、保潔時戴好執(zhí)勤袖標，采取掃除、撿拾、拖洗、擦拭等方法，保證環(huán)境時時干凈衛(wèi)生。
4、嚴禁保潔時吃零食、玩鬧等浪費寶貴時間，干擾正常工作的行為。
�。ㄎ澹┙】到逃菏菢嫵闪己眯l(wèi)生習慣的關鍵，將保障學生身心健康。滿分10分，最低0分，期末計入總分。
1、按時保質保量交健康教育有關資料到體衛(wèi)處（如教案、檢測成績、晨檢登記表等）。
2、定期辦黑板報或剪報，或在板報、剪報上開辟“衛(wèi)生角”。
3、按學校要求體檢或開展疾病防治工作，構成個人健康檔案。
4、積極參加公益性衛(wèi)生勞動。
5、及時參加學校衛(wèi)生工作會，把會議精神落到實處。
�。┏青l(xiāng)環(huán)境綜合治理：滿分10分，最低0分，期末計入總分。
1、堅持每一天兩次掃除先鋒街（實驗幼兒園到213國道）。
2、及時清除區(qū)域內牛皮癬、白色垃圾等。
3、按時交有關資料。
七、體衛(wèi)處衛(wèi)生檢查人員分工及檢查要求
1、分工：
①聶建輝負責健康教育、師生體檢、衛(wèi)生防疫工作。
�、陉愄靽撠熑－h(huán)境衛(wèi)生，落實檢查高中部衛(wèi)生、城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理和男生1號公寓衛(wèi)生工作。
�、酃鹣悸鋵崣z查初中部衛(wèi)生、女生公寓衛(wèi)生和全校衛(wèi)生考核評比工作。
�、軠乇檀郝鋵崣z查運動場內外的衛(wèi)生和男生2號、3號公寓衛(wèi)生工作。
2、要求：
①每周星期一、星期五進行衛(wèi)生大掃除；每班每一天早7：40前，午時2：30前，晚6：40前掃除、保潔工作完成（初中班早8：20前），迎接檢查。
②對未掃除班級，要求停課完成衛(wèi)生掃除工作。一周兩次以上未掃除班級停課整頓。
�、蹖z查結果，每周通報；對個別問題及時與班主任交換，對普通問題在大會上做出要求。
八、班級衛(wèi)生先進團體評比辦法
1、畢業(yè)班與非畢業(yè)班單獨評選。凡衛(wèi)生保潔沒被否定的班都有資格評選。
2、凡獲得衛(wèi)生先進團體班和生活委員優(yōu)先評三好、優(yōu)干。衛(wèi)生工作在學校對班主任工作考核量化評分中分值占20分。
3、評選衛(wèi)生先進團體按量化計總分，由高到低取前20%名次。
九、搞好衛(wèi)生，凈化學校人人有責，從“我”做起。優(yōu)美整潔的學校是我校數(shù)千師生工作、生活的需要。讓我們熱愛自我的家園吧，讓我們把學校建設得更完美！
衛(wèi)生管理制度5
一、食堂工作人員必須做到就業(yè)前健康檢查和從業(yè)后的定期檢查（至少每年一次），凡有腸道傳染病、肝炎、活動性結核、皮膚病、麻風病等應立即調換工作。
二、食堂環(huán)境衛(wèi)生要防止蚊蠅生，防鼠防霉，定期清掃，做到空氣清鮮，地面桌椅清潔衛(wèi)生、食堂工作人員必須認真執(zhí)行《飲食衛(wèi)生四制》提出要求。
（1）原料到制品實行四不制、意料對腐爛變質的原料采購員不買，保管驗收員不收，炊事員不用，服務員不賣。
（2）成品存放實行“四隔離”、生與熱、成品與半成品，食品與雜物及藥物，食品與雜物及藥物，食品天然與水隔離。
�。�3）用（食）具實行“四過關”一洗、二刷、三沖、四消毒。
（4）環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責。
�。�5）個人衛(wèi)生做到“四勤”勤洗手剪指甲、勤理發(fā)、洗澡、勤洗衣服被褥、勤換洗工作服。
三、學校衛(wèi)生領導小組定期檢查，把住“病從口”這一關，堅持預防食物中毒等疾病發(fā)生，確保用餐者安全衛(wèi)生。
衛(wèi)生管理制度6
一、寢室衛(wèi)生制度
1、每個寢室一位寢室長，負責寢室的管理與服務工作。
2、建立每天衛(wèi)生值日制度。保持門窗、地面、墻壁，干凈。
3、寢室內所有物品按要求擺放整齊。
4、寢室全體成員要維護好寢室的衛(wèi)生，始終保持干凈整潔，果皮紙屑等要放入垃圾筒（簍），及時傾倒垃圾。
二、寢室安全制度
1、不準在宿舍內吸煙，點蠟燭，防止發(fā)生火災
2、寢室內外嚴禁亂拉亂接電線，不得自行安裝插座、燈頭，嚴禁使用違章電熱設備，以保證安全和節(jié)約能源。
3、不在宿舍內放置貴重物品，大額現(xiàn)金，加強自身財產的安全防范意識。一旦發(fā)生問題時，注意保留現(xiàn)場并及時上報
4、不得擅自將其他人員帶入寢室內居住、留宿，以免發(fā)生盜竊時間。
三、寢室文明制度
1、遵守作息制度，平時保持寢室安全，不得大聲喧嘩，以免影響他人休息，學習和健康。
2、保持公共區(qū)域的.衛(wèi)生和安全。
3、嚴禁賭博、酌酒及吵架、打架，一旦發(fā)生均按有關規(guī)定處理
4、不得擅自占用、遷移、交換寢室。
5、寢室成員應相親相愛，互相監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時制止并且向老師匯報
四、寢室管理制度
為了加強住宿生管理，保障住宿學生身心健康，制定如下制度：
1、住宿生必須先辦理住宿手續(xù)。
2、一經定位，不得隨意調位、搬遷。
3、必須保管好自己的床位，如有損害公物者，必須全部賠償（如查不出則由全寢室集體賠償）。
4、任何人不得在寢室加裝電氣設備（如電燈、電熱器等），違反者沒收電器外并批評。
5、如有來客留宿，必須先說明情況，獲準后方可住宿。
6、搞好寢室衛(wèi)生，折疊好自己的棉被，按要求擺放好各種物件。
7、晚間休息時不準大聲喧嘩，走棋和打撲克牌或做其他事情。
8、必須積極配合，服從老師及寢室長的管理，接受各種檢查。
衛(wèi)生管理制度7
第一條 依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》的規(guī)定，制定本細則
其次條 公共場所經營者在經營活動中，應當遵守有關衛(wèi)生法律、行政法規(guī)和部門規(guī)章以及相關的衛(wèi)生標準、規(guī)范，開展公共場所衛(wèi)生學問宣揚，預防傳染病和保障公眾健康，為顧客供應良好的衛(wèi)生環(huán)境
第三條 衛(wèi)生部主管全國公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作
縣級以上地方各級人民政府衛(wèi)生行政部門負責本行政區(qū)域的公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作
國境口岸及出入境交通工具的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作由出入境檢驗檢疫機構根據(jù)有關法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行
鐵路部門所屬的衛(wèi)生主管部門負責對管轄范圍內的車站、等候室、鐵路客車以及主要為本系統(tǒng)職工服務的.公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作
第四條 縣級以上地方各級人民政府衛(wèi)生行政部門應當依據(jù)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理需要，建立健全公共場所衛(wèi)生監(jiān)督隊伍和公共場所衛(wèi)生監(jiān)測體系，制定公共場所衛(wèi)生監(jiān)督方案并組織實施
第五條 鼓舞和支持公共場所行業(yè)組織開展行業(yè)自律教育，引導公共場所經營者依法經營，推動行業(yè)誠信建設，宣揚、普及公共場所衛(wèi)生學問
第六條 任何單位或者個人對違反本細則的行為，有權舉報。接到舉報的衛(wèi)生行政部門應當準時調查處理，并根據(jù)規(guī)定予以答復
第七條 公共場所的法定代表人或者負責人是其經營場所衛(wèi)生安全的第一責任人
公共場所經營者應當設立衛(wèi)生管理部門或者配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員，詳細負責本公共場所的衛(wèi)生工作，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案
第八條 公共場所衛(wèi)生管理檔案應當主要包括下列內容：
(一)衛(wèi)生管理部門、人員設置狀況及衛(wèi)生管理制度
(二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、水質、采光、照明、噪聲的檢測狀況
(三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測狀況
(四)衛(wèi)生設施的使用、維護、檢查狀況
(五)集中空調通風系統(tǒng)的清洗、消毒狀況
第九條 公共場所經營者應當建立衛(wèi)生培訓制度，組織從業(yè)人員學習相關衛(wèi)生法律學問和公共場所衛(wèi)生學問，并進行考核。對考核不合格的，不得支配上崗
第十條 公共場所經營者應當組織從業(yè)人員每年進行健康檢查，從業(yè)人員在取得有效健康合格證明后方可上崗
患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作
第十一條 公共場所經營者應當保持公共場所空氣流通，室內空氣質量應當符合國家衛(wèi)生標準和要求。公共場所采納集中空調通風系統(tǒng)的，應當符合公共場所集中空調通風系統(tǒng)相關衛(wèi)生規(guī)范和規(guī)定的要求
第十二條 公共場所經營者供應給顧客使用的生活飲用水應當符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準要求。游泳場(館)和公共浴室水質應當符合國家衛(wèi)生標準和要求
衛(wèi)生管理制度8
一、為提高本賓館衛(wèi)生管理工作質量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費環(huán)境，特制定本制度。
二、衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理、物品及設備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個方面。
三、要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。
四、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。
五、公用口杯、茶杯應每日清洗消毒。杯子表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
六、客房內衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。
七、要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經常檢查設施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時改進。
八、每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負有保持清潔、進行清理的責任。管理人員對下級的`衛(wèi)生工作負有管理連帶責任。
九、個人衛(wèi)生管理標準：
（1） 員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。
�。�2） 掌握必要的衛(wèi)生知識。
�。�3） 身體、心理健康，須持《健康證》上崗。
十、物品及設備衛(wèi)生管理標準：保持物品及設備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序。
十一、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度，采用常規(guī)檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題，按照標準追究責任和進行處罰。
十二、考核
1、物品、設施設備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序，否則根據(jù)情節(jié)的嚴重程度和造成的影響給予處罰。
（1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題，每處給予2―5元的處罰。
�。�2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題，每處給予5―10元的處罰。
�。�3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題，每處給予10-20元的處罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的，每處給予5元處罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。
3、在個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的，按照賓館相關制度進行處罰。
十三、本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
衛(wèi)生管理制度9
為了保持班級教室的清潔衛(wèi)生，促進學生的集體榮譽感和參與意識，班級實行輪流值日制度，具體規(guī)定如下：
一、每天安排若干名學生值日，由勞動委員安排值日表，并通知本人。
二、值日生每天按時到崗，完成教室清掃工作。當天值日的同學，每節(jié)課后，應及時擦好黑板及講臺，打掃教室并督促同學不要亂扔垃圾物品。
三、衛(wèi)生要求：
1、窗明幾凈，桌凳整齊，玻璃完好。
2、室內美化，布置得體，莊重大方。
3、講臺整潔，地面干凈，四壁清潔。
4、走廊、擋雨板干凈整潔、燈管無灰塵蜘蛛網(wǎng)、衛(wèi)生用品擺放整齊。
四、教室衛(wèi)生打掃不干凈者，罰掃三天。無故不參加教室值日者，罰掃五天。
五、不得在課桌上亂寫亂畫，講文明，有素質。
六、在學校就餐的同學一律到教室外吃完方可進教室，保護教室的環(huán)境衛(wèi)生，人人有責。
七、衛(wèi)生值日工作由勞動委員負責監(jiān)督。
八、每周日安排教室大掃除工作，具體安排由勞動委員負責。
九、衛(wèi)生評分檢查制度：以班級衛(wèi)生考核細則為準，每周抽查教室的衛(wèi)生環(huán)境，抽查結果作為班級衛(wèi)生考核分的依據(jù)，每周公布衛(wèi)生考核的.分值。衛(wèi)生考核分值低的班級要提出整改措施。
十、衛(wèi)生評分作為評選“先進班級”的條件之一，班主任量化考核評分的依據(jù)之一。
衛(wèi)生管理制度10
為了切實搞好公共場所的清潔衛(wèi)生，努力創(chuàng)造良好的學習、生活環(huán)境，努力培養(yǎng)清潔、講衛(wèi)生的好習慣，特制定本制度。
一、公共區(qū)域：
1、每天進行兩次掃除，即早飯后和午飯后各一次。每周一、三、五的下午進行大掃除。掃除必須干凈、徹底，公區(qū)內的雜草、石塊、廢棄物必須清除干凈，垃圾必須倒入垃圾桶內，并隨時轉倒到垃圾池內。
2、公共區(qū)域實行24小時包干制，各班的區(qū)域各班負責，切實做好衛(wèi)生保持工作。各班每天派人進行不定時巡邏檢查，發(fā)現(xiàn)有果皮、紙屑、食品袋及其他垃圾，要立即徹底清除。
3、不能隨地吐痰、倒飯菜，垃圾入箱，嚴禁隨手亂扔亂丟，若發(fā)現(xiàn)，要從重處罰。
4、各種集會、活動不應產生垃圾，若有，要自覺清除，并丟放到垃圾桶內。
5、草坪、花圃的雜草、垃圾要隨時清除。不留衛(wèi)生死角。
6、不準攀摘花草、樹木，嚴禁損壞公共衛(wèi)生設施。
7、嚴禁將茶渣、紙屑、果皮等丟入便槽內或公共場所，打掃廁所要用水沖洗干凈。
8、學校每天由值周教師組織班主任或衛(wèi)生監(jiān)督崗位的.同學，分時段進行常規(guī)檢查，檢查結果立即進行公示，對存在的問題要及時通報批評，并督促限期，確保校園潔凈。
二、教室
1、每天必須徹底打掃教室及樓道清潔衛(wèi)生。
2、教室內桌椅安置有序，室內外地面潔凈，桌、椅、講臺、窗臺無灰塵，四壁無絲無網(wǎng)無掛。
3、嚴禁在教室內、樓道上倒水、隨地吐痰、扔食物、食品袋、廢棄物，嚴禁污損墻壁。
4、垃圾自覺入袋，室內外垃圾當天必須倒入垃圾池，教室不存放垃圾過夜。
5、保持教室內外清潔、安靜、安全。嚴禁在教室內外拋投物品、拍球、踢球，嚴禁從窗臺、樓道向下拋投各種物品，違者從重處罰。
6、嚴禁在教室內外及樓道上吸煙，不能在教室內及樓道上就餐。
7、教室清潔每天由專人檢查，其積分納入班級目標管理考核內容。
三、學生寢室
1、要愛清潔、講衛(wèi)生，堅持每天早飯后、午飯后、晚飯后分三次打掃寢室，整理內務。
2、不隨地吐痰、扔果皮、紙屑、飯菜及其他雜物，保持室內衛(wèi)生。
3、個人被褥、衣物、物品必須經常保持清潔，并按規(guī)定擺放。
4、室內地面清潔，四壁及望板無絲無網(wǎng)，窗臺及物品無灰塵，窗明幾凈。
5、保持室內清潔干燥，不往室內、樓道潑水，不從窗口、走廊向外倒水落石出，扔食物、廢棄物，垃圾必須倒在指定地點。
6、室內不準存放有異味和易變質食品，不存垃圾過夜，保持空氣清新。
7、自覺完成清潔值周工作，主動參加寢室掃除活動。
四、辦公室、食堂
1、各種辦公場所要堅持每天打掃，要堅持拖地板，擦門窗，做到窗明幾凈。
2、辦公用品擺放有序，牌匾、文件、資料訂掛整齊，室內及樓道不隨意堆放雜物。
3、嚴禁從窗臺和樓道上向下倒水、茶渣、拋投紙屑、果皮以及其他廢棄物。
4、辦公室內提倡不吸煙。
5、食堂的管理人員和工人必須搞好個人衛(wèi)生、穿戴要整潔、衛(wèi)生。
6、用具、炊具要清洗干凈，經常消毒，防止疾病傳染。
7、糧油、食品、疏菜要妥善保管和儲藏，嚴禁出售變質食物。
8、工作間和餐廳、餐桌要保持潔凈，地面要干凈，墻壁和望樓無掛無塵。三餐后立即打掃室內外衛(wèi)生，每周進行一次大掃除。
9、定期滅鼠滅蠅，保證食堂清潔衛(wèi)生。
10、辦公室、食堂衛(wèi)生每周檢查一次，其檢查結果納入年終考核范疇。
衛(wèi)生管理制度11
為確保我中心在食品倉儲、銷售過程中的經營安全，特制定商品衛(wèi)生管理組織和制度：
一、庫房衛(wèi)生管理：
1、倉庫內要定期打掃、防蟲、防蠅、防鼠。
2、倉庫內要安放溫度計、濕度計，保證倉庫內的溫、濕度符合倉庫的標準。
3、倉庫內的溫、濕度計須有專人管理，每天進行登記。
4、倉庫管理員要對庫內商品的使用期限有明確的`記錄，對于已過期或快過期的商品及時進行妥善處理。
二、零售區(qū)衛(wèi)生管理：
1、零售區(qū)內衛(wèi)生由銷售人員自行負責，每天至少清掃一次。
2、防鼠、防蠅、防害，定期對零售區(qū)進行消毒，使消費者有一個安全衛(wèi)生整潔舒適的購物環(huán)境。
三、辦公區(qū)衛(wèi)生管理：
1、辦公區(qū)衛(wèi)生由辦公室人員自行負責，每天至少徹底清掃一次。
2、定期防鼠、防蠅、防害，定期對工作區(qū)進行凈化消毒。
以上管理制度實行專人專管，每個從業(yè)人員須認真執(zhí)行。
衛(wèi)生管理制度12
一、班級衛(wèi)生委員職責
1、每天要隨時隨地的進行檢查班級級衛(wèi)生，一旦發(fā)現(xiàn)垃圾，衛(wèi)生委員要及時督促勞動組長安排組員把垃圾清掃干凈。
2、每天派值日生管理清潔工具。
3、負責大掃除衛(wèi)生安排工作。
4、重大活動，如期中考試、期末考試、月考等必須及時提醒值日組按規(guī)定時間搞好衛(wèi)生。
二、常規(guī)衛(wèi)生工作
1、每天值日生必須認真打掃班級和衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生。衛(wèi)生委員負責檢查。
2、每周一下午按學校要求全體同學進行衛(wèi)生大掃除。衛(wèi)生委員負責檢查并分配好工作。
三、清掃時間：
早晨：--------
下午：---------
晚上：-----------
四、教室與包干區(qū)清掃細則
1、室內地面掃、拖、掃，做到干凈、清潔，無污水，物見本色；注意死角。
2、室內墻角線擦面，擦棱，水多而凈。除墻角線外，墻圍子也要擦拭，做到干凈無污。
3、教室前后門窗、窗臺玻璃及框干凈無塵，明亮似無。
4、宣傳框、飲水機及桌、暖氣、窗臺、機箱、講桌、前后黑板及框、投影框擦拭及時，一塵不染。
5、飲水機前面要做到維持24小時干潔,臉盆里的水要及時傾倒。
6、抹布、水盆、水桶、掃把、畚箕、拖布等擺放整齊，物歸原位。
7、燈管、燈罩、宣傳字要做到干凈無塵。班中的四扇窗戶玻璃要明亮似無，玻璃夾縫要干凈無塵。
8、樓道樓梯要掃，做到干凈、擦，做到清潔，無污水，物見本色。
9、樓道地面掃、拖、掃，做到干凈、清潔，無污水，物見本色；注意死角。樓道墻角線擦面，擦棱，水多而凈。除墻角線外，墻圍子也要擦拭，做到干凈無污。
10、樓道窗臺干凈無塵，明亮似無。
11、室外要及時清理垃圾，做到干凈整潔。
五、衛(wèi)生維持要求及處罰：
1、值日組長要按時帶領組員清掃班級垃圾，不按時的組罰值日一天以上。個人負責的衛(wèi)生區(qū)域被學生會扣分的`罰抄課文，由老師決定抄多少。
2、值日組在重大集體活動，如期中考試等期間不論什么原因沒有及時值日的，值日不徹底的，罰該組三天，
3、除衛(wèi)生組同學負責全班衛(wèi)生外，個人衛(wèi)生區(qū)由本人負責，注：個人衛(wèi)生區(qū)域為自己的座位下方和桌子下方所形成的矩形區(qū)域。甬道垃圾位于離甬道最近的同學座位橫向延伸出去的范圍內，由橫向離垃圾最近的同學負責。最邊上靠墻的同學負責邊上衛(wèi)生。
4、每天放學都把自己板凳放起來方便值日生打掃
5、班級環(huán)境靠大家維護，動動手，垃圾務必要入桶，不準練“定點投球式”扔垃圾。誰扔垃圾就罰掃一天地。
6、值日生必須按時到校清掃衛(wèi)生，無特殊原因的，未曾向老師、衛(wèi)生委員和組長請假，不勞動的同學，還要由老師決定加罰值日一天以上。
7、到班后有不主動清掃衛(wèi)生者，累計二次者，罰衛(wèi)生清掃一周
8、有不按要求打掃衛(wèi)生者，累計二次者，罰衛(wèi)生清掃一周
9、值日生有不服從衛(wèi)生委員、衛(wèi)生組長命令并頂撞的，累計二次者，罰衛(wèi)生清掃二周
10、如屢犯條例多次，懲罰后仍不改者，寫1000字心理說明，并停課叫家長處理。
11、每人自備一個垃圾袋自己裝自己的垃圾，垃圾袋不準放在地面上。
12、組長負責總結工作，不合格同學組長有權清退組員，交到班主任處。
六、監(jiān)督及檢查：
由衛(wèi)生委員監(jiān)督；衛(wèi)生組長協(xié)助，老師檢查，學生會檢查！
發(fā)現(xiàn)情況及時記錄在本上，進行公布，并處罰。
七、個人衛(wèi)生：
1、服裝整潔、勤剪指甲、常洗澡，每天晨會進行檢查。
2飯前便后要洗手，不吃零食和不干凈的東西，不喝生水。
衛(wèi)生管理制度13
1、前臺負責的衛(wèi)生區(qū)域為一層大堂和電梯以及門外停車場；
2、電梯轎箱、電梯地毯、門口地毯衛(wèi)生由保安在每天早上6：30之前清理干凈；清潔方法見第四條，平時由接待負責。
3、停車場每日早上6：30之前
將大堂門口能清掃的'場地清掃干凈，并用噴壺噴灑水濕潤。
4、大廳地面衛(wèi)生標準詳見第四條，清潔時間為每日早上6：30之前一次，平時視衛(wèi)生情況由前臺接待自己掌握，塵推布要經常洗滌、經常噴油；
5、大廳吧臺、上網(wǎng)臺、家具、物品、展架、冷藏柜內外、電器、電腦設備等衛(wèi)生清潔次數(shù)和標準見第四條。第一次清潔時間為每日早上6：30分之前，平時視衛(wèi)生情況自己掌握，由前臺接待負責。
6、大廳衛(wèi)生間清潔、消毒次數(shù)和衛(wèi)生標準詳見第四條，由保安負責在早上6：30之前完成。
以上一至六條主管每天檢查并記錄，未做到位次數(shù)一周內累計超過兩次時，每增加一次給予記過處分一次。
7.大堂墻面、門玻璃每周清潔一次，遇到雨天風天適當增加次數(shù)。清潔標準見第四條，由前臺接待負責。主管每周檢查并記錄，月累計未做到位次數(shù)超過兩次時，每增加一次給予記過處分一次。
8、頂棚每月清潔一次，由保安、前臺接待、店長共同完成，清潔標準見第四條。
以上衛(wèi)生檢查由主管平時檢查，店長抽查。每半月由總經理組織檢查小組檢查時發(fā)現(xiàn)不合格處罰超過一處時，給予主管和店長各自記過處分一次。
9、每記過一次，扣除季度績效工資平均值的5%，三個月累計次數(shù)超過十次者，視情節(jié)給予換崗、辭退處分。
衛(wèi)生管理制度14
寧波東錢湖旅游學校食堂、小賣部衛(wèi)生檢查制度
保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛(wèi)生安全，特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。
一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。
二、學校分管領導或行政值周領導至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況，并作好記載。
三、檢查內容：
1。食堂內的環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。灶臺，操作臺等處是否干凈、整潔。
2。從業(yè)人員的個人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否正確穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間內高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習慣，分發(fā)食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。
3。食堂的“三防”設施有無損壞情況，是否充分發(fā)揮“三防”設施的功能和作用。
4。從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5。庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。
6。餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進入配餐間存放保潔。
寧波東錢湖旅游學校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生規(guī)范
學校食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生規(guī)范。
一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質好，有健康的身體，責任心強。
二、食堂從業(yè)人員由學校一年一聘，學年初，學校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。
三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機構體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。
四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工和銷售工作。
五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗。
七、每天早上上崗前由學校行政領導或食堂負責同志對從業(yè)人員進行認真檢查，凡是個人衛(wèi)生不符合要求的，不得上崗。
寧波東錢湖旅游學校食品采購驗收制度
為了保證食品衛(wèi)生安全，加強過程管理，驗收食物時一定要堅持
一、定性包裝食物的'驗收
1。驗包裝上內容是否與檢驗報告內容相符；
2。驗生產日期、保質期，如果已超過保質期的決不能收；
3。驗包裝是否有廠名、廠址；
4。驗食物外觀：有無破損、污損、變形、雜物、霉變等；
5。嗅氣味，是否有異味；
6。手感，是否有異樣
二、非定性包裝食物的驗收
1�？矗菏欠裼懈癄�、霉變的食物；
2。聞：是否有異味；
3。手感受有無異樣；
4。蔬菜是否新鮮。
寧波東錢湖旅游學校疫病防治制度
為保障學生身體健康，預防傳染病的流行發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》，并結合我校實際情況，現(xiàn)制定傳染病防治措施如下：
一、嚴格執(zhí)行《傳染病防治法》及《實施辦法》，設立疫情登記簿，發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似病人，必須登記按要求填寫傳染病報告卡。
二、定期組織開展愛國衛(wèi)生運動，增強師生的公共衛(wèi)生安全意識，促使師生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，提高自我防范的能力。定期組織力量消除鼠害和蚊蠅等病媒昆蟲及其它傳播傳染病的或者患有人畜共患傳染病的動物危害。有計劃地建設和改造公共設施，對污水、污物、糞便進行無害化處理，改善飲用水衛(wèi)生條件。
三、根據(jù)社會疾病流行情況，有目的性預防傳染病，適當購入一些藥物，提前預防，及早診斷，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病，應及時通知學生、學校領導、家長、進行隔離、學生回家或去醫(yī)院治療，待康復后還校。
四、以防疫部門聯(lián)系，及時檢查，并注射相關預苗，如乙肝疫苗、麻疹疫苗、水豆疫苗等。
五、要加強學校傳染病的管理。如果學校發(fā)生傳染病流行時，必須及時向衛(wèi)生防疫及上級教育部門報告，對患有結核、肝炎、痢疾等傳染病的學生必須進行隔離，以防止其傳播。甲類應于6小時內向衛(wèi)生防疫站發(fā)出傳染卡，乙類應于12小時內向市衛(wèi)生防疫站發(fā)出傳染病報告卡，丙類應于24小時向市衛(wèi)生防疫站發(fā)出傳染卡。
六、按照國家對傳染病實行預防為主的方針，針對學校人口密集的特點，容易在學生中發(fā)生的常見傳染病，如病毒性肝炎、肺結核、痢疾、腸道傳染病等，應用黑板報、宣傳欄、講座、宣傳衛(wèi)生知識等，開展傳染病預防知識和預防措施的衛(wèi)生健康教育工作，有效地預防傳染病。
衛(wèi)生管理制度15
一、為提高本賓館衛(wèi)生管理工作質量，向顧客供給清新、整潔、衛(wèi)生的消費環(huán)境，特制定本制度。
二、衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理、物品及設備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個方面。
三、要堅持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。
四、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。
五、公用口杯、茶杯應每日清洗消毒。杯子表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
六、客房內衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并堅持無積水、無蚊蠅、無異味。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應配備有不一樣標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。
七、要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的'設施，并經常檢查設施使用情景，發(fā)現(xiàn)問題及時改善。
八、每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負有堅持清潔、進行清理的職責。管理人員對下級的衛(wèi)生工作負有管理連帶職責。
九、個人衛(wèi)生管理標準：
（1）員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。
�。�2）掌握必要的衛(wèi)生知識。
�。�3）身體、心理健康，須持《健康證》上崗。
十、物品及設備衛(wèi)生管理標準：堅持物品及設備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序。
十一、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度，采用常規(guī)檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題，按照標準追究職責和進行處罰。
十二、考核
1、物品、設施設備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序，否則根據(jù)情節(jié)的嚴重程度和造成的影響給予處罰。
�。�1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題，每處給予2—5元的處罰。
�。�2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題，每處給予5—10元的處罰。
（3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題，每處給予10-20元的處罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒有清理構成衛(wèi)生死角的，每處給予5元處罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情給予職責部門警告或職責人過失處分。
3、在個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的，按照賓館相關制度進行處罰。
十三、本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
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