衛(wèi)生管理制度15篇[經(jīng)典]
在現(xiàn)在的社會生活中，我們每個人都可能會接觸到制度，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？以下是小編整理的衛(wèi)生管理制度，希望對大家有所幫助。
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衛(wèi)生管理制度1
1、游泳場所經(jīng)營單位必需領取“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)，“公共場所衛(wèi)生許可證”必需懸掛在場內(nèi)惹眼處。并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。逾期3個月未復核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必需報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。
3、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設施必需符合GB9667-1996《游泳場所衛(wèi)生標準》的'要求。
4、應建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應建立和健全衛(wèi)生檔案。應幫助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督、監(jiān)測。
5、從業(yè)人員必需持有效“健康證明”和“衛(wèi)生學問培訓證明”上崗，并按國家規(guī)定進行復檢和復訓。
6、泳客應持健康證入場，患性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結膜炎、中耳炎、精神病和酗酒者嚴禁入場游泳。
7、室內(nèi)泳場應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定期清洗或更換。
8、更衣室、淋浴室和衛(wèi)生間必需保持清潔衛(wèi)生，排水暢通，設置有效的獨立的排氣裝置。衛(wèi)生間設座廁者必需使用一次性座廁墊紙。
9、應有消毒設施和消毒制度。泳池水游離余氯應保持在0.3-0.5mg/1，必需備有余氯檢測設施和有檢測記錄。必需配備專兼職水質凈化、消毒員。
10、在泳池入口處，必需分別設有強制性淋浴池和浸腳池。浸腳池寬度與走道相同，長度不少于2米，深度不低于20厘米，游離余氯保持在5-10mg/1，須4小時更換一次。
11、禁止出租游泳衣、褲。
衛(wèi)生管理制度2
1目的
1.1及時救治傷病，保證員工的身體建康。
2適用范圍
2.1本管理規(guī)定適用于伊拉克哈法亞項目所屬各級醫(yī)務室。
3醫(yī)務人員職責
3.1醫(yī)務室醫(yī)務人員負責制訂醫(yī)療急救方案，組織醫(yī)務人員對傷病員進行救治。
3.2醫(yī)務室醫(yī)務人員應定期對員工進行體檢，并加強醫(yī)療衛(wèi)生教育編制培訓教程宣傳衛(wèi)生防疫及急救知識。
4醫(yī)務室管理制度
4.1醫(yī)務室應保持清潔整齊，醫(yī)務人員應穿戴工作衣帽，編制培訓教程宣傳衛(wèi)生防疫及急救知識。
4.2就醫(yī)要有登記，有病歷記載，藥品發(fā)放要入冊，建立藥品發(fā)放記錄。
4.3醫(yī)務室除配備常規(guī)藥品、器械外，還必須設置專柜存放急救藥品和器械。
4.4醫(yī)療器械必須及時消毒，保證隨時可用。
4.5醫(yī)務室配備一臺對講機，頻道統(tǒng)一，上班時間隨時待機。醫(yī)務室負責人的通訊號碼必須通知行政部辦公室及現(xiàn)場指揮中心。
4.6醫(yī)務室醫(yī)護人員上班時間不得離開醫(yī)務室，以保證隨時可以收到急救信號。
4.7嚴格執(zhí)行消毒隔離制度，防止交叉感染。每周進行一次地面及空氣消毒。
5藥品管理制度
5.1堅持合理用藥的原則，防止藥品浪費。
5.2藥品入庫嚴格執(zhí)行驗收制度，每月清理庫存藥品，嚴禁使用過期、失效、霉變和質量問題的藥品。
5.3購進藥品以質量為前提，到具有合法證照的供貨單位進貨。
5.4庫房及藥房要分類儲存，分開擺放。即：
5.4.1藥品與非藥品分開；
5.4.2處方藥與非處方藥分開；
5.4.3內(nèi)服藥與外用藥分開；品種及性質相互影響，易串味藥分開。
5.5根據(jù)藥品性能及要求，分別存放于常溫，陰涼的`地方。根據(jù)季節(jié)、氣候變化，堅持經(jīng)常做好溫濕度管理和觀測工作，確保藥品儲存安全。
6緊急救護
6.1急救車輛的管理
6.1.1項目部除設立醫(yī)務室外，還應配備救護車一輛，由醫(yī)務室負責在救護車上配備急救藥品和器械，并注意定期檢查，補充和更換。
6.1.2救護車由醫(yī)生統(tǒng)一管理，配專職司機。
6.1.3救護車只準用于醫(yī)療救助工作，不準作其他用途。
6.1.4救護車專職司機必須每天檢查、保養(yǎng)車輛，保證救護車隨時可以使用，發(fā)現(xiàn)救護車有故障時，必須及時報修；救護車維修期間，必須安排其他車輛作為救護車在現(xiàn)場待命。
6.2急救程序
6.2.1任何人發(fā)現(xiàn)需急救人員都必須立即利用最有效、最快的通信方式（如對講機呼叫、打電話等）通知醫(yī)務室。
6.2.2在通知醫(yī)務室的同時，要按急救常識對急救人員進行現(xiàn)場初步搶救。根據(jù)實際情況，將傷、病號送醫(yī)務室或等待醫(yī)護人員過去就地搶救。
6.2.3醫(yī)務室接到急救信號后，必須立即擬訂急救方案，準備好急救藥品、器械和車輛，全力以赴搶救傷、病員，同時報告行政部和項目部值班領導。
6.2.4由醫(yī)護人員決定傷、病號是否外送醫(yī)院救治。需外送當?shù)蒯t(yī)院救治的，要有醫(yī)護人員護送，醫(yī)護人員在途中要密切注意診治病情，進行相應的醫(yī)療救治工作。
6.2.5急救工作完成后，醫(yī)務室醫(yī)務人員要跟蹤病情，做好常規(guī)治療工作，并隨時向上級領導報告情況，直至傷、病號痊愈。
6.2.6工傷醫(yī)藥費報銷按總公司有關規(guī)定辦理。
6.2.7非工傷人員的急救醫(yī)藥費由個人負責。
7附則
7.1本程序為項目部qhse部制定，使用過程中如果發(fā)現(xiàn)問題，請通過電子郵件、電話、面談或書面等形式向項目部qhse人員反映，以便持續(xù)改進。
衛(wèi)生管理制度3
1、為把我村建成整潔、優(yōu)美的“安全文明村"，環(huán)境衛(wèi)生工作實行統(tǒng)一規(guī)劃，分段管理，責任到人。
2、道路兩邊的樹木、花草及綠化設施，由專人澆水、修整，村民不得隨意損壞。
3、村民不得在門前、道路旁建廁所、搭窩棚或圈養(yǎng)家禽。廁所一律實行水沖式，建在住戶院內(nèi)，所有的家禽統(tǒng)一在規(guī)劃的'喂養(yǎng)區(qū)內(nèi)或在自家院內(nèi)飼養(yǎng)。
4、村民生活垃圾統(tǒng)一堆放在定點垃圾場地，及時清運，不得亂堆亂倒。
5、不得有亂停亂放車輛、堆放雜物、擠占道路的行為。
6、村內(nèi)道路實行定期清掃，保持清潔。
7、集貿(mào)市場衛(wèi)生管理應按“四自一包"責任書落實。
8、環(huán)境衛(wèi)生工作實行定期評比、獎優(yōu)罰劣。
衛(wèi)生管理制度4
根據(jù)《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》的有關規(guī)定，未確保全廠職工安全和健康，特制定本制度。
1、職工進廠應到醫(yī)療單位進行體檢，對患有傳染病或體質不適應崗位要求的.不能讓其進廠工作。
2、粉塵作業(yè)的一線工人，應按照有關規(guī)定定期到醫(yī)療單位體檢一次。
3、對確系本廠的工作環(huán)境而患上的職業(yè)病，本廠依照法律承擔相應的責任。
4、定期開展衛(wèi)生檢查，對職工宿舍、食堂和水源要重點保護和檢查，堅決杜絕火災、食物中毒等事件的發(fā)生。
衛(wèi)生管理制度5
1.焦化生產(chǎn)作業(yè)高溫、粉塵、有毒、有害因素較多,應定期對生產(chǎn)崗位的毒害因素進行檢測,并制定減少毒害污染的措施,保障員工身體健康。
2.防塵、通風、降溫設施必須有專職人員管理,并應定期檢修和清掃、維護。遇有損壞應立即修復,以確保設施正常運行的需要。
3.為生產(chǎn)需要所設的坑、壕溝、池,應有圍欄或蓋板,并經(jīng)常檢查是否遭破壞,保證員工勞動生產(chǎn)與行走的安全。
4.工作場所的.光線應該充足,采光部分不得遮蔽。
5.經(jīng)常有水或其他液體的地面,應該注意排水和防止液體滲透。
6.原材料、成本、半成品應按定置管理要求堆放,不得妨礙生產(chǎn)、操作與通行。
7.加強設備保養(yǎng),保持工作場所清潔,減少毒害污染。
8.必須根據(jù)工作環(huán)境和勞動條件按規(guī)定配備符合安全衛(wèi)生的個人防護用品、用具,并督促員工的正確使用。
9.高溫季節(jié)必須組織清涼飲料供應,并保證符合衛(wèi)生要求,以防員工中暑或中毒。
10.對有毒有害崗位員工應按規(guī)定組織他們參加體檢,患有職業(yè)病或其他禁忌癥的員工應及時調(diào)離崗位,安排其他工作。
11.按規(guī)定做好女員工的勞動保護工作。
12.經(jīng)常對員工進行勞動安全衛(wèi)生知識教育,提高員工的自我防范能力,減少或杜絕職業(yè)病的發(fā)生。
衛(wèi)生管理制度6
為保證本店員工宿舍的安全。整潔。衛(wèi)生，為員工創(chuàng)造一個良好的生活休息場所，特制定本制度。希望全體員工自覺遵守、執(zhí)行。以共同創(chuàng)造優(yōu)美的環(huán)境。
1、員工必須遵守執(zhí)行本店的.各項規(guī)章制度，安排輪流值日，認真搞好個人衛(wèi)生及宿舍的環(huán)境衛(wèi)生，爭取做到每天一次小清掃，周末一次大清掃。
2、員工嚴禁在宿舍內(nèi)進行賭博等其他非法活動，嚴禁在宿舍儲放槍械利器，違禁藥物等一切違法物。
3、節(jié)約用水，節(jié)約用電。隨手關閉水龍頭，禁止無人時，開燈開空調(diào)。
4、嚴禁隨地吐痰，制造臟亂。禁止在宿舍內(nèi)外亂扔垃圾。
5、不可私拉電線，私接電源。應保持室內(nèi)所有物品清潔干凈。
6、吸煙者必須將煙蒂、煙灰投入煙灰缸，不可亂丟。
7、宿舍水、電出現(xiàn)異常狀況時，不準個人私自調(diào)動或維修，由宿舍管理人員及時匯報經(jīng)理進行維修。
8、宿舍內(nèi)（空調(diào)、桌子、椅子等）均屬公司財產(chǎn)，有損壞者將給予當事人記小過處分且需照價賠償。
9、宿舍衛(wèi)生做到地面干凈、墻壁清潔，嚴禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫。室內(nèi)垃圾必須放入垃圾桶，并一天一倒，不累積堆放垃圾，雜物。
10、保持門鎖完好，嚴禁亂撬或亂撞房間，更不允許私配、私存鑰匙。
11、自覺保持宿舍衛(wèi)生，保持安靜，不得大聲喧嘩，不得影響他人休息，同事之間應和睦相處，不得以任何借口爭吵。打架、酗酒。晚上1點后停止一切娛樂活動。
衛(wèi)生管理制度7
1、定期清洗、檢修及保養(yǎng)雪柜及所以電用設備
2、所有餐具洗刷后必須進行消毒措施后整潔存放在指定的地方
3、所有的設備及餐具使用必須嚴格按照標準說明使用
4、各種電用設備不使用時或使用后必須切斷電源
5、不能超負荷使用電氣設備
6、下班后必須關閉所有的照明或相關的`能源開關。
衛(wèi)生管理制度8
1、學校公共廁所必須切實加強管理，廁所管理有專人負責，并進行定期檢查。
2、三、四樓學生公共廁所每周一至周五安排班級輪流值日、保潔。納入流動紅旗評比。
3、值日班級公共廁所應每天中午、放學前各打掃一次，保持地面、便槽、洗手池內(nèi)無垃圾雜物，垃圾桶每天清理一次。
4、每周一次對公共廁所進行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)積極采取滅殺措施。
5、大小便要到指定地方要入槽，便后要及時沖洗。
6、禁止在廁所里隨地吐痰、亂扔果皮、果核、紙屑等廢棄物。
7、保持洗手池、地面大小便池的清潔干凈，做到無積水、無尿堿、無污物、無異味。
8、學生不能隨便進入教師衛(wèi)生間大小便。
9、加強對學生文明衛(wèi)生教育，注意衛(wèi)生、文明如廁。
10、學生違反不文明條例者應及時教育指正。
衛(wèi)生管理制度9
為加強我店的規(guī)范化管理，完善各項工作制度，促進我店發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟效力，特制定本店管理制度大綱。
一：本店員工必須遵守我店章程。遵守我店各項規(guī)章制度和決定。二：本店倡導樹立“一盤棋”思想。禁止任何人做有損我店利益。形象。聲譽或破壞我店發(fā)展的事情。
三：本店通過發(fā)揮全體員工的積極性。創(chuàng)造性和提高全體員工的技術水平，不斷完善我店的`經(jīng)營管理體制。不斷壯大實力提高經(jīng)濟效益。
四：提倡全體員工刻苦學習科學技術和文化知識，為員工提供學習深造的條件和機會，努力提高員工的整體素質和水平，造就一支思想新。業(yè)務強。技術精的員工隊伍。
五：鼓勵員工積極參與我店的決策和管理。充分發(fā)揮才智，提出合理化建議。建立完整的客戶資料，及時反饋客戶意見及市場信息。為開展業(yè)務做好輔助工作。
六：我店為員工提供平等的競爭環(huán)境。實行考勤制度，評先樹優(yōu)。對做出貢獻者予以表彰。獎勵。
七：提倡求真務實的工作作風，提高工作效率；提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費；倡導員工團結互助，同舟共濟，發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強團體的凝集力和向心力。
八：員工必須維護我店紀律，對任何違反規(guī)章制度的行為都要予以追究。
衛(wèi)生管理制度10
一、食品采購
采購食品，按國家規(guī)定進行索證，相對固定食品采購的場所，以保證其質量。禁止采購以下食品：
(1)禁止采購變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不清混有異物或有其他感官形狀異常、含有毒有害物質或被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。
(2)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。
(3)超過保質期或不符合食品規(guī)范規(guī)定的定型氣裝食品。
(4)其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
二、貯存
1、食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查及時處理變質或超過保質期的食品。
2、食品貯存場所禁止儲存有毒、有害物品及個人生活物品。
3、用于保存食品的冷藏設備必須貼有標志。生、熟食品應分柜存放。
4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，保持清潔。
三、食品的加工、存放
1、食堂的炊事員必須采用新鮮、潔凈的原料制作食品。不得加工或使用腐敗變質和感官性狀異常的食品作原料。
2、加工食品必須做到熟透，熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70度。
3、加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。
4、不得出售腐敗變質或者感官性狀異常有可能影響學生健康的食物。
四、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求
1、食堂從業(yè)人員和管理人員必須掌握有關食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的癥狀時，應立離開工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或愈后方可重新上崗。
4、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣必須做到：
(1)工作前，處理食品原料后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
(2)穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。
(3)加工食品時不得留長指甲、涂指甲油及戴戒指等。
五、剩飯剩菜的處理
1、食堂管理人員應預測就餐人數(shù)，合理安排當餐數(shù)量，飯菜盡量少�；虿皇�。
2、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后方可繼續(xù)食用。
3、對剩飯剩菜的保管、處理，要有專人負責，并作詳細記錄。
4、食堂負責人要嚴格做好食堂衛(wèi)生安全工作的監(jiān)督和檢查。
六、食堂留樣要求的記錄
1、食堂對外供應的所有食品、成品應安排專人負責，進行留樣。
2、留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時，每個品種留樣量不少于100克。
3、對留樣食品的時間、菜名等其他留樣情況進行詳細登記、造冊，負責人簽字。
4、留樣人員要切實重視食品流樣工作的重要性，對留樣的記錄情況，食堂負責人檢查、簽名，相關記錄至少保存12個月。
七、食品清洗和消毒
1、各食堂應制定清洗和消毒制度，以保證所有食品加工操作場所清洗衛(wèi)生，防止食品污染。
2、使用的洗滌劑、消毒劑應符合《食品工具、設備用洗滌衛(wèi)生標準》和《食品工具、設備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標準》等有關條款和標準。
3、采用化學消毒時應注意防止污染食品和食品接觸面。
4、已清洗和消毒過的設備和工具應在保持設施內(nèi)定位存放且有明顯標記，避免再次受到污染。
5、做好餐具消毒的記錄工作，對消毒的器具數(shù)量及其它情況進行記錄。
八、庫房衛(wèi)生要求
1、食品和非食品(不會導致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫房應分開設置。
2、同一庫房內(nèi)貯存不同性質食品和物品的應區(qū)分存放區(qū)域。不同區(qū)域應有明顯的`標識。
3、庫房的構造應以無毒，堅固的材料建成且易于維持整潔。食品離地離墻。
九、食品處理及餐廳的衛(wèi)生要求
1、食品處理區(qū)地面應用無毒、無異味、不透水、不易積垢的材料鋪設且應平整、無裂縫。
2、粗加工、切配、餐具消毒等需經(jīng)常沖洗場所，易潮濕場所的地面應易于清洗、防滑并有一定的排水坡度及排水高度。
3、設備的擺放位置應便于操作、清洗、維護和減少交叉污染。
4、用于原料、半成品、成品的工具和容器應分開并有明顯的區(qū)分標志。原料加工中需配植物性和動物性食品的工具和容器宜分開并有明顯的區(qū)分標志。
5、生產(chǎn)加工經(jīng)營場所內(nèi)環(huán)境(包括地面、排水溝、墻壁、頂板、門窗等)應保持清潔和良好狀態(tài)。
6、餐廳內(nèi)桌、椅、臺等應保持清潔。
7、廢棄物至少應每天清除一次，清除后的容器應及時清洗，必要時進行消毒。
衛(wèi)生管理制度11
1、食品衛(wèi)生
(1)、我公司將嚴格按照《食品衛(wèi)生法》和《快餐送餐行業(yè)標準》進行管理,保證所購進主、副食品及調(diào)料的衛(wèi)生質量。
(2)、允許監(jiān)管小組在任何時間對廚房及相關工作區(qū)域、食品進行檢查。
(3)、為保證飯菜質量，每餐將采取食品留樣制度(保存48小時)，貴大廈員工如發(fā)生食物中毒事件并經(jīng)衛(wèi)生部門化驗證明確系我司原因所致，由我公司承擔一切經(jīng)濟法律責任。
(4)、當貴大廈接到用餐員工有食物中毒癥狀：如腹瀉、嘔吐、頭暈等信息時，應迅速通知我司經(jīng)理,并由雙方立即將患者送往醫(yī)院,做嘔吐物、糞便的留樣化驗,以確診病情的病因。我司將立即停止廚房餐具和現(xiàn)場所有食品的使用,封存所有食品以待檢查,并迅速從其它渠道調(diào)集成品快餐,保證正常供餐。
2、切配間衛(wèi)生：
(1)、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮，在工作中應隨時對掉到地上的菜葉進行清掃，保證動態(tài)衛(wèi)生符合要求,墻面無塵土、無死角;
(2)、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、污漬，玻璃明亮;
(3)、地溝應蓋好地溝蓋，內(nèi)壁無油垢、油跡、雜物，及時清潔，并保持排水暢通;
(4)、對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無死角;燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)現(xiàn)燈具不亮或燈光變小等情況，應及時報告有關部門進行修理;
(5)、滅蠅燈應隨時檢查工作是否正常，如燈管出現(xiàn)異常現(xiàn)象，應報有關人員進行及時修理，滅蠅燈應定期清理，使其外表無塵土、無污漬，滅蠅條應根據(jù)實際情況及時進行更換，并做相應記錄;
(6)、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊;
(7)、切菜機、殺菜機、切肉機、攪餡機等設備應由專人負責隨時清潔，保證其表面光亮干凈、無油漬、污物，在使用過程中隨時觀察其工作狀態(tài)是否正常，如發(fā)現(xiàn)不正常情況及時上報有關部門進行修理。
(8)、洗滌池、解凍池應按規(guī)定使用，不能混用，隨時保持其里外潔凈、無殘渣、無油垢，光亮整潔;
(9)、菜筐、肉箱子應及時清洗消毒，保證其無污垢、殘渣及泥垢，肉菜容器應分開使用，定期由專人進行徹底消毒，并做相應記錄;
(10)、手使工具如：刀、菜墩、肉墩、手布等，用完后應及時清洗消毒，保證其無銹、無霉變、無異味，擺放到指定位置，菜墩、肉墩應立起存放，在使用前應再次檢查衛(wèi)生是否合格，定其由專人進行徹底消毒，并做好相關記錄;
(11)、操作臺應隨時保持其光亮整潔，無污垢、殘渣及泥垢。
(12)、垃圾桶在使用中應保持外壁、桶蓋潔凈無污垢，用后內(nèi)外洗刷干凈，桶中的廢棄物不得積壓時間過長，不暴漏、不遺灑，及時清理，桶蓋要隨時蓋好;
(13)、保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應及時清洗消毒，保證其無污物、無油跡、無異味，整齊碼放到指定位置;
3、副食間衛(wèi)生
(1)、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮;墻面無塵土、無死角;
(2)、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、污漬，玻璃明亮;
(3)、地溝應蓋好地溝蓋，內(nèi)壁無油垢、油跡、雜物，及時清潔，并保持排水暢通;
(4)、對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無死角;燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)現(xiàn)燈具不亮或燈光變小等情況，應及時報告有關部門進行修理;
(5)、滅蠅燈應隨時檢查工作是否正常，如燈管出現(xiàn)異�，F(xiàn)象，應報有關人員進行及時修理，滅蠅燈應定期清理，使其外表無塵土、無污漬，滅蠅條應根據(jù)實際情況進行更換，并做相應記錄;
(6)、應定期清理排煙罩、排風扇，保證其內(nèi)外潔凈光亮，排煙暢通，無油垢，如發(fā)現(xiàn)有異常情況，及時報有關部門進行修理;
(7)、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊;
(8)、灶臺要隨時清理、洗刷，保持無油垢、污物，定其保養(yǎng);灶臺四周無衛(wèi)生死角、無雜物;對灶頭應定期檢查，以保證火力正常;
(9)、荷臺、調(diào)料車、調(diào)料罐要及時清理，內(nèi)外保持潔凈明亮，無污垢、無衛(wèi)生死角，物品要碼放整齊，當工作結束后對所剩調(diào)料應按規(guī)定進行處理;
(10)、手使工具如：大手勺、笊籬、鏟子、舀子、手布等用完應及時清洗干凈，擺放到指定位置，在使用前應再次檢查衛(wèi)生是否合格，定其由專人進行徹底消毒，并做好相關記錄;
(11)、垃圾桶在使用中應保持外壁、桶蓋潔凈無污垢，用后內(nèi)外洗刷干凈，桶中的廢棄物不得積壓時間過長，不暴漏、不遺灑，及時清理，桶蓋要隨時蓋好;
(12)、對于保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應及時清洗消毒，保證其無污物、無油跡、無異味，整齊碼放到指定位置;
4、主食間衛(wèi)生：
(1)、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮;墻面無塵土、無死角;
(2)、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、污漬，玻璃明亮，地溝應蓋好地溝蓋，內(nèi)壁無油垢、油跡、雜物，及時清潔，并保持排水暢通;
(3)、對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無死角;燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)現(xiàn)燈具不亮或燈光變小等情況，應及時報告有關部門進行修理;
(4)、滅蠅燈應隨時檢查工作是否正常，如燈管出現(xiàn)異�，F(xiàn)象，應報有關人員進行及時修理，滅蠅燈應定期清理，使其外表無塵土、無污漬，滅蠅條應根據(jù)實際情況進行更換，并做相應記錄;
(5)、應定期清理排煙罩、排風扇，保證其內(nèi)外潔凈光亮，排煙暢通，無油垢，如發(fā)現(xiàn)有異常情況，及時上報有關部門進行修理;
(6)、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊;
(7)、蒸箱、烤箱、壓面機、和面機、電餅鐺、排風扇等電器設備應隨時保持外表光潔，內(nèi)部無污垢、雜物，不存放其它物品，定期保養(yǎng)，專人使用;
(8)、操作臺要隨時保持清干凈，無水跡、油垢、粉塵、面碴，不擺放其它物品;
(9)、手使工具如：刀、搟面杖、竹板、油刷子、臺稱、刮板、手布等用完應及時清洗干凈，擺放到指定位置，在使用前應再次檢查衛(wèi)生是否合格，定期由專人進行徹底消毒，并做好相關記錄;
(10)、垃圾桶在使用中應保持外壁、桶蓋潔凈無污垢，用后內(nèi)外洗刷干凈，桶中的廢棄物不得積壓時間過長，不暴漏、不遺灑，及時清理，桶蓋要隨時蓋好;
(11)、對于保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應及時清洗消毒，保證其無污物、無油跡、無異味，整齊碼放到指定位置;
5、出餐間衛(wèi)生：
(1)、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮，在工作中應隨時對地上的雜物進行清掃，并保證動態(tài)衛(wèi)生符合要求,墻面無塵土、無死角;
(2)、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、污漬，玻璃明亮;
對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無死角;燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)現(xiàn)燈具不亮或燈光變小等情況，應及時報告有關部門進行修理;
(3)、貨架、地架要保持清潔干凈，由專人定期徹底清洗消毒，并做詳細記錄;
(4)、滅蠅燈應隨時檢查工作是否正常，如燈管出現(xiàn)異�，F(xiàn)象，應報有關人員進行及時修理，滅蠅燈應定期清理，使其外表無塵土、無污漬，滅蠅條應根據(jù)實際情況進行更換，并做相應記錄;
(5)、操作臺應隨時保持其光亮整潔，無污垢、殘渣及泥垢;
(6)、垃圾桶在使用中應保持外壁、桶蓋潔凈無污垢，用后內(nèi)外洗刷干凈，桶中的廢棄物不得積壓時間過長，不暴漏、不遺灑，及時清理，桶蓋要隨時蓋好;
(7)、對于保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應及時清洗消毒，保證其無污物、無油跡、無異味，整齊碼放到指定位置;
6、消毒間衛(wèi)生：
(1)、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮，在工作中應隨時對地上的雜物進行清掃，并保證動態(tài)衛(wèi)生符合要求;墻面無塵土、無死角;
(2)、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、污漬，玻璃明亮;
(3)、對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無死角;燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)現(xiàn)燈具不亮或燈光變小等情況，應及時報告有關部門進行修理;
(4)、滅蠅燈應隨時檢查工作是否正常，如燈管出現(xiàn)異�，F(xiàn)象，應報有關人員進行及時修理，滅蠅燈應定期清理，使其外表無塵土、無污漬，滅蠅條應根據(jù)實際情況進行更換，并做相應記錄;
(5)、溝應蓋好地溝蓋，內(nèi)壁無油垢、油跡、雜物，及時清潔，并保持排水暢通;
(6)、紫外線消毒燈管要根據(jù)其壽命及時更換，并做詳細記錄;4.6.7、去渣池、洗滌池、消毒池、清洗池應按規(guī)定使用，不能混用，隨時保持其里外潔凈、無殘渣、無油垢，光亮整潔;
(7)、洗滌靈、消毒液應碼放到規(guī)定位置，并保持桶的干凈，無遺灑;
(8)、消毒柜應由專人負責操作及維護，定期更換消毒燈管，以保證消毒的力度達到要求，應隨時保待消毒柜內(nèi)外的衛(wèi)生達到標準，消毒柜內(nèi)和碗筐應定期徹底清洗、消毒，以保證無油漬、無雜物、并做相應記錄;
(9)、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊，消毒與未消毒器皿應分開碼放，并貼有標識;
(10)、手使工具如：手布、口布、清潔球等，用完后應及時清洗消毒，保證其無銹、無霉變、無異味，擺放到指定位置，在使用前應再次檢查衛(wèi)生是否合格，定其由專人進行徹底消毒，并做好相關記錄;
(11)、垃圾桶在使用中應保持外壁、桶蓋潔凈無污垢，用后內(nèi)外洗刷干凈，桶中的廢棄物不得積壓時間過長，不暴漏、不遺灑，及時清理，桶蓋要隨時蓋好;
(12)、對于保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應及時清洗消毒，保證其無污物、無油跡、無異味，整齊碼放到指定位置;
7、庫房衛(wèi)生：
(1)、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮，在工作中應隨時對地上的雜物進行清掃，并保證動態(tài)衛(wèi)生符合要求;墻面無塵土、無死角;
(2)、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、無污漬，玻璃明亮;
(3)、對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無死角;燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)現(xiàn)燈具不亮或燈光變小等情況，應及時上報有關部門進行修理;
(4)、貨架、地架要保持清潔干凈，定期徹底清洗消毒，并做詳細記錄，各類物品應按規(guī)定合理碼放，隔墻離地;
(5)、滅蠅燈應隨時檢查工作是否正常，如燈管出現(xiàn)異常現(xiàn)象，應上報有關人員進行及時修理，滅蠅燈應定期清理，使其外表無塵土、無污漬，滅蠅條應根據(jù)實際情況進行更換，并做相應記錄;
(6)、各類賬本應與其它物品分開，整齊碼放，其表面應無塵土、無雜物、清晰、準確;
(7)、所有入庫物品的外包裝，應在符合要求的情況下方可入庫;
(8)、對于保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應及時清洗消毒，保證其無污物、無油跡、無異味，整齊碼放到指定位置;
8、保鮮庫、冷藏庫衛(wèi)生：
(1)、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮，墻面無塵土、無死角;
(2)、對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無死角;燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)現(xiàn)燈具不亮或燈光變小等情況，應及時報告有關部門進行修理;
(3)、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊，各類物品要分開碼放，并貼有標識;
(4)、保鮮庫、冷藏庫應由專人定期清理、消毒，以保證庫內(nèi)無血水、無雜物、無異常氣味，并做相應記錄，隨時觀察庫的工作是否正常，如發(fā)現(xiàn)異常情況時上報給有關部門進行檢修，以保證庫內(nèi)物品的質量不受影響;
(5)、保鮮庫、冷藏庫應定時化霜，溶化的冷凝水應正確及時處理不要置留在庫內(nèi);
9、個人衛(wèi)生：
(1)、男員工頭發(fā)以寸頭為準，男女員工上崗前必須戴發(fā)網(wǎng)，男員工戴工作帽，女員工戴工作帽或三角巾包裹;
(2)、男員工不許留胡須，不得有須碴;
(3)、指甲凸出部分不得超過1毫米，女士不能涂指甲油;
(4)、進入車間前必須嚴格按規(guī)程進行洗手消毒，水龍頭為非手動開關，配有洗手液和消毒液，由專人經(jīng)常對洗手的狀況和潔凈度，以及消毒的過程進行檢查，所有員工不得佩帶各種飾品;
(5)、工服要保證勤洗勤換，保證無油漬、無污垢、平整、無缺扣、開線;工作帽與頭巾要保持清潔、平整，無油漬、無污垢、無開線;
(6)、所有員工每年至少進行一次健康檢查，并取得健康證后方可上崗，必要時接受臨時抽檢;
(7)、車間工作人員不得穿戴工作服、工作帽、工作鞋進入與生產(chǎn)無關的場所，嚴禁一切人員在車間內(nèi)吃食物(質檢員除外)、吸煙、隨地吐痰、亂扔廢棄物。保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老蟑螂和其它有害昆蟲及孳生條件的措施，與有毒、有害保持規(guī)定的距離;
10、垃圾處理方案
(1)、處理固體廢棄物應該分類，首先需在各垃圾桶內(nèi)襯以垃圾袋，將垃圾分為可燃垃圾、不可燃，分別投入各類之垃圾桶，垃圾需加蓋，空瓶罐可以退瓶或收集出售者，應先沖洗干凈，放于密閉儲藏室，以免招致蒼蠅、蟑螂等，至于下角料的處理原則如下：
a、下角料桶應以堅固、可搬動、有加蓋之容器為原則，不宜溢出
b、下角料宜每日處理
c、下角料清運處理后，下角料桶及其周圍環(huán)境應沖洗清潔
d、下角料保留予養(yǎng)豬戶時，可用離心脫水法，將下角料分離為固態(tài)與液態(tài)物，液態(tài)物讓養(yǎng)豬戶運走，固態(tài)物則用塑料膠袋包裝好，至垃圾處理站。殘余蔬菜可以使用磨碎機將其磨碎，排入下水道或污水池，而且先要進行油脂截流。
(2)、垃圾清運必須及時。
a、環(huán)衛(wèi)處要帶頭做到，不得堆積和隨意亂倒，不得擅自用垃圾清坑、漚肥，影響市容衛(wèi)生。
b、按照市環(huán)衛(wèi)處規(guī)定的線路、時間和指定的垃圾場傾倒。運輸液體、散裝廢物，應當密封、包扎、覆蓋、車廂底必須鋪墊布、運輸過程中必須加蓋蓬布，防止沿途飛揚漏撒。
c、垃圾運輸車輛進入垃圾場后，要服從管理人員的指揮，按規(guī)定的地點傾倒垃圾，便于今后回收利用。
d、對特種垃圾(醫(yī)院、屠宰場、生物制品廠的帶菌毒的垃圾、化工廠易燃易爆的垃圾、工礦企業(yè)的有毒有害的垃圾等)要按國家要求進行滅菌和消毒等無害化處理后，方可倒入垃圾場。否則不準入場。
11、突發(fā)事件的應急措施：
(1)如出現(xiàn)食物中毒事件應立即做到以下幾點:
a、立即通報給甲方負責人員;
b、立即通報給衛(wèi)生防疫部門;
c、積極配合甲方把疑似中毒人送到醫(yī)院進救治;
d、把所有食品進行封存;
e、把當餐留樣菜品及時送到防疫部門進行檢測;
f、積極配合甲方的.一切工作與要求。
(2)如在生產(chǎn)過程中突然出現(xiàn)停水停電的情況應立即做到以下幾點：
a、生產(chǎn)主管立即通知后勤負責人并組織現(xiàn)場員工到指定地點待命;
b、后勤負責人通知值班電工啟動發(fā)電機進行供電，恢復生產(chǎn);
c、后勤負責人應電話通知北京市自來水急供單位進行供水同時電話通知附近約好的水站運送足量純凈水，恢復生產(chǎn)。
(3)在運輸過程中車輛出現(xiàn)故障的情況下應立即做到以下幾點
a、當班司機立即向班長如實匯報，如在短時間內(nèi)無法排除故障的情況下，由班長立即調(diào)動備用車輛及人員趕赴現(xiàn)場進行接力運輸;
b、根據(jù)實際的時間預算是否影響開餐，同時通報甲方負責人。
(4)如洗碗機出現(xiàn)故障我們立即做到以下幾點：
a、立即通公司維修部門進行修理;
b、故障不能當時處理應立即通知甲方管理人員和洗碗機廠家的售后維修人員，同時立即通知待崗的人員到崗，和在崗人員進行人工洗刷，并取出備用餐具進行補充，確保正常的餐具使用量;對人工洗刷的餐具進行使用前衛(wèi)生檢查，其標準同機洗一樣，已確保安全衛(wèi)生;當洗碗機維修好后，首先進行切底的清洗、消毒方可投入使用，并認真填寫設備維修記錄。
(5)如收銀系統(tǒng)出現(xiàn)故障我們應立即做到以下幾點：
a、首先通知甲方管理人員，并立即與卡機廠家聯(lián)系，進行維修，同時起動備用設備;
b、當起動備用設備還不能滿足正常工作要求，按規(guī)定先進行登記員工的卡號與工號，等事后在采取補救措施，以保證開餐現(xiàn)場的正常秩序。
(6)工傷事故處理
如在工作中不慎出現(xiàn)工傷事故首先通知當班的管理人員，并立即把傷者送進最近醫(yī)院進行治療.對這次出現(xiàn)的工傷事故做徹底分析，找出真正原因，立即改正與解決，并以書面形式對這次工傷事故進行上報。如工傷出現(xiàn)在甲方現(xiàn)場或與甲方有關,應第一時間通知甲方的管理人員并以書面的形式對這次工傷事故的起因、事態(tài)的發(fā)展和處理結果做一個真實報告。
(五)、餐廳環(huán)境美化布置、日常管理方案
餐廳外觀與櫥窗應美觀大方，門口和櫥窗可種植擺放花草樹木，保持清潔衛(wèi)生，特別是樹木的葉子上面應該沒有塵土，只有這樣才能讓顧客覺得餐廳內(nèi)部是清潔衛(wèi)生的。在門前或櫥窗上列出特色菜肴及價格消除顧客疑慮，使顧客能夠安然踏進餐廳消費。餐廳的環(huán)境是要求設法制造適應經(jīng)營范圍和經(jīng)營方式的氣氛和情調(diào)，要求針對不同的裝潢、布局、家具與陳列品照明與色彩、餐廳的人和音樂而選擇不同的環(huán)境。經(jīng)營特色菜肴要有特色性的環(huán)境，及制造與特色相協(xié)調(diào)的環(huán)境。衛(wèi)生清潔是餐飲店的基本要求，它是顧客選擇餐廳、鎖定目標、回頭的基本要素。餐廳內(nèi)部要求外觀整潔、招牌顏色鮮艷、文字清晰、地面清潔無水跡、燈光無破損等。
1、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法
定人、定物、定時間、定質量。劃片分工，包干負責。
2、餐廳要求
天花板、燈口無塵、無污跡、無蜘蛛網(wǎng)、無吊塵;
門窗玻璃清晰明亮;墻壁、掛畫無污跡、浮塵;
地面無積水、油垢、紙屑、牙簽、煙頭等雜物;
餐臺干凈無油跡、餐凳橫梁干凈無塵;
餐具、用具無油膩、雜物、污漬。
3、公共環(huán)境要求
工作區(qū)域內(nèi)的環(huán)境和機器設備衛(wèi)生，隨時使用隨時保潔;
各種物品和原料在指定位置碼放整齊;
建立衛(wèi)生監(jiān)督機制，對各班工作人員的崗位衛(wèi)生建立量化管理標準。
衛(wèi)生管理制度12
1、食堂必須持有衛(wèi)生許可證，到期及時驗換。
2、食堂從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。
3、從業(yè)人員上崗時，必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲、涂指甲油，戴戒指加工食品，嚴禁使用化妝品。
4、上崗不準穿拖鞋，不準穿背心，不準穿工作服進衛(wèi)生間，不在食品加工和銷售場內(nèi)吸煙，不對著食品打噴嚏。
5、工作前，處理食品原料后，便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
6、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔、無雜物，室內(nèi)墻壁干凈無油垢，地面整潔無污跡，垃圾桶加蓋并及時清運。
7、防蠅、防塵、防鼠設施齊全，室內(nèi)做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
8、不制作冷葷食品。肉類、蛋白食品要留樣24小時以上，以備查驗。
9、用于原料、半成品、成品的刀、砧板、桶、盆、抹布以及其他工具、容器等設有明顯標志，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
衛(wèi)生管理制度13
一、企業(yè)治安保衛(wèi)工作存在的問題和原因。
1、有些企業(yè)將保衛(wèi)工作與生產(chǎn)經(jīng)營和經(jīng)濟效益對立開來，認為企業(yè)保衛(wèi)工作不產(chǎn)生效益，視保衛(wèi)工作可有可無，甚至撤消保衛(wèi)組織，導致企業(yè)各項治安防范措施得不到落實，治安問題比較突出，嚴重影響企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的正常進行。
2、經(jīng)濟結構的調(diào)整，生產(chǎn)關系分配機制的重大變化，優(yōu)勝劣汰競爭機制的形成，企業(yè)內(nèi)部減員增效，職工下崗分流等不可避免地帶來了許多新的矛盾和問題。
3、企業(yè)改革、改組、兼并、破產(chǎn)可能會給部分職工帶來暫時困難，由此引發(fā)的各類不安定因素。
4、企業(yè)經(jīng)營不善，生產(chǎn)不景氣，工資發(fā)不出而引發(fā)的上訪及鬧事事件。
5、企業(yè)被盜竊、搶劫、詐騙，貨款被拖久，國有資產(chǎn)損失嚴重。
6、一些企業(yè)保衛(wèi)組織軟弱渙散，內(nèi)部防范薄弱，存在嚴重問題。
二、企業(yè)治安保衛(wèi)工作的對策和措施。
�。ㄒ唬⿲嵭腥齻�轉變，改革內(nèi)部保衛(wèi)管理方式，寓管理于服務中。
1、實現(xiàn)由靜態(tài)管理向動態(tài)轉變。企業(yè)保衛(wèi)工作要轉變觀念，徹底打破過去那種游離于生產(chǎn)經(jīng)營之外，只單純地管理治安的傳統(tǒng)工作模式和只坐等在辦公室靜等問題上門再去處理解決的方法。保衛(wèi)干部必須走出科室，深入到車間、部門、廠區(qū)參與現(xiàn)場管理服務，要根據(jù)企業(yè)各自的生產(chǎn)經(jīng)營特點和實際情況，因地制宜，因廠制宜，創(chuàng)造性地開展工作，在各生產(chǎn)部門建立以動態(tài)追蹤管理為主的重點人口、幫教對象、安全、治安、消防隱患整改管理制度。
2、實現(xiàn)由被動處置轉為超前控制服務，建立預測防控機制和“三級信息”管理網(wǎng)絡制度。企業(yè)實行現(xiàn)代制度后，內(nèi)部保衛(wèi)工作就成了企業(yè)自身行為，企業(yè)保衛(wèi)工作必須圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，結合企業(yè)改革的中心工作，自覺地把保衛(wèi)工作真正融入到企業(yè)管理和生產(chǎn)經(jīng)營活動中去，建立健全自上而下層層負責的治安保衛(wèi)責任機制，強化內(nèi)部各項管理措施。由于企業(yè)改革的不斷深化，減員增效、職工下崗分流、轉崗、福利待遇
等問題面臨矛盾突出和不安定因素增多。因此，保衛(wèi)干部在深入各分廠生產(chǎn)車間、部門參與現(xiàn)場管理防范時，要認真開展調(diào)查研究，把通過職工、班組、車間等各種渠道收集的各種信息進行綜合分析，預測可能引發(fā)的治安、消防、安全和鬧事苗頭，掌握各種動態(tài)，及時調(diào)整工作重心，制定相應的工作預案。
3、實現(xiàn)一崗多人向一人多崗的綜合化管理轉變。企業(yè)保衛(wèi)部門要樹立服務觀念，明確在企業(yè)的位置，企業(yè)保衛(wèi)工作必須實現(xiàn)由傳統(tǒng)的治安工作為中心向綜合化安全管理為核心的轉變。生產(chǎn)經(jīng)營活動是現(xiàn)代企業(yè)工作的中心，企業(yè)所有活動都要緊緊圍繞這一中心，保衛(wèi)工作也不例外，要以開展主動服務，參與生產(chǎn)，說辦就辦，為一線生產(chǎn)經(jīng)營服務，當好配角，切實轉變觀念，解放思想，突破舊習慣思維的束縛，自覺服從服
務于企業(yè)改革和生產(chǎn)經(jīng)營的需要，調(diào)整工作重心，提高對環(huán)境的適應性，保衛(wèi)干部主動深入各部門開展服務，為部門領導和職工群眾排憂解難。如一家私人企業(yè)租借某廠場地，拖欠租金及水電費8000余元，并準備悄悄溜走，該廠保衛(wèi)部門得知這一信息后，立即采取措施，追回欠款，為企業(yè)挽回了損失。保衛(wèi)干部要用優(yōu)質的服務與管理和無私奉獻精神，才能贏得廣大干部職工的理解和支持，才能使保衛(wèi)工作有了自己的位置，才能為企業(yè)創(chuàng)造良好的治安環(huán)境。
（二）實行競爭上崗機制和目標管理機制，提高隊伍素質。
1、實行逐級聘用、競爭上崗制。企業(yè)保衛(wèi)工作的'職能，工作方式轉變后，對保衛(wèi)人員的思想、政治和業(yè)務素質都提出了更高的要求，要使保衛(wèi)工作順利地開展，關鍵是建立一支高效的保衛(wèi)隊伍，要實現(xiàn)這一目的，必須轉變原有保衛(wèi)部門內(nèi)部管理方式，根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，從精干高效的原則出發(fā)，引入競爭機制，實行逐級聘用，采取自薦、答辯、民主評議等形式聘用保衛(wèi)處、科級領導和保衛(wèi)干部，真正體現(xiàn)能者上、庸者下的用人機制，從而提高了保衛(wèi)人員的工作責任心和事業(yè)心。
2、實行責任目標管理考核，建立內(nèi)部激勵機制。為實現(xiàn)保衛(wèi)工作目標的完成，保衛(wèi)部門負責人應與企業(yè)簽訂年度保衛(wèi)安全責任書，由保衛(wèi)部門負責把各項保衛(wèi)工作目標進行量化，分解到每個保衛(wèi)干部，實行按月考核，同工資獎金掛鉤，改變以往干好干壞一樣的做法，同時還可以在工資總額中留取一定數(shù)額經(jīng)費作為獎勵資金，對在工作中有突出成績的人員給予獎勵，做到上崗靠競爭，分配靠貢獻，晉升靠實績，以充分調(diào)動廣大保衛(wèi)干部主動性和積極性。
3、建立法制化、規(guī)范化的企業(yè)保衛(wèi)工作機制，提高綜合管理能力。內(nèi)部保衛(wèi)工作是企業(yè)行政管理的重要組成部分，而不再是公安機關的基層組織或派出機構，隨著改革開放的深入，保衛(wèi)工作已轉向為企業(yè)自身服務，在客觀上給保衛(wèi)工作增加了艱巨性、復雜性，這就要求保衛(wèi)干部不僅要熟悉保衛(wèi)業(yè)務，而且要在動態(tài)管理中摸清本單位生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務的規(guī)律和特點，掌握現(xiàn)代企業(yè)制度的相關知識和更新業(yè)務知識，提高工作技
衛(wèi)生管理制度14
一、衛(wèi)生制度健全，有專職或兼職食品衛(wèi)生管理人員，要建立衛(wèi)生檔案。
二、要定期檢查加工場所環(huán)境衛(wèi)生、飲具、容器的衛(wèi)生。
三、經(jīng)常檢查操作人員是否有不衛(wèi)生習慣，如留長發(fā)、留指甲、不換衣服、不勤洗手等。
四、要檢查經(jīng)營的'食品是否衛(wèi)生，有無衛(wèi)生許可證，是否有“三無”產(chǎn)品。加工的原料是否從正規(guī)渠道進入。
五、要建立檔案，把存在的問題記載下來，及時解決，要防患于未然，對經(jīng)常出現(xiàn)的問題要有預見性。最大限度消除隱患。
六、食堂操作人員必須持有效健康證上崗。
七、工作人員不得留長甲、涂指甲油、手上帶飾物，如有傷口，必須傷好后才能上班。
八、工作人員上班時要穿戴工作衣、帽，且頭發(fā)要罩在帽內(nèi)，并保持清潔！
九、工作人員要搞好自身衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤洗手。工作時間不許抽煙，不可在加工場所吐痰、亂放雜物、垃圾。
十、從業(yè)人員必須加強學習，熟悉各項衛(wèi)生制度及操作規(guī)范。有高度責任心，全心全意為人民服務。
衛(wèi)生管理制度15
為預防、控制和消除建設項目可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害，加強和規(guī)范建設項目職業(yè)病防護設施建設的監(jiān)督管理，根據(jù)《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》、國家安全監(jiān)管總局《工作場所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，結合用人單位實際情況制定本制度。
一、建設項目職業(yè)病防護設施應當與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產(chǎn)和使用(以下簡稱職業(yè)衛(wèi)生“三同時”)。職業(yè)病防護設施所需費用應當納入建設項目工程預算。
二、用人單位對可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的建設項目，應當向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門申請職業(yè)衛(wèi)生“三同時”的備案、審核、審查和竣工驗收。
建設項目職業(yè)衛(wèi)生“三同時”工作可以與安全設施“三同時”工作一并進行。
三、建設項目職業(yè)衛(wèi)生“三同時”工作實行分類監(jiān)督管理。根據(jù)建設項目可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的風險程度，分為職業(yè)病危害一般、較重、嚴重三類建設項目。
(一)職業(yè)病危害一般的建設項目，職業(yè)病危害預評價報告應向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門備案，職業(yè)病防護設施由用人單位自行組織竣工驗收，并將驗收情況報安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門備案;
(二)職業(yè)病危害較重的建設項目，職業(yè)病危害預評價報告應當報安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門審核;職業(yè)病防護設施竣工后，由安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門組織驗收;
(三)職業(yè)病危害嚴重的建設項目，職業(yè)病危害預評價報告應當報安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門審核，職業(yè)病防護設施設計應當報安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門審查，職業(yè)病防護設施竣工后，由安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門組織驗收。
四、對可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的建設項目，用人單位應當在建設項目可行性論證階段委托具有相應資質的職業(yè)衛(wèi)生技術服務機構進行職業(yè)病危害預評價，編制預評價報告。
五、職業(yè)病危害預評價報告編制完成后，用人單位應當組織有關職業(yè)衛(wèi)生專家，對職業(yè)病危害預評價報告進行評審。
用人單位對職業(yè)病危害預評價報告的真實性、合法性負責。
六、用人單位應當向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門申請職業(yè)病危害預評價備案或者審核，并提交下列文件、資料:
(一)建設項目職業(yè)病危害預評價備案或者審核申請書;
(二)建設項目職業(yè)病危害預評價報告;
(三)用人單位對預評價報告的評審意見;
(四)職業(yè)衛(wèi)生專家對預評價報告的審查意見;
(五)職業(yè)病危害預評價機構的資質證明(影印件);
(六)法律、行政法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他文件、資料。
涉及放射性職業(yè)病危害因素的建設項目，用人單位需提交建設項目放射防護預評價報告。
七、建設項目職業(yè)病危害預評價報告經(jīng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門備案或者審核同意后，建設項目的選址、生產(chǎn)規(guī)模、工藝或者職業(yè)病危害因素的種類、職業(yè)病防護設施等發(fā)生重大變更的，用人單位應當對變更內(nèi)容重新進行職業(yè)病危害預評價，辦理相應的備案或者審核手續(xù)。
八、存在職業(yè)病危害的`建設項目，用人單位應當委托具有相應資質的設計單位編制職業(yè)病防護設施設計專篇。
九、用人單位在職業(yè)病防護設施設計專篇編制完成后，應當組織有關職業(yè)衛(wèi)生專家，對職業(yè)病防護設施設計專篇進行評審。
用人單位應當會同設計單位對職業(yè)病防護設施設計專篇進行完善，并對其真實性、合法性和實用性負責。
十、對職業(yè)病危害一般和職業(yè)病危害較重的建設項目，用人單位應當在完成職業(yè)病防護設施設計專篇評審后，按照有關規(guī)定組織職業(yè)病防護設施的施工。
十一、對職業(yè)病危害嚴重的建設項目，用人單位在完成職業(yè)病防護設施設計專篇評審后，應當按照國家安全監(jiān)管總局《建設項目職業(yè)衛(wèi)生“三同時”監(jiān)督管理暫行辦法》第五條、第六條的規(guī)定向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門提出建設項目職業(yè)病防護設施設計審查的申請，并提交下列文件、資料:
(一)建設項目職業(yè)病防護設施設計審查申請書;
(二)建設項目立項審批文件(復印件);
(三)建設項目職業(yè)病防護設施設計專篇;
(四)用人單位對職業(yè)病防護設施設計專篇的評審意見;
(五)職業(yè)病防護設施設計單位資質證明(影印件);
(六)目職業(yè)病危害預評價報告審核批復文件(復印件);
(七)法律、行政法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他文件、資料。
十二、建設項目職業(yè)病防護設施設計經(jīng)審查同意后，建設項目的生產(chǎn)規(guī)模、工藝或者職業(yè)病危害因素的種類等發(fā)生重大變更的，用人單位應當根據(jù)變更的內(nèi)容，重新進行職業(yè)病防護設施設計，并在變更之日起30日內(nèi)辦理相應的審查手續(xù)。
十三、建設項目職業(yè)病防護設施應當由取得相應資質的施工單位負責施工，并與建設項目主體工程同時進行。
十四、建設項目職業(yè)病防護設施建設期間，用人單位應當對其進行經(jīng)常性的檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改。
十五、建設項目完工后，需要進行試運行的，其配套建設的職業(yè)病防護設施必須與主體工程同時投入試運行。
試運行時間應當不少于30日，最長不得超過180日，國家有關部門另有規(guī)定或者特殊要求的行業(yè)除外。
十六、建設項目試運行期間，用人單位應當對職業(yè)病防護設施運行情況和工作場所職業(yè)病危害因素進行監(jiān)測，并委托具有相應資質的職業(yè)衛(wèi)生技術服務機構進行職業(yè)病危害控制效果評價。
建設項目沒有進行試運行的，應當在其完工后委托具有相應資質的職業(yè)衛(wèi)生技術服務機構進行職業(yè)病危害控制效果評價。
用人單位應當為評價活動提供符合檢測、評價標準和要求的受檢場所、設備和設施。
十七、用人單位在職業(yè)病危害控制效果評價報告編制完成后，應當組織有關職業(yè)衛(wèi)生專家對職業(yè)病危害控制效果評價報告進行評審。用人單位對職業(yè)病危害控制效果評價報告真實性和合法性負責。
十八、職業(yè)病危害一般的建設項目竣工驗收時，由用人單位自行組織職業(yè)病防護設施的竣工驗收，并自驗收完成之日起30日內(nèi)向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門申請職業(yè)病防護設施竣工備案，提交下列文件、資料:
(一)建設項目職業(yè)病防護設施竣工備案申請書;
(二)預評價報告?zhèn)浒竿ㄖ獣?復印件);
(三)建設項目立項審批文件(復印件);
(四)建設項目職業(yè)病防護設施設計專篇;
(五)職業(yè)病危害控制效果評價機構的資質證明(影印件);
(六)建設項目職業(yè)病危害控制效果評價報告;
(七)專家對職業(yè)病危害控制效果評價報告評審意見;
(八)用人單位對職業(yè)病危害控制效果評價報告評審意見;
(九)建設項目職業(yè)病防護設施竣工自行驗收情況報告;
(十)法律、行政法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他文件、資料。
十九、職業(yè)病危害較重的建設項目竣工驗收時，用人單位應當向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門申請建設項目職業(yè)病防護設施竣工驗收，并提交下列文件、資料:
(一)建設項目職業(yè)病防護設施竣工驗收申請書;
(二)建設項目職業(yè)病危害預評價報告審核批復文件;
(三)職業(yè)病危害控制效果評價機構資質證明(影印件);
(四)建設項目立項審批文件(復印件);
(五)建設項目職業(yè)病防護設施設計專篇;
(六)建設項目職業(yè)病危害控制效果評價報告;
(七)專家對職業(yè)病危害控制效果評價報告的審查意見;
(八)用人單位對職業(yè)病危害控制效果評價報告評審意見;
(九)職業(yè)病防護設施施工和監(jiān)理單位資質證明(影印件);
(十)法律、行政法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他文件、資料。
二十、職業(yè)病危害嚴重的建設項目竣工驗收時，用人單位應當向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門申請建設項目職業(yè)病防護設施竣工驗收，并提交下列文件、資料:
(一)建設項目職業(yè)病防護設施竣工驗收申請書;
(二)職業(yè)病防護設施設計審查批復文件(復印件);
(三)職業(yè)病危害控制效果評價機構資質證明(影印件);
(四)建設項目職業(yè)病危害控制效果評價報告;
(五)專家對職業(yè)病危害控制效果評價報告的審查意見;
(六)用人單位對職業(yè)病危害控制效果評價報告評審意見;
(七)建設項目職業(yè)病防護設施施工單位和監(jiān)理單位資質證明(影印件);
(八)法律、行政法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他文件、資料。
二十一、分期建設、分期投入生產(chǎn)或者使用的建設項目，其配套的職業(yè)病防護設施應當分期與建設項目同步進行驗收。
二十二、建設項目職業(yè)病防護設施竣工后未經(jīng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門備案同意或者驗收合格的，不得投入生產(chǎn)或者使用。
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