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廚藝大賽主持詞5篇
主持詞要把握好吸引觀眾、導(dǎo)入主題、創(chuàng)設(shè)情境等環(huán)節(jié)以吸引觀眾。在當(dāng)下這個社會中,司儀等是很多場合都需要的角色,那么你知道主持詞如何寫嗎?下面是小編為大家收集的廚藝大賽主持詞,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
廚藝大賽主持詞1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、評委和選手們:
大家上午好!
人在旅途、夢回夢波,我們在美麗的.山東日照,為您主持中國碧波太公宴廚藝大賽,向全世界的中國廚師發(fā)出最盛情的邀請:碧波太公宴,有您更精彩!
幾個多月的緊張籌備,大賽終于進(jìn)入倒計(jì)時了,碧波太公宴鏘鏹有力的腳步正朝我們飛奔而來!
在啟動儀式開始之前,我榮幸地向大家介紹,出席今天啟動儀式的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,他們是:日照市旅游局副局長張榮英局長,日照碧波大酒店總經(jīng)理李宗華先生,北京烹飪協(xié)會終身會長、ifba國際餐飲協(xié)會榮譽(yù)會長杜長友會長,ifba國際餐飲協(xié)會名譽(yù)會長,宮廷菜大師,國家a級考評員,華人餐飲名人論壇客座教授李光遠(yuǎn)大師。
出席活動的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、裁判、企業(yè)家還有:
張榮英日照市旅游局副局長
李宗華日照碧波大酒店總經(jīng)理
唐琴日照市旅游局行業(yè)管理科科長
杜長友北京烹飪協(xié)會終身會長、ifba國際餐飲協(xié)會榮譽(yù)會長。
李光遠(yuǎn)ifba國際餐飲協(xié)會名譽(yù)會長,宮廷菜大師,國家a級考評員,華人餐飲名人論壇客座教授。
趙惠源北京東方食藝烹飪學(xué)校校長,“中國食雕第一龍”創(chuàng)始人,世界華人健康飲食協(xié)會副主席。
陳緒榮鄉(xiāng)土菜大王、國際烹飪文化藝術(shù)家,北京百年榮記飲食文化發(fā)展有限公司董事長、ifba國際餐飲協(xié)會常務(wù)主席。
孔祥道亞洲廚王,國家一級評委、中華伊尹飲食文化研究會會長,中國菜(zgc)文化傳播中心專家、世界華人健康飲食協(xié)會主席。
王圣奎人民大會堂國宴大師,亞洲華人名廚聯(lián)合會會長、世界華人健康飲食協(xié)會副主席。
張培榮國際食神、國家一級評委、北京正才國際餐飲管理有限公司董事長、ifba國際餐飲協(xié)會榮譽(yù)會長,世界華人健康飲食協(xié)會副主席。
高速建中國烹飪大師,國際評委,中國海參首席代表、山東海參制作表演吉尼斯世界紀(jì)錄創(chuàng)造者。
張東升中國烹飪大師,高級技師,國際評委,淄(zi)博飯店烹飪協(xié)會副會長、行業(yè)協(xié)會秘書長。
王金福山東省飯店協(xié)會副會長。
廚藝大賽主持詞2
尊敬的各位朋友、同仁:
大家好!
又一屆廚藝大賽大幕即將拉開,確切地說這是唐朝酒店第三次舉辦類似的活動。第一次廚藝大賽是各店廚師長之間的較量,開了唐朝酒店廚藝大賽的先例。從去年開始改為全體員工參加的廚藝比賽,并正式命名為第一屆唐朝杯廚藝大賽,今年的比賽就成為了第二屆唐朝杯廚藝大賽了。
我真得很期待每年的廚藝大賽活動,在這期間我們大家可以大飽眼福,而有的同志比我們大家還幸運(yùn),可以大飽口福。
我將去年比賽的.情況和實(shí)拍的照片掛進(jìn)了我的博客中,引來了許多朋友的贊嘆,他們打電話對我說,在網(wǎng)上看到這些菜肴照片就大流口水,并問我他們能不能參加每年唐朝杯廚藝大賽的特邀評委(格些寧想切了),我的回答是:“你們沒有機(jī)會了,唐朝酒店的評委工作不是一般人能夠勝任的,那是要有一定級別的人,要懂這一行的人,如我們的廚師長、各店經(jīng)理們,要有一定的專業(yè)水平才能公正、合理的評選出美味佳肴!
朋友們當(dāng)然很失望,不過還是希望我能每年拍出精美的圖片掛在網(wǎng)上,好讓他們隨時隨地地流口水。這當(dāng)然不成問題……
我想精美的佳肴是做出來的,而不是拍出來的。今天我們的選手一定會創(chuàng)造出比去年更好看、更精致、更可口的菜肴。
最后預(yù)祝大賽取得圓滿成功!
廚藝大賽主持詞3
同志們:
我宣布,津門餐飲業(yè)全國各大菜系烹飪技術(shù)大賽現(xiàn)在開幕。
這次“津門餐飲業(yè)全國各大菜系烹飪技術(shù)大賽”是根據(jù)寶龍副市長的創(chuàng)意和多次具體指示舉辦的。這次大賽的目的是:貫徹落實(shí)市八次黨代會提出的“與時俱進(jìn),力爭上游,搶抓機(jī)遇,跨越發(fā)展”的要求,堅(jiān)持“繼承、發(fā)揚(yáng)、開拓、創(chuàng)新”的方針,博采全國各大菜系之精華,創(chuàng)新發(fā)展津菜體系,弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化,繁榮天津餐飲市場,增強(qiáng)城市功能和吸引力,提高文化品位,促進(jìn)天津烹飪和旅游業(yè)的發(fā)展。
本次大賽活動共安排了魯菜賽、川菜賽、粵菜賽、蘇、閩、浙、徽和湘菜賽、津菜賽、西餐比賽和面點(diǎn)比賽11場賽事,每場比賽之后,還將舉辦本菜系的理論研討和技藝講座,組織形式多樣,活動內(nèi)容豐富多彩。本次大賽預(yù)計(jì)將有近千名選手分別參加每種菜系的熱菜、冷拼、果蔬雕、中式面點(diǎn)和西式烹調(diào),包括頭盤、主菜、甜品(冷熱飲)、西式面點(diǎn)等單項(xiàng)比賽。比賽結(jié)束后,還將評出的各大菜系獲獎菜品在南市食品街進(jìn)行集中展示,并將評出的特色菜和特色店召開總結(jié)表彰大會,予以表彰。全部賽事活動,從現(xiàn)在起至明年一月大體完成。
寶龍副市長盡管工作很忙,但表示每場賽事都要盡量參加,這足以說明對這次大賽的關(guān)心和重視。
出席今天開幕式領(lǐng)導(dǎo)有:世界烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會名譽(yù)會長姜習(xí)、世界烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會會長張世堯、市委常委、副市長夏寶龍、市人大副主任羅遠(yuǎn)鵬、市政協(xié)副主席張好生、主管商業(yè)的老市長魯學(xué)政、李長興、市政府副秘書長姜喜瑞、市委商工委副書記、市商委主任李泉山、副主任卞瑞明、市勞動和社會保障局副局長刁九健,市烹飪協(xié)會會長楊春生,出席開幕式的還有市商口有關(guān)各局、社、集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo),各區(qū)、縣主管商業(yè)的區(qū)、縣長、商委(經(jīng)貿(mào)委)主任,市、區(qū)私企協(xié)會會長和餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人,市委宣傳部、市經(jīng)委、市科協(xié)、市旅游集團(tuán)、市機(jī)關(guān)行政事務(wù)管理局和市總工會、團(tuán)市委、市婦聯(lián)作為特邀單位也參加了開幕式。此外,我們還邀請了山東省濟(jì)南市的.代表參加我們的開幕式并對首場魯菜系比賽進(jìn)行點(diǎn)評和指導(dǎo)。同時,還有新聞界的朋友參加開幕式并對比賽給予具體指導(dǎo)。讓我們以熱烈的掌聲表示真誠的歡迎和衷心的感謝。
今天開幕式的議程有五項(xiàng):
首先,請?zhí)旖蚴猩虡I(yè)委員會主任李泉山致開幕詞;
二、請濟(jì)南市烹飪協(xié)會常務(wù)理事、魯菜大師李培雨致賀詞;
三、請世界烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會名譽(yù)會長姜習(xí)講話;
四、請世界烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會會長張世堯講話;
五、請中烹?yún)f(xié)名譽(yù)會長姜習(xí)、中烹?yún)f(xié)會長張世堯和市委常委、副市長夏寶龍同志為開幕式剪彩。
開幕式結(jié)束,請領(lǐng)導(dǎo)和同志們參觀指導(dǎo)魯菜系比賽。
注:參觀完比賽后,請遠(yuǎn)道的領(lǐng)導(dǎo)到鴻起順飯館就餐
廚藝大賽主持詞4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位來賓,親愛的老師們,同學(xué)們:
大家下午好
一方水土一方人一方廚藝天下聞
酸甜苦辣嘗盡人生百味,鍋碗瓢盆奏出和諧樂章。
今天,陽光明媚,我們喜迎小河學(xué)校九年級組的小小廚師廚藝大賽。
現(xiàn)在,請容許我介紹出席本次大賽的嘉賓和評委,他們是:(主持人輪流介紹主席臺上的領(lǐng)導(dǎo))
讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來!(掌聲)
本次廚藝大賽以“弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氛圍”為目的,我們的口號是“炫青春、嘗美味、吃健康、愛生活”下面由我來簡單介紹本次大賽的流程。
比賽共分為兩個環(huán)節(jié):
第一環(huán)節(jié):完成規(guī)定菜:尖椒土豆絲。限時15分鐘。第二環(huán)節(jié):完成特色菜:選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜(控制在15分鐘之內(nèi))。要求有特色,有創(chuàng)新,有立意。特色菜是一個加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的`水平自備原料。下面由我來介紹本次大賽的評分細(xì)則。
評分從色、香、味、營養(yǎng)及操作四個方面進(jìn)行評價(jià),每項(xiàng)10分,總計(jì)40分
(1)、色10分:要求色澤鮮艷、自然、美觀,無異色。色澤不正、配色不當(dāng),酌情扣5至15分,如使用人造色素的整個菜肴不予判分,做零分處理。
(2)、香10分:無異味,無糊味,無腥味。不符合以上要求可酌情扣5至15分。
(3)、味10分:要求味道純正、主味突出、特色鮮明、質(zhì)感恰當(dāng),無特殊味道(如某一調(diào)味品之類的)。不符合以上要求可酌情扣10至20分。
(4)、營養(yǎng)及操作10分:要求搭配合理、富有營養(yǎng)、動作嫻熟、配合默契。不符合以上要求可酌情扣5至15分。各隊(duì)最后得分去掉最高分和最低分后取平均分。
各位選手已經(jīng)躍躍欲試,觀眾們也期待已久了,讓們馬上進(jìn)入正題,首先掌聲有請甲組選手閃亮。各組自我介紹,依次登場。
現(xiàn)在進(jìn)行比賽的第一個環(huán)節(jié)——“規(guī)定菜:尖椒土豆絲”各選手準(zhǔn)備就緒,比賽開始!
采訪參賽選手:
1、你對本次廚藝大賽有何感受?
2、你們做的這道菜的主題是什么?(拉班歌)
好,時間到,同學(xué)們,第一輪激烈的比賽已經(jīng)結(jié)束,
現(xiàn)在有請禮儀上菜,
有請?jiān)u委品嘗并亮分。宣布成績
知識競賽發(fā)獎品
第二輪比賽開始
總評
集體品菜
頒獎
宣布比賽結(jié)束
二】評委點(diǎn)評:
【四】公布成績:
【男】:各參賽選手已經(jīng)完成了他們的作品,下面有請點(diǎn)評我們本次活動。
【女】:感謝精彩點(diǎn)評與寶貴的建議。結(jié)束語:
【男】:短短2個小時的比賽已經(jīng)結(jié)束了,相信通過這次比賽,我們每一個人都能對中華美食文化有一個更深的了解。
【女】:讓我們生活的這個世界因美食而更加豐富多彩,讓我們生活的這個世界因有你的祝福而更加和諧,健康.
【男】:同學(xué)們再見
廚藝大賽主持詞5
男:尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),
女:各位來賓,
男:親愛的老師,同學(xué)們
女:大家
合:晚上好!
男:春風(fēng)如醇酒,著物物不知
女:火紅的五月春意盎然,奔放的五月五彩斑斕
男:四海才俊赴廬州展中華文化;
女:五湖學(xué)子聚工大秀華夏美食。
男:倉廩足而知稟賦,衣食足而知榮辱
女:自古以來,飲食文化就與本土文化緊密相連,世代相傳。
男:源遠(yuǎn)流長的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。
女:文化悠久的中華美食享譽(yù)全球。怒放之時;
女:我們喜迎,XX大學(xué)校園美食文化節(jié)“XX”廚藝大賽。
男:今天,出席我們本屆校園美食文化節(jié)“XX”廚藝大賽的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有:(主持人輪流介紹主席臺上的領(lǐng)導(dǎo))
女:讓我們再一次用熱烈的掌聲歡迎到場的嘉賓。
男:此次活動由XX大學(xué)學(xué)生會生活部,XX大學(xué)電氣與自動化工程學(xué)院學(xué)生會主辦,對象面向我校所有同學(xué)。
女:我們本著“和諧美食,健康飲食”的`理念,將飲食文化知識貫穿始終,充分調(diào)動同學(xué)們的積極性,力爭在全校范圍內(nèi)掀起“傳承文化,品味食尚”的浪潮,
男:在這到處鶯歌燕舞,更有潺潺流水之樂,在這百花爭艷競相
男:我們希望將“健康與文化”帶進(jìn)校園、帶進(jìn)生活、帶到大家的身邊,實(shí)現(xiàn)“健康與你我同行”的目標(biāo)。
女:在此,我們還要感謝XX對我們此次活動的大力支持。
男:下面我宣布:“XX”,XX大學(xué)校園美食文化節(jié)廚藝大賽
合:現(xiàn)在開始!
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