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餐廳自我鑒定【集錦7篇】
自我鑒定是一個(gè)人對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)的自我總結(jié),它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律,不妨讓我們用心總結(jié),認(rèn)真完成自我鑒定吧。你想知道自我鑒定怎么寫嗎?以下是小編整理的餐廳自我鑒定,希望能夠幫助到大家。
餐廳自我鑒定 篇1
在餐廳工作的時(shí)間不長,也就兩個(gè)月時(shí)間,我在餐廳,對(duì)于工作有一個(gè)簡單的要求,認(rèn)真踏實(shí)的做好工作,我為了工作更是改變了很多。
我性格是比較懶散的,那是在大學(xué)期間養(yǎng)成的不良習(xí)慣,為了完成任務(wù),我改變自己,每天早早的起來。因?yàn)槲覀兎⻊?wù)員是餐廳的工作人員,所以每天都必須要在其他客戶到來前,就提前到餐廳上班,因此,每天我天不亮就開始上班,經(jīng)常鼓勵(lì)自己要加油要努力,不要放棄,約束自己的不好習(xí)慣,糾正自己的錯(cuò)誤,鼓勵(lì)自己好好努力天天向上。
就這樣,我雖然是一個(gè)新人,沒有多少值得稱道的做法,但是我卻很少被領(lǐng)導(dǎo)責(zé)罵,因?yàn)槲乙恢倍寂Φ淖龊米约旱拿恳患虑,不?huì)給自己增加壓力,但是也不會(huì)讓自己太清閑,多學(xué)多問,在崗位上做一個(gè)謙遜的人,不驕傲。也不失望,認(rèn)真努力的去完成每一份工作。
餐廳很大,客戶很多,做服務(wù)的,必須要有禮貌要能夠肩負(fù)起自己的責(zé)任,不能與客戶沖突,這是領(lǐng)導(dǎo)教導(dǎo)我們的話,所以在工作時(shí),以客戶為先,聽話做好自己的每一件事情,因?yàn)槲颐靼滓稽c(diǎn),我必須要成為一個(gè)合格的服務(wù)員,才能夠讓客戶接受我,做好自己的工作。謙遜是我工作的態(tài)度,友善是我對(duì)待客戶的態(tài)度。尊重是我對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)和同事們的態(tài)度,在我心中達(dá)者為先。
我是新人我就會(huì)遵行,不管以后自己走到了什么高度,我的`態(tài)度不變,因此我短短的幾個(gè)月,我就取得了很好的成績,在公司得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同,客戶的微笑。也得到了同事的友誼,沒有與同事發(fā)生什么糾紛。所以我雖然只是一個(gè)服務(wù)員,但是卻也成為了一個(gè)小組長,領(lǐng)導(dǎo)一隊(duì)人,這明顯就是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的認(rèn)可。
崗位不高,就要嚴(yán)守自己的本分,做的不好,我們更需要做到聽話服從命令,要學(xué)會(huì)盡快適應(yīng)餐廳的工作,就需要改變,就需要不斷的約束自己,我或許做的不夠好,但是一定要做到,不能耽誤時(shí)間,餐廳工作就要以餐廳為榮,不能有絲毫的松懈,不能忘記自己的責(zé)任。這就是我作為一個(gè)服務(wù)人員的自覺。
工作的擔(dān)子很重,雖然崗位上的工作不多,但需要我們注意,不能松懈,不能有遺漏,任何時(shí)候都需要強(qiáng)打精神,牢記自己的使命,我就這樣堅(jiān)定的朝著這個(gè)方向走。因此我也收獲了很多,知道了作為一個(gè)服務(wù)人員的責(zé)任心,明白了我以后該朝著前方走。我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)定的做好一個(gè)服務(wù)員,不忘本心,抱有感恩之情,為我們餐廳,為了工作,做好自己,成為餐廳的形象代言人。
餐廳自我鑒定 篇2
您好!新的一年即將來臨,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們?cè)倥,明天?huì)更好。有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的.懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,未來屬于我們。
關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí),努力考試晉升。
3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!祝您申報(bào)順利!謝謝!
餐廳自我鑒定 篇3
您好!
新的一年即將來臨,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,數(shù)去的了,我們?cè)倥,明天?huì)更好。
有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說沒有起落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們家,我很在乎你們,我身邊的'每一個(gè)人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,未來屬于我們。
關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí),努力考試晉升。
3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
最后,希望家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!
祝您申報(bào)順利!
謝謝!
餐廳自我鑒定 篇4
您好!
新的一年即將來臨,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們?cè)倥,明天?huì)更好。
有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的`事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,未來屬于我們。
關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí),努力考試晉升。
3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!
祝您申報(bào)順利!
謝謝!
餐廳自我鑒定 篇5
我于20xx年7月14日——20xx年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實(shí)習(xí),這段時(shí)間我的收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的"滿意程度"。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點(diǎn),前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對(duì)酒店服務(wù)的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,但對(duì)酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí),本人獲益匪淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)無疑是為不久的.將來踏入社會(huì)的我提供一次重要的機(jī)會(huì)。
1、溝通能力提高:作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高:在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)䦟?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高:通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識(shí)提高:作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
餐廳自我鑒定 篇6
一開始的時(shí)候,每天數(shù)著日子過,每天的工作就都是忙碌的。但是當(dāng)真正結(jié)束的時(shí)候,自己才猛然驚覺,時(shí)間已經(jīng)在不知不覺中溜走了;仡欉@三個(gè)月,自己從培訓(xùn)到上手,在工作中遇到了一個(gè)個(gè)麻煩的問題,卻又一次次的將之解決。這段經(jīng)歷,是收獲,更是成長!
此外,走出了校園,獨(dú)自在外的生活也給我?guī)砹瞬灰粯拥氖斋@。生活中太多的事情是過去的我所沒有考慮到的,但每當(dāng)遇到困難,生活中的朋友們卻又在不斷的幫助著我,讓我度過了一次又一次的難關(guān),F(xiàn)在,實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,過去的一切,都成為了我的經(jīng)驗(yàn),留存在我的記憶當(dāng)中,F(xiàn)在,我就對(duì)自己目前的改變做一個(gè)自我鑒定:
一、個(gè)人的變化
工作方面:在這次的實(shí)習(xí)工作中,我得到了很多的提升,三個(gè)月的工作,讓我記下了餐廳的規(guī)定,學(xué)會(huì)了xxx餐廳前臺(tái)應(yīng)有的禮儀,并且通過實(shí)踐,在工作中我也認(rèn)識(shí)了不少的熟客和朋友,這些都大大的增長我的工作經(jīng)驗(yàn),并讓我對(duì)社會(huì)這個(gè)大課堂更加的了解。
而因?yàn)檫@些在工作中的經(jīng)驗(yàn),我對(duì)自己的工作也越來越熟練,從一開始的單調(diào)且沒效率的工作情況,慢慢的轉(zhuǎn)變成了現(xiàn)在這樣,能對(duì)顧客笑臉相迎、能迅速的完成結(jié)賬工作、能積極的傳達(dá)客人的需求……這些都是我在這次的實(shí)習(xí)中所得到的。
社會(huì)方面:在實(shí)習(xí)的這些日子,我從同事們的身上學(xué)會(huì)了很多的東西,也和不少的同事成為了朋友。盡管在工作的時(shí)候不能閑聊,但是我們也會(huì)在工作的時(shí)候彼此配合,互相幫助,讓工作更順利的完成。
除此之外,我還經(jīng)常從朋友們的知識(shí)中學(xué)習(xí)一些有關(guān)生活的知識(shí),如:附近的超市、市場……等等,學(xué)習(xí)到這些后,我的生活狀況也大大的提升了許多。
二、實(shí)習(xí)中的問題
實(shí)習(xí)所帶來的.的,不僅僅是收獲。面對(duì)新的工作和體驗(yàn),犯下錯(cuò)誤也是在所難免的事情。在這次的工作中,通過自我反省,我認(rèn)為犯下的最大的問題就是丟三落四。前臺(tái)要處理的事情很多,但是自己卻總是難免會(huì)搞錯(cuò),甚至忘記。盡管在這段時(shí)間的工作之后有了好轉(zhuǎn),但是卻還是不時(shí)會(huì)在工作的時(shí)候引起問題!
反思這段時(shí)間的收獲和改變,我明白自己還有很多不足的地方。我會(huì)在今后的工作中繼續(xù)努力,讓自己能成為名優(yōu)秀的工作者!
餐廳自我鑒定 篇7
x個(gè)月的實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了,這些日子里我學(xué)了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn),然后回來抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的`內(nèi)容。
執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱,放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,就更能體現(xiàn)出來了,也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神,這個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度,工資無關(guān)。后來他把我們分成幾個(gè)小組,做了一個(gè)游戲,但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應(yīng)的懲罰,其他組員不能分擔(dān),這是很殘酷的一個(gè)結(jié)果,我都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導(dǎo)致組長要做一百二十個(gè)俯臥撐,當(dāng)我們的組長做到八十個(gè)的時(shí)候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個(gè),看到組長因堅(jiān)持而通紅的臉,我們的組員都流下了淚水。像經(jīng)理說的,作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,雖然大家還有能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個(gè)真正的管理者!
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
實(shí)習(xí)對(duì)我來說是個(gè)難得的機(jī)會(huì),讓我學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的東西,我是學(xué)新聞?lì)惖,但是我卻選折了餐飲類實(shí)習(xí),我是要鍛煉自己各個(gè)方面,我要讓自己有更好的發(fā)展,以后可以面向更多的崗位,補(bǔ)局限于新聞?lì),我覺得現(xiàn)在的大學(xué)生就要想多方面發(fā)展,這樣樣才會(huì)找到更好的工作,自己也有更好的發(fā)展。
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