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餐飲主管自我介紹
當碰到不熟悉的人時,常常要進行自我介紹,用自我介紹往往可以向他人介紹自己。千萬不能認為自我介紹隨便應付就可以,以下是小編為大家整理的 餐飲主管自我介紹,希望能夠幫助到大家。
餐飲主管自我介紹1
各位領(lǐng)導:
你們好!
我叫xxx。今年21歲,現(xiàn)就讀于私立華聯(lián)學院。出生于一個農(nóng)村家庭,貧困把我磨練成一個自立、責任心強、善于理解別人的人。這都是多虧了我的父母的培養(yǎng)與以身作則。父母辛辛苦苦把我送來廣州讀大學,我非常感謝他們!所以在校間我非常認真地學習,課余時間還做些兼職來減輕家里的負擔。在xx年9月份時,曾在北大青鳥做過派單員;xx年3月份~5月份在學校的美食廳做過服務(wù)員;xx年9月份~20xx年11月份在圖書館做日文打字員,受到館長和老師們的一致好評,還獲得了工作優(yōu)秀獎金;2xx年寒假在百家通購物中心做過令品部的營業(yè)員;xx年3月~12月參加勤工儉學掃課室工作,每個月都因工作優(yōu)秀而有獎金加.
快畢業(yè)了,希望能夠找到份好的工作來作為能父母的回報。我知道我剛出茅廬,什么都不懂,但我非常好學與勤奮,希望貴公司能給與我個發(fā)展的機會。
主考官早上好,各位參加面試的朋友早上好!
我叫張賀,來自沈陽法庫,法庫是個美麗的縣城,是沈陽的后花園,是東北的瓷都,是中國的?h,更是將來的小型飛機制造地。我愛我的家鄉(xiāng),同時也歡迎各位主考官和參加面試的朋友來法庫看一看,您會不虛此行。我屬龍,明年是本歷年,我希望在今年的下半年通過自己的身體力行為明年的本歷年打下堅實的基礎(chǔ),也同樣為我的職業(yè)生涯夯實地基。我畢業(yè)于遼寧工業(yè)大學,學習工商管理專業(yè),自認為對管理有一定的見解和認識,在校期間學習過管理學、經(jīng)濟學、運籌學、基礎(chǔ)會計、應用心理學等課程,因為對餐飲行業(yè)有著說不出的喜歡,也學習過餐飲職業(yè)經(jīng)理人的相關(guān)書籍。我喜歡打臺球,喜歡和朋友玩,喜歡和陌生人切磋,碰到厲害的對手我的內(nèi)心會莫名的高興,可能我喜歡挑戰(zhàn),挑戰(zhàn)自己的心理,挑戰(zhàn)自己的技術(shù),抓住難得的機會獲得更大的優(yōu)勢。
我喜歡美食,喜歡肯德基,我更喜歡自己下廚做一些好吃的奉獻給自己的家人,聽見他們的贊美,看見他們的笑容,那種幸福的感覺只有經(jīng)歷過才會知道。這也是我選擇肯德基的一個原因,因為喜歡,所以執(zhí)著,所以嘗試。我喜歡打魔獸,尤其是需要和隊友配合作戰(zhàn)的游戲,比如DOTA,我深深的為這個著迷,有合作的樂趣,有單打獨斗的情懷,年輕的'朋友可以試試,這不是唆使也不是墮落,對于陌生的你只是一種嘗試和挑戰(zhàn)。曾經(jīng)聽別人說過你想要什么,我也無數(shù)次的考慮這個問題,我現(xiàn)在想要的是一份穩(wěn)定的工作,一個不錯的薪酬和未來一個好的發(fā)展。我喜歡肯德基,同樣肯德基也會我提供一個這樣的機會,所以我選擇肯德基。
肯德基是一個龐大而又正規(guī)的平臺,是每個渴望成就的人才最佳的舞臺,來應聘肯德基儲備經(jīng)理對我來說是個挑戰(zhàn),因為我以前沒有接觸過;蛟S不是個很難的挑戰(zhàn),我相信曾經(jīng)在校的學習和以后的工作總結(jié)可以讓我勝任這份工作。來到這里之前,我在網(wǎng)絡(luò)上做過相關(guān)方面的了解,以前參加過儲備經(jīng)理面試的朋友說,這個面試流程很復雜,也會浪費很多經(jīng)歷,而且一旦失敗所有的付出都將白費,我沒有動搖。我喜歡所以我選擇,怎么會因為別人的感受影響自己的判斷呢!也有這樣說的,即使面試成功,成為肯德基的一員,也會面對更多的痛苦和磨難,不是一般人能堅持的,肯德基的女人是男人,男人是超人,我想變成超人,我不會后悔自己的選擇。這就是我。謝謝大家。
我很喜歡羽毛球、游泳等體育運動,因為只有健康的身體才能更好地工作。
在從事多年的管理工作中,積累了較為豐富的工作經(jīng)驗,并摸索出了一套行之有效的管理方法
工作中擁有遠見比擁有資產(chǎn)重要,擁有能力比擁有知識重要,擁有人才比擁有機器重要,擁有健康比擁有金錢重要。
具有一定的團隊工作分析問題能力,近幾年來還曾參加與策劃了些大型活動及講座!
日常工作注重實效,懂得節(jié)約時間,能做到合理安排事務(wù),堅持實事求是,按章辦事,有規(guī)范化的管理策略和人性化的服務(wù)意識,兩者統(tǒng)籌兼顧;處理事務(wù)抓住主要矛盾,是我提高效率的一個主要方法。
英語方面,能熟練的進行聽、說、讀、寫。對于一般的商業(yè)信函以及商業(yè)資料能夠運用一定的技能將其及時的翻譯出來。
希望貴公司能給我一個機會,我一定不會辜負貴公司的期望,我會用能力跟行動來證明自己。
餐飲主管自我介紹2
尊敬的主考官們:
早上好!
我叫xxx,來自xxx,xxx是個美麗的縣城,是xxx的后花園,是xxx的瓷都,是中國的牛縣,更是將來的小型飛機制造地。我愛我的家鄉(xiāng),同時也歡迎各位主考官和參加面試的朋友來xxx看一看,您會不虛此行。我屬x,明年是本歷年,我希望在今年的下半年通過自己的身體力行為明年的本歷年打下堅實的基礎(chǔ),也同樣為我的職業(yè)生涯夯實地基。我畢業(yè)于xxx大學,學習工商管理專業(yè),自認為對管理有一定的見解和認識,在校期間學習過管理學、經(jīng)濟學、運籌學、基礎(chǔ)會計、應用心理學等課程,因為對餐飲行業(yè)有著說不出的喜歡,也學習過餐飲職業(yè)經(jīng)理人的相關(guān)書籍。我喜歡打臺球,喜歡和朋友玩,喜歡和陌生人切磋,碰到厲害的.對手我的內(nèi)心會莫名的高興,可能我喜歡挑戰(zhàn),挑戰(zhàn)自己的心理,挑戰(zhàn)自己的技術(shù),抓住難得的'機會獲得更大的優(yōu)勢。
我喜歡美食,喜歡xxx,我更喜歡自己下廚做一些好吃的奉獻給自己的家人,聽見他們的贊美,看見他們的笑容,那種幸福的感覺只有經(jīng)歷過才會知道。這也是我選擇xxx的一個原因,因為喜歡,所以執(zhí)著,所以嘗試。曾經(jīng)聽別人說過你想要什么,我也無數(shù)次的考慮這個問題,我現(xiàn)在想要的是一份穩(wěn)定的工作,一個不錯的薪酬和未來一個好的發(fā)展。我喜歡xxx,同樣xxx也會我提供一個這樣的機會,所以我選擇xxx。
xxx是一個龐大而又正規(guī)的平臺,是每個渴望成就的人才的舞臺,來應聘xxx儲備經(jīng)理對我來說是個挑戰(zhàn),因為我以前沒有接觸過;蛟S不是個很難的挑戰(zhàn),我相信曾經(jīng)在校的學習和以后的工作總結(jié)可以讓我勝任這份工作。來到這里之前,我在網(wǎng)絡(luò)上做過相關(guān)方面的了解,以前參加過儲備經(jīng)理面試的朋友說,這個面試流程很復雜,也會浪費很多經(jīng)歷,而且一旦失敗所有的付出都將白費,我沒有動搖。我喜歡所以我選擇,怎么會因為別人的感受影響自己的判斷呢!也有這樣說的,即使面試成功,成為肯德基的一員,也會面對更多的痛苦和磨難,不是一般人能堅持的,xxx的女人是男人,男人是超人,我想變成超人,我不會后悔自己的選擇。這就是我。謝謝大家。
餐飲主管自我介紹3
主考官早上好,各位參加面試的朋友早上好!
我叫張賀,來自沈陽法庫,法庫是個美麗的縣城,是沈陽的后花園,是東北的瓷都,是中國的?h,更是將來的小型飛機制造地。我愛我的家鄉(xiāng)
鄉(xiāng),同時也歡迎各位主考官和參加面試的朋友來法庫看一看,您會不虛此行。我屬龍,明年是本歷年,我希望在今年的下半年通過自己的身體力行為明年的本歷年打下堅實的基礎(chǔ),也同樣為我的職業(yè)生涯夯實地基。我畢業(yè)于遼寧工業(yè)大學,學習工商管理專業(yè),自認為對管理有一定的見解和認識,在校期間學習過管理學、經(jīng)濟學、運籌學、基礎(chǔ)會計、應用心理學等課程,因為對餐飲行業(yè)有著說不出的喜歡,也學習過餐飲職業(yè)經(jīng)理人的相關(guān)書籍。我喜歡打臺球,喜歡和朋友玩,喜歡和陌生人切磋,碰到厲害的對手我的內(nèi)心會莫名的高興,可能我喜歡挑戰(zhàn),挑戰(zhàn)自己的心理,挑戰(zhàn)自己的技術(shù),抓住難得的機會獲得更大的優(yōu)勢。
我喜歡美食,喜歡肯德基,我更喜歡自己下廚做一些好吃的奉獻給自己的家人,聽見他們的贊美,看見他們的笑容,那種幸福的感覺只有經(jīng)歷過才會知道。這也是我選擇肯德基的一個原因,因為喜歡,所以執(zhí)著,所以嘗試。我喜歡打魔獸,尤其是需要和隊友配合作戰(zhàn)的游戲,比如DOTA,我深深的為這個著迷,有合作的樂趣,有單打獨斗的情懷,年輕的'朋友可以試試,這不是唆使也不是墮落,對于陌生的你只是一種嘗試和挑戰(zhàn)。曾經(jīng)聽別人說過你想要什么,我也無數(shù)次的考慮這個問題,我現(xiàn)在想要的是一份
穩(wěn)定的工作,一個不錯的薪酬和未來一個好的發(fā)展。我喜歡肯德基,同樣肯德基也會我提供一個這樣的機會,所以我選擇肯德基。
肯德基是一個龐大而又正規(guī)的平臺,是每個渴望成就的人才最佳的舞臺,來應聘肯德基儲備經(jīng)理對我來說是個挑戰(zhàn),因為我以前沒有接觸過。或許不是個很難的挑戰(zhàn),我相信曾經(jīng)在校的學習和以后的工作總結(jié)可以讓我勝任這份工作。來到這里之前,我在網(wǎng)絡(luò)上做過相關(guān)方面的了解,以前參加過儲備經(jīng)理面試的朋友說,這個面試流程很復雜,也會浪費很多經(jīng)歷,而且一旦失敗所有的付出都將白費,我沒有動搖。我喜歡所以我選擇,怎么會因為別人的感受影響自己的判斷呢!也有這樣說的,即使面試成功,成為肯德基的一員,也會面對更多的痛苦和磨難,不是一般人能堅持的,肯德基的女人是男人,男人是超人,我想變成超人,我不會后悔自己的選擇。這就是我。謝謝大家。
餐飲主管自我介紹4
團餐店長要樹立十威信
“威信” 顧名思義就是威望和信譽。餐飲單位的經(jīng)營、生產(chǎn)、服務(wù)等任務(wù),在很大程度上要最終分解到團餐店長頭上,要通過團餐店長的工作來實現(xiàn)管理目標。那么,團餐店長怎樣來樹立自己的威信呢,下面十點建議可供借鑒應用。
1 團餐店長要以“德”立威
團餐店長要做文明道德的表率。一個優(yōu)秀的團餐店長除了在餐飲業(yè)務(wù)上做好表率外,其言談舉止還應自覺接受道德的約束。工作中團餐店長應該與店內(nèi)各經(jīng)營班組、班組員工和睦相處,主動指導、幫助引導、協(xié)調(diào)鼓勵,說話言語文明,善待經(jīng)營班組、班組員工。
2 團餐店長要以“公”助威
團餐店長要做公正無私的表率,要以實現(xiàn)餐飲經(jīng)營單位優(yōu)良目標為己任,以餐飲經(jīng)營單位全局利益為指針。團餐店長只要能做到公正、廉明,就能有效地指揮、協(xié)調(diào)和組織經(jīng)營班組的工作,就能令行禁止,就能妥善化解各種矛盾和糾紛,調(diào)動大家的工作積極性。
3 團餐店長要以“情”帶威
團餐店長要堅持以理服人、以情動人、以事感人,成為各經(jīng)營班組、班組員工的貼心人、知心人、連心人,得到各經(jīng)營班組、班組員工擁戴的團餐店長。團餐店長成為各經(jīng)營班組、班組員工擁戴的團餐店長后,使團餐店長更有號召力、感召力、威信力。
4 團餐店長要以“學”提威
團餐店長在競爭日益激烈的餐飲行業(yè),要帶好經(jīng)營班組、班組員工,獲得就餐者的認可,需要加強學習,學習管理標準、飯菜品種、質(zhì)量標準、服務(wù)標準、安全標準等。因此,做團餐店長,學習是很有必要的,可參加或自學餐飲經(jīng)營管理服務(wù)安全等方面的知識。
5 團餐店長要以“技”樹威
團餐店長在門店管理運營中是很關(guān)鍵的,要懂得餐飲加工、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、食品安全、營養(yǎng)配餐等,在日常工作中在聽取經(jīng)營班組、班組員工的反饋時,要認真傾聽,問自己這些意見是否有一定的道理。團餐店長只有擁有了這些技能才能更好地帶領(lǐng)門店走向成功。
6 團餐店長要以“會”生威
團餐店長在日常管理工作中不能小看班前會、班后會、專門會等的作用,團餐店長在日常管理工作中要認真組織好班前晨會和班后會,要根據(jù)工作需要和上級要求組織好專門會,只有這樣才能搭建統(tǒng)一指揮、傳達上級精神、實施嚴格管理的有效平臺。
7 團餐店長要以“勤”出威
團餐店長在日常管理工作中要做勤奮工作的表率。作為團餐店長,自己首先要積極進取,敬業(yè)勤勉,恪盡職守,用心工作,并能出色地完成好自己的本職工作。否則“己身不正,雖令不從”,團餐店長一定要明白上行下效的'道理,要懂得表率和示范的作用。
8 團餐店長要以“檢”長威
團餐店長要根據(jù)管理、服務(wù)、質(zhì)量、衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)、節(jié)約標準或要求,積極檢查、善于檢查,勇于檢查。每天從早到晚要針對各個崗位工作、庫存、衛(wèi)生、售賣、洗消等點進行檢查并確保飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等,這些檢查都是為了有備無患。
9 團餐店長要以“嚴”促威
團餐店長要對經(jīng)營班組、班組員工嚴格管理,讓經(jīng)營班組、班組員工懂得無條件服從,工作中團餐店長首先要以身作則,遵守制度,要樹立權(quán)威,保證決策的正確性和布置命令的清晰性。其次,應該與下屬保持高度溝通,以人格感染下屬,以專業(yè)啟發(fā)下屬。
10 團餐店長要以“績”壯威
團餐店長是由餐飲企業(yè)任命授權(quán)的,是實干的,理所當然在餐飲企業(yè)管理體系里是實力派,但一個成功的團餐店長一定要服從領(lǐng)導,提高門店業(yè)績,聚焦目標,勇于突破,適度促銷,規(guī)劃制勝,做好銷售管理,提高營業(yè)額,保證餐飲店安全,保證就餐者滿意。
餐飲主管自我介紹5
同事們各位好:
我是來餐廳不久,來接任xxx的工作,之前我沒接觸過我們部門的人,對大家不是很了解,但是我從別的地方聽說了不少關(guān)于咱們的'事情,心里覺得非常榮幸能和我們餐廳的精英們一起合作。
我想能和大家一起走過今后奮斗的`過程,是一件讓人心情澎湃的事情。我也非常期望能和大家做生活中的朋友,事業(yè)中的好排擋。我覺得作為經(jīng)理也是應該多學習員工們身上閃光的地方,所以今后的生活工作中,大家對于我的錯誤可以提出來幫助我更好作好經(jīng)理這個職位的工作。
我對咱們這邊的業(yè)務(wù)還不是很熟悉,希望大家在以后的工作中多多支持,我也會虛心向大家學習的。
希望在我們一塊合作的日子里,大家能非常愉快的完成每一項工作任務(wù),謝謝大家。
餐飲主管自我介紹6
團餐店長是餐廳的靈魂人物,團餐店長就如同火車的車頭,俗話說火車跑得快,全靠車頭帶。身為餐廳的領(lǐng)軍人物,團餐店長能力強弱將直接影響到餐廳的整體業(yè)績,甚至將決定著餐廳是否能夠持久經(jīng)營。那么,團餐店長需要具備哪些能力呢?下面十點具備可供借鑒應用。
1 團餐店長要具備崗位執(zhí)行力
作為團餐店長對于本企業(yè)和被服務(wù)單位上級部門提出的要求、制定的規(guī)范、有關(guān)規(guī)定一定要認真貫徹實行,有意見可以向本企業(yè)和被服務(wù)單位上級部門反映,但不能由于自己個人的意見讓餐飲店經(jīng)營班組和經(jīng)營班組員工抵觸。因此,在日常工作中要強化執(zhí)行力,嚴于律己,做好表率,要求下屬做到的事,自己首先做到。做到言必行、行必果,讓下屬佩服。
2 團餐店長要具備目標指向力
作為團餐店長身處一線,負責事情千頭萬緒,對于本企業(yè)和被服務(wù)單位上級部門制定的目標必須要有一定實現(xiàn)的決心,實現(xiàn)目標必須是自己絞盡腦汁才能實現(xiàn)的,如果看似有些勉強的目標,同時必須慎重分析,判斷本店及下屬經(jīng)營班組的力量或者說整個餐飲企業(yè)的資源后必須按實際和規(guī)定執(zhí)行。一旦實現(xiàn)了目標之后,就必須設(shè)定新的目標并開始新的奮斗。
3 團餐店長要具備敬業(yè)的精神
作為團餐店長工作態(tài)度將直接影響到店員的工作態(tài)度,所以店長應該意識到,工作態(tài)度是可以被傳染的,必須在店員中間樹立起一個良好榜樣。必須讓每一個班組、每一位員工都保持敬業(yè)。而要想讓大家敬業(yè),團餐店長必須身先士卒,必須以身作則,保持高度的敬業(yè)精神,這種精神將在潛移默化中傳導給本店下屬,從而促使整個團隊的敬業(yè)度大大提高。
4 團餐店長要具備團隊的精神
作為團餐店長必須具備團隊精神,大凡成功的管理者,其員工都具有優(yōu)良的團隊精神,而具有優(yōu)良團隊精神的單位大都有一個卓越的管理者。作為餐飲店管理者,要注重有意識地提高本店餐飲員工的素質(zhì),培養(yǎng)本店餐飲員工的團隊精神。因此,餐飲店管理者的團隊意識對團隊精神起著決定作用,要培養(yǎng)員工強大的團隊精神,管理者自身先要具備卓越的團隊精神。
5 團餐店長要具備創(chuàng)新的意識
作為團餐店長必須具備創(chuàng)新意識,創(chuàng)新是原動力。餐飲門店在市場化經(jīng)營過程中,能夠及時把握餐飲門店行業(yè)發(fā)展命脈,準確預測行業(yè)發(fā)展方向的餐飲門店,總能獲得更大的發(fā)展機會,這得益于團餐店長的創(chuàng)新。創(chuàng)新是管理的靈魂,有創(chuàng)新,整個管理工作才充滿生機和活力,在實際工作中要進行計劃創(chuàng)新和組織創(chuàng)新。既要考慮超前性,又要考慮可實現(xiàn)性。
6 團餐店長要具備找問題能力
作為團餐店長必須具備發(fā)現(xiàn)問題的能力。要在工作中在力所能及范圍內(nèi)著手實踐,認真找出存在的問題,堅持解決問題,直至成功。在實際工作中要是自己一個人做不到,就趕緊考慮借助他人的力量。方法永遠比問題多。發(fā)現(xiàn)好方法的契機,就在日常實踐中。這需要團餐店長具備獨特的眼光,從那些乍看起來無關(guān)的現(xiàn)象中,找出事物本質(zhì),然后產(chǎn)生連鎖反應。
7 團餐店長要具備溝通的能力
作為團餐店長要根據(jù)本店經(jīng)營班組和經(jīng)營班組員工的`不同性格特點采用不同的溝通方式。只有團餐店長和經(jīng)營班組、經(jīng)營班組員工溝通順暢,才能團結(jié)一心,把工作抓上去。管理的本質(zhì)就是交流和溝通,作為團餐店長不但要與經(jīng)營班組、經(jīng)營班組員工溝通還要與就餐者溝通,不但要與本企業(yè)總部溝通,還要與和被服務(wù)單位及所涉及到的社會關(guān)系溝通。
8 團餐店長要具備競爭的意識
作為團餐店長要有競爭的意識。我們常常會看到,一個單位或一座樓上大大小小林立多家餐飲門店,如果沒有本店的核心競爭力,很可能被殘酷地競爭淘汰或失業(yè)。這就要求團餐店長必須須樹立持久的憂患意識和競爭意識,特別是在每一階段的發(fā)展過程中,要找準阻礙發(fā)展的癥結(jié)和自身存在的問題,及時解決,揚長避短,才不會被激烈而殘酷的市場競爭淘汰。
9 團餐店長具備數(shù)據(jù)管理能力
作為團餐店長要具備餐飲經(jīng)營數(shù)據(jù)管理能力。在現(xiàn)代餐飲管理工作中,餐飲管理越來越注重數(shù)據(jù)管理,從餐飲經(jīng)營數(shù)據(jù)中能發(fā)現(xiàn)各種問題并及時糾正和改變經(jīng)營管理營銷策略。在現(xiàn)代餐飲管理工作中,不論是營業(yè)額、人工成本、房租、能源、毛利、市場分析、經(jīng)營班組、人員管理等等都需要數(shù)據(jù)管理運營,一個不懂數(shù)據(jù)的團餐店長是不可能把餐飲店面管理好的。
10 團餐店長要具備總結(jié)的能力
作為團餐店長要做好總結(jié)工作。在日常工作中通過檢查、激勵、服務(wù)、觀察的實施,以及委派工作反饋,如發(fā)現(xiàn)問題,必須尋求解決方法。如營業(yè)額達不到預期,人員狀態(tài)達不到氛圍要求,店內(nèi)環(huán)境達不到標準等。影響因素有哪些?如何改正和避免。從而形成工作閉環(huán),問題匯總于此,研究解決方案,制定下一步工作計劃、措施、目標,以總結(jié)而備無解。
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