- 相關(guān)推薦
有關(guān)酸菜作文300字六篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家收集的酸菜作文300字6篇，希望能夠幫助到大家。
酸菜作文300字 篇1
中國(guó)的美食那叫個(gè)多，數(shù)不勝數(shù)，各地有個(gè)地的美食，但我認(rèn)為世界上最好的美食還是老爸燒的酸菜魚，這道菜讓我回味無窮。
老爸燒的酸菜魚不但味好，而且看相也好。深綠色的酸菜，翠綠的香菜，嫩白的魚片，沉浸在那火紅的'湯汁里，辣油一層漂在鍋面上，像是火山的表面，馬上就要爆發(fā)似的。每次看見那盤酸菜魚，總會(huì)令我有一種垂涎欲滴的感覺。
酸草魚的做法也非常簡(jiǎn)單。先將魚切成魚片，泡過的酸菜切成絲，把魚片倒入一個(gè)大碗里，加入雞蛋清，白酒，腌十幾分鐘之后，把油倒入鍋中，把生姜和花椒放入炒1分鐘。把之前腌的魚和酸菜魚調(diào)料包放入鍋中，再撒上些孜然粉，一盤色香味懼全的酸菜魚就燒好了。
酸菜魚一從廚房中端出來，老大遠(yuǎn)就可以聞到那味道，我一聞到那個(gè)味道，就口水直流。我狼吞虎咽地吃了起來，我夾了塊魚片，魚片可真嫩，麻辣鮮香，可真是美味，又夾了酸菜來吃，酸菜脆脆的，真叫個(gè)好吃啊!我還時(shí)不時(shí)會(huì)喝上幾口湯，湯很辣有一股鮮美之味，嘴巴中充滿了美味，看見旁邊的媽媽早已吃到了第二碗，這讓我更有了食欲，突然，感覺酸菜魚有一種爸爸的味道，讓我回味無窮。
我最愛吃爸爸燒的酸菜魚了，它有一種爸爸的味道，讓我感覺好吃。
酸菜作文300字 篇2
要是有人問我最喜歡吃什么？我會(huì)毫不猶豫地回答：姨媽做的酸菜魚。
做酸菜魚需要準(zhǔn)備好鮮魚、紅辣椒、泡椒和酸腌菜這幾種材料，要先切好魚片，盡量將魚片都切的薄薄的，然后，用料酒和特制調(diào)料腌制1小時(shí)，酸菜切成小塊狀，往鍋里放入適量油，再放花椒、八角、生姜、蔥段炒香，再放入酸菜炒至金黃，加入開水燒沸，放入腌制好的魚頭，魚骨和魚尾熬10分鐘，再放入魚片煮5至6分鐘，倒入小盤里，接著，在鍋里放油燒熱，一圈一圈淋在盆中，最后撒上香菜、蔥花即可。
就這樣，一鍋美味的.酸菜魚就大功告成了。
酸菜魚剛一端上桌，那撲鼻的香味立刻迎面而來，香飄滿屋，保證讓人口水直流。再看盆中，白色的魚肉配著墨綠色的酸菜，金黃色的油，嫩綠的蔥花和香菜，紅色的辣椒點(diǎn)綴其間，那顏值可高了！
那紅油里白嫩的魚片，一入口，那又辣又麻的感覺，真是太有品頭了。吃了第一口，你會(huì)忍不住再吃第二口。
酸菜作文300字 篇3
今天天氣非常晴朗，媽媽告訴我：“婷婷，今天我想吃酸菜魚了。我們下午去金寶市場(chǎng)端一盤酸菜魚回家吃，好不好?”“好啊!，如果想吃就去端吧!”我同意了媽媽的建議。于是，我和媽媽靜靜等待著下午的到來(也就是各忙各的事)。
時(shí)間過得真快呀!轉(zhuǎn)眼間晚飯時(shí)間到了，媽媽說：“時(shí)間不早了，我們要去了，要不然你爸爸下班國(guó)家后就要餓肚子了哦!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，就和媽媽出發(fā)了。我們騎著電動(dòng)車來到了金寶大排檔，啊!這么多的人呀，人山人海哦!我和媽媽等了很久，才等到一盆香噴噴的酸菜魚。酸菜魚是燒好了，可是往哪里放呢?我機(jī)靈一動(dòng)告訴媽媽：“我來端吧!媽媽答應(yīng)了。我一只手領(lǐng)著袋子，還有一只手端著盆，心里無比的害怕，我非常的怕盆會(huì)翻，怕湯潑出來燙到自己，我告訴媽媽騎慢點(diǎn)，不要有急剎車什么的，要穩(wěn)一點(diǎn)兒。在中途我真想把它扔了，可是如果扔了它，我就吃不到酸菜魚了，還會(huì)被媽媽罵的。呀!我的小手被燙紅了，換一處端才好多了!快到家門口了，一定要堅(jiān)持著。終于堅(jiān)持到家了!我非常的開心!
吃飯的'時(shí)候，我吃的津津有味，感覺自己端的魚真好吃哦!
酸菜作文300字 篇4
我喜歡吃的菜可多了，有糖醋排骨、桂江魚、紫菜蛋湯等等，但如果問我最喜歡吃什么，我一定會(huì)毫不猶豫地回答：酸菜魚。酸菜魚是最地道的重慶菜，也是我最愛吃的一道菜。
一天，我和小伙伴在外面玩的時(shí)候，媽媽在家里燒我最愛吃的酸菜魚。一進(jìn)家門，就聞到了酸菜魚的香味，我忍不住用筷子夾了一小塊放進(jìn)嘴里，真好吃�。】晌业纳囝^也被燙紅了，“心急吃不了熱豆腐，”這句話說得真對(duì)啊！
一個(gè)周末，做完作業(yè)后沒什么事了。正好家里有媽媽買的一條魚，我心血來潮，準(zhǔn)備學(xué)做這道酸菜魚。我邊回憶媽媽做這道菜的過程，邊慢慢操作起來。我先把魚身上的血水用水沖干凈，然后在鍋里放油，把魚放到油鍋里煎幾分鐘，再倒水到鍋里煮，煮了約四五分鐘，然后把洗干凈的`酸菜倒進(jìn)鍋里，接著放入調(diào)料：鹽、味精、雞精、醬油、醋等，又煮了十幾分鐘，最后起鍋，用大盤子裝好，又撒點(diǎn)蔥花。這樣，美味可口的酸菜魚就做好了。
這時(shí)，爸爸媽媽也回來了，看見我做的一鍋酸菜魚，嘗嘗，雖然味道不及媽媽做的，但爸爸媽媽臉上洋溢著幸福。
酸菜作文300字 篇5
程家酸菜魚是我媽媽拿手的好菜，當(dāng)然也是我的最愛啦！
程家酸菜魚雖然樣子看起來不咋地，可味道那叫一個(gè)好啊！土色的酸菜浸末在金色的湯里，一根根小豆芽伴著火紅色的辣椒，橘紅色的八角，白色的魚肉，銀色的魚泡，黑色的魚頭飄落人間。那可謂是酸中帶辣，辣中帶鮮，聞起來都已經(jīng)能讓人的口水''飛流直下三千尺''了！
程家酸菜魚的做法對(duì)媽媽來說是很簡(jiǎn)單，但對(duì)我來說卻是很難的。首先，要把鍋燒熱再把油倒入鍋中，油熱后先把幾個(gè)帶刺的魚肉放入，其次再把豆芽放進(jìn)去，燒個(gè)十分鐘后，再把酸菜。八角。生姜。辣椒和剩下的魚肉一起放到鍋里，再用高火燒一會(huì)，一盆香噴撲鼻的程家酸菜魚就新鮮出爐了，如果想吃再辣點(diǎn)的，就把一些“老干媽”辣醬拌在里面，味道更好啦！
酸菜魚的`吃法也是很講究的，你不能一口包，要不然你會(huì)被辣成"香腸嘴"的，要從一個(gè)角開始慢慢地咬，進(jìn)到嘴里你不能立馬咽下去，否則，你的嗓子就會(huì)開花的。一天我在吃的時(shí)候，因?yàn)槭氰F的筷子，所以上面一大塊魚肉不小心滑了下去，我的身上濺的全是湯。
從此，我給它取名為“爆炸魚”！
酸菜作文300字 篇6
我覺得最好吃的酸菜魚，要數(shù)清花椒那家店了。
一進(jìn)門，撲面而來的就是一陣花椒味，讓人食欲大開。我們按老樣子點(diǎn)了一份青花椒味的酸菜魚。上菜了，我使勁吸了吸鼻子，啊！在濃烈的花椒味中帶著些許魚的鮮味和辣油味。這讓我嘴巴里立即充滿了口水，臉上寫滿了迫不及待，兩眼放光，恨不得馬上夾一塊嘗嘗。
我夾起一塊放進(jìn)嘴里，嘶——?jiǎng)偝鲥伒乃岵唆~，熱得跟燒紅的炭一樣，燙得我舌頭發(fā)麻�？磥碇荒軟鲆恍┰俪粤耍眠@個(gè)時(shí)候，我觀察起了它的樣子，薄薄的魚片白嫩的肉，一條條紋理清晰可見，仿佛只要用一點(diǎn)點(diǎn)力就能把它夾爛，綠色的青花椒襯托著雪白的'魚肉，真讓人饞涎欲滴呀！
我實(shí)在抵抗不住陣陣撲面而來的香氣誘惑，猛吹幾口氣，就迫不及待地把一整塊肉塞進(jìn)了嘴里，哇！一種麻麻的快感布滿口腔，細(xì)嫩的魚肉Q彈又富有嚼勁，好吃到飛起了！
據(jù)我所知，做酸菜魚最好用黑魚，切片一定要薄；花椒要用野山椒；酸菜也要用四川出品的，味才夠正。不光食材要好，煮魚時(shí)的火候也很重要，湯一沸騰，魚片就立馬能出鍋了。這樣的魚肉才滑嫩可口。
酸菜魚，我的最愛！
【酸菜作文300字】相關(guān)文章：
酸菜作文300字4篇07-17
酸菜作文300字四篇07-13
酸菜作文300字五篇07-08
【精選】酸菜作文300字3篇05-08
【精華】酸菜作文300字4篇11-22
【實(shí)用】酸菜作文300字四篇09-13
有關(guān)酸菜作文300字三篇12-09
【實(shí)用】酸菜作文300字3篇12-25
酸菜作文300字合集六篇10-04