【精選】酸菜作文300字3篇

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的酸菜作文300字3篇，歡迎閱讀與收藏。

酸菜作文300字 篇1

　　俗話(huà)說(shuō)：民以食為天。每個(gè)地方都有本地的特色小吃，每個(gè)人也都有自己最?lèi)?ài)的一道菜，而我對(duì)酸菜魚(yú)情有獨(dú)鐘。

　　酸菜魚(yú)，不僅味美而且“顏值高”。黑魚(yú)切成一片一片的，薄如蟬翼，魚(yú)肉雪白雪白，宛如晶瑩剔透的白玉。褐黃色的酸菜，與魚(yú)肉互相映襯，碗中的那一小撮辣椒更是錦上添花，猶如一朵玫瑰盛開(kāi)在其間，令人垂涎三尺！

　　酸菜魚(yú)的做法也很簡(jiǎn)單，幾乎每家每戶(hù)都會(huì)做。先把一條魚(yú)切片，切片的'過(guò)程中一定要小心，魚(yú)肉很嫩，可不要碰散了！接下來(lái)準(zhǔn)備幾碗清水倒入鍋中，中火加熱，燒開(kāi)之后再把事先切好的魚(yú)肉輕柔地放入鍋中。涮幾分鐘后，備好的酸菜可以下鍋了，再在另一個(gè)鍋里翻炒辣椒，還要倒入幾勺油，等到魚(yú)肉煮熟了之后，一起放入盆中。最后將幾勺滾燙的熱油倒在魚(yú)身上，還會(huì)發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音，抓一小撮辣椒點(diǎn)綴在中央。一盆美味可口、色香味俱全的酸菜魚(yú)就大功告成啦！

　　每當(dāng)一盆香氣四溢的酸菜魚(yú)出爐，我都會(huì)迫不及待地吃起來(lái)。因?yàn)槲蚁矚g吃辣，所以每次吃的時(shí)候都會(huì)在旁邊準(zhǔn)備一碟辣椒醬。夾起魚(yú)片，蘸些辣椒，再送入嘴巴。我慢慢地咀嚼著，真是順滑爽口，魚(yú)肉格外嫩，入口即化，讓人百吃不厭。

　　聽(tīng)完我的介紹，你是否已經(jīng)口水直流？那就快去嘗一嘗吧！

酸菜作文300字 篇2

　　我喜歡吃的菜可多了，有糖醋排骨、桂江魚(yú)、紫菜蛋湯等等，但如果問(wèn)我最喜歡吃什么，我一定會(huì)毫不猶豫地回答：酸菜魚(yú)。酸菜魚(yú)是最地道的重慶菜，也是我最?lèi)?ài)吃的一道菜。

　　一天，我和小伙伴在外面玩的時(shí)候，媽媽在家里燒我最?lèi)?ài)吃的'酸菜魚(yú)。一進(jìn)家門(mén)，就聞到了酸菜魚(yú)的香味，我忍不住用筷子夾了一小塊放進(jìn)嘴里，真好吃��！可我的舌頭也被燙紅了，“心急吃不了熱豆腐，”這句話(huà)說(shuō)得真對(duì)�。�

　　一個(gè)周末，做完作業(yè)后沒(méi)什么事了。正好家里有媽媽買(mǎi)的一條魚(yú)，我心血來(lái)潮，準(zhǔn)備學(xué)做這道酸菜魚(yú)。我邊回憶媽媽做這道菜的過(guò)程，邊慢慢操作起來(lái)。我先把魚(yú)身上的血水用水沖干凈，然后在鍋里放油，把魚(yú)放到油鍋里煎幾分鐘，再倒水到鍋里煮，煮了約四五分鐘，然后把洗干凈的酸菜倒進(jìn)鍋里，接著放入調(diào)料：鹽、味精、雞精、醬油、醋等，又煮了十幾分鐘，最后起鍋，用大盤(pán)子裝好，又撒點(diǎn)蔥花。這樣，美味可口的酸菜魚(yú)就做好了。

　　這時(shí)，爸爸媽媽也回來(lái)了，看見(jiàn)我做的一鍋酸菜魚(yú)，嘗嘗，雖然味道不及媽媽做的，但爸爸媽媽臉上洋溢著幸福。

酸菜作文300字 篇3

　　所有人都有許多的第一次，比如：第一次做菜、第一次做家務(wù)、第一次洗衣服、第一次唱歌……就算說(shuō)三天三夜恐怕也說(shuō)不完。今天是元宵節(jié)，我決定給家人奉獻(xiàn)一道美味佳肴——酸菜魚(yú)。我和媽媽走到超市買(mǎi)好材料便回家準(zhǔn)備做菜了。

　　酸菜魚(yú)的做法很簡(jiǎn)單：首先把已經(jīng)殺好的黑魚(yú)洗干凈，再把魚(yú)肉和骨架分離開(kāi)來(lái)，然后把魚(yú)肉切成一塊塊的，就將魚(yú)頭做成湯。在燒湯期間，我把切下來(lái)的魚(yú)肉、雞蛋清、鹽和買(mǎi)來(lái)的酸菜魚(yú)專(zhuān)用佐料一起腌制一小會(huì)兒時(shí)間。腌制好后，就把酸菜炒一下，炒過(guò)之后，湯也燒好了，把湯倒入酸菜里面燒開(kāi)，再把腌制好的.魚(yú)肉倒入再燒開(kāi)，一碗又辣又香的酸菜魚(yú)也就做好了。當(dāng)然，都是媽媽在旁邊耐心的執(zhí)導(dǎo)著我。

　　我把酸菜魚(yú)乘到大盤(pán)子里后，端了出來(lái)。香味頓時(shí)在房間內(nèi)傳出來(lái)，爸爸看的嘴饞了，趕緊拿好筷子，把魚(yú)肉夾進(jìn)碗里，大口大口地吃了起來(lái)。爸爸和媽媽還有奶奶嘗過(guò)之后都說(shuō)很好吃。我也去廚房拿了雙筷子把魚(yú)肉夾進(jìn)我的嘴巴里，真的很好吃，雖然很辣，但是我們都吃完了。

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