【推薦】做菜作文300字47篇

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家整理的【推薦】做菜作文300字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　做菜作文 1

　　我最喜歡做的事是作菜。還記得有一次和爸媽、爺爺、奶奶去山上挖綠竹筍，到了中午，外公就教我煮泡面給大家吃。外公說：“先放調(diào)味包，等水滾了之后，可以加進(jìn)雞蛋和面條，過一會(huì)兒就大功告成了�！敝罅舜蠹叶颊f美味的泡面之后，我就對(duì)作菜產(chǎn)生了興趣。

　　我小時(shí)候常常在廚房看著媽媽作菜，也從媽媽身上學(xué)到作菜的技巧、方法和切菜的刀工，平常家里的.水果和青菜都是由我負(fù)責(zé)清洗、削皮、切塊，媽媽煮晚餐時(shí)我也都有幫上忙呢！

　　我最早學(xué)會(huì)的作菜技巧是用電鍋煮飯，再來是煎蛋、炒青菜。電鍋煮飯要注意的是米和水的比例，例如兩個(gè)兩杯的米要加進(jìn)兩個(gè)半量杯的水一起煮，煮出來的飯才會(huì)香Q可口；而煎蛋要先在鍋?zhàn)永餆嵊�，等油出現(xiàn)紋路后，把蛋打進(jìn)鍋?zhàn)永�，等底略焦后把蛋翻面，在煎一下就可以吃了；炒青菜更�?jiǎn)單，在鍋?zhàn)永锓庞�、蒜頭爆香，之后放進(jìn)青菜和加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋后，看到鍋?zhàn)用盁熅涂梢詼?zhǔn)備上桌啰！

　　我學(xué)會(huì)作菜之后，就是家里的小小“煮”婦了，平�？梢宰鼽c(diǎn)心，肚子餓了也可以自己開伙，一方面減輕媽媽的家事負(fù)擔(dān)，一方面也是訓(xùn)練自己獨(dú)立喔！

　　做菜作文 2

　　今天早上，我看見媽媽拿著一個(gè)鍋鏟在炒菜，一下翻上一下翻下，那動(dòng)作很好玩，弄得我手里癢癢的，我突然心血來潮，對(duì)媽媽說：“媽媽你能不能讓我也來抄一下菜��？看到你炒菜，我也很想來炒一下菜�！睕]想到媽媽竟然爽快的'答應(yīng)了，我穿起炒菜用的圍裙，拿起鍋鏟，左一下右一下的炒著菜�；钕褚粋�(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，可沒想到的是，菜突然就快要焦了，而火又越燒越大。沒辦法，我這個(gè)“見習(xí)廚師”只好向媽媽求助。媽媽見了，趕緊擰小火勢(shì)開關(guān)，并用小水勺舀了一勺水倒進(jìn)炒菜的鍋里，馬上就好多了。這讓我佩服起媽媽來，這么容易就把難題給解決了。

　　后來，在媽媽這位“大廚師”的指導(dǎo)下，我燒出了一桌可口的飯菜，我自己也覺得很好吃。

　　這次炒菜的任務(wù)成功！

　　做菜作文 3

　　下午，回到家爺爺奶奶已吃過飯，可奶奶卻說：“沒有菜啦！家里有西紅柿和黃瓜，你們自己做吧”！媽媽問我想吃什么菜？我說：我們做涼拌黃瓜和西紅柿吧！但是，要有我來切黃瓜和西紅柿。媽媽同意了。

　　我先拿了一個(gè)西紅柿，在水龍頭下面，把西紅柿上下左右都洗的干干凈凈，用同樣的方法把黃瓜也洗干凈。媽媽怕我用大刀切到手，特意給我拿了切水果的小刀，我首先，把西紅柿切成兩半，然后拿起一半用小刀，小心地把西紅柿切成一片一片，切完西紅柿。我又拿起黃瓜，我用小刀把黃瓜切成一小段、一小段。這是媽媽看見了，媽媽溫柔的說：“寶貝，黃瓜是要切片的，要切得薄薄的`，不要切得太厚，一定要小心哦”！我按照媽媽說的，小心地把黃瓜切完。

　　這時(shí)，媽媽拿來一個(gè)盤子，把我切好的黃瓜和西紅柿放里邊，媽媽開始調(diào)味啦！只見，媽媽往菜上放了鹽、味精、香料、醋、芝麻醬、香油。放完后，媽媽拿筷子已拌，一盤美味的涼拌黃瓜和西紅柿就做好了，看到盤里的顏色有綠的、有紅的，還香氣撲鼻，饞的我直流口水。

　　朋友們！你們想嘗嘗嗎？那就快來我家做客吧！到時(shí)候我一定做更美味的菜招待你們。

　　做菜作文 4

　　今年我是在老家度過的暑假，爸爸媽媽給我的任務(wù)是“學(xué)會(huì)做一道菜”。

　　我向爺爺請(qǐng)教，他說：“太簡(jiǎn)單的菜沒有難度，今天我教你一個(gè)有名的川菜‘辣子雞’。一大早，我就培爺爺上街買原料：三斤的.雞、一斤多的辣椒。中午爺爺在一旁指導(dǎo)有我親自掌勺。我先把鍋燒熱后倒入了適量的油。爺爺指導(dǎo)我先放入姜、花椒、鹽這些配料。等變顏色后在放入切好的雞塊。由于我是第一次做菜，手有一點(diǎn)笨，動(dòng)作十分慢。旁邊的爺爺、奶奶見了都忍不住哈哈大笑。終于雞塊全都到了進(jìn)去，心想終于可以休息了。不料爺爺端來一盆辣椒，說：“快點(diǎn)切好，一會(huì)要用。！我只好無奈的當(dāng)起了墩子工。“快點(diǎn)到辣椒”！我從廚房匆匆出來，倒入辣椒，拿起鍋鏟，左一下，右一下。反反復(fù)復(fù)，我的手都鏟麻了。起鍋時(shí)我放入了一勺鹽后，就坐在凳子上一動(dòng)不動(dòng)。心想：沒想到做個(gè)飯這么難，我再也不做了。還是吃飯容易。

　　同學(xué)們，要珍惜爸媽做的可口的飯菜呀！

　　做菜作文 5

　　農(nóng)歷九月初九是重陽(yáng)節(jié)，也是老人節(jié)，我想做一些家常菜給爺爺、奶奶吃。所以我特地請(qǐng)教了媽媽，讓媽媽指導(dǎo)我做菜。

　　我打算做麻辣豆腐和糖拌番茄。我備齊了材料，接著，我先把盒裝豆腐倒進(jìn)一個(gè)碗里，再把鍋燒熱了，油倒好，然后把豆腐攪碎倒進(jìn)鍋里，倒一勺醬油，均勻地撒在豆腐上，攪拌一下，再撒些胡椒粉、鹽、味精，攪拌一下，一道香氣撲鼻的麻辣豆腐出爐了。

　　我把鍋洗凈，接著做第二道菜。我用刀在番茄上切。媽媽再三叮囑我，切的時(shí)候一定要當(dāng)心手！我把番茄切成一個(gè)個(gè)花瓣?duì)睿�均勻地�(cái)[放在盆子里，像一朵綻放的紅色的花朵，再撒點(diǎn)糖，色澤鮮艷的糖拌番茄很快端上了菜桌。

　　看著這兩道我親手做的菜，不禁垂涎三尺、口水直流。爺爺、奶奶贊不絕口說我做的'菜：色、香、味俱全，清淡可口，香味濃郁，真好吃。

　　看著爺爺、奶奶吃我親手做的菜，不停地夸我，我心里別提有多開心了。

　　做菜作文 6

　　今天，我要幫媽媽做菜。想了半天，我決定燉一碗蛋湯。雖然，聽起來沒什么了不起，可真要作出美味的蛋湯還是有難度的。由于這是我第一次頓蛋湯，所以，我請(qǐng)媽媽在旁邊做現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

　　我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，啪的一聲，把它敲碎在碗里。然后，媽媽提醒我用筷子不停地?cái)嚢�，再放一點(diǎn)兒鹽，澆上一點(diǎn)兒味精。對(duì)了，別忘記在滴上幾滴醬油。最后加上半碗水，再把蛋湯攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒。這個(gè)時(shí)候，媽媽告訴我可以往鍋?zhàn)永锛铀�了。我把盛滿蛋湯的碗放到鍋?zhàn)永铮�再把鍋�(zhàn)臃诺矫簹庠钌�。告訴大家一個(gè)小竅門哦！據(jù)說，如果把鍋?zhàn)觾A斜地放在煤氣灶上，蛋湯就會(huì)熟得比較快，開鍋后，蛋湯也回比較嫩。十分鐘過去了，我揭開鍋蓋。哇！一股帶有淡淡香味的.熱氣撲面而來，蛋湯終于燉好啦！

　　第一次動(dòng)手做菜比想象中難多了，可我真開心呀！因?yàn)槲殷w會(huì)到了做菜的樂趣。

　　做菜作文 7

　　今天是個(gè)星期天，老師在學(xué)校給我們布置了一個(gè)特殊的作業(yè)，那就是學(xué)做一道菜。于是我看了一下冰箱，冰箱里有青辣椒和牛肉。于是我想起了。辣椒炒牛肉，然后我從冰箱里拿出辣椒和肉，再準(zhǔn)備一個(gè)碗。

　　我跑到廚房，把辣椒洗一洗放到板子上，用刀切成一塊一塊的.，再把肉也切成一塊一塊，然后打開火，把平底鍋放在上面，等鍋發(fā)熱冒煙的時(shí)候，再往里面倒一點(diǎn)油，再用油把鍋涮一涮，然后往鍋里倒肉。大概炒幾下，然后放蔥放姜火一定不能太大，看肉稍微變一點(diǎn)樣子的時(shí)候，再把辣椒放到里面。一定要順著鍋倒，不然會(huì)飛濺到手上，如果肉太干的話，可以用碗接一點(diǎn)水到里面，然后倒入五香粉和兩勺糖。這個(gè)時(shí)候，一定要多翻幾下，要讓五香粉和糖均勻的散布在每一個(gè)肉的身上。

　　接下來就是最后一步了，稍微倒入一點(diǎn)蠔油，均勻炒拌一下，一個(gè)美味的辣椒炒肉就出鍋了。我嘗了一下，香辣可口。，非常好吃。爸爸媽媽鼓勵(lì)我說：無論什么事，只要你堅(jiān)持，總會(huì)做好的。

　　做菜作文 8

　　今天，我想和媽媽一起學(xué)做一道菜。這道菜叫做青菜炒蘑菇。我開始洗菜的時(shí)候，我媽說：“先把水龍頭打開，把菜放進(jìn)水里。蔬菜要一顆一顆的去皮洗凈，這樣才能洗干凈�！蔽野凑諎寢尩闹甘鞠床�，所以洗菜洗得很干凈。然后，我又洗了蘑菇。然后，我拿起刀，忙著切菜。因?yàn)榈谝淮吻胁耍�切的太大了。旁邊的媽媽看到了，趕緊說：“這個(gè)不行！我給你看看。”在媽媽的指導(dǎo)下，我終于切好了青菜和香菇。雖然丑，但也不差。我把它們放在盤子里，準(zhǔn)備下一次下鍋。準(zhǔn)備做飯，我打開煤氣，先燒了鍋里的水，放了點(diǎn)油，媽媽說：“油熱了，把菜倒下去�！蔽乙恢辈桓业故澄�，怕里面的'油濺到我身上。奶奶和媽媽鼓勵(lì)我說：“沒事，勇敢點(diǎn)�！蔽议]著眼睛把食物倒進(jìn)鍋里。然后我放了點(diǎn)鹽，炒了幾下。過了一會(huì)兒，菜做好了，我放了點(diǎn)味精，我就把一碟炒青菜和香菇放到了桌子上。吃自己炒的菜感覺特別香。下次我會(huì)學(xué)著做其他菜！

　　做菜作文 9

　　今天，我和媽媽起得很早。去菜市場(chǎng)買新鮮食材，因?yàn)榻裉煳乙獙W(xué)做一道菜。

　　一回到家，我就迫不及待地想把手合起來。我今天的菜是“金針菇炒雞蛋”我先把金針菇、洋蔥、生姜、大蒜、辣椒清洗干凈。然后將金針菇、洋蔥、生姜、大蒜、辣椒切成段備用。然后取出兩個(gè)生雞蛋，敲開倒入碗中攪拌均勻。然后將鍋加熱，倒入少許花生油，直至油溫升至70%-80%，然后將雞蛋倒入鍋內(nèi)，翻炒至金黃色。然后倒入少許花生油，油溫升時(shí)將金針菇放入鍋內(nèi)翻炒，加入少許鹽、雞精、胡椒粉、生姜炒香，然后將雞蛋倒入鍋內(nèi)一起翻炒幾下，倒入盤中，撒上蔥花。就這樣，一道美味的`“金針菇炒雞蛋”就做好了。

　　跟你糾纏，我要直接伸手下去，犀利的媽媽直接一巴掌拍過來，嚴(yán)肅的說：“小朋友，你怎么這么不衛(wèi)生？”聽了又羞得哈哈大笑。

　　做菜作文 10

　　今天下午，我和同學(xué)一起參加了恩來協(xié)會(huì)在“老虎杠子雞”飯店組織的“我來學(xué)做菜”活動(dòng)，我學(xué)會(huì)了做酸辣土豆絲。

　　鄭師傅示范了做酸辣土豆絲的過程后，讓我們自己動(dòng)手做。我第一個(gè)舉手，獲得了親自動(dòng)手的機(jī)會(huì)。師傅們幫我穿上了廚師的衣服，戴上了廚師的'帽子，我快樂的走上了大廚的位置。

　　首先把鍋放在爐子上加熱，然后放油，肯定要記住“熱鍋涼油”。然后放姜絲、辣椒絲，倒入用水泡過的土豆絲，灑上米醋，快速翻炒，出鍋前加入味精。好了，一盤香噴噴的酸辣土豆絲做好了。

　　同學(xué)們排著隊(duì)品嘗我做的酸辣土豆絲。他們個(gè)個(gè)直點(diǎn)頭，夸我做的好吃——不太辣、酸酸的、脆脆的、香香的。同學(xué)們很快就吃得干干凈凈，馬哲源拿起盤子把湯汁也舔得一點(diǎn)不剩。師傅在一旁直喊：“別把盤子給吃了！”

　　我學(xué)會(huì)了做酸辣土豆絲，晚飯時(shí)又做了一盤給爸爸媽媽吃。同學(xué)們，你也來嘗嘗我做的酸辣土豆絲吧？

　　做菜作文 11

　　不知何故，在這段時(shí)間里，我對(duì)烹飪產(chǎn)生了興趣。今天中午，我做了一次西紅柿炒雞蛋。

　　等我媽媽把雞蛋打好，把西紅柿切成小塊后，我來做。“嘿——！”煤氣開了，藍(lán)色的小火苗歡快地跳著舞。我剛想把油倒進(jìn)鍋里，就被我媽攔住了�！艾F(xiàn)在鍋里的水還沒干。如果你現(xiàn)在倒油，鍋里的水會(huì)濺出來。干了才能倒�！弊詈笏�干了，冒出白煙，我不知道放多少油，我媽就想給我倒油。倒完油，我看了看蛋液，又看了看西紅柿，想著先放什么。我媽好像看出了我的心思，說：“先把雞蛋放好，慢慢放，不要放快。”我端起碗，倒了雞蛋。這時(shí)鍋響了，我有點(diǎn)害怕。那是什么聲音？不，人就是油！會(huì)不會(huì)濺到我身上？我不敢再想。我拿起鏟子翻了個(gè)身。但是沒翻好，掉了一小塊在地上.

　　最后，晚餐準(zhǔn)備好了。我吃了自己的'西紅柿炒雞蛋。我不知道我比我媽媽好還是壞。反正我知道沒有媽媽的“溫馨提醒”，我肯定做不出這種味道。

　　做菜作文 12

　　今天早上，我來到廚房看媽媽炒菜。這就是我一次都不會(huì)做飯的原因。我覺得我媽把我的.想法告訴我了，她很開心的答應(yīng)了。同時(shí)她罵我為什么不早點(diǎn)告訴她。菜都是她做的，我該學(xué)什么？所以要慢慢等明天。

　　等啊等，等啊等，終于到了我所期待的“明天”！

　　首先，我先把青菜洗干凈，然后把每一個(gè)的根都剪掉，放在一邊，鍋里放一勺水燒開，然后把青菜放在鍋里煮。燒一會(huì)兒，一碗好吃的青菜就好了！最后加調(diào)料，倒一勺鹽。

　　再做一個(gè)西紅柿炒雞蛋！

　　先切西紅柿，然后把雞蛋打在碗里。哦，不小心把蛋清倒在手上了。沒關(guān)系。洗一下就可以了。完成后放入鍋中。“咝咝”的煎炸聲嚇?biāo)牢伊�。幾滴油到我手里來了個(gè)痛快。好痛�。〉湶粏涡衺然后把番茄倒進(jìn)去，攪拌幾下，再放一勺鹽在上面。又一道菜出來了！好的。讓我品嘗我勞動(dòng)的果實(shí)！

　　啊呸！太咸了！原來鹽太多了。唉~~~

　　做菜作文 13

　　這個(gè)星期天，我決定在媽媽引導(dǎo)下我要做一盤菜。

　　我先把蒜苗切成三厘米長(zhǎng)的小段，接著把木耳和大白菜洗干凈，再準(zhǔn)備些鵪鶉蛋、肉丸和魚等。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我打開煤氣灶，在鍋里加了一點(diǎn)兒油，告把大白菜和木耳倒入鍋中，隨即用鏟子炒了幾下，它們混在了一起。我把鵪鶉蛋、肉丸和魚丸倒入鍋中，等它們快熟了我加了些水，蓋上鍋蓋。過了幾分鐘后我聽見鍋里咕嚕咕嚕地響。我打開鍋蓋，吸了一口氣�。≌嫦悛q如雜燴開花一一十里飄香。又過了幾分鐘我把蒜苗放了進(jìn)去。我嘗了一口湯，十分鮮美。我小心翼翼地把丸子湯倒進(jìn)碗里。爸爸媽媽爺爺奶奶都迫不及待地拿起筷子大家片刻時(shí)間就把我做的丸子湯吃完了。他們都豎起大姆指表?yè)P(yáng)我，我心里美滋的。

　　我第一次做菜居然得到了爸媽和爺爺奶奶的'夸獎(jiǎng)?wù)媸翘�了不起了。我真是一個(gè)小廚師！

　　做菜作文 14

　　今天期中考試完。我們老師給我們布置了一項(xiàng)特別的任務(wù)，炒青菜。

　　我先拿出了家里的小白菜，清洗了一下，然后切成小方塊，放在盆子里備用，然后我開始熱鍋，熱完鍋后我在鍋里放了一點(diǎn)油碗青菜放進(jìn)去翻炒。

　　由于我是第1次做菜不怎么熟練，油居然見到了我的手上�！把�，好燙呀�！蔽亿s緊去洗手池邊清洗了一下，然后又回到廚房繼續(xù)做菜。過了一會(huì)兒，我在手里捻了一些鹽放放了進(jìn)去，繼續(xù)翻炒。沒一會(huì)兒菜就做好了，我剛盛出來，呀，這是什么呀？都做糊了，奶奶說看起來還可以嘛，然后嘗了一下，又說，還不錯(cuò)嘛。我聽了奶奶的話，趕緊也嘗了一下，嘔，這是什么呀？真難吃。爸爸說是鹽放的太少了。我恍然大悟。

　　這次的菜做的'太差勁了，下一次我一定要給爺爺奶奶和爸爸做更好的菜。

　　做菜作文 15

　　老師在休業(yè)式上布置了一個(gè)艱巨的任務(wù)--學(xué)做兩菜一湯。

　　要知道，我平常是一個(gè)連廚房都不會(huì)進(jìn)的.人，這一次居然就直接讓我進(jìn)廚房做飯。換做平常我肯定不干，可這一次是老師布置的作業(yè)，沒辦法，我只能硬著頭皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鴨血湯。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在鍋上翻炒一下，讓油在鍋底攤平，其次是把已經(jīng)切好的肉丁，倒入鍋中。然后再把芹菜倒入鍋中翻炒。最后再放入半勺雞精，半勺鹽就可以倒入盤中了。接著我就開始燒鴨血湯了。首先要在鍋中舀入一瓢水，等水燒開后滴入適量食用油，然后放上已經(jīng)切好的鴨血塊和青菜，蓋上鍋蓋悶上幾分鐘，撒上一點(diǎn)兒鹽，一點(diǎn)兒雞精，倒入湯碗內(nèi)就可以出鍋了。把燒好的菜端到桌子上，就可以開動(dòng)了。我先舀子一勺子芹菜進(jìn)嘴里，哇！好咸啊！我再舀子一勺鴨血湯進(jìn)嘴里，咦？一點(diǎn)味道都沒有。

　　誒，今天做飯是失敗了，不過失敗乃成功之母嘛！下次我一定會(huì)再創(chuàng)佳績(jī)的！

　　做菜作文 16

　　一天，我看見媽媽在廚房里忙碌著，就對(duì)媽媽說：“媽媽，我來幫你做菜吧！”

　　我看見地上有一把大蒜，這些大蒜的頭上是白色的.，下面是綠色的。我就問媽媽：“媽媽，這個(gè)大蒜怎么弄呢？”媽媽告訴了我理大蒜的方法，于是，我就照著媽媽的方法去做。首先，我把大蒜上老的葉子剝了下來，剝完之后，我又把黃的葉子摘掉。這樣，擇理大蒜就完成了。

　　接下來我就要開始打雞蛋了。我先把兩個(gè)雞蛋打入碗中，放進(jìn)鹽和雞精，用一雙筷子攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒，我就把兩勺油放入鍋中。大約兩分鐘以后，油鍋發(fā)出“嗞—嗞”的聲音，我就知道油已經(jīng)熟了。于是我就把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)油里炒，這面炒好了就翻了一面炒。炒好之后雞蛋就變成金黃色的了。于是我把大蒜放進(jìn)鍋里稍煮片刻，雞蛋炒大蒜就完成了。

　　做菜作文 17

　　一天，我肚子餓了，于是跑進(jìn)廚房找吃的。

　　媽媽正在炒菜，我打開冰箱問道：“媽媽，有沒有吃的，我快餓死了！”媽媽說：“菜還沒有炒好，不如你來和我一起做菜吧！”然后，我只好和媽媽一起做飯了。

　　我們先做西紅柿炒雞蛋，一共有四步。首先洗干凈西紅柿，挖掉蒂，再用開水燙一下剝皮，接著切成小塊，然后拿出四個(gè)雞蛋，敲破殼倒進(jìn)碗里打散，加一點(diǎn)鹽，下面是重頭戲了！

　　第二步：開火燒熱鍋，倒一點(diǎn)油，媽媽說可以多點(diǎn)油，火開大，這樣炒雞蛋才會(huì)好吃。

　　第三步：把打散的雞蛋倒進(jìn)熱油鍋里，雞蛋在鍋里慢慢變大，用鍋鏟上下鏟動(dòng)，差不多熟了再裝在盤子里。

　　最后再倒點(diǎn)油，放進(jìn)切好的西紅柿，炒幾下提前加點(diǎn)鹽，這樣就炒出紅色的.湯水。差不多了再倒進(jìn)炒熟的雞蛋，攪拌好，就可以盛盤了，大功告成！

　　我吃了以后覺得味道很不錯(cuò)，全部吃光了！

　　做菜作文 18

　　奶奶在廚房做飯，我只聽到噼里啪啦的聲音。我覺得很好玩，就對(duì)奶奶說：“你能教我做飯嗎？”奶奶說：“學(xué)做飯是好事，但要努力，不能半途而廢。”今天奶奶教我做飯。只聽她說：“今天學(xué)最簡(jiǎn)單的菜，——，燒活蛋�！�

　　每個(gè)學(xué)生一定認(rèn)為燒活蛋是一件很簡(jiǎn)單的事情。把鍋裝滿水，把活雞蛋放在水里煮就行了。其實(shí)不是。有很多要注意的。雖然我還沒有成為專家，但在奶奶的指導(dǎo)下，我也可以成為一名小專家。我來給大家講講燒活蛋吧。煮活雞蛋前，一定要把上面的.土清理干凈，否則鍋會(huì)臟，活雞蛋煮不好。洗完要看看有沒有破的。如果有壞的，我們應(yīng)該把它們拿出來。不要把它們放在一起煮，以免讓其他的活蛋變壞。經(jīng)過這兩個(gè)困難，活雞蛋可以水煮，水要適中，不要太多也不要太少�；鹆Σ荒芴�大，火力太大會(huì)煮雞蛋。

　　雖然今天學(xué)會(huì)了做活雞蛋，但接下來的日子里還有很多困難等著我。

　　做菜作文 19

　　今天是我滿十歲的生日，媽媽決定叫我做幾道菜來慶祝一下。媽媽決定教我一些簡(jiǎn)單的菜，以免我學(xué)不會(huì)。

　　首先，媽媽先準(zhǔn)備好了材料：大肉、姜、蔥、花椒、土豆、大白菜、西紅柿、雞蛋、紅蘿卜等。媽媽準(zhǔn)備教我西紅柿雞蛋湯、肉丸子、炸土豆、悶蘿卜、白菜湯等。準(zhǔn)備好了這些材料就開始開工了，我和媽媽先一起洗菜，結(jié)果我把菜弄成了光桿，然后和媽媽削土豆，結(jié)果媽媽削完了好一會(huì)兒我才削完，而且都快把土豆削沒了，之后分工做，媽媽負(fù)責(zé)切菜，我負(fù)責(zé)把材料點(diǎn)好，以免有差錯(cuò)或用時(shí)找不到，再把火弄好。

　　準(zhǔn)備好了一切，我們就開始炒菜了。媽媽先讓我把油倒上，等把油燒開了媽媽就把菜倒進(jìn)去，過了一會(huì)兒媽媽就讓我去炒，做每道菜都是這樣。

　　過了幾個(gè)小時(shí)，菜也都做好了，爸爸和姐姐買蛋糕也回來了，然后我和媽媽把菜端上桌，爸爸和姐姐切蛋糕，之后我們一家人開開心心地邊吃、邊喝、邊玩、邊看。

　　我覺得這個(gè)生日過得最精彩了，我還有許多收獲。

　　做菜作文 20

　　寒假里，媽媽說要教我炒菜，我興奮不己，假如學(xué)會(huì)了炒菜，那我差不多就可以做一頓大餐了。我將菊花菜洗好，再準(zhǔn)備好花生油和醬油就可以開始了。我卷起袖子，做出了一副趾高氣揚(yáng)的小廚師樣兒。

　　媽媽說要先倒油。我先將火開到中火，等鍋熱了，就倒入金黃金黃的.花生油，我端著鍋把將油沿鍋底“溜”了一圈，當(dāng)油剛剛冒出一點(diǎn)煙和小泡時(shí)將火關(guān)小，然后加入幾�；ń纷�。再將準(zhǔn)備好的菊花菜加入鍋中。一時(shí)間，菊花菜在鍋里“滋滋”地唱歌。我用鍋鏟將菜“翻”了個(gè)身，又加入了鹽和醬油，這樣就“萬(wàn)事俱備，只欠炒功”了。我扶著鍋把，用鍋鏟將菜“移了又移”、“炒了又炒”過了一會(huì)菜終于好了。我將菜盛到一個(gè)盤子里，菜一出鍋就香味四溢，招來大家的喜歡。今天的這個(gè)菜成了“下飯菜”。

　　這件事使我明白了自己加入勞動(dòng)會(huì)覺得更快樂，覺得很有成就感。

　　做菜作文 21

　　今天，媽媽生病了，到醫(yī)生那兒打了一種很疼的針，為了體諒媽媽，我決定幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。

　　首先，我從冰箱里取出已經(jīng)凍好了的豆腐，再在媽媽的指導(dǎo)下，把豆腐洗得干干凈凈，然后，媽媽讓我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三個(gè)大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會(huì)兒，手腕就酸得要命，但我還是堅(jiān)持住了，終于把大蒜子切得粉碎。這時(shí)，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指導(dǎo)下，適當(dāng)?shù)丶狱c(diǎn)糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感覺真舒服，豆腐就像泥土一樣柔軟。最后，我又放了一些香噴噴的`麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐終于做好了。我看著白里透紅的涼拌豆腐，垂涎欲滴，恨不得一口吃掉。

　　晚飯時(shí)，媽媽品嘗了一番說：“小小年紀(jì)，做了這么好吃的菜，真不錯(cuò)。”豆腐吃在嘴里，香噴噴的，我心里覺得甜滋滋的。吃著吃著，就悟出了一個(gè)道理：干任何事都要經(jīng)過自己的努力，決不能依賴別人，只要用心學(xué)，就一定能成功。

　　做菜作文 22

　　做菜是一件非常有趣的事。

　　這天我和爸爸決定我們倆pk做菜，媽媽在一旁等待品嘗。我做得到的是西紅柿炒雞蛋，爸爸做的是爆炒牛肉。只聽媽媽一聲令下，我和爸爸開始了緊張的比賽。顏色各異的佐料混在一起像是盛開的朵朵鮮花。

　　比賽過了兩分鐘，還沒做完呢！就聞到了爸爸做菜的'香味。又過了四分鐘我還沒做完。爸爸嗖嗖地把佐料倒進(jìn)鍋里，我也不甘示弱，倒這個(gè)佐料，倒那個(gè)佐料。倒來倒去都倒暈了。不管哪一個(gè)佐料我都給倒進(jìn)去了。又過了兩分鐘爸爸的爆炒牛肉好了。我也手忙腳亂地弄了弄也好了。我們各自盛好端到桌子上來。開始品嘗了，我心里沒有底，不知自己做的菜好不好吃。

　　你一筷我一筷，我覺得自己做的太難吃了。我的魂像是被爸爸做的菜的香聞給鉤住了似的，迫不及待的夾起牛肉，一口，又一口。饞的我跟如饑似渴的獵豹一般，大口大口的吃。�。〕燥柫�。沒想到爸爸做的那么好吃。彭川川

　　做菜作文 23

　　今天，我想和媽媽一起學(xué)做一道菜。這道菜叫做青菜炒蘑菇。

　　我開始洗菜的時(shí)候，我媽說：“先把水龍頭打開，把菜放進(jìn)水里。蔬菜要一顆一顆的'去皮洗凈，這樣才能洗干凈。”我按照媽媽的指示洗菜，所以洗菜洗得很干凈。然后，我又洗了蘑菇。然后，我拿起刀，忙著切菜。因?yàn)榈谝淮吻胁�，切的太大了。旁邊的媽媽看到了，趕緊說：“這個(gè)不行！我給你看看�！痹趮寢尩闹笇�(dǎo)下，我終于切好了青菜和香菇。雖然丑，但也不差。我把它們放在盤子里，準(zhǔn)備下一次下鍋。

　　準(zhǔn)備做飯，我打開煤氣，先燒了鍋里的水，放了點(diǎn)油，媽媽說：“油熱了，把菜倒下去�！蔽乙恢辈桓业故澄�，怕里面的油濺到我身上。奶奶和媽媽鼓勵(lì)我說：“沒事，勇敢點(diǎn)�！蔽议]著眼睛把食物倒進(jìn)鍋里。然后我放了點(diǎn)鹽，炒了幾下。過了一會(huì)兒，菜做好了，我放了點(diǎn)味精，我就把一碟炒青菜和香菇放到了桌子上。

　　吃自己炒的菜感覺特別香。下次我會(huì)學(xué)著做其他菜！

　　做菜作文 24

　　今天真是個(gè)美好的日子！爸爸又要做飯了，我開心極了，爸爸說：“今天我的美味佳肴是西紅柿炒蛋�！碧炖�！我告訴你一個(gè)秘密，我爸爸燒的`菜非常好吃。

　　他先去買西紅柿和雞蛋。回來后，爸爸他拿起雞蛋在碗邊敲了敲發(fā)出了“咚咚”的聲音，只咔一，爸爸一下子把雞蛋打碎了，只見碧水澄清的蛋清和金黃的蛋黃流進(jìn)碗里。然后又把雞蛋打到碗里，他拿著殼，把殼進(jìn)垃圾桶里，繼續(xù)做他的美味佳肴，接著爸爸把油到進(jìn)鍋里燒熱，之后把打好的雞蛋到進(jìn)鍋內(nèi)炒熟，把西紅柿切好放進(jìn)鍋里和炒熟的雞蛋加了些鹽又炒了兩下，然后爸爸又加了點(diǎn)雞精和糖又炒了兩下起鍋了。我就這樣盯著爸爸輕松的做完了西紅柿炒蛋。我拿起筷子吃了起來，我驚訝的發(fā)現(xiàn)爸爸這次燒的菜還不錯(cuò)，爸爸驕傲的說：“怎么樣�！蔽姨鹱套陶f：“還不錯(cuò)有進(jìn)步�！蔽夷闷鹂曜映云鹆嗣牢兜奈骷t柿炒蛋。

　　做菜作文 25

　　芹菜我是比較喜歡吃的，我覺得好芹菜是比較嫩的那種。媽媽說，芹菜對(duì)女孩子還是比較好的，所以我對(duì)芹菜特別多了一份好感。

　　今天，我跟爸爸去買菜，正好看見了芹菜，現(xiàn)在的這個(gè)季節(jié)，芹菜其實(shí)是比較老了，但是這個(gè)芹菜應(yīng)該是其他的地方送來的，還是比較好吃的，我心想：“芹菜和什么搭配比較好呢?”“對(duì)了，金針菇!”于是，我買了一包金針菇，一些胡蘿卜。回家燒菜去了!

　　開始做菜了，我先把芹菜、胡蘿卜和金針菇分別先洗凈，切好。然后，再讓芹菜和胡蘿卜在開水中焯一下。接著，就進(jìn)入正題了，倒入金針菇和芹菜、胡蘿卜一起炒，炒2-3分鐘，加入少許鹽，煮3分鐘。再加入適量的味精。然后呢，差不多就可以了，這個(gè)芹菜還是比較清爽的，這個(gè)金針菇也是比較好吃的.，這三個(gè)菜放在一起燒了，也是不錯(cuò)的，是我很喜歡的一個(gè)菜啊。

　　我嘗了一口鮮，哇!真香呀!以后，我還要繼續(xù)做很多美味佳肴!

　　做菜作文 26

　　“今天的作業(yè)和平時(shí)有點(diǎn)不一樣。我來解釋一下�！蔽铱偸钦f：“從作文本上找三篇作文，上傳到班級(jí)博客上。你知道的。第二個(gè)是。最后一個(gè)作業(yè)是學(xué)會(huì)燒一道菜，以作文和照片的形式發(fā)到班級(jí)博客上。這太簡(jiǎn)單了，不能燒，你明白嗎？”�！懊靼琢�！”但是我沒明白，哪個(gè)才是唯一重要的，哪個(gè)才是唯一重要的？

　　“李俊，快來，我爺爺要燒青菜了。我們先看看，以后再燒�！蹦棠陶f�！芭�，”我說，“我來了。然后，我爺爺開始告訴我怎么炒菜：首先，把鍋燒干，因?yàn)槿绻�有水，油就�?huì)溢出來。然后排油，讓你看到油溫下的'一點(diǎn)煙，然后小心的放下青菜。如果直接放下，不注意方向，很容易濺到身上。落下后，用鍋鏟翻炒。青菜有點(diǎn)蔫的時(shí)候撒點(diǎn)鹽（加鹽讓青菜看起來更綠不發(fā)黃）加一點(diǎn)水（加水防止燒焦）。繼續(xù)翻炒，翻炒2~3分鐘左右，然后加入味精調(diào)味。最后裝鍋。

　　“我燒了它，爺爺。”“那就燒掉！”“好”。之后，我做了一道菜。青菜。

　　做菜作文 27

　　今天，爺爺教我做一道菜，是板栗燒雞湯，這道菜非常有營(yíng)養(yǎng)。我很高興，因?yàn)槲医K于可以學(xué)做菜了。

　　首先，爺爺買了一只雞和一些圓圓的板栗，還準(zhǔn)備了其他的配料，如鹽、料酒、蔥段和姜片。

　　我先將雞用水洗干凈，去除掉雜物，然后把雞切成一塊一塊的，放在一旁備用。我又把板栗放進(jìn)鍋里煮一下，這樣是為了方便去殼。接著，重要的`環(huán)節(jié)來了，要正式“開燒”了。我把油倒入鍋中，燒熱后放入雞和板栗，一起努力地翻炒，香味立即就出來了，“肉香”味特別地好聞，隨即放入料酒、蔥段、姜片……加入水，然后蓋上鍋蓋，用大火燒“滾”后，小火再燉40分鐘，最后加入鹽，就可以出鍋了。

　　我一打開鍋蓋，頓時(shí)，一股香味撲鼻而來，我的腦中一片空白，只有一個(gè)字“香”！于是，我盛了一碗喝喝，腦中還是一個(gè)字“香”！真解饞�。�

　　這次在爺爺?shù)貛椭�下，做成功了，下次我還要努力，做出更好的。

　　做菜作文 28

　　今天下午七點(diǎn)我和哥哥游完泳回到我家，因?yàn)榘职謰寢層惺聸]在家所以只有我們自己做飯吃了。

　　我們大概玩了一個(gè)小時(shí)電腦覺得肚子有些餓了，哥哥問我吃什么我說：“我們吃土豆絲吧”。那誰(shuí)會(huì)做啊？哥哥問我說；“媽媽曾經(jīng)教過我怎么做土豆絲，還是由我來做吧，”說做就做哥哥拿起削皮刀認(rèn)真的把一個(gè)一個(gè)的'削了下來。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然后把片摞在一起切成細(xì)細(xì)的土豆絲，我把油倒進(jìn)了鍋里等油熟了半成以后，放入了蔥花。醬油。辣椒等炒出香味以后放入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進(jìn)鍋里，就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。

　　我和哥哥大口大口的吃了起來，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺還是好吃極了。過了一會(huì)爸爸媽媽回來了他們嘗了一下我們做的土豆絲，夸我們真厲害�。∥乙院笠欢ㄏ癜职謱W(xué)習(xí)做出一手好菜。

　　做菜作文 29

　　這個(gè)星期天老師布置了一個(gè)很特殊的任務(wù)，每個(gè)人都要炒一道菜，我要炒的是青椒土豆絲。

　　首先從袋子里拿出土豆，用清水洗干凈，再拿出刮皮刀，這一步可要小心，不能刮到手。我小心翼翼的把皮全部刮掉后，放到菜板上把菜刀拿了過來，把土豆切成條。首先用手扶住土豆，把菜刀放上去，把它切成一片一片的，在一點(diǎn)一點(diǎn)的.氣成細(xì)細(xì)的絲。

　　然后拿出兩個(gè)青椒，把里面的籽挖出來，再橫著切一刀，豎著切幾刀就行了，然后把鍋蓋打開，往鍋里倒一層油，放入青椒和土豆絲，先翻炒兩下，往里面倒入少量的鹽，再加入一些水能讓味道淡一點(diǎn)，再翻炒幾下，倒一些醋，炒一個(gè)多分鐘關(guān)火。拿了一個(gè)盤子，用菜鏟把它們鏟進(jìn)盤子里，一道香噴噴的青椒土豆絲就做好了。

　　我把它們放端到餐桌上，拿起筷子就開始吃�！班�！鮮香四溢，青椒的辣味配上醋的酸味，自己做的就是好吃！”不到一會(huì)兒，這道菜就被我和媽媽一起報(bào)銷了。

　　我們不能總過著衣來伸手飯來張口的生活，

　　做菜作文 30

　　在家里，我也算得上是“一流”的做菜高手。這不，今天是周末，寫完作業(yè)后，我又要大顯身手了。

　　首先，我要準(zhǔn)備好配料：西紅柿、白糖。你們大概已經(jīng)猜出我要做什么菜了吧？那就是赫赫有名的糖拌西紅柿！

　　我擰開水龍頭，準(zhǔn)備把西紅柿洗干凈。哎呀！不好，水噴到我了。幸虧我有先見之明，提前系好了圍裙，否則菜沒洗好，倒先把自己洗了。

　　接下來，我就要?jiǎng)拥读��？次业拇奘系斗�！一刀下去，西紅柿里的果肉果汁一涌而出，噴了我一臉，搞得我哭笑不得。我費(fèi)了九牛二虎之力，總算把西紅柿切好了，不過自己也成了小花貓。我把西紅柿放到盤子里，撒上白糖，這樣就OK了。我還給它取了一個(gè)非常有個(gè)性的名字：火上雪！

　　做這樣一道簡(jiǎn)單的'菜就費(fèi)了我這么多力氣，使我不禁體會(huì)到爸爸媽媽平時(shí)的辛苦。當(dāng)我把菜端到桌上，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗，看到他們滿足的笑容時(shí)，我的心里美滋滋的。以后，我一定要努力多學(xué)幾樣菜，做給爸爸媽媽吃，盡一份做兒女的孝心！

　　做菜作文 31

　　記得在我上小學(xué)二年級(jí)的時(shí)候，曾經(jīng)燒過一次菜。

　　那是一個(gè)秋天的傍晚，我到家后媽媽還沒回來。我突發(fā)奇想：媽媽平時(shí)那么辛苦，都是為了我，今天我就為媽媽燒一次菜。

　　我說到做到，先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，打在碗里，用筷子攪拌起來，攪拌得差不多時(shí)我加了一些鹽和一些水。接著，我從碗櫥里拿出兩根火腿腸，把它切成一片一片的，放進(jìn)雞蛋里。然后我打開煤氣灶，舀了一勺油放進(jìn)鍋里，等油熱了，我把雞蛋和火腿腸倒進(jìn)了鍋里，鍋里立即發(fā)出“滋--滋--”的聲音，油好象調(diào)皮的小弟弟從鍋里蹦了出來，我嚇了一跳，后退了幾步，后來看到?jīng)]有危險(xiǎn)了，我才走上前去，用鏟子反復(fù)地鏟著雞蛋，過了一會(huì)兒，雞蛋便炒好了，我熄了火，把炒好的`雞蛋盛了出來，放到飯桌上。

　　剛做好這一切，媽媽回來了，我讓媽媽嘗嘗我炒的雞蛋，媽媽吃了一口，我趕緊問：“味道怎么樣？”媽媽只說了一個(gè)字“香！”那一刻，我的心里比吃了蜜還甜。

　　做菜作文 32

　　今天下午七點(diǎn)我和哥哥游完泳回到我家，因?yàn)榘职謰寢層惺聸]在家所以只有我們自己做飯吃了。

　　我們大概玩了一個(gè)小時(shí)電腦覺得肚子有些餓了，哥哥問我吃什么我說：“我們吃土豆絲吧”。那誰(shuí)會(huì)做��？哥哥問我說；“媽媽曾經(jīng)教過我怎么做土豆絲，還是由我來做吧，”說做就做哥哥拿起削皮刀認(rèn)真的把一個(gè)一個(gè)的削了下來。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然后把片摞在一起切成細(xì)細(xì)的土豆絲，我把油倒進(jìn)了鍋里等油熟了半成以后，加入了蔥花。醬油。辣椒等炒出香味以后加入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進(jìn)鍋里，就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。

　　我和哥哥大口大口的.吃了起來，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺還是好吃極了。過了一會(huì)爸爸媽媽回來了他們嘗了一下我們做的土豆絲，夸我們真厲害啊！我以后肯定像爸爸學(xué)習(xí)做出一手好菜。

　　做菜作文 33

　　周六我起了個(gè)大早，陪著媽媽去菜場(chǎng)買菜，看著菜場(chǎng)里眼花繚亂的品種，實(shí)在是不知道選哪個(gè)好。我在書上看到過很多魷魚的知識(shí)，一邊做菜一邊還可以研究，于是建議媽媽選了一條又大又厚的，還興奮地對(duì)媽媽說：“今天我是小主廚，給大家做一盤紅燒魷魚�！�

　　到家后，我就迫不及待地穿上廚房罩衣，在媽媽的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下，剪去魷魚的邊角，再把它平鋪開來，劃出橫豎還算規(guī)則的條紋，下滾水燙幾分鐘，起鍋切出自己喜歡的形狀。下油燒熱，小心翼翼地放入媽媽事先準(zhǔn)備好的蒜泥姜末紅辣椒以及半勺豬油。鍋中飛舞跳躍紅黃白色，香氣撲鼻。然后迅速將切好的魷魚以及佐料，先后倒進(jìn)鍋中翻炒，魷魚的色馬上呈現(xiàn)出來，讓我垂涎欲滴。再加了一點(diǎn)水，蓋蓋悶燒讓味道徹底進(jìn)入，最后倒入洋蔥翻炒一會(huì)兒，色香味俱全的`紅燒魷魚就可裝盤啦！

　　入口的那一瞬間，魷魚的鮮加上洋蔥的特殊味道夾雜在一起，我們?nèi)�家一起咀嚼著滿足和幸福的味道。勞動(dòng)的果實(shí)，果真好甜！

　　做菜作文 34

　　快到媽媽的生日了，我決定自己親手做一道菜，看了看冰箱里現(xiàn)有的材料，“嗯，就做炒青菜吧！”我在心里默默地想著。

　　星期六，爸爸上班，媽媽出門買東西，太好了，雙親都不在家，終于可以安心做菜了。我打開冰箱門，從里面拿出青菜，順手關(guān)上冰箱門走進(jìn)廚房。我蹲在地上，“咔嚓”一聲煤氣灶打開了，調(diào)到中火，給鍋加熱，過了幾分鐘，我拎起油桶往里面大概放了小半碗油，只聽油發(fā)出了“滋滋”的聲音，好似是在監(jiān)獄里的囚犯在大聲吼罵：“快放我出去，放我出去！”我轉(zhuǎn)身把青菜全部都倒在了盆子里，擰開水龍頭，“嘩嘩――”讓可愛的青菜在里面“洗澡”。洗完以后，甩了甩水，抓起一把青菜放在刀板上，拿起菜刀就上切，只聽“篤篤篤”的聲音，青菜被切成了一段段的`。我拿起刀板端到鍋?zhàn)由�，菜刀從上往下一刮，“刺啦，刺啦”倒進(jìn)去的油像交到了新朋友似的，“噼里啪啦”跳個(gè)不停。翻炒了幾分鐘后，青菜就出鍋了。

　　做菜真有趣啊！

　　做菜作文 35

　　今天，我當(dāng)了一回小廚師哩！你們猜我做了什么？

　　哈哈，是手抓餅。先將要包在里面的食材，也就是餡做好。根據(jù)每個(gè)人自己的喜好挑選食材，我選了雞蛋絲、青菜、西紅柿、胡蘿卜絲、肉絲等等。把每樣都炒熟不帶一點(diǎn)點(diǎn)湯，一份一份地裝到碗里。做這幾樣菜都比較方便，就是做蘿卜絲比較麻煩，特別是刨絲的過程需要十分小心，因?yàn)楹苋菀着俚绞�。然后煎餅皮。先在鍋里加點(diǎn)油，再把從網(wǎng)購(gòu)得來的餅皮放下去，平鋪在鍋里進(jìn)行小火煎，煎一分鐘后，把它翻過來煎另一面，也煎一分鐘，餅皮就出鍋了，一個(gè)黃澄澄的`像個(gè)小太陽(yáng)的餅皮就煎好了。

　　當(dāng)我把煎好的餅皮、做好的餡料端上桌，全家圍坐在桌子前，用餅皮包上各種餡料，用手把餅皮捏在一起，一個(gè)個(gè)香噴噴、黃燦燦的手抓餅就做好了，大伙兒吃的不亦樂乎。舅舅邊吃邊豎起大拇指夸我真是個(gè)大廚，我吃著我親手做的手抓餅，心里像吃了蜜一樣甜。

　　做菜作文 36

　　今天媽媽休息，要教我做一道菜酸辣土豆絲。

　　首先，媽媽幫我準(zhǔn)備了三個(gè)土豆，并告訴我怎樣清洗和削皮，第一次削皮難免有些緊張，刀都掉了好幾次。削完皮后，開始切土豆絲了，媽媽說這一步很危險(xiǎn)，讓我當(dāng)心，就這樣我小心翼翼的開始了我的切土豆之旅，這個(gè)過程真是太煎熬了，我甚至想過要放棄了，是媽媽一直在鼓勵(lì)我，最后在媽媽的`指導(dǎo)下終于完成了這項(xiàng)艱巨的任務(wù)，累得我滿頭大汗。

　　接著，開火，倒油，油熱后放入辣椒，倒入切好的土豆絲，在翻炒的過程中，這些頑皮的土豆絲像長(zhǎng)了腿一樣，跳來跳去，一會(huì)兒跳到鍋外，一會(huì)兒又跳到我手上，燙的我直叫喚。還好有媽媽在旁邊為我保駕護(hù)航，終于制服了它們。

　　幾分鐘后，我的杰作出鍋了，媽媽連連夸贊，突然我覺得好像一下子長(zhǎng)大了，因?yàn)榻裉煳也耪嬲�體會(huì)到爸爸媽媽的辛勞，真的好想抱抱他們，對(duì)他們說一聲：您辛苦了。

　　做菜作文 37

　　星期天，老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)，那就是學(xué)炒菜。

　　回到家我想了一會(huì)兒，不知道自己做什么，于是媽媽給我出主意，說要不就做番茄炒雞蛋吧，我點(diǎn)頭稱贊。

　　開始準(zhǔn)備材料了，我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄，還有鹽和五香粉等佐料。

　　準(zhǔn)備好材料以后，用水把番茄和雞蛋洗干凈，把分切成一塊一塊的，然后把雞蛋磕碎，放在碗里攪拌均勻，然后放在一邊，把煤氣罐打開，然后把油倒進(jìn)去，等油熱了以后，把雞蛋放進(jìn)去，把剛把雞蛋放進(jìn)去，鍋里就“啪啪”響，等了一會(huì)兒后，把番茄倒了進(jìn)去。然后用鍋鏟來回翻炒，是因?yàn)椴蛔屗鼈冋吃阱伾�。最后快熟的時(shí)候把鹽加上，再把五香粉加上，然后把它們拆到盤子上就大功告成了！

　　晚上吃著自己炒的菜，心里有一種說不出來的`自豪感，同時(shí)也體會(huì)到了父母的辛苦和對(duì)我的關(guān)愛。

　　做菜作文 38

　　今天是星期天，又到了我該上金口才課了。

　　媽媽把我送到上課的地方，我進(jìn)門一看班里來了六個(gè)小朋友了，一會(huì)兒的時(shí)間陸陸續(xù)續(xù)的同學(xué)們都到齊了，老師也來了，我們就開始上課了。

　　課堂上老師要教我們做一道美味的菜，菜的`名字就叫《可樂雞翅》。一聽到這個(gè)菜的名字我們就直流口水。媽媽也給我做過這道菜，我很喜歡吃，但是我不知道是怎么做的。我就想趁這次機(jī)會(huì)好好學(xué)學(xué)�；丶夷芙o媽媽做。

　　老師給我們講了這道菜的詳細(xì)做法；首先，去超市買一瓶可樂，再買一斤到兩斤的雞翅。第二步，用清水把雞翅沖洗一到兩遍。然后再把雞翅放到沸水里焯一下水，為了把雞翅里面的腥味去掉。第三步，把雞翅放到鍋中，然后把可樂也倒入鍋里，可樂要比雞翅稍多一些。再放上點(diǎn)生抽。大火燒開，直到可樂變得黏了，這時(shí)候就可以出鍋了。

　　小朋友你們也想和我一起學(xué)嗎？那就和我一起動(dòng)手來做吧。我們一定會(huì)做出美味佳肴來的。

　　做菜作文 39

　　今天老師說讓我們做菜！我去菜場(chǎng)買了雞蛋和西紅柿，打算做一盤西紅柿炒蛋。

　　我把油緩緩倒進(jìn)鍋里，油冒出了煙，我好害怕。西紅柿切成兩半，每一半都分成四片。要下鍋了，我好緊張，生怕被火燒到。于是我想了一個(gè)好辦法，把西紅柿放在鏟子上，輕輕地放下去，我一邊護(hù)手也一邊不停的抖，我更加緊張了。

　　到了打蛋的'時(shí)候了，我不小心把蛋殼也放了進(jìn)去，我只好用筷子一個(gè)一個(gè)地拿出來。這時(shí)，正好見西紅柿軟了，而且汁水流了出來，我就把蛋倒了進(jìn)去，不過焦了。這時(shí)媽媽說：“油在下面，蛋卻倒在邊上沒沾油的地方，當(dāng)然會(huì)焦的呀！”聽了媽媽的話，我又重新做了一遍，沒有焦。終于我燒好了，妹妹嘗了一口，就吐了，說：“太淡了�！庇谑俏矣旨恿艘恍∩�鹽。妹妹也嘗了一口：“不錯(cuò)，比剛才好多了�！�

　　媽媽也說對(duì)于一個(gè)新手來說已經(jīng)很不錯(cuò)了。我聽了媽媽的話很開心。

　　做菜作文 40

　　星期天老師給我們布置了一個(gè)艱巨的任務(wù)，那就是讓我們自己炒菜。

　　以前的`我可為說是，衣來伸手，飯來張口，現(xiàn)在老師給我們布置了這么一個(gè)任務(wù)，我還有點(diǎn)緊張呢。

　　我和媽媽說星期天在家先準(zhǔn)備食材，準(zhǔn)備了一些青椒和四枚雞蛋，然后我們開始，先洗青椒，切成斜刀絲，在開始打雞蛋。把液化氣打開，鍋里倒入油，待油溫?zé)岷笤偌尤胧[姜蒜等，這時(shí)候又不小心油濺到了我的手上，隨著一聲尖叫，媽媽聞聲來到廚房，原來是我的手燙住了，媽媽用涼水把我的手沖了一下，然后我又開始做了，先把青椒放進(jìn)里面，翻炒幾下，然后放鹽，十三香等調(diào)料，再翻炒兩下，然后再倒雞蛋，待雞蛋成型，再慢慢翻炒。再炒制兩分鐘就好了。小心翼翼的裝入盤中，這樣青椒炒蛋就完成了。

　　通過這件事情我還明白了一個(gè)道理。只要堅(jiān)持不懈，就一定能勝利。

　　做菜作文 41

　　五一放假，我在家里面沒事做，就聞到廚房里面?zhèn)鱽砹艘魂囮嚨牟讼悖�心里就想：那不如就來和媽媽學(xué)習(xí)一下怎么做菜吧。

　　我走進(jìn)廚房一看，只見媽媽的身上系著一條圍裙，左手提鍋，右手拿鏟，正熟練地翻炒著，火苗從鍋底下呼呼直往上冒。以前，因?yàn)榕掠驼吹轿业哪�，媽媽都要求我遠(yuǎn)離廚房。今天，我要跟媽媽學(xué)炒菜，初學(xué)著要先多看幾遍。媽媽答應(yīng)了我的要求，叫我站在一旁看，我仔細(xì)的觀察了媽媽炒菜的'動(dòng)作，以及放多少鹽，什么時(shí)候菜能熟……

　　下一道菜是薺菜炒雞丁。媽媽倒油燒熱后，把切好的雞丁放入鍋中，倒上料酒，用鏟子左鏟一下，右鏟一下。不到半分鐘，媽媽又把切好的薺菜也放入鍋中，蓋上鍋蓋。沒一會(huì)兒，一盤香噴噴的薺菜炒雞丁就出鍋了�？諝庵袕浡�著雞肉的香味，好香��！真想嘗一口。

　　開飯了，我夾了一塊雞丁，真好吃！我想我只要再看幾遍，也會(huì)做出這盤色、香、味俱全的薺菜炒雞丁。

　　做菜作文 42

　　星期天中午，媽媽說，讓我和她一起煎我最喜歡吃的煎茄子。首先，媽媽拿了一個(gè)盆子，把盆子接了一些潔白的水，撒了一些想雪白的面粉，打了一個(gè)雞蛋，又撒了一些十三香料和鹽，讓我拿著筷子攪拌。

　　媽媽先削茄子皮，再洗茄子，再把茄子切成一片一片的，我攪拌好之后，媽媽讓我把她剛切好的茄子放到盆子里，然后再攪拌一下。

　　媽媽把鍋洗干凈放在火上，把鍋里放了一點(diǎn)油，開著小火，等鍋熱了，媽媽把攪拌好的茄子放進(jìn)去了一片，讓我照她這樣也依次放進(jìn)去，等聞到香味了，用筷子把茄子反過來，等又聞到香味就可以用鏟子鏟到盤子里了，這樣就大功告成了。香香的茄子就出鍋了。媽媽說要給爸爸一個(gè)驚喜，等爸爸下班上樓了，媽媽把我們倆一起做的.煎茄子端上來，說：“這是你女兒和我一起做的，你女兒功勞最大。”爸爸趕緊拿起筷子嘗了一口，伸出大拇指，說：“真好吃�！蔽倚α�，媽媽也笑了，我們一家都笑了。

　　做菜作文 43

　　今天媽媽說讓我看她做菜，讓我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

　　做的是蒜香茄子。媽媽先準(zhǔn)備了新鮮的茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥，接著媽媽把蒜、青紅椒、洋蔥都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、鹽、糖將青紅椒和洋蔥拌勻放在一旁，然后拿起花生油放入鍋內(nèi)，先把蒜蓉放在鍋內(nèi)翻炒一會(huì)，問我有沒有聞到香味，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，口水都要流出來了。媽媽把之前調(diào)好的`佐料一起倒入鍋中，再用小火翻炒一下就可出鍋了。

　　現(xiàn)在是切茄子的時(shí)候了，在切的時(shí)候注意不能將茄子切斷，而是將茄肉劃開，讓佐料更能入味。接著將切好的茄子放在微波爐里熱十分鐘，等茄子肉變軟了，就可以把茄子放在平底鍋內(nèi)用油煎一下，放點(diǎn)水，再放點(diǎn)醬油，最后將佐料放入茄子肉上面煎一下，最后這道香噴噴的蒜香茄子就出鍋了。

　　聽了我的介紹你們是不是也動(dòng)心了呢，讓你們的媽媽也做給你們吃，也可以直接到我家來，我親自做給你們吃!

　　做菜作文 44

　　今天媽媽教我學(xué)會(huì)了做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　“做西紅柿炒雞蛋了，做西紅柿炒雞蛋啦！”媽媽把我叫到廚房，讓我先把西紅柿洗干凈，然后把兩個(gè)雞蛋打到碗里攪拌均勻。在做西紅柿炒雞蛋這道菜之前，必須要先準(zhǔn)備一些材料，比如：小姜粒、蔥花等。然后，我們把雞蛋和蔥花放到燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒幾遍，雞蛋很快就熟了，我們把雞蛋先盛出來。

　　接下來，炒西紅柿。我們先把西紅柿切成菱形、方塊等多邊形，把它放進(jìn)油鍋里翻炒幾遍，這時(shí)它會(huì)有很多湯汁流出來。這時(shí)候，就可以把之前盛出來的炒雞蛋倒入鍋里，和有很多湯汁的西紅柿一起翻炒幾分鐘，隨著西紅柿炒雞蛋飄香的味道，這道菜就炒好了。最后媽媽讓我拿出一個(gè)盤子，把鍋里的菜盛出來。

　　看著我親自做好的`西紅柿炒雞蛋，我想，如果媽媽每次寒假都教我做兩道菜，那我一直學(xué)下去，會(huì)不會(huì)成為了大廚呢？看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我心里美滋滋的，我終于能幫爸爸媽媽做飯了！

　　做菜作文 45

　　每天我看到媽媽做美味的菜給我吃，感覺很辛苦，我想我一定要學(xué)做一道才給媽媽嘗嘗。今天是星期天，早上，我和媽媽來到了菜市場(chǎng)。哇！紅的辣椒，綠的黃瓜，黃的韭黃……玲瑯滿目，看得我眼花繚亂啊。我們買了西紅柿，雞蛋，我準(zhǔn)備讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋給爸爸媽媽吃。回到家，我們把西紅柿洗干凈，在媽媽的輔導(dǎo)下，我將西紅柿切成小方塊。接著我將3只雞蛋打在小碗里，用筷子攪拌開來。一切準(zhǔn)備工作就緒，我把液化氣打開，先在鍋里倒入油，油開了我將雞蛋倒入鍋里。

　　只見油在翻滾，仿佛小金魚著泡泡，翻炒幾次后將西紅柿倒入鍋里，幾經(jīng)翻炒后，放入鹽，媽媽又讓我放了些糖，過來一會(huì)兒鍋里的`西紅柿就像是番茄汁。最后我們又放了點(diǎn)雞精，我嘗了一下，味道好極了。我又拿來盤子，把炒好的西紅柿倒入盤子里。我把盤子端到桌上給爸爸媽媽嘗了紅，他們都豎起大拇指。我也開心得笑了。

　　做菜作文 46

　　生活中，成功的事有許多許多，就像沙灘上永遠(yuǎn)撿不完的貝殼，但令我最難忘的.就是學(xué)做飯。

　　這一天，爸爸和媽媽都上班去了，就剩我一個(gè)人在家，我的肚子餓得咕咕叫，我想：媽媽每次做飯時(shí)我都在一旁看著，我也記住了一些菜的烹炒方法，今天，我就試一試，做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！

　　首先準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，把西紅柿洗干凈，然后切成小塊，盛入碗中，再把雞蛋打入碗里，攪拌均勻，攪拌過程中放入鹽。一切都準(zhǔn)備好了，把鍋放在爐灶上面，加熱，鍋干后放入少許油，把雞蛋倒入鍋中，“哧”的一聲，嚇得我趕緊離開了鍋邊，我踮起腳尖，探著頭看向鍋里，雞蛋在膨脹，響聲慢慢變小，我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。

　　然后，把鍋刷干凈，放到火上，倒入少量油，端起西紅柿，倒入鍋里，翻炒一下，放一點(diǎn)鹽，攪拌均勻出鍋。

　　看著紅紅的湯汁，我不禁垂涎欲滴，原來我自己也可以把飯菜做的有色有味，下次我一定要把這道菜做給家人吃！

　　做菜作文 47

　　今天早上，我爸爸教我做飯。我一聽，就大聲問：“做什么菜��？”爸爸想了一下說：“肉絲干。”我們先準(zhǔn)備材料。嗯，用料很多，有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些食材。

　　材料準(zhǔn)備好了，當(dāng)然可以開始燒了。首先我把整個(gè)筋切碎，用生粉和老酒腌制，我爸說這是為了讓肉絲更順滑更美味。然后，我把竹筍、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸幫我爸把油倒進(jìn)鍋里，把鹵肉絲倒進(jìn)鍋里，快速翻炒。當(dāng)肉稍微變白時(shí)，放入碗中。然后將豆腐干、茭白、筍絲、榨菜、炒肉絲放入鍋中翻炒。油總會(huì)“跳”，我怕我會(huì)被“撞”。“再放點(diǎn)鹽！”“放點(diǎn)水！”“放紅辣椒！”爸爸在一旁指導(dǎo)。最后，加入一些醬油、洋蔥、鹽和味精。

　　看著我做好的肉絲干，感覺胃口大開，不禁垂涎欲滴。我嘗過了。太好吃了！雖然沒有爸爸的好吃，但是還是好吃！

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